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幼兒園安全管理自查報(bào)告(篇1)
幼兒園食堂食品安全自查報(bào)告范本
為了認(rèn)真關(guān)于貫徹幼兒園食堂工作專項(xiàng)檢查的通知的精神，進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，確保師生飲食安全和身體健康，我園成立了以園長(zhǎng)為組長(zhǎng)的自查小組，完善了食堂各環(huán)節(jié)的嚴(yán)格制度，包括“食堂管理制度”、“庫(kù)房管理制度”、“食品留樣制度”、“餐具消毒制度”、“原料采購(gòu)、索證、驗(yàn)收制度”、“食品粗加工制度”、“食品添加劑五專制度”、等等。
現(xiàn)將自查情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)對(duì)幼兒園食堂管理工作的領(lǐng)導(dǎo)
我園成立食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立安全工作機(jī)構(gòu)，明確了園長(zhǎng)為食堂管理工作的第一負(fù)責(zé)人，后勤組長(zhǎng)為直接負(fù)責(zé)人，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)小組成員進(jìn)行明確分工，并制定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任追究制度，加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全制度的建設(shè)，落實(shí)食品安全工作責(zé)任制，做到了責(zé)任到人。
二、切實(shí)抓好園食堂管理工作。
1、食堂工作人員持健康證上崗，并建立了廚房工作人員晨檢制度，并有晨檢記錄。定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)的衛(wèi)生安全知識(shí)。
2、食堂有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設(shè)施，通風(fēng)良好，食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，能每天清除垃圾。
3、食堂能嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度制度。刀具、砧板按生、熟嚴(yán)格分開(kāi)使用;食品的存入能做到生、熟分開(kāi)，避免了交叉污染。
4、把好采購(gòu)、驗(yàn)收、取樣、浸泡、清洗、消毒關(guān)，蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜付款、驗(yàn)貨、過(guò)稱、記賬、分人負(fù)責(zé)，互相監(jiān)督，
園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。食品原料的采購(gòu)能嚴(yán)格執(zhí)行索取食品原料供應(yīng)商的`《衛(wèi)生許可證》和《產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證》及做好食品入庫(kù)登記制度。通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品并與所有的食品原料供應(yīng)商簽訂食品衛(wèi)生協(xié)議書(shū)，保證其食品的質(zhì)量。
5、在食品制作過(guò)程中，能按照煮熟煮透的原則進(jìn)行烹飪。蔬菜烹調(diào)則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進(jìn)行，沒(méi)有使用含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品，并制定了食物留樣48小時(shí)制度。
6、加強(qiáng)幼兒飲用奶的監(jiān)管力度，保證食品的質(zhì)量，并做好飲用時(shí)的安全衛(wèi)生方面的工作。
7、認(rèn)真執(zhí)行幼兒園食堂財(cái)務(wù)管理的有關(guān)規(guī)定，建立食堂管理人員的崗位責(zé)任制，加強(qiáng)食堂管理，完善“進(jìn)庫(kù)、出庫(kù)、驗(yàn)收、盤點(diǎn)”四個(gè)環(huán)節(jié)的管理。
8、認(rèn)真做到?？顚Ｓ茫瑖?yán)格執(zhí)行教工伙食與幼兒伙食分開(kāi)。教職工及子女在園就餐要付費(fèi)，不足部分需幼兒園行政經(jīng)費(fèi)支付。每月向家長(zhǎng)公布上月伙食使用情況。
三、學(xué)期結(jié)束向全體教職員工匯報(bào)一學(xué)期的幼兒膳食盈虧情況。
通過(guò)自查，發(fā)現(xiàn)我園食堂食品的購(gòu)買、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工等符合標(biāo)準(zhǔn)和要求，今后我們將更加嚴(yán)格重視食品安全工作，杜絕事故發(fā)生，確保幼兒的身體健康，把食堂管理工作做的更全面、更規(guī)范。
幼兒園安全管理自查報(bào)告(篇2)
1、幼兒園房屋、戶外活動(dòng)場(chǎng)地、玩教具等經(jīng)檢查符合安全要求。
2、幼兒在活動(dòng)時(shí)，有專人負(fù)責(zé)看護(hù)。
3、幼兒園周邊無(wú)違章及倒塌的危險(xiǎn)建筑。
4、幼兒食品的采購(gòu)按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。
5、對(duì)突發(fā)流行病和傳染病制定有針對(duì)性地防范和措施。
6、定期組織教職員工學(xué)習(xí)，提高個(gè)人素質(zhì)，無(wú)發(fā)生體罰及變相體罰幼兒的行為。
7、制定幼兒食品衛(wèi)生安全管理制度并嚴(yán)格按照制度執(zhí)行。
8、制定幼兒接送制度，對(duì)不認(rèn)識(shí)的人接孩子，老師不放行并與家長(zhǎng)聯(lián)系保證每位幼兒的人身安全。
9、辦園條件符合有關(guān)規(guī)定，并持有教育部門頒發(fā)的辦園許可證。
今后，我們將進(jìn)一步重視安全保衛(wèi)工作，及時(shí)解決安全保衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)的新問(wèn)題，并對(duì)存在問(wèn)題提出有針對(duì)性的整改措施，加以改進(jìn)和完善，不斷提高我園安全保衛(wèi)工作再上新水平。
幼兒園安全管理自查報(bào)告(篇3)
根據(jù)學(xué)校，我對(duì)教學(xué)樓、舊教室內(nèi)及走廊內(nèi)插座和閉火進(jìn)行了排查，將拖線插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用，消除一切不安全的隱患。并對(duì)學(xué)生進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案知識(shí)教育，確保緊急情況下能夠有秩序地安全撤離、疏散。對(duì)學(xué)生在接送、晨檢工作中，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，認(rèn)真清點(diǎn)學(xué)生。如果學(xué)生無(wú)人接送，教師要負(fù)責(zé)到底，安全無(wú)誤地將學(xué)生送到家長(zhǎng)手中。對(duì)于未到校的學(xué)生，教師要及時(shí)做好家校聯(lián)系工作，并針對(duì)具體情況進(jìn)行匯報(bào)，有異常情況應(yīng)馬上請(qǐng)示回報(bào)，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的傳染和蔓延，并進(jìn)行了宣傳工作，定期進(jìn)行消毒和檢查。徹底檢查了班級(jí)的物品擺放，消除了隱患。
加強(qiáng)防范工作。我利用班會(huì)課向?qū)W生進(jìn)行了安全知識(shí)的滲透，讓學(xué)生具備簡(jiǎn)單的防火、防電、防水、防病、防騙常識(shí)，并利用送學(xué)生的時(shí)機(jī)與家長(zhǎng)進(jìn)行溝通。結(jié)合本次排查工作，教師的安全意識(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng)，對(duì)各項(xiàng)安全工作和應(yīng)急處理辦法有了更深入地了解，完善了各種制度。
幼兒園安全管理自查報(bào)告(篇4)
我園位于長(zhǎng)清區(qū)鳳凰路以東，龍泉街北側(cè)匯富苑名仕居小區(qū)內(nèi)，主體建筑系山東省城建設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)，長(zhǎng)清區(qū)建設(shè)工程監(jiān)理中心監(jiān)理，濟(jì)南匯富建筑安裝工程有限公司施工建設(shè)的面積為1500平方米的二層建筑工程，該工程為混磚結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)耐火等級(jí)二級(jí)。于20XX年12月1日取得《建筑工程施工許可證》，20XX年10月竣工。于20XX年6月13日通過(guò)建筑消防設(shè)計(jì)審核，于20XX年10月16日通過(guò)工程消防驗(yàn)收，并于20XX年12月12日取得《消防安全檢查合格證》，是符合國(guó)家建筑標(biāo)準(zhǔn)的建筑工程。
1、樓梯、走廊、護(hù)欄的設(shè)計(jì)和體育設(shè)施，現(xiàn)教具等都符合安全要求。
2、樓道、走廊氣體通道安全，通暢，照明設(shè)備是經(jīng)常處于正常狀態(tài)和及時(shí)維修。
3、圍墻、門窗、廁所全部安全。
4、幼兒園一切電器設(shè)備均按要求去做的。
5、煤氣管道，用具定期檢查。
6、消防栓、滅火器、應(yīng)急燈、緊急疏散警鈴，安全通道等各消防設(shè)施齊全，并定期檢查維修。
幼兒園安全管理自查報(bào)告(篇5)
1、不定期幼兒進(jìn)行安全教育課，訂購(gòu)安全圖書(shū)。
2、不間斷對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育活動(dòng)，供幼兒對(duì)突發(fā)事件的發(fā)生，有逃生的意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。
3、定期向師幼講解使用消防器材和掌握逃生自救的方法。
4、我園所師幼都了解和遵守園所的各項(xiàng)安全制度。
五、衛(wèi)生及健康
1、我所保健醫(yī)有資格證，定期檢查藥品。
2、幼兒食堂食品購(gòu)買，加工及48小時(shí)留樣符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、食堂工作人員有健康證上崗和定期體檢。
4、我園衛(wèi)生消毒工作嚴(yán)格按要求去做。
5、水流是符合國(guó)家飲用水上質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
6、嚴(yán)格晨檢、午檢，有防范預(yù)防流行疾病措施。如每天用紫外線燈消毒，每天給幼兒噴消毒液。
7、認(rèn)真做到每位幼兒入園體檢和定期體檢。
以上是我所安全排查報(bào)告的基本情況，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督、指導(dǎo)，全體員工要時(shí)刻把幼兒的安全放在首位，時(shí)刻提高警惕，預(yù)防意外事故的發(fā)生。
幼兒園安全管理自查報(bào)告(篇6)
為加強(qiáng)幼兒園管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，營(yíng)造良好的和諧的校園環(huán)境，幼兒園長(zhǎng)期以來(lái)把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)、垂細(xì)節(jié)。根據(jù)教育局及孫杏村中心校的指示精神，我園食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自查自檢?，F(xiàn)將自查情況報(bào)告如下：
一、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)重視食品衛(wèi)生工作
學(xué)期初，幼兒園專門召開(kāi)食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以園長(zhǎng)為首的幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開(kāi)幼兒園教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求幼兒園后勤人員提高食品衛(wèi)生安全工作意識(shí)，增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到食品衛(wèi)生安全工作的重要性。保證把孩子教育好、管理好、保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。
二、健全衛(wèi)生、食品管理制度
做到責(zé)任到人建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳。由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔、通風(fēng)、除塵、除害。調(diào)整廚房?jī)?nèi)部布置，做到物品擺放整齊、干凈，加強(qiáng)各種設(shè)備的安全檢查。食堂配屬的炊事機(jī)械、用電設(shè)備、電路、開(kāi)關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。
三、檢查內(nèi)容及情況
1、有食品衛(wèi)生證并且在有效期內(nèi)，嚴(yán)格按照許可證的營(yíng)業(yè)范圍經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有超出范圍。
2、豆制品、米飯絕不隔夜，剩余銷毀。
3、所有工作人員每年都進(jìn)行一次體檢，參加相關(guān)培訓(xùn)，持健康證上崗。
4、采購(gòu)食品有臺(tái)賬，記錄詳實(shí)。杜絕過(guò)期及不合格食品進(jìn)入幼兒園。
5、嚴(yán)格采購(gòu)索證制度，所有采購(gòu)食品都做到索證齊全。
6、所有的餐具，按相關(guān)要求做到定期定時(shí)消毒。
7、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房。
四、整改措施
1、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)幼兒食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。幼兒園通過(guò)課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，是食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺(jué)抵制假冒偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。
2、加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入幼兒園，食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督，嚴(yán)格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。
3、通過(guò)健康教育，教育幼兒不吃霉變食品，不買三無(wú)產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育幼兒增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)，利用廣播、黑板報(bào)、專題講座、開(kāi)展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。
五、存在的問(wèn)題
幼兒園因經(jīng)費(fèi)原因，幼兒園食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
總之，要持之以恒地做好食品衛(wèi)生安全工作，才能杜絕食品中毒事故的發(fā)生。今后，我們一定再接再厲，把食品衛(wèi)生安全工作做得更好。
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