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生長(zhǎng)素的化學(xué)本質(zhì)是什么
生長(zhǎng)素的化學(xué)本質(zhì)
生長(zhǎng)素的化學(xué)本質(zhì)是吲哚乙酸。生長(zhǎng)素(auxin)是一類(lèi)含有一個(gè)不飽和芳香族環(huán)和一個(gè)乙酸側(cè)鏈的內(nèi)源激素，英文簡(jiǎn)稱為IAA，其化學(xué)本質(zhì)是吲哚乙酸。另外，4-氯-IAA、5-羥-IAA、萘乙酸(NAA)、吲哚丁酸等為類(lèi)生長(zhǎng)素。
1872年波蘭園藝學(xué)家謝連斯基對(duì)根尖控制根伸長(zhǎng)區(qū)生長(zhǎng)作了研究 ;后來(lái)達(dá)爾文父子對(duì)草的胚芽鞘向光性進(jìn)行了研究。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑屬于農(nóng)藥類(lèi)。雖然它們的毒性一般是低毒或微毒，但是在使用中仍然要嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證人、畜的安全。
理化性質(zhì)
生長(zhǎng)素即吲哚乙酸，分子式為C10H9NO2，是最早發(fā)現(xiàn)的促進(jìn)植物生長(zhǎng)的激素。英文來(lái)源于希臘文auxein(生長(zhǎng))。 吲哚乙酸的純品為白色結(jié)晶，難溶于水。易溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。在光下易被氧化而變?yōu)槊倒寮t色，生理活性也降低。植物體內(nèi)的吲哚乙酸有呈自由狀態(tài)的，也有呈結(jié)合(被束縛)狀態(tài)的。后者多是酯的或肽的復(fù)合物。植物體內(nèi)自由態(tài)吲哚乙酸的含量很低，每千克鮮重約為1-100微克，因存在部位及組織種類(lèi)而異，生長(zhǎng)旺盛的組織或器官如生長(zhǎng)點(diǎn)、花粉中的含量較多。從色氨酸開(kāi)始,其途徑有5個(gè)。植物生長(zhǎng)素存在于西葫蘆中，存在于某些十字花科植物中，存在于番茄中。生長(zhǎng)素的降解，最明顯的是在光下很容易發(fā)生光氧化而被破壞。湯玉瑋和J.邦納于1947年發(fā)現(xiàn)植物組織中有些氧化酶能降解吲哚乙酸，稱為吲哚乙酸氧化酶。
拓展閱讀：生長(zhǎng)素的兩重性
兩重性
較低濃度促進(jìn)生長(zhǎng)，較高濃度抑制生長(zhǎng)。植物不同的器官對(duì)生長(zhǎng)素最適濃度的要求是不同的。根的最適濃度為10-10mol/L，芽的最適濃度約為10-8mol/L，莖的最適濃度約為10-4mol/L。
在生產(chǎn)上常常用生長(zhǎng)素的類(lèi)似物(如萘乙酸、2，4-D等)來(lái)調(diào)節(jié)植物的生長(zhǎng)如生產(chǎn)豆芽菜時(shí)就是用適宜莖生長(zhǎng)的濃度來(lái)處理豆芽，結(jié)果根和芽都受到抑制，而下胚軸發(fā)育成的莖很發(fā)達(dá)。
植物莖生長(zhǎng)的頂端優(yōu)勢(shì)是由植物對(duì)生長(zhǎng)素的運(yùn)輸特點(diǎn)和生長(zhǎng)素生理作用的兩重性兩個(gè)因素決定的，植物莖的頂芽是產(chǎn)生生長(zhǎng)素最活躍的部位，但頂芽處產(chǎn)生的生長(zhǎng)素濃度通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸而不斷地運(yùn)到莖中，所以頂芽本身的生長(zhǎng)素濃度是不高的，而在幼莖中的濃度則較高，最適宜于莖的生長(zhǎng)，對(duì)芽卻有抑制作用。
越靠近頂芽的位置生長(zhǎng)素濃度越高，對(duì)側(cè)芽的抑制作用就越強(qiáng)，這就是許多高大植物的樹(shù)形成寶塔形的原因。但也不是所有的植物都具有強(qiáng)烈的頂端優(yōu)勢(shì)，有些灌木類(lèi)植物頂芽發(fā)育了一段時(shí)間后就開(kāi)始退化，甚至萎縮，失去原有的頂端優(yōu)勢(shì)，所以灌木的樹(shù)形是不成寶塔形的。
由于高濃度的生長(zhǎng)素具有抑制植物生長(zhǎng)的作用，所以生產(chǎn)上也可用高濃度的生長(zhǎng)素的類(lèi)似物作除草劑，特別是對(duì)雙子葉雜草很有效。