教案對課堂教學和教師有著重要的價值和作用，它能幫老師說明什么時候講什么課，應(yīng)該怎么講。下面是由出國留學網(wǎng)編輯為大家整理的“濟南版七年級上冊生物教案”，僅供參考，歡迎大家閱讀本文。
濟南版七年級上冊生物教案（一）
呼吸道對空氣的處理
教學目標
1. 描述人體呼吸系統(tǒng)的組成。
2.了解呼吸道的作用，并認識到呼吸道
3. 對空氣的處理能力是有限的，
4.了解鼻、咽、喉的作用。
5.通過資料分析，培養(yǎng)學生分析、歸納 問題的能力。
6.意識到空氣質(zhì)量對人體健康的重要性，提高環(huán)保意識。
7.關(guān)注自身呼吸系統(tǒng)健康，養(yǎng)成良好的生活習慣。
教學重點
通過資料分析，掌握呼吸道的作用。
幻教學準備
教師：準備幻燈片及呼吸系統(tǒng)疾病的資料、呼吸系統(tǒng)的模型。
學生：查閱有關(guān)呼吸系統(tǒng)疾病的資料。
課時安排
1課時。
教學過程
1.新課引言
通過思考生活常識，弄清嬰兒第一聲啼哭的科學道理。
2.創(chuàng)設(shè)問題情境
提問生活常識，通過生活經(jīng)驗（嬰兒啼哭）引出每一個人自生下來就離不開空氣，需要不斷地呼吸。
3.人體呼吸系統(tǒng)的組成
3.1通過生活經(jīng)驗，試著說出人體呼吸系成統(tǒng)的組成。
3.2引導學生運用生活經(jīng)驗，試著說出人體呼吸系統(tǒng)的組成。
3.3通過閱讀課文和分析資料，掌握人體呼吸系統(tǒng)的組成。
4.進行資料分析，分組討論呼吸道的作用
5.引導學生進行資料分析與討論
6.思考分析，鼻的作用及其內(nèi)部結(jié)構(gòu)是有限的等問題
通過提示每段資料的內(nèi)容，引導特點、呼吸道對空氣的處理能力是有限。
學生從中找出相關(guān)信息。
6.1提問：鼻具有什么作用及內(nèi)部結(jié)構(gòu)特點，找到解釋問題的突破。
6.2訓練思維能力。通過生活常識了解 組織學生進行體驗，了解到到用鼻呼吸比用嘴呼吸好。 用鼻呼吸比用嘴呼吸好。
7.交流所查閱到的有關(guān)呼吸系統(tǒng)疾病的資料
8.呼吸道的作用咽的作用
組織學生表演，引導學生通過自進行角色扮演，說出自身的體會，通過身的體會，意識到邊吃邊說的危險
自我教育，逐漸養(yǎng)成“食不言”的好習慣。演示幻燈。
9.觀察會厭軟骨模型
10.喉的作用
提出問題：嘴巴是不是發(fā)聲器官，
了解喉是發(fā)聲器官，知道應(yīng)當注意保 引導學生思考喉的作用。
小結(jié)
師生共同總結(jié)本節(jié)教學內(nèi)容：呼吸系統(tǒng)的組成；呼吸道的作用；咽和喉的作用；了解呼吸道對空氣處理的能力。
總結(jié)本節(jié)教學內(nèi)容。
引發(fā)學生關(guān)注環(huán)境，加深對環(huán)境問題的思考。
鞏固練習
討論課后練習題。
濟南版七年級上冊生物教案（二）
摘要
教育，是時代發(fā)展的核心，也是一個重要的主題。而對于我國來說，各大教育體系的完善，標志著教育正在走向科學化。對于生物教育來說，學生的實踐能力提升，將會成為教育的最終目標。特別是對于初中時期來說，學生的創(chuàng)造能力和獨立思考能力已經(jīng)完全形成，利用生物有效的教學方法，則可以培養(yǎng)學生的實踐能力，以達到提升學生能力的目標。
關(guān)鍵詞
初中生物；教學方法；實踐能力。
初中時期，是學生學習的關(guān)鍵時期，也是義務(wù)教育向高等教育過渡的關(guān)鍵時期。而大部分學生的能力也在這個時期體現(xiàn)出來，而對于目前初中教育的最終目標，則是培養(yǎng)學生的各項能力，如實踐能力、分析能力、思考能力，等等，從而體現(xiàn)出學生的長遠發(fā)展和全面提升。筆者就初中生物教學方法探究與學生實踐能力的培養(yǎng)策略，展開探索及研究。
一、初中生物教學方法分類
1.多媒體教學
雖然多媒體已經(jīng)進入到教育行業(yè)多年，但是很多中學目前對于多媒體的運用還是缺乏普及性，即如一些教師雖然采用多媒體教學，但是僅僅是將其作為幻燈片，將圖片及文字資料展示給學生，而對于課堂章節(jié)及知識點演示往往是沿用傳統(tǒng)的“一粉筆一堂課”教學，進而導致教學效果改觀并不大。而科學層面上的多媒體教學，可以融入各類媒體信息，如利用視頻信息，解決一些知識記憶難的問題；利用音頻信息，解決傳統(tǒng)生物教學缺乏生動性的問題；利用教學內(nèi)容的直觀性缺乏的問題，等等。諸如關(guān)于“血液循環(huán)”的章節(jié)教學，最大的難點莫過于靜脈血流入肺部，轉(zhuǎn)變?yōu)閯用}血流出，而應(yīng)用視頻動畫，則可以讓靜脈血轉(zhuǎn)化為動脈血的過程形象化，從而讓學生產(chǎn)生學習的熱情，進而進行深入學習。
2.興趣化教學
興趣是最好的老師，而對于初中時期的學生來說，這一點也是他們的優(yōu)點。因為有自己獨立的思維和探索發(fā)現(xiàn)的方法，所以也具有較強的學習能力。但是，初中學生普遍存在定性較差的問題，也很容易導致學習過程中分神，因而，需要在課堂教學中體現(xiàn)出教學的興趣化。如代入活動，強化教學的興趣化，最簡單的活動是搶答比賽，即在每個章節(jié)教學完成后，教師可以組織一次搶答比賽，即將本章節(jié)的課堂知識點和內(nèi)容編寫成問題，然后由學生自愿組建小組，同時以小組競爭的形式進行搶答，而這樣可以讓學生的注意力被吸引到游戲中，專注于問題的答案，而學生之間的交流和競爭也讓他們的熱情得到激發(fā)，進而強化了自主探索學習的能力；另外，教師還可以在教學中導入更多的引導教學流程，如關(guān)于“不同細胞的作用”教學中，教師可以通過編故事，將細胞的作用機理傳授給學生，而學生則會由于故事本身的趣味性和條理性而吸引，進而完成探究學習過程。
3.實踐性教學
對于初中生物的實踐教學來說，最有效的方法就是通過實驗形式進行體現(xiàn)，特別是學生在學習完成固定的智商后，不但需要將這些知識融會貫通，同時還要學會運用，而這就需要通過實驗教學進行體現(xiàn)。同時，實踐教學還能促進學生自主探索學習，進而不斷發(fā)現(xiàn)自身的不足。如人教版七年級下冊的“探究唾液對淀粉的消化作用”的課題教學中，則可以通過實驗進行學習，即學生到實驗室，而教師則讓學生自行進行兩兩分組，共用實驗器材。而教師在實驗前進行示范實驗，然后提出實驗注意的事項。而各組學生則根據(jù)教師的引導自主完成，同時及時向教師反映實驗中的問題，最后在實驗全部完成后，還需要書寫實驗報告記錄、實驗數(shù)據(jù)和現(xiàn)象。
二、學生實踐能力培養(yǎng)的策略
1.加強師生溝通，強化問題引導
師生關(guān)系，一直都是保證教學效果的關(guān)鍵。而對于初中生物教學來說，要保證學生實踐能力的提升，離不開師生之間的關(guān)系和諧。而對于教師來說，最重要的則是注重學生的主導地位，即讓學生學會自行解決問題，同時強化問題處理的能力，必要時還可以與學生進行探討，緩和師生關(guān)系。此外，還可以強化問題的引導教學，即教師可以提出一些研究性的問題，讓學生進行猜測，同時配合自主實驗證明，進而探索問題的答案；同時要讓學生形成質(zhì)疑精神，即杜絕“教師的結(jié)論都是真理”的錯誤思想，對于任何研究都要有自己的想法。
2.增強實踐效果，導入實驗教學
雖然目前大部分初中生物學習都已經(jīng)導入了實驗教學，但是往往過于籠統(tǒng)，卻忽略了了不同類型的實驗教學帶來的效果。如教師示范實驗，也是實驗教學的一種，主要是讓學生觀察教師實驗的手法，同時注意一些實驗的關(guān)鍵點，而且根據(jù)教師的實驗過程，學生還需要突出自身的思考方式，即如為什么實驗流程是這樣的？實驗現(xiàn)象產(chǎn)生的原因是什么？還有一種是學生探究實驗，相比教師示范實驗，其具有較強的實踐性，如首先要求學生的動手能力較強，同時善于觀察和記憶教師示范的流程，最后能夠發(fā)現(xiàn)實驗中存在的問題，如自身實驗與教師實驗的差異性，同時分析解決問題的對策，進而自主探索學習，以完成整個動手實驗過程。
三、結(jié)語
作為一門實驗性較強的學科，生物學習不僅僅需要理論教學作為依托，更需要通過實驗證實其中的科學理論以及研究者的動手能力。而對于學生來說，這也是至關(guān)重要的。同時，教師也需要對目前的教學方法進行相應(yīng)的改革。
作者：xxx 單位：xx省xx市第二中學
濟南版七年級上冊生物教案（三）
一、說教材分析
性別是一種特殊的性狀，在學生中總是存在著一種神秘感，自然成為學生感興趣的話題。安排本節(jié)內(nèi)容可以滿足學生對于性別決定和性別遺傳知識的需求。另外，社會上一些人仍存在著重男輕女思想，母親生出女孩而遭到家庭成員冷落和責備的現(xiàn)象并不少見。通過本節(jié)的學習，要使學生科學地理解和正確地對待生男生女問題，希望教師在教學中滲透這一精神。
本節(jié)教學內(nèi)容并不難，時間也較充裕，應(yīng)該適當安排學生活動，讓學生更多地通過自己的觀察與思考，分析與討論獲得結(jié)論。
關(guān)于男女染色體的差別，教材編入男、女成對染色體排序圖。教師可以提出問題后安排學生仔細觀察，找出男女染色體組成上的差異。
二、說教學目標
知識目標：說明人的性別差異是由性染色體決定；
能力目標：解釋生男生女及機會均等；
情感目標：能用科學態(tài)度看待生男生女問題
三、說教學重難點
教學重點：說明人的性別差異是由性染色體決定；
教學難點：解釋生男生女及機會均等；
用新的課程理念，面向全體學生，培養(yǎng)學生終生學習的愿望和能力，倡導探究性學習，提高學生的生物科學素養(yǎng)，即培養(yǎng)普通公民必備的生物科學素養(yǎng)，而不是培養(yǎng)生物科學家的素養(yǎng)，以此來指導教學行為?！缎詣e和性別決定》屬于生物的遺傳和變異范疇，本節(jié)課的重點是人類性別決定的方式和生男生女的原理。我確定教學重點的依據(jù)是：以學生為主體，把課堂與日常生活聯(lián)系起來。前幾節(jié)課的學習，學生已經(jīng)了解了生物的遺傳和變異現(xiàn)象，知道了遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)，本節(jié)課重在從人類性染色體的水平分析人類性別遺傳的規(guī)律，另外基于社會上有重男輕女的思想傾向，把生男生女的責任推于女性，導致了許多悲劇的產(chǎn)生。這和人們生活關(guān)系密切，也是學生感興趣的話題，有必要通過教學了解科學真相，這是我確立重點的依據(jù)。生男生女的原理，在知識聯(lián)系上屬于斷層，突如其來，而且比較抽象，難以理解，因此確立為難點，教學中通過學生的游戲活動來突破這個難點。
四、說教學過程
1、關(guān)于導課：
以問題導入：“雌雄有別是自然界的一種普遍現(xiàn)象，人有男性和女性，許多動植物也分雌性和雄性，那么，大家想不想知道人類性別決定的方式？想不想知道生男生女的奧秘？”這樣導入，激發(fā)學生興趣。
2、新課：
本節(jié)教學從認掛圖、為染色體配對、尋找男女染色體異同開始，引出“性染色體”概念，進而通過生男生女的小組游戲活動，理解人類性別的決定方式及男女性別比例特征。再引導學生分析我國人口普查資料，分析數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)問題，對男女平衡問題產(chǎn)生興趣，探究自然狀態(tài)下，為什么生男生女的概率為1：1。
3、學生活動：
為了倡導學生主動參與，積極合作，勤于動手，樂于探究，親身體驗獲取知識的過程，設(shè)計了活動環(huán)節(jié)，老師宣布游戲規(guī)則，兩人一組，制作卡片，隨機抽取，模擬家庭生男生女的游戲，各組統(tǒng)計男女性別比例，向全班匯報、匯總。老師巡回指導，依據(jù)學習活動中動手與動腦相結(jié)合的原則，設(shè)計思考題，啟發(fā)學生思考：A這個活動的原理與生男生女的奧秘有關(guān)系嗎？B有人認為生男生女的責任全在女性，你認為這種想法科學嗎？通過學生活動揭示人類性別遺傳的自然規(guī)律。當然從一個班統(tǒng)計結(jié)果來看，樣本不夠，不能科學地反映性別比。老師可引用全年級或幾界屆學生的統(tǒng)計總數(shù)，更有說服力。甚至推廣到全國人口。
4、充分利用教育資源：
為了培養(yǎng)學生觀察能力、分析概括能力和語言表達能力，用小黑板列舉建國以來我國大陸五次人口普查資料，教師引導學生仔細觀察、對比，啟發(fā)學生實事求是的分析歷次人口普查有什么共同特征？嘗試解釋產(chǎn)生這種特征的原因。
5、知識的遷移和升華：
新課標關(guān)注個體差異，為不同發(fā)展水平的學生創(chuàng)造機會，因此設(shè)計了以下問題：
A人們的觀念和醫(yī)療技術(shù)會不會影響男女性別的比例？
B男女性別比例不平衡會對社會產(chǎn)生負面影響嗎？給學生留下思考、想象和自主學習的空間。
濟南版七年級上冊生物教案（四）
教學設(shè)計說明
本節(jié)的設(shè)計所遵循的思想是：教師是學生學習活動的促進者、指導者和協(xié)助者，是學生學習能力的培養(yǎng)者，又是一個欣賞者，欣賞學生的做法、能力、水平，還是一個反思者和研究者。學生是學習的主體，把課堂還給學生，讓學生做課堂的主人。我的做法如下：
一、一切從學生出發(fā)，按照學生的認知規(guī)律進行設(shè)計
先讓學生根據(jù)已有的經(jīng)驗認識生物，然后觀察生物的這些生命現(xiàn)象，最后總結(jié)出生物的基本特征。遵循了從已知到未知，從感性到理性的認知規(guī)律，符合初一學生的特點，使學生從一開始學生物就覺得生物很有趣、很實用，大大調(diào)動了學生學習生物學的興趣。
二、讓學生在主動參與中獲取知識
對于本節(jié)課的重點生物的基本特征的理解，我采取了分組討論的方法。學生間的合作交流能培養(yǎng)學生探索創(chuàng)新的精神，形成學生參與、合作、交流、競爭等現(xiàn)代意識和良好品質(zhì)。學生在小組合作的討論中不僅達到了教學目標的要求，而且通過小組的討論使彼此的配合更加默契，相互信任程度加深，合作意識加強。此外在交流過程中，學生的語言表達能力、歸納總結(jié)能力、心理素質(zhì)等各方面都得到加強。
三、建立寬松和諧的學習氛圍
在學生進行課堂探究時，教師要積極地參與到學生的討論中去，用生動的語言、信任的眼神加強師生間的情感交流，讓課堂上時時洋溢著民主平等的氣氛。在輕松愉悅、民主和諧的氣氛中，學生的參與積極性被極大的調(diào)動起來，使學生產(chǎn)生了強烈的求知欲望。
四、多用直觀性教具，調(diào)動學生的學習興趣
愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師”。新穎、活動、直觀形象的刺激物最容易引起兒童大腦皮層相關(guān)部位的興奮，激發(fā)他們的求知欲。在本節(jié)課的設(shè)計中，我制作了多媒體課件，避免了因?qū)嵨锘驁D片過小大部分學生看不清的問題，利用多媒體的最大好處是可以使圖畫動起來，例如含羞草遇到刺激后合攏葉片的動畫、小雞破殼而出的畫面，都給學生留下了很深的印象。
教學反思
這節(jié)課我感覺是比較成功的，完成了教學目標、達到了教學目的。更重要的是：學生學習生物學的興趣被極大的調(diào)動了起來，使學生體會到生物知識來源于生活、又服務(wù)于生活。在學習生物知識的同時，學生的各項能力都得到了提高。特別是通過小組有組織的討論，學生的團結(jié)協(xié)作意識得到加強。
本節(jié)課的成功之處還在于：充分體現(xiàn)了新課標的精神，在授課過程中，充分體現(xiàn)了教為主導、學為主體的教學思想。把課堂還給學生，充分調(diào)動了學生的學習積極性。學生的學習方法也發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變：由被動學習完全轉(zhuǎn)為“自主、合作、探究”的學習方式。
存在問題
在小組討論過程中，個別學生表現(xiàn)不積極，不敢發(fā)表自己的見解，自信心差，有待于在以后的教學過程中尋求解決方法。通過教學，還使我認識到學生擁有知識的量和創(chuàng)造想象力超過我原來的想象，我們教師應(yīng)該在與學生互動的過程中不斷調(diào)整自己，做新課程教學中的“有心人”和“多心人”。
濟南版七年級上冊生物教案（五）
冬季也別和陽光太“近”
走近冬季，夏天所受到的酷曬煎熬是不是可以忘卻了？冬日里輕柔溫暖的陽光，可以讓我們放松對它的戒備，且把“防曬”丟一邊吧?？蓜e高興得太早了！一年四季無所不在的紫外線可并沒放過你，反而更成為冬季肌膚健康的威脅。
正值冬日“孵太陽”季節(jié)，但專家卻提醒市民，長時間“孵太陽”、戶外活動，也要涂抹防曬霜，避免皮膚過度的紫外線照射。皮膚曬傷在冬日有一個上升趨勢，這大多是不注意日曬所致，應(yīng)引起人們的注意。
這與大氣污染造成臭氧層破壞和紫外線照射增加有關(guān)。冬日里，人們都有“孵太陽”的習慣，尤其是老年人，一曬就是一個上午。但多數(shù)人由于缺乏必要的皮膚保護措施，誤認為涂抹防曬霜是夏日里的事情，冬日根本就不需要，陽光中的紫外線就會不知不覺地照射在身上，引起皮膚病的發(fā)生。有的人皮膚較為敏感，當發(fā)現(xiàn)頭部、頸部等暴露部位突然出現(xiàn)不明原因的色斑時，尤其應(yīng)該引起警惕，及時就醫(yī)。
干燥加寒冷，會使肌膚循環(huán)代謝機能變得遲緩，皮膚自我更新和修復(fù)功能減弱。如果再外帶紫外線的偷襲，皮膚很容易變黑、長斑，發(fā)生老化， 會讓你看上去比實際年齡至少老上5歲！因此，冬天防曬是更為重要的護膚功課。
而且，一年四季紫外線防護做得徹底，保養(yǎng)肌膚功能的黑色素也將隨著人體肌膚的新陳代謝作用自然褪去，不需人工外力刺激，即可恢復(fù)肌膚原有的美白本色。
冬季防曬，與夏天有著許多的不同。
尤其在選擇防曬霜時，需要注意的是：
首先，不要用含防曬功能的日霜代替防曬霜。專家指出，最近的一項有關(guān)含防曬功能日霜的檢測顯示，標有防曬功能的普通日霜，與專業(yè)防曬霜相比，防曬效果并不好，有的甚至連所標SPF（防曬指數(shù)）值的一半都達不到。此類日霜更多的功效是防止冬季皮膚皸裂，給皮膚提供營養(yǎng)，產(chǎn)品設(shè)計中運用的防曬技術(shù)并不那么“可靠”。
其次，不要在冬季外出時，使用夏季用剩的專業(yè)防曬霜。有數(shù)據(jù)表明，從8攝氏度開始，皮膚表面用來鎖住水分的油脂層開始流失，當氣溫達到0攝氏度時，皮脂腺徹底停止工作。而夏季的防曬霜一般是水分多，油分少的，對油脂分泌已經(jīng)減少的皮膚很難起到保護作用。所以，只有油性較強的冬季專用防曬產(chǎn)品才是選擇。
另外，夏季購買防曬霜，人們會注重其防水功能，但是到了冬季，卻會忽視防曬霜的防凍功能。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)表明，當氣溫降到5攝氏度時，就可能使皮膚出現(xiàn)凍傷。因此，購買冬季防曬霜時，一定要買有防凍功效的。
冬季防曬重點提示
掌握隔離時間：由于防曬隔離成分必須滲透至角質(zhì)表層后，才能發(fā)揮長時間的吸收隔離效果，因此必須在出門前30分鐘就先擦拭完畢，出門前再補充一次，使用的劑量上，每次至少須有1ml-2ml的量，方可達到的隔離成效。
使肌膚變得更堅強：加強徹底清潔、按摩、面膜敷面等功能來加速肌膚機能運作，增強皮膚抵抗力，使冬季的皮膚不再脆弱。
讓皮膚吃到充足的營養(yǎng)：在飲食中多補充肌膚水分，多吃一些有利于皮膚、含維他命豐富的食物，以維持肌膚機能正?；?BR> 兼顧其他日常保養(yǎng)：不要以為做好了防曬工作，皮膚在冬天里的呵護就萬事大吉了。你還需要同時做好其他日常護理，如強化肌膚新陳代謝功能，去除老化的細胞角質(zhì)，使用具有美白修護或含有維他命C的產(chǎn)品來抑制黑色素的形成，才能使肌膚盡快恢復(fù)白皙。
多重防曬勝過單一防曬：除了使用冬季防曬品以外，同時使用那些具有防曬效果的粉底，可加強肌膚對抗紫外線并保護肌膚。
關(guān)于紫外線的六個誤區(qū)
1、多云的天氣就不會受到紫外線輻射的危害嗎？據(jù)介紹，高達80%%的太陽紫外線輻射能夠滲透薄云，大氣中的薄霧甚至能增加紫外線輻射的強度。
2、在水里就不會受到紫外線輻射的危害嗎？水只能提供一點極低的保護層。水面的反射還能增加紫外線輻射。
3、冬天的紫外線不嚴重嗎？冬季的那幾個月，紫外線輻射通常比較弱。但是冬季雪天雪的反射會增加雙倍的輻射，特別是在高海拔地區(qū)。在早春也要注意，溫度比較低但是太陽紫外線輻射卻是意想不到的強烈。
4、有了防曬霜保護就不怕了？擦防曬霜只能在必不可免要暴曬的時候起一點保護作用，但是并不能延長暴曬的時間。
5、經(jīng)常做日光浴就不怕紫外線傷害了嗎？錯了，要知道紫外線輻射也是一天一天積累起來的。
6、身上不感覺到陽光的熱度就不怕紫外線輻射了嗎？紫外線輻射引起的曬傷是不能被立刻感覺到的，所以不要以為不感覺到熱度就沒事了。
早期皮膚曬傷是很容易治療的，可以通過冷凍、激光等手段治愈，因為表皮沒有血管，不易病變。但如果延誤了病期，造成皮膚潰爛，就可能危及健康了。皮膚曬傷是可以預(yù)防的，避免強烈的紫外線照射非常重要。
濟南版七年級上冊生物教案（六）
【課題】
第一節(jié) 新陳代謝與酶。
【教學重點】
新陳代謝的概念及其本質(zhì)的概念、酶的特性、影響酶活性的因素、酶在生物新陳代謝中的作用。
【教學難點】
新陳代謝的概念及其本質(zhì)的概念、酶在生物新陳代謝中的作用。
【課時安排】
1課時。
【教學手段】
板圖、多媒體課件、實驗。
【教學過程】
1、引入新陳代謝的概念及本質(zhì)
（1）學生在初中生物學課本、高中緒論課的學習或通過各種媒體的介紹，對新陳代謝已經(jīng)有了一定的認識，首先，教師應(yīng)了解學生對新陳代謝是如何理解的。為此教師可設(shè)計一些問題，引導學生以自身為例，剖析生命是如何維持的，以此引入本節(jié)的學習，如：
①人體的腦細胞是通過什么途徑獲得營養(yǎng)？腦細胞中產(chǎn)生的代謝廢物又是通過什么途徑排出體外的？
②進入腦細胞的營養(yǎng)物質(zhì)是如何被利用的？
③學生如何理解同化作用、異化作用，物質(zhì)代謝、能量代謝，它們之間有何關(guān)系？
④想一想，人體的身體有哪些系統(tǒng)參與了新陳代謝過程，各是如何參與的等等？
（2）學生一般只能從生物個體、器官或系統(tǒng)水平上，說明生物體與外界環(huán)境之間進行物質(zhì)和能量的交換，在此基礎(chǔ)上，教師應(yīng)把討論引向微觀水平，即細胞和分子水平的代謝過程。如可以設(shè)問：
①你吃下的肉類蛋白質(zhì)，通過什么途徑轉(zhuǎn)化成為你自身的蛋白質(zhì)？
②你吃下的淀粉類食物，通過什么途徑為你提供能量？等等。
通過分析、討論，使學生理解：細胞的結(jié)構(gòu)和生命活動的維持，需要不斷地合成與分解，不斷地處于自我更新的狀態(tài)，而這種自我更新的過程完全依賴于細胞內(nèi)發(fā)生的生物化學反應(yīng)，從而在細胞水平理解新陳代謝的本質(zhì)，即“新陳代謝是活細胞中全部有序的化學變化的總稱”。
2、酶的概念、特性及其生理功能
在學生理解新陳代謝的本質(zhì)后，可以利用學生已有的化學知識，分析出無機化學反應(yīng)過程中所需的條件一般是很激烈的，再讓學生分析出生物體細胞生存的條件是很溫和的，可以提問，如：
（1）細胞生存的條件是很溫和的，那么細胞內(nèi)數(shù)量如此巨大的生物化學反應(yīng)如何在常溫、常壓、水溶液環(huán)境、pH接近中性的條件下，迅速高效的進行呢？
（2）在化學反應(yīng)中有沒有提高化學反應(yīng)的方法呢？
這樣可順利地引出活細胞產(chǎn)生的生物催化劑，即酶。
3、酶的發(fā)現(xiàn)史
這部分的教學，教師可讓學生自己閱讀，也可發(fā)給學生相應(yīng)的補充資料，尤其是某種酶的研究過程方面的資料，目的是讓學生對酶的研究過程、方法有一個較為全面的了解，讓學生切身體會到生物學的實驗研究對生物學發(fā)現(xiàn)的重要作用。
學生閱讀后，可提問：酶都是蛋白質(zhì)嗎？并做一定的說明。
酶是活細胞所產(chǎn)生的具有催化能力的一類特殊的蛋白質(zhì)。酶是細胞中促進化學反應(yīng)速度的催化劑。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的酶約有3000種以上。它們分別存在于各種細胞中，催化細胞生長代謝過程中各種不同的化學反應(yīng)，使生物化學反應(yīng)在常溫、常壓、水溶液等溫和的條件下就可順利進行。
很多年來，人們一直認為所有的酶都是蛋白質(zhì)。然而生物學家的實驗證明：RNA也可以是高活性的酶。早在1982年，發(fā)現(xiàn)原生動物四膜蟲的26S rRNA前體在沒有蛋白質(zhì)的情況下進行內(nèi)含子的自我拼接，最終形成L19RNA。當時因為只是了解它有這種自我催化的活性，沒有把它與酶等同看待。
1983年Atman和Pace分別報導了在RNA前體加工過程起催化作用的酶是由20%蛋白質(zhì)和80%RNA組成的。如果除去蛋白質(zhì)部分，并提高鎂離子的濃度，則留下的RNA具有與全酶相同的催化活性，這是說明RNA具有酶活性的第一例證。
“酶不都是蛋白質(zhì)”，這一科學事實再一次有力地證明了實驗在科學發(fā)展中所起到的舉足輕重的作用，同時也讓我們看到，科學是發(fā)展的，探索是無止境的，而真理是相對的，現(xiàn)在的科學事實可能在今后會被修正，甚至-。
另外，酶、激素、維生素之間的區(qū)別值得一提，學生在以后的學習中容易把這些物質(zhì)和它們的作用搞混。可就高中生物學水平做一簡單比較：
酶
激素
維生素
從化學本質(zhì)上看
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)（如生長素、胰島素等）、固醇類脂類物質(zhì)（如性激素）
多種多樣，一般為小分子有機物。 如維生素D是固醇類物質(zhì)；維生素A是脂類物質(zhì)（萜類）；維生素C是抗壞血酸（葡萄糖的衍生物）等等。
從生理功能看
可提高生物體生物化學反應(yīng)的速度，是一種生物催化劑。
激素又稱“化學信使”，是特定細胞合成的，能使生物體發(fā)生一定反應(yīng)的有機分子。它的作用力很強，很低的濃度就能引起很強的反應(yīng)，但在細胞中不能積累，很快就會被破壞。
維生素常常與酶結(jié)合，是較復(fù)雜酶的組成成分之一。天然食物中含量極少，但這些極微小的量對人體的生長和健康是必需的，人體一般不能合成它們或合成量不足，必須從食物中攝取。
可把酶的發(fā)現(xiàn)史與酶的特性這兩部分教學內(nèi)容結(jié)合起來，這樣可使學生用實驗方法探索酶的特性順理成章。
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