方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？方案應該怎么制定呢？以下是小編精心整理的方案策劃范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
企業(yè)人才培養(yǎng)方案及計劃篇一
職業(yè)教育；人才培養(yǎng)；教學體系；實踐教學；校企合作
建設現(xiàn)代職業(yè)教育的教學體系是學校教育的根本任務，人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新是學校的中心工作，專業(yè)人才培養(yǎng)方案的設計是學校特色建設的關鍵。職業(yè)教育既然作為一個類型存在于高等教育的叢林中，必然需要其具備與其他類型的高等教育有凸顯特征的改革方向。擺脫學科教育的職業(yè)教育雛形影響，以特色專業(yè)建設與改革為核心，以校企合作為平臺，以培養(yǎng)社會急需高端技能型人才為目標，建設適合社會進步的現(xiàn)代職業(yè)教育的教學體系，使得高職院校定位準確、安于其位、辦出特色，才能實現(xiàn)職業(yè)教育質量和人才培養(yǎng)工作水平的新跨越。
高職院校培養(yǎng)的學生直接面向企業(yè)生產一線，直接面對社會就業(yè)崗位的選擇，而社會和企業(yè)對人才的需求規(guī)格、用人標準和素質要求，直接影響職業(yè)教育的專業(yè)人才培養(yǎng)方案設計。因此，專業(yè)人才培養(yǎng)方案不僅需要遵循教學規(guī)律，更重要的是要滿足企業(yè)人力資源發(fā)展的需要。所以進行專業(yè)人才培養(yǎng)方案改革必須引入企業(yè)的參與，進行社會人才需求分析，堅持以能力培養(yǎng)為目標，并通過企業(yè)專家的認證。在專業(yè)人才培養(yǎng)方案的編制和修訂過程中必須滿足以下原則：
1.以專業(yè)面向崗位分析為前提的專業(yè)素質定位
專業(yè)人才培養(yǎng)方案的設計，起源于人才市場需求分析。通過對生源的知識水平分析，尋求專業(yè)人才培養(yǎng)的起點。通過深入地市場調研，跟蹤企業(yè)人才需求的變化，確定專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格，明確專業(yè)的職業(yè)面向（主要就業(yè)單位、部門和崗位）。依據(jù)生源的知識水平和就業(yè)崗位主要工作任務對專業(yè)培養(yǎng)目標（知識、能力、素質目標）準確定位，并確定應取得的職業(yè)資格證書和等級，明確專業(yè)學生畢業(yè)標準，從而為專業(yè)課程體系設計提供依據(jù)。
2.以專業(yè)素質定位為依據(jù)的專業(yè)課程體系設計
按照專業(yè)培養(yǎng)目標的知識、能力和素質要求，形成支撐目標實現(xiàn)的課程，構建專業(yè)課程體系。在課程體系建設中，重點在于主干課程及教學要求的設置，主要職業(yè)技能訓練及教學要求的設計，專業(yè)教學進程表的編制，各類課程的學時與學分安排。從而形成以能力為核心，以素質為本位的專業(yè)課程體系。通過分析相同專業(yè)在不同崗位上的能力要求，形成相同專業(yè)基礎平臺上的不同崗位特定能力的方向培養(yǎng)，確定支撐特定能力培養(yǎng)的課程設置，滿足企業(yè)崗位能力需求。
3.以崗位工作任務為導向的專業(yè)核心課程設置
核心課程的設置，關鍵在于廣泛深入地社會調查，注重分析和研究經(jīng)濟社會發(fā)展中出現(xiàn)的新情況、新特點，特別要關注本專業(yè)領域技術的發(fā)展趨勢。將崗位典型工作任務的專業(yè)能力結合崗位所對應的職業(yè)資格要求，依據(jù)工作頻率分析法，歸納出專業(yè)培養(yǎng)的若干個行動領域，并轉換成相應的專業(yè)教學的核心課程。以核心課程為中心設計職業(yè)課程鏈，把企業(yè)的崗位技術標準與課程教學標準相銜接，將證書考試大綱與課程教學大綱相融合，將職業(yè)資格鑒定考核與課程考核相貫通，以實現(xiàn)課程內容與職業(yè)標準對接。
4.以學分制管理為基礎平臺的專業(yè)教學體系改革
全面貫徹國家的教育方針，正確處理好德育與智育、理論與實踐的關系；正確處理好傳授知識、培養(yǎng)能力、提高素質三者之間的關系。發(fā)揮學分制的特點，注重學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)，重視學生個性發(fā)展。逐步推進課程的整合與改造，適度減少必修課比重，加大選修課的開發(fā)力度，提供學生自我發(fā)展的選擇空間，實施實驗實訓基地的開放管理，將學生綜合素質考核納入學分制管理，實施教學管理與學生管理一體化，將學生日常管理納入到學分制管理體系。逐步建立起一套適合高職學院學分制相適應的、面向全校學生的內力培養(yǎng)的系列課程，全面覆蓋整個專業(yè)教學過程。
5.以學生職業(yè)能力培養(yǎng)為主線的實踐教學體系設計
知識的學習離不開實踐，能力的培養(yǎng)需要實踐，素質的形成依托實踐。建立適合專業(yè)培養(yǎng)的實踐性教學體系，將能力培養(yǎng)貫穿教學全過程，體現(xiàn)著專業(yè)課程結構的職業(yè)教育特征。因此要設計以校內實驗、訓練、實習為重點，校外實習、綜合實訓為延伸，教學做一體化教學為基礎，生產性實訓基地建設為方向，企業(yè)技術人員為實訓教學主體的實踐教學體系。從而加強實踐教學環(huán)節(jié)比重，淡化課堂教學的學科痕跡，減少演示性和驗證性實驗，注重生產性、工藝性、綜合性實訓，使學生更好掌握從事專業(yè)領域實際工作的技能。
專業(yè)人才培養(yǎng)方案的核心是教學體系的設計。職業(yè)教育改革的重點之一是以崗位群應具備的能力分析為依據(jù)，建立起一個適合專業(yè)人才培養(yǎng)的教學體系。所以，在教學體系的建設中，必須打破學科教學的約束，建立起以工學結合為特征，貫穿能力培養(yǎng)、體現(xiàn)崗位需求的教學體系。也就是以就業(yè)為導向，通過校企合作模式，通過工學結合途徑，以掌握專業(yè)技術和專業(yè)能力為主體，建設基于工作過程獲得能力遞升的專業(yè)課程體系，以提升旨在提高學生能力培養(yǎng)的教學質量。
1.以職業(yè)教育為特色，建設模塊式的專業(yè)課程體系
依據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標的要求，圍繞知識、能力、素質分析結論，體現(xiàn)企業(yè)需求和學生自我發(fā)展選擇，設計支撐專業(yè)培養(yǎng)的課程體系。按照通識課、職業(yè)基礎課、職業(yè)技術課、職業(yè)方向課和職業(yè)素質課的課程體系，按照必修課、限選課、任選課設計學分課程構架，設計項目教學模塊，以完成項目教學模塊為學期劃分，從而實現(xiàn)多學期分段式的教學組織模式改革。各專業(yè)課程體系中，要依據(jù)職業(yè)技能資格取證的工種，強化核心課程和實訓項目的開發(fā)。加大適合社會需求和學生自我發(fā)展的素質拓展選修課程，實施學生素質教育課程三年期間的全覆蓋。從而確保學院的教學質量和學生素質全面提高，實現(xiàn)專業(yè)＝知識＋能力＋素質的培養(yǎng)目標，以實現(xiàn)教學過程與生產過程對接。
2.以任務驅動為依據(jù)，建立循序漸進的專業(yè)實踐體系
職業(yè)教育的重點在于實踐能力的培養(yǎng)，教學體系的關鍵在于實踐教學體系的建立。根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)能力不同階段的任務區(qū)別，將能力培養(yǎng)的實踐教學設計為若干階段：以培養(yǎng)學生人文素質的適應社會能力階段；培養(yǎng)大類專業(yè)基本能力的基本技能階段；培養(yǎng)滿足專業(yè)面向需求的技術技能階段；培養(yǎng)滿足專業(yè)方向的核心技能階段；培養(yǎng)學生綜合能力的綜合技能階段等等。通過實驗訓練、實習實訓等教學手段，實現(xiàn)不同專業(yè)的實踐教學體系的同一性和相異性的統(tǒng)一，同一專業(yè)不同就業(yè)崗位群的實踐教學方向分枝，使得學生能力的培養(yǎng)具有專業(yè)針對性和可操作性。 3.以項目導向為指導，設計“工學交替”的專業(yè)教學體系
專業(yè)教學體系是專業(yè)培養(yǎng)理念與途徑的體現(xiàn)，影響著教學內容與途徑的先進程度，實施“工學交替”，是職業(yè)教育的必由之路。學生第一學年在學校學習必須的專業(yè)基礎知識，融入基本技能訓練；第二學年主要以針對必須掌握的專業(yè)技術知識實施教學，專業(yè)技能實訓主要依托在企業(yè)進行生產性實習；第三學年在學校完成職業(yè)核心課程的學習后，選擇相應就業(yè)崗位群，在校內進行核心技能專項實訓；安排在就業(yè)頂崗實習單位進行畢業(yè)前的綜合技能實訓，并在完成畢業(yè)編寫后返校答辯。全過程覆蓋的適應社會能力的教育與訓練按照地點不同，由學校和企業(yè)共同實施。這樣，通過學?！髽I(yè)—學?！髽I(yè)—學校的閉環(huán)教學途徑，并結合以項目導向的一體化課程教學改革，形成專業(yè)“工學交替”的專業(yè)教學體系，使培養(yǎng)的學生更加貼近企業(yè)的需求，實施的專業(yè)教學更加貼近生產一線。
4.以教學質量為標桿，強化學生頂崗實習的過程管理
畢業(yè)綜合實訓（頂崗實習）是學生上崗前的實戰(zhàn)演習，是學生綜合能力提高的關鍵環(huán)節(jié)，是衡量學校辦學水平的重要評價依據(jù)。為此學校必須建設“頂崗實習教學管理平臺”，搭建頂崗實習網(wǎng)絡教學全過程管理與監(jiān)控，暢通校企合作共同培養(yǎng)的信息通道。學生處應協(xié)助企業(yè)做好學生的日常管理，教務處協(xié)助企業(yè)做好教學安排，專業(yè)系部協(xié)助企業(yè)做好教學的實施，企業(yè)負責學生實習教學與考核，企業(yè)參與學生的畢業(yè)指導和答辯，督導室適時安排人員前往現(xiàn)場進行教學進度檢查，了解企業(yè)對學生評價。為了加大學生畢業(yè)答辯工作的指導，學院每年應根據(jù)學生實習單位的變化，對答辯工作指導委員會成員進行調整，并指導各專業(yè)答辯工作組完成答辯任務，從而確保畢業(yè)綜合實訓（頂崗實習）期間的教學監(jiān)控。
職業(yè)教育發(fā)展的動力是企業(yè)發(fā)展與進步，職業(yè)教育教學體系的實施依托于企業(yè)的合作。國外先進的職業(yè)教育經(jīng)驗給我們以啟迪，沒有企業(yè)作為職業(yè)學校的支撐，不可能有高質量的品牌專業(yè)，也就不可能實現(xiàn)學生的高質量就業(yè)。那么與企業(yè)的合作，就不僅需要企業(yè)全過程的參與學校教學，更需要的是企業(yè)有效資源的投入，以彌補當前我國職業(yè)教育的資源不足，形成校企互動互惠、效益良好的長效機制，共同完成現(xiàn)代職業(yè)教育的質量跨越。
1.企業(yè)介入學院教學改革與建設
職業(yè)學院實行董事會指導下的院長負責制是一種模式創(chuàng)新，學院董事會主要成員單位引入企業(yè)，以便把握學院教學建設與發(fā)展重大事項的決策。學院成立由企業(yè)專家介入的專家委員會是一項必要改革，以便研究和論證學院教學改革和學院建設的具體方案；成立校企合作工作委員會，以實現(xiàn)校企合作的常態(tài)化管理。系部成立校企合作工作委員會，吸收企業(yè)技術骨干參與專業(yè)建設與改革，以實現(xiàn)校企合作項目具體實施，構建專業(yè)特色，實現(xiàn)促進專業(yè)與產業(yè)對接、學歷證書與職業(yè)資格證書對接、職業(yè)教育與終身學習對接。
2.建設企業(yè)參與學生學習評價機制
學校與企業(yè)相結合，不僅體現(xiàn)在共同制定培養(yǎng)目標、教學計劃及實習計劃，共同承擔教學及教材編寫，更要注重對專業(yè)標準、課程標準和實訓基地建設標準制定的參與，以體現(xiàn)專業(yè)教學與產業(yè)生產的對接。通過企業(yè)人員介入課程教學與考核、實訓環(huán)節(jié)指導與考核、畢業(yè)指導與考核等，來拓展學生技能水平評價的外延，充實學生通過現(xiàn)場經(jīng)歷充實技能教學的內涵，從而促進技能教學水平的整體提高。
3.校企共同實施實習實訓基地建設
積極探索校內生產性實訓基地建設的校企組合新模式，借助于企業(yè)的資源彌補目前職業(yè)教育發(fā)展中遇到的資金困境。由學校提供場地和管理，企業(yè)參與項目建設和提供技術及設備支持，建設和完善“校中廠”實訓基地，為課程學習情境的設計提供支撐。并由企業(yè)技術人員擔當實訓課程主講教師，以提高校內實訓實習項目開出率和實踐教學水平。利用企業(yè)優(yōu)質的人力、技術和設備資源，建立“廠中校”實訓基地，以實現(xiàn)技術含量高、設備投資大和生產環(huán)境難以仿真的實訓項目教學，滿足專業(yè)現(xiàn)場實習需要，為完成學生實踐能力的培養(yǎng)提供高質量的基地拓展，確保實踐教學計劃落實。
4.校企聯(lián)手構建雙師結構的師資隊伍
職業(yè)教育的培養(yǎng)目標決定了校企聯(lián)手共建師資隊伍的模式；職業(yè)教育的教學體系決定了專兼職教師隊伍的成員構成；職業(yè)教育的教學特征決定了雙師素質教師培養(yǎng)必須與企業(yè)合作。教育部在教高司函[20xx]82號文中，對高職院校建設教學團隊提出建設目標，“雙師”結構的團隊主要由學校專任教師和來自行業(yè)企業(yè)兼職教師組成，以專業(yè)（群）建設作為開展校企合作的工作平臺，開發(fā)、設計和實施專業(yè)（群）人才培養(yǎng)方案。因此，需要通過各種渠道加大“雙師”結構的師資隊伍建設。一是聘用企業(yè)技術骨干擔當兼職專業(yè)帶頭人；二是聘請企業(yè)技術人員來校擔任兼職教師；三是調整校內有現(xiàn)場工作經(jīng)歷的教師擔任實驗實訓教師；四是加快雙師素質教師的培訓力度；五是聘用一批企業(yè)兼職教授參與學校教學改革與建設的決策，舉辦體現(xiàn)現(xiàn)場先進技術、先進設備及先進管理理念的講座。通過校企聯(lián)手塑造一支優(yōu)秀的教學團隊。
隨著科學技術的進步和商品生產的現(xiàn)代化，社會各行各業(yè)對人才的衡量標準也在發(fā)生轉變，更加看好學生的技能水平和綜合素質。這就需要高職院校創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，以工學結合、能力遞升為主線，加大對專業(yè)人才培養(yǎng)方案的研究和改革，實現(xiàn)職業(yè)教育的質量跨越，培養(yǎng)高端技能型的企業(yè)一線員工主力，為提高企業(yè)人才密度提供人力資源和智力保障。
企業(yè)人才培養(yǎng)方案及計劃篇二
在快速發(fā)展的21世紀，企業(yè)核心競爭力越來越表現(xiàn)為對作為第一資本的人才的培育、擁有和運用潛力。人才是推動企業(yè)健康發(fā)展的力量源泉，無論從宏觀角度，還是從微觀角度來看，人才是企業(yè)發(fā)展的決定性因素。因此，只有擁有了充足的人才，高度重視人才的作用，始終堅持以人為本，大力推進人才隊伍建設，企業(yè)才能實現(xiàn)跨越式的發(fā)展。要實現(xiàn)廣西有色集團的整體發(fā)展規(guī)劃目標，務必實施人才強企的發(fā)展戰(zhàn)略。
要實現(xiàn)集團公司的戰(zhàn)略目標，務必按照“廣泛宣傳、做好規(guī)劃、規(guī)范制度、建立機制、完善設施、強化載體、注重創(chuàng)新”的總體思路來制定相應措施。根據(jù)集團公司的實際狀況及所從事產業(yè)的特點，建立集團選人、育人、用人政策，制定科學的.考核與激勵機制，重視人才的自我價值的實現(xiàn)。具體措施和方案如下：
(一)輿論宣傳
制定宣傳工作方案，采取多種形式，大力宣傳實施人才強企戰(zhàn)略的重大好處和基本要求，宣傳各單位各部門做好人才工作的經(jīng)驗做法，營造全系統(tǒng)高度重視、關心支持人才工作的氛圍，樹立科學的人才觀，構建人才強企的經(jīng)營理念。在有色集團網(wǎng)站和《廣西有色》報上開設“人才強企”專欄，定期組稿宣傳人才強企戰(zhàn)略，及時反映戰(zhàn)略實施動態(tài)和取得的成果。
(二)人才隊伍建設規(guī)劃
1、充分利用集團公司現(xiàn)有的人才培養(yǎng)平臺，發(fā)揮“人才小高地”、博士后流動工作站的作用，利用八桂學者、特聘專家崗的設立優(yōu)勢，推進集團公司“高端領軍人才引進工程”計劃，透過項目合作、校企合作、產學研結合的途經(jīng)，透過柔性引進的辦法引進院士和博導等，帶動科技隊伍的成長和培養(yǎng)。
2、抓好集團公司下屬企業(yè)領導班子建設，對班子的考察選拔、使用配置、潛力標準、培養(yǎng)方式手段、績效評價、激勵約束、動態(tài)管理等方面進行系統(tǒng)的研究和部署。加強對年輕管理干部的培養(yǎng)使用，促進管理人員隊伍的專業(yè)化和年輕化。
3、制定和實施專業(yè)技術人才隊伍建設計劃，對專業(yè)技術人才隊伍建設的規(guī)模數(shù)量、潛力標準、培養(yǎng)方式手段、開發(fā)培養(yǎng)計劃進度、考察選拔、使用配置、績效評價、激勵約束、動態(tài)管理等方面進行系統(tǒng)的研究和部署。合理配置人力資源，提高人力資源使用效率。創(chuàng)新和完善人才評價、選拔、使用、激勵、保障機制，營造良好的人才發(fā)展、人盡其才的制度環(huán)境。
4、摸清高技能人才隊伍的現(xiàn)狀，制定和實施高級技能人才隊伍的建設培養(yǎng)計劃。對高級技能人才隊伍建設的需求、培養(yǎng)方式手段、開發(fā)培養(yǎng)計劃進度等方面進行系統(tǒng)的研究和部署。
5、制定和實施集團公司下屬企業(yè)的董事和監(jiān)事隊伍建設，加強集團公司對下屬公司的調控力度。
(三)職工教育培訓
制定員工教育培訓管理辦法，對員工教育培訓工作進行制度化、規(guī)范化、科學化的管理。嚴格執(zhí)行培訓經(jīng)費的按規(guī)定提取和使用，嚴禁挪作他用。使培訓經(jīng)費和資源得到有效和充分利用，把員工教育培訓作為公司的一種投資行為，將公司培育成學習型組織。拓展人才培訓渠道，滿足專業(yè)技術人才的繼續(xù)學習需要，為開發(fā)員工潛能、實現(xiàn)集團發(fā)展目標帶給智力支持。
圍繞創(chuàng)新潛力建設，各下屬企業(yè)根據(jù)自身各類人才特點，研究制定各類人才的潛力建設標準，加大教育培訓力度。根據(jù)不同崗位的工作要求和不同類別員工的培訓需求，以全面提高員工的素質和崗位勝任潛力為目標，按人員層次設計培訓資料，分層次、分類別、重點突出地設置培訓課程。
研究設立高級人才開發(fā)培養(yǎng)專項資金，有計劃、有重點的培養(yǎng)高尖端有色人才。適時研究和提出高層次人才國際化培訓計劃，為下一步集團“走出去”戰(zhàn)略帶給人才。
全面加強企業(yè)領導人員的政治理論學習和思想作風建設，企業(yè)領導人員及其后備人員五年內全部輪訓一遍。分批選送優(yōu)秀后備干部到各類黨校、高校學習深造。
制定分階段培養(yǎng)計劃，有計劃地開展后續(xù)學歷教育，優(yōu)化員工隊伍文化結構。加強技能開發(fā)培訓與鑒定工作，制定分階段開發(fā)培養(yǎng)計劃，分批進行技能升級，優(yōu)化員工隊伍技術等級結構。經(jīng)常性地開展員工業(yè)務技術比武活動。
強化專業(yè)技術人員繼續(xù)教育，提高專業(yè)技術人員隊伍整體素質。深化職稱制度改革，抓好專業(yè)技術任職資格和職務評聘工作。
(四)人才的考核評價
建立科學的經(jīng)營管理人才考核和評價指標體系。制定專業(yè)技術人員和高技能人才的崗位考核標準，創(chuàng)新人才評價方法。建立技術人才評價指標體系，在人才考察使用中試行定量評價、潛力測試與職業(yè)傾向測試。
(五)人才的選拔使用
制定企業(yè)領導人員管理辦法，使企業(yè)領導人員的管理走上制度化、規(guī)范化的軌道。建設企業(yè)領導人員后備隊伍，制定后備干部管理辦法。
完善下屬公司董事會和監(jiān)事會管理制度，切實行使其相應權力，履行其職責。加強董事和監(jiān)事的選聘、考核和管理。使董事監(jiān)事的管理走上制度化、規(guī)范化的軌道。
研究制定首席專家和專業(yè)技術帶頭人評選和聘任制度。建立集團公司各類專家人才庫。實施人才儲備戰(zhàn)備。
(六)人才的激勵機制
1、完善企業(yè)管理人員年薪制實施辦法，研究探索短期激勵與長期激勵相結合的方式。
2、制定實施首席專家和專業(yè)技術帶頭人津貼制度。
3、研究制訂集團公司優(yōu)秀專家、優(yōu)秀員工等榮譽稱號序列及評比表彰、獎勵辦法。
4、深化社會保障制度改革，進一步完善企業(yè)社會保障制度，進一步推進實施有色集團企業(yè)年金管理制度，強化各類保險和福利待遇的激勵作用。
5、設計員工職業(yè)生涯通道，有效支撐企業(yè)內部的晉升制度和職業(yè)生涯規(guī)劃，建立技術類和管理類人才通道，并實現(xiàn)對員工的激勵，引導員工將個人目標與組織目標協(xié)調一致。
企業(yè)人才培養(yǎng)方案及計劃篇三
為了提高公司員工和管理人員的素質，提高公司的管理水平，保證公司可持續(xù)性發(fā)展，特制定如下《達州市給排水總公司20xx年人才教育培訓計劃》：
一、培訓目的
以弘揚五種作風、提升五種潛力為核心、按照不間斷學習、全員培訓的思路，構建貼合公司實際的現(xiàn)代教育培訓體系，健全貼合人才成長規(guī)律的激勵約束機制，構成分層次、分類別、多渠道、大規(guī)模的人才培訓新格局，培訓和造就一支政治素質好、業(yè)務素質好、團結協(xié)作好、作風形象好、富有創(chuàng)新精神，能夠應對復雜局面的復合型人才隊伍。20xx年底，透過培訓爭取具有本科及以上學歷的員工比例到達20%及以上、企業(yè)經(jīng)營者比例到達70%及以上、管理人員比例到達40%及以上、技術人員比例到達20%及以上，全員培訓率到達95%及以上。
二、培訓對象
公司現(xiàn)有在冊在崗職工、新招聘工作人員。
三、培訓資料
公司簡介、發(fā)展歷程、戰(zhàn)略目標、公司文化、工藝藝流程、目標考核實施細則和安全操作規(guī)程。
四、培訓形式
(1)實行“1122”優(yōu)秀人才培訓。采取引進來和送出去的方式，公司培養(yǎng)選拔1名優(yōu)秀經(jīng)營人才、1名優(yōu)秀管理人才、2名優(yōu)秀技術人才和2名優(yōu)秀技能人才。
（2）實行創(chuàng)新型人才培訓。在化驗、監(jiān)測、經(jīng)營、安裝、收費技術、機電設備運行控制等重要領域，重點培養(yǎng)1-2名后備人才，培養(yǎng)3-5名創(chuàng)新型優(yōu)秀拔尖人才，建設創(chuàng)新性高精尖科技人才隊伍。
（3）實行緊缺性人才培訓。每年用心引進和培養(yǎng)電焊、化驗、水質監(jiān)測、施工現(xiàn)場管理和財務審計等高級專業(yè)人才各1名，以滿足公司業(yè)務拓展需求。
（4）實行人才拓展培訓。根據(jù)給排水建設的要求，全面加強人才拓展培訓，提高企業(yè)的凝聚力。年內滾動開展10人次的經(jīng)營管理、水質化驗、生產運行、維護、水表安裝管網(wǎng)維修等專業(yè)人才培養(yǎng)。
（5）實行學習型班組建設培訓。以開展“愛心活動”、實施“平安工程”為載體，用心培育水蓮文化，建設學習型班組；加強基層班組建設，大力促進在崗學習和現(xiàn)場培訓，開展公司系統(tǒng)所有班組長的輪訓工作。
五、培訓時間
（1）現(xiàn)有在冊在崗職工每季度培訓時間不少于5個工作日；
（2）新招聘工作人員初訓不少三天。
企業(yè)人才培養(yǎng)方案及計劃篇四
根據(jù)《江蘇省技工院校校企合作培養(yǎng)高技能人才工作實施意見》和《江蘇省“百校千企”緊缺型高技能人才培養(yǎng)工程實施方案》，特制定本實施方案。
根據(jù)我市經(jīng)濟社會發(fā)展對高技能人才的需求，透過實施常州市“十校百企”緊缺型高技能人才培養(yǎng)工程(以下簡稱“十校百企”工程)，推進院校和企業(yè)全方位、深層次、多形式合作，建立政府搭臺、校企互動、產學結合、資源共享、校企雙贏的校企合作新機制，為加快培養(yǎng)適應我市產業(yè)結構調整和經(jīng)濟增長方式轉變發(fā)展急需的緊缺型高技能人才、促進我市經(jīng)濟持續(xù)健康快速發(fā)展帶給有效的技能人才保障。
1.全面推行緊密型的校企合作機制。省級重點技工院校要和不少于10個企業(yè)開展緊密型合作，國家級以上重點技工院校要和不少于20個企業(yè)開展緊密型合作，制定具體的校企合作方案，并有效執(zhí)行。每個高級工班、技師(含預備技師)班專業(yè)均要與2家以上企業(yè)簽訂校企合作培養(yǎng)協(xié)議，制定具體的校企合作方案，并有效執(zhí)行。
2.努力擴大培養(yǎng)高技能人才的規(guī)模。技師學院的高級班、技師(預備技師)班在校生的比例到達50%(或者1200人)以上，年組織企業(yè)高級工以上高技能人才培訓500人以上;高級技工學校高級班在校生比例到達30%(或者800人)以上，年組織企業(yè)高技能人才培訓400人以上;國家級重點技校高級班在校生的比例20%(或者300人)以上，年組織企業(yè)高技能人才培訓200人以上。
3.著力提高高技能人才培訓質量。在夯實基礎知識和基本技能的同時，透過校企合作著力提高分析、解決生產實際難題的潛力，確保高級工、技師(預備技師)考評合格率80%以上，對口就業(yè)率90%以上，用人企業(yè)認可滿意度80%以上。
實施“十校百企”工程，關鍵要找準企業(yè)和院校的對接點，注重在載體、途徑和方法上下功夫，不斷推動校企合作深入發(fā)展，院校和有關企業(yè)要因地制宜、不拘一格、突出特色，用心探索多種模式和靈活有效的合作形式，共同搭建對接平臺。
1.畢業(yè)生供求信息對接平臺。市經(jīng)信委和市人社局將共同搭建常州市技工院校畢業(yè)生供求信息對接平臺，為促進畢業(yè)生充分就業(yè)帶給信息服務。各企業(yè)要用心為“平臺建設”帶給人才需求信息，為技工院校畢業(yè)生帶給豐富的就業(yè)崗位信息;各技工院校要及時帶給畢業(yè)生就業(yè)信息，實現(xiàn)畢業(yè)生就業(yè)信息與企業(yè)需求信息緊密對接，拓寬畢業(yè)生和企業(yè)方便快捷的雙向選取渠道。
2.人才交流對接平臺。建立教師到企業(yè)實踐掛職制度，技工院校要派教師到企業(yè)掛職，頂崗實踐，參與產學研活動，系統(tǒng)掌握相關業(yè)務技術流程，積累教學所需的職業(yè)技能、專業(yè)技能和實踐經(jīng)驗，以提高實踐教學技能，建立企業(yè)優(yōu)秀人才到技工院校兼職制度，聘請優(yōu)秀企業(yè)家、能工巧匠和專業(yè)技術人員，作為特聘教師到院校授課，構成校企人才交流機制。
3.課程改革對接平臺。建立院校專業(yè)設置、課程資料改革與企業(yè)發(fā)展聯(lián)動的促進機制。校企共同研究一體化教學資料、教材和課程體系，根據(jù)企業(yè)人才層次和數(shù)量需求變化，引導學科專業(yè)結構的調整，推動院校深化教育教學改革，逐步實現(xiàn)專業(yè)設置與用工需求零距離、課程設備與職業(yè)活動零距離、教學資料與培養(yǎng)目標零距離，增強校企合作培養(yǎng)高技能人才的緊密性和有效性。
4.物質交流對接平臺。加快校內校外基地建設，大力推行“學校在企業(yè)建立實習基地”與“企業(yè)在學校建立生產車間”的做法，建立校企合作的物質交流平臺。選取一批優(yōu)秀企業(yè)、行業(yè)協(xié)會和產業(yè)集群，分類建立學生實習基地，以提高學生的實踐與創(chuàng)新潛力。
5.技術交流對接平臺。充分發(fā)揮企業(yè)和院校各自優(yōu)勢，校企聯(lián)合建立“技術研發(fā)中心”或“名師工作室”，共同研發(fā)新材料、新工藝、新技術與新產品，建立校企合作的技術交流平臺，不斷提升技工院校的辦學水平，提高企業(yè)的產品質量和生產效益。
1.加強領導。成立常州市“十校百企”工程領導小組，負責統(tǒng)籌協(xié)調和指導、督查校企合作培養(yǎng)高技能人才的各項工作。領導小組下設辦公室負責具體組織實施，推動工作的展開。各院校要建立相應的組織機構，制定本單位“十校百企”工程實施方案并推動組織實施。組織機構由學校領導和教學骨干，有關行業(yè)、企業(yè)的領導，人力資源部門和技術骨干組成，其中行業(yè)、企業(yè)代表要占必須比例。
2.合力共推。市經(jīng)信委和市人社局將充分發(fā)揮部門綜合協(xié)調與指導服務的職能，建立協(xié)調共推的協(xié)作機制，共同推動技工院校和企業(yè)在人才培養(yǎng)、畢業(yè)生就業(yè)、科技成果轉化、企業(yè)發(fā)展等方面開展全方位合作，協(xié)調解決校企合作過程中遇到的困難和問題，并在政策上予以扶持，促進校企合作健康發(fā)展。
3.強化考核。各技工院校要按照本實施方案抓緊建立機構、制定規(guī)劃和實施方案，確定具體的工作進度，在高技能人才培養(yǎng)數(shù)量和質量上見實效。市經(jīng)信委將“十校百企”工程培養(yǎng)高技能人才作為建立現(xiàn)代職工培訓制度的重要資料進行部署和安排，并將校企合作培養(yǎng)高技能人才的成效作為對企業(yè)經(jīng)營管理者進行業(yè)績考核的一項重要指標。市人社局建立技工院校校企合作培養(yǎng)高技能人才統(tǒng)計、檢查評估、考核和通報制度，并將“十校百企”工程納入技工院?！笆椖繕恕笨己酥笜梭w系每年年終進行考核評比。
4.表彰激勵。建立激勵機制，根據(jù)行業(yè)企業(yè)和技工院校培養(yǎng)緊缺型職業(yè)(工種)高技能人才數(shù)量和工作績效，按照政府購買培訓成果辦法給予適當補助。對“十校百企”工程中取得顯著成效的技工院校和企業(yè)，給予表彰或獎勵。
5.跟蹤服務。擬成立常州市技工院校校企合作研究會，圍繞常州市技工院校校企合作的主題和“十校百企”工程的相關工作，組織開展理論研究和實踐探討，校企合作調研、技術交流、文化共建等合作活動，研究建立校企合作機制的有效辦法，探索全方位多元化的合作模式，建立科學合理的校企合作評估指標體系，對校企雙方進行監(jiān)控和考核評估，推動“十校百企”工程順利開展。
1.組織發(fā)動。5月中旬制訂《常州市“十校百企”緊缺型高技能人才培養(yǎng)工程實施方案》，適時召開常州市“十校百企”工程推進會，部署緊缺型高技能人才培養(yǎng)工作。
2.建立機構。6月上旬成立常州市“十校百企”工程領導小組，各技工院校根據(jù)本實施方案，建立相應的組織機構，制定本單位“十校百企”工程實施方案。
3.校企對接。6月，十所技工院校、百家相關企業(yè)根據(jù)本實施方案開展校企對接活動，確定對接項目，簽訂合作協(xié)議;籌辦常州市技工院校校企合作研究會，完成“十二五”校企合作研究課題開題報告，力爭8月結題;搭建畢業(yè)生供求信息對接平臺，院校帶給高技能人才培訓菜單，企業(yè)帶給高技能人才需求信息，在常州市人力資源和社會保障網(wǎng)上實現(xiàn)畢業(yè)生供求信息對接。
4.開展督查。6月下旬，市經(jīng)信委和市人社局共同對“十校百企”工程實施狀況進行一次督查，并將督查匯總上報省人社廳。
5.考核評比。12月，將“十校百企”工程成效納入全市技工院?！笆椖繕恕笨己酥笜梭w系進行考核評比。
6.總結交流。xx年1月召開“十校百企”工程經(jīng)驗交流會，總結經(jīng)驗，表揚先進，抓好典型，全面推廣。
企業(yè)人才培養(yǎng)方案及計劃篇五
為了強化全縣中小企業(yè)人才資源配置，提升中小企業(yè)人才隊伍素質和經(jīng)營管理水平，大力推進全民創(chuàng)業(yè)，以催生中小企業(yè)做大做強，切實解決中小企業(yè)發(fā)展中的人才匱乏、技術單一、思路狹窄、難以適應中長期發(fā)展之需求等突出矛盾，根據(jù)省、市中小企業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃和加快中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓基地暨遠程教育的總要求，結合我縣中小企業(yè)人才培訓工作實際，以服務全民創(chuàng)業(yè)，激發(fā)群眾創(chuàng)業(yè)激情，積極實施“以培訓促人才、以人才促創(chuàng)業(yè)、以創(chuàng)業(yè)促就業(yè)、以就業(yè)促發(fā)展”的培訓工作新格局，努力提高中小企業(yè)員工隊伍和人才隊伍的整體素質，為促進中小企業(yè)發(fā)展做好全方位的人才培訓服務工作。
一、目標任務
以催生中小企業(yè)，促進非公有制經(jīng)濟發(fā)展為目的，以逐步完善和提高中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)人才、高技能人才的培訓環(huán)境、培訓條件、培訓數(shù)量、培訓質量為目標，促進和帶動全縣中小企業(yè)做大做強，充分發(fā)揮和完善中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓基地建設的帶動作用，通過企業(yè)員工、青年農民在崗及崗前知識技能培訓，努力培養(yǎng)一批縣域經(jīng)濟帶頭人、優(yōu)秀青年農民企業(yè)家、合格的中小企業(yè)管理人才、創(chuàng)業(yè)人才和高素質的中小企業(yè)員工隊伍，以加快農村工業(yè)化步伐，推動全縣中小企業(yè)又好又快發(fā)展。20xx年按照市中小企業(yè)局下達的人才培訓工作任務，全年培訓各類人才4000人以上。
二、培訓內容
根據(jù)我縣中小企業(yè)發(fā)展特點和人才需求趨勢，今后一段 時間，開展以下專業(yè)知識為內容的人才培訓工作：
1、以崗前和在崗專業(yè)技能為主的技能型人才培訓;
2、以各類工程專業(yè)技術為主的專業(yè)技術人才培訓;
3、以激發(fā)群眾創(chuàng)辦中小企業(yè)為主的創(chuàng)業(yè)人才培訓;
4、以中小企業(yè)經(jīng)營管理知識為主的管理人才培訓;
5、以產品營銷策略為主的中小企業(yè)營銷人才培訓;
6、以新產品、新技術研發(fā)和應用為主的科技人才培訓;
7、以企業(yè)標準計量、質量管理為主的管理型人才培訓;
8、以中小企業(yè)安全生產為主的安全管理型人才培訓。
三、培訓對象
根據(jù)我縣中小企業(yè)發(fā)展的實際情況，對縣域經(jīng)濟發(fā)展具有促進帶動作用的支柱行業(yè)、支柱產業(yè)以及有培訓需求的中小企業(yè)員工、管理工作者、專業(yè)技術人員、青年農民及有志于中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)者等，進行全方位的專業(yè)技能和知識的 輔導培訓服務。
四、培訓師資
在充分利用我縣中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓中心(培訓基地)現(xiàn)有師資力量的基礎上，我們將根據(jù)全縣中小企業(yè)人才發(fā)展需求的之實際，適時聘請國家、省、市有關單位和大專院校專家教授以及本地區(qū)各行各業(yè)涌現(xiàn)出來的成功人士、鄉(xiāng)土人才、典型人才和優(yōu)秀中小企業(yè)管理人士，作為全縣中小企業(yè)人才培訓工作的師資保障。
五、時間安排
計劃分幾個月集中一段時間，分期、分批做好下列各項培訓工作：
1—3月份：中小企業(yè)員工技能培訓1500人;
4—5月份：中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)知識培訓1000人;
8—9月份：中小企業(yè)管理人才培訓1000人;
10—11月份：中小企業(yè)工程技術培訓500人;
全年累計培訓以上各類人才4000人以上。
六、培訓方式
彬縣中小企業(yè)局將與彬縣中小企業(yè)服務中心、縣職業(yè)教育中心聯(lián)合，采取靈活多樣的培訓方式，結合我縣中小企業(yè)的類別特點、行業(yè)結構、產業(yè)布局、園區(qū)建設和規(guī)劃現(xiàn)狀等，充分發(fā)揮中小企業(yè)培訓中心(培訓基地)的主體地位和功能優(yōu)勢，對縣域內所有的培訓對象按行業(yè)類別、職業(yè)特點，并以企業(yè)現(xiàn)場培訓與基地集中培訓相結合的方法，進行分期、分批、分類、分專業(yè)、分區(qū)域輪流開展培訓。
七、培訓管理
我局負責對人才培訓項目的總體領導和業(yè)務指導;負責對培訓項目的組織實施及建設工作負總責，并定期對培訓工作實施情況進行監(jiān)督檢查。彬縣中小企業(yè)服務中心負責培訓工作的具體建設實施、人才培訓工作方案和培訓計劃的編制及培訓業(yè)務的具體開展工作。
八、培訓平臺
各項培訓將以理論教學和現(xiàn)場教學相結合的方式進行。
1、理論教學平臺：
充分利用彬縣中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓基地，在不斷完善現(xiàn)有設施和管理的基礎上，實時開展理論教學和多媒體教學以及輔導培訓工作。
2、現(xiàn)場教學平臺：
根據(jù)每期人才培訓的具體內容和培訓工作的實際要求，在我縣選取具有一定教學培訓條件的支柱行業(yè)、支柱產業(yè)、龍頭企業(yè)、品牌企業(yè)作為現(xiàn)場教學培訓平臺，開展切合我縣實際的一系列后備人才的現(xiàn)場教學培訓工作。
九、基礎建設
充分利用現(xiàn)有基礎設施和基礎資源的前提下，對中小企業(yè)培訓基地已有的教學培訓平臺、教學設施、教學儀器、教學用具、電教設備等硬件設施逐步加以更新、添置、擴大和完善，并逐步建立健全和完善以彬縣中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓基地為依托的完整的中小企業(yè)配套服務體系。
十、預期效果
通過彬縣中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓基地的逐步建設與完善，將徹底改變現(xiàn)有的人才培訓能力，進一步提升我縣人才培訓規(guī)模和水平，預計年可新增培訓人數(shù)500人以上;這對改善全縣中小企業(yè)人才培訓環(huán)境、促進全民創(chuàng)業(yè)和中小企業(yè)又好又快發(fā)展，將起到一定的積極作用和推動作用。
企業(yè)人才培養(yǎng)方案及計劃篇六
(一) 培訓要點
餐飲業(yè)員工的基本素質包括思想素質、業(yè)務素質、心理素質等方面。在日常的工作中，可以將其具體化為豐富的服務知識、隨機應變的服務能力和熱情周到的服務態(tài)度等方面。
一、員工服務知識
餐飲業(yè)服務知識是餐飲業(yè)員工為了更好地提供服務而應當知道的各種與服務有關的信息總和。掌握餐飲業(yè)服務知識是餐飲業(yè)各項工作得以開展的最基礎性的東西，只有在了解了豐富服務知識的基礎上，才能順利地向客人提供優(yōu)質服務。
1.了解豐富服務知識的作用
(1)增加服務的熟練程度，減少服務中的差錯
如果本店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務知識，就會在為客人的服務中游刃有余，妥帖周到。否則就容易發(fā)生差錯，引起客人的不滿和投訴。
(2)增加服務的便捷性，提高員工招待客人的工作效率
豐富的知識可以使服務隨口而至，隨手而來，使客人所需要的服務能夠及時、熟練地得到準確的提供。而本店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務。
(3)減少本店員工在提供服務中的不確定性
豐富的服務知識可以在很大程度上消除服務中的不確定方面，從而使酒店員工在服務中更有針對性，減少差錯率。
2.員工服務知識培訓內容
(1)本店的管理目標、服務宗旨及其相關企業(yè)文化。
(2)員工崗位職責的培訓內容
①本崗位的職能、重要性及其在本店中所處的位置。
②本崗位的工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍。
③本崗位的工作流程、工作規(guī)定、獎懲措施。
二、員工從業(yè)能力
1.駕馭自如的語言能力
語言是員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具，它本身還反映和傳達企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。員工的語言能力的運用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
(1)語氣
酒店員工在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速表達，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。
(2)語法
語法運用要正確。主要講的是語句成分的結構搭配準確無誤，其主要指句子成分的搭配是不是準確，詞性是不是被誤用等。
(3)邏輯
邏輯講的是語句的因果關系、遞進關系等方面的正確使用。這是語言表達中一個非常重要的方面，邏輯不清或錯誤的句子很容易被客人誤解。
(4)身體語言
身體語言在表達中起著非常重要的作用，在人際交往中，身體語言甚至在某種程度上超過了語言本身的重要性。酒店員工在運用語言表達時，應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，共同構造出讓客人感到易于接受和感到滿意的表達氛圍。
(5)表達時機和表達對象
員工應當根據(jù)客人需要的服務、客人的身份、客人的心理狀態(tài)等具體情況采用適當?shù)皿w的語言進行表達。
2.牢牢吸引客人的交際能力
人際交往所產生的魅力是非常強大的，它使客人對員工及傣妹產生非常深刻的印象，而良好的交際能力則是員工在服務中實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
(1)員工在與客人的交往中，首先應把客人當作"熟悉的陌生人"
每一位新來的客人盡管對于員工都是陌生的，但在交往時，卻要把客人當作已經(jīng)相處很長時間的老朋友來看待，這樣，酒店員工在提供服務時，便會擺脫過于機械的客套和被動的應付狀態(tài)，使客人感覺到一種比較自然的但又出自真心誠意的禮遇。
(2)給客人留下美好的第一印象
第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。而儀表、儀態(tài)的優(yōu)美，真誠的微笑，無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關鍵。
(3)人際關系的建立還應當有始有終，持之以恒每一個員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關系，不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關系。
3.敏銳的觀察能力
觀察能力的實質就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
三、員工的從業(yè)理念
1、客人至上的理念
客人與員工的關系
客人與傣妹、員工之間的關系，由于各自在社會與經(jīng)濟中的角色特征，客人與我們就存在著豐富的多元關系，這些關系也從不同的角度豐富地闡釋了我們對客人應當承擔的責任。
(1)選擇與被選擇關系
現(xiàn)代餐飲業(yè)市場競爭非常激烈，對于客人來說，選擇機會非常多?？腿诉x擇吃飯都不是盲目隨意的，而是有著自己的選擇標準。如酒店的地理位置的適宜與否，酒店員工的服務態(tài)度，酒店所提供的服務有無特別之處等等。
(2)客人與主人關系
相對于客人來說，我們就是主人，但傣妹這個概念是非常抽象的,我們這個店不可能被視為主人；經(jīng)營者、管理者雖然是傣妹的法人代表、實際的投資者和最高的決策者，但在服務中，他們一般并不直接出面，而只是負責一些重大事件的決策和處理工作。因此，在實際工作中客人便會把為他們提供服務的員工視為主人。
(3)服務與被服務關系
客人到我們這里所要購買的是我們的服務產品，他不僅為得到這一服務產品對我們進行了成本補償，而且還為本店利潤的獲得奠定了基礎。而我們作為對客人的回報的唯一途徑就是為客人提供質優(yōu)價宜的服務產品?？腿速徺I我們的服務產品就是為了在這里獲得需求的滿足，并且這種滿足是高要求的，客人需要的是高素質、專業(yè)化、規(guī)范化的服務。而這種服務是通過員工提的，一般無須客人自己動手。這種服務是人與人的接觸，客人在得到服務時要得到精神上的舒暢滿足，通過服務感到自己是我們最為重要、最受歡迎的客人。
(4)朋友關系
客人在來我們這里就餐的過程中，我們與客人雙方通過相互間的理解與合作，短時間的相處，很容易在彼此之間留下較為深刻的印象，容易結下友誼。客人不僅是我們的消費者，也是我們的朋友，我們的新、老朋友多了，我們的經(jīng)營就有了非常堅實的基礎。
2.對待客人的意識
(1)客人就是上帝
客人就是上帝其含義是客人在本店中享有至高無上的地位。時代在變，"上帝"的需求也在不斷變化，"上帝"對我們的左右力量也變得越來越強大。我們只有在對"上帝"進行深入調查研究的基礎上，深深把握客人的需求規(guī)律，并輔之以獨到的營銷策略，才能吸引"上帝"，得到讓"上帝"滿意的機會。
(2)客人永遠是對的
在我們的服務中強調"客人永遠是對的"，強調的是當客人對我們的服務方式、服務內容發(fā)生誤會或對員工服務提出意見時，員工首先站在客人的立場上看問題，從理解客人、盡量讓客人滿意的角度來解決問題。另外，強調客人總是對的，主要是指酒店員工處理問題的態(tài)度要委婉，富有藝術性，當錯誤確實是在客人一方，或客人確實是對員工的服務發(fā)生了誤會時，酒店員工應當通過巧妙的處理，使客人的自尊心得到維護，特別是有其他客人在場時則更要如此，不能讓其他客人覺得某一位客人判斷力有誤或是非不明。當然，如果客人出現(xiàn)嚴重越軌,違法行為或者損害本店利益的情況下,這一原則就不能適用了。
3.服務客人方程式
在服務中，有幾個簡單的方程式能夠幫助員工理解自己所處地位和對待客人態(tài)度的重要性。員工應當認識到自己所扮演的重要角色，而不能把自己當作簡單的一個普通的員工。
(1)每個員工的良好形象=我們的整體良好形象，即1＝100
這一方程式所表示的是，本店的任何一個員工都是本店形象的代表，員工對待客人的一言一行都代表著傣妹的管理水平、全體員工的素質、本店店的整體服務水平。
(2)大家整體良好形象-一個員工的惡劣表現(xiàn)，即100-1＝0
這一方程式的其含義是我們的服務形象是由一個個員工共同來決定的，即使其他員工表現(xiàn)出色，但只要其中任何一個員工表現(xiàn)惡劣都會使我們的形象受到嚴重損失。
(3)客人滿意＝各個服務員工表現(xiàn)的乘積
在這一方程式中，員工表現(xiàn)出色，服務優(yōu)質，其得分為100，表現(xiàn)惡劣，態(tài)度極差，得分則為零。我們的形象并不是每個員工的表現(xiàn)簡單相加的結果，而是一個乘積。
酒店服務人員不能只是將服務簡單化，而且應將服務做到更深的層次--優(yōu)質服務，讓客人感到滿足基本要求的同時，還要讓其感到高興和愉快。
企業(yè)人才培養(yǎng)方案及計劃篇七
一、培養(yǎng)原則
1、人力資源部制定后備梯隊人才培養(yǎng)實施計劃，計劃制定原則遵循管理類與生產技術類人才的雙通道培養(yǎng)模式，體現(xiàn)層次性、逐步深化由低級向高級遞進性。
（1）管理通道：公司員工自薦通過選拔、評估后即可參加后備梯隊人才培養(yǎng)計劃，培訓合格并在崗位見習期考核合格即可在公司產生管理崗位時參加競聘，面試合格者免見習期上崗，未見習的，需經(jīng)過見習期（3-6個月）考核。
（2）生產技術通道：公司員工自薦通過選拔、評估后即可參加后備梯隊人才培養(yǎng)計劃，培訓合格且完成相應的任務指標即可在公司產生技術崗位時參加競聘，面試合格后，通過見習期后即可上崗。
2、充分利用公司各種資源，采取人力資源部和各部門分工協(xié)作的方式來實施培養(yǎng)計劃。
二、培養(yǎng)體系
（一）建立以教育培訓、個人提高、導師輔導、行動學習為核心環(huán)節(jié)的后備人才培養(yǎng)體系。
（二）具體培養(yǎng)方式
1、教育培訓
（1）課程研修：公司安排或個人選擇外部專業(yè)機構組織的公開課、論壇、交流會。
外訓驗收：提交書面“培訓總結”或結業(yè)證，考核其是否進行轉訓（培訓次數(shù)），以及所學知識在實際中應用程度（質量考核）。
主要是通過內外部資源進行管理知識、技能類相關課程的集中學習與研修。
（2）學歷提升：個人選擇申請參加公司外的學歷提升。
學歷驗收：提交畢業(yè)證書或結業(yè)證。
（3）外部考察：根據(jù)工作需要，公司安排后備人才到異地參加相關的考察、參觀、培訓、交流等。
學習驗收：提交考察報告、考核其是否進行轉訓（培訓次數(shù)），以及所學知識在實際中應用程度（質量考核）。
以此增強對標桿企業(yè)的學習、增長后備人才見識，促進各項創(chuàng)新實踐在公司的落地。
2、個人提高
（1）交流研討：公司安排或個人選擇
學習驗收：提交研討報告
發(fā)掘內外部資源展開相同崗位對話交流及行業(yè)對標以開拓思維、學習創(chuàng)新，通過團隊建設活動等管理主體研討進行經(jīng)驗交流與分享。
（2）書籍閱讀：個人選擇對崗位有幫助的書籍
學習驗收：提交讀書心得
通過閱讀各類對崗位有幫助的優(yōu)秀書籍，獲取各方面知識、技能及素養(yǎng)的提升。
（3）資格認證：個人選擇參加各部門或協(xié)會舉辦的職稱/職業(yè)資格培訓和考試，取得相應資格認證。
學習驗收：提交資格證書
3、導師輔導
（1）一對一導師輔導：公司安排，()每名后備梯隊人才要有一名上級作為其輔導人。
學習驗收：提交導師輔導紀錄
（2）高層對話：公司安排后備梯隊人才與公司高管接觸，定期進行職業(yè)談話。
學習驗收：學習心得
4、行動學習
（1）項目歷練：公司安排后備梯隊人才主導相關工作項目（一年至少兩次）
學習驗收：提交報告、心得、案例或考核表
旨在通過實際項目歷練，促進理論與實踐相互結合，同時通過提煉工作實踐案例檢驗其學習效果。
（2）代理測試：公司安排后備梯隊人才暫時全權代理計劃培養(yǎng)崗位職務。
學習驗收：提交報告、心得、案例或考核表
通過對后備人才代理期間工作的考核，提前發(fā)現(xiàn)在管理過程中亟待提升的方面，以便提前規(guī)避，防止未來晉升后的不勝任。測試次數(shù)代理期間不少于三次。
（3）見習培養(yǎng)：公司安排或個人選擇，作為本系統(tǒng)部門或高管領導助理形式見習。
學習驗收：提交報告、心得、案例或考核表。
在見習期間，通過參與各類會議、決策、項目等培養(yǎng)深化梯隊人才業(yè)務能力、管理能力。
原則上一般基層晉主管見習期3個月，主管晉中層見習期6個月或1年為佳，具體見習時間根據(jù)實際情況確定。
（4）跨專業(yè)實踐：公司安排或個人選擇，在本崗位工作熟練基礎上，可以采取跨部門、跨專業(yè)工作實踐鍛煉。
學習驗收：提交報告、心得、案例或考核表
三、培養(yǎng)內容
（一）公司安排（共性需求）：管理基礎知識+管理技能（自我管理/管理他人/團隊管理等）。
個人選擇（個性需求）：業(yè)務能力短板+管理實務操作（項目管理/成本管理/品質管理等）。
社會組織：專業(yè)培訓機構、院校組織的各類管理培訓、專業(yè)主題培訓、學歷提升培訓等。
（二）培訓課程設置
1、角色認知
（1）管理者角色、地位與責任
（2）管理人員素質要求
2、管理技能
（1）團隊建設與管理
（2）企業(yè)目標與達成計劃；
（3）溝通與協(xié)調（跨部門溝通與合作）
（4）培訓與激勵（指導培養(yǎng)下屬）
（5）績效管理
（6）安全管理
（7）工作調配
（8）如何改進員工工作表現(xiàn)
3、管理實務
（1）生產計劃的編制與控制
（2）成本控制、質量管理
（3）設備管理、物料管理
（4）定編定員管理
（5）工序管理
四、學習與培訓計劃安排
略
五、過程管控
（一）溝通機制：加強與后備梯隊人才的溝通，了解其所思所想并及時解決相關問題，解除其后顧之憂；
（二）反饋機制：及時將梯隊人才工作表現(xiàn)及學習工作成果反饋至其本人及相關主管；
（三）考核機制：實施階段性考核，對優(yōu)秀者給予表揚激勵、表現(xiàn)一般者給予相應要求和壓力。
六、培養(yǎng)考核
（一）考核指標：專業(yè)知識（50%權重）、工作能力（30%權重）、職業(yè)素質（20%權重）。詳見《后備梯隊人才培養(yǎng)實施考核表》；
（二）考核數(shù)據(jù)記錄：分教育培訓、個人提高、導師輔導、行動學習四大培養(yǎng)內容，每大類根據(jù)實際培養(yǎng)情況進行細分，比如課堂表現(xiàn)、培訓總結提交、讀書心得、項目歷練表現(xiàn)、工作案例提煉、轉訓次數(shù)、轉訓質量評估、考察報告撰寫質量評估等。此類過程數(shù)據(jù)將統(tǒng)一電子記錄到《后備梯隊培養(yǎng)檔案登記表》臺賬，專門檔案袋保管；
（三）考核結果運用：實施階段考核（每季度一次），考核得分80分（含）以上者為合格，合格者繼續(xù)培養(yǎng)，不合格者取消梯隊培養(yǎng)資格；
（四）每位梯隊人員必須確定一位培養(yǎng)導師。培養(yǎng)導師根據(jù)培養(yǎng)目標，每月對培養(yǎng)過程進行效果反饋記錄，定期向人力資源部報備，人力資源部進行跟蹤整理，分析培養(yǎng)效果，以便及時做出方案調整。
企業(yè)人才培養(yǎng)方案及計劃篇八
一、新員工崗前培訓
新員工在培訓學校（地區(qū)人培部）經(jīng)過統(tǒng)一的入職培訓以后，各分店還應該對新員工承擔崗前培訓責任，管理人員應了解新員工上崗培訓必備的相關知識，并完善上崗培訓的內容，保證培訓質量。一名服務員在獨立上崗之前應得到不少于10天的跟崗培訓，其內容主要應包括：
1、迎新演說。駐店總經(jīng)理（酒店經(jīng)理）應親自向新服務員致歡迎詞，對新員工的到來表示歡迎，并鼓勵新員工在未來的工作中表現(xiàn)得出色。各相關部門也應分別向新員工簡單介紹本部門基本情況，使新員工認識管理人員，并體會到新集體對他們的重視。
2、分店發(fā)展史、傳統(tǒng)與規(guī)章制度等。這部分的講解意在幫助新員工建立團隊歸屬感，使他們了解自己將要就職的情況?？梢赃_到告知新員工本酒店的經(jīng)營理念、價值觀等目的。酒店規(guī)章制度要認真講解，最好用案例教學，使新員工重視這方面內容的學習。
3、組織結構及各部門基本職能介紹。介紹整體組織形式，各部門名稱、負責人、工作內容以及工作程序等。
4、產品知識、經(jīng)營信息。新服務員必須掌握酒店產品知識和經(jīng)營信息。產品知識應包括各經(jīng)營部門的相關信息，以便回答客人，如名稱、地理位置、營業(yè)時間、經(jīng)營項目、特色等，這部分的培訓內容應要求新員工在獨立上崗前熟練掌握。
5、儀表儀態(tài)、行為規(guī)范。將相關儀表儀態(tài)、行為規(guī)范標準要求告知新員工，并逐一講解，示范指導，幫助新員工養(yǎng)成良好的職業(yè)風范。
6、服務技能技巧。這一部分是培訓內容中最核心的部分，各分店一方面要定期集中性地安排強化培訓，同時在日常的工作中管理人員也要隨時關注、巡查，并給予及時指正，特別是要把握和利用好餐前會這一培訓時機。此外，也可以采取跟蹤輔導方式，在對應師傅的指導下，讓新員工逐步獨立上崗操作，以經(jīng)常檢查作督導，并及時解答疑難問題，輔助新員工熟練掌握服務技能并良好應用。
真正獨立上崗之前，考核培訓結果是十分必要的?？己瞬粌H有利于督促員工積極參與培訓，努力掌握新知識，而且有利于主管人員考察員工對所培訓知識與技能的掌握程度，調整改進培訓方法。對于考核結果良好的員工，可以安排獨立上崗工作；對于考核不合格者，則應安排重新培訓和改換工種甚至終止工作。
二、員工在崗集中性培訓
（一）、理論知識培訓
理論知識培訓是服務員必須掌握的內容，其主要包括思想品德、規(guī)章制度和業(yè)務知識等內容。理論知識培訓的關鍵是記憶，我們必須用一種能夠幫助員工記住培訓內容的方法來講授理論知識課。如果內容講得太多，編排順序又混亂，培訓效果肯定不好。此外，讓服務員參與學習的過程，也是培訓的好方法。理論知識培訓的方法和步驟主要如下：
1、制定培訓目標。培訓老師首先要明確培訓要達到的目的是什么，培訓目標是培訓工作的"導航燈"，決定著培訓的整個過程。培訓目標的制定要具體，可衡量，能實現(xiàn)，并符合實際需求。
2、課程介紹。了解員工對該內容的認識，告知員工課程內容及安排此內容培訓的意義。提高員工對培訓的興趣，使學員能夠安心學習，達到良好的學習效果。
3、講授內容。將要講的主要內容的知識點在量上控制好，否則如果細節(jié)過多，員工可能會記不住。主要內容最好能寫在白板上，讓員工記錄，以幫助記憶。
4、提出問題或發(fā)表意見。有些理論知識課程內容是比較枯燥的，但潛在含義卻很深刻，培訓老師要鼓勵員工提出問題或發(fā)表意見，他們的參與會有助于知識的掌握，同時可以活躍現(xiàn)場氣氛。另外，培訓老師也可以由此來判斷員工吸收了多少所講授的知識。
5、復習。課程講授完時，培訓老師要重復一下重點內容，重復次數(shù)越多，學員的記憶也就越牢。
6、考核。培訓的目的是否達到，只有通過考核才能知道。培訓開始時，告訴員工將要考核以及考核什么內容，這是引起服務員注意力和興趣的一個有效方法?？己藭r應注意：考核可以口鑒，也可以筆答；考核可以隨時進行，不一定等到課程結束；只考核重點內容；考核只是為了幫助員工記憶，而非懲罰。
7、總結。講評考核結果，強調內容的重要性。如果合適的話，把此次講的內容與下一次培訓要講的內容聯(lián)系起來，以保持服務員參加培訓的持續(xù)性熱情。
（二）、業(yè)務技能培訓
技能培訓也需要做細致的準備工作，培訓時可以以小組為單位，但每位員工都應有機會參與實踐課所講的每一種技能。業(yè)務技能培訓的方法有很多，一般以示范與練習、角色扮演、情景培訓等方法最為有效，具體操作方法及步驟如下：
1、示范與練習法
（1）內容介紹。向員工介紹與本次技能培訓相關的一般性知識，如專業(yè)名稱、設備功能、程序要求、安全操作知識等，特別要講清本次培訓要達到的目的，強調重要性及相關的內容。培訓老師在做介紹時思路要清晰，自己不要重復，不要在內容之間跳躍。同時，還要強調培訓紀律。
（2）示范準備。示范的內容簡明，使服務員易于掌握；參加培訓的每個人都有成功的機會；示范步驟安排要有邏輯性；保證每個員工都能完整地看到示范過程。
（3）示范演示（注意點）
a、邊示范邊慢慢地解釋。做一步解釋一步，并說出為什么這樣做。
b、培訓師在示范時允許員工提問，但要保證所提問題與示范有關。
c、避免使用讓人過于敏感的評語，如："這太容易了，做不好就成傻瓜了。""這沒什么，你們看一遍就會了！"這些話語有損于培訓老師在員工中的形象。
d、示范要強調要點，動作力求緩慢，對重點難點要反復示范，注意示范的動作不要超過學員一次接受能力。
(4)員工實踐練習(注意點)
a、可先認真挑選幾名較自信的服務員，讓他們演練，要盡量避免使他們感到無法完成程序，失去自信。
b、讓參加實踐的服務員邊做邊解釋他們所進行的步驟。
c、實踐活動結束時，培訓老師做出客觀的評語。
d、如某位員工實踐時略有障礙，可以讓另一位練習得熟練的員工幫助，培訓老師要盡量避免直接相助。
e、不要試圖回避在實踐中犯的錯誤，他們會從中學得更好。
f、讓學員逐個環(huán)節(jié)反復操作，理解重點內容，直到他們能夠正確掌握該項工作為止。
2、角色扮演法
這是一種趣味性很強的培訓方法。培訓老師將員工服務中存在的一些有代表性問題總結提煉，編排成劇目，讓一些服務人員分別扮演客人和當值服務員，演示正確與錯誤的服務方式，在情景再現(xiàn)中，讓學員深刻認識和牢固掌握正確的工作方法。
角色扮演法產生實效的關鍵在于角色互換和員工討論。角色互換的作用是讓員工在不同的位置體驗自身工作的重要性。例如讓服務人員扮演客人時，就能更加深刻體驗客人的心理感受，認識到不良工作方法的害處。此外，角色互換，還能消除員工之間和員工與管理者之間的隔閡。在員工表演的同時，要讓員工積極參與討論分析，集思廣益，總結正確的工作方法。這樣，員工對錯誤工作方法的認識會更加深刻，對正確工作方法的掌握更加牢固。
3、情景培訓法
情景培訓法是指提出一些在工作中有代表性的問題，并假設幾種解決問題的方法，這些方法的正誤有一定的代表性，讓學員討論和選擇正確答案，并申述理由，最后，培訓老師來做出綜合分析。
企業(yè)人才培養(yǎng)方案及計劃篇一
職業(yè)教育；人才培養(yǎng)；教學體系；實踐教學；校企合作
建設現(xiàn)代職業(yè)教育的教學體系是學校教育的根本任務，人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新是學校的中心工作，專業(yè)人才培養(yǎng)方案的設計是學校特色建設的關鍵。職業(yè)教育既然作為一個類型存在于高等教育的叢林中，必然需要其具備與其他類型的高等教育有凸顯特征的改革方向。擺脫學科教育的職業(yè)教育雛形影響，以特色專業(yè)建設與改革為核心，以校企合作為平臺，以培養(yǎng)社會急需高端技能型人才為目標，建設適合社會進步的現(xiàn)代職業(yè)教育的教學體系，使得高職院校定位準確、安于其位、辦出特色，才能實現(xiàn)職業(yè)教育質量和人才培養(yǎng)工作水平的新跨越。
高職院校培養(yǎng)的學生直接面向企業(yè)生產一線，直接面對社會就業(yè)崗位的選擇，而社會和企業(yè)對人才的需求規(guī)格、用人標準和素質要求，直接影響職業(yè)教育的專業(yè)人才培養(yǎng)方案設計。因此，專業(yè)人才培養(yǎng)方案不僅需要遵循教學規(guī)律，更重要的是要滿足企業(yè)人力資源發(fā)展的需要。所以進行專業(yè)人才培養(yǎng)方案改革必須引入企業(yè)的參與，進行社會人才需求分析，堅持以能力培養(yǎng)為目標，并通過企業(yè)專家的認證。在專業(yè)人才培養(yǎng)方案的編制和修訂過程中必須滿足以下原則：
1.以專業(yè)面向崗位分析為前提的專業(yè)素質定位
專業(yè)人才培養(yǎng)方案的設計，起源于人才市場需求分析。通過對生源的知識水平分析，尋求專業(yè)人才培養(yǎng)的起點。通過深入地市場調研，跟蹤企業(yè)人才需求的變化，確定專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格，明確專業(yè)的職業(yè)面向（主要就業(yè)單位、部門和崗位）。依據(jù)生源的知識水平和就業(yè)崗位主要工作任務對專業(yè)培養(yǎng)目標（知識、能力、素質目標）準確定位，并確定應取得的職業(yè)資格證書和等級，明確專業(yè)學生畢業(yè)標準，從而為專業(yè)課程體系設計提供依據(jù)。
2.以專業(yè)素質定位為依據(jù)的專業(yè)課程體系設計
按照專業(yè)培養(yǎng)目標的知識、能力和素質要求，形成支撐目標實現(xiàn)的課程，構建專業(yè)課程體系。在課程體系建設中，重點在于主干課程及教學要求的設置，主要職業(yè)技能訓練及教學要求的設計，專業(yè)教學進程表的編制，各類課程的學時與學分安排。從而形成以能力為核心，以素質為本位的專業(yè)課程體系。通過分析相同專業(yè)在不同崗位上的能力要求，形成相同專業(yè)基礎平臺上的不同崗位特定能力的方向培養(yǎng)，確定支撐特定能力培養(yǎng)的課程設置，滿足企業(yè)崗位能力需求。
3.以崗位工作任務為導向的專業(yè)核心課程設置
核心課程的設置，關鍵在于廣泛深入地社會調查，注重分析和研究經(jīng)濟社會發(fā)展中出現(xiàn)的新情況、新特點，特別要關注本專業(yè)領域技術的發(fā)展趨勢。將崗位典型工作任務的專業(yè)能力結合崗位所對應的職業(yè)資格要求，依據(jù)工作頻率分析法，歸納出專業(yè)培養(yǎng)的若干個行動領域，并轉換成相應的專業(yè)教學的核心課程。以核心課程為中心設計職業(yè)課程鏈，把企業(yè)的崗位技術標準與課程教學標準相銜接，將證書考試大綱與課程教學大綱相融合，將職業(yè)資格鑒定考核與課程考核相貫通，以實現(xiàn)課程內容與職業(yè)標準對接。
4.以學分制管理為基礎平臺的專業(yè)教學體系改革
全面貫徹國家的教育方針，正確處理好德育與智育、理論與實踐的關系；正確處理好傳授知識、培養(yǎng)能力、提高素質三者之間的關系。發(fā)揮學分制的特點，注重學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)，重視學生個性發(fā)展。逐步推進課程的整合與改造，適度減少必修課比重，加大選修課的開發(fā)力度，提供學生自我發(fā)展的選擇空間，實施實驗實訓基地的開放管理，將學生綜合素質考核納入學分制管理，實施教學管理與學生管理一體化，將學生日常管理納入到學分制管理體系。逐步建立起一套適合高職學院學分制相適應的、面向全校學生的內力培養(yǎng)的系列課程，全面覆蓋整個專業(yè)教學過程。
5.以學生職業(yè)能力培養(yǎng)為主線的實踐教學體系設計
知識的學習離不開實踐，能力的培養(yǎng)需要實踐，素質的形成依托實踐。建立適合專業(yè)培養(yǎng)的實踐性教學體系，將能力培養(yǎng)貫穿教學全過程，體現(xiàn)著專業(yè)課程結構的職業(yè)教育特征。因此要設計以校內實驗、訓練、實習為重點，校外實習、綜合實訓為延伸，教學做一體化教學為基礎，生產性實訓基地建設為方向，企業(yè)技術人員為實訓教學主體的實踐教學體系。從而加強實踐教學環(huán)節(jié)比重，淡化課堂教學的學科痕跡，減少演示性和驗證性實驗，注重生產性、工藝性、綜合性實訓，使學生更好掌握從事專業(yè)領域實際工作的技能。
專業(yè)人才培養(yǎng)方案的核心是教學體系的設計。職業(yè)教育改革的重點之一是以崗位群應具備的能力分析為依據(jù)，建立起一個適合專業(yè)人才培養(yǎng)的教學體系。所以，在教學體系的建設中，必須打破學科教學的約束，建立起以工學結合為特征，貫穿能力培養(yǎng)、體現(xiàn)崗位需求的教學體系。也就是以就業(yè)為導向，通過校企合作模式，通過工學結合途徑，以掌握專業(yè)技術和專業(yè)能力為主體，建設基于工作過程獲得能力遞升的專業(yè)課程體系，以提升旨在提高學生能力培養(yǎng)的教學質量。
1.以職業(yè)教育為特色，建設模塊式的專業(yè)課程體系
依據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標的要求，圍繞知識、能力、素質分析結論，體現(xiàn)企業(yè)需求和學生自我發(fā)展選擇，設計支撐專業(yè)培養(yǎng)的課程體系。按照通識課、職業(yè)基礎課、職業(yè)技術課、職業(yè)方向課和職業(yè)素質課的課程體系，按照必修課、限選課、任選課設計學分課程構架，設計項目教學模塊，以完成項目教學模塊為學期劃分，從而實現(xiàn)多學期分段式的教學組織模式改革。各專業(yè)課程體系中，要依據(jù)職業(yè)技能資格取證的工種，強化核心課程和實訓項目的開發(fā)。加大適合社會需求和學生自我發(fā)展的素質拓展選修課程，實施學生素質教育課程三年期間的全覆蓋。從而確保學院的教學質量和學生素質全面提高，實現(xiàn)專業(yè)＝知識＋能力＋素質的培養(yǎng)目標，以實現(xiàn)教學過程與生產過程對接。
2.以任務驅動為依據(jù)，建立循序漸進的專業(yè)實踐體系
職業(yè)教育的重點在于實踐能力的培養(yǎng)，教學體系的關鍵在于實踐教學體系的建立。根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)能力不同階段的任務區(qū)別，將能力培養(yǎng)的實踐教學設計為若干階段：以培養(yǎng)學生人文素質的適應社會能力階段；培養(yǎng)大類專業(yè)基本能力的基本技能階段；培養(yǎng)滿足專業(yè)面向需求的技術技能階段；培養(yǎng)滿足專業(yè)方向的核心技能階段；培養(yǎng)學生綜合能力的綜合技能階段等等。通過實驗訓練、實習實訓等教學手段，實現(xiàn)不同專業(yè)的實踐教學體系的同一性和相異性的統(tǒng)一，同一專業(yè)不同就業(yè)崗位群的實踐教學方向分枝，使得學生能力的培養(yǎng)具有專業(yè)針對性和可操作性。 3.以項目導向為指導，設計“工學交替”的專業(yè)教學體系
專業(yè)教學體系是專業(yè)培養(yǎng)理念與途徑的體現(xiàn)，影響著教學內容與途徑的先進程度，實施“工學交替”，是職業(yè)教育的必由之路。學生第一學年在學校學習必須的專業(yè)基礎知識，融入基本技能訓練；第二學年主要以針對必須掌握的專業(yè)技術知識實施教學，專業(yè)技能實訓主要依托在企業(yè)進行生產性實習；第三學年在學校完成職業(yè)核心課程的學習后，選擇相應就業(yè)崗位群，在校內進行核心技能專項實訓；安排在就業(yè)頂崗實習單位進行畢業(yè)前的綜合技能實訓，并在完成畢業(yè)編寫后返校答辯。全過程覆蓋的適應社會能力的教育與訓練按照地點不同，由學校和企業(yè)共同實施。這樣，通過學?！髽I(yè)—學?！髽I(yè)—學校的閉環(huán)教學途徑，并結合以項目導向的一體化課程教學改革，形成專業(yè)“工學交替”的專業(yè)教學體系，使培養(yǎng)的學生更加貼近企業(yè)的需求，實施的專業(yè)教學更加貼近生產一線。
4.以教學質量為標桿，強化學生頂崗實習的過程管理
畢業(yè)綜合實訓（頂崗實習）是學生上崗前的實戰(zhàn)演習，是學生綜合能力提高的關鍵環(huán)節(jié)，是衡量學校辦學水平的重要評價依據(jù)。為此學校必須建設“頂崗實習教學管理平臺”，搭建頂崗實習網(wǎng)絡教學全過程管理與監(jiān)控，暢通校企合作共同培養(yǎng)的信息通道。學生處應協(xié)助企業(yè)做好學生的日常管理，教務處協(xié)助企業(yè)做好教學安排，專業(yè)系部協(xié)助企業(yè)做好教學的實施，企業(yè)負責學生實習教學與考核，企業(yè)參與學生的畢業(yè)指導和答辯，督導室適時安排人員前往現(xiàn)場進行教學進度檢查，了解企業(yè)對學生評價。為了加大學生畢業(yè)答辯工作的指導，學院每年應根據(jù)學生實習單位的變化，對答辯工作指導委員會成員進行調整，并指導各專業(yè)答辯工作組完成答辯任務，從而確保畢業(yè)綜合實訓（頂崗實習）期間的教學監(jiān)控。
職業(yè)教育發(fā)展的動力是企業(yè)發(fā)展與進步，職業(yè)教育教學體系的實施依托于企業(yè)的合作。國外先進的職業(yè)教育經(jīng)驗給我們以啟迪，沒有企業(yè)作為職業(yè)學校的支撐，不可能有高質量的品牌專業(yè)，也就不可能實現(xiàn)學生的高質量就業(yè)。那么與企業(yè)的合作，就不僅需要企業(yè)全過程的參與學校教學，更需要的是企業(yè)有效資源的投入，以彌補當前我國職業(yè)教育的資源不足，形成校企互動互惠、效益良好的長效機制，共同完成現(xiàn)代職業(yè)教育的質量跨越。
1.企業(yè)介入學院教學改革與建設
職業(yè)學院實行董事會指導下的院長負責制是一種模式創(chuàng)新，學院董事會主要成員單位引入企業(yè)，以便把握學院教學建設與發(fā)展重大事項的決策。學院成立由企業(yè)專家介入的專家委員會是一項必要改革，以便研究和論證學院教學改革和學院建設的具體方案；成立校企合作工作委員會，以實現(xiàn)校企合作的常態(tài)化管理。系部成立校企合作工作委員會，吸收企業(yè)技術骨干參與專業(yè)建設與改革，以實現(xiàn)校企合作項目具體實施，構建專業(yè)特色，實現(xiàn)促進專業(yè)與產業(yè)對接、學歷證書與職業(yè)資格證書對接、職業(yè)教育與終身學習對接。
2.建設企業(yè)參與學生學習評價機制
學校與企業(yè)相結合，不僅體現(xiàn)在共同制定培養(yǎng)目標、教學計劃及實習計劃，共同承擔教學及教材編寫，更要注重對專業(yè)標準、課程標準和實訓基地建設標準制定的參與，以體現(xiàn)專業(yè)教學與產業(yè)生產的對接。通過企業(yè)人員介入課程教學與考核、實訓環(huán)節(jié)指導與考核、畢業(yè)指導與考核等，來拓展學生技能水平評價的外延，充實學生通過現(xiàn)場經(jīng)歷充實技能教學的內涵，從而促進技能教學水平的整體提高。
3.校企共同實施實習實訓基地建設
積極探索校內生產性實訓基地建設的校企組合新模式，借助于企業(yè)的資源彌補目前職業(yè)教育發(fā)展中遇到的資金困境。由學校提供場地和管理，企業(yè)參與項目建設和提供技術及設備支持，建設和完善“校中廠”實訓基地，為課程學習情境的設計提供支撐。并由企業(yè)技術人員擔當實訓課程主講教師，以提高校內實訓實習項目開出率和實踐教學水平。利用企業(yè)優(yōu)質的人力、技術和設備資源，建立“廠中校”實訓基地，以實現(xiàn)技術含量高、設備投資大和生產環(huán)境難以仿真的實訓項目教學，滿足專業(yè)現(xiàn)場實習需要，為完成學生實踐能力的培養(yǎng)提供高質量的基地拓展，確保實踐教學計劃落實。
4.校企聯(lián)手構建雙師結構的師資隊伍
職業(yè)教育的培養(yǎng)目標決定了校企聯(lián)手共建師資隊伍的模式；職業(yè)教育的教學體系決定了專兼職教師隊伍的成員構成；職業(yè)教育的教學特征決定了雙師素質教師培養(yǎng)必須與企業(yè)合作。教育部在教高司函[20xx]82號文中，對高職院校建設教學團隊提出建設目標，“雙師”結構的團隊主要由學校專任教師和來自行業(yè)企業(yè)兼職教師組成，以專業(yè)（群）建設作為開展校企合作的工作平臺，開發(fā)、設計和實施專業(yè)（群）人才培養(yǎng)方案。因此，需要通過各種渠道加大“雙師”結構的師資隊伍建設。一是聘用企業(yè)技術骨干擔當兼職專業(yè)帶頭人；二是聘請企業(yè)技術人員來校擔任兼職教師；三是調整校內有現(xiàn)場工作經(jīng)歷的教師擔任實驗實訓教師；四是加快雙師素質教師的培訓力度；五是聘用一批企業(yè)兼職教授參與學校教學改革與建設的決策，舉辦體現(xiàn)現(xiàn)場先進技術、先進設備及先進管理理念的講座。通過校企聯(lián)手塑造一支優(yōu)秀的教學團隊。
隨著科學技術的進步和商品生產的現(xiàn)代化，社會各行各業(yè)對人才的衡量標準也在發(fā)生轉變，更加看好學生的技能水平和綜合素質。這就需要高職院校創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，以工學結合、能力遞升為主線，加大對專業(yè)人才培養(yǎng)方案的研究和改革，實現(xiàn)職業(yè)教育的質量跨越，培養(yǎng)高端技能型的企業(yè)一線員工主力，為提高企業(yè)人才密度提供人力資源和智力保障。
企業(yè)人才培養(yǎng)方案及計劃篇二
在快速發(fā)展的21世紀，企業(yè)核心競爭力越來越表現(xiàn)為對作為第一資本的人才的培育、擁有和運用潛力。人才是推動企業(yè)健康發(fā)展的力量源泉，無論從宏觀角度，還是從微觀角度來看，人才是企業(yè)發(fā)展的決定性因素。因此，只有擁有了充足的人才，高度重視人才的作用，始終堅持以人為本，大力推進人才隊伍建設，企業(yè)才能實現(xiàn)跨越式的發(fā)展。要實現(xiàn)廣西有色集團的整體發(fā)展規(guī)劃目標，務必實施人才強企的發(fā)展戰(zhàn)略。
要實現(xiàn)集團公司的戰(zhàn)略目標，務必按照“廣泛宣傳、做好規(guī)劃、規(guī)范制度、建立機制、完善設施、強化載體、注重創(chuàng)新”的總體思路來制定相應措施。根據(jù)集團公司的實際狀況及所從事產業(yè)的特點，建立集團選人、育人、用人政策，制定科學的.考核與激勵機制，重視人才的自我價值的實現(xiàn)。具體措施和方案如下：
(一)輿論宣傳
制定宣傳工作方案，采取多種形式，大力宣傳實施人才強企戰(zhàn)略的重大好處和基本要求，宣傳各單位各部門做好人才工作的經(jīng)驗做法，營造全系統(tǒng)高度重視、關心支持人才工作的氛圍，樹立科學的人才觀，構建人才強企的經(jīng)營理念。在有色集團網(wǎng)站和《廣西有色》報上開設“人才強企”專欄，定期組稿宣傳人才強企戰(zhàn)略，及時反映戰(zhàn)略實施動態(tài)和取得的成果。
(二)人才隊伍建設規(guī)劃
1、充分利用集團公司現(xiàn)有的人才培養(yǎng)平臺，發(fā)揮“人才小高地”、博士后流動工作站的作用，利用八桂學者、特聘專家崗的設立優(yōu)勢，推進集團公司“高端領軍人才引進工程”計劃，透過項目合作、校企合作、產學研結合的途經(jīng)，透過柔性引進的辦法引進院士和博導等，帶動科技隊伍的成長和培養(yǎng)。
2、抓好集團公司下屬企業(yè)領導班子建設，對班子的考察選拔、使用配置、潛力標準、培養(yǎng)方式手段、績效評價、激勵約束、動態(tài)管理等方面進行系統(tǒng)的研究和部署。加強對年輕管理干部的培養(yǎng)使用，促進管理人員隊伍的專業(yè)化和年輕化。
3、制定和實施專業(yè)技術人才隊伍建設計劃，對專業(yè)技術人才隊伍建設的規(guī)模數(shù)量、潛力標準、培養(yǎng)方式手段、開發(fā)培養(yǎng)計劃進度、考察選拔、使用配置、績效評價、激勵約束、動態(tài)管理等方面進行系統(tǒng)的研究和部署。合理配置人力資源，提高人力資源使用效率。創(chuàng)新和完善人才評價、選拔、使用、激勵、保障機制，營造良好的人才發(fā)展、人盡其才的制度環(huán)境。
4、摸清高技能人才隊伍的現(xiàn)狀，制定和實施高級技能人才隊伍的建設培養(yǎng)計劃。對高級技能人才隊伍建設的需求、培養(yǎng)方式手段、開發(fā)培養(yǎng)計劃進度等方面進行系統(tǒng)的研究和部署。
5、制定和實施集團公司下屬企業(yè)的董事和監(jiān)事隊伍建設，加強集團公司對下屬公司的調控力度。
(三)職工教育培訓
制定員工教育培訓管理辦法，對員工教育培訓工作進行制度化、規(guī)范化、科學化的管理。嚴格執(zhí)行培訓經(jīng)費的按規(guī)定提取和使用，嚴禁挪作他用。使培訓經(jīng)費和資源得到有效和充分利用，把員工教育培訓作為公司的一種投資行為，將公司培育成學習型組織。拓展人才培訓渠道，滿足專業(yè)技術人才的繼續(xù)學習需要，為開發(fā)員工潛能、實現(xiàn)集團發(fā)展目標帶給智力支持。
圍繞創(chuàng)新潛力建設，各下屬企業(yè)根據(jù)自身各類人才特點，研究制定各類人才的潛力建設標準，加大教育培訓力度。根據(jù)不同崗位的工作要求和不同類別員工的培訓需求，以全面提高員工的素質和崗位勝任潛力為目標，按人員層次設計培訓資料，分層次、分類別、重點突出地設置培訓課程。
研究設立高級人才開發(fā)培養(yǎng)專項資金，有計劃、有重點的培養(yǎng)高尖端有色人才。適時研究和提出高層次人才國際化培訓計劃，為下一步集團“走出去”戰(zhàn)略帶給人才。
全面加強企業(yè)領導人員的政治理論學習和思想作風建設，企業(yè)領導人員及其后備人員五年內全部輪訓一遍。分批選送優(yōu)秀后備干部到各類黨校、高校學習深造。
制定分階段培養(yǎng)計劃，有計劃地開展后續(xù)學歷教育，優(yōu)化員工隊伍文化結構。加強技能開發(fā)培訓與鑒定工作，制定分階段開發(fā)培養(yǎng)計劃，分批進行技能升級，優(yōu)化員工隊伍技術等級結構。經(jīng)常性地開展員工業(yè)務技術比武活動。
強化專業(yè)技術人員繼續(xù)教育，提高專業(yè)技術人員隊伍整體素質。深化職稱制度改革，抓好專業(yè)技術任職資格和職務評聘工作。
(四)人才的考核評價
建立科學的經(jīng)營管理人才考核和評價指標體系。制定專業(yè)技術人員和高技能人才的崗位考核標準，創(chuàng)新人才評價方法。建立技術人才評價指標體系，在人才考察使用中試行定量評價、潛力測試與職業(yè)傾向測試。
(五)人才的選拔使用
制定企業(yè)領導人員管理辦法，使企業(yè)領導人員的管理走上制度化、規(guī)范化的軌道。建設企業(yè)領導人員后備隊伍，制定后備干部管理辦法。
完善下屬公司董事會和監(jiān)事會管理制度，切實行使其相應權力，履行其職責。加強董事和監(jiān)事的選聘、考核和管理。使董事監(jiān)事的管理走上制度化、規(guī)范化的軌道。
研究制定首席專家和專業(yè)技術帶頭人評選和聘任制度。建立集團公司各類專家人才庫。實施人才儲備戰(zhàn)備。
(六)人才的激勵機制
1、完善企業(yè)管理人員年薪制實施辦法，研究探索短期激勵與長期激勵相結合的方式。
2、制定實施首席專家和專業(yè)技術帶頭人津貼制度。
3、研究制訂集團公司優(yōu)秀專家、優(yōu)秀員工等榮譽稱號序列及評比表彰、獎勵辦法。
4、深化社會保障制度改革，進一步完善企業(yè)社會保障制度，進一步推進實施有色集團企業(yè)年金管理制度，強化各類保險和福利待遇的激勵作用。
5、設計員工職業(yè)生涯通道，有效支撐企業(yè)內部的晉升制度和職業(yè)生涯規(guī)劃，建立技術類和管理類人才通道，并實現(xiàn)對員工的激勵，引導員工將個人目標與組織目標協(xié)調一致。
企業(yè)人才培養(yǎng)方案及計劃篇三
為了提高公司員工和管理人員的素質，提高公司的管理水平，保證公司可持續(xù)性發(fā)展，特制定如下《達州市給排水總公司20xx年人才教育培訓計劃》：
一、培訓目的
以弘揚五種作風、提升五種潛力為核心、按照不間斷學習、全員培訓的思路，構建貼合公司實際的現(xiàn)代教育培訓體系，健全貼合人才成長規(guī)律的激勵約束機制，構成分層次、分類別、多渠道、大規(guī)模的人才培訓新格局，培訓和造就一支政治素質好、業(yè)務素質好、團結協(xié)作好、作風形象好、富有創(chuàng)新精神，能夠應對復雜局面的復合型人才隊伍。20xx年底，透過培訓爭取具有本科及以上學歷的員工比例到達20%及以上、企業(yè)經(jīng)營者比例到達70%及以上、管理人員比例到達40%及以上、技術人員比例到達20%及以上，全員培訓率到達95%及以上。
二、培訓對象
公司現(xiàn)有在冊在崗職工、新招聘工作人員。
三、培訓資料
公司簡介、發(fā)展歷程、戰(zhàn)略目標、公司文化、工藝藝流程、目標考核實施細則和安全操作規(guī)程。
四、培訓形式
(1)實行“1122”優(yōu)秀人才培訓。采取引進來和送出去的方式，公司培養(yǎng)選拔1名優(yōu)秀經(jīng)營人才、1名優(yōu)秀管理人才、2名優(yōu)秀技術人才和2名優(yōu)秀技能人才。
（2）實行創(chuàng)新型人才培訓。在化驗、監(jiān)測、經(jīng)營、安裝、收費技術、機電設備運行控制等重要領域，重點培養(yǎng)1-2名后備人才，培養(yǎng)3-5名創(chuàng)新型優(yōu)秀拔尖人才，建設創(chuàng)新性高精尖科技人才隊伍。
（3）實行緊缺性人才培訓。每年用心引進和培養(yǎng)電焊、化驗、水質監(jiān)測、施工現(xiàn)場管理和財務審計等高級專業(yè)人才各1名，以滿足公司業(yè)務拓展需求。
（4）實行人才拓展培訓。根據(jù)給排水建設的要求，全面加強人才拓展培訓，提高企業(yè)的凝聚力。年內滾動開展10人次的經(jīng)營管理、水質化驗、生產運行、維護、水表安裝管網(wǎng)維修等專業(yè)人才培養(yǎng)。
（5）實行學習型班組建設培訓。以開展“愛心活動”、實施“平安工程”為載體，用心培育水蓮文化，建設學習型班組；加強基層班組建設，大力促進在崗學習和現(xiàn)場培訓，開展公司系統(tǒng)所有班組長的輪訓工作。
五、培訓時間
（1）現(xiàn)有在冊在崗職工每季度培訓時間不少于5個工作日；
（2）新招聘工作人員初訓不少三天。
企業(yè)人才培養(yǎng)方案及計劃篇四
根據(jù)《江蘇省技工院校校企合作培養(yǎng)高技能人才工作實施意見》和《江蘇省“百校千企”緊缺型高技能人才培養(yǎng)工程實施方案》，特制定本實施方案。
根據(jù)我市經(jīng)濟社會發(fā)展對高技能人才的需求，透過實施常州市“十校百企”緊缺型高技能人才培養(yǎng)工程(以下簡稱“十校百企”工程)，推進院校和企業(yè)全方位、深層次、多形式合作，建立政府搭臺、校企互動、產學結合、資源共享、校企雙贏的校企合作新機制，為加快培養(yǎng)適應我市產業(yè)結構調整和經(jīng)濟增長方式轉變發(fā)展急需的緊缺型高技能人才、促進我市經(jīng)濟持續(xù)健康快速發(fā)展帶給有效的技能人才保障。
1.全面推行緊密型的校企合作機制。省級重點技工院校要和不少于10個企業(yè)開展緊密型合作，國家級以上重點技工院校要和不少于20個企業(yè)開展緊密型合作，制定具體的校企合作方案，并有效執(zhí)行。每個高級工班、技師(含預備技師)班專業(yè)均要與2家以上企業(yè)簽訂校企合作培養(yǎng)協(xié)議，制定具體的校企合作方案，并有效執(zhí)行。
2.努力擴大培養(yǎng)高技能人才的規(guī)模。技師學院的高級班、技師(預備技師)班在校生的比例到達50%(或者1200人)以上，年組織企業(yè)高級工以上高技能人才培訓500人以上;高級技工學校高級班在校生比例到達30%(或者800人)以上，年組織企業(yè)高技能人才培訓400人以上;國家級重點技校高級班在校生的比例20%(或者300人)以上，年組織企業(yè)高技能人才培訓200人以上。
3.著力提高高技能人才培訓質量。在夯實基礎知識和基本技能的同時，透過校企合作著力提高分析、解決生產實際難題的潛力，確保高級工、技師(預備技師)考評合格率80%以上，對口就業(yè)率90%以上，用人企業(yè)認可滿意度80%以上。
實施“十校百企”工程，關鍵要找準企業(yè)和院校的對接點，注重在載體、途徑和方法上下功夫，不斷推動校企合作深入發(fā)展，院校和有關企業(yè)要因地制宜、不拘一格、突出特色，用心探索多種模式和靈活有效的合作形式，共同搭建對接平臺。
1.畢業(yè)生供求信息對接平臺。市經(jīng)信委和市人社局將共同搭建常州市技工院校畢業(yè)生供求信息對接平臺，為促進畢業(yè)生充分就業(yè)帶給信息服務。各企業(yè)要用心為“平臺建設”帶給人才需求信息，為技工院校畢業(yè)生帶給豐富的就業(yè)崗位信息;各技工院校要及時帶給畢業(yè)生就業(yè)信息，實現(xiàn)畢業(yè)生就業(yè)信息與企業(yè)需求信息緊密對接，拓寬畢業(yè)生和企業(yè)方便快捷的雙向選取渠道。
2.人才交流對接平臺。建立教師到企業(yè)實踐掛職制度，技工院校要派教師到企業(yè)掛職，頂崗實踐，參與產學研活動，系統(tǒng)掌握相關業(yè)務技術流程，積累教學所需的職業(yè)技能、專業(yè)技能和實踐經(jīng)驗，以提高實踐教學技能，建立企業(yè)優(yōu)秀人才到技工院校兼職制度，聘請優(yōu)秀企業(yè)家、能工巧匠和專業(yè)技術人員，作為特聘教師到院校授課，構成校企人才交流機制。
3.課程改革對接平臺。建立院校專業(yè)設置、課程資料改革與企業(yè)發(fā)展聯(lián)動的促進機制。校企共同研究一體化教學資料、教材和課程體系，根據(jù)企業(yè)人才層次和數(shù)量需求變化，引導學科專業(yè)結構的調整，推動院校深化教育教學改革，逐步實現(xiàn)專業(yè)設置與用工需求零距離、課程設備與職業(yè)活動零距離、教學資料與培養(yǎng)目標零距離，增強校企合作培養(yǎng)高技能人才的緊密性和有效性。
4.物質交流對接平臺。加快校內校外基地建設，大力推行“學校在企業(yè)建立實習基地”與“企業(yè)在學校建立生產車間”的做法，建立校企合作的物質交流平臺。選取一批優(yōu)秀企業(yè)、行業(yè)協(xié)會和產業(yè)集群，分類建立學生實習基地，以提高學生的實踐與創(chuàng)新潛力。
5.技術交流對接平臺。充分發(fā)揮企業(yè)和院校各自優(yōu)勢，校企聯(lián)合建立“技術研發(fā)中心”或“名師工作室”，共同研發(fā)新材料、新工藝、新技術與新產品，建立校企合作的技術交流平臺，不斷提升技工院校的辦學水平，提高企業(yè)的產品質量和生產效益。
1.加強領導。成立常州市“十校百企”工程領導小組，負責統(tǒng)籌協(xié)調和指導、督查校企合作培養(yǎng)高技能人才的各項工作。領導小組下設辦公室負責具體組織實施，推動工作的展開。各院校要建立相應的組織機構，制定本單位“十校百企”工程實施方案并推動組織實施。組織機構由學校領導和教學骨干，有關行業(yè)、企業(yè)的領導，人力資源部門和技術骨干組成，其中行業(yè)、企業(yè)代表要占必須比例。
2.合力共推。市經(jīng)信委和市人社局將充分發(fā)揮部門綜合協(xié)調與指導服務的職能，建立協(xié)調共推的協(xié)作機制，共同推動技工院校和企業(yè)在人才培養(yǎng)、畢業(yè)生就業(yè)、科技成果轉化、企業(yè)發(fā)展等方面開展全方位合作，協(xié)調解決校企合作過程中遇到的困難和問題，并在政策上予以扶持，促進校企合作健康發(fā)展。
3.強化考核。各技工院校要按照本實施方案抓緊建立機構、制定規(guī)劃和實施方案，確定具體的工作進度，在高技能人才培養(yǎng)數(shù)量和質量上見實效。市經(jīng)信委將“十校百企”工程培養(yǎng)高技能人才作為建立現(xiàn)代職工培訓制度的重要資料進行部署和安排，并將校企合作培養(yǎng)高技能人才的成效作為對企業(yè)經(jīng)營管理者進行業(yè)績考核的一項重要指標。市人社局建立技工院校校企合作培養(yǎng)高技能人才統(tǒng)計、檢查評估、考核和通報制度，并將“十校百企”工程納入技工院?！笆椖繕恕笨己酥笜梭w系每年年終進行考核評比。
4.表彰激勵。建立激勵機制，根據(jù)行業(yè)企業(yè)和技工院校培養(yǎng)緊缺型職業(yè)(工種)高技能人才數(shù)量和工作績效，按照政府購買培訓成果辦法給予適當補助。對“十校百企”工程中取得顯著成效的技工院校和企業(yè)，給予表彰或獎勵。
5.跟蹤服務。擬成立常州市技工院校校企合作研究會，圍繞常州市技工院校校企合作的主題和“十校百企”工程的相關工作，組織開展理論研究和實踐探討，校企合作調研、技術交流、文化共建等合作活動，研究建立校企合作機制的有效辦法，探索全方位多元化的合作模式，建立科學合理的校企合作評估指標體系，對校企雙方進行監(jiān)控和考核評估，推動“十校百企”工程順利開展。
1.組織發(fā)動。5月中旬制訂《常州市“十校百企”緊缺型高技能人才培養(yǎng)工程實施方案》，適時召開常州市“十校百企”工程推進會，部署緊缺型高技能人才培養(yǎng)工作。
2.建立機構。6月上旬成立常州市“十校百企”工程領導小組，各技工院校根據(jù)本實施方案，建立相應的組織機構，制定本單位“十校百企”工程實施方案。
3.校企對接。6月，十所技工院校、百家相關企業(yè)根據(jù)本實施方案開展校企對接活動，確定對接項目，簽訂合作協(xié)議;籌辦常州市技工院校校企合作研究會，完成“十二五”校企合作研究課題開題報告，力爭8月結題;搭建畢業(yè)生供求信息對接平臺，院校帶給高技能人才培訓菜單，企業(yè)帶給高技能人才需求信息，在常州市人力資源和社會保障網(wǎng)上實現(xiàn)畢業(yè)生供求信息對接。
4.開展督查。6月下旬，市經(jīng)信委和市人社局共同對“十校百企”工程實施狀況進行一次督查，并將督查匯總上報省人社廳。
5.考核評比。12月，將“十校百企”工程成效納入全市技工院?！笆椖繕恕笨己酥笜梭w系進行考核評比。
6.總結交流。xx年1月召開“十校百企”工程經(jīng)驗交流會，總結經(jīng)驗，表揚先進，抓好典型，全面推廣。
企業(yè)人才培養(yǎng)方案及計劃篇五
為了強化全縣中小企業(yè)人才資源配置，提升中小企業(yè)人才隊伍素質和經(jīng)營管理水平，大力推進全民創(chuàng)業(yè)，以催生中小企業(yè)做大做強，切實解決中小企業(yè)發(fā)展中的人才匱乏、技術單一、思路狹窄、難以適應中長期發(fā)展之需求等突出矛盾，根據(jù)省、市中小企業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃和加快中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓基地暨遠程教育的總要求，結合我縣中小企業(yè)人才培訓工作實際，以服務全民創(chuàng)業(yè)，激發(fā)群眾創(chuàng)業(yè)激情，積極實施“以培訓促人才、以人才促創(chuàng)業(yè)、以創(chuàng)業(yè)促就業(yè)、以就業(yè)促發(fā)展”的培訓工作新格局，努力提高中小企業(yè)員工隊伍和人才隊伍的整體素質，為促進中小企業(yè)發(fā)展做好全方位的人才培訓服務工作。
一、目標任務
以催生中小企業(yè)，促進非公有制經(jīng)濟發(fā)展為目的，以逐步完善和提高中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)人才、高技能人才的培訓環(huán)境、培訓條件、培訓數(shù)量、培訓質量為目標，促進和帶動全縣中小企業(yè)做大做強，充分發(fā)揮和完善中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓基地建設的帶動作用，通過企業(yè)員工、青年農民在崗及崗前知識技能培訓，努力培養(yǎng)一批縣域經(jīng)濟帶頭人、優(yōu)秀青年農民企業(yè)家、合格的中小企業(yè)管理人才、創(chuàng)業(yè)人才和高素質的中小企業(yè)員工隊伍，以加快農村工業(yè)化步伐，推動全縣中小企業(yè)又好又快發(fā)展。20xx年按照市中小企業(yè)局下達的人才培訓工作任務，全年培訓各類人才4000人以上。
二、培訓內容
根據(jù)我縣中小企業(yè)發(fā)展特點和人才需求趨勢，今后一段 時間，開展以下專業(yè)知識為內容的人才培訓工作：
1、以崗前和在崗專業(yè)技能為主的技能型人才培訓;
2、以各類工程專業(yè)技術為主的專業(yè)技術人才培訓;
3、以激發(fā)群眾創(chuàng)辦中小企業(yè)為主的創(chuàng)業(yè)人才培訓;
4、以中小企業(yè)經(jīng)營管理知識為主的管理人才培訓;
5、以產品營銷策略為主的中小企業(yè)營銷人才培訓;
6、以新產品、新技術研發(fā)和應用為主的科技人才培訓;
7、以企業(yè)標準計量、質量管理為主的管理型人才培訓;
8、以中小企業(yè)安全生產為主的安全管理型人才培訓。
三、培訓對象
根據(jù)我縣中小企業(yè)發(fā)展的實際情況，對縣域經(jīng)濟發(fā)展具有促進帶動作用的支柱行業(yè)、支柱產業(yè)以及有培訓需求的中小企業(yè)員工、管理工作者、專業(yè)技術人員、青年農民及有志于中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)者等，進行全方位的專業(yè)技能和知識的 輔導培訓服務。
四、培訓師資
在充分利用我縣中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓中心(培訓基地)現(xiàn)有師資力量的基礎上，我們將根據(jù)全縣中小企業(yè)人才發(fā)展需求的之實際，適時聘請國家、省、市有關單位和大專院校專家教授以及本地區(qū)各行各業(yè)涌現(xiàn)出來的成功人士、鄉(xiāng)土人才、典型人才和優(yōu)秀中小企業(yè)管理人士，作為全縣中小企業(yè)人才培訓工作的師資保障。
五、時間安排
計劃分幾個月集中一段時間，分期、分批做好下列各項培訓工作：
1—3月份：中小企業(yè)員工技能培訓1500人;
4—5月份：中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)知識培訓1000人;
8—9月份：中小企業(yè)管理人才培訓1000人;
10—11月份：中小企業(yè)工程技術培訓500人;
全年累計培訓以上各類人才4000人以上。
六、培訓方式
彬縣中小企業(yè)局將與彬縣中小企業(yè)服務中心、縣職業(yè)教育中心聯(lián)合，采取靈活多樣的培訓方式，結合我縣中小企業(yè)的類別特點、行業(yè)結構、產業(yè)布局、園區(qū)建設和規(guī)劃現(xiàn)狀等，充分發(fā)揮中小企業(yè)培訓中心(培訓基地)的主體地位和功能優(yōu)勢，對縣域內所有的培訓對象按行業(yè)類別、職業(yè)特點，并以企業(yè)現(xiàn)場培訓與基地集中培訓相結合的方法，進行分期、分批、分類、分專業(yè)、分區(qū)域輪流開展培訓。
七、培訓管理
我局負責對人才培訓項目的總體領導和業(yè)務指導;負責對培訓項目的組織實施及建設工作負總責，并定期對培訓工作實施情況進行監(jiān)督檢查。彬縣中小企業(yè)服務中心負責培訓工作的具體建設實施、人才培訓工作方案和培訓計劃的編制及培訓業(yè)務的具體開展工作。
八、培訓平臺
各項培訓將以理論教學和現(xiàn)場教學相結合的方式進行。
1、理論教學平臺：
充分利用彬縣中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓基地，在不斷完善現(xiàn)有設施和管理的基礎上，實時開展理論教學和多媒體教學以及輔導培訓工作。
2、現(xiàn)場教學平臺：
根據(jù)每期人才培訓的具體內容和培訓工作的實際要求，在我縣選取具有一定教學培訓條件的支柱行業(yè)、支柱產業(yè)、龍頭企業(yè)、品牌企業(yè)作為現(xiàn)場教學培訓平臺，開展切合我縣實際的一系列后備人才的現(xiàn)場教學培訓工作。
九、基礎建設
充分利用現(xiàn)有基礎設施和基礎資源的前提下，對中小企業(yè)培訓基地已有的教學培訓平臺、教學設施、教學儀器、教學用具、電教設備等硬件設施逐步加以更新、添置、擴大和完善，并逐步建立健全和完善以彬縣中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓基地為依托的完整的中小企業(yè)配套服務體系。
十、預期效果
通過彬縣中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓基地的逐步建設與完善，將徹底改變現(xiàn)有的人才培訓能力，進一步提升我縣人才培訓規(guī)模和水平，預計年可新增培訓人數(shù)500人以上;這對改善全縣中小企業(yè)人才培訓環(huán)境、促進全民創(chuàng)業(yè)和中小企業(yè)又好又快發(fā)展，將起到一定的積極作用和推動作用。
企業(yè)人才培養(yǎng)方案及計劃篇六
(一) 培訓要點
餐飲業(yè)員工的基本素質包括思想素質、業(yè)務素質、心理素質等方面。在日常的工作中，可以將其具體化為豐富的服務知識、隨機應變的服務能力和熱情周到的服務態(tài)度等方面。
一、員工服務知識
餐飲業(yè)服務知識是餐飲業(yè)員工為了更好地提供服務而應當知道的各種與服務有關的信息總和。掌握餐飲業(yè)服務知識是餐飲業(yè)各項工作得以開展的最基礎性的東西，只有在了解了豐富服務知識的基礎上，才能順利地向客人提供優(yōu)質服務。
1.了解豐富服務知識的作用
(1)增加服務的熟練程度，減少服務中的差錯
如果本店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務知識，就會在為客人的服務中游刃有余，妥帖周到。否則就容易發(fā)生差錯，引起客人的不滿和投訴。
(2)增加服務的便捷性，提高員工招待客人的工作效率
豐富的知識可以使服務隨口而至，隨手而來，使客人所需要的服務能夠及時、熟練地得到準確的提供。而本店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務。
(3)減少本店員工在提供服務中的不確定性
豐富的服務知識可以在很大程度上消除服務中的不確定方面，從而使酒店員工在服務中更有針對性，減少差錯率。
2.員工服務知識培訓內容
(1)本店的管理目標、服務宗旨及其相關企業(yè)文化。
(2)員工崗位職責的培訓內容
①本崗位的職能、重要性及其在本店中所處的位置。
②本崗位的工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍。
③本崗位的工作流程、工作規(guī)定、獎懲措施。
二、員工從業(yè)能力
1.駕馭自如的語言能力
語言是員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具，它本身還反映和傳達企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。員工的語言能力的運用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
(1)語氣
酒店員工在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速表達，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。
(2)語法
語法運用要正確。主要講的是語句成分的結構搭配準確無誤，其主要指句子成分的搭配是不是準確，詞性是不是被誤用等。
(3)邏輯
邏輯講的是語句的因果關系、遞進關系等方面的正確使用。這是語言表達中一個非常重要的方面，邏輯不清或錯誤的句子很容易被客人誤解。
(4)身體語言
身體語言在表達中起著非常重要的作用，在人際交往中，身體語言甚至在某種程度上超過了語言本身的重要性。酒店員工在運用語言表達時，應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，共同構造出讓客人感到易于接受和感到滿意的表達氛圍。
(5)表達時機和表達對象
員工應當根據(jù)客人需要的服務、客人的身份、客人的心理狀態(tài)等具體情況采用適當?shù)皿w的語言進行表達。
2.牢牢吸引客人的交際能力
人際交往所產生的魅力是非常強大的，它使客人對員工及傣妹產生非常深刻的印象，而良好的交際能力則是員工在服務中實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
(1)員工在與客人的交往中，首先應把客人當作"熟悉的陌生人"
每一位新來的客人盡管對于員工都是陌生的，但在交往時，卻要把客人當作已經(jīng)相處很長時間的老朋友來看待，這樣，酒店員工在提供服務時，便會擺脫過于機械的客套和被動的應付狀態(tài)，使客人感覺到一種比較自然的但又出自真心誠意的禮遇。
(2)給客人留下美好的第一印象
第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。而儀表、儀態(tài)的優(yōu)美，真誠的微笑，無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關鍵。
(3)人際關系的建立還應當有始有終，持之以恒每一個員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關系，不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關系。
3.敏銳的觀察能力
觀察能力的實質就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
三、員工的從業(yè)理念
1、客人至上的理念
客人與員工的關系
客人與傣妹、員工之間的關系，由于各自在社會與經(jīng)濟中的角色特征，客人與我們就存在著豐富的多元關系，這些關系也從不同的角度豐富地闡釋了我們對客人應當承擔的責任。
(1)選擇與被選擇關系
現(xiàn)代餐飲業(yè)市場競爭非常激烈，對于客人來說，選擇機會非常多?？腿诉x擇吃飯都不是盲目隨意的，而是有著自己的選擇標準。如酒店的地理位置的適宜與否，酒店員工的服務態(tài)度，酒店所提供的服務有無特別之處等等。
(2)客人與主人關系
相對于客人來說，我們就是主人，但傣妹這個概念是非常抽象的,我們這個店不可能被視為主人；經(jīng)營者、管理者雖然是傣妹的法人代表、實際的投資者和最高的決策者，但在服務中，他們一般并不直接出面，而只是負責一些重大事件的決策和處理工作。因此，在實際工作中客人便會把為他們提供服務的員工視為主人。
(3)服務與被服務關系
客人到我們這里所要購買的是我們的服務產品，他不僅為得到這一服務產品對我們進行了成本補償，而且還為本店利潤的獲得奠定了基礎。而我們作為對客人的回報的唯一途徑就是為客人提供質優(yōu)價宜的服務產品?？腿速徺I我們的服務產品就是為了在這里獲得需求的滿足，并且這種滿足是高要求的，客人需要的是高素質、專業(yè)化、規(guī)范化的服務。而這種服務是通過員工提的，一般無須客人自己動手。這種服務是人與人的接觸，客人在得到服務時要得到精神上的舒暢滿足，通過服務感到自己是我們最為重要、最受歡迎的客人。
(4)朋友關系
客人在來我們這里就餐的過程中，我們與客人雙方通過相互間的理解與合作，短時間的相處，很容易在彼此之間留下較為深刻的印象，容易結下友誼。客人不僅是我們的消費者，也是我們的朋友，我們的新、老朋友多了，我們的經(jīng)營就有了非常堅實的基礎。
2.對待客人的意識
(1)客人就是上帝
客人就是上帝其含義是客人在本店中享有至高無上的地位。時代在變，"上帝"的需求也在不斷變化，"上帝"對我們的左右力量也變得越來越強大。我們只有在對"上帝"進行深入調查研究的基礎上，深深把握客人的需求規(guī)律，并輔之以獨到的營銷策略，才能吸引"上帝"，得到讓"上帝"滿意的機會。
(2)客人永遠是對的
在我們的服務中強調"客人永遠是對的"，強調的是當客人對我們的服務方式、服務內容發(fā)生誤會或對員工服務提出意見時，員工首先站在客人的立場上看問題，從理解客人、盡量讓客人滿意的角度來解決問題。另外，強調客人總是對的，主要是指酒店員工處理問題的態(tài)度要委婉，富有藝術性，當錯誤確實是在客人一方，或客人確實是對員工的服務發(fā)生了誤會時，酒店員工應當通過巧妙的處理，使客人的自尊心得到維護，特別是有其他客人在場時則更要如此，不能讓其他客人覺得某一位客人判斷力有誤或是非不明。當然，如果客人出現(xiàn)嚴重越軌,違法行為或者損害本店利益的情況下,這一原則就不能適用了。
3.服務客人方程式
在服務中，有幾個簡單的方程式能夠幫助員工理解自己所處地位和對待客人態(tài)度的重要性。員工應當認識到自己所扮演的重要角色，而不能把自己當作簡單的一個普通的員工。
(1)每個員工的良好形象=我們的整體良好形象，即1＝100
這一方程式所表示的是，本店的任何一個員工都是本店形象的代表，員工對待客人的一言一行都代表著傣妹的管理水平、全體員工的素質、本店店的整體服務水平。
(2)大家整體良好形象-一個員工的惡劣表現(xiàn)，即100-1＝0
這一方程式的其含義是我們的服務形象是由一個個員工共同來決定的，即使其他員工表現(xiàn)出色，但只要其中任何一個員工表現(xiàn)惡劣都會使我們的形象受到嚴重損失。
(3)客人滿意＝各個服務員工表現(xiàn)的乘積
在這一方程式中，員工表現(xiàn)出色，服務優(yōu)質，其得分為100，表現(xiàn)惡劣，態(tài)度極差，得分則為零。我們的形象并不是每個員工的表現(xiàn)簡單相加的結果，而是一個乘積。
酒店服務人員不能只是將服務簡單化，而且應將服務做到更深的層次--優(yōu)質服務，讓客人感到滿足基本要求的同時，還要讓其感到高興和愉快。
企業(yè)人才培養(yǎng)方案及計劃篇七
一、培養(yǎng)原則
1、人力資源部制定后備梯隊人才培養(yǎng)實施計劃，計劃制定原則遵循管理類與生產技術類人才的雙通道培養(yǎng)模式，體現(xiàn)層次性、逐步深化由低級向高級遞進性。
（1）管理通道：公司員工自薦通過選拔、評估后即可參加后備梯隊人才培養(yǎng)計劃，培訓合格并在崗位見習期考核合格即可在公司產生管理崗位時參加競聘，面試合格者免見習期上崗，未見習的，需經(jīng)過見習期（3-6個月）考核。
（2）生產技術通道：公司員工自薦通過選拔、評估后即可參加后備梯隊人才培養(yǎng)計劃，培訓合格且完成相應的任務指標即可在公司產生技術崗位時參加競聘，面試合格后，通過見習期后即可上崗。
2、充分利用公司各種資源，采取人力資源部和各部門分工協(xié)作的方式來實施培養(yǎng)計劃。
二、培養(yǎng)體系
（一）建立以教育培訓、個人提高、導師輔導、行動學習為核心環(huán)節(jié)的后備人才培養(yǎng)體系。
（二）具體培養(yǎng)方式
1、教育培訓
（1）課程研修：公司安排或個人選擇外部專業(yè)機構組織的公開課、論壇、交流會。
外訓驗收：提交書面“培訓總結”或結業(yè)證，考核其是否進行轉訓（培訓次數(shù)），以及所學知識在實際中應用程度（質量考核）。
主要是通過內外部資源進行管理知識、技能類相關課程的集中學習與研修。
（2）學歷提升：個人選擇申請參加公司外的學歷提升。
學歷驗收：提交畢業(yè)證書或結業(yè)證。
（3）外部考察：根據(jù)工作需要，公司安排后備人才到異地參加相關的考察、參觀、培訓、交流等。
學習驗收：提交考察報告、考核其是否進行轉訓（培訓次數(shù)），以及所學知識在實際中應用程度（質量考核）。
以此增強對標桿企業(yè)的學習、增長后備人才見識，促進各項創(chuàng)新實踐在公司的落地。
2、個人提高
（1）交流研討：公司安排或個人選擇
學習驗收：提交研討報告
發(fā)掘內外部資源展開相同崗位對話交流及行業(yè)對標以開拓思維、學習創(chuàng)新，通過團隊建設活動等管理主體研討進行經(jīng)驗交流與分享。
（2）書籍閱讀：個人選擇對崗位有幫助的書籍
學習驗收：提交讀書心得
通過閱讀各類對崗位有幫助的優(yōu)秀書籍，獲取各方面知識、技能及素養(yǎng)的提升。
（3）資格認證：個人選擇參加各部門或協(xié)會舉辦的職稱/職業(yè)資格培訓和考試，取得相應資格認證。
學習驗收：提交資格證書
3、導師輔導
（1）一對一導師輔導：公司安排，()每名后備梯隊人才要有一名上級作為其輔導人。
學習驗收：提交導師輔導紀錄
（2）高層對話：公司安排后備梯隊人才與公司高管接觸，定期進行職業(yè)談話。
學習驗收：學習心得
4、行動學習
（1）項目歷練：公司安排后備梯隊人才主導相關工作項目（一年至少兩次）
學習驗收：提交報告、心得、案例或考核表
旨在通過實際項目歷練，促進理論與實踐相互結合，同時通過提煉工作實踐案例檢驗其學習效果。
（2）代理測試：公司安排后備梯隊人才暫時全權代理計劃培養(yǎng)崗位職務。
學習驗收：提交報告、心得、案例或考核表
通過對后備人才代理期間工作的考核，提前發(fā)現(xiàn)在管理過程中亟待提升的方面，以便提前規(guī)避，防止未來晉升后的不勝任。測試次數(shù)代理期間不少于三次。
（3）見習培養(yǎng)：公司安排或個人選擇，作為本系統(tǒng)部門或高管領導助理形式見習。
學習驗收：提交報告、心得、案例或考核表。
在見習期間，通過參與各類會議、決策、項目等培養(yǎng)深化梯隊人才業(yè)務能力、管理能力。
原則上一般基層晉主管見習期3個月，主管晉中層見習期6個月或1年為佳，具體見習時間根據(jù)實際情況確定。
（4）跨專業(yè)實踐：公司安排或個人選擇，在本崗位工作熟練基礎上，可以采取跨部門、跨專業(yè)工作實踐鍛煉。
學習驗收：提交報告、心得、案例或考核表
三、培養(yǎng)內容
（一）公司安排（共性需求）：管理基礎知識+管理技能（自我管理/管理他人/團隊管理等）。
個人選擇（個性需求）：業(yè)務能力短板+管理實務操作（項目管理/成本管理/品質管理等）。
社會組織：專業(yè)培訓機構、院校組織的各類管理培訓、專業(yè)主題培訓、學歷提升培訓等。
（二）培訓課程設置
1、角色認知
（1）管理者角色、地位與責任
（2）管理人員素質要求
2、管理技能
（1）團隊建設與管理
（2）企業(yè)目標與達成計劃；
（3）溝通與協(xié)調（跨部門溝通與合作）
（4）培訓與激勵（指導培養(yǎng)下屬）
（5）績效管理
（6）安全管理
（7）工作調配
（8）如何改進員工工作表現(xiàn)
3、管理實務
（1）生產計劃的編制與控制
（2）成本控制、質量管理
（3）設備管理、物料管理
（4）定編定員管理
（5）工序管理
四、學習與培訓計劃安排
略
五、過程管控
（一）溝通機制：加強與后備梯隊人才的溝通，了解其所思所想并及時解決相關問題，解除其后顧之憂；
（二）反饋機制：及時將梯隊人才工作表現(xiàn)及學習工作成果反饋至其本人及相關主管；
（三）考核機制：實施階段性考核，對優(yōu)秀者給予表揚激勵、表現(xiàn)一般者給予相應要求和壓力。
六、培養(yǎng)考核
（一）考核指標：專業(yè)知識（50%權重）、工作能力（30%權重）、職業(yè)素質（20%權重）。詳見《后備梯隊人才培養(yǎng)實施考核表》；
（二）考核數(shù)據(jù)記錄：分教育培訓、個人提高、導師輔導、行動學習四大培養(yǎng)內容，每大類根據(jù)實際培養(yǎng)情況進行細分，比如課堂表現(xiàn)、培訓總結提交、讀書心得、項目歷練表現(xiàn)、工作案例提煉、轉訓次數(shù)、轉訓質量評估、考察報告撰寫質量評估等。此類過程數(shù)據(jù)將統(tǒng)一電子記錄到《后備梯隊培養(yǎng)檔案登記表》臺賬，專門檔案袋保管；
（三）考核結果運用：實施階段考核（每季度一次），考核得分80分（含）以上者為合格，合格者繼續(xù)培養(yǎng)，不合格者取消梯隊培養(yǎng)資格；
（四）每位梯隊人員必須確定一位培養(yǎng)導師。培養(yǎng)導師根據(jù)培養(yǎng)目標，每月對培養(yǎng)過程進行效果反饋記錄，定期向人力資源部報備，人力資源部進行跟蹤整理，分析培養(yǎng)效果，以便及時做出方案調整。
企業(yè)人才培養(yǎng)方案及計劃篇八
一、新員工崗前培訓
新員工在培訓學校（地區(qū)人培部）經(jīng)過統(tǒng)一的入職培訓以后，各分店還應該對新員工承擔崗前培訓責任，管理人員應了解新員工上崗培訓必備的相關知識，并完善上崗培訓的內容，保證培訓質量。一名服務員在獨立上崗之前應得到不少于10天的跟崗培訓，其內容主要應包括：
1、迎新演說。駐店總經(jīng)理（酒店經(jīng)理）應親自向新服務員致歡迎詞，對新員工的到來表示歡迎，并鼓勵新員工在未來的工作中表現(xiàn)得出色。各相關部門也應分別向新員工簡單介紹本部門基本情況，使新員工認識管理人員，并體會到新集體對他們的重視。
2、分店發(fā)展史、傳統(tǒng)與規(guī)章制度等。這部分的講解意在幫助新員工建立團隊歸屬感，使他們了解自己將要就職的情況?？梢赃_到告知新員工本酒店的經(jīng)營理念、價值觀等目的。酒店規(guī)章制度要認真講解，最好用案例教學，使新員工重視這方面內容的學習。
3、組織結構及各部門基本職能介紹。介紹整體組織形式，各部門名稱、負責人、工作內容以及工作程序等。
4、產品知識、經(jīng)營信息。新服務員必須掌握酒店產品知識和經(jīng)營信息。產品知識應包括各經(jīng)營部門的相關信息，以便回答客人，如名稱、地理位置、營業(yè)時間、經(jīng)營項目、特色等，這部分的培訓內容應要求新員工在獨立上崗前熟練掌握。
5、儀表儀態(tài)、行為規(guī)范。將相關儀表儀態(tài)、行為規(guī)范標準要求告知新員工，并逐一講解，示范指導，幫助新員工養(yǎng)成良好的職業(yè)風范。
6、服務技能技巧。這一部分是培訓內容中最核心的部分，各分店一方面要定期集中性地安排強化培訓，同時在日常的工作中管理人員也要隨時關注、巡查，并給予及時指正，特別是要把握和利用好餐前會這一培訓時機。此外，也可以采取跟蹤輔導方式，在對應師傅的指導下，讓新員工逐步獨立上崗操作，以經(jīng)常檢查作督導，并及時解答疑難問題，輔助新員工熟練掌握服務技能并良好應用。
真正獨立上崗之前，考核培訓結果是十分必要的?？己瞬粌H有利于督促員工積極參與培訓，努力掌握新知識，而且有利于主管人員考察員工對所培訓知識與技能的掌握程度，調整改進培訓方法。對于考核結果良好的員工，可以安排獨立上崗工作；對于考核不合格者，則應安排重新培訓和改換工種甚至終止工作。
二、員工在崗集中性培訓
（一）、理論知識培訓
理論知識培訓是服務員必須掌握的內容，其主要包括思想品德、規(guī)章制度和業(yè)務知識等內容。理論知識培訓的關鍵是記憶，我們必須用一種能夠幫助員工記住培訓內容的方法來講授理論知識課。如果內容講得太多，編排順序又混亂，培訓效果肯定不好。此外，讓服務員參與學習的過程，也是培訓的好方法。理論知識培訓的方法和步驟主要如下：
1、制定培訓目標。培訓老師首先要明確培訓要達到的目的是什么，培訓目標是培訓工作的"導航燈"，決定著培訓的整個過程。培訓目標的制定要具體，可衡量，能實現(xiàn)，并符合實際需求。
2、課程介紹。了解員工對該內容的認識，告知員工課程內容及安排此內容培訓的意義。提高員工對培訓的興趣，使學員能夠安心學習，達到良好的學習效果。
3、講授內容。將要講的主要內容的知識點在量上控制好，否則如果細節(jié)過多，員工可能會記不住。主要內容最好能寫在白板上，讓員工記錄，以幫助記憶。
4、提出問題或發(fā)表意見。有些理論知識課程內容是比較枯燥的，但潛在含義卻很深刻，培訓老師要鼓勵員工提出問題或發(fā)表意見，他們的參與會有助于知識的掌握，同時可以活躍現(xiàn)場氣氛。另外，培訓老師也可以由此來判斷員工吸收了多少所講授的知識。
5、復習。課程講授完時，培訓老師要重復一下重點內容，重復次數(shù)越多，學員的記憶也就越牢。
6、考核。培訓的目的是否達到，只有通過考核才能知道。培訓開始時，告訴員工將要考核以及考核什么內容，這是引起服務員注意力和興趣的一個有效方法?？己藭r應注意：考核可以口鑒，也可以筆答；考核可以隨時進行，不一定等到課程結束；只考核重點內容；考核只是為了幫助員工記憶，而非懲罰。
7、總結。講評考核結果，強調內容的重要性。如果合適的話，把此次講的內容與下一次培訓要講的內容聯(lián)系起來，以保持服務員參加培訓的持續(xù)性熱情。
（二）、業(yè)務技能培訓
技能培訓也需要做細致的準備工作，培訓時可以以小組為單位，但每位員工都應有機會參與實踐課所講的每一種技能。業(yè)務技能培訓的方法有很多，一般以示范與練習、角色扮演、情景培訓等方法最為有效，具體操作方法及步驟如下：
1、示范與練習法
（1）內容介紹。向員工介紹與本次技能培訓相關的一般性知識，如專業(yè)名稱、設備功能、程序要求、安全操作知識等，特別要講清本次培訓要達到的目的，強調重要性及相關的內容。培訓老師在做介紹時思路要清晰，自己不要重復，不要在內容之間跳躍。同時，還要強調培訓紀律。
（2）示范準備。示范的內容簡明，使服務員易于掌握；參加培訓的每個人都有成功的機會；示范步驟安排要有邏輯性；保證每個員工都能完整地看到示范過程。
（3）示范演示（注意點）
a、邊示范邊慢慢地解釋。做一步解釋一步，并說出為什么這樣做。
b、培訓師在示范時允許員工提問，但要保證所提問題與示范有關。
c、避免使用讓人過于敏感的評語，如："這太容易了，做不好就成傻瓜了。""這沒什么，你們看一遍就會了！"這些話語有損于培訓老師在員工中的形象。
d、示范要強調要點，動作力求緩慢，對重點難點要反復示范，注意示范的動作不要超過學員一次接受能力。
(4)員工實踐練習(注意點)
a、可先認真挑選幾名較自信的服務員，讓他們演練，要盡量避免使他們感到無法完成程序，失去自信。
b、讓參加實踐的服務員邊做邊解釋他們所進行的步驟。
c、實踐活動結束時，培訓老師做出客觀的評語。
d、如某位員工實踐時略有障礙，可以讓另一位練習得熟練的員工幫助，培訓老師要盡量避免直接相助。
e、不要試圖回避在實踐中犯的錯誤，他們會從中學得更好。
f、讓學員逐個環(huán)節(jié)反復操作，理解重點內容，直到他們能夠正確掌握該項工作為止。
2、角色扮演法
這是一種趣味性很強的培訓方法。培訓老師將員工服務中存在的一些有代表性問題總結提煉，編排成劇目，讓一些服務人員分別扮演客人和當值服務員，演示正確與錯誤的服務方式，在情景再現(xiàn)中，讓學員深刻認識和牢固掌握正確的工作方法。
角色扮演法產生實效的關鍵在于角色互換和員工討論。角色互換的作用是讓員工在不同的位置體驗自身工作的重要性。例如讓服務人員扮演客人時，就能更加深刻體驗客人的心理感受，認識到不良工作方法的害處。此外，角色互換，還能消除員工之間和員工與管理者之間的隔閡。在員工表演的同時，要讓員工積極參與討論分析，集思廣益，總結正確的工作方法。這樣，員工對錯誤工作方法的認識會更加深刻，對正確工作方法的掌握更加牢固。
3、情景培訓法
情景培訓法是指提出一些在工作中有代表性的問題，并假設幾種解決問題的方法，這些方法的正誤有一定的代表性，讓學員討論和選擇正確答案，并申述理由，最后，培訓老師來做出綜合分析。