酒店管理專業(yè)有哪就業(yè)方向 學(xué)什么課程

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    在填報高考志愿時,有小伙伴比較關(guān)心酒店管理專業(yè)好就業(yè)嗎?下面是由出國留學(xué)網(wǎng)編輯為大家整理的“酒店管理專業(yè)有哪就業(yè)方向 學(xué)什么課程”,僅供參考,歡迎大家閱讀本文。
    酒店管理專業(yè)主要課程
    主干學(xué)科:管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)。
    核心課程:旅游學(xué)概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財務(wù)管理、 酒店人力資源管理、酒店品牌建設(shè)與管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、酒店商務(wù)英語、酒店公關(guān)禮儀等。
    主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié):酒店崗位職能的服務(wù)與管理實習(xí)。
    主要專業(yè)實驗:酒店管理信息化軟件實驗、酒店服務(wù)管理綜合實驗。
    酒店管理專業(yè)就業(yè)方向
    酒店管理專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識、酒店基本理論。突出技能培訓(xùn),學(xué)生在學(xué)習(xí)期間,將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習(xí)實訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。學(xué)生畢業(yè)后可在以下崗位從事工作:
    1、各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員。
    2、各類旅游公司,旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作。
    3、各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務(wù)等工作。
    拓展閱讀:酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
    培養(yǎng)目標(biāo)
    本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線,適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的,德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟管理基礎(chǔ)理論,酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識,具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。
    培養(yǎng)技能
    1、具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團隊協(xié)作精神;
    2、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學(xué)能力、進取創(chuàng)新意識;
    3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念,了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢;
    4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識;
    5、熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);
    6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務(wù)能力;
    7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達能力。