節(jié)氣反映了一個季節(jié)的天氣特點(diǎn)，處暑是秋天的第二個節(jié)氣，反映的是秋天的氣候特征。
篇1：處暑節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗（通用5篇）
暑氣消散氣溫走低
處暑的時候暑氣已經(jīng)逐漸消退了，所以氣溫自然也會開始降低?！疤幨睢北硎狙谉崾钐旖Y(jié)束了?！对铝钇呤蚣狻氛f：“處，止也，暑氣至此而止矣?！薄疤帯笔墙K止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將于這一天結(jié)束，我國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。處暑的到來同時意味著進(jìn)入干支歷申月的下半月，也算是在秋天的范疇中了。所以到晚上的時候人們最好要注意防寒保暖，以免著涼。
放河燈歷史悠久
在處暑的時候有一個傳統(tǒng)習(xí)俗就是放河燈，這個習(xí)俗已經(jīng)有很長時間的歷史了。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。蕭紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習(xí)俗的最好注腳：“七月十五是個鬼節(jié)；死了的怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非?？啵胪猩?，又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈，就得托生。”雖然現(xiàn)在時代在不斷發(fā)展變化，但是這些習(xí)俗和講究還是保留到了現(xiàn)在。
保濕潤燥有方法
雖然處暑的名字里面有暑這個字，但這個時候已經(jīng)是秋天了，所以要注意保濕預(yù)防干燥。從立秋到處暑，秋陽肆虐，溫度較高，加之時有秋雨綿綿，濕氣較重，天氣以濕熱并重為特色，故有“秋老虎”之說。此時應(yīng)該多喝水補(bǔ)津液。除了多喝開水以補(bǔ)水外，保持居住環(huán)境的濕度也是潤燥的重要環(huán)節(jié)。最簡單的辦法就是在家中種些花或養(yǎng)魚，不然的話早晚多往地上灑點(diǎn)水，或用濕拖把擦地等。這些方式不僅簡單，而且很有效果。
篇2：處暑節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗（通用5篇）
1、開漁節(jié)
對于沿海漁民來說，處暑以后漁業(yè)收獲的時節(jié)，每年處暑期間；在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，決定在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。2006年第九屆中國開漁節(jié)，在9月6日浙江省象山縣舉行。因?yàn)椋贿@時海域水溫依然偏高，魚群還是會停留在海域周圍，魚蝦貝類發(fā)育成熟。因此，從這一時間開始，人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。
2、出游迎秋
祭祖、迎秋處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會有慶贊中元的民俗活動，俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。舊時民間從七月初一起，就有開鬼門的儀式，直到月底關(guān)鬼門止，都會舉行普渡布施活動。據(jù)說普度活動由開鬼門開始，然后豎燈篙，放河燈招致孤魂；而主體則在搭建普度壇，架設(shè)孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關(guān)鬼門結(jié)束。時至今日，已成為祭祖的重大活動時段。此外，處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節(jié)。處暑過，暑氣止，就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如，而不像夏天大暑之時濃云成塊。民間向來就有“七月八月看巧云”之說，其間就有“出游迎秋”之意。
3、放河燈
河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習(xí)俗的最好注腳：“七月十五是個鬼節(jié)；死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非?？?，想托生，又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈，就得托生?！?BR> 4、采菱
菱，又寫作菠，還叫作黃，生在水澤之間，處處都有。菱的顏色，或青或紅或紫，各不相同，其形狀有兩角、三角、四角以及無角的。菱大致可分為家菱和野菱兩種。種在坡塘中的，為家菱，葉子和果實(shí)都大；自然生長于湖中的，是野菱，葉子和果實(shí)都小，角尖直，刺人。菱性甘平，能清暑瀉熱，解毒滋補(bǔ)，安中，補(bǔ)五臟，補(bǔ)饑，輕身，凡是江河池沼地帶多有出產(chǎn)。每當(dāng)新秋，或者深絳淺紅，或者深綠淺碧，漂浮在水面之上，鄉(xiāng)間婦女往往泛以菱桶或蘭撓，往來采摘。微風(fēng)拂面，笑語盈盈，蕩漾水中，趣味無窮。而湖光釵影，素袂云鬢，參差掩映于夕暉之下，更是一道勝景。梁武帝有詩道：“江南稚女珠腕繩，桂掉容與歌采菱?！崩畎滓灿性姷溃骸傲飧枨宄粍俅?。”足見六朝以來，采菱唱詠的風(fēng)氣很盛，文人墨客將其寫人詩詞歌賦，也十分普遍。
處暑前后，菱角結(jié)實(shí)正旺，女子身著布衣釵裙，邊歌便采，清風(fēng)徐徐，蘭舟微蕩，可稱人生之樂事。
5、植菱
處暑期間種植菱的好處很多，新鮮的葵角性甘涼，煮熟者性甘平，可代谷充饑。菱的根莖可當(dāng)蔬菜食用，菱角殼又可入藥。老而堅硬的黑色菱殼，燒成灰后，以香油調(diào)敷，能治療頭面黃、水瘡、無名腫毒等。
如果把菱搗爛浸泡，澄出粉，食用后可以補(bǔ)脾胃，強(qiáng)腳膝，益氣耐饑，健力行水，去暑解毒。取菱粉和米制成粥，能益腸胃，解內(nèi)熱。鄉(xiāng)間人們常將菱蒸煮后曬干，剁米為炸、粥、果，貯藏起來可以代替糧食用，較嫩的菱則可以直接上市出售。菱不僅可以增加農(nóng)家的經(jīng)濟(jì)收益，而且能夠備荒，種植非常容易，不需要多大資本。宋代蘇東坡任杭州知府時，曾經(jīng)招募百姓在西湖種菱，其收益都用來準(zhǔn)備修建湖堤。
6、吃鴨子
民間有處暑吃鴨子的習(xí)俗，其因是老鴨味甘性涼。做法也花樣繁多，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一習(xí)俗，通常處暑當(dāng)日，北京人就會到店里去買處暑百合鴨等。
7、潑水降溫
潑水習(xí)俗不僅中國有，在日本，從大暑到處暑的一個月時間內(nèi)，各地都有組織潑水降溫的習(xí)俗。
篇3：處暑節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗（通用5篇）
1、出游迎秋
祭祖、迎秋處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會有慶贊中元的民俗活動，俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。舊時民間從 七月初一起，就有開鬼門的儀式，直到月底關(guān)鬼門止，都會舉行普渡布施活動。此外，處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節(jié)。 通過出游可以大大提升暗財?shù)臋C(jī)會。
2、放河燈
河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。在佛教中認(rèn)為光明是吉祥之物，所以這個事情對于命理的價值在于提升健康運(yùn)。
3、吃魚宴
對于沿海漁民來說，處暑以后漁業(yè)收獲的時節(jié)，因?yàn)椋@時海域水溫依然偏高，魚群還是會停留在海域周圍，魚蝦貝類發(fā)育成熟。因此，從這一時間開始，人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。而作為普通的人，可以通過吃魚宴這樣的活動來提升自己事業(yè)方面正財?shù)倪\(yùn)勢。
處暑節(jié)氣的氣候特點(diǎn)
秋高氣爽
處暑過后，每當(dāng)冷空氣影響我國時，若空氣干燥，往往帶來刮風(fēng)天氣，若大氣中有暖濕氣流輸送，往往形成一場像樣的秋雨。每每風(fēng)雨過后，特別是下雨過后，人們會感到較明顯的降溫。
故有：“一場秋雨（風(fēng)）一場寒”之說。北方南部的江淮地區(qū)，還有可能出現(xiàn)較大的降水過程。氣溫下降明顯，晝夜溫差加大，雨后艷陽當(dāng)空，人們往往對夏秋之交的冷熱變化不很適應(yīng)，一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病，故有“多事之秋”之說。
氣溫下降
8月底到9月初的處暑節(jié)氣，單單用氣溫開始走低來描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個現(xiàn)象。產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因，首先應(yīng)是太陽的直射點(diǎn)繼續(xù)南移，太陽輻射減弱；二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退，蒙古冷高壓開始躍躍欲試，出拳出腳，小露鋒芒。
南方“秋老虎”
夏季稱雄的副熱帶高壓，雖說大步南撤，但絕不肯輕易讓出主導(dǎo)權(quán)、輕易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地區(qū)，感受一絲秋涼的人們，往往在處暑尾聲，再次感受高溫天氣，這就是名副其實(shí)的＂秋老虎＂。對于走出三伏，并且遭遇嚴(yán)重伏旱的地區(qū)，如果繼續(xù)受副熱帶高壓的控制，往往容易形成夏秋連旱，使秋季防火期大大提前，需要警惕。需要說的是，長江中下游地區(qū)往往在秋老虎天氣結(jié)束后，才會迎來秋高氣爽的小陽春，不過要到10月以后了。
處暑飲食原則
清熱安神
處暑雖然代表著夏天已經(jīng)結(jié)束了，但是這個時候的氣溫還不是那么低，偶爾還是會有炎熱的感覺。另外，秋天剛剛開始，會有一種燥熱的感覺，因此吃點(diǎn)清熱安神的食物是很好的。比如說綠豆、蓮子、糯米以及芝麻等，大家記得要經(jīng)常吃。
少吃辛辣
辛辣的食物不宜多吃，在這個時候如果吃太多的刺激食物，可能會造成上火的情況，秋燥進(jìn)一步的加重，導(dǎo)致健康受到危害。所以說辣椒、咖喱、蔥以及花椒等食物，大家應(yīng)該少吃?？梢猿渣c(diǎn)高蛋白的食物，對健康會比較有益處。
健脾祛濕
夏天終于過去了，夏季的時候很多人都會有脾胃不好的問題，在處暑之后，大家可以好好的進(jìn)行調(diào)理了。建議后期的飲食都要做到清淡，這樣可以幫助健脾。另外還應(yīng)該注意祛濕，吃點(diǎn)紅豆和薏米、茯苓都是不錯的，太涼的食物就不要吃了。
補(bǔ)充維生素
在秋天，可多吃些含有維他命的食物，比如西紅柿、茄子、土豆等，這些食物能補(bǔ)充人體營養(yǎng)從而避免遭到燥邪的傷害。同時，還需要多攝取些堿性食物，比如蘋果、海帶等，這類食物同時還含有豐富的水分，也是秋天必不可少的食物。
多喝湯粥
平時不妨多用蓮子、芡實(shí)、淮山藥等健脾養(yǎng)胃的中藥煲湯或煮粥服食，如冬瓜蓮子煲老鴨、淮山藥芡實(shí)煲、金錢草薏米煲豬肚、赤小豆煲魚湯等都是處暑時節(jié)的佳品。
篇4：處暑節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗（通用5篇）
秋高氣爽
開始影響我國的冷高壓，在它的控制下，形成的下沉的、干燥的冷空氣，先是宣告了中國東北、華北、西北雨季的結(jié)束，率先開始了一年之中最美好的天氣秋高氣爽。處暑期間，真正進(jìn)入秋季的只是東北和西北地區(qū)。但每當(dāng)冷空氣影響我國時，若空氣干燥，往往帶來刮風(fēng)天氣，若大氣中有暖濕氣流輸送，往往形成一場像樣的秋雨。每每風(fēng)雨過后，特別是下雨過后，人們會感到較明顯的降溫。
處暑
故有：“一場秋雨（風(fēng)）一場寒”之說。北方南部的江淮地區(qū)，還有可能出現(xiàn)較大的降水過程。氣溫下降明顯，晝夜溫差加大，雨后艷陽當(dāng)空，人們往往對夏秋之交的冷熱變化不很適應(yīng)，一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病，故有“多事之秋”之說。
氣溫下降
8月底到9月初的處暑節(jié)氣，單單用氣溫開始走低來描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個現(xiàn)象。產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因，首先應(yīng)是太陽的直射點(diǎn)繼續(xù)南移，太陽輻射減弱；二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退，蒙古冷高壓開始躍躍欲試，出拳出腳，小露鋒芒。
南方“秋老虎”
夏季稱雄的副熱帶高壓，雖說大步南撤，但絕不肯輕易讓出主導(dǎo)權(quán)、輕易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地區(qū)，感受一絲秋涼的人們，往往在處暑尾聲，再次感受高溫天氣，這就是名副其實(shí)的＂秋老虎＂。對于走出三伏，并且遭遇嚴(yán)重伏旱的地區(qū)，如果繼續(xù)受副熱帶高壓的控制，往往容易形成夏秋連旱，使秋季防火期大大提前，需要警惕。需要說的是，長江中下游地區(qū)往往在秋老虎天氣結(jié)束后，才會迎來秋高氣爽的小陽春，不過要到10月以后了。
篇5：處暑節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗（通用5篇）
放河燈：悼念逝者，祈保平安
據(jù)說放河燈這個習(xí)俗可以追溯到漁獵時代。那時人們駕舟出海下湖，為免風(fēng)暴肆虐，在過危礁險灘或遇到風(fēng)大浪高時，用木板編竹做小船，放入祭品，點(diǎn)上蠟燭，彩紙作帆，放水中任其飄流，向海神祈保平安。
開漁節(jié)：百舸競發(fā)，捕獲海鮮
每年處暑期間，在浙江沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民駕船出海。石浦漁民素來有“三月三，踏沙灘”以及“祭?！钡攘?xí)俗，其中“祭?！笔菨O民出海捕魚時，為求平安、豐收而舉行的一種儀式。
吃鴨肉：潤肺健脾，無病各家
“處暑”到來意味著炎熱的夏天逐步開始轉(zhuǎn)為涼秋了。天氣溫差增大、晝暖夜涼，此時飲食應(yīng)遵照潤肺健脾的原則，常吃些清熱、生津、養(yǎng)陰的食物。
臉覷厝：打道回府，龍眼稀飯
福州人有句俗語，叫作“處暑一過臉覷厝”?！柏取敝赣绣X人在城里的大房子，“臉覷厝”就是臉要朝著自己在城里的家看，意思是外出避暑的人要打道回府了。這句話折射出老福州人過去的生活方式，“處暑”到了，“避暑”也就結(jié)束了。過了處暑這個節(jié)氣，人們的飲食起居就要有所變化。
拜土地：殺牲祭拜，插旗感恩
處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收獲時刻，農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，還有的這一天從田里干活回家不洗腳，恐怕把豐收洗掉。
迎秋：出游迎秋
處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節(jié)。處暑過，暑氣止，就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如，而不像夏天大暑之時濃云成塊。民間向來就有“七月八月看巧云”之說，其間就有“出游迎秋”之意。
祭祖：架設(shè)孤棚，穿插搶孤
處暑前后民間有俗稱“七月半”或“中元節(jié)”的祭祖活動。從七月初一起，就有開鬼門的儀式，直到月底關(guān)鬼門止，都會舉行普渡布施活動。據(jù)說普度活動由開鬼門開始，然后豎燈篙、放河燈招致孤魂；而主體則在搭建普度壇，架設(shè)孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關(guān)鬼門結(jié)束。
吃龍眼：補(bǔ)秋，補(bǔ)血，補(bǔ)氣
“處暑”到了，“避暑”也就結(jié)束了。老福州“處暑”之后不再喝涼茶，而多吃些“補(bǔ)氣”、“補(bǔ)血”的東西，老福州習(xí)慣吃龍眼，龍眼剝殼后泡稀飯吃。
處暑過后要進(jìn)入秋天，中醫(yī)上有“補(bǔ)秋”的說法，所以少喝涼茶、多吃龍眼是有道理的。這個時候講究“補(bǔ)氣”、“補(bǔ)血”，要避免寒涼的食物；同時龍眼偏溫性，有益心脾，補(bǔ)氣血，有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用，在這個節(jié)氣食用是有益的；但食療不用太過刻板，并沒有規(guī)定這個節(jié)氣一定要吃龍眼泡稀飯，很多人平時也可以這樣食用，是有益的。
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