俗話說的好民以食為天，那到了夏至節(jié)氣了應(yīng)該吃些什么呢？各地的說法不一，小編找了幾個具有代表性的食物，比如夏至面，夏至餅等食俗介紹，下面就跟隨出國留學網(wǎng)小編一起看看吧！希望大家喜歡，僅供參考。
夏至面
夏至吃面是很多地區(qū)的重要習俗，民間有“吃過夏至面，一天短一線”和“冬至餃子夏至面”的說法。各地的面條品種很多，如陽春面、干湯面、肉絲面、炸醬面、過橋面及麻油涼拌面等，按照習俗，在燥熱的盛夏吃一碗代表性的夏至面最應(yīng)景不過了！涼絲絲，滑爽筋道，保準你食欲大增，吃到撐！
吃餛飩
在江南水鄉(xiāng)的無錫，有著夏至日吃餛飩的習俗。餛飩，古人稱其形“有如雞卵，頗似天地渾沌之象”，而“餛飩”又與“渾沌”諧音。盤古開天，渾沌初分，吃 了餛飩可得聰明。據(jù)長輩們說：“夏至吃餛飩，熱天不疰夏。”夏至吃餛飩則又包含一種祈求平安度夏的良好愿望，吃過餛飩，為孩童秤體重，希望孩童體重增加更健康。
夏至餅
這一天，諸暨很多地方依舊有吃麥餅的習俗。諺云“夏至夏至，麥餅盡吃”。夏收完畢，新麥上市，所以有日吃面嘗新的習俗，搟面制作薄餅，然后夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖后食用，俗謂“夏至餅”，或分贈親友。夏至餅其貌不揚，吃起來卻清新爽口、甜而不膩，乃老少皆宜的正宗綠色食品。
夏至蛋
夏至蛋就是到了夏至這天后，早上將雞蛋煮熟，剝殼后加上紅棗煮湯食用，人們管這個叫吃夏至蛋，這食俗主要在我國湖南地區(qū)盛行。吃完雞蛋要稱一稱體重，希望孩童體重增加更健康，抵抗酷暑，少生病，身體好！
清補涼湯
清補涼是廣東的一種糖水，專門清熱解暑。清補涼湯在不同的地方，配方有所差別，以紅棗、蓮子、綠豆、薏米，百合，芡實為主，這些東西在平時生活中是非常容易看到，所以家家戶戶都會煲這湯，解渴解饞，還可以補水，味道和綠豆湯的感覺完全不一樣，清甜滋潤可口。
圓糊醮
“夏至吃了圓糊醮，踩得石頭咕咕叫”，以前很多的農(nóng)戶會將做好的醮坨用竹簽穿好，插在水田的缺口流水的地方，并且燃燒香以此祭祀，祈求可以豐收。圓糊醮是醮坨由米磨粉做成，加韭菜等佐料煮食。類似老北京的糊塌子，用麥粉調(diào)成糊狀佐以蔬菜，攤成薄餅后直接食用，也可以卷起食用
羊肉
羊肉味甘性溫，通常可以補虛驅(qū)寒，溫補氣血以及開胃健身的效果，而夏天很多人覺得吃羊肉可能會導(dǎo)致上火，而實際上夏天的消耗也非常大，而大暑節(jié)氣的來臨之際，氣溫通常是一年中最高的時候，而人體新陳代謝也是在這個時節(jié)最旺盛，因此夏天也要進補。
由于夏季吃的生冷食品以及一些寒性的水果比較多，而這些都會讓人感覺脾胃受寒的情況，這個時候多吃一些羊肉也可以對身體做一個調(diào)理，讓人體的抗病能力得到提高。