西班牙大家最熟悉的就是西班牙的斗牛運(yùn)動(dòng)，其實(shí)西班牙的建筑、美食等都是在世界上占有重要地位的，接下來出國留學(xué)小編為大家介紹這些經(jīng)典菜品吧。
西班牙留學(xué)最經(jīng)典的菜品
1.西班牙海鮮飯
西班牙海鮮飯是與法國蝸牛和意大利面齊名的西餐三大名菜之一，是以西班牙產(chǎn)的艮米為主要原料，成品黃澄澄的使用名貴香料藏紅花腌制而成，成品的飯中還可根據(jù)顧客口味添加螃蟹、格力、牡蠣、魷魚、鮮蝦等食材。
2.塔帕斯
塔帕斯是一道利用奶酪、橄欖、炸好的魷魚等涼菜和熱菜菜品組成的完整又復(fù)雜的菜式，在西班牙眾多的酒吧和咖啡餐廳中都可以見到這個(gè)菜品，是西班牙飲食文化中重要的組成部分。
3.伊比利亞火腿
伊比利亞火腿又被稱作巴瑪火腿，是有著西班牙國寶之稱的火腿界扛把子，而要制作這種火腿不論是豬種的選擇還是飼養(yǎng)過程均需要進(jìn)行嚴(yán)格的把控，也正因?yàn)檫@種嚴(yán)苛的制作過程造就了這種以生吃最為適合的頂級(jí)火腿。
4.拉曼恰奶酪
拉曼恰奶酪又被稱為曼徹格奶酪、堂吉訶德奶酪，是一種以羊奶為原材料制成的，成熟期在2個(gè)月至2年之間的奶酪品種，奶酪外殼上乘暗稻草色，并保留有壓榨模具的精致花紋，品嘗起來不僅帶有溫和的堅(jiān)果味，還有強(qiáng)烈的奶油糖果味道。
5.西班牙冷湯
西班牙冷湯是一道以西紅柿、洋蔥、甜椒為原材料，輔以胡椒粉和鹽這類調(diào)料在鍋中經(jīng)過煮制后制成的一道西班牙傳統(tǒng)湯品，是在炎熱的夏季中西班牙地區(qū)常見的涼菜，并通常在正餐前使用。
6.土豆煎蛋餅
土豆煎蛋餅是一道起源于19世紀(jì)初西班牙的傳統(tǒng)小吃，是一道飽腹感強(qiáng)又頗具營養(yǎng)，備受年女老少喜愛的菜肴，通常當(dāng)?shù)厝嗽诤染茣r(shí)都喜歡配上這道做法簡(jiǎn)單，風(fēng)味獨(dú)特的煎蛋餅。
7.鷹嘴豆燉肉湯
這是一道充滿著濃郁西班牙風(fēng)格的燉菜，是利用了豆類、豬肉、香腸等主要食材制成的菜品，在剛剛誕生出時(shí)曾被認(rèn)為是西班牙窮人的一道美食，成品菜湯汁濃郁鮮美，吃下唇齒留香。
8.阿拉貢烤羊肉
阿拉貢烤羊肉是將小羊羔肉經(jīng)過煤炭慢煮制成，最終成品鮮嫩多汁，通常成品還會(huì)將烤土豆作為配食來食用，是西班牙阿拉貢地區(qū)的經(jīng)典菜品，也是游客們來到西班牙比吃的菜品之一。
9.加利西亞章魚
加利西亞燉章魚是一道以章魚和土豆為主要食材制作的菜品，在菜肴腌制時(shí)使用食用粗鹽，在出品時(shí)還要撒上一層辣椒粉和橄欖油，品嘗起來味道極為鮮美，是一道較受歡迎的海鮮菜品。
10.吉拿棒
吉拿棒是一道以無鹽黃油、面粉為原材料輔以糖、雞蛋、鹽等輔料制成的西班牙傳統(tǒng)小吃，類似于中國的油條，但口味更加偏甜，當(dāng)?shù)厝送ǔ＿€會(huì)配以巧克力醬或砂糖來食用，在國內(nèi)很多商業(yè)街皆可見到這個(gè)小吃的身影。