平常的生活中我們會經(jīng)常喝到牛奶，那你知道牛奶有一個國際牛奶日的日子嗎？下面是由出國留學(xué)網(wǎng)編輯為大家整理的“最新國際牛奶日的來歷與意義”，僅供參考，歡迎大家閱讀本文。
最新國際牛奶日的來歷與意義（一）
“世界牛奶日”活動的目的是以多種形式向消費(fèi)者介紹牛奶生產(chǎn)情況，直接了解消費(fèi)者對牛奶生產(chǎn)和乳制品加工的要求。
烏魯木齊市奶業(yè)協(xié)會于1999年第一次舉辦紀(jì)念世界牛奶日的大型宣傳活動，xx年的宣傳主題是：乳品安全與人體健康。
“世界牛奶日”活動的一項(xiàng)重要內(nèi)容是宣傳牛奶的營養(yǎng)價值和對人體健康的重要性。
我國從1999年開始宣傳“世界牛奶日”，鼓勵人們多喝奶，通過對牛奶的宣傳促進(jìn)和啟動消費(fèi)市場，進(jìn)而帶動牛奶的生產(chǎn)，形成一個良性循環(huán)，最終達(dá)到提高全民族身體素質(zhì)的目的。
“牛奶日”活動的目的是以多種形式向廣大消費(fèi)者介紹牛奶的生產(chǎn)情況，宣傳牛奶的營養(yǎng)價值和對人體健康的重要性，了解廣大消費(fèi)者對牛奶和奶制品的意見和要求。這是雙向的，又是互動的牛奶科普宣傳活動，也是牛奶和奶制品的促銷活動。
我國開展這一活動最早的城市是江蘇省的南京市，最早的企業(yè)是南京“衛(wèi)崗乳業(yè)”，早在1997年就開始了這一活動。全國其它城市和企業(yè)也陸續(xù)開展起這一活動，并且取得了良好的效果。中國奶業(yè)之所以能夠持續(xù)、穩(wěn)定和快速地發(fā)展，同“世界牛奶日”活動的開展也是有聯(lián)系的。
“世界牛奶日”活動的目的是以多種形式向消費(fèi)者介紹牛奶生產(chǎn)情況，直接了解消費(fèi)者對牛奶生產(chǎn)和乳制品加工的要求。
“世界牛奶日”活動的一項(xiàng)重要內(nèi)容是宣傳牛奶的營養(yǎng)價值和對人體健康的重要性。
最新國際牛奶日的來歷與意義（二）
世界牛奶日”是怎么一回事？世界牛奶日是上個世紀(jì)五十年代，法國的促進(jìn)牛奶消費(fèi)協(xié)會提出了慶?！芭Ｄ倘铡钡脑O(shè)想，這個設(shè)想在1961年被國際牛奶聯(lián)合會（即i.d.f）所采納，并做出了每年五月第三周的周二為“國際牛奶日”的決定，這一天在每年都不是固定不變的。xx年經(jīng)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（即fao）的提議，兼顧到某些國家已經(jīng)確定的日期，并征得了世界700多位乳業(yè)界人士的意見，把每年的6月1日確定為“世界牛奶日”。這樣“世界牛奶日”就固定不變了。
牛奶是從奶牛的乳房里擠出來的，至于牛奶的歷史究竟有多長？那是很久很久以前的事了。據(jù)考古學(xué)家考證，估計在六千年前的新石器時代，這同“舊約圣經(jīng)”的推斷是一致的，因?yàn)樵谠摃杏校骸傲魈手楹兔鄣耐恋亍辟澝涝?。在我國的考古文獻(xiàn)中，關(guān)于乳的記載，是從西漢時才開始的，距今已有兩千二百年的歷史。食物、營養(yǎng)與健康，三者之間有著密不可分的聯(lián)系，食物是營養(yǎng)的載體，營養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)。牛奶是營養(yǎng)全面的食物，被科學(xué)家們稱為“最接近完善的食品”。
最新國際牛奶日的來歷與意義（三）
牛奶作為一種飲品出現(xiàn)在人們的生活中，距今已有幾千年的歷史了。大約在公元前4千年前，歐洲人就已經(jīng)掌握了制作奶酪的技術(shù)。到了19世紀(jì)中葉，人類已經(jīng)掌握了能夠兼顧消毒和保持牛奶的營養(yǎng)及味道的消毒方法。后牛奶的營養(yǎng)價值越來越受人青睞，于是逐漸成為了人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚臓I養(yǎng)而健康的食物，而且被人們譽(yù)為是“最接近完善的食品”。 20世紀(jì)初，國際牛奶業(yè)聯(lián)合會在歐洲成立，如今成員國已經(jīng)發(fā)展到了40余個。后聯(lián)合會通過了舉辦“牛奶日”的決議，并于1961年在德國成功舉行了首次“牛奶日”慶?；顒?。舉辦“牛奶日”的目的是為了更好地宣傳牛奶對人體健康所起到的積極作用，進(jìn)而了解人們對于牛奶制品的不同需求，從而達(dá)到促銷的作用。于是在“牛奶日”這一天，牛奶廠都會舉行各種各樣的活動以吸引消費(fèi)者。 這種促銷活動極大的推動了牛奶的生產(chǎn)，于是節(jié)日被固定了下來，并將每年五月的第三個星期二定為“國際牛奶日”。而宣傳牛奶的營養(yǎng)價值、了解消費(fèi)者對牛奶生產(chǎn)和乳制品加工的需求也成為了牛奶日永恒不變的主題。 如今牛奶業(yè)成為了歐洲很多國家農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展水平的重要標(biāo)志，為了提高奶制品的質(zhì)量，國家出臺了很多有利于奶業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策。牛奶越來越成為了提高人民健康水平、增強(qiáng)國民身體素質(zhì)的重要手段。于是在2000年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織以所征求的世界乳業(yè)界人士的意見與參照某些國家已經(jīng)確定的日期為依據(jù)，將“世界牛奶日”改為每年的6月1日，而且還要求會員國定期舉行主題活動。
最新國際牛奶日的來歷與意義（四）
2000年，中國乳制品工業(yè)協(xié)會向聯(lián)合國糧農(nóng)組織建議，經(jīng)征求其他國家的意見，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）倡導(dǎo)，將每年的6月1日定為“世界牛奶日”。主題改善國民營養(yǎng)狀況，增強(qiáng)人民體質(zhì)。
上個世紀(jì)50年代，法國的促進(jìn)牛奶消費(fèi)協(xié)會提出了慶祝＂牛奶日＂的設(shè)想，這個設(shè)想在1961年被國際牛奶聯(lián)合會（IDF）所采納，并做出了每年5月第三周的周二為＂國際牛奶日＂的決定，這一天在每年都不是固定不變的。
中國開展這一活動最早的城市是江蘇省的南京市，最早的企業(yè)是南京＂衛(wèi)崗乳業(yè)＂。早在1997年就開始了這一活動。全國其他城市和企業(yè)也陸續(xù)開展了這一活動，并且取得了良好的效果。中國奶業(yè)之所以能夠持續(xù)、穩(wěn)定和快速地發(fā)展，同＂世界牛奶日＂活動的開展也是有聯(lián)系的。