西班牙留學有哪些值得推薦的美食

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    西班牙有好多美食美景,尤其是西班牙的火腿非常出名,是他們的特色美食,下面出國留學小編給你們介紹還有哪些美食吧。
     西班牙留學有哪些值得推薦的美食
    1.巴塞羅那頂級火腿
    西班牙的火腿也是十分著名的,是西班牙人引以為豪的特產(chǎn),它的味道咸鮮合一,入口后令人唇齒生香,是許多班牙菜肴中不可或缺的配料。伊比利亞火腿(Jamón Iberico)是西班牙火腿中的極品,在西班牙的美食中占據(jù)決定性的地位。
    火腿最常見的吃法是切片生食,也可搭配面包制成三明治,火腿配蜜瓜也是地中海地區(qū)的一道特色菜肴。
    推薦餐廳:Fogg Bar
    人均消費:9.8-15.5歐(約合人民幣70-109元)
    營業(yè)時間:7:00-22:30
    地址:C / Juan de Urbieta 12, 28007 Madrid, Spain
    2.馬德里特色美食塔帕
    因為馬德里是首都,所以在這里匯聚了整個西班牙所有城市的美味,并且還都保留各地的特色。在馬德里,塔帕是這里非常傳統(tǒng)的食物,也更像是下酒小菜。在酒杯上放個小碟子,里邊兒放上一些腌制的橄欖、火腿等,然而后來漸漸的變成了一種下酒小菜。
    經(jīng)營塔帕的店很多,種類也十分豐富。逐漸加了很多不同菜系的熱菜,而且將其他國家的一些風味也融入了進來,尤其是在馬德里,要是想要吃到特地道的西班牙塔帕,攔輛車直接去這里的Cava Baja街,便可在這里品嘗地道的塔帕。
    推薦餐廳:Taberna el Sur
    人均消費:5-25歐(約合人民幣38-179元)
    營業(yè)時間:11:00-11:05
    地址:Calle Torrecilla Del Leal 12, 28012 Madrid, Spain.
    3.瓦倫西亞風味海鮮飯
    西班牙的海鮮飯是必嘗的,外表顏色超好,海鮮、飯、與其它的菜相搭,制作出的口味非常不錯,不愧是西班牙的國菜。它是與法國蝸牛、意大利面齊名的西餐三大名菜之一。以西班牙產(chǎn)艮米為原料,佐以香料藏紅花,加上各色海鮮燜制而成。
    幾乎西班牙的每個城市都會有一道代表海鮮飯,其中以發(fā)源地瓦倫西亞的海鮮飯最為正宗。海鮮炒飯的烹飪中,要在炒的同時不停的攪拌,把美味的海鮮湯得讓米飯吸收進去,那樣才會更加有口感,再加上藏紅花的香料,它是這道飯中不可缺少的。海鮮飯不僅深受當?shù)厝说南矏郏鼮榈皆L游客所著迷。
    推薦餐廳:Erre Que Erre
    人均消費:14歐(約合人民幣99.6元)
    地址:Calle Cava Baja 24, 28005 Madrid, Spain.
    接著來看看不可錯過的傳統(tǒng)美食。
    1.Tapas
    Tapas是開胃小食的統(tǒng)稱,據(jù)說起源于西班牙安達盧西亞。在西班牙語中,Tapa是蓋子的意思,因為最早人們在酒館聚會聊天時,放置一旁的酒杯里常常落入蒼蠅,老板于是加個小盤子蓋在酒杯上,順便附送幾顆橄欖和面包。
    沒想到卻成為下酒菜大受歡迎,各種食材搭配都被做成了Tapas,隨心所欲自由搭配,特別吻合西班牙人自由奔放的性格。所以,在西班牙,Tapas不僅是一種食物,更是一種隨心所欲輕松自在的生活方式和態(tài)度。
    2.火腿
    西班牙生火腿號稱是全世界最好吃的火腿?;鹜热馐褂冒胍吧贩N的西班牙黑毛豬,是飼養(yǎng)豬和野豬的雜交品種,約在三千年前,由腓尼基人帶到西班牙。黑毛豬采用半野放的方式被放養(yǎng)在橡木林里,吃橡木子長大,肉質由此滲透了天然的橡子香氣。
    3.雪利酒
    雪利酒可稱為西班牙的國酒,單詞來源于西班牙文Sangre,原意是鮮血,因為Sangria有著血一樣鮮紅的色彩。但其實這種飲料就是以紅葡萄酒為基酒配以隨意烈酒、汽水、果汁、水果等調制的一種雞尾酒。西班牙人隨心所欲的特性在這里又一次得到了體現(xiàn)。
    4.Paella
    Paella是鍋的意思,起源于瓦倫西亞地區(qū)。海港的工人們喜歡架一口大鍋,把米和食材丟進去一起煮,然后直接就著大鍋進食。最早的Paella并沒有海鮮,即使到現(xiàn)在瓦倫西亞也有些地方的Paella用的食材只是蔬菜和肉類,但是藏紅花卻是不可代替的靈魂。
    藏紅花賦予了Paella金燦燦的招牌色澤,還有難以言述的香氣和味道。在西班牙,正宗的海鮮飯應該是夾生的。對于西班牙人來說,品嘗生的滋味----食物原始的味道是一種追求。所以,在西班牙,如果海鮮飯是全熟的,可能會被要求退貨!
    5.煎蛋餅
    西班牙煎蛋餅的由來有很多種說法,其中一種是:19世紀初期的西班牙人經(jīng)濟并不富裕,當時雞蛋的價格十分昂貴,“用2-3個雞蛋做出5、6個人都吃得飽的食品”的想法促使一些家庭主婦們在煎蛋中加入了土豆,這樣既不消耗太多的雞蛋,卻又做出了大家都能吃飽的美味。于是豆煎蛋餅就這樣流傳開了,逐漸成了西班牙的傳統(tǒng)食品。