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清明節(jié)手抄報(bào)的內(nèi)容資料2022最新【一】
清明節(jié)的詩(shī)句
1、 佳節(jié)清明桃李笑，野田荒冢只生愁?！S庭堅(jiān)《清明》
2、 花發(fā)西園，草薰南陌，韶光明媚，乍睛輕暖清明后?！馈兜鸭遗せòl(fā)西園》
3、 寄語(yǔ)看花江上人，清明時(shí)節(jié)好來(lái)頻?！瑒P《馬益之邀陳子山應(yīng)奉秦景容縣尹江上看花二公·寄語(yǔ)看花江上人》
4、 東風(fēng)惆悵欲清明，公子橋邊沉醉?！獜埫凇稘M宮花·花正芳》
5、 清明一雨壞花時(shí)，梅杏櫻桃總脫枝。——楊萬(wàn)里《清明日雨雪，來(lái)早晴霽二首》
6、 未知東郭清明酒，何似西窗谷雨茶?！S庭堅(jiān)《見(jiàn)二十弟倡和花字漫興五首·落絮游絲三月候》
7、 漫漫村塘水沒(méi)沙，清明初過(guò)已無(wú)花?！邌ⅰ吨蹥w江上過(guò)斜塘》
8、 田舍清明日，家家出火遲?！踅ā逗场?BR> 9、 雨逼清明日，花陰杜宇時(shí)?！罱▌住端腿恕?BR> 10、長(zhǎng)恨漫天柳絮輕，只將飛舞占清明?！K軾《再和楊公濟(jì)梅花十絕·長(zhǎng)恨漫天柳絮輕》
11、柳近清明翠縷長(zhǎng)，多情右袞不相忘。——鄭谷《次韻酬張補(bǔ)闕因寒食見(jiàn)寄之什》
12、清明此去幾何日，燕子未來(lái)誰(shuí)可人。——方岳《春行》
13、清明天氣醉游郎。鶯兒狂。燕兒狂。——秦觀《江城子·清明天氣醉游郎》
14、春寒未定。是欲近清明，雨斜風(fēng)橫。——朱敦儒《桂枝香·春寒未定》
15、故園兄弟別來(lái)久，應(yīng)到清明猶望歸。—— 崔道融《寒食客中有懷》
16、和風(fēng)薄靄過(guò)清明，減盡重裘覺(jué)體輕?！懹巍锻泶焊惺隆ず惋L(fēng)薄靄過(guò)清明》
17、寂寞清明日，蕭條司馬家。留餳和冷粥，出火煮新茶。 ——白居易《清明日送韋侍御貶虔州》
18、今日清明漢江上，一身騎馬縣官迎?！ 妒箹|川·清明日》
19、不是蘭舟共漂泊，清明保事不還鄉(xiāng)?！嬖老椤妒褰^句·春風(fēng)淰淰欺駝褐》
20、幾宿春山逐陸郎，清明時(shí)節(jié)好煙光?！獊?lái)鵠《清明日與友人游玉粒塘莊》
21、粥香飭白清明近，斗挽柔條插畫(huà)檐。——方岳《楊柳枝·晴日游絲亂入簾》
22、拆桐花爛漫，乍疏雨、洗清明?！馈赌咎m花慢·拆桐花爛漫》
23、天下清明節(jié)，江南筍蕨天。——曾豐《丁未仲春思鄉(xiāng)味會(huì)之樂(lè)簡(jiǎn)寄董伯虎》
24、清明上巳西湖好，滿目繁華。爭(zhēng)道誰(shuí)家，綠柳朱輪走鈿車(chē)?！?dú)W陽(yáng)修《采桑子·清明上巳西湖好》
25、無(wú)涯桃李待清明，經(jīng)歲言能開(kāi)得成?！塾骸督麩熈纛}錦屏山下四首·無(wú)涯桃李待清明》
清明節(jié)手抄報(bào)的內(nèi)容資料2022最新【二】
清明節(jié)傳統(tǒng)美食
在清明節(jié)的飲食方面，各地有不同的節(jié)日食品。由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關(guān)系，一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。在山東，吃雞蛋和涼饅頭，萊陽(yáng)、招遠(yuǎn)、長(zhǎng)島吃雞蛋和冷高粱米飯，據(jù)說(shuō)不這樣的話就會(huì)遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據(jù)說(shuō)吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣。
在溫州這一帶有吃綿菜餅的習(xí)俗，綿菜餅顧名思義是綿菜做的餅，也有人稱(chēng)為清明餅，綿菜是照溫州話翻譯過(guò)來(lái)的，原來(lái)它的學(xué)名叫曲鼠草，是在清明時(shí)節(jié)才會(huì)有的。做綿菜餅可是很有講究的，先要去地里采摘綿菜，(綿菜這東西可不是種的，是每到這個(gè)清明時(shí)節(jié)就會(huì)自已長(zhǎng)出來(lái)的，)然后洗凈晾干，放入倒臼中，(倒臼就是一個(gè)石頭做的一種工具，以前他們用來(lái)?yè)v年糕用)搗碎后，再放入米粉，(通常是八斤白米粉，二斤糯米粉)再加入適量的水，要把綿菜全部均勻的融入到米粉中就可以了，倒好后我們就要準(zhǔn)備里面的餡，餡也是其種一道重要的工序，我們這里最常見(jiàn)的就是用鮮嫩的竹筍、豆腐、豬肉、咸菜(或者蘿卜絲)，抄好，等餡冷了就可以包了，我們把綿菜餅包好后下面一定要放一張柚子葉，一、是避免粘鍋、二、也是最重要的，是因?yàn)榉帕髓肿雍?，這個(gè)綿菜餅里會(huì)多一種柚子的清香，好吃起來(lái)口感好多了，包好后放到蒸籠里蒸上25分鐘即可。
很多地方在完成祭祀儀式后，將祭祀食品分吃。晉南人過(guò)清明時(shí)，習(xí)慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤(pán)成龍形，龍身中間扎一個(gè)雞蛋，名為“子?！?。要蒸一個(gè)很大的總“子福”，象征全家團(tuán)圓幸福。上墳時(shí)，將總“子?！鲍I(xiàn)給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過(guò)的蒸糕餅團(tuán)貫穿起來(lái)，晾干后存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據(jù)說(shuō)吃了以后不得疰夏病。
上海清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛(ài)吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛(ài)用刀魚(yú)。在浙江湖州，清明節(jié)家家裹粽子，可作上墳的祭品，也可做踏青帶的干糧。俗話說(shuō)：“清明粽子穩(wěn)牢牢?！鼻迕髑昂?，螺螄肥壯。俗話說(shuō)：“清明螺，賽只鵝?！鞭r(nóng)家有清明吃螺螄的習(xí)慣，這天用針挑出螺螄肉烹食，叫“挑青”。吃后將螺螄殼扔到房頂上，據(jù)說(shuō)屋瓦上發(fā)出的滾動(dòng)聲能?chē)樑芾鲜?，有利于清明后的養(yǎng)蠶。清明節(jié)這天，還要辦社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。沒(méi)有宗祠的人家，一般同一高祖下各房子孫們?cè)谝黄鹁鄄汀Ｉ缇频牟穗?，葷以魚(yú)肉為主，素以豆腐青菜為主，酒以家釀甜白酒為主。浙江桐鄉(xiāng)河山鎮(zhèn)有“清明大似年”的說(shuō)法，清明夜重視全家團(tuán)圓吃晚餐，飯桌上少不了這樣幾個(gè)傳統(tǒng)菜：炒螺螄、糯米嵌藕、發(fā)芽豆、馬蘭頭等。這幾樣菜都跟養(yǎng)蠶有關(guān)。把吃剩的螺螄殼往屋里拋，據(jù)說(shuō)聲音能?chē)樑芾鲜?，毛毛蟲(chóng)會(huì)鉆進(jìn)殼里做巢，不再出來(lái)騷擾蠶。吃藕是祝愿蠶寶寶吐的絲又長(zhǎng)又好。吃發(fā)芽豆是博得“發(fā)家”的口彩。吃馬蘭頭等時(shí)鮮蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。
清明節(jié)手抄報(bào)的內(nèi)容資料2022最新【三】
清明果制作過(guò)程
清明果是通過(guò)采集田間的鼠曲草或艾蒿清洗搗爛擠壓取汁，同晾干的水磨糯米粉、大米粉拌勻揉和成皮，然后包餡制作的米粉類(lèi)軟式點(diǎn)心。
鼠曲草或艾蒿清水洗凈，放入煮開(kāi)的鍋中焯水(可選加一勺鹽)，焯水后立刻撈出用冷水沖涼，通過(guò)杵和臼搗爛(原生態(tài)制法)、攪拌機(jī)絞碎(現(xiàn)代化制法)成為糊狀。
預(yù)先將適量糯米及粳米磨成濕潤(rùn)細(xì)膩的米粉與糊狀草泥混合均勻揉成面團(tuán)，蒸熟后分小塊搓圓壓扁制成外皮。(或用大米米漿與艾草在大鍋中混和，直到米漿成為固態(tài)，以此來(lái)制成外皮)
(1)咸清明果：將餡的原材料都切成丁或小塊，放進(jìn)燒熱的鍋炒熟炒透并加適量鹽、辣椒調(diào)味。
(2)甜清明果：芝麻、豆沙等餡料預(yù)混時(shí)一般有加入白砂糖，以制熟后的餡包入即可。
待出鍋的外皮涼后包入餡料，分別制成自己喜好的形狀，上鍋再以大火蒸一刻鐘左右即可。
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清明節(jié)簡(jiǎn)介
清明節(jié)在仲春與暮春之交，也就是冬至后的第108天。是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日之一，是祭祖和掃墓的日子。中國(guó)漢族傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，距今已有二千五百多年的歷史。受漢族文化的影響，中國(guó)的滿族、赫哲族、壯族、鄂倫春族、侗族、土家族、苗族、瑤族、黎族、水族、京族、羌族等24個(gè)少數(shù)民族，也都有過(guò)清明節(jié)的習(xí)俗。掃墓祭祖、踏青郊游是基本主題。
清明最早只是一種節(jié)氣的名稱(chēng)，其變成紀(jì)念祖先的節(jié)日與寒食節(jié)有關(guān)。晉文公把寒食節(jié)的后一天定為清明節(jié)。在山西大部分地區(qū)是在清明節(jié)前一天過(guò)寒食節(jié)。榆社縣等地是在清明節(jié)前兩天過(guò)寒食節(jié)。垣曲縣還講究清明節(jié)前一天為寒食節(jié)，前二天為小寒食。
清明節(jié)是中國(guó)重要的“時(shí)年八節(jié)”之一，一般是在公歷4月5號(hào)前后，節(jié)期很長(zhǎng)，有10日前8日后及10日前10日后兩種說(shuō)法，這近20天內(nèi)均屬清明節(jié)。清明節(jié)原是指春分后十五天，1935年中華民國(guó)政府明定4月5日為國(guó)定假日清明節(jié)，也叫做民族掃墓節(jié)。
《歷書(shū)》：“春分后十五日，斗指丁，為清明，時(shí)萬(wàn)物皆潔齊而清明，蓋時(shí)當(dāng)氣清景明，萬(wàn)物皆顯，因此得名。”清明一到，氣溫升高，正是春耕的大好時(shí)節(jié)，故有“清明前后，種瓜點(diǎn)豆”之說(shuō)。
清明節(jié)的起源，據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來(lái)民間亦相仿效，于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。2006年5月20日，中國(guó)文化部申報(bào)的清明節(jié)經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。