為了讓我們能夠完美的完成工作,我們需要為制定策劃書做好一系列的準(zhǔn)備。策劃書的語言要簡潔明了,不能太口語化。寫好策劃書的核心要點是什么呢?有請駐留片刻,出國留學(xué)網(wǎng)小編為你推薦飲食策劃書,供你參考,希望能夠幫助到大家。
飲食策劃書 篇1
標(biāo)題:健康飲食,快樂成長
活動背景:部分同學(xué)經(jīng)常不吃早餐,甚至午餐也經(jīng)常性的吃餅干、快餐面。
活動目的:通過本次活動,引導(dǎo)學(xué)生理解和關(guān)注飲食衛(wèi)生,飲食營養(yǎng)和飲食心理,學(xué)會如何安全選購食品,合理搭配營養(yǎng),能夠適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食心理,進(jìn)行健康飲食。
活動準(zhǔn)備:
1、排練小品《30年后》
2、搜集有關(guān)飲食方面的資料
3、會場布置
4、準(zhǔn)備些糖果
活動過程:
活動時間:20xx年7月11號
活動地點:4#301教室
活動主持人:甲,乙
參與者:xxxx班全體同學(xué)
指導(dǎo)老師:XX老師
活動基本程序:
主持人:民以食為天,食為生活之源,“健康飲食,快樂成長”主題班會正式開始。請欣賞小品《30年后》。
(讓同學(xué)們知道“不吃早餐的危害”)
主持人:看完小品,對于不吃早餐的危害,我這里做一個小結(jié)。
幻燈片:
一、對大腦的危害。雖說腦組織的重量只占人體重的2-3%,但腦的血流量每分鐘約為800毫升,耗氧量每分鐘約為45毫升,耗糖量每小時約為5克。青少年的腦組織正處于發(fā)育期,血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過低,腦意識活動就會出現(xiàn)障礙,長期如此,勢必影響腦的重量和形態(tài)發(fā)育。
二、對消化系統(tǒng)的危害。正常情況下,頭天晚上吃的食物經(jīng)過六小左右就從胃里排空進(jìn)入腸道。第二天若不好吃早餐,胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會去“消化”胃粘膜層。長此以往,細(xì)胞分泌粘液的正常功能就會遭到破壞,很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。
三、造成動脈硬化且更易導(dǎo)致肥胖。有不少青少年學(xué)生是怕長胖而不吃早餐的。這種做法毫無科學(xué)道理。人體對熱量的需求是有標(biāo)準(zhǔn)的,不吃早餐,勢必加大中、晚餐的進(jìn)食量。而晚餐后一般運動量較小,更容易造成脂肪積累而導(dǎo)致肥胖。另外,長期不吃早餐還會使膽固醇、脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁,導(dǎo)致血管硬化。
四:讓你反應(yīng)遲鈍:早飯是大腦活動的能量之源,如果沒有進(jìn)食早餐,體內(nèi)無法供應(yīng)足夠血糖以供消耗,便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。
五:慢性病可能“上”身:不吃早餐,饑腸轆轆地開始一天的工作,身體為了取得動力,會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體,去燃燒組織,除了造成腺體亢進(jìn)之外,更會使得體質(zhì)變酸,患上慢性病。
六:腸胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才進(jìn)食,胃長時間處于饑餓狀態(tài),會造成胃酸分泌過多,于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
七:便秘“出籠”:在三餐定時情況下,人體內(nèi)會自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象,簡單說就是促進(jìn)排便;若不吃早餐成習(xí)慣,長期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào),于是產(chǎn)生便秘。
八:會讓你更靠近肥胖族:人體一旦意識到營養(yǎng)匱乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì),最后消耗的才是脂肪,所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反,不吃早飯,還會使午飯和晚飯吃得更多,瘦身不成反而更胖。
主持人:同學(xué)們有何感想。
同學(xué):各抒己見
主持人:同學(xué)們都說的很好,希望大家以后足夠重視吃早餐
主持人:接下來我們做些小測試,測測你的飲食習(xí)慣是否健康,請同學(xué)們拿出筆和紙計算自己的得分。
幻燈片:
在下列16個問題中,每個問題有3種答案:
A、經(jīng)常吃,即幾乎每天都吃,2分。
B、吃,即一般一周或兩周吃一次,1分。
C、很少吃或不吃,即一個月內(nèi)偶爾吃一次或基本不吃,0分。
1、你是否吃水果?
2、你吃綠葉或十字花科蔬菜,如菠菜、洋白菜、甘藍(lán)、菜花或西蘭花嗎?
3、你吃萵筍、西紅柿嗎?
4、你在一天中是否喜歡將新鮮水果、干果和罐裝水果作為零食?
5、你喜歡吃全麥面包或雜糧嗎?
6、你喜歡吃黃色或紅色的蔬菜,如胡蘿卜或辣椒嗎?
7、你常吃豆類食物,如大豆、豌豆或扁豆嗎?
8、你常用洋蔥、大蒜或草藥作為調(diào)味品并替代一部分食鹽嗎?
9、你吃深海中的魚類,如金槍魚、三文魚與沙丁魚嗎?
10、你吃柑橘類水果,如柚子、橙子或橘子嗎?
11、你將瓜子、花生或其他干果作為零食或放在午餐或晚餐中吃嗎?
12、你吃肉時會去掉肥肉,或吃大豆制品、豆類食物嗎?
13、你吃低脂奶類食品,如低脂酸奶或低脂牛奶嗎?
14、你在飯館進(jìn)餐時,點蔬菜嗎?
15、你在烹調(diào)時,會用葵花子油、橄欖油或豆油等植物油替代豬油?
16、你飲用水果汁或蔬菜汁嗎?
主持人:分?jǐn)?shù)在0~10分,表明你選擇的食物有問題。分?jǐn)?shù)11~21分,表明你所選擇的食物基本是對的,但還可以做得更好。分?jǐn)?shù)22~32分,表明你所吃膳食中的營養(yǎng)素已經(jīng)相當(dāng)好了,一般不必再補(bǔ)充維生素或保健品,希望你能夠保持下去。
主持人:好了涉及到健康飲食的知識還有許許多多,今天我們只能為大家介紹到這里。希望可以借這次班會的機(jī)會,讓大家了解到健康飲食的重要性,能夠更加注意自己的飲食習(xí)慣。從而對自己的生活產(chǎn)生實際幫助。
本次主題班會結(jié)束。
飲食策劃書 篇2
為豐富我校第九屆女生節(jié)文化活動,宣揚勤儉樸素的生活作風(fēng), 達(dá)到互利互惠的交易效果,增強(qiáng)理財觀念和人際溝通技巧,營造良好協(xié)調(diào)的校園氣氛。校學(xué)生會生活部決定舉辦湛江師范學(xué)院第四屆跳蚤市場活動,現(xiàn)將具體事項安排如下:
一、活動宗旨:誠信交易,公平競爭
二、活動口號:見好就buy,機(jī)會不再
三、活動時間:3月27日9:00~13:00
四、活動地點:寸金廣場
五、活動形式:把寸金廣場分為如下區(qū)域.(見附表一)
為公平起見,13個學(xué)院抽簽決定攤位的位置。
二級學(xué)院征收物品。
小型二手市場。13個學(xué)院在各自的區(qū)域擺賣物品。本次活動營業(yè)額占總營業(yè)額的30%。五月份占70%。
附:
1.咨詢區(qū):專人對本活動有問題的同學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場解答,同時接受同學(xué)們的投訴和建議
2.“銷售龍虎榜”則在不同時間點對各學(xué)院銷售額進(jìn)行排名,以此鼓勵各學(xué)院干部的銷售積極性,增強(qiáng)活動氣氛,活動結(jié)束時排名前三的的學(xué)院可獲得獎狀及獎品
六、活動準(zhǔn)備:
(一)召開會議:
1、召開各二級學(xué)院部長會議,傳達(dá)活動舉辦的時間、地點、流程、物品征收及要求;
2、由各二級學(xué)院分別召開各班生活委員會議,傳達(dá)活動舉辦時間、地點、流程、物品征收及相關(guān)要求。
(二)物品征收:
1、征收形式:定點征收、上門征收
2、征收人員安排:各班生活委員 院生活部、女生部的干部
3、征收物品分類及舉例
書籍類(雜志、參考書、小說、名著等)
體育用品(籃球、羽毛球等)
電子音像類(mp3、mp4、u盤、牒片等)
衣物類(上衣、褲子、鞋子等)
各班生活委員把征收的物品登記好上交給二級學(xué)院,再由二級學(xué)院統(tǒng)一整理登記
*任何有使用價值大的物品都可以征收
*征收的物品必須是內(nèi)容健康向上的
4 物品登記:(見附表二)
各二級學(xué)院把登記表裝訂成冊。
(三)場地分布:有變動 見附表一
(四)器材準(zhǔn)備:
由生活部向?qū)W校申請器材、太陽傘等相關(guān)資源;
各二級學(xué)院自備好活動需要的裝放物品的箱子;
各二級學(xué)院提前向校生活部申請桌子及帳篷
(五)宣傳:
(1)海報宣傳:在新區(qū)、舊區(qū)、教三等宣傳欄上張貼海報, 內(nèi)容包括:活動時間、地點、流程及相關(guān)事項;
(2)廣播宣傳:通過廣播臺分兩段時間來宣傳;
(3)網(wǎng)絡(luò)宣傳
3.待售物品必須貼好標(biāo)簽,見附表五
4.活動當(dāng)天每個學(xué)院必須自備好零錢,避免經(jīng)營中出現(xiàn)找錢的混亂情況,每個學(xué)院必須登記好售出每樣商品找出零錢的多少,方便結(jié)賬;
5.活動過程中必須確定每個檔口都有自身學(xué)院的干部在,避免“朝中無人”的情況;
6.活動現(xiàn)場安排干部維持秩序,避免出現(xiàn)混亂、擁擠的場面;
7.售貨員必須有良好的素質(zhì)教養(yǎng),務(wù)必做到“顧客是上帝”的經(jīng)營宗旨;必須戴好工作證
大學(xué)校園活動策劃書策劃書 策劃方案
8.活動結(jié)束后,每個學(xué)院必須把未售出的商品收好并把場地清潔干凈
八、后期工作:
大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書范例5 1. 活動背景:
隨著社會的發(fā)展,瘦身幾乎成為每個大學(xué)生,尤其是愛美女士熱衷的話題!那么,“吃”就成為我們應(yīng)該關(guān)注的焦點!吃什么?怎樣吃?從吃出發(fā),關(guān)注大學(xué)生的健康,關(guān)注他們的成長!飲食文化,明白其中的奧妙!
2. 活動意義:
民以食為天,我們要從飲食中學(xué)到知識,注意自己的健康!飲食文化節(jié),節(jié)日期間,爭取讓每個在校大學(xué)生培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣,飲食習(xí)慣!從飲食做起,注重健康,進(jìn)一步去關(guān)懷他人,關(guān)注他人的健康!
3. 活動時間:3.18-4.18
3.18-3.20 前期宣傳,報名
3.21-3.22 飲食健康知識競賽
3.25-3.31 主食大pk
4.1-4.6 對戰(zhàn)蔬菜
4.7-4.15 落“湯”雞
4.18 奇跡在心中暨頒獎
典禮
4.活動簡介:
通過舉辦飲食健康知識競賽、主食大pk、對戰(zhàn)蔬菜臺、落“湯”雞、奇跡在心中的活動。勵志讓同學(xué)們了解營養(yǎng),健康!
l 健康知識大pk:
時間:3.21-3.22
地點:南苑球場
活動細(xì)節(jié):
1)參賽選手7人為一組分好(不分院系、男女),共5組,進(jìn)行知識問答(題目涉及中西文化細(xì)節(jié))!
2)題目涉及:中國飲食文化,外國飲食細(xì)節(jié),中國茶文化,西餐的注意事項,飲食禁忌5個模塊!
3)按序作答:組員按序從題庫中按序依次作答!答對加5分,打錯不扣分,不加分!
4)搶答:在場的參賽人員,聽到題目可自行搶答,答對加5分,答錯扣5分!
活動形式:知識問答以按序作答、搶答兩種形式進(jìn)行!無決賽!
晉級方式:分?jǐn)?shù)高3個小組晉級(21人),其他倆個小組,抱歉!無權(quán)參與下面的環(huán)節(jié)!
獎項設(shè)置:淘汰者一人一只水性筆,晉級者不頒發(fā)
獎項
l 主食大pk
時間:3.25——3.31
地點:文化廣場
活動評委:群眾甲乙丙丁
活動細(xì)節(jié):
1)21人分南北2大組,進(jìn)行角逐。各組員獨立完成!
2)21人一人一套廚具,材料,調(diào)味品自備!
3)時間1個小時!制作一份主食!時間用光為止!
晉級方式:甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級依據(jù)!1——21號,沒位選手每人一個投票箱,進(jìn)行投票!依據(jù)票數(shù),選出前15位,參加下一環(huán)節(jié)!
獎項設(shè)置:淘汰者一人一個筆記本,晉級者不頒發(fā)獎項
l 對戰(zhàn)蔬菜:
時間:4.1——4.6
地點:二田
活動細(xì)節(jié):
1)參賽的15為選手報上菜單!
2)選手依據(jù)菜單買菜,記錄下花費!
3)30分鐘為限。
晉級方式:超時者淘汰。
色——5分
香——5分
味——5分
選出10人參加下一環(huán)節(jié)
獎項設(shè)置:淘汰者一人一個筆記本加水杯,晉級者不頒發(fā)獎項
l 落“湯”雞
時間:4.7——4.15
地點:南苑球場
活動細(xì)節(jié):
1)10人,一人一套廚具,調(diào)味品自備!
2)以雞為主要材料,制作湯!。
3)1個小時為限
活動評委:踏入正門的前20位學(xué)生
晉級方式:選出3人獲勝!為冠、亞、季軍
獎項設(shè)置:冠軍 mp4
飲食策劃書 篇3
為了弘揚傳統(tǒng)的飲食文化,倡導(dǎo)我校同學(xué)養(yǎng)成科學(xué)健康的飲食習(xí)慣,進(jìn)一步推動校園文化建設(shè),構(gòu)建溫馨和諧的生活氛圍,同時為喜迎山西大學(xué)建校110周年,校團(tuán)委、后勤管理處、飲食服務(wù)中心、校學(xué)生會將聯(lián)合策劃舉辦山西大學(xué)第六屆校園飲食文化節(jié)系列活動,現(xiàn)將具體事宜通知如下:
一、活動主題:弘揚飲食文化構(gòu)建和諧校園
二、校園飲食文化節(jié)主要內(nèi)容
1、“弘揚飲食文化,構(gòu)建和諧校園”山西大學(xué)第六屆校園飲食文化節(jié)啟動儀式
3月31日上午10:00在令德餐廳前,由校學(xué)生會、各學(xué)院學(xué)生會代表準(zhǔn)時參加開幕式。
2、品人生酸甜苦辣,展自我青春風(fēng)采“非常廚房”學(xué)生廚藝大賽
3月31日下午16:00-18:00由各學(xué)院代表隊(限6人)分別參加廚藝大賽特色菜組、果蔬拼盤組的比賽,集中展示同學(xué)們燜、燴、燉、蒸、煮等方面的高超廚藝。提高同學(xué)們的動手能力,增強(qiáng)團(tuán)隊意識。
3、感受時尚,品味生活“魔幻”diy蛋糕創(chuàng)意大賽
4月1日上午9:00-11:30由各學(xué)院代表隊(限4人)參加蛋糕制作大賽,展示青年學(xué)子風(fēng)采,感受時尚、品味生活。
4、用影視詮釋生活,用美食筑就溝通“飲食影食”生活攝影展
3月31日-4月1日全程展覽從同學(xué)們中征集的優(yōu)秀攝影作品,培養(yǎng)同學(xué)們在日常生活中捕捉美的能力,提高審美情趣。
5、品香茗,話人生“飄香”茶道表演
4月1日上午9:00-11:30邀請專業(yè)茶藝師在令德餐廳為同學(xué)們講解茶文化的有關(guān)知識,讓同學(xué)們學(xué)會如何品茶,提升道德修養(yǎng),陶冶情操。
6、品飲食文化,話健康生活“學(xué)子面對面”學(xué)生代表交流會
4月1日下午19:00-21:00邀請各學(xué)院學(xué)生會生活部部長及學(xué)生代表在文瀛三層會議室召開飲食文化節(jié)主題交流會,進(jìn)一步發(fā)掘飲食文化,共同倡導(dǎo)安全飲食,以促進(jìn)同學(xué)們健康、高品質(zhì)的生活。
三、活動具體要求
1、請各學(xué)院學(xué)生會選派10名代表、校會各部選派10名代表準(zhǔn)時參加開幕式。
2、請將廚藝大賽報名表以及攝影展作品電子版于3月18日(周日)下午6:00前發(fā)至校學(xué)生會生活部郵箱:。
希望各學(xué)院團(tuán)委、學(xué)生會接此通知后,高度重視,廣泛宣傳,引導(dǎo)廣大青年學(xué)生積極參與,按照通知要求落實相關(guān)工作。
飲食策劃書 篇4
一. 活動背景:
隨著社會的發(fā)展,瘦身幾乎成為每個大學(xué)生,尤其是愛美女士熱衷的話題!那么,“吃”就成為我們應(yīng)該關(guān)注的焦點!吃什么?怎樣吃?從吃出發(fā),關(guān)注大學(xué)生的健康,關(guān)注他們的成長!飲食文化,明白其中的奧妙!
二. 活動意義:
民以食為天,我們要從飲食中學(xué)到知識,注意自己的健康!飲食文化節(jié),節(jié)日期間,爭取讓每個在校大學(xué)生培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣,飲食習(xí)慣!從飲食做起,注重健康,進(jìn)一步去關(guān)懷他人,關(guān)注他人的健康!
三. 活動宗旨:娛樂大眾,愛生活,愛健康,愛自己。
四. 活動對象: 重慶第二師范學(xué)院大學(xué)全體學(xué)生
五.活動主辦單位:校社團(tuán)聯(lián)合會。
六.活動時間:20xx年XX月XX日 海報欄前報名
20xx年XX月XX日 海選飲食健康知識競賽
20xx年XX月XX日 主食大PK
20xx年XX月XX日 對戰(zhàn)蔬菜
20xx年XX月XX日 落“湯”雞
20xx年XX月XX日 頒獎典禮
七. 活動簡介:
通過舉辦飲食健康知識競賽、主食大pk、對戰(zhàn)蔬菜臺、落“湯”雞的活動。勵志讓同學(xué)們了解營養(yǎng),健康!學(xué)校并不是單純學(xué)習(xí)書本知識的地方,熱愛生活,熱愛生命從飲食做起。
l 健康知識大pk:
時間:20xx年XX月XX日
地點:(待定)
活動細(xì)節(jié):
1)參賽選手7人為一組分好(不分院系、男女),共5組,進(jìn)行知識問答(題目涉及中西文化細(xì)節(jié))!
2)題目涉及:中國飲食文化,外國飲食細(xì)節(jié),中國茶文化,西餐的注意事項,飲食禁忌5個模塊!
3)按序作答:組員按序從題庫中按序依次作答!答對加5分,打錯不扣分,不加分!
4)搶答:在場的參賽人員,聽到題目可自行搶答,答對加5分,答錯扣5分!
活動形式:知識問答以按序作答、搶答兩種形式進(jìn)行!無決賽!
晉級方式:分?jǐn)?shù)高3個小組晉級(21人),其他倆個小組,抱歉!無權(quán)參與下面的環(huán)節(jié)!
獎項設(shè)置:淘汰者一人一只水性筆,晉級者不頒發(fā)
獎項
l 主食大pk
時間:20xx年XX月XX日
地點:(待定)
活動評委:群眾甲乙丙丁
活動細(xì)節(jié):
1)21人分南北2大組,進(jìn)行角逐。各組員獨立完成!
2)21人一人一套廚具,材料,調(diào)味品自備!
3)時間1個小時!制作一份主食!時間用光為止!
晉級方式:甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級依據(jù)!1——21號,沒位選手每人一個投票箱,進(jìn)行投票!依據(jù)票數(shù),選出前15位,參加下一環(huán)節(jié)!
獎項設(shè)置:(待定)
l 對戰(zhàn)蔬菜:
時間:20xx年XX月XX日
地點:(待定)
活動細(xì)節(jié):
1)參賽的15為選手報上菜單!
2)選手依據(jù)菜單買菜,記錄下花費!
3)30分鐘為限。
晉級方式:超時者淘汰。
色——5分
香——5分
味——5分
選出10人參加下一環(huán)節(jié)
獎項設(shè)置: (待定)
l 落“湯”雞
時間:20xx年XX月XX日
地點:(待定)
活動細(xì)節(jié):
1)10人,一人一套廚具,調(diào)味品自備!
2)以雞為主要材料,制作湯!。
3)1個小時為限
活動評委:踏入正門的前20位學(xué)生
晉級方式:選出3人獲勝!為冠、亞、季軍
獎項設(shè)置:(待定)
八. 活動負(fù)責(zé)人:活動指導(dǎo)老師
九. 資源需求
籌備工作:海報、移動板報
場地布置:汽球、彩旗、桌椅,絲帶、橫幅
一等獎(1個):
二等獎(2個):
三等獎(3個):
選手參與獎(前40名):
觀眾參與獎:
十.活動預(yù)算(300—500元)
海報 20元 氣球,絲帶 30元 彩紙10元 場地費用 100元 小獎品150元
十一. 后續(xù)安排
飲食策劃書 篇5
一、攤位名稱與介紹
攤位名稱:養(yǎng)·膳
介紹:以“養(yǎng)之道,膳也。”為主題,專營各式養(yǎng)生健康美食。主打養(yǎng)顏美容之佳品——“梨紅酒紅”。養(yǎng)生健康——“豬元姜”;營養(yǎng)豐富——“紫醉金迷五谷飲”;呵護(hù)身心——“酒釀蛋子”。
二、食品制作簡介
“梨雪酒紅”→使用新鮮醇香的紅酒,配以晶瑩明亮的雪梨,細(xì)火煮制而成,養(yǎng)顏美容。
“豬元姜”→使用優(yōu)質(zhì)甜醋,加入新鮮豬腳,適量姜片,精心、細(xì)火煮制3天,火候十足。
“紫醉金迷五谷飲”→以水煮熟玉米、紫薯、五谷雜糧,混合后加入適量的水,用攪拌機(jī)攪勻。
三、經(jīng)營方式
誠信經(jīng)營,以誠為本。明碼實價,服務(wù)優(yōu)良。
四、攤位特色介紹
以“養(yǎng)之道,膳也?!睘橹黝},專營各式養(yǎng)生健康美食。攤位設(shè)計古色古香,務(wù)求達(dá)到沉穩(wěn)又不失創(chuàng)新之意。
五、宣傳策略
Q群宣傳、同學(xué)朋友宣傳、現(xiàn)場宣傳、廣播宣傳等。
六、衛(wèi)生保障措施
預(yù)防措施要做足:手套、口罩、帽子要戴好,應(yīng)急藥物要準(zhǔn)備:腸胃藥、消毒藥水、止血貼等。
七、團(tuán)隊描述
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)與南方醫(yī)科大學(xué)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,合共4人,共同經(jīng)營。本團(tuán)隊曾在少女特賣坊中取得喜人佳績。
八、資金預(yù)算
總預(yù)算:600元
九、商品售價
“梨雪酒紅”:5元
“豬元姜”:5元(有豬腳)、4元(無豬腳)
“紫醉金迷五谷飲”:3元
“酒釀蛋子”:3元
飲食策劃書 篇6
活動名稱: 杯江蘇省第一屆暨江南大學(xué)第五屆飲食文化節(jié)
主辦:共青團(tuán)江南大學(xué)委員會 江南大學(xué)學(xué)生會
協(xié)辦:贊助商、江南大學(xué)后勤集團(tuán)飲服公司、各學(xué)院學(xué)生會生活部
出席對象:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、后勤集團(tuán)代表、贊助商代表、江蘇省部分高校代表、社會知名人士、江南大學(xué)學(xué)生會(校會直屬中心、社聯(lián)、科協(xié)、公寓團(tuán)、團(tuán)通社)等組織代表、各學(xué)院學(xué)生會主席
活動時間:20xx年11月24日(周五)下午14:00—17:00
活動地點:江南大學(xué)梁溪苑廣場(文浩館,江南苑,體育中心?)
活動主題:營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食。
活動口號:服務(wù)無所不在,生活永遠(yuǎn)精彩
開幕式形式:開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動,同時安排各類節(jié)目表演
開幕式流程:
1、首先由本次大賽的主持人向觀眾介紹出息大賽的校領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓及本次大賽的贊助商、本次大賽的參賽院校和學(xué)院
2、校領(lǐng)導(dǎo)講話;
3、贊助商講話;
4、宣布飲食文化節(jié)正式開幕;
5、宣布廚藝爭霸賽的開始進(jìn)行,對比賽進(jìn)行簡單介紹
6、開始文娛節(jié)目,由各個高校,社團(tuán)和學(xué)院選送。
7、互動環(huán)節(jié)一:英雄來赴鴻門宴
8、廚藝爭霸的成果展示,品嘗,點評和打分
9、文娛節(jié)目
10、互動環(huán)節(jié)二:有獎問答
11、宣布水果拼盤比賽開始進(jìn)行,并簡單介紹該比賽
12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),飲服代表發(fā)言
13、文娛節(jié)目
14、互動環(huán)節(jié)三:頂橘子
15、水果拼盤成果展示,品嘗,點評和打分
16、文娛節(jié)目
17、宣布比賽結(jié)果,公證人員公正,頒獎
18、互動環(huán)節(jié)四:抽獎參與 烘焙DIY 的活動
19、宣布開幕式結(jié)束并合影留念
開幕式具體事宜:
一、 比賽事宜
l 比賽項目:
1廚藝爭霸賽:(在江蘇各高校間展開)
(1) 每個高校選派一團(tuán)隊參加比賽,每隊3人(設(shè)隊長一名),共組----隊,有各高校推眩
(2) 參賽選手在規(guī)定的時間內(nèi)現(xiàn)場做出一道菜(烹飪期間其余活動、節(jié)目繼續(xù)進(jìn)行),供評委品嘗打分,評出金、銀、銅廚獎及各項單項獎
(3) 各參賽隊的作品展示解說后由各領(lǐng)導(dǎo)和評委進(jìn)行品嘗打分
2水果拼盤大賽:(在江大各學(xué)院間展開)
(1) 報名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé),包括人員的選定,參賽作品的上報
(2) 各參賽隊根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時間內(nèi),即興創(chuàng)作。(此間其余活動、節(jié)目同時進(jìn)行)
(3) 各參賽隊展示并解說各自作品,由評委進(jìn)行品嘗打分
l 大賽評委:各位學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、后勤集團(tuán)代表、各食堂經(jīng)理、贊助商代表、江南大學(xué)學(xué)生會代表
l 比賽獎項設(shè)置:
廚藝爭霸賽設(shè)金廚獎、銀廚獎、銅廚獎,最佳創(chuàng)意獎,最佳團(tuán)隊獎 最佳搭配獎;水果拼盤大賽設(shè)金獎,銀獎,銅獎,最佳造型獎,最具潛質(zhì)獎,最具營養(yǎng)價值獎, 最佳搭配獎…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎)
l 比賽注意事項:
(1) 參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會提供。(特色菜除外)
(2) 比賽場地設(shè)在舞臺以外可觀看處,不互相影響
(3) 比賽結(jié)果由公證人員公正
二、 互動環(huán)節(jié)
l 互動形式
1 英雄來赴鴻門宴 :現(xiàn)場觀眾上臺后,每人被分與一定的啤酒和面包,在規(guī)定的時間內(nèi),以酒配干糧,吃得最多的為勝。
2頂橘子:同學(xué)上來參加,獎橘子頂在頭上,不能用手扶,然后按主持人安排做動作,比如跨凳子,向后轉(zhuǎn),坐下起立,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,按堅持的時間長短算勝負(fù)。
3 有獎問答:被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問題,答對有獎,問題難度不同,獎品等級不同。
4 最后一輪被抽得的幸運者將參加接下來的一個烘焙DIY的難得體驗體驗,享受親自動手做美食的樂趣。
5 后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言,可以添加互動,即同學(xué)和代表之間的簡短問答交流。
注:參與者由抽獎決定,部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學(xué)。
三 文娛節(jié)目
各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食”的主題展開。確保形式和風(fēng)格的多樣性,數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校,各院,各社團(tuán)共同選派。有歌曲,舞蹈,話劇,相聲,小品等…我們將廣邀表演者,如留學(xué)生,教師,外校社團(tuán)等。真正實現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。
飲食策劃書 篇7
我們廣東工業(yè)大學(xué)元味飲食文化社成立于xx年10月,經(jīng)過兩年多的努力,我們元味社逐漸從一個幼小社團(tuán)變成了一個有一定影響力的社團(tuán)。元味從成立之初起,就秉承以會員利益、會員興趣為第一位的宗旨,弘揚飲食文化,宣傳健康生活?!懊褚允碁樘臁保覀兪且蝗簾嶂杂诮】碉嬍澄幕膶W(xué)生,現(xiàn)在就讓我們一起去體驗元味人的飲食文化生活吧。二、活動概況
活動名稱:美食美客,看我的
活動主題:培養(yǎng)會員動手能力,增進(jìn)社團(tuán)內(nèi)部感情
活動形式:以現(xiàn)場教學(xué)方式輔助會員做美食
活動對象:全體元味飲食文化社會員(預(yù)計100人左右) 贊助單位:
活動時間:
活動地點:
活動背景:繼學(xué)校各大機(jī)構(gòu)招新后,廣東工業(yè) 大學(xué)各社團(tuán)在社聯(lián)的統(tǒng)一組織下,在簡易籃球場舉辦社 團(tuán)大招新活動。招新已經(jīng)過去,新會員已經(jīng)進(jìn)來,為了更好地讓廣大會員及非會員了解我們元味飲食文化社, 所以特舉辦此次活動。 活動目的:(1)讓會員參與制造美食的過程,培養(yǎng)會員的動手能力,讓會員更加深入了解元味,增加會員對本社團(tuán)的認(rèn)同感。
(2)增進(jìn)社團(tuán)成員之間的友誼,提高本社團(tuán)的影響力, 增強(qiáng)社團(tuán)的凝聚力。
(1) 場地準(zhǔn)備:已與飯?zhí)美习鍏f(xié)商取得當(dāng)晚使用的權(quán)利
(2) 材料準(zhǔn)備:為我們社團(tuán)提供一部分食材及工具
(3) 活動宣傳:飛信通知會員;2a0海報宣傳
(4) 活動人員安排:社團(tuán)工作人員18:30分前到內(nèi)區(qū)一飯集合見第八點四、活動流程見第八點
(說明:主持人可以根據(jù)現(xiàn)場情況,適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)下時間)
互動游戲:對內(nèi):分作十組,選一類關(guān)鍵詞,如水果。那甲說香蕉,乙說香蕉蘋果,丙說香蕉蘋果雪梨……一直下去,誰忘了就罰!
對外:三個人一組,主持人說一個字,例如“情”,每組想一句歌詞,然后把它唱出來,每組不允許重復(fù),唱不出要罰!五、活動經(jīng)費預(yù)算 經(jīng)費項目 數(shù)量*單價 費用(元) 氣球 100個 10 食物 270 其他支出 20 總計支出 300元六、我們的展望
我們將秉承我們元味人對社團(tuán)的熱愛及對社團(tuán)的負(fù)責(zé),在新的一年以所有人的努力,把社團(tuán)各項活動舉辦成功。七、結(jié)束語
以上是廣東工業(yè)大學(xué)元味飲食文化社舉辦會員體驗活動之“自己動手,豐衣足食”活動策劃方案,非常感謝您在百忙之中抽空來閱讀我們的策劃書!八、負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式
活動策劃負(fù)責(zé)人:林耀想 13450285040(655040)
王曉晴 13430367590(627590)會員體驗活動工作安排
1、人員安排(下劃橫線的為組長)
展板組:林耀想(655040) 林水旺(682314) 陳潔鑫(665774 )
(負(fù)責(zé)把內(nèi)校道的展板搬到內(nèi)區(qū)門口)
指引組:王曉晴(627590) 朱鴻璋(67480) 陳百欣(662375)
黃結(jié)珍(691223) 何麗平(610052) 何海珍(15902059945)
(負(fù)責(zé)引導(dǎo)會員到我們活動的場地)
布場組:吳趣霞(668058)朱皆好(15989012281)梁楚羨(652915)粱志欣 (624371) 何海珍(659945)黃結(jié)珍(691223)何麗華(610052)
( 負(fù)責(zé)活動場地的布置工作,預(yù)先準(zhǔn)備好布場物資)
簽到組:
2、活動流程 時間 安排 注意事項 6:30 工作人員到場,發(fā)工作證,布場,搬展板 各組就位,并發(fā)工作證 6:50 有的會員已到場會員到場,各組員就位 展板組并到機(jī)動組,布場組布完場并到指引組 7:30 活動開始,氣氛組插入,開始玩游戲,兩個組內(nèi)游戲(懲罰,如芥末),一個組外游戲(獎勵,如醬) 會員來的差不多了,指引組歸入機(jī)動組,留兩個繼續(xù)為后到的指引 8:15前 在這之前要玩好前面的游戲,開始教學(xué) 氣氛組上場玩游戲 8:30 教學(xué)完畢,會員開始自己動手制作 指引組全部歸到機(jī)動組 9:10 活動結(jié)束 打包偷吃 9:30 收拾完畢 3、特別注意: 1、6:45,組員未到, 組長催 2、9:30收場后,不能立刻走
3、活動期間不可隨意離開自己的工作場地
飲食策劃書 篇8
一、活動名稱
“舌尖上的揚大”廚藝大賽
二、活動背景
為了培養(yǎng)大學(xué)生的動手能力,增加同學(xué)們對中國飲食的興趣,讓大學(xué)生在“吃”的方面變得更加健康、豐富;也為了弘揚校園美食文化,為愛好廚藝的同學(xué)提供展現(xiàn)自我的平臺,因此揚州大學(xué)學(xué)生會生活部聯(lián)合揚州大學(xué)伙食管理委員會舉辦本屆廚藝大賽。
三、活動意義
培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣,考驗學(xué)生的動手實踐能力,培養(yǎng)團(tuán)隊合作精神,激發(fā)創(chuàng)新意識。同時豐富校園生活,響應(yīng)美食文化節(jié)的精神,提倡健康飲食,使同學(xué)們在學(xué)習(xí)文化知識的同時不忘鍛煉自己的基本生存技能,彰顯當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采。
四、活動對象
揚州大學(xué)全體在校學(xué)生
五、活動時間、地點
六、參賽方式
預(yù)備賽階段通過報名點組隊報名與院推方式,經(jīng)過預(yù)備賽角逐,在每個學(xué)院選拔出4~5人為一組的隊伍,另加校學(xué)生會2隊選手,共29隊參加決賽。(最后以實際情況為準(zhǔn))
七、活動流程
(一) 預(yù)備賽流程
預(yù)備賽分為兩個環(huán)節(jié),將根據(jù)兩個環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。
第一環(huán)節(jié):調(diào)味大比拼
1、食堂提供餡料、調(diào)味品等食材。
2、選手根據(jù)食堂提供的食材和餡,總時長10分鐘。
3、時間到達(dá)后,主持人喊停,所有人立即停止,由食堂廚師對各隊餡料進(jìn)行打分。
第二環(huán)節(jié):完美速度
1、以小組為單位,在5分鐘時間內(nèi),以最快速度包餃子。餃子數(shù)量多且美觀者獲勝。
2、現(xiàn)場評委打分,綜合第一環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)選出參加決賽的每院的一組隊伍。
3、比賽結(jié)束后,現(xiàn)場工作人員會將餃子煮熟,每組都可帶一定餃子離去。
(二)決賽流程
決賽分為三個環(huán)節(jié),將根據(jù)三個環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。
第一環(huán)節(jié):各盡其能
1、各組選手根據(jù)之前上報的菜名進(jìn)行烹飪,時間為30分鐘。
2、選手可根據(jù)需要自帶少量輔助型調(diào)味料,但必須保證現(xiàn)場所做的菜品與上報的菜名相符。(普通調(diào)味料及主食材由學(xué)校食堂提供)
3、評分嘉賓嘗菜并打分。
4、本環(huán)節(jié)共30分,菜式、味道、造型各占10分。
5、本環(huán)節(jié)采用淘汰賽,將根據(jù)第一環(huán)節(jié)評定分?jǐn)?shù)并淘汰分?jǐn)?shù)最低的10組選手。
第二環(huán)節(jié):刀工大比拼
1、經(jīng)淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個土豆,對土豆進(jìn)行切絲,時間為30分鐘。(本環(huán)節(jié)主要考察學(xué)生的刀工能力。)
2、評分嘉賓評分,共10分。
3、本環(huán)節(jié)仍然采用淘汰制,將根據(jù)分?jǐn)?shù)淘汰最低的10組選手。
第三環(huán)節(jié):美食比拼
1、本環(huán)節(jié)最后將剩下最后八組選手,主持人將根據(jù)前面兩個環(huán)節(jié)的得分依次宣讀排名。八組選手根據(jù)排名依次去取食材,一樣主菜,一樣配菜(根據(jù)需要可適當(dāng)調(diào)整)
3、在選手做菜時,必須用到上一環(huán)節(jié)的土豆。
4、選手取得食材進(jìn)行烹飪,時間為30分鐘。
5、評分嘉賓嘗菜并評分。
6、本環(huán)節(jié)共有50分。味道30分,菜式與難度各10分。
(有豬肉、青菜、雞蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)
第四環(huán)節(jié):我的地盤我打掃
1、選手回到自己所在隊(即第一環(huán)節(jié)所在位置),打掃灶臺、地面,要求干凈整潔,由記錄員記錄每隊整理的速度(誰先整理好)。
2、嘉賓評委上前檢查打分。
3、本環(huán)節(jié)共10分。
八、選手需知
(一)預(yù)備賽階段
1、報名時,需要以4~5人為一組的組隊形式參加,需要有兩人以上有燒菜經(jīng)驗。
2、預(yù)備賽階段的材料需由食堂提供。
3、時間為5分鐘,需要在規(guī)定時間內(nèi)完成。
4、選手完成比賽須打掃桌面。
(二)決賽階段
1、決賽比賽用具和食材由飲食服務(wù)中心提供,選手如有需要也可自備一些配菜及調(diào)料。
2、每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過程等等。
3、每環(huán)節(jié)結(jié)束后選手將有15分鐘的時間休息。
4、選手名單確定后,不可隨意更改人員。
5、選手在比賽開始前15分鐘到場,至檢錄處報到,如果遲到則視為自動放棄比賽資格(除揚子津校區(qū)外,其他校區(qū)的選手有校車接送)。
6、選手必須在規(guī)定時間內(nèi)完成任務(wù),操作超出時間的成績無效。
7、在比賽期間,各選手應(yīng)遵循比賽規(guī)則,如有喧嘩鬧事者則零分處理。
8、比賽當(dāng)天請各位選手提前準(zhǔn)備,會有校車到各校區(qū)接選手比賽。
九、人員安排
1、本次活動工作人員為各校區(qū)伙管分會成員、校學(xué)生會生活部全體成員。
2、在預(yù)備賽階段前期需要工作人員在各個校區(qū)設(shè)置報名點,收集報名表。
3、所有工作人員將佩戴證件,在選手做菜或拼盤期間,不得隨意走動,保持現(xiàn)場的秩序。
4、預(yù)備賽階段評審為所在校區(qū)的伙管委員與校學(xué)生會主席團(tuán)、部長團(tuán)。決賽嘉賓評審為飲食服務(wù)中心主任、各校區(qū)食堂經(jīng)理、旅烹學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師及校學(xué)生會主席團(tuán),大眾評審為26個學(xué)院代表。
5、比賽期間,決賽階段一部分廚師會對現(xiàn)場秩序、選手做菜方式進(jìn)行考察評分(10分),也作為附加分。
十、前期準(zhǔn)備
(一)前期活動宣傳、招收參賽選手
(二)預(yù)備賽階段:
1、校生活部通知各院的伙管委員并上報院推名單。
2、工作人員各個校區(qū)收集報名表,確定報名人數(shù)。
3、借各個校區(qū)的場地、比賽的桌子、椅子。
4、橫幅準(zhǔn)備、海報的張貼宣傳。
(三)決賽階段
飲食服務(wù)中心:
1、借旅烹實驗室、候場教室。
2、聯(lián)系旅游烹飪學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師、通知到場的食堂經(jīng)理、廚師。
3、準(zhǔn)備60個土豆(每隊2個,剩下4個備用)、油鹽醬醋等調(diào)味料(每兩組合用一份,共14份)。
4、第三環(huán)節(jié)的七道菜準(zhǔn)備足夠50個人品嘗的量。
校學(xué)生會生活部:
1、聯(lián)系各校區(qū)伙管委員召集選手。
2、將比賽需知事項告知參賽選手。
3、準(zhǔn)備一塊大展板,作為觀眾評委貼票時使用。
4、借好音響、話筒。
5、做好報名表格和選手編號牌。
6、拉好橫幅。
7、做好宣傳展板,放置于各校區(qū)食堂門口。
8、確定主持人并提前溝通好。
9、實地考察,比賽開始前檢查設(shè)備。
10、所有工作人員提前兩小時到場簽到、布置比賽現(xiàn)場(打掃、掛橫幅和氣球)。
11制作獎狀。
十一、獎項設(shè)置
十二、評分細(xì)則
本次決賽共四個環(huán)節(jié),第一環(huán)節(jié)30分,第二環(huán)節(jié)10分第三環(huán)節(jié)50分,第四環(huán)節(jié)10分,另外有附加分(廚師考察加分)。
聯(lián)系人:
武婧妍 ********
賈斯誠 ********
附評分表
附報名表