創(chuàng)業(yè)計劃書應該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個章節(jié)。創(chuàng)業(yè)計劃書首先是把計劃中要創(chuàng)立的企業(yè)推銷給創(chuàng)業(yè)者自己，不管是社會或是職場，我們都會遇到與創(chuàng)業(yè)計劃書的相關內(nèi)容，創(chuàng)業(yè)計劃書是創(chuàng)業(yè)者向投資人展示企業(yè)整盤創(chuàng)業(yè)經(jīng)營內(nèi)容、發(fā)展藍圖的報告，寫好一份優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)業(yè)計劃書要怎么做呢？下面是小編幫大家編輯的《最新免費創(chuàng)業(yè)計劃書（合集6篇）》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
最新免費創(chuàng)業(yè)計劃書（合集6篇）(篇一)
??1、應該是考察市場。當?shù)赜卸嗌偌仪傩?。你要開的位置附近是否有琴行，琴行之間的競爭是很嚴重的事。在當?shù)厥欠裼幸魳穼W院或是藝術院校之類的學校最新琴行創(chuàng)業(yè)計劃書最新琴行創(chuàng)業(yè)計劃書。
??2、找老師的話，要求大多都是音樂學院畢業(yè)的，一要名字好聽，二要技術程度講學質(zhì)量有保證!老師工資方面，每個地區(qū)不一樣，大多是按照學生、學費的抽成比率分的。還有就是賣樂器的途徑之一，也是蠻主要的途徑是通過老師帶學生來你這買樂器，所以賣樂器提成多少，要自己考慮最新琴行創(chuàng)業(yè)計劃書。
??3、進樂器方面，有的是是從廠家進的，大部分是以代理銷售而已，不是都買下來，然后你在賣!還有的就是在批發(fā)價格進貨。
??4、選址要在居民密集的地方，或者是有較多人數(shù)的學校周圍。
??5、要搞好和音樂老師的關系，花點錢疏通一下關系也可以的，主要靠他們呢。
??6、琴行一定要和教學掛鉤，沒有教學的話，憑光買樂器很吃力的最新琴行創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃。
??7、樂器選擇要好，不能欺騙客戶，最起碼質(zhì)量要好，最好在琴行剛起步的時候不要賣一些很貴的樂器，像鋼琴還有兩萬以上的西洋樂器，很積壓資金!(資金充足的話，沒問題)
??8、資金的問題，你要是不賣鋼琴的話，總資金在10萬左右應該足夠了。
最新免費創(chuàng)業(yè)計劃書（合集6篇）(篇二)
??【目錄】
??（一） 公司基本情況
??對成立時間、注冊資本、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進行簡要介紹
??（二） 產(chǎn)品/服務介紹
??對公司主要的產(chǎn)品和系列服務進行簡要描述
??（三） 行業(yè)/市場分析
??對行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度進行簡要分析
??（四） 業(yè)務現(xiàn)狀
??對市場份額、客戶數(shù)量簡要分析
??（五） 財務分析
??公司成立以來累計投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤
??（六） 融資計劃
??融資金額、參股比例、融資期限、退出方式
??第一部分 公司概況
??（一） 公司介紹
??詳細介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構(gòu)成
??1。 主要股東
??股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話
??2。 團隊介紹
??對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進行介紹
??3。 組織結(jié)構(gòu)
??4。 員工情況
??（二） 經(jīng)營財務歷史
??（三） 外部公共關系
??戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
??（四） 公司經(jīng)營戰(zhàn)略
??近期及未來3—5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標
??第二部分 產(chǎn)品及服務
??（一） 燈具銷售產(chǎn)品、服務介紹
??（二） 燈具銷售核心競爭力或技術優(yōu)勢
??（三） 燈具銷售產(chǎn)品專利和注冊商標
??第三部分 行業(yè)及市場
??（一） 行業(yè)情況
??燈具銷售行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，進入該行業(yè)的技術壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
??（二） 市場潛力
??對燈具銷售市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析
??（三） 行業(yè)競爭分析
??主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析，包括性能、價格、服務等方面
??（四） 收入（盈利）模式
??業(yè)務收費、收入模式，從哪些業(yè)務環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤
??（五） 市場規(guī)劃
??公司未來3—5年的銷售收入預測（融資不成功情況下）
??第四部分 營銷策略
??（一） 燈具銷售目標市場分析
??（二） 燈具銷售客戶行為分析
??（三） 燈具銷售營銷業(yè)務計劃
??（1）建立銷售網(wǎng)絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略
??（2）廣告、促銷方面的策略
??（3）產(chǎn)品/服務的定價策略
??（4）對銷售隊伍采取的激勵機制
??（四） 燈具銷售服務質(zhì)量控制
??第五部分 財務計劃
??請?zhí)峁┤缦仑攧疹A測，并說明預測依據(jù)：
??未來3—5年燈具銷售項目資產(chǎn)負債表
??未來3—5年燈具銷售項目現(xiàn)金流量表
??未來3—5年損益表
??第六部分 融資計劃
??（一） 融資方式
??詳細說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
??（二） 資金用途
??（三） 退出方式
??第七部分 風險控制
??說明該燈具銷售項目實施過程中可能遇到的風險，及其應對措施。包括：技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等
最新免費創(chuàng)業(yè)計劃書（合集6篇）(篇三)
??一、生姜種植項目概況
??(一) 項目名稱：生姜種植
??(二) 項目負責：XXX
??(三) 主管部門：XXX
??(四) 項目內(nèi)容、規(guī)模、目標：
??1、內(nèi)容：生姜(習稱姜、鮮姜、柴姜)是我國傳統(tǒng)大宗藥食兼用品種，又是藥材、蔬菜、調(diào)料。同時生姜有具有多種功能與療效。著眼于本地區(qū)生姜市場價值，故計劃種植生姜以供應市場需求。生姜具有很多價值，比如：
??(1) 降溫提神 增進食欲
??因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油;還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。所以，姜在炎熱時節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀;生姜還有健胃，增進食欲的作用。
??(2)抗菌防病 治療腸炎
??美國和丹麥的科學家通過試驗證實，生姜干粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀，有效率達90%左右，且藥效可持續(xù)4小時以上。民間用吃生姜的辦法防止暈車、暈船，有的用生姜片貼內(nèi)關穴，有明顯的防暈效果。盛夏季節(jié)，細菌生長繁殖異?；钴S，容易污染食物而引起急性腸胃炎，此時適當吃些生姜或用干姜加茶用沸水沖泡后飲用，能起到防治作用?？茖W家通過研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其對沙門氏菌效果明顯。
??(3)開胃健脾 防暑救急
??夏天，人們貪涼，喜愛電扇空調(diào)對著吹，很容易受寒，引起感冒。這時及時喝點姜糖水，將有助于驅(qū)逐體內(nèi)風寒。中醫(yī)認為生姜能通神明，即提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒過來。對一般暑熱，表現(xiàn)為頭昏、心悸及胸悶惡心的病人，適當吃點生姜湯大有裨益。我國傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹，里面就含有生姜的成分，目的就是驅(qū)風健胃和提神醒腦。同時還是生活中做菜時必不可少的一味調(diào)料。
??2、規(guī)模：100畝(1畝=667公頃，100畝=6670公頃)露天土地。
??3、目標：以帶動經(jīng)濟發(fā)展為目的，增加就業(yè)為手段，使農(nóng)業(yè)發(fā)展更快更迅速。爭取做到帶動本地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，更好的解決我村富余勞動力的就業(yè)問題，為大家提供創(chuàng)業(yè)致富的途徑。以科學的思想去發(fā)展，以反季節(jié)蔬菜為優(yōu)勢，以綠色農(nóng)業(yè)為導向。引進新品種，提高單位產(chǎn)量和品質(zhì)。
??(五) 項目實施地點：貴州省
??二、種植項目基本情況
??(一)行業(yè)相關信息：
??20xx年生姜價格由5——6元/千克暴漲至12——14元/千克的天價，被網(wǎng)友戲稱為姜你軍引起眾多姜農(nóng)的囤積惜售，期盼11年價格上漲，然而11年生姜市場飽和。
??資料顯示，20xx年之前全國主產(chǎn)區(qū)種植面積基本穩(wěn)定在100——150萬畝左右產(chǎn)銷基本平衡，所以生姜價格穩(wěn)定。20xx年生姜價格開始上漲，又08年的3——4元/千克漲到5——6元/千克極大刺激了農(nóng)民的種姜熱情，種植面積激增到239萬畝，10年生姜價格暴漲更加激活了農(nóng)民的熱情種植面積再增至300萬畝以上， 20xx年已攀升至400萬畝左右。因為供需不協(xié)調(diào)，致使大量生姜庫存飽滿，價格隨之下跌，包括貴州與在內(nèi)的全國各地從11年年初的6元/千克的收購價暴跌至0.8——1元/千克生姜價格的下跌，是因為產(chǎn)大于求導致的市場正?，F(xiàn)象，預計在幾年或明年，生姜價格會有上漲。
??(二)項目發(fā)起人及發(fā)起緣由：
??1、項目發(fā)起人：XXX
??2、發(fā)起緣由：
??(1)帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。
??(2)增加就業(yè)。 (3)滿足當?shù)厥袌鲂枨蟆?(4)增加新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。 (5)推動農(nóng)業(yè)發(fā)展的多元化。
??三、生姜種植項目可行性分析
??(一)經(jīng)濟可行性：生姜價格雖然在去年出現(xiàn)了下跌的情況，但是就***本地區(qū)來說，升降市場仍未飽和，價格的下降必然還會帶來生姜種植量的減少，根據(jù)市場規(guī)律，以及近期政府對農(nóng)產(chǎn)品的支持政策來看，生姜價格會有提升，加之本地生姜種植的空白，所以，經(jīng)過認真分析，本地生姜種植有良好前景。
??(二)政策可行性：政府對農(nóng)產(chǎn)品實行的價格補貼，大大打消了農(nóng)民的種植擔憂，政策性的保險和財政補貼，讓種植生姜成為一項可行的項目。種植后只要參加生姜政策性保險，即便出現(xiàn)了一定的損失，有了保險賠償，我們的種植熱情依舊很高。
??(三)技術可行性：生姜的種植及管理并不是很復雜，農(nóng)民可以通過相關資料獲取種姜常識，可請鄉(xiāng)農(nóng)科站的工作人員到田間地頭做指導，了解種植的注意事項。所以技術方面沒有太大問題。
??(四)組織和人力資源可行性：種植面積決定了此項目不是一家一戶能完成的，初步計劃是一戶牽頭，帶動發(fā)展最好是***地區(qū)能形成一定規(guī)模，產(chǎn)生規(guī)模效應，輻射到周邊各兄弟村。種姜農(nóng)忙時人手不夠，可雇傭一部分村民幫忙種植及管理。
??四、生姜種植的項目優(yōu)勢
??(一)人力優(yōu)勢：***地區(qū)農(nóng)田多被用作農(nóng)業(yè)生態(tài)示范區(qū)的建設用地，導致原本種地的農(nóng)民閑臵，所以，本項目可以充分利用這種人力優(yōu)勢。
??(二)市場優(yōu)勢：本地種植生姜的農(nóng)戶極少，但是需求量大，大多的供應只是依靠一些散戶的少量種植及其外地流入，本地生姜有待開發(fā)。
??(三)價格優(yōu)勢：生姜產(chǎn)銷基本平衡，生姜價格穩(wěn)定，不見大起大落。20xx年生姜價格開始上漲，由20xx年的3——4元，上漲至5——6元，畝效益高達2萬元左右，極大地刺激了產(chǎn)區(qū)廣大農(nóng)民種植生姜的積極性，種植面積激增至239萬畝，20xx年生姜價格暴漲至12——14元，畝效益暴增至6——7萬元之后，更加激活了農(nóng)民種姜的熱情，種植面積再增至300萬畝以上，20xx年已攀升至400萬畝左右。
??(四)其他優(yōu)勢：政府政策的大力支持是至關重要的，還有農(nóng)民的種植熱情高漲等等。
??五、生姜種植項目的生產(chǎn)流程
??(一)項目選址
??1、地理位置：***地區(qū)寬廣低平地帶
??2、自然情況：地勢平坦，地形廣闊，水源充足，土地資源良好，降水和熱量豐富，光照充足。
??3、資源情況：水熱資源豐富，土地資源，以及光照資源豐富。 4、經(jīng)濟情況：需要有足夠的經(jīng)濟費用支持，作為種植成本投入。。 (二)生姜種植 1、生姜播種 生姜是一種喜溫怕寒的作物，發(fā)芽溫度適宜為15——18度。10度以下低溫以及土地適度太大都會導致根莖腐爛。在強光下葉片容易枯萎，因為生姜的根系不發(fā)達，對土壤的水分要求極高過干過濕都不利于其發(fā)育，播種時通過塊莖的無性繁殖，所以播種時要千萬注意選好土地，注意土地的輪作，要下足基肥，合理密植，要選擇良種，提早種植，可增加產(chǎn)量。另外注意水分的控制。
??2、田間管理
??(1)適時追肥，合理排灌。人畜糞水是很好的選擇，將其與尿素一同很合后淋施。
??(2)抓好姜疫預防工作，田間打藥，及時摘除染病植株，采用石灰粉滅菌，增施草木灰等鉀質(zhì)肥料。
??(3)實行套作，提高經(jīng)濟效益。
??3、產(chǎn)品銷售
??生姜農(nóng)產(chǎn)品種植采取以下銷售模式：
??(1)以貴州省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示區(qū)為依托。
??(2)為當?shù)剞r(nóng)家樂供貨。
??(3)包裝好的成品進入貴陽市各大超市直銷。
??(4)外地大客戶訂單批量銷售。
??六、項目其他輔助事宜
??(一)生姜種植中的環(huán)保問題評估及解決措施：這次種植我們將使用農(nóng)家肥料，減少多有機肥的使用，將對環(huán)境影響降至最低，不會產(chǎn)生影響土地的廢水，相反地，這有利于增加土地的肥沃，我們將重復利用水資源，把水土流失減到最少。真正做到生態(tài)農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)出無公害的農(nóng)產(chǎn)品。
??(二)生姜種植基地項目總成本費用估算：此次生姜種植經(jīng)費經(jīng)預計，總共在25萬元左右，也是該項目總費用。
??(三)生姜種植地的輪作問題研究：可根據(jù)生姜前期生長較緩慢，植株低矮，耐陰性強的特點，早春可在壟邊種植瓜菜、豆角、茄子等作物，達到增收的目的。
最新免費創(chuàng)業(yè)計劃書（合集6篇）(篇四)
??第一章企業(yè)產(chǎn)品與服務
??一、企業(yè)經(jīng)營模式
??集中采購加工配送原物料，在各門店采用流水線作業(yè)出品，為顧客提供自助式服務。
??借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營模式并根據(jù)地域特點加以改進。
??二、企業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：
??前期產(chǎn)品共設三大塊：A、襄樊牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;B、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};C、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。
??三、中心餐飲與直營餐飲
??粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。
??四、加盟餐飲
??西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。
??五、增值服務
??后期規(guī)模允許的情況下，可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡，并對學生、老人、社會弱勢群體適當折扣。在各門店增設一些便民服務項目(如寄存、郵寄、干洗等)，實現(xiàn)真正的民生化。
??六、服務質(zhì)量控制
??將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤，公司采取定期督導巡視、神秘顧客意見調(diào)查、消費者意見反饋等方法來監(jiān)督服務質(zhì)量并加以改善。
??第二章行業(yè)和市場分析
??一、行業(yè)與發(fā)展前景
??目前襄樊地區(qū)早餐市場仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、服務意識差的三差階段。沒有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經(jīng)營管理方法的欠缺，本地餐飲界無人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。
??然而隨著現(xiàn)代都市人消費觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的人愿意外出食用早餐來節(jié)約寶貴的時間，也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場。
??二、客源市場分析
??襄樊雄跨漢江兩岸，城市規(guī)模位居全省第二，城區(qū)常住人口110多萬，是名副其實的大中型二線城市，是國家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點開發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長。
??襄樊人一直有在外過早的習慣，每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算，這將是一個日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。
??三、市場競爭與對策
??最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等。
??安心早餐立志于做平民早餐工程，我們通過集中采購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本、科學選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低，從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。
??四、政府產(chǎn)業(yè)政策
??市民放心早餐已被列為國家重點民生工程之一，各地政府都有相應的扶持政策，在許多一二線城市已有經(jīng)營發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)。
??安心早餐計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
??第三章營銷戰(zhàn)略與CIS計劃
??一、 營銷目標
??讓安心早餐品牌深入襄樊市民心中，成為人們早上外出就餐的不二選擇。
??二、 營銷策略
??1、 贊助公益事業(yè)。
??2、 幫扶弱勢群體。
??3、 積極參與社區(qū)活動。
??4、 適當回饋社會。
??5、 永遠不做高投入的廣告宣傳。
??三、 營銷隊伍建設計劃
??在各門店運營穩(wěn)定的情況下，公司成立推廣部，設立推廣經(jīng)理一名，各店設推廣代表一名。
??推廣人員主要職責：收集顧客意見、推動顧客關懷文化、組織推廣活動、商圈調(diào)查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。
??四、 CIS計劃
??MI(思想識別系統(tǒng))：在公司內(nèi)部大力推行企業(yè)經(jīng)營宗旨永遠致力于為顧客提供卓越的用餐價值，使之融入所有人思想行為中去。
??BI(行為識別系統(tǒng))：帶動公司積極參與社會公益活動，以實際行動實踐一個企業(yè)的社會責任;日常工作中嚴格執(zhí)行操作標準，追求高水平的QSC(品質(zhì)、服務、清潔)，讓顧客感受到真正的價值。
??VI(視覺識別系統(tǒng))：統(tǒng)一制服、招牌、餐具、標識等。注冊安心早餐商標，經(jīng)營及對外活動中，使用統(tǒng)一LOGO。
??五、 餐飲文化活動營銷策略
??1、 將安心早餐的牛肉面系列打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。
??2、 把健康營養(yǎng)作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心，讓顧客真正吃的安心。
??第四章項目建設計劃
??一、 項目建設內(nèi)容與規(guī)模
??1、 中央廚房：
??倉庫：干濕貨倉各一個
??加工間：面條加工檔、包點案、飲品檔、味料檔。
??配送：租賃兩廂貨車一臺(需具備冷藏功能)。
??2、 門店：
??營業(yè)面積300-400平米左右，可擺放10-20張散臺;廚房建設成半透明式，使顧客可以看到整個操作過程;廚房分為3個檔口：面檔、包點檔、西點檔;大廳設自助點餐柜臺(顧客先買單，憑電腦小票到各檔口取食品)。
??二、 項目選址與地區(qū)概況
??選址標準：1、人流較大的居住區(qū)、市場、醫(yī)院、商超、寫字樓、學校等附近。
??2、競爭者聚集點。
??3、注意規(guī)避高鋪租帶來的經(jīng)營壓力。
??項目地區(qū)概況：襄樊地區(qū)早餐多集中在江邊、各大醫(yī)院、菜市場、學校或居民小區(qū)等附近。大多是零散經(jīng)營，店鋪面積在30-50平米左右，且占道經(jīng)營現(xiàn)象普遍，周邊衛(wèi)生條件差。
??三、 建設成本控制
??1、 店面基本裝修費用3萬元左右。
??2、 硬件設施及餐廚具購置費用2.5萬元左右。
??3、 加工中心裝修及設備費用5萬元左右(前期以空調(diào)房暫代保鮮庫，以冰柜暫代凍庫)。
??4、 辦公設施投資3萬元左右(電腦自動化辦公、收銀、物控系統(tǒng))。
??5、 其它設施約2萬元。
??第五章發(fā)展戰(zhàn)略與目標
??一、 公司長期發(fā)展戰(zhàn)略
??在經(jīng)營宗旨指導下尋找合理的利潤增長點，讓安心早餐品牌持續(xù)良性的穩(wěn)定獲利。
??二、戰(zhàn)略發(fā)展目標
??將安心早餐建設成為襄樊乃至湖北地區(qū)最成功的早餐品牌。
??三、企業(yè)經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略
??盡一切努力降低運營成本以提供價值不凡的產(chǎn)品給每一位顧客。
??第六章公司管理
??一、 公司組織結(jié)構(gòu)
??前期分店人員配置：店經(jīng)理一名，儲備干部一名，推廣代表一名，洗碗工一名，員工6名(依照營業(yè)情況安排員工數(shù)量)。
??后勤中心人員配置：后勤負責人一名，工人6名。
??二、管理機制
??1、建立標準的運營流程
??2、建立系統(tǒng)的訓練系統(tǒng)
??3、建立完善的晉升機制
??4、建立完善的督導機制
??5、完善數(shù)字化管理
??6、規(guī)范服務標準
??7、建立顧客滿意度管理體系
??8、強化員工職業(yè)心態(tài)建設
??9、強化服務過程督導
??三、人力資源計劃
??1、公開透明的晉升機制
??2、持續(xù)循環(huán)的學習培訓
??3、不斷儲備管理人員
??4、努力提升員工滿意度
??四、企業(yè)文化
??尊重個人、追求卓越、共同成長。
??第七章財務分析
??一、 營業(yè)收入預測
??前期將產(chǎn)品定價高于市場同行15%(提高品質(zhì)、服務、清潔的附加成本)，各門店前期預計日均營業(yè)額在2500元左右，以人均6元的消費水平，每天接待客人400人次左右，預計營業(yè)額年增長率60%，一年后日營業(yè)額達到4000元左右。
??二、營業(yè)成本
??食品成本(原物料)：35%
??運營成本：(能源、損耗、運輸、稅、鋪租等)25%
??人力成本：(人工)13%
??管理成本：(間接人工)2%
??凈利潤：25%(利潤率與營業(yè)額成正比)
??三、財務分析結(jié)論：
??餐飲行業(yè)現(xiàn)金周轉(zhuǎn)較快，在前期投入后，后續(xù)不再需要大筆投入。
??安心早餐采用中央廚房集中配送，前期門店較少的情況下，運營成本相對較高，隨著門店的增多，間接成本將會逐漸降低。
??預計一年收回投資。
??第八章融資要求說明
??一、 資金需求及使用計劃
??前期投資30萬元，其中基建費用約24萬元，剩余6萬元作為運營流動資金。
??預計一年后，安心早餐擴張到5家門店，在這個過程中再行追加20萬元投資。
??后續(xù)發(fā)展只依靠營業(yè)所得利潤即可。
??二、投資建議及股本結(jié)構(gòu)
??1、現(xiàn)金投資方承擔全部資金投入，持有安心早餐品牌80%股份;
??2、計劃執(zhí)行人(以下簡稱管理方)持有安心早餐20%股份。
??3、合作雙方需嚴格執(zhí)行《合作守則》，及時追加投資，不可挪用、撤出或變相轉(zhuǎn)移共有品牌資產(chǎn)。
??三、投資者權(quán)利安排
??1、現(xiàn)金投資方負責對公司財務狀況、投資策略進行監(jiān)督。
??2、管理方負責公司全面運作。
??3、公司財務對合作雙方透明。
??四、投資方介入公司業(yè)務程度建議
??1、投資方一般情況下不可介入公司業(yè)務，只對公司財務狀況進行監(jiān)督。
??2、在公司營運出現(xiàn)嚴重失誤，導致無法正常運轉(zhuǎn)或嚴重損害安心早餐品牌形象時，經(jīng)董事會投票決定，可由投資方另行委派管理者，雙方股權(quán)結(jié)構(gòu)不變。
??五、風險投資退出程序
??1、自正式運營之日起，三年內(nèi)投資方不可以任何形式撤出投資。
??2、期滿，經(jīng)雙方友好協(xié)商達成一致后，投資方可撤出資本并歸還股權(quán)。
??注：未盡詳細處參照《合作細則》
??第九章風險及對策
??一、 行業(yè)風險及對策
??早餐行業(yè)屬低投入、低風險、低收益的行業(yè)，只有通過高客流做高營業(yè)收入才能保障有利可圖。因此必須通過提高品質(zhì)、服務、清潔等綜合價值使品牌在同業(yè)中占據(jù)主導地位。
??二、市場風險及對策
??襄樊早餐市場消費偏低(近兩年提高不少)，價格競爭風險大。安心早餐的定價略高于市場同行，我們通過提高整體就餐質(zhì)量來讓顧客感受到物有所值。
??三、經(jīng)營風險及對策
??早餐的利潤率低，在經(jīng)營過程中最大的風險莫過過于浪費和內(nèi)耗。公司建立完善的利潤管控體系，在人力資源方面也盡可能做到人員結(jié)構(gòu)扁平化、工作高效化。
??五、 不可抗力及對策
??建立良好的公共關系，在不可抗力事件發(fā)生時，爭取各方面的支持。
最新免費創(chuàng)業(yè)計劃書（合集6篇）(篇五)
??1 公司概況
??1.1公司名稱
??xx餐飲管理(青海)有限公司
??1.2經(jīng)營范圍
??茶、點心、咖啡、水果
??1.3服務宗旨
??時尚、優(yōu)質(zhì)、舒適、健康，讓顧客滿意的服務
??1.4人員及組織結(jié)構(gòu)
??店長1名 西點師1名 茶、咖啡、水果調(diào)制師2名 服務領班1名 服務員3名
??1.4.1人員能力分析
??店長：能帶領團隊，激發(fā)團隊熱情，為客瘋狂，為人誠實守信，具有良好的職業(yè)素養(yǎng)
??西點師：具有中高級以上職業(yè)資格證書，從事該工作一年以上
??咖啡師：具有中高級以上職業(yè)資格證書
??服務員：有相應工作經(jīng)驗、溝通能力較好
??1.4.2人員分工
??店長：1、獨立負責本店的日常管理工作; 2、對本店的行政、人事、營運、采購監(jiān)管、企劃執(zhí)行、成本控制、人員流失、員工滿意、顧客滿意度、收銀負全責; 3、負責帶領全體門店員工為顧客提供良好用餐環(huán)境、可口的食品、滿意的服務，為客瘋狂; 5、協(xié)調(diào)好內(nèi)部員工關系; 6、協(xié)調(diào)好本店所在區(qū)域相關政府部門的公共關系; 7、負責正確解決顧客抱怨，提高顧客滿意度
??西點師：1、負責本店西點制作;2、負責西點的研發(fā)更新;3、負責食材的盤點與采購量
??咖啡師：1、負責本店的咖啡、水果的制作;2、負責咖啡、水果的研發(fā)更新;3負責食材的盤點與采購量
??服務領班：1、發(fā)揮一線管理人員的帶頭作用，完成上級交代任務;2、檢查當班服務員的考勤，工作著裝及個人儀態(tài)儀表，個人衛(wèi)生，保證員工按要求上班和餐廳服務的正常開展
??服務員：1、負責服務顧客就餐;2、協(xié)助采購食材;3、店內(nèi)的清潔工作
??2 產(chǎn)品與服務
??2.1 產(chǎn)品介紹
??2.1.1 產(chǎn)品種類
??茶：綠茶、祁門紅茶、、銀針白毫、大毛峰、洞頂烏龍茶、武夷巖茶、鐵觀音、碧 螺春、普洱茶、花茶(茉莉、玫瑰、菊花、檸檬、迷迭、蜜桃、藍莓、香榭、薄荷、薰衣草)、保健茶
??咖啡：現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡：國寶藍山王 特色咖啡：極品藍山 日本炭燒咖啡、卡布奇洛、拿鐵跳舞咖啡、焦糖瑪奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡 肯雅 曼特寧
??西點：各類面包 小餅干 提拉米蘇 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 藍莓芝士蛋糕 慕司 蛋撻
??水果：各類水果，但以純水果為主題。
??2.1.2產(chǎn)品特色
??適合中高級人群消費，滿足多種人群口味、現(xiàn)場制作、健康
??2.2 收費設定
??茶：綠茶12 祁門紅茶24 大毛峰 20 46西湖龍井46竹葉青26鐵觀音28 極品特觀音66 168、碧螺春28、普洱茶36 68、花茶(茉莉、玫瑰、菊花、檸檬、迷迭、蜜桃、藍莓、香榭、薄荷、薰衣草)15保健茶58 苦丁茶26 武夷大紅袍66 158洞頂烏龍茶40
??咖啡：現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡：國寶藍山王68 158、特色咖啡：極品藍山58 108、日本炭燒咖啡28 、卡布奇洛40、拿鐵跳舞咖啡38、焦糖瑪奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32 56 肯雅 36 66
??曼特寧 32 56。
??西點：各類面包 小餅干 提拉米蘇 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 藍莓芝士蛋糕 慕司 蛋撻
??水果：大盤 38 小盤 28
??3 市場調(diào)查與分析
??3.1 可行性分析
??1)、休閑茶餐廳市場競爭激烈，且市場品種和品牌眾多，新品牌、新品種的不斷涌現(xiàn)，使休閑茶餐廳市場被切碎細分，瓜分著消費者的錢袋，蜂擁擠占著市場。
??2)、品牌繁多的休閑茶餐廳分為供應堂食、飲品和僅以供應飲品為主兩大類。全國有大小茶餐廳不計其數(shù)，各地品牌眾多。在撫順市場，有知名茶餐廳10余家。
??3)、高檔茶餐廳各方面較之中低檔茶餐廳占上風，從廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力到消費者選擇偏好，整體上低檔茶餐廳不敵高檔茶餐廳。高檔茶餐廳利用的客觀優(yōu)勢是室內(nèi)環(huán)境幽雅，消費者現(xiàn)階段對茶餐廳選擇上的心理。但是，中低檔茶餐廳前景良好，潛在巨大的消費客群，中低檔茶餐廳才比較貼近于日常生活方式。世界知名“茶餐廳”品牌星巴克在世界上存在也已將近四十年。我國消費者對茶餐廳的認識有較快的提高，飲茶已不僅僅是老年人的選擇，同時還是對一種本土文化的追求。
??4)、我國茶餐廳的市場份額有大幅度提高。從各業(yè)態(tài)來看，20xx年百強企業(yè)中，休閑類餐飲企業(yè)以銷售額比上一年增長43.25%，居各業(yè)態(tài)增幅之首; 20xx年百強企業(yè)中，從營業(yè)額和增長速度來看，休閑餐飲依然發(fā)展迅猛，其營業(yè)額的增長速度遠遠高于百強中其他經(jīng)營業(yè)態(tài)，增幅超過了50%。休閑飲品的代表性連鎖企業(yè)以20%的速度逐年占據(jù)著越來越多的市場份額，部分非茶餐廳品牌也搶占著相當大的客群。
??3.2 客戶描述
??服務對象主要是中高級消費者與商業(yè)街白領級人群，其消費觀念是時尚、優(yōu)雅、舒適、品質(zhì)符合我餐廳理念。
??3.3 市場分析
??目前我們想把該店開在沈陽的商業(yè)街或辦公樓聚集的地方。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士20xx年的統(tǒng)計，我國各式茶餐廳、茶藝館、茶樓、茶坊、茶社超過6萬家以上，產(chǎn)值約100多個億。我國的茶樓(含茶餐廳)主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市，而且每年以20%的速度增長。
??茶餐廳隸屬于餐飲行業(yè)，無論是從業(yè)企業(yè)還是從業(yè)人員，因受制于市場環(huán)境，變化和變動較大，每年都有一大批新的茶餐廳出現(xiàn)，但與此同時，又有許多茶餐廳停業(yè)或歇業(yè)。上海餐飲行業(yè)協(xié)會現(xiàn)有1700多家協(xié)會會員，包括部分茶餐廳和茶樓。
??3.4 競爭分析
??3.4.1競爭者分析
??3.4.1.1現(xiàn)有競爭者
??第一集團軍：避風塘茶樓、仙蹤林茶樓、星巴克，他們是領先品牌，品牌知名度高，企業(yè)實力強大，廣告投入大。
??第二集團軍：肯德基、德克士、麥當勞、好食多，各種咖啡店與披薩自助店，他們是強勢品牌，消費者對其有品牌偏好，有思維定式。
??3.4.1.2潛在競爭者
??近這幾年， 茶餐廳這個行業(yè)在國內(nèi)開始發(fā)展 ，有些城市已經(jīng)普遍了，其前景較好，不斷地有人加入此行業(yè)。形成較強的競爭趨勢。
??3.5茶餐廳競爭的形式分析
??環(huán)境競爭：隨著大街小巷茶餐廳的增多，顧客的消費就有了非常大的選擇余地，在這種情況下，茶餐廳競爭的焦點就轉(zhuǎn)向了店面環(huán)境的改善，如果經(jīng)營環(huán)境“臟”、“亂”、“差”，那么即使有一定的價格優(yōu)勢，也很難引來顧客，相反，創(chuàng)建潔凈、明亮、整齊且優(yōu)雅舒適的店面環(huán)境，則會使消費者感到心情愉悅，從而使回頭率大增;
??服務競爭：經(jīng)過一定時期的市場競爭，各家茶餐廳的經(jīng)營環(huán)境都有了相當大的改善，價格戰(zhàn)和各種促銷活動也是此起彼伏，此時比拼的焦點轉(zhuǎn)向了服務領域，茶餐廳屬于服務性行業(yè)，因此服務態(tài)度和服務質(zhì)量，直接影響到茶餐廳的生意，服務競爭衍生出了多種多樣的服務形式，如外賣服務、明星服務等形式;
??地段競爭：茶餐廳的消費群體客戶涵蓋社會各界，經(jīng)常光顧的消費群體主要集中于年輕人，因此，不同的茶餐廳選擇的地段環(huán)境就成為競爭焦點，一般而言，選擇成熟的商圈和寫字樓是保證良好業(yè)績的前提;
??產(chǎn)品競爭：茶餐廳供應的餐飲品種包括各種飲料與茶水和西式糕點，對產(chǎn)品進行技術開發(fā)與創(chuàng)新，設計產(chǎn)品的外觀，引起更多人的興趣;
??效率競爭：效率競爭主要指特定的時間和特定的對象，茶餐廳很大一部分消費群體是寫字樓的高級白領，從點菜至結(jié)賬都講求速度，每逢午飯時段，尤其面對顧客眾多的時候，效率是留住顧客的最佳手段。
??3.6 SWOT分析
??優(yōu)勢： 地處商業(yè)街或食街，人流密集、商機無限，得天獨厚的環(huán)境;全新的設備，寬敞明亮的就餐環(huán)境，高性價比的食品，有利于銷售切入;經(jīng)濟型酒樓人力構(gòu)架，高星級酒店服務模式，環(huán)境舒適。
??劣勢： 新開業(yè)，缺乏市場知名度，市場認知及接受有一個培植過程;
??機會：在市中心之商業(yè)街或繁華區(qū)，市場容量大;地理位置得天獨厚，商業(yè)環(huán)境不可復制;新店、新員工經(jīng)過系統(tǒng)培訓，士氣不言而喻;周邊雖商家林立，但軟體環(huán)境不同，競爭力有強有弱，已為客源分流埋下伏筆;
??威脅：餐廳的服務與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
??4 經(jīng)營戰(zhàn)略
??4.1 目標市場
??中高級消費者，追求時尚、高品質(zhì)生活的年輕人。
??4.2 營銷策略
??1)、價格策略：為盡快打響知名度，可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期，進行市場推廣，以便迅速強占市場，制造熱賣場，引起目標客戶群的廣泛關注，并利用“羊群心理”的消費心理，逐步推出創(chuàng)新的服務賣點，保持市場熱度。在客源穩(wěn)定之后，則進行必要的篩選。
??2)、銷售策略：通過報紙、電視臺等傳媒對外宣傳，吸引休閑旅游散客和吸引本地休閑客，亦可擴大影響;聯(lián)合周邊有影響力的休閑娛樂場所舉辦一些活動，以利休閑客開發(fā)和快速提升項目在當?shù)氐闹獣远?，進而培植市場;茶餐廳員工每人一件印有“餐店logo”字樣的文化T恤，文化T恤派發(fā)員工，讓員工成為一道流動風景，使信息不徑而走，家喻戶曉;確保服務品質(zhì)，實施全員營銷和推廣會員政策，培植忠誠客戶。
??3)、銷售步驟：在前期調(diào)研的基礎上，深入了解周邊的客源市場，競爭對手狀況，以及密切關注市場的變化，確定以項目為中心，直徑三公里內(nèi)的市場范圍;印制茶餐廳圖文并茂宣傳資料，逐一走訪市場范圍內(nèi)商務寫字樓和企事業(yè)單位，建立建全客源網(wǎng)絡和客戶檔案，做好客戶回訪工作，密切客群關系，構(gòu)建及確保銷售渠道的順暢;全體銷售動員，并對餐廳的骨干進行銷售培訓，確保全員銷售戰(zhàn)略的實施.
??合理的進行銷售分工，并對基層員工進行必要的銷售訓練，以及在銷售過程進行檢查督導確保全員銷售成效;檢討營業(yè)期間所建制度，完善餐廳內(nèi)部管理，以及員工進行全方位立體培訓，確保餐廳硬件和服務更具星味，樹立口碑;明確餐廳銷售目標，將指標進行分解并落實到人或部門，建立長效的銷售激勵機制。
??4.3 推廣策略
??廣告宣傳:發(fā)傳單，條幅
??搞促銷活動:
??產(chǎn)品宣傳：宣傳產(chǎn)品的有益之處，引起消費者的興趣。
??網(wǎng)絡宣傳:
??綜合以上我們可進行近幾年非常流行的“整合營銷”，除了產(chǎn)品本身的品質(zhì)以外，在營銷過程中還得借助其他一切可以利用的資源，比如銷售渠道、人無你有。簡單而言，就是想辦法以委托或合作的方式進入別人的銷售網(wǎng)絡，借助對方的優(yōu)勢來彌補自身不足?？傊?，要讓消費者能夠接觸到你的產(chǎn)品，并能感受到產(chǎn)品的優(yōu)、特點。這就要求茶餐廳的經(jīng)營軟件、硬件一定要好，缺一不可。比如，如果服務好，贊美就會多起來，信譽和口碑也就會隨之更好起來，那么就能夠借別人的嘴來為自己說話了，這種活廣告的效果是其他廣告無法比擬的。
??4.4 創(chuàng)新機制
??4.4.1技術創(chuàng)新
??購買先進的設備，比如全自動的咖啡機，多功能的烘焙、烤等設備
??4.4.2產(chǎn)品設計創(chuàng)新
??根據(jù)消費者的不同品味設計不同主題的西點、水果拼盤、茶、咖啡;其次還可以根據(jù)社會的不同熱點進行設計西點、水果拼盤、茶、咖啡;再可以根據(jù)不同節(jié)日進行設計不同主題的西點、水果拼盤、茶、咖啡。
??4.4.3經(jīng)營模式創(chuàng)新
??①休閑茶餐廳的經(jīng)營模式借鑒咖啡店與西點店的經(jīng)營模式，顧客可以進行對食物的打包、定制，價格定在15—50元每份較合適。茶可準備十來種。除了龍井、鐵觀音等名品外，還應提供安神茶、養(yǎng)氣茶等保健茶;果茶如檸檬茶、蘋果茶等在這里也應備齊。
??②休閑茶餐廳的設計要簡約，要用明亮潔凈的店堂來吸引顧客。。店中準備一些報刊雜志，使得客人落座后喝上一杯茶隨意地翻閱報紙雜志(絕對不能用過期刊物)。與快餐店相比，中國人更會喜歡休閑茶餐廳這種環(huán)境，畢竟有些中華文化傳統(tǒng)的延續(xù)。在裝修上要講究舒適，簡潔，明朗，情調(diào)休閑;隨著都市人生活節(jié)奏的不斷加快，相應的工作壓力也越來越大，上街購物和吃飯便成了疲憊的都市人忙里偷閑的又一種調(diào)節(jié)方式。都市人吃的樂趣已不再是簡單的色、香、味，如果開一種以特色取勝的休閑茶餐廳定能吸引眾多休閑消費顧客。休閑茶餐廳所以受歡迎主要是能隨意組合。點吃茶點大多為烘托休閑環(huán)境，讓人以休閑玩樂和解決溫飽為一體，盡情地放松自己。其次是價格適中，一般情況下一杯茶加一些休閑菜點，三、五個朋友，人均50元左右;普通消費者可以接受。另外，吃休閑茶點時間較長，人們相約吃休閑茶點就圖它有個寬松的空間，能得到較長時間的休息，常常一坐就是兩小時，甚至半天。隨著休閑消費的發(fā)展，休閑茶餐廳正成為都市人現(xiàn)代的消費潮流。(建議：餐廳把用為斷隔的玻璃，全部貼上玻璃紙。)
??③餐廳全部使用一次性餐具，這樣才能顯得干凈衛(wèi)生，讓顧客放心用餐。員工統(tǒng)一著裝，切忌不要當顧客面去整理衣服及鞋襪，也不要一直站在就餐的顧客身邊，但一定要隨傳隨到。
??④茶餐廳不僅要成為人們敘舊和洽談生意的場所,而且還要推出特惠套餐，方便工薪族和學生。學生中大學生應該是餐廳的主流，大學生有時間也稍微有些財力去消費。但是價格的是最為關鍵的，學生的經(jīng)濟實力源至于其父母。服務也很重要，尤其到了冬天，顧客進店即奉送一杯免費熱茶，要讓人有賓至如歸的感覺，從而留住回頭客。
??⑤財務分析
??營業(yè)設備設施：38,000
??電腦、柜臺、衛(wèi)生用品、大堂及戶外用品
??廚房設備用品:35,000
??爐具設備、加熱保溫設備、冷藏設備、排風設備、火鍋設備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、 勺具、刀 、廚房不銹鋼器皿 、食物儲存容器、 面包烘焙設備、 廚房雜件
??餐飲設備用品:12,200
??飲水機、飲料機、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機、咖啡機、咖啡壺、咖啡爐、 玻璃器皿、 餐飲不銹鋼器皿
??清潔衛(wèi)生用品:1,800
??拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護具、清潔劑
??洗滌設備用品:4,800
??洗碗機、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑
??餐椅餐桌柜架:14,200
??基于環(huán)境營造需要，配置或定制相關家具，但要注意家具污染問題
??其他設備用品:4,000
??裝潢裝飾：50,000
??場地租金：8,000按照月租費用測評
??物料儲備：7,000按照3天的儲備周期
??總計175000
??員工工資與人數(shù)預算
??西點師傅 1名 1名3000元 =3000元
??茶水師傅 1名 1名2500元 = 2500元
??咖啡師傅 1名 1名2500元 = 2500元
??領班 1名 1名1700元 = 1700元
??服務員 3名 1名1400元 = 4200元
??一個月工資預算金額 = 13900元
??贏利前景:
??如果每天營業(yè)額約為3000元,食材成本為2350,員工工資一個月約為13900元,一天全部工資約465元,電水費一個月約為1200元,一天的電水費約為40元,這樣的營業(yè)額只能算保本經(jīng)營.如果每天營業(yè)約為3500元以上算,利潤額約為1150元,減去一天員工的全部工資和電水費共計505元,那樣自己還有645元利潤收入,一天645乘于30天算,一個月就有19350元的利潤額,一天12個月就有232200元的利潤額.其中還可以拿一點做營銷活動費.那么我們9個多月就可以回本了。
??6 風險及對策
??6.1 風險
??6.1.1 外部風險
??隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。
??6.1.2 內(nèi)部管理風險
??餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關系著企業(yè)的生與存，成與敗。
??6.1.3 市場風險
??市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
??(1) 在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
??(2) 項目生產(chǎn)階段的風險，如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務。
??(3)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
??6.1.4 原料資源風險
??本餐廳的原料主要以咖啡、水果、茶葉為主，尤其本餐廳是以優(yōu)質(zhì)為主的茶餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資，這樣才有利于采購到高品質(zhì)、天然、無污染的食品。
??6.2 對策
??6.2.1 應對措施
??汲取先進的生產(chǎn)技術與經(jīng)驗，開發(fā)出自己的特色食品。
??嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
??項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃，減少項目風險。
??進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。
??與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。
??7 總體進度安排
??初期(1-3月)
??主要產(chǎn)品是針對中高級消費者，市場策略為通過積極有效的營銷策略，在餐飲和餐食占領一定的市場分額;樹立優(yōu)質(zhì)、舒適、時尚的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度。
??中期(1~2年)
??鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務網(wǎng)絡;進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高餐廳的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的餐廳形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設;在此基礎上，進行擴大翡冷翠的橋茶餐廳的店面與分店。
??長期(3年以上)
??屆時，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著公司的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網(wǎng)點的擴張，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進最為科學的特許經(jīng)營管理模式，迅速培養(yǎng)自己對特許經(jīng)營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎，把翡冷翠的橋產(chǎn)品、服務及營業(yè)系統(tǒng)(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術、營業(yè)規(guī)范)，以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權(quán)。同時積極進行品牌宣傳，強化規(guī)范經(jīng)營，積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才，以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率，實現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴張。
最新免費創(chuàng)業(yè)計劃書（合集6篇）(篇六)
??一、行業(yè)分析
??隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變，奶茶業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。奶茶屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
??對于產(chǎn)品的定價，我們在去年進行了一次關于大學生飲品的消費情況作出了一個調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，我們得出學生們所能接受的價格在x元左右，因此，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在x元左右，和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
??如某奶茶店生意很火，是因為位置好，有些店的生意很旺，則是產(chǎn)品組合和品質(zhì)好，有些店回頭率特高，是因為服務水準高和產(chǎn)品有特色，有些店很賺錢，則是它采用的是合理的管理制度，以及良好的激勵機制。另外就是還要了解消費者們需要什么樣的奶茶和相關美食，喜歡什么樣的味道和口感，能消費到什么樣的價位，喜歡什么樣的環(huán)境和氛圍等;知道了需求，然后就要了解支撐你開店的資源狀況，如奶茶原料和設備的供應商在那里，本地有沒有，品種全不全，所有的原料和配料都采購到嗎，若本地沒有，或采購不全，從外地采購的成本高不高，做奶茶所需要的技術能找到真正專業(yè)的技術服務商或?qū)＜医o解決嗎;把開店前的市場調(diào)查完成以后，你就根據(jù)數(shù)據(jù)做成本的預算，比較一下投入產(chǎn)出比，若利潤率低于_%，則你開店的風險比較大，需要重新評估或考慮你是否需要繼續(xù)開店;若利潤率高達_%，則可以樂觀的開始下一階段。
??二、市場定位和主要消費人群分析
??奶茶店針對的主要是年輕人市場，在價格方面要要低，中，高檔，針對不同消費能力的消費者。奶茶店主要的消費人群是：1，學生，主要是大學生，高中生，初中生，為奶茶店主要的消費人群。2，年輕人，在工作之余，和朋友，同事，女朋友等來奶茶店消費，也是奶茶店的主要消費人群。3，女性朋友，特別是年青女性，和女學生，是奶茶店的主要消費人。
??如今，休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經(jīng)營奶茶的同時，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品，蛋糕之類，對于有些消費者來說，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種享受。而且，經(jīng)過觀察，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制，數(shù)量不足則不予外送，正對這一情況，由于我們針對的消費群體主要是這一地區(qū)的學生，因此，本店的外送服務不受數(shù)量的限制，有求必應。對于某些學生來說，他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。
##結(jié)束