2020服務員實習報告

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    為了能夠讓自己對工作有一個真正的體會,認識實踐對自己的重要性,我在暑假就進行了兩個月的餐廳服務員的工作實習,也是希望自己能體會到在社會上工作的辛苦。
    一、實習地點
    2020年xx月xx日——xx月xx日
    二、實習過程
    暑假開始,我就找了市里的一家餐廳應聘服務員實習生,應聘上后我就進入餐廳工作了。我找離家這么遠的一份工作,是因為想要自己安穩(wěn)的去工作,不希望自己在工作中遇到點困難就回家,這樣對自己不好,對工作也不好。暑假在外旅游的人挺多的,而我工作的這家餐廳又是位于比較中心的地帶,自然是每天都是滿客的,那我第一次接觸這個服務員的工作,其實一開始感覺特別的辛苦,我每天都要去報菜單和端盤子倒水,一天基本上都是站著的,特別的累。做服務員最辛苦的不是一直在工作,而是有時候會遇到一些不講理的客人,這就特別的難了。我以前只在電視新聞上看到過這種事情,沒想到自己有一天也能遇到,特別的讓人心累,不管怎么跟對方講理,自己都是沒有理的那一個人,最后吃虧的還是自己。所以在兩個月暑假的實習工作中,我是真的感受到工作的辛苦之處了。
    暑假過去一半,我才算是慢慢的適應了高強度的工作狀態(tài)。雖然還是很辛苦,但是不管是報菜和送菜,亦或是服務客人,我都能夠去做好了,而且之前工作的時候,經常出錯,后面一個月,就好多了,至少沒有在發(fā)生有送錯菜的事情。前面因為對餐廳的布局不是很了解,常常會把菜送錯,然后人顧客等很久,好幾次都被說了。我當時也是很無奈,餐廳本來就很大,而且有時候的客流量是特別的多,忙的頭暈眼花的,特難受,可是還是要強忍著去工作,畢竟服務員沒有那么多,自然就是一個頂兩三個的那種?,F(xiàn)在熬過來了,倒也還好,沒有那么的難受,基本上能夠把顧客給服務好,認清楚了所有的餐桌,也能夠及時的上菜,讓顧客滿意。
    三、實習總結
    不得不感嘆服務員的工作不好做啊,一不小心就能夠得罪客人了。以前暑假都不曾去體會工作,現(xiàn)在體驗一次,也是真明白了在社會上打拼是有多難的了。經歷這一次的服務員實習工作,我也有了實踐的工作經驗,這對于我之后學習也會有促進的作用。未來我或許還會在面臨更難的工作,但是我不會在輕易的覺得難就退縮,我會加油做好每一步的。
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