大學(xué)的食堂是一個(gè)物美價(jià)廉的吃飯好去處，今天出國(guó)留學(xué)小編就給大家介紹留學(xué)生活：美國(guó)大學(xué)食堂招牌菜盤點(diǎn)！是減肥路上的絆腳石！如果對(duì)這個(gè)話題感興趣的話，歡迎點(diǎn)擊出國(guó)留學(xué)網(wǎng)。
美國(guó)大學(xué)食堂招牌菜盤點(diǎn)
都說“民以食為天”，學(xué)校飯?zhí)玫幕锸澈貌缓檬冀K也是學(xué)生們重點(diǎn)關(guān)注的問題。但在某些學(xué)校，freshman 15似乎是不可避免的事......
這不，為了方便同學(xué)們 “飯?zhí)眠x?！?，我們精選了一本美國(guó)大學(xué)招牌菜單，分為Cafe、主食套餐、餐后甜品三大模塊。究竟是哪些菜品成為了減肥路上的大阻力？
一級(jí)棒的Cafe
蟹肉蛋糕
供應(yīng)方：詹姆斯麥迪遜大學(xué)（James Madison University）
每每提到美國(guó)大學(xué)最好的食堂排行榜，詹姆斯麥迪遜大學(xué)是一定會(huì)在榜上的存在。
詹姆斯麥迪遜大學(xué)擁有各種主題Cafe，會(huì)提供相當(dāng)棒的夜宵：The Dog Pound的玉米片和披薩具有代表性，Bistro 1908的現(xiàn)做甜通心粉，但最令人好奇的當(dāng)屬 Madison Grill的蟹肉蛋糕。這是一種以馬里蘭州式為代表的的蟹肉餡小餅。蟹肉的鮮甜，混著蛋黃醬、伍斯特沙司的濃郁，跟撒上的檸檬汁碰撞出了這道獨(dú)特小眾的招牌菜。
Madison Grill還有豬小排，也是該供應(yīng)方的另一大招牌菜。
供應(yīng)方詹姆斯麥迪遜大學(xué)有24個(gè)就餐地點(diǎn)，除了提供素食、無麩質(zhì)食品之外，還提供來自全球各地的代表性美食包括濃厚的咖哩、滋滋冒油的木炭火烤料理，噴香的中式手工水餃、清爽墨西哥的玉米卷、酸甜可口的巴西莓果碗.......
主食套餐
準(zhǔn)備好了嗎？深夜放毒正式開始咯?。ê俸伲?BR> 白葡萄酒蒜香青口 & 龍蝦套餐
供應(yīng)方：鮑登學(xué)院
鮑登學(xué)院由于地處偏僻，天寒地凍，其學(xué)生的娛樂活動(dòng)除了打雪仗，可能就只能以好吃的聊以自慰了。所幸鮑登學(xué)院位列2018niche評(píng)選的美國(guó)最好吃的食堂TOP 5，提供的菜譜選擇十分多樣，既有亞洲風(fēng)味的醬鴨，也有白葡萄酒蒜香青口這樣的高端菜品。白葡萄酒去腥，蒜蓉提味，青口肥嫩，這樣的招牌菜可有排面了。
不僅如此，在緬因州的布倫瑞克校區(qū)還提供豐厚的海鮮大餐。點(diǎn)進(jìn)Bowdoin Dining官網(wǎng)，頭圖就是一只只肥美的大龍蝦，可見新鮮的龍蝦是鮑登學(xué)院當(dāng)之無愧的招牌菜。除了龍蝦，學(xué)校的海鮮套餐還包括但不限于蒸蛤蜊和螃蟹。這樣富含蛋白質(zhì)的套餐他不香嗎？
學(xué)校十分重視學(xué)生在飲食上的健康，對(duì)待早餐也同樣一絲不茍。從這張上傳到官網(wǎng)的早餐營(yíng)養(yǎng)記錄表上來看，鮑登學(xué)院的早餐不僅種類多樣，連蛋類就有四種選項(xiàng)，而且對(duì)卡路里數(shù)、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水、含糖量都有密切監(jiān)控，不得不說是很細(xì)心的菜譜供應(yīng)方了。
龍蝦之夜 & 烤貝 & 洋蔥焦糖薄餅
供應(yīng)方：波士頓大學(xué)
提到龍蝦，怎么能不想起大名鼎鼎的波士頓龍蝦，怎么能不想起以波士頓命名的大學(xué)呢？
作為看名字就像有龍蝦吃的學(xué)校，波士頓大學(xué)沒有辜負(fù)這份期望，讓龍蝦之夜成為了學(xué)校最有名的活動(dòng)之一，出現(xiàn)在了許多留學(xué)生申請(qǐng)why school文書里。
在秋天的Lobster Night，只需一個(gè)meal swipe，學(xué)生就可以吃到由學(xué)校提供的新鮮緬因龍蝦和搭配的圓面包。Guest meals， dining points， 或者convenience points可以用來邀請(qǐng)親朋好友一起參與聚會(huì)，對(duì)于獨(dú)自在外的留學(xué)生來說也可以自己用來再吃一只龍蝦。比起那些只派邀請(qǐng)餐券的學(xué)校，波士頓大學(xué)真是難得的實(shí)在商家啊。
看看這實(shí)在的龍蝦堆，波士頓大學(xué)不愧是波士頓的大學(xué)?。?BR> 學(xué)校的Dining Service甚至專門開了一個(gè)名為 “The Art of Cracking a Lobster”的欄目。
除了著名的Lobster Night，波士頓大學(xué)為21歲以上的同學(xué)開設(shè)了酒吧，還有啤酒節(jié)和比較有特色的 Ice Cream Social，即在新生入學(xué)的時(shí)候，在夏天的夜晚里舒服滴吃著冰激凌聊著天，不知不覺間便迅速破冰融入這甜甜的氛圍里。
著名緬因龍蝦供應(yīng)方波士頓大學(xué)的招牌菜也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止龍蝦，菜譜上也包括羅得島式蛤油條、烤雞肉、洋蔥焦糖薄餅和烤貝，但由于沒找到圖片，感興趣的各位客官不妨親自前去一探究竟啦！
番茄無花果黑醋酵母披薩 & 姜汁煎鮭魚
供應(yīng)方：Virginia Tech
學(xué)校的招牌主菜是一款看起來透著一些健康氣息的披薩： 番茄無花果黑醋酵母披薩。
這款披薩的搭配十分新奇，極有顛覆傳統(tǒng)的創(chuàng)新精神，一改以往常見的芝士培根配料，改用健康清新的番茄和無花果，黑醋酵母發(fā)酵的面團(tuán)也較傳統(tǒng)披薩少了一些油膩，對(duì)于喜歡吃素食的同學(xué)們來說是挺值得嘗試的選擇。
學(xué)校的另一份招牌主菜則是姜汁煎鮭魚。新鮮的魚肉碰上濃香去腥的姜汁，是創(chuàng)新又靠譜的搭配。除此之外，供應(yīng)方還歡迎同學(xué)們選擇現(xiàn)做的牛排和緬因龍蝦。雖然是理工學(xué)校，但Virginia Tech絲毫不覺得他們的學(xué)生不需要吃飯，（某理工學(xué)校感覺受到了冒犯）并且驕傲地打出了national top dining program的宣傳語，并保證學(xué)生能在一個(gè)星期里吃到傳統(tǒng)漢堡薯?xiàng)l、龍蝦、亞洲及拉丁菜系的不同種食物。把學(xué)生喂飽喂壯才更有學(xué)習(xí)動(dòng)力嘛~
香草蜂蜜烤三文魚 & 鼠尾草黃油燴式芝士小方餃
供應(yīng)方：耶魯大學(xué)
小方餃與國(guó)內(nèi)的餃子相似，用薄薄的面皮鼓鼓囊囊的內(nèi)餡，是不會(huì)出錯(cuò)的選擇。不一樣的是，這種方形的餃子的內(nèi)餡有可能是肉或火腿，也有可能是雞蛋和奶酪，芝士白醬燴成，煎鍋中加上黃油提香和香料鼠尾草解膩，是喜愛芝士、口味較重的同學(xué)的不二之選。
三文魚則是經(jīng)常在各大供應(yīng)方菜譜上出現(xiàn)的食材，而香草蜂蜜烤制的三文魚更是畫面感極強(qiáng)，光讀名字就像是已經(jīng)看見涂著金黃蜂蜜的粉紅色三文魚肉，聽見其在烤箱里滋滋作響，聞到飄出的蜂蜜和香草的香甜，叫人忍不住大吃一口。（誤）
供應(yīng)方耶魯大學(xué)的dining和宿舍一樣，分成了不同學(xué)院，每個(gè)學(xué)院都有特別的網(wǎng)站，共有17個(gè)不同的Dining Location，對(duì)食物的分類也十分詳盡，搜索Menu十分便利。
熔巖小餡餅 & 韓國(guó)辣醬烤小雞腿
供應(yīng)方：圣路易斯華盛頓大學(xué)
作為上過niche最佳學(xué)生生活榜前排的華大圣路易斯在吃方面當(dāng)然也不能落后。就算是在暑假疫情期間，仍有不少開著的食堂和Cafe?？赡苡姓信浦魇车膁ining hall暫時(shí)關(guān)閉，所以查不到菜單，但是沒關(guān)系，我們還有韓式辣醬烤小雞腿！保證滿足同學(xué)們對(duì)韓式辣醬那種甜甜辣辣的味道的憧憬和大口啃雞腿的爽快！
校方不僅在疫情期間堅(jiān)持開門，堅(jiān)持出每日Menu，
還非常貼心地給每個(gè)菜品貼上了營(yíng)養(yǎng)表，考慮得十分細(xì)致周到。
壽司馬卡龍海南雞飯龍蝦...我們有的都是招牌！
供應(yīng)方：University of Massachusetts-Amherst
University of Massachusetts-Amherst大概是另外一所TOP食堂榜單出現(xiàn)率最高的大學(xué)了，列出來的代表性美食也實(shí)在太多，難以挑出一兩個(gè)確切的招牌菜，只能說實(shí)力強(qiáng)，做啥啥是招牌嘿嘿。
供應(yīng)方不但會(huì)捏壽司，還捏的很像那么回事。在美國(guó)能吃到這樣水平的米飯，難道還不是幸福的感覺嘛。
萬圣節(jié)的時(shí)候，學(xué)校則會(huì)有龍蝦大餐，而且是免！費(fèi)！的！更別說日常的自助餐形式、品種多樣的食物了：炸豬皮海南雞飯湯粉面一應(yīng)俱全，冰激凌馬卡龍遍布校園，素食亞洲菜清真菜麥麩食物猶太食物總有一種符合你的飲食習(xí)慣?？纯催@琳瑯滿目的招牌菜們，真的不想試試嗎？
供應(yīng)方的4個(gè)食堂，18個(gè)cafe，食材都直接來源于學(xué)校的五大有機(jī)農(nóng)田，絕對(duì)保障食材的新鮮程度。
餐后甜點(diǎn)
最長(zhǎng)的草莓蛋糕（時(shí)令）
供應(yīng)方：NYU
NYU不僅是紐約最大地產(chǎn)商，也會(huì)做甜品，該草莓蛋糕就彰顯了NYU一貫的財(cái)大氣粗風(fēng)格。這款甜品屬于季節(jié)限定，是一年一度只屬于草莓節(jié)（Strawberry Festival）的壓軸款，選擇最新鮮、最紅最大的草莓做成40米長(zhǎng)的草莓蛋糕和其他新鮮香甜的草莓制品。鮮紅的大草莓，純滑的奶油，酸香可口的草莓醬，搭配上解膩的杏仁碎，這份香甜將草莓節(jié)的氣氛推向高潮。大家一邊做游戲一邊隨意品嘗，一定是草莓控們不容錯(cuò)過的盛會(huì)。
除此特色甜品，NYU食堂還提供泡菜炒飯，素食鹵面，宮爆牛肉等特色菜品，充分體現(xiàn)了其包容多元的菜品風(fēng)格。如果偶爾想換換口味，出門即是曼哈頓。只要兜里有錢，上到米其林三星，下至街邊特色小檔什么吃不到？
Homemade 香濃冰激凌
供應(yīng)方：Cornell乳品加工廠
上回說到康村風(fēng)景優(yōu)美，地廣人稀，應(yīng)有盡有，確實(shí)如此。Cornell不僅擁有眾多一向被稱為美國(guó)大學(xué)標(biāo)桿的優(yōu)質(zhì)食堂，酒店管理學(xué)院里的米其林三星餐廳，更有屬于自己的乳品加工廠。
餐廳里提供的牛奶，酸奶，布丁，奶酪均由康奈爾大學(xué)自己的乳品加工廠提供，特別是冰激凌最值得一試。自家做的冰激凌，用料自然足，品質(zhì)自然不會(huì)差，香濃醇厚，奶味十足，口味多樣（20種），包括但不限于牛奶香草焦糖巧克力cookie & cream樹莓椰子草莓花生黑莓南瓜芒果，絕對(duì)有一款是你的最愛。這樣的Homemade冰激凌在外面賣得多貴啊，怎么能夠錯(cuò)過呢？
Cornell甚至還開了專門的冰激凌課，從食品安全到創(chuàng)新口味，涉獵甚廣。課程結(jié)束時(shí)自己研發(fā)的冰激凌會(huì)在”冰激凌大賽“中交給全校學(xué)生投票，勝者作為新品入駐著名奶品店Dairy Bar。Cornell對(duì)冰激凌的喜愛和重視程度可見一斑。
軟糖蛋糕
供應(yīng)方：威斯康辛麥迪遜分校
出品方威斯康辛麥迪遜分校的食堂以精巧的甜品著稱，而這款軟糖蛋糕是其中的佼佼者，因此十分值得期待。這款蛋糕在上世紀(jì)五十年代由一名食堂廚師研發(fā)，至今一直深受好評(píng)。
威斯康辛麥迪遜分校擁有最大的producer-only farmers’ market，所以食堂可以直接采摘本地出產(chǎn)的新鮮食材，定時(shí)以集市形式售賣。學(xué)校官方提名的招牌菜還有炸魚薯?xiàng)l和芝士凝乳，同時(shí)也很貼心的在官網(wǎng)上提供了許多學(xué)校周邊的麥迪遜吃貨指南，看得出來學(xué)校對(duì)同學(xué)們的吃飯問題還是很上心的。
美國(guó)留學(xué)生活注意事項(xiàng)
美國(guó)留學(xué)生活一：關(guān)于銀行
我一直都用的是美國(guó)銀行（Bank of America）。作為美國(guó)第一大銀行，給我的感覺還是挺好的。到處都有ATM，取錢很方便。從中國(guó)帶匯票過去，也是很快辦好。服務(wù)不錯(cuò)，每次去學(xué)校門口的那家銀行辦事，那個(gè)白人胖子 Thomas 總是很有禮貌的說： “You’re very welcome， Mr. Li.” 哈哈哈…卡掉過幾次，能很快郵寄到家。注冊(cè)網(wǎng)上銀行，也是每一筆開支都很清楚（銀行都這樣吧）。如果帳戶金額在1萬美金以上，就免費(fèi)送支票。轉(zhuǎn)帳比較快，在中國(guó)也能用（Visa）. 不足是客服電話等的有點(diǎn)久。
其他比較流行的銀行。Wells Fargo （富國(guó)） 在我同學(xué)間比較有人氣，J.P. Morgan Chase（大摩）， 和 Citi（花旗） 口碑也不錯(cuò)。至于什么 Golman Sachs， Morgan Stanley， 學(xué)生用得少，客戶基本都是投資人。Alex 用，但因?yàn)樗质歉呤⒌呢?cái)務(wù)顧問。
注意：
1、試著申請(qǐng)信用卡（Creit Car）. 很多學(xué)生都用的是儲(chǔ)蓄卡 （Debit Car）。大一申請(qǐng)信用卡的好處就是：提前累積信用度，大學(xué)畢業(yè)了以后方便些。但不是這么好申請(qǐng)的，聽說花旗簡(jiǎn)單一些。得咨詢一下你的銀行。
2、查查網(wǎng)上銀行，注意郵箱里銀行的email. 凡是有異常狀況，銀行都會(huì)發(fā)來email， 或網(wǎng)上銀行提示。如果發(fā)現(xiàn)比如不是你花的錢，記住聯(lián)系銀行。
3、我相信你一定會(huì)把卡弄掉的，掉了記得打客服凍結(jié)卡并補(bǔ)辦。新卡的卡號(hào)是不一樣的，記得修改 iTunes，Amazon等綁定的支付信息。
美國(guó)留學(xué)生活二：關(guān)于醫(yī)療/保險(xiǎn)
到美國(guó)，第一件事情就是買保險(xiǎn)。
只說兩件事吧。我爸媽一朋友，美國(guó)公民，病了，去醫(yī)院花了$8萬，有保險(xiǎn)，最后付了$4000多。我化學(xué)老師的朋友的女兒，法國(guó)人，在美國(guó)讀書，心臟有問題必須立即做手術(shù)，花了$15萬，有保險(xiǎn)但過期了，付了$12萬。
我3年都沒生過什么病，每年只去做了定期的體檢，潔牙。所以不是很清楚保險(xiǎn)是怎么運(yùn)作的，不過我清楚你是必須要買保險(xiǎn)的，而且必須要把保險(xiǎn)內(nèi)容看清楚。
我祝你買了但永遠(yuǎn)也用不上！
注意：
1、檢查有沒有過期。過期了就有成為那個(gè)法國(guó)人的可能。
2、帶上自己常備的藥。每次去美國(guó)之前，買一些你清楚的，對(duì)你身體有效果的藥，小病什么的，就自己吃點(diǎn)。因?yàn)榧词鼓闩抨?duì)去看了你的octor， 他也會(huì)對(duì)你說，回家吧，多喝點(diǎn)水就好了。
3、選 Doctor 要選好，要是沒選好記得換。身體不舒服，記得咨詢他。
美國(guó)留學(xué)生活三：關(guān)于通訊
兩大運(yùn)營(yíng)商， AT&T 和 Verizon.
我用了3年 AT&T， 感覺還行。開卡的時(shí)候要交了大概 $500 的“擔(dān)保費(fèi)”，如果在未來一年里沒有出現(xiàn)任何欠費(fèi)等信用問題，一年后退還。付費(fèi)方式和中國(guó)不同，是包月，提前支付下個(gè)月的電話費(fèi)。比如 $40 美金打幾百分鐘，多了就按每分鐘付錢，這個(gè)月沒打完的分鐘累積到下個(gè)月。以我的 iPhone 為例，每個(gè)月話費(fèi) $100 左右， 包括幾百分鐘的通話，無限制短信和2GB的流量。選 AT&T， 每月花費(fèi)最少也得接近 $50. 如果你要買 iPhone， 蘋果前幾次都是和 AT&T 先簽約的。Verizon 也有。
但據(jù)我了解，Verizon 在服務(wù)和網(wǎng)速方面比 AT&T 強(qiáng)。我和 Anrew 幾次在車上比賽誰的3G更快，他的 Verizon 完勝我，原因多半是 SF 用 AT&T 的人太多了。他花和我一樣的流量費(fèi)，但是是無限流量。Anrew 他媽媽也說 Verizon 的服務(wù)更好。
如何打國(guó)內(nèi)？
1.可以去 safeway 買電話卡，用美國(guó)的手機(jī)輸帳號(hào)密碼就可以打，也不算貴。
2、購買 Skype 的 Unlimite Worl 的套餐 （ /intl/en/prices/pay-monthly/# ） 每個(gè)月 $14 無限制撥打全球200多個(gè)國(guó)家。我一直都用這個(gè)，在 iPhone 上下載之后，有 Wi-Fi 的地方就可以當(dāng)作手機(jī)打。最好的辦法是2個(gè)都買，沒法用 Skype 的時(shí)候就用電話卡。