為了提高自己的工作能力，幫助我們有效的節(jié)省工作時(shí)間，那么就是時(shí)候?yàn)樽约旱墓ぷ饔?jì)劃作準(zhǔn)備了。工作計(jì)劃可以提供給我們處理工作的大體框架和思路，所以好的工作計(jì)劃都包括哪些方面的內(nèi)容呢？由此，出國(guó)留學(xué)網(wǎng)為你收集并整理了超市生鮮工作計(jì)劃范文希望能為你提供更多的參考。
超市生鮮工作計(jì)劃范文 篇1
回首20__年的工作歷程，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵，作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大，為做好__年超市工作，更好地服務(wù)好顧客，現(xiàn)結(jié)合__年工作經(jīng)驗(yàn)，特制定如下工作計(jì)劃：
一、提升專業(yè)技能
不斷學(xué)習(xí)和總結(jié)，嚴(yán)格要求自己，做到正人先正己，提高自己的工作效率，以強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績(jī)?yōu)榧喝?，以樹立良好形象為牽引，在?jiān)持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情，加強(qiáng)對(duì)值班長(zhǎng)、管理員制度的落實(shí)與執(zhí)行，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨，把握好顧客的退換貨制度，盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
二、商品管理
堅(jiān)持對(duì)商品缺斷貨的追蹤，努力提升商品陳列藝術(shù)，做到主力商品的位置，體現(xiàn)較強(qiáng)的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存，避免積壓資金。同時(shí)做好競(jìng)爭(zhēng)分析，與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異優(yōu)勢(shì)，對(duì)商品提出了重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換的競(jìng)爭(zhēng)原則，使商品在完善消費(fèi)市場(chǎng)的同時(shí)，進(jìn)一步形成了__X超市連鎖優(yōu)勢(shì)。
三、防損
大力規(guī)范防損員運(yùn)作流程及制度，加強(qiáng)全員防損理念。
四、員工管理
努力提升全體員工士氣，用多種方式激勵(lì)員工。強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo)、考核，以及對(duì)專管員干部的考核力度，配合采購部對(duì)商品的各項(xiàng)管理及斷缺貨的追蹤。認(rèn)真落實(shí)賣場(chǎng)環(huán)境、衛(wèi)生，讓員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣，積極配合公司開展各項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)管理節(jié)日促銷活動(dòng)，提升商場(chǎng)業(yè)績(jī)。
五、服務(wù)管理
加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力，向著這個(gè)目標(biāo)一步步邁進(jìn)，完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù)，全面進(jìn)行客戶滲透。
生鮮超市月工作計(jì)劃精選2
一、熟悉工作環(huán)境
1、熟悉樓層主管的工作職責(zé)，樓層主管日常工作流程和相關(guān)工作的協(xié)調(diào)部門;
2、熟悉本樓層的管理人員及員工，向他們了解他們所在工作崗位的情況;
3、熟悉本樓層的所有專柜，包括專柜名稱、具體位置、經(jīng)營(yíng)商品的性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)方式及經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。
二、發(fā)現(xiàn)當(dāng)前工作中的問題
1、根據(jù)上一階段的工作，找到當(dāng)前工作流程中的漏洞，比如是否有本部門無法解決的問題，是否有需要相關(guān)部門協(xié)助解決而沒有具體的人和方法來落實(shí)的問題;
2、所有本樓層的員工是否清楚本崗位的工作職責(zé)及相應(yīng)的工作流程，是否有能力做好本職工作及所在崗位需要幫助解決的問題，是否按照相應(yīng)的要求來做好本職工作;
3、了解本樓層專柜經(jīng)營(yíng)中需要解決的問題，例如燈光照明、商品陳列、庫存積壓等等。
三、解決當(dāng)前工作中的問題
1、完善工作流程與規(guī)章制度，向上級(jí)尋求幫助以解決本部門需要上級(jí)支持才能解決的問題，與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)解決需要相關(guān)部門協(xié)助才能解決的問題;
2、對(duì)本樓層的員工進(jìn)行培訓(xùn)，使其具備所在崗位必備的能力，并能按公司要求做好本職工作;
3、與各專柜溝通協(xié)調(diào)，解決其需要幫助解決的問題。
以上工作為主要工作思路，在具體的日常工作管理上須如此進(jìn)行：
1、管理本樓層銷售工作;
2、清楚掌握本樓層各專柜銷售及貨品、人員情況;
3、負(fù)責(zé)柜長(zhǎng)、營(yíng)業(yè)員工作分配、考勤、儀容儀表、行為規(guī)范;
4、幫助下屬解決工作上的問題;
5、培訓(xùn)下屬并跟進(jìn)檢查培訓(xùn)效果;
6、處理顧客投訴;
7、嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度;
8、及時(shí)準(zhǔn)確地將商品信息及顧客需求和建議反饋公司;
9、負(fù)責(zé)樓層環(huán)境清潔、燈光、道具、維修、安全;
10、按時(shí)更換、檢查賣場(chǎng)陳列;
超市生鮮工作計(jì)劃范文 篇2
生鮮部經(jīng)理工作職責(zé)
目的為了明確生鮮部經(jīng)理的工作職責(zé)，特制定本規(guī)定。適用范圍
本規(guī)定適用于公司各門店。工作程序人員管理
安排部組主管班次，并指導(dǎo)掌握主管對(duì)部組人員的排班。檢查本部門主管、員工的出勤、儀容儀表、服務(wù)規(guī)范及排班執(zhí)行情況。
審核部組人員的出勤卡并簽字。
招聘、晉升、獎(jiǎng)懲、辭退營(yíng)業(yè)員，控制人員編制。審批績(jī)效獎(jiǎng)金的分配方案.制定主管、員工培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施，提高員工隊(duì)伍素質(zhì)和技能經(jīng)常與主管進(jìn)行溝通，明確指出各主管的優(yōu)點(diǎn)與不足.月末填寫干部評(píng)估表交人事。
提高主管經(jīng)營(yíng)管理水平，培養(yǎng)后備干部。
與員工、主管溝通，了解他們的心理動(dòng)態(tài)。及時(shí)解決問題，做好協(xié)調(diào)工作。
提出人事調(diào)整建議,控制本部門人事費(fèi)用和人員編制。
培育相互合作的團(tuán)隊(duì)精神，利用一切可能的方法充分調(diào)動(dòng)和激發(fā)員工的工作積極性。
組織主管周例會(huì)、月例會(huì)，安排周、月人員工作時(shí)間表。其它。商品管理
分解每月的銷售、毛利、庫存等指標(biāo)到各部組。檢查排面衛(wèi)生、商品陳列及庫房情況。檢查商品碼放是否整齊豐滿。檢查商品鮮度（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期）、質(zhì)量。檢查員工收貨、退貨程序執(zhí)行情況。
檢查價(jià)格牌及其它標(biāo)識(shí)是否齊全、完整，內(nèi)容是否正確。查閱前一天的銷售報(bào)表,并分析各部組銷售情況。檢查審核訂貨。隨時(shí)督檢商品補(bǔ)貨情況。
了解當(dāng)天的銷售情況，根據(jù)銷量掌控訂貨情況，要特別關(guān)注促銷商
依據(jù)品類管理提出單品陳列調(diào)整方案交店長(zhǎng)。商品折損單的審批。
檢查督導(dǎo)各部組新增、汰換單品上架、下架情況。
審核核算員做的付款單和部組驗(yàn)貨單、退貨單，確認(rèn)后簽字。檢查傳送報(bào)告的執(zhí)行情況。
制定盤點(diǎn)計(jì)劃并組織安排好盤點(diǎn)工作。
分析盤點(diǎn)結(jié)果，檢查各部門毛利是否正常，準(zhǔn)備調(diào)整方案。安排落實(shí)公司的各項(xiàng)促銷計(jì)劃。
促銷商品是否到貨，碼放是否整齊豐富，是否按時(shí)更新。按季節(jié)地域提出商品促銷建議。
促銷結(jié)束后，對(duì)促銷數(shù)據(jù)的歸納、分析及存檔。保證足夠的促銷單品。
控制好生鮮的損耗和再利用，控制好質(zhì)量型指標(biāo)。其它。
營(yíng)銷與服務(wù)
了解顧客需求及建議并向店長(zhǎng)報(bào)告。市場(chǎng)調(diào)查表的審核、簽字。
與顧客交流，了解他們對(duì)本部門、本店鋪的意見及建議。不斷加強(qiáng)本部門人員的服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)水平。其它。資產(chǎn)管理
對(duì)本部門的設(shè)備、設(shè)施及其它資產(chǎn)的使用進(jìn)行檢控。協(xié)調(diào)
與廠商（配送中心）溝通，了解各部組進(jìn)貨、退貨、換貨存在的問題，并及時(shí)解決。
與采購部進(jìn)行溝通。
與財(cái)務(wù)核算溝通,及時(shí)掌握各部組成本、費(fèi)用,分析部門損益.協(xié)調(diào)各部組的工作。
定期召開例會(huì)，指出各部組存在的問題，制定解決方案，規(guī)定解決期限，部署下周工作。
每周店值班，處理當(dāng)天的顧客糾紛，檢查收貨，報(bào)損情況，檢查全店衛(wèi)生、排面，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
協(xié)調(diào)與其它部門的關(guān)系，強(qiáng)化合作。向店長(zhǎng)提出工作改進(jìn)建議。其它。其它
本部門衛(wèi)生狀況的檢控。本部門各種標(biāo)識(shí)的檢控。
商品安全認(rèn)證、質(zhì)檢等必備標(biāo)識(shí)的檢控。
超市生鮮工作計(jì)劃范文 篇3
新興超市應(yīng)制定總發(fā)展規(guī)劃，由單一超市起步，逐漸轉(zhuǎn)向超大型綜合超市，建立連鎖超市品牌。
一、經(jīng)營(yíng)管理
1、明確公司組織架構(gòu)
(1)、經(jīng)理(1人)
(2)、副經(jīng)理(1人，可不設(shè)立、由總經(jīng)理全部直接管理)
(3)、業(yè)務(wù)部：可根據(jù)公司實(shí)際情況在各個(gè)區(qū)域設(shè)立主管職位
(4)、財(cái)務(wù)部：出納和會(huì)計(jì)(預(yù)計(jì)2人)
(5)、行政人事部：人事、采購、倉管等職位(預(yù)計(jì)3-5人)
2、定價(jià)管理
價(jià)格戰(zhàn)也是一種競(jìng)爭(zhēng)手段，并不是不可取，但定價(jià)要適度，既要實(shí)現(xiàn)公司目標(biāo)，同時(shí)也要有助于市場(chǎng)的長(zhǎng)期發(fā)展。我們首先要把市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品價(jià)格與本公司價(jià)格進(jìn)行比較，我們可以把產(chǎn)品分為高檔、中檔、抵擋三個(gè)方面，還要把產(chǎn)品的質(zhì)量、成本和樣式與對(duì)手對(duì)比，分析價(jià)差的原因，還有市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)定位。在此基礎(chǔ)上我們才可以達(dá)到定價(jià)要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品價(jià)格。
3、市場(chǎng)推廣
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