提起韓國(guó)人最常吃的就是韓國(guó)泡菜,每餐每頓都離不開(kāi)韓國(guó)泡菜,韓國(guó)烤肉也是他們的美食之一,近年來(lái)受到韓國(guó)的各方面影響,大家紛紛前往韓國(guó)留學(xué)和旅游,下面出國(guó)留學(xué)小編就給你們介紹韓國(guó)小吃吧。
韓國(guó)留學(xué)小吃推薦
1.韓式菜包肉
韓式菜包肉就是字面上的意思,將煮好的五花肉切成片狀,用生菜將蘸好韓式辣椒醬的五花肉、泡菜、黃瓜、蔥以及蒜片等材料包起來(lái)享用。這款美食做法簡(jiǎn)單,可以在家嘗試一下。
2. 春川雞排
春川雞排是一道由腌制雞腿及雞胸肉、豆芽、圓白菜、洋蔥等材料做成的韓式料理。所有腌制好的食材會(huì)放在鐵板上烤,并可以根據(jù)個(gè)人口味在雞排上面添加芝士、魚(yú)餅、年糕等材料。萬(wàn)物皆可包的韓國(guó)人,也會(huì)用生菜或蘇子葉將它包起來(lái)吃。另外,小編建議可以在最后放入米飯、海苔、火腿等利用剩余的食材來(lái)一個(gè)鐵板炒飯,一份料理、兩種享受。
3. 辣炒年糕
魚(yú)餅
米腸
炒年糕、魚(yú)餅、米腸算是最具代表性的韓國(guó)街邊小吃了,相信只要是來(lái)過(guò)韓國(guó)的同學(xué)都一定在街邊嘗試過(guò)這種組合。小編最喜歡將米腸粘滿炒年糕的辣湯來(lái)吃。此外,吃魚(yú)餅串的時(shí)候也可以用紙杯盛一些煮魚(yú)餅的湯來(lái)喝,味道極其鮮美。
4. 紫菜包飯
紫菜包飯同樣也是韓國(guó)的代表小吃。韓國(guó)的紫菜包飯種類(lèi)多樣,除了有最基礎(chǔ)的(元祖包飯:雞蛋
火腿
黃蘿卜),也有蛋黃醬金槍魚(yú)包飯()、五花肉包飯()、甚至是炸豬排包飯()等。
5. 辣海鮮面
辣海鮮面雖然在韓國(guó)歸屬于中華料理,不過(guò)其創(chuàng)始人是定居在日本長(zhǎng)崎的中國(guó)福建人陳平順,后來(lái)傳到韓國(guó)就慢慢發(fā)展演變成了適合韓國(guó)人口味的辛辣湯面了。里面一般含有厚殼貽貝、蛤仔、魷魚(yú)、豬肉、蔬菜等食材,面條Q彈筋道,湯底辣味十足,特別適合寒冷的冬天來(lái)吃。
6. 韓式面片湯
國(guó)內(nèi)的面片一般搟得大而薄,韓式面片則是小而厚一些??诟薪畹烙薪绖牛瑴追矫娓鶕?jù)個(gè)人口味可以選擇辛辣、海鮮、蘇子味等。
7. 韓式刀削面
韓餐中另一個(gè)有名的面食就是韓式刀削面了。韓式刀削面,顧名思義就是用刀將面團(tuán)搟薄并切成長(zhǎng)條,面條寬度較寬。湯底是用雞肉或鳀魚(yú)、蛤仔等熬煮而成,里面還會(huì)放一些土豆、南瓜、紫菜、蔥、雞肉絲等材料。來(lái)韓的同學(xué)可以品嘗一下,感受與國(guó)內(nèi)刀削面的不同之處。
8. 韓式嫩豆腐湯
韓式嫩豆腐湯是用小火將豆腐、金針菇、雞蛋、蘿卜、洋蔥等食料慢慢煮熟,搭配米飯來(lái)吃的一道家常料理。味道鮮香醇厚,很多韓國(guó)人也會(huì)在醉酒的第二天點(diǎn)一份嫩豆腐湯來(lái)解酒。
9. 安東燉雞
“安東燉雞”是韓國(guó)著名古城安東市的傳統(tǒng)料理。上世紀(jì)80年代,安東舊市場(chǎng)雞肉專(zhuān)賣(mài)胡同的商人們?yōu)榱藨?yīng)對(duì)西式炸雞的競(jìng)爭(zhēng),共同開(kāi)發(fā)了這道菜。雞塊香嫩入味、湯汁甜鮮微辣。韓國(guó)人還會(huì)在里面放粉絲,粉絲在雞湯的熬煮下極其入味。