[薦]美食節(jié)活動策劃書模板1000字通用

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    為了讓我們的工作更有計(jì)劃地進(jìn)行,我們有必要去寫一份策劃書。要知道的是策劃書要將各項(xiàng)費(fèi)用經(jīng)過具體預(yù)算后,明確地列出來。你是否想找有一篇關(guān)于策劃書的優(yōu)秀范文呢?編輯收集并整理了“美食節(jié)活動策劃書模板”,供有需要的朋友參考借鑒,希望可以幫助到你。
    美食節(jié)活動策劃書模板(篇1)
    1.宣傳:以海報(bào),橫幅,傳單(報(bào)名時(shí)分發(fā)),等形式宣傳。
    2外場:在北食堂前進(jìn)行現(xiàn)場報(bào)名,同時(shí)分發(fā)傳單。
    3比賽地點(diǎn):南食堂三樓。
    4初賽流程:①選5名評委
    ②在會場中間布置10張桌子,每次有10組選選手參賽
    ③每組選手隨意取材,(也可自帶水果)在15分鐘內(nèi)完成作品,交由評委打分。并由選手介紹自己的作品,限時(shí)2分鐘。
    ④準(zhǔn)備現(xiàn)場的音樂,主持人維持現(xiàn)場氣氛。
    ⑤若出現(xiàn)相同分?jǐn)?shù)的組,則在最后進(jìn)行飲食健康知識問答,得分多者晉級。(選出10組選手參加決賽)
    5決賽流程:①10組選手進(jìn)行蛋糕雕花比賽,限時(shí)30分鐘。
    ②最后有4分鐘時(shí)間向評委介紹自己的作品,并由評委打分。
    ③中間可以穿插一些小游戲……
    ④評選出前三名,頒發(fā)獎品,宣布比賽結(jié)束
    美食節(jié)活動策劃書模板(篇2)
    中華民族自古就有“民以食為天”的俗語,同樣,飲食也是我們大學(xué)生活不可或缺的一部分。學(xué)校的.餐飲結(jié)構(gòu)更是每天為同學(xué)們提供高質(zhì)量高水準(zhǔn)的飲食服務(wù)。讓同學(xué)們每天都享受著飲食給他們帶來的快樂和欣喜,所以開展飲食文化節(jié)對加強(qiáng)校園飲食文化建設(shè)、加快高校后勤改革發(fā)展、全面推動服務(wù)育人工作、全面提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)、為學(xué)校評鑒創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺階,具有重要的意義。
    一:活動時(shí)間:
    5月6日—5月29日
    二:活動主題:
    “狂歡美食節(jié),暢想你我他”
    三:舉辦單位
    校區(qū)團(tuán)委主辦
    大學(xué)生權(quán)益委員會、社團(tuán)聯(lián)合會聯(lián)合承辦
    四:活動目的:
    為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學(xué)生的飲食環(huán)境。讓廣大師生品嘗到美味可口,品味繁多的菜肴。增加食堂后勤與師生的交流。豐富師生的校園文化生活,增進(jìn)師生之間的感情。推動文明食堂建設(shè)。不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位。培養(yǎng)學(xué)生的動手實(shí)踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念。刺激校園消費(fèi),促使校食堂不斷改善創(chuàng)新。以便更好服務(wù)于學(xué)生,塑造高密校區(qū)良好的校園美食文化!
    五:活動項(xiàng)目策劃(明細(xì)):
    1、“狂歡美食節(jié),暢想你我他”開幕式 社團(tuán)聯(lián)、權(quán)委會
    2、“蘋果瘦身”大賽 權(quán)委會秘書處
    3、“壽司大比拼” 社團(tuán)聯(lián)韓語社
    4、“果蔬拼盤”大賽 社團(tuán)聯(lián)、紀(jì)檢部
    5、“心靈手巧之百變燈泥”大賽 社團(tuán)聯(lián)、調(diào)研部
    6、“心靈手巧之雕刻蘿卜”大賽 社團(tuán)聯(lián)、宿管部
    7、“以果會友之水果識別”大賽 社團(tuán)聯(lián)、秘書處
    8、“以果會友之水果知識問答”賽 社團(tuán)聯(lián)、紀(jì)檢部
    9、“美食繪之?dāng)z影”大賽 社團(tuán)聯(lián)、宣傳部
    10、“餐廳美味之家”評選活動 調(diào)研部、食管部
    11、“健康飲食、杜絕浪費(fèi)”文明安全就餐簽字活動 社團(tuán)聯(lián)、食管部
    12、“食品安全知識講座” 社團(tuán)聯(lián)、外聯(lián)部
    六:活動內(nèi)容與評比方案(板塊):
    1、“狂歡美食節(jié),暢想你我他”開幕式
    活動內(nèi)容:
    ①、“蘋果瘦身”大賽:“蘋果瘦身賽”分為10個(gè)小組,每組2人,比賽時(shí)間為1分鐘,削的蘋果皮最長且不斷的一組為勝;
    ②、“壽司大比拼”:由舉辦方提供食材,從擺盤、美觀、口味等方面進(jìn)行評選,最終決出前三甲;
    ③、“果蔬拼盤”大賽:活動前,部門提前準(zhǔn)備好材料(水果、果盤由主辦方提供,參賽者可自帶可增添色彩的東西),活動開始后選手們各顯神通,親友團(tuán)可現(xiàn)場助陣,增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量,并請各位評委和現(xiàn)場同學(xué)看、聞、嘗、品,并根據(jù)參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場投票,決出“最佳組織獎”、“最佳創(chuàng)意獎”,“最受歡迎獎”;
    2、“以果會友賽”
    活動內(nèi)容:
    ①、“以果會友之水果識別”大賽:比賽時(shí),盤子中會放置若干種水果,參賽隊(duì)員中一人戴上眼罩,采用觸摸、嗅覺等方式猜出水果,然后報(bào)出名稱;
    ②、“以果會友之水果知識問答”賽:關(guān)于水果你知道多少,采用小組的方式,進(jìn)行抽題問答,5題3中即可,3輪賽,最終決出前三甲。
    美食節(jié)活動策劃書模板(篇3)
    活動主題
    工程系首屆"交流杯"美食節(jié)
    活動意義
    豐富大學(xué)生的人文生活,促進(jìn)餐飲業(yè)的衛(wèi)生化、規(guī)范化,挖掘、傳承、發(fā)揚(yáng)贛鄱美食文化,加強(qiáng)南昌理工學(xué)院學(xué)生工作的外延發(fā)展,讓大學(xué)校園的學(xué)生活動逐步融入社會、引進(jìn)市場!
    活動時(shí)間
    11月2、3、4號
    活動內(nèi)容安排
    1、(地點(diǎn):北校區(qū)籃球場)11月2號下午16~19點(diǎn):開幕式、“校園廚藝大拼盤”預(yù)賽和贊助商“御廚爭霸”賽。
    2、(北校區(qū)籃球場)11月3號8~14點(diǎn):美食展銷會。
    11月3號16~18點(diǎn):“校園廚藝大拼盤”決賽和“烹飪表演”。
    11月3號19~21點(diǎn):“咱也來做菜”自娛自樂篇。
    3、(獨(dú)家贊助店)11月4號11~13點(diǎn):美食交流會。
    活動實(shí)施安排
    一、宣傳階段
    1、10月17-20號,北校區(qū)以文件、海報(bào)等多種有效形式宣傳。
    2、10月12號召開全體學(xué)生會成員以及社團(tuán)負(fù)責(zé)人開會,啟動外聯(lián)事宜。
    3、18號各班班長、團(tuán)支書動員大會。21號系部班主任動員大會
    4、北校區(qū)“工程系第一屆美食節(jié)”的宣傳橫幅19號中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的橫幅也要相繼掛出。
    5、10月17-28號宣傳組由內(nèi)到外的大力宣傳,擴(kuò)大社會影響力。
    二、報(bào)名階段
    6、系部班級參賽(“校園廚藝大拼盤”)報(bào)名時(shí)間:10月18~25號。
    7、兄弟院系參賽(“校園廚藝大拼盤”)報(bào)名時(shí)間:10月18~28號。
    8、社會報(bào)名(“美食大展銷”)報(bào)名時(shí)間:10月18~28號。
    說明⑴報(bào)名地點(diǎn):南昌理工北院教學(xué)大樓團(tuán)委學(xué)生會辦公室110室。(具體時(shí)間是10月18-28號每日中午12:00-13:50,下午16:00-18;00)
    ⑵報(bào)名事宜:①參賽隊(duì)伍以主廚名字上報(bào),每場比賽只能出1-2個(gè)菜,做菜材料自行配帶,設(shè)備由主辦方提供。
    ②系部參賽不收任何費(fèi)用,兄弟院系參賽隊(duì)伍每菜/10元,社會報(bào)名展銷位原則上100元/個(gè)。
    ③參賽者每場比賽若出2個(gè)菜以上,做另行規(guī)定。
    ⑶、受理聯(lián)系人:張海龍電話:0791-3913739
    三、贊助商加盟階段
    9、校園食堂以及各個(gè)售食窗口加盟時(shí)間:10月17-28號
    10、獨(dú)家贊助商加盟時(shí)間:10月17-24號
    11、冠名贊助商加盟時(shí)間:10月17-31號
    加盟聯(lián)系人:張行電話0791-5387017
    四、活動開展階段(“美食節(jié)”現(xiàn)場流程另附)
    人員安排:
    ㈠籌委會成員:郭紀(jì)林劉國珍陳琳徐洪達(dá)
    姚學(xué)龍柯顏輝張行張立陽張海龍李洋
    ㈡整個(gè)活動總負(fù)責(zé)人:徐洪達(dá)姚學(xué)龍張海龍
    整個(gè)活動執(zhí)行總負(fù)責(zé)人:張海龍
    ㈢贊助洽談組負(fù)責(zé)人:張行
    執(zhí)行人:范玲玲何志剛馮旭斌等
    ㈣宣傳、報(bào)道負(fù)責(zé)人:張立陽
    執(zhí)行人:南昌理工學(xué)院工程系學(xué)生會宣傳部南昌理工學(xué)院工程系團(tuán)為學(xué)生會記者團(tuán)工程系啟航雜志社
    ㈤常規(guī)事務(wù)負(fù)責(zé)人:柯顏輝
    禮儀、接待執(zhí)行人:馮瑩瑩
    后勤供給執(zhí)行人:李洋
    食品安全保障執(zhí)行人:李波
    秩序保障執(zhí)行人:曾夢高紅星
    財(cái)務(wù)方面執(zhí)行人:蔣春燕
    ㈥主持人:劉新釗吳江萍
    策劃書:、大學(xué)生精英論壇
    (附)工程系第一屆“美食節(jié)”活動流程
    一、11月2號下午16~19點(diǎn)
    (一)“美食節(jié)”開幕式
    1、播放進(jìn)行曲,領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)場.(16:00開始)
    2、迎賓組迎領(lǐng)導(dǎo)入座.
    3、主持人開場白。告知工程系美食節(jié)的舉辦宗旨和本次首屆美食節(jié)的具體活動初衷,宣布此屆的主辦方、獨(dú)家贊助商、贊助商以及活動相關(guān)的組成單位(包括:初賽評委、決賽評委、比賽人員、表演人員、展銷單位等)。
    4、主持人介紹開幕式列席的校領(lǐng)導(dǎo)、教職員工以及獨(dú)家贊助商.繼而,從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)中選1~2位致開幕詞.(16:30)
    5、《大學(xué)生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》同學(xué)簽名儀式.同時(shí),主持人介紹此屆美食節(jié)從啟動到執(zhí)行的過程。詳細(xì)介紹當(dāng)日“美食節(jié)”活動的安排,附帶說明3、4號的安排。(16:30-16:40)
    6、現(xiàn)場展示已簽名《大學(xué)生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》??倓?wù)處周曉英主任代表校方,闡明以后我校在餐飲管理以及后勤服務(wù)方面所堅(jiān)持的方向.
    7、系領(lǐng)導(dǎo)宣布工程系第一屆“美食節(jié)”現(xiàn)在開始,剪彩、鳴鞭炮。
    (二)“校園廚藝大拼盤”預(yù)賽和贊助商“御廚爭霸”賽。
    8、第一批贊助商“御廚爭霸”賽開始。(17:00)
    9、第一組“校園廚藝大拼盤”選手開始準(zhǔn)備。(洗、備料等,但是不能有切/包/做的工序)
    10、“御廚爭霸”賽的作品擺放在評(品)行席上,并附事先打印準(zhǔn)備好的菜系宣傳卡片。評委開始品嘗,打分。觀眾品嘗。(17:40)
    11、主持人說明“御廚爭霸”賽的結(jié)果將會在決賽現(xiàn)場公布。第一組“校園廚藝大拼盤”比賽開始。
    12、統(tǒng)一規(guī)定在40分鐘內(nèi),作品有序、整潔的擺放在評(品)席,評委評判。觀眾品嘗。(18:20)
    13、工作人員清理“灶臺”。
    14、第二組“校園廚藝大拼盤”開始。程序如上直至評判結(jié)束。
    15、主持人宣布進(jìn)入“校園廚藝大拼盤”決賽環(huán)節(jié)的選手。(19:00)
    二、11月3號全天
    1、美食、佳品展銷會”的場地設(shè)置。(6:00~8:00)
    2、美食、佳品展銷會開始。工作人員做輔助的展銷宣傳。(8:00~14:00)
    3、烹飪表演”開始。(16:00~17:00)
    4、“校園廚藝大拼盤”的決賽開始直至評判結(jié)束。(18:00)
    5、趣味游戲:比賽吃湯圓。
    6、主持人宣布昨日“御廚爭霸”賽的結(jié)果和“校園廚藝大拼盤”決賽的結(jié)果,現(xiàn)場頒發(fā)獎金及獎品。(19:00)
    7、請走評委和嘉賓。“咱也來做菜”自娛自樂開始。
    8、收尾工作,清理現(xiàn)場。(21:00~22:00)
    三、11月4號11~13點(diǎn):(在獨(dú)家/特別贊助店)美食交流。
    1、工作人員送獨(dú)家/特別贊助商“工程系特別推薦美食屋”稱號,揭匾儀式。(11:00)
    2、“校園廚藝大拼盤”決賽獲獎的三支隊(duì)伍聯(lián)合打造一桌佳肴,場地、材料、設(shè)備由獲匾的贊助商提供。
    3、研討贛鄱美食文化,以現(xiàn)場人員宣傳和獨(dú)家/特別贊助商在工程系首屆“美食節(jié)”活動中積極合作的照片等形式為贊助商宣傳。
    4、共進(jìn)午餐。評委和決賽獲獎的選手(每個(gè)選手可邀請1人)免費(fèi)享用由決賽獲獎的三支隊(duì)伍聯(lián)合打造的一桌佳肴。
    5、工作人員慶功宴(由主辦單位自費(fèi))。
    6、共譜美好心聲,與贊助商建立良好的合作關(guān)系。首屆美食節(jié)圓滿結(jié)束。
    策劃人:
    10月13日
    美食節(jié)活動策劃書模板(篇4)
    高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動,讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力。 可以營造健康和諧積極活潑的校園氛圍,推進(jìn)校園文化建設(shè)。
    美食節(jié)的舉辦,可以豐富同學(xué)們的課余生活,增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識,了解均衡飲食的知識,從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐動手能力,提高生活技能,加強(qiáng)勞動觀念,養(yǎng)成務(wù)實(shí)的良好作風(fēng)。同時(shí)也加強(qiáng)學(xué)生與食堂的溝通,使同學(xué)們更加支持生管會的工作,更加信任食堂的工作。
    一、活動主題:美食溝通你我,共享快樂生活!
    二、主辦單位:杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院一分院團(tuán)總支學(xué)生會 生管會
    協(xié)辦單位:東岳校區(qū)后勤餐飲部
    合作部門:保衛(wèi)處、紀(jì)檢部、宣傳部
    工作人員:生管會全體工作人員、食堂員工和學(xué)生會其他協(xié)辦部門成員
    三、活動時(shí)間:4月26日—5月26日
    四、活動項(xiàng)目:1.開幕式暨動員大會
    2. 均衡健康飲食的視頻觀看
    3. “食全食美”廚藝大比拼初賽
    4. 飲食健康知識宣傳
    5.“食全食美”廚藝大比拼決賽
    6. 閉幕式暨頒獎典禮
    美食節(jié)活動項(xiàng)目
    活動時(shí)間
    活動地點(diǎn)
    開幕式暨動員大會
    5月5日中午12:45
    子衿樓203
    均衡健康飲食的視頻觀看
    子衿樓203
    “食全食美”廚藝大比拼初賽
    5月8日9:30
    美食節(jié)活動策劃書模板(篇5)
    盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),美食節(jié)策劃方案也成為店主關(guān)心的問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實(shí)例可參呢?其實(shí)美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步,只要把各個(gè)環(huán)節(jié)做好,不難做出一場別開生面的盛宴。
    美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定,上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調(diào)研、進(jìn)而計(jì)算出投資預(yù)算,制定出美食節(jié)菜單進(jìn)而落實(shí)具體的負(fù)責(zé)人員,以為后期貨源供給及宣傳促銷進(jìn)行鋪墊。
    一般來講,美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù),而主題要素則需要注意與飯店自身?xiàng)l件相符,與整體形象保持一致,同時(shí)還要兼顧市場需求。以下為您介紹美食節(jié)主題選擇可參:
    (1)以某一原料為主題
    (2)以中外節(jié)日為主題
    (3)以地方菜系、民族風(fēng)味為主題
    (4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點(diǎn)為主題
    (5)以仿制的古代菜點(diǎn)為主題
    (6)以本地區(qū)、本飯店菜點(diǎn)為主題
    (7)以某種技法和食品為主題
    (8)以食品功能特色為主體
    (9)以某種餐具器皿為主題
    (10)以普通百姓大眾化菜點(diǎn)為主題
    (11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題
    (12)以某一宴席或幾種宴席菜點(diǎn)為主題
    (13)以季節(jié)特色菜點(diǎn)為主題
    (14)以某一類人群喜愛的食品為主題
    (15)以外來菜品為主題
    (16)以其他緣由組織的美食節(jié)
    以下和大家分享美食節(jié)策劃方案案例,供大家參考。
    “食在濟(jì)南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節(jié)策劃方案
    前言
    濟(jì)南山東省會,魯菜發(fā)源地之一,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,成為中國四大菜系之一。進(jìn)年來餐飲市場的發(fā)展與需求,濟(jì)南早已把構(gòu)成魯菜的三個(gè)地方特色(濟(jì)南風(fēng)味菜、濟(jì)寧(主要是孔府菜)風(fēng)味菜和山東沿海的膠東風(fēng)味菜),融為一體。使每一位食客在濟(jì)南就能夠品嘗到全方位的魯菜美食。龍千潭在開業(yè)第十個(gè)年頭的日子了,在以往的美食活動經(jīng)驗(yàn)上,又聘請了魯西鮑翅名廚;膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工,為新老顧客打造08年度紅火四月龍千潭美食節(jié)。
    一、活動主題:
    品味春季的時(shí)令食材,鮮香時(shí)尚的美食,感受生態(tài)與健康,人性服務(wù),親情接待,營造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”
    二、活動內(nèi)容:
    20xx年紅火四月龍千潭美食節(jié)擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美
    食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶,營造餐飲文化。屆時(shí),將通過美食節(jié)的舞臺,展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時(shí)尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費(fèi)者融入其中,從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,提前營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
    三、活動時(shí)間:20xx年4月8日到4月16日
    四、活動形式:
    宴會套餐,零點(diǎn)兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
    五、活動操作程序:
    (一)籌備
    1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
    2、通過報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火四月千潭美食節(jié)的信息,喚起消費(fèi)者的關(guān)注;
    3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
    (二)舉辦
    1、品牌千潭菜肴形象展示
    主題:有滋有味,色、香、味、形。
    方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
    形式:通過紅火四月千潭美食節(jié)體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。 互動:通過回答問題,贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮
    品)
    2.內(nèi)容:
    (1)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
    (2)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的文化展示;
    (3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
    (4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺,放置精品樣菜、鮮花點(diǎn)綴其中,并在一樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺,展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
    3、促銷活動
    主題:輕松體驗(yàn),更歡樂。
    形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈送酒水,現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。
    內(nèi)容:在紅火四月千潭美食節(jié)期間,免費(fèi)贈送啤酒2支/桌;當(dāng)餐消費(fèi)超過200元的報(bào)銷市內(nèi)出租車費(fèi)用10元?!咀ⅲ阂陨铣曩e內(nèi)容限于點(diǎn)美食節(jié)系列菜肴,非美食節(jié)菜肴不享受此待遇?!?BR>    六、活動組織:
    1、工作分工
    餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施廚房負(fù)責(zé)菜單的制定和人員的籌備采購部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購供應(yīng)前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品管理與推銷銷售部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞
    2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)
    采購部、銷售部、前廳部。
    3、對外宣傳
    宣傳單、指示牌、臺卡等。
    4、客戶營銷
    銷售部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。
    5、活動保障
    采購部原材料采購,銷售部信息傳遞,前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
    七、環(huán)境布置:
    掛條幅2條,停車位1條,展示柜上方1條,酒店門口前放置升空氣球條幅2個(gè),大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹,餐廳平頂掛彩帶。。
    八、宣傳策劃:
    1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報(bào)附送。
    2、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。(一拉寶)
    美食節(jié)活動策劃書模板(篇6)
    一、活動目的;
    為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活,我院動員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié),促使大學(xué)生活更融洽和諧,進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化。時(shí)間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質(zhì);時(shí)間至少維持一天;
    二、活動時(shí)間:
    三、活動地點(diǎn):
    如果條件可以,可將場地?cái)U(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上;
    四、活動策劃者:
    在后勤服務(wù)集團(tuán)的帶領(lǐng)下,團(tuán)委的支持下,由全校各學(xué)院學(xué)生會組織;
    五、宣傳方式:
    1、活動前一個(gè)月,懸掛橫幅、張貼海報(bào)等;
    2、網(wǎng)絡(luò)宣傳;
    3、廣播站宣傳;
    六、活動流程:
    (一)、前期準(zhǔn)備
    1、在食堂做一個(gè)小范圍的市場調(diào)查,如果學(xué)生們喜歡那種食物的比重高,就可以選擇其作為主體;
    2、對外聯(lián)系:可邀請師范等兄弟學(xué)校參與并宣傳,條件允許,也可聯(lián)系一些報(bào)紙,增大活動效應(yīng);、
    3、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色的,一方面作為活動贊助商,另一方面也作為美食節(jié)的主體;要保證有良好的衛(wèi)生安全,并且達(dá)成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設(shè)備的協(xié)議;
    4、做好攤位設(shè)置,號碼牌、投票箱等制作安排工作;
    5、確定預(yù)算等
    (二)、活動概要
    美食節(jié)當(dāng)然以美食為主,但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ),以吸引同學(xué)食欲和眼光為主,雖然是引進(jìn)校外的食品,但也可以聯(lián)系本校食堂,爭取其一起參加。
    為了讓同學(xué)也置身其內(nèi)參加競爭享受賣出自己食品的喜悅,我們可安排同學(xué),分別選擇不同的食品分派一些同學(xué)參與一起“促銷”食物,參與促銷食物的同學(xué)可以幫師傅一起做食物,也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維,想些新點(diǎn)子吸引同學(xué),例如,可以引進(jìn)韓國燒烤,在師傅準(zhǔn)備食物的時(shí)候,可以放些韓國風(fēng)格的音樂,或者,同學(xué)打扮成韓國人的模樣。又比如,我們可以引進(jìn)可口的冰淇淋,參與的同學(xué)想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全,可以打扮的很可愛吸引同學(xué)“光顧”;再者,我們可引進(jìn)特色的咖啡,參與的同學(xué)可以努力以最少的成本將自己的攤位設(shè)置的更有品位......
    每個(gè)攤位都有自己的號碼代表自己,而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減),分別為a、b、c、d、e等級,分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位,并且有專門的意見箱,同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評價(jià)。
    我們也需要組織形成一個(gè)活動系統(tǒng)管理人員,包括
    1,裁判—負(fù)責(zé)根據(jù)每個(gè)攤位收到的選票和意見最后要統(tǒng)計(jì)他們各自的分?jǐn)?shù),得出最受歡迎的食物,最好看的食物、服務(wù)最好的攤位等獎項(xiàng);
    2,秩序維持員—人數(shù)適量多些,盡量每個(gè)攤位都有兩個(gè),維持秩序,保證安全,并且也要提防外來不名人員,保證同學(xué)們的人身財(cái)產(chǎn)安全;
    3、服務(wù)臺—接受同學(xué)或攤主的意見,為他們提供必要的幫助;
    4,環(huán)保者—環(huán)境很重要,我們應(yīng)有相關(guān)的人員即使解決產(chǎn)生的“垃圾”,保證環(huán)境的整潔干凈;
    5,記者—拍照、采訪,記錄我們的第一次美食節(jié)!
    (三)、活動后期
    總結(jié)工作,將我們的“競選”結(jié)果回饋給參與的商家,并為張貼出結(jié)果(間接的為他們做宣傳)
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