食品安全監(jiān)管年度工作計劃(匯總4篇)

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    工作計劃,是指提前對自己未來一定時期的工作做出條理清晰的書面材料,你對寫工作計劃有什么見解嗎?以下內容是出國留學網的編輯整理,主題為“食品安全監(jiān)管年度工作計劃”,歡迎您參閱讀本網頁!
    食品安全監(jiān)管年度工作計劃【篇1】
    一、進一步完善食品藥品安全各項規(guī)章制度,切實將相關制度落實到實處,力求使各種規(guī)章制度行之有效,發(fā)揮應有的作用,確保全鎮(zhèn)食品藥品安全工作正常開展。
    二、全面落實食品安全監(jiān)管責任,進一步推動食品安全工作的開展。以20_年我縣食品安全縣創(chuàng)建活動為契機,結合當前的監(jiān)管現(xiàn)狀和監(jiān)管體制實際,積極探索食品藥品安全監(jiān)管的新方法,進一步強化食品藥品安全工作,明確各村及相關部門的食品藥品安全工作責任,共同做好食品藥品安全監(jiān)管,全力推進我鎮(zhèn)食品藥品安全各項工作的順利開展,切實保障轄區(qū)人民群眾的飲食用藥安全。
    三、明確食品藥品安全監(jiān)管重點領域。學校食堂及學生小飯桌、流動餐飲大棚和肉羊養(yǎng)殖屠宰產業(yè)是不松懈不動搖的監(jiān)管重點。新學校食堂成立必須向鎮(zhèn)食安辦備案,對小飯桌、學生服務中心開展定期巡查,保障好學生群體飲食安全;新成立流動餐飲大棚必須到縣局備案,從業(yè)人員健康證必須配齊,年內對經營者和從業(yè)者培訓不少于兩次。繼續(xù)加大對肉羊養(yǎng)殖行業(yè)的監(jiān)管,督促合作社負責人升級硬件設施,爭取上新屠宰設備,形成產業(yè)鏈,打造健康品牌。
    四、繼續(xù)加強食品安全宣教力度,強化社會監(jiān)督
    組織村充分利用村務公開欄和廣播,繼續(xù)組織開展內容豐富、形勢多樣的食品藥品安全宣傳教育活動,進一步普及食品藥品安全法律法規(guī)和食品藥品安全常識,增強食品生產經營單位和從業(yè)人員的法律責任和自律意識,同時也讓群眾了解和掌握食品藥品安全的基本知識、假冒偽劣食品藥品鑒別的基本方法、依法維權的.基本程序,切實提高群眾的食品藥品安全意識和防范能力,養(yǎng)成良好的消費觀念和消費習慣,自覺筑起食品藥品安全防線;教育和指導農村群眾科學食用低毒、高效、低殘留農藥生產無公害農產品、綠色食品和有機食品;形成人人關注食品安全,人人參與食品安全的良好社會氛圍。
    食品安全監(jiān)管年度工作計劃【篇2】
    XX年是xx開局之年,也是后世博拓展之年,我們將在認真總結xx期間基本工作經驗,鞏固近年來開展專項整治及成功創(chuàng)建上海市食品安全示范街、區(qū)食品藥品安全示范鎮(zhèn)活動成果的基礎上,以深化、規(guī)范、提高為工作主題,以確保不發(fā)生重大食品藥品安全事故,確保食品藥品安全監(jiān)管有序可控為工作目標,不斷完善管理機制、推進重點工作、提升監(jiān)管效能,切實保障公眾飲食用藥安全,促進車墩地區(qū)食品藥品監(jiān)管工作和食品藥品安全水平整體提升。主要工作計劃
    一、加強領導,進一步健全完善監(jiān)管網絡建設
    進一步加強對食品藥品安全監(jiān)管工作的領導和完善安全監(jiān)管體系。一是根據區(qū)食安辦下發(fā)的全年工作方案,擬定本鎮(zhèn)食品安全委員會成立方案、機構職責,建立、完善相應的工作制度和運行機制,充分發(fā)揮鎮(zhèn)食安委的牽頭作用,強化食品生產企業(yè)、流通領域和餐飲單位安全監(jiān)管工作的綜合協(xié)調和合作。二是強化兩級政府、三級管理、四級網絡的監(jiān)管體系建設,進一步健全村(居)基層食品安全監(jiān)管網絡建設,探索成立食品藥品社區(qū)監(jiān)管志愿者隊伍為補充,形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網格化管理模式,繼續(xù)將食品安全工作納入各基層單位的目標考核范疇,推進食品安全監(jiān)管向縱深發(fā)展。三是建立健全食品經營戶動態(tài)信息,每月進行信息上報、核報,及時掌握本轄區(qū)內有證戶、無證戶、注銷戶、歇業(yè)戶、備案戶的基本情況,做到上下聯(lián)動,情況清楚,登記完整,內容正確。
    二、各方聯(lián)動,進一步開展食品安全專項整治
    為進一步規(guī)范我鎮(zhèn)餐飲服務行業(yè)經營行為,鞏固和擴大食品安全示范鎮(zhèn)示范效應,結合區(qū)食藥監(jiān)局下發(fā)的《松江區(qū)無證餐飲專項整治實施方案》的文件精神,今年全鎮(zhèn)將專門制定整治無證行動方案,進一步加大專項整治力度。專項整治工作以政府主導、部門聯(lián)動、社會參與、疏堵結合為實施原則,堅持專項整治和日常監(jiān)管相結合,集中取締與長效管理相結合的原則,以堅決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量為工作目標,全面準確摸清轄區(qū)內有證和無證餐飲服務單位底數(shù),集中開展地下加工、無證生產清理整治取締工作。同時要加強對無證經營餐飲服務單位分析匯總,找準問題原因和癥結,聯(lián)合相關部門采取相應措施,共同破解無證難題,為全區(qū)統(tǒng)一設立規(guī)定時間、規(guī)定區(qū)域、嚴格監(jiān)管的流動攤臨時疏導點提供決策依據,同時,各部門要資源共享,建立信息通報協(xié)調機制。
    三、突出重點,進一步強化食品藥品領域安全監(jiān)管
    (一)餐飲消費環(huán)節(jié)
    重點整頓建筑工地食堂、旅游點、小型餐飲單位、無證餐飲單位;查處餐飲單位采購、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油、非法加工提煉使用地溝油等行為;加強對學校食堂、機關、企事業(yè)單位職工食堂、集體用餐配送單位等高風險領域,以及熟食鹵味、生食水產品、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度。同時還要做好以下幾項工作
    1、加強日常檢查和新證核查。按照區(qū)食藥監(jiān)局的工作要求,積極開展對轄區(qū)內食品生產加工企業(yè)、餐飲業(yè)、企事業(yè)單位食堂、現(xiàn)制現(xiàn)售等行業(yè)的日常衛(wèi)生檢查;對新發(fā)證戶在收到新發(fā)證戶名冊后二周內及時進行現(xiàn)場核查,確保檢查覆蓋率及檢查頻率。123下一頁
    食品安全監(jiān)管年度工作計劃【篇3】
    食品科將在局黨組的正確領導和嚴格要求下,牢固樹立科學發(fā)展、安全發(fā)展理念,圍繞加強安全監(jiān)管、服務經濟建設和社會發(fā)展為主線,積極發(fā)揮職責效能,不斷創(chuàng)新服務手段,努力提升業(yè)務水平,全面履行食品安全行政執(zhí)法、監(jiān)督管理工作職責,現(xiàn)制定20_年食品安全監(jiān)督管理計劃如下:
    一、總體要求
    20_年食品監(jiān)管工作的總體要求是:通過對原食品監(jiān)管的質監(jiān)、工商、藥監(jiān)部門的工作職能的梳理,將監(jiān)管上各環(huán)節(jié)打通、整合、融合,破除“分段而治”格局,以“依法行政,嚴格把關,服務經濟,促進發(fā)展”為宗旨,按照規(guī)范化、法制化、科學化的要求,創(chuàng)新監(jiān)管理念,提升監(jiān)管水平,不斷強化食品生產經營日常監(jiān)管,深入開展各項專項整治,保持食品安全處于受控狀態(tài);積極探索食品監(jiān)管長效機制,推進從生產到流通、消費環(huán)節(jié)的一體化、全過程、高效能監(jiān)管;促進全縣食品生產經營行業(yè)健康發(fā)展,為推動實現(xiàn)社會經濟全面、協(xié)調、可持續(xù)發(fā)展做出新貢獻。
    二、工作目標
    (一)、理順食品安全監(jiān)管模式,摸清食品行業(yè)現(xiàn)狀,將部分監(jiān)管職能向基層隊所平穩(wěn)移交、無縫銜接,健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層食品安全監(jiān)管“四員”制度,合力構建高效食品安全監(jiān)管體系。
    (二)、全面落實食品生產經營許可準入制度,全盤掌握食品從業(yè)信息,建立食品安全信用檔案,全面推進監(jiān)管信息化管理。
    (三)、開展食品安全各項治理整頓,對高風險產品、重點地區(qū)的食品安全實施風險監(jiān)控及隱患排查,確保區(qū)域性、季節(jié)性食品質量安全,不發(fā)生食品安全責任事故。
    (四)、加強食品安全宣傳培訓工作,凸顯市場監(jiān)督局監(jiān)管職能,積極營造食品安全良好社會氛圍。
    (五)、加強隊伍綜合能力建設,持續(xù)改進效能作風,制定食品安全風險應急預案,提升食品安全突發(fā)事件的應急處置能力。
    三、具體任務
    (一)、明確責權分工,厘清監(jiān)管歸屬,做到監(jiān)管既不交叉,又不脫節(jié),無縫銜接,串起完整的食品安全監(jiān)管鏈條。
    1、作為食品安全監(jiān)管的職能科室,本著“全盤掌握、提綱挈領,抓大放小、有的放矢”的思路,有針對性的開展工作,即既要發(fā)揮監(jiān)管職能,對全縣食品安全監(jiān)管工作起到主導職責,又要將部分具體工作及時渡讓到基層隊、所,將監(jiān)管重心下移,責任落實到基層,形成齊抓共管、各司其職的管理模式。
    2、在總結歸納前期全縣鹵制品生產加工小作坊專項整治經驗的基礎上,通過與基層所和鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員”的緊密配合,加快摸清全縣食品行業(yè)現(xiàn)狀,對所有涉及食品安全行業(yè)的具體數(shù)量、基本情況、誠信情況、產品(商品)的質量情況進行全面了解,將各項信息納入食品監(jiān)管檔案,為日常監(jiān)管工作向基層所移交做好“軟件”準備。
    3、擬定縣級食品生產加工小作坊的管理辦法,將生產、流通、餐飲領域各項證照辦理的許可、審核、日常監(jiān)管所需的流程圖、規(guī)范指南、執(zhí)法文書、執(zhí)行標準等修訂統(tǒng)一、整理完善,連同原食品生產經營企業(yè)(小作坊)、餐飲企業(yè)的信息報表及時向各轄區(qū)基層所移交。
    4、牽頭組織食品安全監(jiān)管工作交流會,將基層所原先未涉及的生產、餐飲領域的監(jiān)管工作進行溝通交流,相互促進提高。
    (二)、健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層食品安全監(jiān)管“四員”制度。
    1、提請縣政府或以食品安全委員會的名義與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽訂食品安全責任書,以基層監(jiān)管所為依托,建立健全食品安全包保責任制,強化轄區(qū)網格化管理,推進食品監(jiān)管工作關口前移、重心下移,加快形成食品監(jiān)管橫向到邊、縱向到底的工作體系。
    2、根據市場監(jiān)督管理局組建方案的要求,加快與原設立在縣衛(wèi)生局的食品安全委員會辦公室對接,承接相應職能,制定“四員”制度建設的相關文件和責任書,助力鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面落實基層食品藥品安全監(jiān)管“四員”制度,即每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)確定食品藥品安全管理員1名、食品藥品安全宣傳員1名,每個村(社區(qū))確定食品藥品安全協(xié)管員1名、食品藥品安全信息員1名。
    (三)、繼續(xù)推進食品質量安全市場準入制度。
    1、繼續(xù)抓好食品的市場準入工作,進一步嚴格工作程序,協(xié)同基層所加強對辦理食品生產許可證、流通許可證、餐飲服務許可證的注冊、變更、延續(xù)等行政許可,乳制品、保健品流通環(huán)節(jié)備案的各項資料審核力度,確保證照齊全方能進入食品領域,并在日常監(jiān)管中實行“低門檻進入、嚴要求管理、高隱患淘汰”的管理模式,確保食品行業(yè)的“進的來、出得去”。
    2、持續(xù)高壓開展查處取締無證無照工作,堅持“疏堵結合、以疏為主”原則,進一步促進行政許可審批權與監(jiān)管責任的合理對應,做到權責相符。食品科對本區(qū)域無證無照經營行為查處和監(jiān)管工作進行指導、協(xié)調、督查與考核;對于屢查不絕、屢禁不止的無證無照經營行為,違法情節(jié)嚴重、存在重大安全隱患的無證無照經營戶,配合市場監(jiān)管稽查大隊進行查處取締。
    3、通過“一企一檔”、“一戶一冊”的食品安全信用檔案的建立,結合各類別企業(yè)/作坊管理示范點的創(chuàng)建,完善食品經營主體行政違法和不良行為記錄,確保食品從業(yè)主體數(shù)據的真實性、可靠性,充分發(fā)揮食品安全信用檔案與執(zhí)法監(jiān)管的相互推動和促進作用。
    (四)、加強對食品領域的監(jiān)管,確保食品安全處于受控狀態(tài)。
    1、按照“統(tǒng)一管理、分類監(jiān)管、重心下移、層級負責”的原則,通過組織擬定縣內食品安全監(jiān)督管理計劃,由基層所負責對轄區(qū)內各類食品企業(yè)開展日常監(jiān)管,食品科開展定期及不定期的巡查、督查及業(yè)務指導,確保每年到基層所不少于四次,并在單位內部定期發(fā)布監(jiān)管公告,對各基層所轄區(qū)內食品安全監(jiān)管問題及食品安全隱患進行通報。
    2、突出難點重點,開展專項整治。結合群眾反應強烈、社會危害嚴重的難點熱點問題,以糧、油、米、酒、乳制品等為重點品種,以學校、農村為重點區(qū)域,以“三無產品”為重點打擊對象,深入開展食品安全專項整治,嚴格實行不合格食品的退市、召回、銷毀、公布制度,加大對濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品行為的整治,嚴厲打擊生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
    3、加強重要節(jié)日、重大活動期間的食品安全保障。食品科充分發(fā)揮綜合協(xié)調的職能,組織協(xié)調做好重要節(jié)日和重要活動食品安全協(xié)調監(jiān)管工作,確保食品安全各項保障工作安全、有序、高效運行。
    4、根據政府及上級部門工作安排,制定本年度縣級食品安全監(jiān)督抽查計劃,完成好質量監(jiān)測、風險檢測方案及測算經費預算工作,協(xié)同基層所、檢驗所開展好產品的抽檢、送檢工作,及時發(fā)布食品產品檢驗白皮書,對于檢驗不合格的企業(yè),督促其限期進行整改,妥善完成不合格產品后處理工作。
    (五)、加強食品安全宣傳培訓及輿情監(jiān)測工作。
    1、加強對市場主體的法律法規(guī)宣貫。將宣傳普法進企業(yè)活動作為一個常態(tài)化工作穿插在日常監(jiān)管中,通過普法宣傳活動,搭建一個健康的政企平臺,建立政企溝通長效機制,以充分發(fā)揮市場監(jiān)管部門在促進企業(yè)發(fā)展中的職能作用。將通過舉辦“道德講堂”、“送法進企業(yè)”等活動積極向企業(yè)負責人或質量管理人員宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)。
    2、加強對民眾的食品知識宣傳。以“食品安全宣傳周”等活動為契機,通過標語、宣傳資料、新聞媒體,采取張貼橫幅、放置展板、發(fā)放宣傳材料、接受群眾咨詢等形式,向廣大群眾傳播食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識,提高社會公眾的食品安全意識和預防應對風險的能力。同時,食品科確保每月在縣局及以上網站發(fā)布至少1則新聞通訊報道,樹立良好監(jiān)管形象。
    3、加強與政策法規(guī)科、消費者權益保護科和基層所等部門的合作,通過開展對鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員”、食品從業(yè)人員及以往監(jiān)管盲區(qū)的“農村大廚”等人群的分區(qū)域、分行業(yè)、分批次的法律法規(guī)及相關食品安全知識培訓,時刻繃緊食品安全這根弦,增強食品監(jiān)管人員的食品執(zhí)法業(yè)務水平,增強從業(yè)人員依法經營、守法經營意識,灌輸其食品安全第一責任人意識。
    4、按照食品安全信息公布制度,及時、準確、全面地宣傳發(fā)布食品安全信息,做好食品安全輿情監(jiān)測、分析、引導與處置工作,通過多種手段和渠道做正確的輿論導向宣傳,有效疏導和控制食品安全輿情。
    (六)、加強隊伍綜合能力建設,提升食品安全突發(fā)事件的應急處置能力。
    1、食品科堅持以提高隊伍素質為突破口:一是進行黨性教育,不斷提高政治理論水平;二是嚴格按照“三嚴三實”要求,牢固樹立全心全意為人民服務的宗旨,增強自律意識,加強自我修養(yǎng),強化自我約束;三是加強“新消法”等相關法律法規(guī)學習以及有關行政執(zhí)法程序、執(zhí)法文書的規(guī)范寫作、案例分析,努力提高執(zhí)法水平。在全科內形成良好的學習氛圍,為做好食品監(jiān)管工作提供堅實的基礎。
    2、通過開展食品安全風險信息收集和風險等級評估,制定食品安全風險預警及應急處理預案,積極有效地應對本縣食品領域突發(fā)性食品安全事件,嚴防重大食品安全事故的發(fā)生;構建以食品科、基層所、稽查隊、鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員”人員組成的縣級食品安全應急處理隊伍,堅持專業(yè)化與社會化相結合,著力提高基層應急隊伍的應急能力和社會參與程度;定期開展“食品安全應急預案演習”,基本形成統(tǒng)一領導、協(xié)調有序、專兼并存、優(yōu)勢互補、保障有力的基層應急隊伍體系,應急救援能力基本滿足縣內重點領域突發(fā)食品安全事件應對需要。
    食品安全監(jiān)管年度工作計劃【篇4】
    為深入貫徹落實《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等重要文件計劃精神,結合鎮(zhèn)政府要求,積極開展創(chuàng)建食品安全示范區(qū)活動,結合我村實際,特制定實施方案如下。
    一、落實工作任務
    (一)加強宣傳教育。采取多種形式,大力開展《食品安全法》等法律法規(guī)宣傳和食品衛(wèi)生知識“五進”活動,做到家喻戶曉,增強群眾的法制觀念和健康意識,努力營造人人重視食品安全的良好氛圍;加強信息員與群眾間的聯(lián)系溝通,引導群眾積極參與食品安全監(jiān)管。
    (二)加強日常監(jiān)管。重點加強食品安全隱患排查、以及網格轄區(qū)內市場和餐飲耽誤的監(jiān)督管理、自辦宴席登記,把日常監(jiān)管落到實處,建立食品安全監(jiān)管工作良好秩序。
    (三)加強隊伍建設。完善食品安全信息員隊伍建設,提高責任意識和監(jiān)管能力,確保食品安全綜合監(jiān)管取得成效。
    二、完善監(jiān)管網絡
    村建立健全工作制度,抽調1名工作人員,具體負責轄區(qū)內食品安全工作的組織協(xié)調,開展食品安全隱患排查治理工作,督促并指導一級網格開展食品安全網格化監(jiān)管的日常工作和宣傳教育工作,村食品安全協(xié)管員和信息員在鎮(zhèn)食安辦指導協(xié)調下開展工作。
    三、強化工作措施
    1、加強組織領導。要高度重視食品安全監(jiān)管網絡建設,監(jiān)管網絡、強化監(jiān)管、簽訂年度食品安全監(jiān)管責任狀,落實屬地、行業(yè)和部門監(jiān)管責任,嚴格按照時間完成各項工作任務。
    2、落實監(jiān)管制度。建立健全各項監(jiān)管制度,加強工作巡查和信息收集、報送,抓好食品安全宣教工作,強化食品生產經營者是直接責任人的意識,切實提高公眾認知水平。
    3、嚴格考核獎懲。堅決執(zhí)行食品安全“一票否決”制,將食品安全納入政府年度目標管理考核,對工作成績突出,年度考核優(yōu)秀的個人給予表彰和獎勵;對考核不合格的個人實行“一票否決”,并給予其包片責任人以適當?shù)慕洕幜P。
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