打工人在上班的時候經常會遇到一些活動,這個時候我們會習慣性的準備一些活動方案,活動方案主要是為了確定活動的圓滿進行,你了解過什么樣的活動計劃呢?下面是由小編為大家整理的“中秋餐飲促銷活動文案(通用5篇)”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
中秋餐飲促銷活動文案(通用5篇)(篇一)
??活動主題:喜迎中秋節(jié)、歡度中秋節(jié)
??活動內容:
??一.中秋月餅大展銷
??活動方式:
??1.展出不同廠家的各種月餅禮品盒、散裝月餅,采取多種方式陳列,給人以豐富感。并聯合廠家展開不同程度的優(yōu)惠、贈送小禮品等促銷活動。
??可以按月餅餡劃分陳列區(qū)域,如肉餡月餅、無糖月餅,水果餡月餅等。同時可以開設一些知名品牌月餅專柜。
??2.推出中秋禮品組合套餐:把月餅跟其他保健品類禮品組合包裝在一起,分為幾檔,如88元、188元、288元….
??中秋節(jié),人們購買禮品孝敬老人或贈送朋友,一般除了購買月餅外,還會買點其他什么禮品的,一般多是保健品之類的,將月餅和其他禮品組合在一起,既方便了顧客購買,在價格上也可以采取一定優(yōu)惠。
??3.現場制作月餅:去年的月餅風波可能在許多人心目中還留有陰影,為了讓顧客去除這種心理,現場制作月餅是一好方法,可以聯合廠家現場制作。
??二.“把月亮帶回家”
??活動期間,購物滿100元,送一個掛有月亮的鑰匙扣,月亮鑰匙扣形狀多樣,制作精致,上面刻有一些祝福語:如中秋快樂、祝美滿、平安、快樂等話語以及一些描寫中秋節(jié)和月亮的詩歌詞句。
??操作說明:
??1. 鑰匙扣由商場定做,根據商場銷售額確定定做數量,每個鑰匙扣定做成本控制在一元以內。
??2. 在鑰匙扣上刻上商場名稱,也可以跟祝福語結合起來,如“__商廈祝您中秋節(jié)快樂”。
??3. 憑購物小票到商場指定處領取,100元一個,200兩個,依次類推。領取后在小票上蓋章。
??三.月圓“十分”大搶購
??活動時間:___
??搶購,搶購持續(xù)時間為“十分鐘”,在搶購時間內購買的商品一律八折,在收款臺進行打折計算,以收款處結算時間為準,以商場音樂時間為標志,當特定音樂響起的時候,即搶購時間開始。
??操作說明:
??_事先不告知具體“搶購”時間,注意維持現場秩序。
??_注明一些商品不參加搶購,并在現場用海報告示。
??_此活動也可以采取在搶購時間內購買的商品返還30%付款金額的做法,憑購物小票上的金額和時間到服務臺領取返還金額。
??注:超市可以推出中秋節(jié)每日商品特價,每日推出兩至三樣特低價商品,通過特低價商品來帶動其他商品的銷售,這些特低價商品是跟中秋節(jié)有一定聯系,跟其他商場相比,這些商品在價格上要具有絕對競爭優(yōu)勢。
??四.喜拍“全家?!?BR> ??購物滿200元,憑購物小票可現場拍5寸照片一張,以作留念,現拍現取。
??時間:中秋節(jié)當天)
??地點:商場門口廣場
??協(xié)辦:某某影樓或某某膠卷公司
??操作說明:
??_可現場布置一個場景,或搭建一個涼亭,營造出中秋古韻,或布置成一個現代團圓喜慶場景。
??_是將商場名稱拍進去,以后看到照片就能想起商場。
??五.特別服務措施:
??對于很多顧客來說,月餅都是要買的,各個商場的月餅種類、價格都差不多,因為一般顧客選擇就近購買,那樣比較方便。如何讓顧客更方便,怎樣吸引顧客從其他商場來本商場購買呢,就需要推出有特色的服務措施。
??1.月餅電話訂購:提前半個月在報紙上、商場布告欄、商場海報上公布月餅訂購電話,凡購買月餅滿100元以上,直接送貨上門,單位集體購買可享有九折優(yōu)惠。
??2.月餅定做:跟廠家合作推出月餅定做服務,公布定做電話、具體定做方式。顧客的口味需求畢竟不同,也有一些特殊顧客會有一些特殊的要求,月餅定做既是商場服務內容的一種拓展,也體現了商家從細節(jié)處為顧客著想。
??4. 月餅代送、代寄:凡在市區(qū)的,直接代送到家;凡是外地的,通過郵局等快遞方式郵寄到家。此項服務可以加收一定的服務費,如加收10元。生活在都市中忙碌的人們,也許您有種種原因,無法親自將禮品送給您的家人、長輩、朋友,商場將為您代勞,將您的禮品轉交給他們,并送上真摯的祝福。
??其他活動簡要:
??1.中秋餐飲大餐:中秋節(jié)除了吃月餅外,一家人還要一起吃團圓餐,商場超市可以跟餐飲業(yè)互動,跟某餐飲大酒店合作,推出購物滿300元送八折優(yōu)惠券,或購物滿多少,抽獎贈送免費餐飲券.
??2.中秋良辰美景,當然少不了歌舞助興,可聯系一些業(yè)余歌舞組合到商場門口搭臺表演,以營造出中秋熱鬧氛圍。
##結束中秋餐飲促銷活動文案(通用5篇)(篇二)
??一、主題
??___白酒,樂享中秋!
??二、活動背景和目的
??八月十五日是我們中華民族一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋佳節(jié)。中秋節(jié)是團圓的日子,在此期間家庭聚會、單位聚餐和正規(guī)宴請相對平時明顯增多,白酒由于其正式性而作為餐桌飲品的首選,在節(jié)日期間消費相對集中。另外隨著氣候的變化,啤酒的銷售旺季已經不在,白酒消費有所抬頭,作為即飲渠道的餐飲表現尤為突出。
??經過半年多的餐飲市場操作,我公司產品在保定現已基本完成布局階段,進入推廣和發(fā)展階段。加之公司在廣告宣傳方面的力度投入的加大,起到了積極的效果,使我產品在__市場具有了一定的影響力。
??餐飲店的銷量與服務員的積極主動推銷有直接關系,所以刺激服務員對餐飲店的銷量有至關重要的關系。而消費者在酒店消費大部分都有一種心理:哪個酒類有促銷就喝哪個,如不滿意下次再換其他酒。促銷活動可吸引消費者注意,增加消費者消費我公司產品的機會。
??此次“___白酒,樂享中秋”活動目的:1、既是對淡季終端戰(zhàn)略的檢驗,同時也可提高全年的銷售業(yè)績。2、可在終端拉動消費,培養(yǎng)忠于我方的消費者,提升品牌形象。3、可以增加__產品在__市場份額。4、加速餐飲渠道動銷,加快壓貨。5、改善與餐飲店的關系。
??三、活動時間
??20__年_月_日到20__年_月__日
??四、活動內容
??在選定的餐飲店就餐時間(根據具體店的正式上人時間確定)進行“樂享中秋”促銷活動,凡是在活動店的活動時間內消費本產品都可參加抽獎活動。
??(一)活動一
??餐飲店在_月__日至_月__日期間累計銷售____元___白酒系列酒品,公司可返餐飲店___白酒精品_件或可享受同等價位的國慶旅游一次。
??(二)活動二
??餐飲店在_月_日至_月__日期間,一次性現金進貨__可享受返現金___元(或返_件精品)
??注:以上兩項活動不重復累計,所贈產品均無標,無盒蓋費。餐飲店如需返現金,直接從所結貨款中扣除。
??(三)店內促銷活動
??1.消費___白酒盒裝任意產品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現場抽獎活動,中獎率為100%。實施范圍是在業(yè)務員提報的店內執(zhí)行(每消費1瓶可抽獎1次,可以累積。)
??2.服務員每賣1瓶珍品或2瓶精品即可獲得一張抽獎票(以盒蓋為準),獎項為不同金額現金,中獎率100%。
??(四)獎項設置和控制原則
??1.針對消費者的抽獎活動(在業(yè)務員提報的__家店)
??本次促銷活動設一、二、三等獎和參與獎
??一等獎:贈___白酒典藏1瓶(20個)
??二等獎:贈___白酒精品1瓶(60個)
??三等獎:贈___白酒小紅瓶酒1瓶(150個)
??參與獎:贈打火機1個(400個)
??2.針對服務人員的抽獎活動(獎票)
??獎券分5元(40%)、7元(20%)、10元(20%)、15元(10%)、20元(8%)、50元(2%)
??3.獎項控制:消費者抽到的酒類獎品需等結賬后在吧臺憑票領取。
??五、活動執(zhí)行細則
??(一)餐飲店的選擇條件
??選擇與我公司合作較好、有發(fā)展?jié)摿Φ娘埖辍?BR> ??1、餐飲店的地理位置:位于居民小區(qū)的聚集地或在市場人員眾多的地區(qū),能起到戶外宣傳作用。
??2、餐飲店的中午客流量可翻桌2次,能起到店內宣傳作用。
??3、餐飲店為中小型,大廳的餐桌在10—30桌,雅間的數量在5-15個,不能沒有雅間。
??4、餐飲店有我公司產品或者同意現在上我公司產品,如果有特殊作用可書面提出申請和評估。
??(二)餐飲店的提報程序
??1、參加活動的餐飲店由業(yè)務員根據需要提報,餐飲主管按餐飲終端的日常表現進行評定,決定其是否參加活動。
??2、相關業(yè)務人員通知參加活動的餐飲店,要求在活動期間不安排其他產品的活動,保證我公司活動的唯一性和宣傳效果。
??3、評定結果傳報相關業(yè)務人員進行準備,準備期不少于2天。
??4、批準后1天市場部人員完成促銷用物料準備,促銷部人員完成人員準備。
??5、活動前晨會相關人員進行安排:(1)物料盤點(2)人員明確崗位要求。
??6、進行相關物品領取。
??(三)基本流程
??1、業(yè)務提報
??2、評定回復
??3、通知組織協(xié)調
??4、進行前期準備
??5、組織協(xié)調最后準備
??6、實施
??7、事后總結
??(四)促銷活動廣宣安排
??1、店門口有我公司_展架進行說明。
??2、店面吧臺有我公司小_展架的抽獎活動說明。
??3、餐飲活動人員著工裝。
??4、投放下的提示卡片(名片性質)。
??(五)促銷用物料及時間安排
??1、促銷用獎品(促銷獎項確定后一次購買或者審批到位最遲不超過_月__日)。
??2、_展架畫面在_月__日確定_月__日印刷完成。
??3、提示卡在_月__日確定_月__日印刷完成(前期設計有專人確定)。
??4、抽獎箱_月__日完成。
??(六)餐飲人員及職責
??1、負責人:___
??銷售促銷員1名,業(yè)務人員1名(負責前期的協(xié)調和店面的促銷活動)
??2、市場部人員1名(負責前期的廣宣品準備和活動期間的監(jiān)督協(xié)調)
??六、廣宣文案及物料
??1、_展架:最上側___白酒樂享中秋醒目標題;中部為活動內容;下圖為精品、珍品產品展示。
??2、小_展架內容與大_展架保持一致。
??3、提示卡:正面為我公司中秋主廣告畫面加祝福語,背面為活動內容。
??4、抽獎箱外用產品寫真。
??七、活動執(zhí)行時間進程
??1、方案提報審核
??2、物料準備在_月__日前完成
??3、執(zhí)行日期暫定_月_日—_月__日
??八、執(zhí)行報表
??活動提報表
??單店物料準備表
??促銷品表
??銷量表
??九、活動所需物品及費用
??(一)需要獎品申請(預估銷量100件精品50件珍品)
??一等獎:___白酒典藏20瓶
??二等獎:___白酒精品60瓶
??三等獎:___白酒小紅瓶150瓶
??幸運獎:打火機400個
??(二)餐飲店服務人員獎金設置及原則
??1、____元
??2、__件__元/件=____元
??(三)廣宣品制作
??_展架
??提示卡
??小_展架
??抽獎箱外用寫真
??獎券600張
??合計費用:_萬元
中秋餐飲促銷活動文案(通用5篇)(篇三)
??一、活動背景:
??按照中央經濟工作會議和北京市委、市政府的工作部署,為進一步擴大內需、拉動消費,繁榮北京餐飲市場,同時圍繞建設世界城市、國際商貿中心目標,提高北京餐飲市場的品牌集中度和市場美譽度,逐步確立北京餐飲業(yè)在國內外餐飲市場發(fā)展的影響力和號召力,將在全年組織開展“xx京城美食年”系列餐飲促銷活動。
??二、全年活動主題:建設世界城市,打造美食之都今年,全市餐飲活動將緊緊圍繞著一主題來開展。
??三、活動主辦:北京市商務委員會
??四、系列活動和分項活動安排計劃:
??1、xx京城美食年全年活動暨“品經典美食、過京味大年”新春主題活動啟動。
??活動時間:xx年2月1日—2月28日
??活動內容:組織在新中國六十年京城經典美食評選中獲獎企業(yè)開展經典美食獲獎菜品掛牌展賣和優(yōu)惠促銷活動,在沸騰都市網、新浪網開展最受歡迎的年夜飯餐館和十大餐飲商街評選活動。
??2、迎新春特色精品菜點發(fā)布銷售月活動
??活動時間:xx年2月2日-3月2日
??活動內容:作為一個分項活動,由市行業(yè)協(xié)會牽頭組織全市餐飲企業(yè)開展“xx年迎新春特色精品菜點發(fā)布銷售月”活動。同時組織國家級酒家的百家年夜飯、百家生日宴、百家風味套餐的評比和發(fā)布。
??3、來北京,住西城,送大禮活動
??活動時間:xx年2月1日-5月31日
??活動內容:作為一個分項活動由華天飲食集團聯合攜程旅行網組織開展。
??4、xx京城美食年之“京郊踏青美食行”
??活動時間:xx年3月1日--4月15日
??活動內容:利用春季市民京郊踏青開始進入旺季的有利時機,組織京郊特色餐廳開展集中優(yōu)惠促銷活動,吸引市民品嘗郊區(qū)美食,帶動郊區(qū)餐飲發(fā)展。
??5、xx京城美食年之“北京國際美食盛典”
??活動時間:xx年4月20日—5月20日
??活動內容:抓住北京旅游市場進入旺季的有利時機,組織餐飲企業(yè)開展全行業(yè)的美食促銷活動,組織開展京味文化論壇、京城美食風采展、健康美食優(yōu)惠月、“北京味道”北京名菜、名點、名宴認定等活動,同時舉辦第五屆北京(國際)餐飲、食品博覽會。
??6、第五屆朝陽國際美食文化節(jié)
??活動時間:xx年4月—12月
??活動內容:作為一個分項活動,以建設建設朝陽世界美食體驗地為概念,推進三名工程(名店、名菜、名廚),舉辦第五屆朝陽國際美食文化節(jié),舉辦朝陽美食高峰論壇。
??7、xx京城美食年之“激情世界杯、沸騰美食月”
??活動時間:xx年6月11日—7月11日
??活動內容:在xx年南非足球世界杯舉辦期間,組織京城上百家餐飲企業(yè)推出觀激情賽事、品特色菜品、贈飲啤酒、飲冰爽啤酒活動。
??8、xx京城美食年之“餐飲美食街大比拼”
??活動時間:xx年7月15日—8月4日
??活動內容:組織京城20條餐飲美食街,以街區(qū)為單位,組織所屬餐飲企業(yè)開展統(tǒng)一促銷活動。
??9、xx京城美食年之“第三屆清真文化美食節(jié)”
??活動時間:xx年8月
??活動內容:積極培育清真美食文化節(jié)活動品牌,組織第三屆清真美食文化節(jié),組織全市知名清真餐飲企業(yè)開展優(yōu)惠促消費活動。
??10、xx京城美食年之“第六屆北京國際西餐文化節(jié)”
??活動時間:xx年8月20日—9月18日
??活動內容:組織百家知名西餐廳(館)參加西餐美食優(yōu)惠促銷和西餐文化宣傳活動,發(fā)放消費手冊,介紹特色餐飲,讓西餐貼近百姓,傳遞綠色、健康、科學、營養(yǎng)的西餐美食理念。
??11、xx京城美食年之“金秋美食推展月”
??活動時間:xx年9月22日—10月20日
??活動內容:以歡度中秋、喜迎國慶為主題,組織全市知名品牌餐飲企業(yè)推出傳統(tǒng)金秋美食,引導健康消費。同時,開展第五屆北京地區(qū)烹飪、服務技能競賽,評選特色美食。
??12、xx京城美食年之“火辣時尚美食月”
??活動時間:xx年11月10日—12月20日
??活動內容:吃火鍋、涮羊肉是消費者冬季就餐的最佳選擇,組織京味涮肉、川派火鍋、韓式燒烤等特色餐飲企業(yè)開展冬季時尚消費活動。
??五、舉辦四季時尚菜品發(fā)布活動:
??在全年系列活動中,還將推出四季食尚菜品發(fā)布會。
??計劃在4月“北京國際美食盛典”活動啟動之時,發(fā)布春季時尚菜品;
??在6月“激情世界杯、沸騰美食月”活動啟動時發(fā)布夏季時尚菜品;
??在9月“金秋美食推展月”啟動時發(fā)布秋季時尚菜品;
??在11月“火辣時尚美食月”啟動之時發(fā)布冬季時尚菜品。
??上述四季食尚菜品計劃各發(fā)布100道,通過北京晚報和導吃導購網、沸騰都市網、生活服務網等網站開設報名和投票專區(qū)。
??六、活動宣傳:
??在每一項活動啟動時,選擇合適場地舉辦隆重的啟動儀式,邀請人民日報、中國日報、中國青年報、中央電視臺、中國國際廣播電臺及北京日報、北京電視臺、北京廣播電臺、北京青年報、北京晚報、京華時報、
??北京商報等中央和北京市地方主流媒體參與活動報道。在北京晚報和北京廣播電臺的交通廣播、體育廣播和文藝廣播、沸騰都市網等媒體設立??驅?,進行定期持續(xù)宣傳。
中秋餐飲促銷活動文案(通用5篇)(篇四)
??一、經營理念
??安全第一,效益第二
??“民以食為天,食以安為先”,飲食安全關系到顧客的健康和生命、關系到景區(qū)的信譽、公司的進退存亡及社會穩(wěn)定和諧,沒有飲食安全,企業(yè)效益必將是一句空話。飲食安全是公司的頭等大事,公司從上到下,從管理制度到操作細節(jié)無一不嚴格貫徹執(zhí)行,“安全第一,效益第二”的經營理念,時刻牢記著“餐飲安全責任重如泰山”。 熱飯、熱菜、熱心腸
??景區(qū)自助餐冷了之后不但外觀難看,口味差,更不易被消化,為此我們將采用“分次小炒、現炒現賣”以確保游客吃到可口、美味、營養(yǎng)、美觀的熱菜熱飯,體現“顧客至上,以人為本”的指導思想。同時,我們提供“友善、高效、熱心”的服務,以誠待人,以情待人,讓游客在享受美味佳肴的同時,享受到環(huán)境和服務的美與溫馨。 星星之火可以燎原,關鍵在于做好細節(jié)
??我們深知,細節(jié)決定企業(yè)經營的成敗,我們以項目管理的模式對餐廳進行整體籌劃,從小處著眼,小處入手,把制度文本化為員工的執(zhí)行力和工作習慣,使之貫徹到餐廳作業(yè)流程中的每一個細節(jié)里,從而實現三方滿意的經營目標,達成雙方共贏的核心局面。
??二、企業(yè)團隊優(yōu)勢
??1、我們秉承“天道酬勤,厚德載物”的精神,倡導積極健康的企業(yè)文化氛圍,我們有經驗豐富的餐飲管理團隊,全心全意打造景區(qū)品牌餐廳,以強烈的企業(yè)責任感博取游客及社會的認同。
??2、“品德好,能吃苦,求上進”是我們的用人理念。我們擁有一大批經驗豐富的管理人才,數十名訓練有素的廚師團隊及相關服務員工,有力保證了各項制度和管理標準的執(zhí)行。
??3、好的制度通過積極的人和有效的執(zhí)行,我們奉獻給游客的是一流的質量產品,能充分滿足游客多樣化的服務及飲食需求。
??4、餐廳全體員工始終銘記“食品安全責任重于泰山”,餐廳嚴格以安全衛(wèi)生管理控制體系,把景區(qū)餐廳的食品安全事故降到最低,有力保障游客、景區(qū)、餐廳的切身利益。
??5、一流的管理水平和服務質量大大提高餐廳滿意度和就餐率及、景區(qū)入園率,貢獻了景區(qū)、餐廳、游客“三方滿意”的社會效益。實現了景區(qū)餐廳保值、增值品牌,提高景區(qū)整體管理績效,為打造景區(qū)品牌的和諧發(fā)展提供有力的后勤支持。
??6、市場經濟時代,行業(yè)優(yōu)勢互補之誠信合作,促進了合作雙方的共同發(fā)展和互利雙贏,提高景區(qū)市場競爭力,促進了景區(qū)及餐廳整體的管理水平。
??三、經營定位
??把景區(qū)餐廳打造成一個以中式自助特色素齋為主,集時尚、養(yǎng)生、休閑為一體的美食會所。
??A 檔次:生態(tài)餐飲
??高效的管理+安全的環(huán)境+貼心的服務+和諧的文化
??1、景區(qū)配套餐廳適應了景區(qū)今后的發(fā)展,滿足了游客增加的服務需求,有利于游客對景區(qū)的滿意率,促進景區(qū)的穩(wěn)定發(fā)展。
??2、景區(qū)作為三亞生態(tài)旅游的代表,其經營與管理自不言待,是故餐廳的管理必須達到相同的高度,餐廳要有“市場意識、服務意識、品牌意識”,方能領先旅游景區(qū)業(yè)發(fā)展的潮流。
??B 功能全面豐富,綠色生態(tài),品種豐富,營養(yǎng)均衡游客來自五湖四海,不同地域,不同文化背景和經濟能力,飲食需求差別較大,全面優(yōu)質的餐飲服務是景區(qū)發(fā)展提高品牌知名度的有力保障。
??四、經營目標
??總體經營目標:三方滿意(游客滿意、景區(qū)滿意、社會滿意)
??1、切實保障游客的用餐需求,綜合區(qū)域游客人數,景區(qū)餐廳數量未來發(fā)展的因素,合理配置經營規(guī)范,提供優(yōu)質、全面的餐飲服務,滿足各個層次游客用餐需求。
??2、從軟、硬件著手建設餐廳,使之硬件達標,軟件一流,三方滿意的高標準餐廳,為景區(qū)的和諧發(fā)展提供有力的后勤保障。保證餐廳服務水平能滿足景區(qū)和游客的要求,使游客“高興而來,滿意而歸”,樹立良好的景區(qū)品牌形象。
??3.在保證飲食衛(wèi)生安全和旅行社、游客等需求前提下,以科學、高效的管理力創(chuàng)優(yōu)異的經營業(yè)績,以實際行動回報景區(qū)的支持與信任,努力實現景區(qū)、餐廳經濟效益的雙豐收,實現景區(qū)餐廳保值、增值,傾力打造“和諧餐飲、特色素齋”餐飲品牌。領跑海南團膳的高端品牌形象,達成甲乙雙方互利發(fā)展,共贏的合作目標。
中秋餐飲促銷活動文案(通用5篇)(篇五)
??一、背景分析
??餐飲營銷是在近幾年逐漸系統(tǒng)化,無論是商家還是市場都在向成熟化發(fā)展。隨之市場的細化深耕,飯店品牌和菜品的探索上,如何開發(fā)適應市場的新產品?如何做到低成本生產?如何抓住消費者最容易接觸和最容易接受的銷售和宣傳途徑,已經成為當前餐飲競爭中成與敗的決定性因素。事實證明,越是抓住細節(jié)的商家越能在競爭占有優(yōu)勢。
??國慶節(jié)是舉國歡慶的節(jié)日。傳統(tǒng)中秋節(jié)是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,也是五千年來在華夏大地形成的具有濃重民族色彩的文化大節(jié)。如今國慶節(jié)、中秋節(jié)“雙節(jié)”就要來臨,如何結合中秋節(jié)開展我們各店的營銷工作,一方面拉動人氣,創(chuàng)造我們的經濟效益;另一方面宣傳我們的文化,創(chuàng)造我們的社會效益,這是我們在“雙節(jié)”期間所要做的工作重點。
??二、市場分析
??帶有濃郁的湘文化,自身的文化也是深入消費者心底,經過幾載騰越,在濟南已有一定名氣;濟南濃郁的渝文化,他作為高檔消費的補充,以中低檔消費流向濟南同類餐飲企業(yè)亮劍,也是逐漸“深入民心”,成為消費者可信賴的品牌之一。
??季節(jié)的轉化以及營銷政策的跟進,和濟南各店銷售額正呈現上升之勢。
??“節(jié)日營銷”的高收入已經稍高的成本投入,在這種高效益的帶動下,眾商家越來越重視“節(jié)日營銷”的實施?!半p節(jié)”無疑也將硝煙四起,成為競爭最為激烈的時刻。
??三、營銷思路
??在雙節(jié)如何將自身文化也節(jié)日文化結合,進行“文化營銷”,以及在自身獨有文化的基礎上進行“差異化營銷”將是我們在“雙節(jié)”期間開展一系列營銷活動的主要思路。
??四、產品策略
??1、推出“中秋團圓菜”,成本不要太高,主要針對消費到一定金額的消費者進行贈送。
??2、推出中秋“家庭團圓宴”可選套餐三種以上。
??3、推出特色菜(鍋底)中秋優(yōu)惠。
??4、制定客人自選菜單。
??五、“雙節(jié)”系列營銷活動
??(一)中秋送禮口味自選
??活動簡述:
??消費滿二百元送30元自選菜系
??消費滿五百元送100元自選菜系
??(給消費到200元的每桌送上自選菜單,顧客可在自選菜單上自主選擇30元的菜。500元同)
??(注明:本活動建議和同做)
??(二)中秋“油”禮積點狂送
??活動簡述:
??積點行動,累積消費到20個點(每消費100元累積一個點)送200元加油卡。(加油卡協(xié)商,與加油站達成共識,拿到惠價)
??(注明:本活動建議和同做)
??(三)“月圓圓家團圓”
??中秋“團圓宴”火熱預訂
??活動簡述:
??1、中秋“團圓菜”桌桌送(菜的樣子以圓為主)
??2、10月1日—10月7日,每日19:00—21:00訂全家團圓宴,8.5折優(yōu)惠,送兒童自選迪士尼玩具一個。
??3、10月6日推出“中秋軍團宴”,憑軍人證可享受菜金8折優(yōu)惠。
??(注明:本活動建議和同做)
??(四)歡度國慶喜迎中秋
??免單大獎誰來拿
??活動簡述:
??10月1日—10月7日,每天晚上20:00小提琴演奏(每天演出曲目在門口水牌公布),并公布每天晚上獲“中秋大獎”嘉賓,對該桌免單。(給每桌一張?zhí)?,另一張?zhí)柗诺匠楠勏渲校?0:30左右抽取)
??(注明:本活動建議做)
??(五)故里雙人游連環(huán)大獎慶國慶
??活動簡述:
??9月25日—10月6在消費桌滿三百元可獲得一張抽獎卡,獎品獲得名單分階段公布。10月1日抽出三等獎(禮物1份);10月6日抽出一等獎(故里雙人游)
??(注明:本活動建議做)
??(六)重慶“茶山竹?!彪p人游連環(huán)大獎慶國慶
??活動簡述:
??9月25日—10月6在消費桌滿三百元可獲得一張抽獎卡,獎品獲得名單分階段公布。10月1日抽出三等獎(禮物1份);10月6日抽出一等獎(重慶“茶山竹?!彪p人游)
??(注明:本活動建議做)
??六、推廣策略
??1、在飯店的門口張貼海報,并懸掛條幅。
??2、報紙廣告宣傳。
??3、手機短信群發(fā)。
??4、網頁廣告。
??5、DM單廣告。
??七、效果預測
??在眾商家都看中“雙節(jié)”這塊肥肉的同時,采取“藍海戰(zhàn)略”,以文化營銷和差異化營銷為先頭軍,避開正面攻擊,打出自己的特色,既能避免耗費無為的人力、財力,又能幫助消費者認識企業(yè)自身特有的企業(yè)文化,在增加上座率的同時,還宣傳了企業(yè)。用一句話概括的說,“壯大當前,影響久遠!”