出國(guó)留學(xué)網(wǎng)相關(guān)專題：“食品監(jiān)管工作總結(jié)”。
分鐘很快，歲月也很快，這一階段的工作馬上就要結(jié)束了，也到了我們寫(xiě)總結(jié)的時(shí)候了。人只有學(xué)會(huì)總結(jié)思考，才能夠更加的成功，有哪些好的工作總結(jié)模板值得借鑒呢？以下由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編收集整理的《食品監(jiān)管工作總結(jié)模板》，更多信息請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站。
食品監(jiān)管工作總結(jié)模板 篇1
我局在緊緊圍繞開(kāi)發(fā)區(qū)黨委政府工作要求，按照市局的統(tǒng)一部署，切實(shí)履行流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管職能，突出重點(diǎn)，深入開(kāi)展流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治執(zhí)法行動(dòng)，強(qiáng)化日常規(guī)范監(jiān)管，推進(jìn)完善經(jīng)營(yíng)者自律體系，健全和落實(shí)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)制度，積極構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)維護(hù)食品市場(chǎng)秩序，積極促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定。
一、流通領(lǐng)域食品經(jīng)營(yíng)者總體情況
目前為止,我局流通領(lǐng)域食品經(jīng)營(yíng)者177戶，其中個(gè)體食品經(jīng)營(yíng)戶173戶，企業(yè)4戶。
二、食品安全監(jiān)管情況
（一）繼續(xù)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，努力凈化食品市場(chǎng)環(huán)境。
1、按照《市流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作實(shí)施方案》，結(jié)合“放心消費(fèi)保護(hù)行動(dòng)”，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，認(rèn)真開(kāi)展20xx年度食品安全“一季一整治”活動(dòng)。
2、通過(guò)開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)校園宣傳“四個(gè)一”活動(dòng)、繼續(xù)開(kāi)展校園和周邊以及高考、中考期間的食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，確保校園學(xué)生食品消費(fèi)安全。
3、深入開(kāi)展打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及銷售劣質(zhì)食用油等專項(xiàng)整治執(zhí)法行動(dòng)，通過(guò)增加巡查頻次、加強(qiáng)對(duì)食品添加劑和散裝食用油經(jīng)營(yíng)戶索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)帳等自律制度落實(shí)情況的監(jiān)督和檢查等措施，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶177戶，進(jìn)一步督促、檢查食品經(jīng)營(yíng)戶完善各項(xiàng)自律制度，要求證照齊全，臺(tái)帳建立規(guī)范，索證索票情況有據(jù)可查。目前，我轄區(qū)內(nèi)暫沒(méi)有食品添加劑經(jīng)營(yíng)者，也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)違法銷售用于食品的非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及銷售劣質(zhì)食用油等違法行為。
4、深入開(kāi)展乳品和含乳食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，通過(guò)層層落實(shí)監(jiān)管任務(wù)和責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法和檢查落實(shí)工作。嚴(yán)格乳制品經(jīng)營(yíng)主體、嬰幼兒乳制品經(jīng)營(yíng)主體規(guī)范管理，強(qiáng)化乳制品流通許可管理和注冊(cè)登記管理。嚴(yán)格監(jiān)督乳制品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)記錄制度，全面規(guī)范從事乳品和含乳食品經(jīng)營(yíng)的主體資格、自律制度及經(jīng)營(yíng)行為。
5、深入開(kāi)展對(duì)重點(diǎn)食品品種和重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所食品經(jīng)營(yíng)以及季節(jié)性、節(jié)日性食品市場(chǎng)的專項(xiàng)整治執(zhí)法行動(dòng)。根據(jù)農(nóng)村食品市場(chǎng)特點(diǎn)，以國(guó)道、城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等為重點(diǎn)區(qū)域，以農(nóng)村商場(chǎng)、超市和食品（雜）店為重點(diǎn)單位，以群眾日常生活必需的食品和季節(jié)性、節(jié)日性食品，突出糧食制品、肉制品、食用油、豆制品、飲料、膨化及油炸食品、醬腌菜、罐頭、速凍食品、醬油、食醋、月餅、糕點(diǎn)、老年人食品、兒童食品等和農(nóng)村地方特色食品為重點(diǎn)品種，嚴(yán)格規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)秩序，有針對(duì)性地深入開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，尤其要加強(qiáng)對(duì)商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和食品店的監(jiān)督檢查，依法查處無(wú)證無(wú)照以及經(jīng)銷過(guò)期、有毒有害和其他不合格食品行為，嚴(yán)厲打擊擾亂食品市場(chǎng)秩序的違法行為。今年我局共出動(dòng)執(zhí)法人員865人次，檢查商場(chǎng)、超市、
集貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶9674戶次，沒(méi)收不合格保健品2盒，飲料108瓶，不合格食品37袋，發(fā)放預(yù)警通知書(shū)42份，與轄區(qū)177戶食品經(jīng)營(yíng)戶簽訂《食品安全承諾書(shū)》。
6、深入開(kāi)展對(duì)酒類市場(chǎng)的專項(xiàng)整治執(zhí)法行動(dòng)。根據(jù)市局的部署和要求，我局先后開(kāi)展了《關(guān)于清查銷售假冒偽劣和不合格葡萄酒的專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)》和《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)散裝白酒市場(chǎng)監(jiān)管專項(xiàng)行》、《對(duì)不合格蜂蜜、葡萄酒進(jìn)行市場(chǎng)清查》、《關(guān)于開(kāi)展酒類市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)》等酒類市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查，經(jīng)過(guò)集中檢查，嚴(yán)格落實(shí)白酒和葡萄酒經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度。會(huì)同有關(guān)部門依法清理不符合經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的白酒和葡萄酒銷售單位。依法查處銷售假冒偽劣白酒、葡萄酒違法行為，重點(diǎn)打擊假冒他人注冊(cè)商標(biāo)酒類商品違法行為。對(duì)依法確認(rèn)的假冒偽劣和不合格的白酒、葡萄酒，以及侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)和仿冒知名酒品特有名稱、包裝、裝潢的行為，依法嚴(yán)厲查處。
（二）繼續(xù)深入開(kāi)展食品安全示范店的創(chuàng)建工作，提高食品安全規(guī)范化水平，
通過(guò)切實(shí)規(guī)范市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，建立健全經(jīng)營(yíng)者自律機(jī)制，擴(kuò)大示范店范圍，強(qiáng)化規(guī)范管理，20xx年度我局申報(bào)新的食品經(jīng)營(yíng)示范店10家。對(duì)已創(chuàng)建的28家食品安全示范店我局將繼續(xù)嚴(yán)格按照市局“五個(gè)統(tǒng)一”的要求進(jìn)一步加強(qiáng)管理，實(shí)現(xiàn)“四個(gè)規(guī)范”，切實(shí)提高食品安全示范店的制度化、規(guī)范化、程序化和法治化水平，充分發(fā)揮示范店的示范帶動(dòng)作用。
（三）繼續(xù)狠抓流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)和快速檢測(cè)工作，有效預(yù)防和消除食品安全隱患。
1、我局全面貫徹落實(shí)《市工商局流通環(huán)節(jié)食品和重要商品監(jiān)測(cè)工作制度》，積極開(kāi)展的各類食品質(zhì)量抽檢工作，加大食品質(zhì)量抽檢密度，切實(shí)做好食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作，對(duì)抽檢的不合格食品的及時(shí)開(kāi)展市場(chǎng)清查并立案查處，確保消除食品安全隱患。
2、我局加強(qiáng)食品安全快速檢測(cè)工作，加大對(duì)消費(fèi)者反映強(qiáng)烈和與農(nóng)民群眾日常生活消費(fèi)關(guān)系密切的食品品種的快速檢測(cè)力度，確保對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)食品的快速檢測(cè)每日不少于1次，對(duì)散裝食品的快速檢測(cè)每周不得少于2次，20xx年我局共開(kāi)展開(kāi)展食品快速檢測(cè)264余次。
3、積極配合市局開(kāi)展食品質(zhì)量抽檢工作，對(duì)經(jīng)過(guò)抽樣檢驗(yàn)依法確認(rèn)的不合格食品和市場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的不合格食品或過(guò)期食品及有問(wèn)題的食品，我局依法查處，監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者及時(shí)下架退市，對(duì)不主動(dòng)退市的，要依法責(zé)令退市或強(qiáng)制退市。對(duì)退市后的食品，按照有關(guān)規(guī)定依法監(jiān)督，應(yīng)該銷毀的要堅(jiān)決銷毀，防止再次流入市場(chǎng)。今年，對(duì)抽檢不合格批次食品，全部立案查處，目前結(jié)案起，罰沒(méi)金額共計(jì)萬(wàn)元。
（四）嚴(yán)格履行先行賠付承諾，積極維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
我局學(xué)習(xí)和貫徹《省工商局關(guān)于印發(fā)的通知》、《消費(fèi)者購(gòu)買假冒偽劣食品工商部門先行賠付試行辦法》，落實(shí)“食品
購(gòu)假工商先賠”工作。一是開(kāi)展“食品購(gòu)假工商先賠”的宣傳工作。我們采取工商部門主導(dǎo),食品經(jīng)營(yíng)主體協(xié)作的辦法,制作宣傳欄、掛橫幅及發(fā)放宣傳單等方式，大力開(kāi)展宣傳，通過(guò)宣傳，增強(qiáng)了消費(fèi)者申訴舉報(bào)的積極性，做到了食品安全的社會(huì)監(jiān)督,同時(shí)也增強(qiáng)了食品經(jīng)營(yíng)者自律意識(shí)，規(guī)范食品市場(chǎng)秩序。今年掛橫幅7條,發(fā)放宣傳單450份,制作宣傳欄二塊。二是認(rèn)真落實(shí)購(gòu)假先賠的承諾，要按照程序進(jìn)行賠付。20xx年先行賠付問(wèn)題食品申訴案件4起，賠付金額140元。三是要積極做好購(gòu)假先賠中“問(wèn)題食品”立案查處工作，對(duì)4起消費(fèi)者申訴問(wèn)題食品案件全部按規(guī)定進(jìn)行了立案查處，已全部辦結(jié)，處罰金額為0.42萬(wàn)元。
（五）加強(qiáng)食品流通許可管理，嚴(yán)把主體準(zhǔn)入關(guān)。根據(jù)《食品流通許可證管理辦法》和《湖北省食品流通許可證管理暫行辦法》的規(guī)定，按照市局確定的“一審、一查、一核”的'要求，優(yōu)化服務(wù)，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范程序，嚴(yán)格把關(guān)，積極做好《流通食品許可證》的發(fā)放工作。到目前為止，我局累計(jì)發(fā)放《食品流通許可證》185份。20xx年下半年，根據(jù)上級(jí)文件要求，我局開(kāi)展了為經(jīng)營(yíng)乳制品的食品經(jīng)營(yíng)戶辦理《食品流通許可證》手續(xù)，變更含乳制品經(jīng)營(yíng)者105戶，占銷售乳制品的流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)戶總數(shù)94.6%。
（六）加大食品市場(chǎng)巡查和食品安全違法行為的查處力度，進(jìn)一步凈化食品市場(chǎng)環(huán)境
通過(guò)強(qiáng)化食品市場(chǎng)巡查和檢查，特別積極推進(jìn)基層工商所食品安全監(jiān)管規(guī)范化建設(shè)。嚴(yán)格落實(shí)基層工商所食品安全日常巡查和屬地監(jiān)管責(zé)任制，劃分責(zé)任區(qū)，分片分段逐戶落實(shí)到崗、到人。建立健全制度規(guī)范、責(zé)任明晰、執(zhí)法嚴(yán)格、反應(yīng)迅速、措施有力的巡查機(jī)制。我局將日常巡查監(jiān)管的內(nèi)容按照市局的要求，以列表的形式進(jìn)行細(xì)化，建立健全基層工商所食品市場(chǎng)巡查規(guī)范和食品經(jīng)營(yíng)主體信用分類監(jiān)管制度。針對(duì)食品超市、集貿(mào)市場(chǎng)和各類企業(yè)及個(gè)體工商戶等不同業(yè)態(tài)和組織形式，采取不同的監(jiān)管方式，切實(shí)提高監(jiān)管效能和服務(wù)水平。進(jìn)一步將食品市場(chǎng)巡查與經(jīng)濟(jì)戶口管理、食品質(zhì)量監(jiān)管、食品分類監(jiān)管等結(jié)合起來(lái)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者信用體系建設(shè)，將巡查記錄納入經(jīng)營(yíng)者食品安全監(jiān)管檔案和食品經(jīng)營(yíng)主體信用分類管理體系，切實(shí)提高監(jiān)管執(zhí)法和市場(chǎng)巡查的針對(duì)性、有效性，今年，我局開(kāi)展食品類專項(xiàng)整治行動(dòng)38次，查處違法經(jīng)營(yíng)食品案件立案起，已辦結(jié)25起，案值萬(wàn)元，罰沒(méi)金額萬(wàn)元，查獲、銷毀假劣食品價(jià)值0.12萬(wàn)元，通過(guò)加大案件查辦力度，嚴(yán)厲查處各類食品違法行為。
總之，我局在食品安全監(jiān)管工作方面雖然取得了一定的成績(jī)，但還是存在的問(wèn)題和不足。我們將克服在食品安全監(jiān)管上的僥幸麻痹心理和畏難厭戰(zhàn)情緒，增強(qiáng)監(jiān)管責(zé)任感和緊迫感，扎實(shí)開(kāi)展工作，為促進(jìn)我區(qū)食品安全工作又快又好服務(wù)。
食品監(jiān)管工作總結(jié)模板 篇2
自市食品藥品安全工作會(huì)議召開(kāi)以來(lái)，鎮(zhèn)政府按照市食品安全體制改革會(huì)議精神要求。加大對(duì)全鎮(zhèn)餐飲食品和藥品的監(jiān)管力度，并結(jié)合汶南實(shí)際，明確了20xx年全鎮(zhèn)食品藥品安全工作重點(diǎn)。
一、認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)會(huì)議精神，強(qiáng)力推進(jìn)食品藥品安全監(jiān)管工作。
會(huì)后，鎮(zhèn)黨委政府高度重視，先后成立了XX鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)和XX鎮(zhèn)食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部，并下發(fā)汶政發(fā)[20xx]23、24號(hào)兩個(gè)文件至全鎮(zhèn)85個(gè)行政村，同時(shí)與村簽訂20xx年度餐飲食品和藥品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)85份。與各餐飲服務(wù)單位和藥品經(jīng)營(yíng)使用單位簽訂質(zhì)量安全承諾書(shū)200余份，提高了他們對(duì)食品藥品質(zhì)量安全的自律意識(shí)，確保了全鎮(zhèn)人民飲食用藥安全。
二、嚴(yán)厲打擊食品藥品安全違法違規(guī)行為
按照鎮(zhèn)政府的統(tǒng)一安排，五一前后聯(lián)合公安、工商等部門，對(duì)全鎮(zhèn)100余家餐飲單位進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查各單位使用不合格食品原料和經(jīng)營(yíng)過(guò)期劣質(zhì)食品等問(wèn)題，同時(shí)根據(jù)市局的安排部署，對(duì)有餐飲許可證的飯店進(jìn)行登記調(diào)查，對(duì)無(wú)餐飲許可證的飲店由工商部門勒令整改，限期申請(qǐng)辦理餐飲服務(wù)許可證，到目前，新申請(qǐng)辦證的飯店10家，調(diào)查登記的有證飯店20余家。
三、切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全宣傳工作
5月28日全市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議在我鎮(zhèn)召開(kāi)，借這次會(huì)議和《食品安全法》頒布實(shí)施二周年之機(jī)，鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所采取多種形式，大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》，懸掛過(guò)街聯(lián)6幅，印發(fā)食品安全知識(shí)明白紙3000余份，會(huì)同工商在鎮(zhèn)步行街及汶南集制作宣傳欄5幅，引導(dǎo)人民群眾安全消費(fèi)、理性消費(fèi)，提高自我保護(hù)能力。
下半年，我們將對(duì)全鎮(zhèn)64家定點(diǎn)衛(wèi)生室和13家藥店，于中秋、國(guó)慶前后，聯(lián)合公安、工商等職能部門對(duì)藥品質(zhì)量安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查，同時(shí)繼續(xù)加大對(duì)餐飲單位的監(jiān)管力度，有證的登記，無(wú)證的辦證，逐步把全鎮(zhèn)的餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范好。
食品監(jiān)管工作總結(jié)模板 篇3
今年以來(lái)，為了嚴(yán)厲打擊農(nóng)村食品市場(chǎng)各類違法違規(guī)行為，嚴(yán)厲查辦食品違法案件，發(fā)動(dòng)和引導(dǎo)全社會(huì)積極參與農(nóng)村食品安全綜合治理，推動(dòng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)，切實(shí)解決和消除當(dāng)前農(nóng)村食品市場(chǎng)存在的突出問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)隱患，著力規(guī)范農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序，夯實(shí)農(nóng)村地區(qū)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)，提升農(nóng)村食品安全保障水平，XXX食藥監(jiān)所結(jié)合XXX片區(qū)農(nóng)村流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)戶呈現(xiàn)出點(diǎn)多、面廣、分散的特點(diǎn)，針對(duì)經(jīng)營(yíng)戶素質(zhì)參差不齊，每一戶經(jīng)營(yíng)的品種幾十至幾千個(gè)，從xx年年初，我們分幾個(gè)側(cè)重點(diǎn)進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
一、主要做法及經(jīng)驗(yàn)
1、針對(duì)農(nóng)村食品生產(chǎn)、小作坊、食品流通經(jīng)營(yíng)者、餐飲經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)培訓(xùn)，要求嚴(yán)格執(zhí)行索票索證、進(jìn)銷貨臺(tái)賬“兩項(xiàng)制度”，嚴(yán)厲打擊銷售、使用無(wú)合法來(lái)源食品和原料違法行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的采購(gòu)活動(dòng);嚴(yán)厲打擊非法批發(fā)、采購(gòu)、零售和使用無(wú)合法來(lái)源的食品或原料行為，對(duì)于不合法行為立即下達(dá)責(zé)令整改書(shū)，對(duì)于情節(jié)嚴(yán)重者依法從嚴(yán)從快查處，對(duì)于無(wú)證無(wú)照的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，令其整改并督促立即辦理證照。
2、針對(duì)農(nóng)村生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊、餐飲經(jīng)營(yíng)者、流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)者加大宣傳，嚴(yán)格檢查使用的原鋪料來(lái)源渠道是否正規(guī)，原料油的使用是否符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品包裝及標(biāo)
識(shí)是否齊全和標(biāo)準(zhǔn)符合要求;企業(yè)使用的添加劑是否符合規(guī)定，是否存在添加非食用物質(zhì)、濫用香精香料等違法違規(guī)行為;生產(chǎn)廢棄油脂是否處置得當(dāng)，是否完善登記制度，是否明確回收不得將回收油脂用于食品油脂生產(chǎn);是否落實(shí)出廠檢驗(yàn)制度。力爭(zhēng)進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)督檢查，增加檢查的頻率，組織源頭各類專項(xiàng)整治，盡可能地在源頭發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，把食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)，起到事半功倍的成效。
3、針對(duì)食品市場(chǎng)的監(jiān)管。對(duì)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體商販、小作坊、小商店、小食品店、小攤點(diǎn)等作為工作重點(diǎn)，以規(guī)范農(nóng)村食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為。把與廣大人民群眾日常生活消費(fèi)、節(jié)日消費(fèi)關(guān)系密切的食品品種作為檢查重點(diǎn)，突出抓好糧、油、肉、醬油、食醋及其制品、飲料、糕點(diǎn)、酒類、水產(chǎn)類、豆制類、奶制類及兒童食品、保健食品等品種的檢查，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，切實(shí)保障商品質(zhì)量。
4、針對(duì)中小學(xué)周邊以及農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)食品安全存在的突出問(wèn)題，集中開(kāi)展專項(xiàng)整治活動(dòng)，著力解決假冒偽劣食品、以次充好、濫用食品添加劑等群眾反映強(qiáng)烈的問(wèn)題，促進(jìn)農(nóng)村食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制的進(jìn)一步完善。
二、今后工作安排
1、進(jìn)一步增強(qiáng)市民衛(wèi)生法制意識(shí)。通過(guò)多種宣傳形式，提高廣大人民群眾食品安全的認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者增強(qiáng)自我保護(hù)能力。
2、建立獎(jiǎng)懲機(jī)制，舉報(bào)有獎(jiǎng)，鼓勵(lì)群眾對(duì)制假售假者檢舉揭發(fā)。
3、建立食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。一是在當(dāng)前整治的基礎(chǔ)上，通過(guò)深入調(diào)查研究，準(zhǔn)確掌握全鎮(zhèn)食品行業(yè)的詳細(xì)情況。二是突出工作重點(diǎn)，抓緊研究制訂我鎮(zhèn)加強(qiáng)食品監(jiān)管，保障食品安全的規(guī)范性文件。
食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到我鎮(zhèn)的社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。今后，我們將以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，繼續(xù)將此項(xiàng)工作抓實(shí)抓好，把大面片區(qū)的食品安全工作上一個(gè)新臺(tái)階。
食品監(jiān)管工作總結(jié)模板 篇4
食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)
**年，在國(guó)家局、省局和市委市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我局強(qiáng)化食品藥品監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)了全市食品藥品安全形勢(shì)平穩(wěn)可控，全年未發(fā)生重大食品藥品安全事故的目標(biāo)。
一、**年的亮點(diǎn)工作
一是狠抓基本藥物“三統(tǒng)一”工作，食品藥監(jiān)惠民工程成效顯著。在確?；舅幬镔|(zhì)量安全的前提下，嚴(yán)格按照程序，公開(kāi)、公正、公平地遴選縣級(jí)公立醫(yī)院基本藥物配送企業(yè)，為推進(jìn)我市醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革，解決群眾看病難、看病貴的問(wèn)題奠定了良好基礎(chǔ)。遴選工作做到“零”投訴，獲得省市領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。
二是出臺(tái)制度規(guī)范，長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制建設(shè)有突破。在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際，制定了《小餐飲食品安全“五化”標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范》、《小餐飲臨時(shí)許可管理辦法》、《集貿(mào)市場(chǎng)和早夜市餐飲小攤販登記備案管理辦法》《小餐飲管理規(guī)范》及《保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)登記管理暫行辦法》等多項(xiàng)監(jiān)管制度規(guī)范。目前，正在修訂《市學(xué)生校外托管就餐休息場(chǎng)所食品安全和住宿衛(wèi)生管理辦法（暫行）》和《市重大食品安全事故應(yīng)急救援預(yù)案》，初步形成了以《食品安全法》為基礎(chǔ)、地方性法規(guī)和部門規(guī)章為支撐、監(jiān)管制度為補(bǔ)充的食品安全法律法規(guī)體系。目前，我們正在積極調(diào)研和制定《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》的實(shí)施意見(jiàn)。
三是通過(guò)示范引領(lǐng)，帶動(dòng)食品藥品安全監(jiān)管工作整體水平提升。**區(qū)、*區(qū)積極開(kāi)展食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作，已取得階段性成果。11月底，全省食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作推進(jìn)會(huì)在未央?yún)^(qū)召開(kāi)，國(guó)家食品安全辦公室副主任劉佩智蒞臨指導(dǎo)，給予高度肯定。目前，臨潼、高陵等區(qū)縣正在積極推進(jìn)餐飲服務(wù)和藥品安全示范區(qū)縣的創(chuàng)建工作。
四是食品藥品應(yīng)急處置能力進(jìn)一步提升。在全省率先開(kāi)通了“12331”食品藥品安全投訴受理電話，極大地提升了投訴舉報(bào)事項(xiàng)的受理與處理速度，國(guó)家食品藥監(jiān)局投訴舉報(bào)中心毛主任現(xiàn)場(chǎng)視察后，給予高度評(píng)價(jià)。10月份，和省食安辦聯(lián)合，在臨潼區(qū)組織進(jìn)行了全?、蠹?jí)食品安全事故應(yīng)急演練，極大提升了各級(jí)食品安全應(yīng)急處置能力。
二、主要工作進(jìn)展情況及做法
（一）全力推進(jìn)食品藥品安全“十二五”規(guī)劃實(shí)施，切實(shí)打牢食品藥品監(jiān)管基礎(chǔ)。一是依照中、省、市“十二五”規(guī)劃要求，進(jìn)一步修訂完善我市食品藥品安全“十二五”規(guī)劃，分解任務(wù)，制定進(jìn)度。二是不斷加大規(guī)劃組織實(shí)施工作，積極溝通，努力協(xié)調(diào)，加大了與中、省、市相關(guān)部門的銜接力度，確保了重點(diǎn)項(xiàng)目有序推進(jìn)。三是著眼食品藥品監(jiān)管工作實(shí)際，加大了我市食品藥監(jiān)信息化建設(shè)與食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè)力度，著手籌建集地理信息系統(tǒng)、應(yīng)急指揮系統(tǒng)、投訴舉報(bào)系統(tǒng)、企業(yè)誠(chéng)信等級(jí)評(píng)價(jià)系統(tǒng)、企業(yè)臺(tái)帳實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)為一體的食品藥品信息化監(jiān)管平臺(tái)和食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。四是全力推進(jìn)“12331”投訴舉報(bào)熱線建設(shè)，于今年9月1日正式開(kāi)通全市“12331”投訴受理熱線。五是在做好食品藥品檢驗(yàn)擴(kuò)項(xiàng)準(zhǔn)備工作的同時(shí)，努力做好食品藥品評(píng)價(jià)性檢驗(yàn)檢測(cè)工作，開(kāi)通了藥械不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)直報(bào)系統(tǒng)，進(jìn)一步提升了食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警能力，為強(qiáng)化“十二五”期間我市食品藥品安全監(jiān)管工作夯實(shí)基礎(chǔ)。
（二）積極做好食品安全綜合協(xié)調(diào)工作，不斷完善機(jī)制體系建設(shè)。一是認(rèn)真組織學(xué)習(xí)貫徹國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》，研究制定了貫徹落實(shí)《決定》的實(shí)施意見(jiàn)，著力解決食品安全監(jiān)管遇到的經(jīng)費(fèi)不足、基礎(chǔ)設(shè)施落后、隊(duì)伍力量薄弱等重難點(diǎn)問(wèn)題。二是進(jìn)一步強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦）、社區(qū)（村）食品安全監(jiān)管體系建設(shè)，確保了基層一線食品安全協(xié)管員和監(jiān)督員足額配備到位。三是按照統(tǒng)一抽樣、統(tǒng)一檢測(cè)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一評(píng)定的原則，及時(shí)抓好生鮮肉、糕點(diǎn)、水發(fā)產(chǎn)品、辣椒制品、醬油、豆芽等重點(diǎn)食品抽樣檢測(cè)與調(diào)查分析工作，有效做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。四是不斷強(qiáng)化食品安全應(yīng)急體系建設(shè)，積極開(kāi)展食品安全事故預(yù)防及應(yīng)急處置能力培訓(xùn)，科學(xué)制定和規(guī)范全市食品安全事故應(yīng)急救援流程和督查督辦流程，修訂和完善全市食品安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，積極組織應(yīng)急實(shí)戰(zhàn)演練，進(jìn)一步規(guī)范食品安全輿情監(jiān)測(cè)及處置工作。五是積極開(kāi)展食品安全放心區(qū)（縣）創(chuàng)建工作，不斷加強(qiáng)“放心饅頭”、“放心早餐”、“放心豆制品”等食品安全放心工程建設(shè)，全面推進(jìn)未央、雁塔和高陵等區(qū)縣食品安全放心區(qū)縣創(chuàng)建工作。六是結(jié)合開(kāi)展《食品安全法》頒布實(shí)施三周年宣傳活動(dòng)，狠抓食品安全宣傳周系列主題活動(dòng)，廣泛開(kāi)展食品安全進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)家庭、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)宣傳活動(dòng)。七是扎實(shí)有效做好食品安全領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治工作，組織開(kāi)展了肉制品、豆?jié){香精和醫(yī)院周邊果籃、學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食堂、工地食堂、打擊假冒侵權(quán)酒類、桶裝飲用水、糕點(diǎn)和醬油等23項(xiàng)食品安全專項(xiàng)整治工作，及時(shí)查處了“私宰狗肉”、“無(wú)證涼皮店”、“面條違法添加硼砂”、“豆腐黑作坊”及“問(wèn)題果籃”等食品安全問(wèn)題，有效防范食品安全重大事件的發(fā)生。
（三）下大力規(guī)范餐飲服務(wù)和保健食品監(jiān)管工作，努力創(chuàng)造良好的餐飲服務(wù)環(huán)境。一是全面推進(jìn)餐飲服務(wù)量化分級(jí)管理工作。扎實(shí)開(kāi)展示范街（店）創(chuàng)建工作，創(chuàng)建示范街40條、示范店600戶，較好地發(fā)揮了典型示范引路作用。二是著眼做好餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)創(chuàng)衛(wèi)復(fù)審工作，鞏固和擴(kuò)大餐飲服務(wù)整治提升成果，先后開(kāi)展了學(xué)校及幼托機(jī)構(gòu)食堂等20多項(xiàng)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治，公眾飲食安全指數(shù)不斷提升。三是積極做好重大節(jié)日及活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障工作，圓滿完成了黃帝陵祭祖、老子文化節(jié)、第十六屆西洽會(huì)、國(guó)際DNA及基因組活動(dòng)周等28項(xiàng)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)安全保障零事故。四是下大力整治和規(guī)范保健食品市場(chǎng)秩序，進(jìn)一步明確監(jiān)管事權(quán)，積極組織保健食品“綠箭行動(dòng)”專項(xiàng)整治活動(dòng)，先后開(kāi)展了為期2個(gè)月的保健食品專項(xiàng)檢查、為期6個(gè)月的保健食品違法添加專項(xiàng)整治和賓館酒店一次性化妝品專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)整治假冒保健食品、問(wèn)題空心膠囊和功能性保健食品，保健食品市場(chǎng)秩序逐步規(guī)范。五是以“3.15”消費(fèi)者權(quán)益日為契機(jī)，廣泛開(kāi)展了以“保障健康美麗、促進(jìn)和諧社會(huì)”為主題的保健品化妝品知識(shí)宣傳月活動(dòng)，建立“重點(diǎn)企業(yè)約談及黑名單”制度。
（四）重拳打擊藥械市場(chǎng)違法犯罪行為，不斷鞏固藥械安全穩(wěn)定的基礎(chǔ)。一是按照國(guó)家局和省局的統(tǒng)一部署，在全市迅速開(kāi)展了“鉻超標(biāo)藥用膠囊”專項(xiàng)查處工作，對(duì)全市所有藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，按要求落實(shí)了批批檢的新規(guī)定，超額完成國(guó)家局和省局下達(dá)的“鉻超標(biāo)藥用膠囊”抽驗(yàn)檢測(cè)任務(wù)。二是圍繞開(kāi)展藥品安全示范縣創(chuàng)建活動(dòng)，組織開(kāi)展為期4個(gè)月的藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和流通領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治及為期1個(gè)月的民辦醫(yī)療機(jī)構(gòu)用藥安全整治工作，先后開(kāi)展了打假除黑、打擊利用互聯(lián)網(wǎng)非法收售藥品行為、中藥材市場(chǎng)違法經(jīng)營(yíng)、人用狂犬疫苗等專項(xiàng)整治行動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)藥品生產(chǎn)企業(yè)、基本藥品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查。三是全面推進(jìn)基本藥物“三統(tǒng)一”工作，不斷強(qiáng)化基本藥物配送與監(jiān)管，認(rèn)真做好縣級(jí)公立醫(yī)院基本藥物配送企業(yè)遴選工作，較好地緩解了群眾看病貴和吃藥難的問(wèn)題。四是突出抓好醫(yī)療器械日常監(jiān)管工作，開(kāi)展了無(wú)證銷售美瞳隱形眼鏡、醫(yī)療機(jī)構(gòu)血液透析裝置和重點(diǎn)品種醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)等醫(yī)療器械領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治，有力打擊了違法違紀(jì)行為，保證了公眾用藥用械安全。
（五）進(jìn)一步抓好政風(fēng)行風(fēng)和黨風(fēng)廉政建設(shè)，著力強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)。一是以全省開(kāi)展的“三問(wèn)三解”活動(dòng)和全市開(kāi)展的“轉(zhuǎn)作風(fēng)、解難題、惠民生”活動(dòng)為載體，在全系統(tǒng)深入開(kāi)展“依法行政、廉潔自律”專題教育活動(dòng)，突出查擺問(wèn)題，積極抓好整改，鄭重向社會(huì)承諾，干部職工“依法行政”的為民監(jiān)管意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)。二是大力弘揚(yáng)“監(jiān)管為民”為核心價(jià)值的食品藥監(jiān)文化，定期舉辦食品藥監(jiān)大講堂，著力深化創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)，不斷加大食品藥監(jiān)執(zhí)法能力與法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)，積極營(yíng)造以廉為榮、以貪為恥的風(fēng)清氣正的監(jiān)管氛圍。三是不斷強(qiáng)化政務(wù)公開(kāi)工作，廣泛聽(tīng)取人大代表和政協(xié)委員等社會(huì)各界的意見(jiàn)建議，全年辦理人大代表建議和政協(xié)委員提案13件，做到件件滿意，其中一件被市政府列為重點(diǎn)提案。四是不斷強(qiáng)化懲防體系建設(shè)，適時(shí)開(kāi)展糾風(fēng)專項(xiàng)治理，防止了違規(guī)違紀(jì)問(wèn)題的發(fā)生。五是在原有基礎(chǔ)上，今年又從人大代表、政協(xié)委員、監(jiān)管對(duì)象、新聞媒體、專家學(xué)者等社會(huì)各界聘請(qǐng)了130名特邀監(jiān)督員，定期召開(kāi)座談會(huì)，認(rèn)真聽(tīng)取意見(jiàn)建議，營(yíng)造社會(huì)各界廣泛參與食品藥品監(jiān)管工作氛圍。
三、食品藥品監(jiān)管面臨的形勢(shì)和困難
一是食品藥品安全深層次問(wèn)題依然存在。食品藥品安全的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱，企業(yè)素質(zhì)不高，準(zhǔn)入門檻低，多、小、散的問(wèn)題尚未徹底改變，生產(chǎn)條件簡(jiǎn)陋，工藝落后，很難保障食品安全。特別是城鄉(xiāng)結(jié)合部、背街小巷和農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)村家宴等領(lǐng)域和部位監(jiān)管薄弱問(wèn)題比較突出，制售假劣食品保健品小作坊、黑窩點(diǎn)屢治屢顯，食品藥品安全仍存在許多隱患和死角。
二是監(jiān)管能力和水平不適應(yīng)監(jiān)管新形勢(shì)的要求。面對(duì)日益復(fù)雜的監(jiān)管形勢(shì)和任務(wù)，尤其是面對(duì)利用高技術(shù)手段非法生產(chǎn)和加工的食品安全事件，現(xiàn)有的執(zhí)法裝備、監(jiān)管手段和技術(shù)保障很難迅速應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件，傳統(tǒng)的技術(shù)支撐體系和執(zhí)法手段已不能滿足快速發(fā)展的食品市場(chǎng)安全監(jiān)管需要，監(jiān)管執(zhí)法工作顯的被動(dòng)、滯后。
三是社會(huì)誠(chéng)信建設(shè)亟待加強(qiáng)。一些企業(yè)和從業(yè)人員職業(yè)道德滑破，誠(chéng)信意識(shí)淡薄，無(wú)視法律法規(guī)，不擇手段牟取利潤(rùn)、降低成本、逃避監(jiān)管。違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)手段不斷翻新，高科技造假手段不斷出現(xiàn)，特別是利用互聯(lián)網(wǎng)、快遞等方式售假現(xiàn)象日益增多，給監(jiān)管工作帶來(lái)新的挑戰(zhàn)。
四是監(jiān)管隊(duì)伍的素質(zhì)不適應(yīng)監(jiān)管任務(wù)的需要?，F(xiàn)有的監(jiān)管執(zhí)法隊(duì)伍難以滿足現(xiàn)實(shí)需要，專業(yè)技術(shù)人才匱乏，基層一線監(jiān)管執(zhí)法人員少，素質(zhì)不高的問(wèn)題十分突出，加之缺乏系統(tǒng)培訓(xùn)，一線執(zhí)法人員法律知識(shí)欠缺，業(yè)務(wù)技能不強(qiáng)，影響監(jiān)管的整體效能。
五是科普宣傳教育不到位。食品藥品安全科學(xué)知識(shí)普及活動(dòng)開(kāi)展得不夠多，形式不夠豐富，民眾知曉率較低，防范風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和辨?zhèn)巫R(shí)假能力還有待提高；輿論宣傳范圍小、頻次低、聲音弱，尚未形成足夠的社會(huì)影響力；教育培訓(xùn)的規(guī)?；⒅贫然潭容^低，尚未形成長(zhǎng)效機(jī)制；信息發(fā)布還沒(méi)有做到多渠道、經(jīng)常性，電視與網(wǎng)絡(luò)媒體等手段的應(yīng)用還很有限。
四、**年工作思路及目標(biāo)
明年，我局將認(rèn)真貫徹十八大會(huì)議精神，正確分析新形勢(shì)新任務(wù)，總結(jié)監(jiān)管規(guī)律，努力實(shí)踐“三個(gè)轉(zhuǎn)變”，即：監(jiān)管工作由被動(dòng)查處向主動(dòng)防范轉(zhuǎn)變、由依靠常規(guī)行政監(jiān)管向同時(shí)借助科技手段監(jiān)管轉(zhuǎn)變、由依靠執(zhí)法隊(duì)伍監(jiān)管向動(dòng)員社會(huì)各界力量共同參與監(jiān)管轉(zhuǎn)變。健全完善體制機(jī)制，加強(qiáng)技術(shù)支撐體系建設(shè)，使安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估預(yù)警、應(yīng)急處置及食品藥品檢測(cè)能力進(jìn)一步增強(qiáng)，努力實(shí)現(xiàn)食品藥品安全監(jiān)管能力和水平進(jìn)一步提升，確保全年食品藥品質(zhì)量安全，無(wú)重大食品藥品安全事故發(fā)生。
（一）嚴(yán)格食品監(jiān)管，確保食品安全
1.完善監(jiān)管體制機(jī)制，強(qiáng)化基層監(jiān)管力量。認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)發(fā)〔**〕20號(hào)文件和省政發(fā)〔**〕49號(hào)文件精神，實(shí)現(xiàn)縣（區(qū)）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦）、村（社區(qū)）三級(jí)食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)全覆蓋。對(duì)照中、省文件的要求，積極推動(dòng)區(qū)縣食安辦內(nèi)設(shè)科室建設(shè)，配備相應(yīng)工作人員。力爭(zhēng)在全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街辦設(shè)立食品安全監(jiān)督所，健全社區(qū)和村級(jí)食品安全協(xié)管員、信息員隊(duì)伍，制定我市協(xié)管員、信息員補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，并解決好相關(guān)待遇。
2.建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息共享及預(yù)警平臺(tái)。有計(jì)劃分階段地推動(dòng)整合質(zhì)監(jiān)、農(nóng)委、食品藥監(jiān)現(xiàn)有檢驗(yàn)檢測(cè)資源，做到全市食品安全檢測(cè)信息共享，實(shí)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和預(yù)警，為監(jiān)管決策分析、應(yīng)急指揮、部門聯(lián)動(dòng)提供科學(xué)的技術(shù)支撐。
3.強(qiáng)化餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。提升對(duì)學(xué)校食堂、集體用餐配送單位食品安全科學(xué)化監(jiān)管水平，繼續(xù)實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督分類量化分級(jí)管理，量化分級(jí)率達(dá)到95%以上。進(jìn)一步強(qiáng)化“小餐飲”、“小飯桌”監(jiān)管。積極探索小飯桌、私房菜、回民街餐飲監(jiān)管辦法，出臺(tái)并實(shí)施小餐飲、小攤販監(jiān)管、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理分類評(píng)定及管理等辦法。加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管。開(kāi)展學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治。加強(qiáng)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障工作，確保無(wú)食品安全事故發(fā)生。
4.大力推動(dòng)示范工程建設(shè)。全面推廣未央?yún)^(qū)經(jīng)驗(yàn)，未央、雁塔、戶縣等區(qū)縣要先行開(kāi)展食品安全放心區(qū)縣創(chuàng)建工作。今年要力爭(zhēng)在創(chuàng)建食品安全放心區(qū)縣、創(chuàng)建國(guó)家級(jí)餐飲服務(wù)放心區(qū)縣創(chuàng)建工作有進(jìn)一步實(shí)質(zhì)性的突破。要?jiǎng)?chuàng)建市級(jí)餐飲食品安全示范街區(qū)6個(gè)、示范單位20家，爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)餐飲食品安全示范街區(qū)3條、示范單位10家。
（二）狠抓基本藥物制度落實(shí)，確保藥械質(zhì)量安全
1.穩(wěn)步推進(jìn)藥品“三統(tǒng)一”工作。加強(qiáng)督導(dǎo)考評(píng)，逐步建立對(duì)藥品配送企業(yè)電子監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)施全程動(dòng)態(tài)監(jiān)管，確保基本藥物制度落實(shí)和縣以上集中采購(gòu)目錄的推行。繼續(xù)做好縣級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品集中采購(gòu)及統(tǒng)一配送工作，提高基本藥物的儲(chǔ)備量和向偏遠(yuǎn)地區(qū)的配送率。
2.實(shí)施中標(biāo)基本藥物品種備案制度，推進(jìn)基本藥物電子監(jiān)管。實(shí)施藥品生產(chǎn)企業(yè)基本藥物品種賦碼。加強(qiáng)特殊藥品和醫(yī)療機(jī)構(gòu)生產(chǎn)制劑的監(jiān)管。開(kāi)展開(kāi)展對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)，特別是小診所安全用藥、醫(yī)療機(jī)構(gòu)非法自制制劑及中藥材市場(chǎng)專項(xiàng)整治。積極探索藥用輔料和包材管理。實(shí)施藥品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量信用等級(jí)評(píng)定工作。大力推行２０１０版ＧＭＰ認(rèn)真工作，促進(jìn)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，助推產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
3.貫徹執(zhí)行新修訂的《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》，全年完成300家藥品零售企業(yè)的GSp認(rèn)證工作。建立和完善市場(chǎng)準(zhǔn)入、退出機(jī)制。開(kāi)展利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布虛假藥品信息、銷售藥品的違法行為；認(rèn)真實(shí)施《醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品監(jiān)督管理辦法》。積極推進(jìn)藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)執(zhí)業(yè)藥師管理和藥品安全示范縣建設(shè)。探索藥品零售企業(yè)GSp量化分級(jí)管理，推動(dòng)藥品零售企業(yè)連鎖化發(fā)展。
4.加強(qiáng)醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)監(jiān)管。實(shí)行產(chǎn)品分類、分段跟蹤檢查，加強(qiáng)重點(diǎn)及高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)監(jiān)管。在Ⅱ、Ⅲ類經(jīng)營(yíng)企業(yè)中實(shí)行“管理者代表”制度，強(qiáng)化動(dòng)態(tài)監(jiān)管和追源管理。抓好重點(diǎn)監(jiān)控生產(chǎn)企業(yè)和醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)掛靠、轉(zhuǎn)讓的專項(xiàng)整治。加強(qiáng)對(duì)三級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的大型設(shè)備運(yùn)行管理，強(qiáng)化植入類醫(yī)療器械監(jiān)管。
5.提高保健品和化妝品安全監(jiān)管水平。建立和完善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度，開(kāi)展保健食品違法添加化學(xué)藥物成分、化妝品違法使用禁限用物質(zhì)的專項(xiàng)整頓。全面推行保健食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量授權(quán)人制度和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查員制度。實(shí)現(xiàn)監(jiān)管覆蓋率100%。
6.嚴(yán)厲打擊“四品一械”違法違規(guī)行為。實(shí)行有獎(jiǎng)舉報(bào)，深挖違法線索，加大稽查力度。配合公安機(jī)關(guān)辦理一批社會(huì)影響大、公眾反映強(qiáng)烈的大案要案。落實(shí)黑名單制度，通過(guò)“紅黑榜”曝光。
7.加強(qiáng)抽驗(yàn)和不良反應(yīng)檢測(cè)工作。統(tǒng)籌安排抽驗(yàn)工作，合理制定“四品一械”抽檢計(jì)劃。我市全年藥品抽驗(yàn)任務(wù)1100批次（其中基本藥物715批次），要求其中對(duì)我轄區(qū)基本藥物生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)的基本藥物品種達(dá)到全覆蓋抽驗(yàn)。及時(shí)對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行評(píng)估分析，為整治工作提供參考依據(jù)，提高整治工作的靶向性。加強(qiáng)對(duì)藥品不良反應(yīng)和醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測(cè)工作，特別要加強(qiáng)對(duì)“三統(tǒng)一”配送藥品不良反應(yīng)的監(jiān)測(cè)。加強(qiáng)監(jiān)測(cè)技術(shù)機(jī)構(gòu)基礎(chǔ)建設(shè)，提高監(jiān)測(cè)能力，
食品監(jiān)管工作總結(jié)模板 篇5
今年以來(lái)，我局在縣委、縣政府和市工商局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，切實(shí)加強(qiáng)流通領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作,認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé),以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神,本著標(biāo)本兼治，著力治本的工作方針，以開(kāi)展流通領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治為突破口，通過(guò)全面落實(shí)區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，深入開(kāi)展三走進(jìn)、三服務(wù)暨食品安全示范店創(chuàng)建活動(dòng)，初步形成了對(duì)食品質(zhì)量的全方位、動(dòng)態(tài)、立體監(jiān)管體系，為食品安全構(gòu)筑了一道堅(jiān)實(shí)的防線，為保障社會(huì)和諧穩(wěn)定和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了積極的努力。
一、食品專項(xiàng)整頓工作各項(xiàng)任務(wù)完成情況。
流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整頓是加強(qiáng)食品安全工作的突破口，今年以來(lái)，我們一是繼續(xù)加大食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。以元旦、春節(jié)市場(chǎng)、五一、六一、蛋奶工程、地溝油市場(chǎng)檢查為基點(diǎn)，以城區(qū)社區(qū)、學(xué)校周邊、農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)，以與人民群眾身體健康和生命安全息息相關(guān)的糧油、肉類、蛋奶制品、蔬菜、食品、飲品、保健品、酒類、兒童食品為執(zhí)法檢查的核心，以商場(chǎng)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)區(qū)域，先后集中開(kāi)展了蛋奶食品市場(chǎng)、農(nóng)村食品市場(chǎng)、地溝油、食品假包裝假標(biāo)識(shí)假商標(biāo)印制品、農(nóng)產(chǎn)品水產(chǎn)品畜產(chǎn)品等8次大的專項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊了制售假冒偽劣食品違法行為。二是認(rèn)真開(kāi)展了違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑檢查。按照省局《關(guān)于開(kāi)展全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治的緊急通知》的部署和要求，監(jiān)督流通環(huán)節(jié)食品和食品添加劑經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行自查自糾，對(duì)重點(diǎn)食品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)者適時(shí)開(kāi)展集中檢查行動(dòng)，加大監(jiān)管執(zhí)法力度，依法嚴(yán)厲查處流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為以及違法銷售食品添加劑的行為，對(duì)三鹿奶粉事件后市場(chǎng)上違法流入的三聚氰胺進(jìn)行了嚴(yán)密監(jiān)控。三是重拳出擊，狠抓了食品違法違章案件的查處，今年以來(lái)，全局共出動(dòng)執(zhí)法人員800人次，執(zhí)法車輛350臺(tái)次，檢查市場(chǎng)160個(gè)次，檢查企業(yè)900戶次，個(gè)體戶9000戶次，收繳假冒偽劣、過(guò)期食品5500余公斤，價(jià)值15.2萬(wàn)元，立案查處假冒六年西鳳白酒、勁酒、小茅臺(tái)等違法經(jīng)營(yíng)食品案件105件，罰沒(méi)暫扣物資15.5萬(wàn)元。使流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管工作取得階段性成效。
二、食品經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)工作
食品安全培訓(xùn)工作是貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，提高食品經(jīng)營(yíng)主體素質(zhì)，推動(dòng)食品安全工作的重要措施，今年以來(lái)，我局一是建立健全培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，及時(shí)召開(kāi)了專題工作會(huì)議，提出了工作思路與措施，成立了食品經(jīng)營(yíng)戶培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確立一法一條例二個(gè)辦法為主要培訓(xùn)內(nèi)容，并結(jié)合轄區(qū)實(shí)際進(jìn)行以案說(shuō)法，從而使我縣食品經(jīng)營(yíng)戶培訓(xùn)工作從組織上得到了有效的保證。二是抓好具體責(zé)任落實(shí)，在組織上和經(jīng)費(fèi)上給予保障。明確分工，落實(shí)責(zé)任，指定了專職人員進(jìn)行組織培訓(xùn)，在各個(gè)環(huán)節(jié)上將責(zé)任細(xì)化到人，確保在培訓(xùn)過(guò)程中不出現(xiàn)任何過(guò)失和問(wèn)題。同時(shí)，出資2萬(wàn)元，聯(lián)系印刷企業(yè)印制《食品安全法》培訓(xùn)資料2000余份，保證參訓(xùn)人員聽(tīng)有筆記、學(xué)有教材、考有試卷。三是利用3.15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，結(jié)合天天315、愛(ài)心滿三秦宣傳活動(dòng)月活動(dòng)，組織開(kāi)展了《食品安全法》進(jìn)集鎮(zhèn)、進(jìn)商場(chǎng)、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)新村、進(jìn)校園宣傳講座，不斷增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的法律意識(shí)，使其做到自覺(jué)遵法守法。四是在食品經(jīng)營(yíng)戶分片集中培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新探索食品經(jīng)營(yíng)戶的長(zhǎng)效培訓(xùn)機(jī)制。建立對(duì)新增食品經(jīng)營(yíng)戶的即時(shí)培訓(xùn)機(jī)制，在核發(fā)《流通食品經(jīng)營(yíng)許可證》的時(shí)候，對(duì)前來(lái)辦證的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了從業(yè)前培訓(xùn)，并免費(fèi)發(fā)放食品安全法培訓(xùn)資料。同時(shí)，要求工商所在日常巡查中增加食品培訓(xùn)科目，針對(duì)食品市場(chǎng)監(jiān)管中出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行后續(xù)培訓(xùn)。
三、農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作
緊緊圍繞農(nóng)民群眾反映強(qiáng)烈的問(wèn)題，突出整治重點(diǎn)，加大整頓力度。一是加大對(duì)農(nóng)村城鎮(zhèn)、集鎮(zhèn)、集貿(mào)市場(chǎng)、鄉(xiāng)村舉辦的食品交易會(huì)等經(jīng)營(yíng)食品的監(jiān)管力度，嚴(yán)格規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)秩序;二是加大對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)各類食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)，特別是食雜店的監(jiān)管力度，狠抓重點(diǎn)場(chǎng)所和經(jīng)營(yíng)者的整治，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為;三要加大對(duì)消費(fèi)者反映強(qiáng)烈和與農(nóng)民群眾日常生活消費(fèi)關(guān)系密切的食品品種的監(jiān)管，強(qiáng)化對(duì)食品質(zhì)量安全的監(jiān)管，嚴(yán)格規(guī)范食品市場(chǎng)安全準(zhǔn)入行為;四是加大農(nóng)村一會(huì)兩站建設(shè)的力度，按照具備八個(gè)條件、達(dá)到四個(gè)統(tǒng)一(一名消費(fèi)維權(quán)聯(lián)絡(luò)員、一個(gè)相對(duì)固定場(chǎng)所、一塊機(jī)構(gòu)牌匾、一部相對(duì)固定聯(lián)絡(luò)電話、一本受理和處理消費(fèi)申訴登記簿、一塊宣傳欄、一個(gè)工作制度、一臺(tái)電腦，統(tǒng)一名稱、統(tǒng)一工作職責(zé)、統(tǒng)一工作流程、統(tǒng)一文書(shū))的標(biāo)準(zhǔn)，加快推進(jìn)農(nóng)村食品安全消費(fèi)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)進(jìn)程，不斷擴(kuò)大覆蓋面，努力提高規(guī)范化水平。
四、食品流通許可證發(fā)放工作
國(guó)家工商總局《食品流通許可證管理辦法》下發(fā)后，我局按照工商所實(shí)地勘驗(yàn)、縣局審核、定點(diǎn)醫(yī)院體檢的法定程序，迅速開(kāi)展了大面積的流通領(lǐng)域食品許可證的審核發(fā)放工作，并在第一時(shí)間在縣電視臺(tái)、紫陽(yáng)工商局門戶網(wǎng)站將辦證的程序、方式和資料向社會(huì)公眾進(jìn)行了公開(kāi)，方便群眾辦事。截止目前，我局共為731戶食品經(jīng)營(yíng)戶和食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放了流通領(lǐng)域食品經(jīng)營(yíng)許可證。同時(shí)，本著對(duì)人民群眾身體健康負(fù)責(zé)的態(tài)度，我局對(duì)某些不具備食品經(jīng)營(yíng)條件的食品經(jīng)營(yíng)申請(qǐng)暫時(shí)末予核準(zhǔn)。
五、食品抽檢工作與快速檢測(cè)工作
按照國(guó)家工商總局建設(shè)高素質(zhì)隊(duì)伍，運(yùn)用高科技手段、實(shí)現(xiàn)高效能監(jiān)管、提供高質(zhì)量服務(wù)的要求，我局不斷增強(qiáng)食品安全監(jiān)管的技術(shù)含量，全面建立了食品安全快速檢測(cè)機(jī)制。積極爭(zhēng)取省局為我局配置了6個(gè)食品快速檢測(cè)箱并購(gòu)買了相關(guān)試劑，徹底改變了以前單純以眼觀、手摸、鼻子聞的監(jiān)管手段，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管手段由傳統(tǒng)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變。半年多來(lái)，我局以超市、商場(chǎng)和食品批發(fā)企業(yè)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)鮮活蔬菜農(nóng)藥殘留和大米、面粉、豬肉、醬醋、水產(chǎn)品及兒童食品開(kāi)展了30余次食品安全快速檢測(cè)工作，對(duì)蛋奶工程中標(biāo)奶制品伊利奶送省質(zhì)檢中心進(jìn)行了法定檢測(cè)，對(duì)本縣流通領(lǐng)域20個(gè)批次的餅干食品進(jìn)行了抽樣檢測(cè)，同時(shí)，縣局根據(jù)群眾反映的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題，抽調(diào)專人，協(xié)助各工商所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展了巡回快速檢測(cè)和督導(dǎo)工作，較大震攝了不法分子，消除了食品安全隱患，受到了人民群眾的好評(píng)。
從20xx年起，我局就在全縣試行開(kāi)展了創(chuàng)建一村一店食品安全店創(chuàng)建活動(dòng)，著力構(gòu)建工商監(jiān)管、經(jīng)營(yíng)者自律、社會(huì)監(jiān)督三位一體的流通環(huán)節(jié)食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管體系;積極探索實(shí)現(xiàn)萬(wàn)村千鄉(xiāng)加盟店、食品安全示范店和農(nóng)村消保維權(quán)網(wǎng)三方資源共享的新農(nóng)村商品流通模式，充分發(fā)揮農(nóng)村市場(chǎng)主體在自我管理、自我服務(wù)和自我發(fā)展上的積極作用，推動(dòng)農(nóng)村商品流通和食品安全，樹(shù)立典型，以點(diǎn)帶面，引導(dǎo)樹(shù)立遵紀(jì)守法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、文明服務(wù)的觀念，推動(dòng)全縣食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)上水平。今年以來(lái)，我們按照省、市工商局的統(tǒng)一要求，聯(lián)合縣文明辦，在全縣城鄉(xiāng)開(kāi)展了省、市、縣三級(jí)食品安全示范店的創(chuàng)建活動(dòng)，截止目前，共掛牌表彰114戶縣級(jí)食品安全示范店，申報(bào)11戶食品經(jīng)營(yíng)戶參加省、市食品安全示范店的評(píng)選。
自蛋奶工程實(shí)施以來(lái)，我局將保證蛋奶工程安全順利實(shí)施作為食品安全管理的一項(xiàng)重點(diǎn)工作。一是提高認(rèn)識(shí)，健全機(jī)構(gòu)。層層落實(shí)責(zé)任，切實(shí)抓好蛋奶工程市場(chǎng)監(jiān)管工作。同時(shí)，將蛋奶工程市場(chǎng)監(jiān)管列入各股、所年度目標(biāo)責(zé)任考核，層層簽訂蛋奶工程安全責(zé)任書(shū)，將蛋奶工程作為食品安全監(jiān)管的重中之重來(lái)抓。二是迅速行動(dòng)，夯實(shí)責(zé)任。緊急下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)蛋奶工程市場(chǎng)監(jiān)管的通知》，要求各工商所從貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展、構(gòu)建和諧社會(huì)的高度，進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，明確責(zé)任，按照劃片分段，責(zé)任到人的要求對(duì)各所轄區(qū)蛋奶工程食品安全進(jìn)行徹底檢查。為確保蛋奶工程安全實(shí)施，從4月至5月，縣局抽調(diào)精兵強(qiáng)將，由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，放棄節(jié)假日休息，對(duì)全縣53所實(shí)行蛋奶工程的學(xué)校和其它所有學(xué)校食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了五次拉網(wǎng)式專項(xiàng)檢查。檢查中共查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)21戶，沒(méi)收銷毀過(guò)期變質(zhì)食品12個(gè)品種315袋瓶，對(duì)11所存在安全漏洞的食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了行政指導(dǎo)。三是管好源頭，確保安全。在縣上尚未確定蛋奶工程定點(diǎn)配送企業(yè)的情況下，我局根據(jù)調(diào)查掌握的進(jìn)貨渠道，對(duì)思蘭商貿(mào)等蛋奶工程供貨單位進(jìn)行了源頭監(jiān)管，實(shí)地檢驗(yàn)商品質(zhì)量和進(jìn)貨臺(tái)帳，進(jìn)行行政指導(dǎo)，監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》的規(guī)定，履行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度?？h上4月28日統(tǒng)一招標(biāo)，確定蛋奶工程配送企業(yè)后，我局又在企業(yè)設(shè)立蛋奶工程監(jiān)督崗，調(diào)配專人負(fù)責(zé)監(jiān)督，并第一時(shí)間與配送企業(yè)簽訂蛋奶工程流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管責(zé)任書(shū)，確保蛋奶工程流通環(huán)節(jié)食品安全。四是協(xié)作配合，加強(qiáng)指導(dǎo)。在市場(chǎng)巡查中，我們每到一個(gè)學(xué)校，都與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行座談，并與學(xué)校簽訂責(zé)任書(shū)，對(duì)學(xué)校蛋奶工程實(shí)施情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查看，根據(jù)部門職責(zé)，對(duì)學(xué)校蛋奶工程實(shí)施中存在的食品安全管理和商品管理方面的漏洞提出了整改意見(jiàn)和建議。同時(shí)，積極與相關(guān)學(xué)校溝通聯(lián)系，開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)校園活動(dòng)，普及食品衛(wèi)生知識(shí)，努力將蛋奶工程安全工作做好。
食品安全工作是一項(xiàng)艱苦細(xì)致的工作，工作在平時(shí)，關(guān)鍵在基層，為了確保食品安全，我們一是實(shí)施了食品安全監(jiān)管四網(wǎng)定格模式。按照依法行政、強(qiáng)化效能、屬地監(jiān)管、各司其職、責(zé)任到人和網(wǎng)定格、格定責(zé)、責(zé)定人的原則實(shí)施網(wǎng)格化監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)縣、所、片區(qū)和監(jiān)管人員四網(wǎng)定格監(jiān)管模式;按照集鎮(zhèn)到所、劃村到人、村不漏戶、戶不漏貨的原則嚴(yán)格落實(shí)工商所和監(jiān)管人員工作責(zé)任制。廣泛推行食品經(jīng)營(yíng)者一戶多檔制、從業(yè)人員實(shí)名登記制、散(裸)食品標(biāo)牌公示制等先進(jìn)經(jīng)驗(yàn);局、所、片區(qū)分別簽訂了食品安全層級(jí)責(zé)任書(shū)，各所分片監(jiān)管人員逐戶與食品經(jīng)營(yíng)戶簽訂了食品安全經(jīng)營(yíng)監(jiān)管責(zé)任承諾書(shū);在《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》(國(guó)務(wù)院第503號(hào)令)要求食品批發(fā)企業(yè)建立食品購(gòu)銷臺(tái)帳的基礎(chǔ)上，我局自加壓力，創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，將食品進(jìn)貨索證、索票和建立進(jìn)銷貨臺(tái)帳制度，推行到全縣所有食品經(jīng)營(yíng)者中，要求食品經(jīng)營(yíng)戶，戶戶做到證照齊全、票帳相符。二是夯實(shí)基層工商所食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查責(zé)任，全面推行流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管八項(xiàng)制度。加強(qiáng)食品安全監(jiān)管信息的采集和綜合分析利用，及時(shí)發(fā)布消費(fèi)提示，努力做到事前調(diào)控、事前把關(guān)，有效防范食品安全事故。進(jìn)一步完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，切實(shí)建立和完善食品安全預(yù)警防范和應(yīng)急處置機(jī)制。三是推行了食品安全六項(xiàng)具體措施。即依托一個(gè)中心，實(shí)現(xiàn)兩個(gè)轉(zhuǎn)變，狠抓三個(gè)重點(diǎn)，構(gòu)筑四道防線，建立五個(gè)制度，落實(shí)六查六看，確保全縣流通領(lǐng)域食品安全整治工作取得成績(jī)。依托一個(gè)中心，即依托12315申訴、舉報(bào)指揮中心，充分發(fā)揮12315的申訴舉報(bào)職能，統(tǒng)一指揮調(diào)度全系統(tǒng)的食品安全監(jiān)管工作，形成了一個(gè)中心，三級(jí)聯(lián)動(dòng)的快速反應(yīng)機(jī)制，高效運(yùn)行12315監(jiān)管平臺(tái)。實(shí)現(xiàn)兩個(gè)轉(zhuǎn)變,就是實(shí)現(xiàn)過(guò)去以打?yàn)橹?，打防結(jié)合向現(xiàn)在的以防為主，防打結(jié)合戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)變，其次變靜態(tài)管理為動(dòng)態(tài)巡查，改變過(guò)去監(jiān)管工作的被動(dòng)性和盲目性。狠抓三個(gè)整治重點(diǎn),就是重點(diǎn)商品，重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)打擊行為。構(gòu)筑四道防線，即嚴(yán)把食品準(zhǔn)入關(guān)，抽樣檢查關(guān)，不合格食品退市關(guān)，食品自檢關(guān)。建立五個(gè)約束制度，即建立進(jìn)銷貨臺(tái)帳制度，不合格食品退市制度，商品索證制度，簽訂責(zé)任書(shū)，不良行為警示制度。落實(shí)六查六看，就是全面落實(shí)國(guó)家工商總局的市場(chǎng)巡查六查六看制度。
總的來(lái)講，今年以來(lái)我局的食品安全工作在縣委、縣政府和市工商局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，取得了一定的成績(jī)。xx年，我局被省工商局授予全省食品安全先進(jìn)單位，12315中心被市工商局表彰為食品安全工作先進(jìn)股室，我局多名食品安全工作一線同志受到省委、國(guó)家工商總局、省、市工商局食品安全暨產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管先進(jìn)個(gè)人表彰。我們相信，在縣委、縣政府和省、市工商局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，新的一年，我局將認(rèn)真總結(jié)過(guò)去的監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)，改正工作中的不足，為建設(shè)平安和諧美麗紫陽(yáng)做出新的、更大的貢獻(xiàn)。
食品監(jiān)管工作總結(jié)模板 篇6
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁們：
下午好！非常感謝大家在百忙之中到我所檢查指導(dǎo)食品安全專項(xiàng)整治工作，流通領(lǐng)域食品安全問(wèn)題，事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，對(duì)此我所一直都予以高度重視。今年以來(lái)，我所根據(jù)區(qū)、市工商局的工作部署，在轄區(qū)切實(shí)有效地加強(qiáng)了流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，通過(guò)采取有力措施，緊緊圍繞實(shí)現(xiàn)“十率”的工作目標(biāo)，力促食品安全工作取得顯著成效?，F(xiàn)將前一階段開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作情況作一簡(jiǎn)要匯報(bào)：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任
我所成立了食品安全監(jiān)管“一季一考評(píng)”工作專班，并多次召開(kāi)了所務(wù)工作會(huì)議，就如何開(kāi)展落實(shí)進(jìn)行了專門的研究，并結(jié)合實(shí)際，制定了詳細(xì)的工作方案。并同網(wǎng)格監(jiān)管員簽定了食品安全責(zé)書(shū)，確定了食品監(jiān)管員、協(xié)管員，明確了各級(jí)監(jiān)管人員的工作職責(zé)。同時(shí)，我所還積極向當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)工作，切實(shí)爭(zhēng)取政府的支持及相關(guān)部門的配合，從而形成合力整治的良好局面。同時(shí)，我所還將所轄區(qū)劃分成了4個(gè)責(zé)任區(qū)，由考核組組長(zhǎng)帶領(lǐng)4個(gè)執(zhí)法小組分別負(fù)責(zé)4個(gè)片區(qū)，明確了管轄區(qū)小組每位成員和管轄區(qū)責(zé)任人的工作職責(zé)，任務(wù)目標(biāo)和責(zé)任追究制度，每月18日，我所考核小組根據(jù)《咸安區(qū)工商局官埠工商所食品安全監(jiān)管評(píng)分細(xì)則》，對(duì)轄區(qū)內(nèi)
四個(gè)網(wǎng)格進(jìn)行實(shí)地交叉檢查，每個(gè)網(wǎng)格隨機(jī)抽查5戶經(jīng)營(yíng)戶，并將檢查結(jié)果填入《食品經(jīng)營(yíng)戶實(shí)地檢查表》中，每月20日前，召開(kāi)專題會(huì)議，根據(jù)自查和實(shí)地檢查檢查結(jié)果對(duì)每名責(zé)任人進(jìn)行點(diǎn)評(píng)、計(jì)分，將檢查結(jié)果反饋每名責(zé)任人，要求其對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題限期整改到位，并填寫(xiě)《咸安區(qū)工商局官埠工商所食品安全監(jiān)管員考評(píng)匯總表》，努力實(shí)現(xiàn)責(zé)任到崗到人，形成組長(zhǎng)親自抓、監(jiān)管員具體抓、一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)、每月工作匯報(bào)的工作機(jī)制。
二、強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氛圍
為了營(yíng)造良好的宣傳氛圍，把食品安全知識(shí)送到千家萬(wàn)戶，實(shí)現(xiàn)家喻戶曉、人人皆知的工作目標(biāo)，我所各網(wǎng)格監(jiān)管員利用巡查間隙，對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶開(kāi)展食品質(zhì)量安全宣傳，引導(dǎo)群眾合理消費(fèi)、安全消費(fèi)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶守法經(jīng)營(yíng)。同時(shí)我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用，在咸寧日?qǐng)?bào)、南鄂晚報(bào)及省、市、區(qū)局紅盾網(wǎng)刊登監(jiān)管工作內(nèi)容信息和報(bào)道三十余篇。針對(duì)不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時(shí)向社會(huì)發(fā)布了預(yù)警公告。
三、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管
一是認(rèn)真落實(shí)巡查制，加強(qiáng)日常監(jiān)管。每月制訂巡查計(jì)劃，規(guī)定工商所乳制品、前點(diǎn)后場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)戶每月巡查不得少于4次，農(nóng)資、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)商品檢查每個(gè)月不得少于2次，并把檢查、巡查發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量問(wèn)題，特別是兒童、老年食品質(zhì)量等問(wèn)題，及時(shí)予以處理，同時(shí)將巡查情況及對(duì)有問(wèn)題食品的處理情況及時(shí)在食品市場(chǎng)巡查記錄上登記，便于統(tǒng)一掌握經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)情況。
二是大力開(kāi)展專項(xiàng)整治，加強(qiáng)執(zhí)法辦案工作。今年我所先后集中開(kāi)展了多次食品經(jīng)營(yíng)主體資格清理整頓工作。首先從驗(yàn)照、換照著手，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶的前置條件、營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法進(jìn)行查驗(yàn)、審核、規(guī)范和登記；另一方面按照“誰(shuí)監(jiān)管、誰(shuí)清理、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，由各網(wǎng)格監(jiān)管員對(duì)本網(wǎng)格內(nèi)所有從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的主體逐戶進(jìn)行摸底排查，清戶登記，對(duì)主體資格不合法的逐戶下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》，督促辦理登記手續(xù)，共下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)十一份。其次是結(jié)合315消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日的到來(lái)，我所針對(duì)群眾反映的熱點(diǎn)問(wèn)題，結(jié)合我轄區(qū)內(nèi)食品市場(chǎng)實(shí)際情況，先后有針對(duì)性地開(kāi)展了校園食品市場(chǎng)、農(nóng)村食品市場(chǎng)、糧油市場(chǎng)的專項(xiàng)整治。通過(guò)以上專項(xiàng)整治，較好地整治和規(guī)范了全區(qū)流通環(huán)節(jié)食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入行為，有效地凈化了食品市場(chǎng)環(huán)境。
三是延伸監(jiān)管觸角，拓展監(jiān)管領(lǐng)域。各網(wǎng)格監(jiān)管員主動(dòng)把監(jiān)管的觸角延伸到鄉(xiāng)、村及學(xué)校、周邊地區(qū)的各個(gè)角落。隨著食品流通的日趨活躍、呈多樣化、復(fù)雜化發(fā)展的態(tài)勢(shì)，一些邊遠(yuǎn)地方出現(xiàn)了一批食品生產(chǎn)的“小作坊”、地下食品加工的“黑窩點(diǎn)”、藏匿“三無(wú)”食品的“黑倉(cāng)庫(kù)”。這些手工作坊人員利用時(shí)間差送貨上門，廉價(jià)推銷食品。而一些
個(gè)體商店、小商小販，圖便宜、圖省事、圖暴利，經(jīng)常銷售這類食品。這就給消費(fèi)者，特別是農(nóng)村學(xué)校的學(xué)生，帶來(lái)了很大的隱患。所以我所力爭(zhēng)把監(jiān)管的范圍擴(kuò)大到賓館、飯店、學(xué)校；把監(jiān)管的重點(diǎn)放在食品生產(chǎn)、批發(fā)的源頭。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者借“送貨下鄉(xiāng)”、“廠家直銷”的名義兜售假冒偽劣、霉?fàn)€變質(zhì)的食品，坑害農(nóng)村消費(fèi)者的行為。
四、建立戶口，突出效能
今年以來(lái)，我所加強(qiáng)了《食品經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟(jì)戶口》監(jiān)管，我所按照一戶一卡一檔的要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)已受理的經(jīng)營(yíng)戶全部建起了經(jīng)濟(jì)戶口檔案，只要打開(kāi)檔案，經(jīng)營(yíng)戶的姓名、身份證號(hào)、行政許可情況、主要經(jīng)營(yíng)情況等靜態(tài)信息資料一目了然，為保障流通領(lǐng)域的食品安全奠定了基礎(chǔ)。
五、做好檢測(cè)、監(jiān)控到位
一是按照區(qū)局消保分局要求，制訂我所20xx年食品監(jiān)測(cè)計(jì)劃，實(shí)施快速監(jiān)測(cè)。二是加大檢測(cè)力度，改進(jìn)監(jiān)測(cè)手段。今年以來(lái)，我所利用快速檢測(cè)箱等設(shè)備和專用檢測(cè)室，開(kāi)展快速檢測(cè)48余次，合格率為100%。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)用科技手段對(duì)食品開(kāi)展快速檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，變事后監(jiān)管為事前防范，確保市民吃上“放心菜”、“放心果”、“放心肉”。充分發(fā)揮快速檢測(cè)在食品監(jiān)管中的積極作用，有效為廣大消費(fèi)者放心消費(fèi)提供更有力的保障，督促經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量安全自律守法意識(shí)。
我所在食品安全方面雖然做了一些工作，取得了一定成績(jī)，但與區(qū)、市局要求和先進(jìn)所相比，還有較大差距。，一是因轄區(qū)經(jīng)營(yíng)戶有許多處于農(nóng)村地區(qū)，整治工作開(kāi)展的深度和廣度不夠，在偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村，城鄉(xiāng)結(jié)合部等地方還存在整治死角；二是與相關(guān)職能部門相互交流溝通機(jī)制仍需健全完善；三是食品案件查辦還不夠積極主動(dòng)；四是長(zhǎng)效機(jī)制、應(yīng)急機(jī)制等建設(shè)滯后，對(duì)整治工作治本之策的探索力度還需進(jìn)一步加大。我們決心以這次食品安全目標(biāo)考核為契機(jī)，虛心學(xué)習(xí)借鑒其他所的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，解放思想，開(kāi)拓創(chuàng)新，努力把我所的食品安全工作推向更高的水平。
食品監(jiān)管工作總結(jié)模板 篇7
20xx年，我縣工商局在市工商局和縣委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照省、市工商局的統(tǒng)一部署，全面落實(shí)全國(guó)工商行政管理工作會(huì)議和云南省工商系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作會(huì)議的安排，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，切實(shí)履行流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管職能，把加強(qiáng)食品安全、保障消費(fèi)者的身心健康與人身安全，作為踐行執(zhí)政為民的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。以保障流通環(huán)節(jié)食品安全為目標(biāo)，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、重在治本和打防結(jié)合的原則，深入開(kāi)展流通環(huán)節(jié)整治執(zhí)法行動(dòng)，強(qiáng)化日常規(guī)范監(jiān)管，推進(jìn)完善經(jīng)營(yíng)者自律體系，健全和落實(shí)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)制度，積極構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)維護(hù)食品市場(chǎng)秩序，積極促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)平穩(wěn)較快發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定。
一、狠抓食品安全監(jiān)管，全面推行“四個(gè)百分百” XX縣工商局在流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作中，按照市局的工作要求和部署，狠抓食品安全監(jiān)管，全面推行“四個(gè)百分百”：
1、加大推進(jìn)食品安全日常監(jiān)管規(guī)范化建設(shè)力度，著力提升食品安全監(jiān)管依法行政水平，做到100%的食品經(jīng)營(yíng)戶證照齊全合法。在食品安全監(jiān)管工作中，我局結(jié)合實(shí)際，突出重點(diǎn)，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、打防結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理的原則，一是在作出食品流通許可決定的過(guò)程中，在遵循便民、高效的基本原則的同時(shí)，嚴(yán)格把好審核關(guān)，根據(jù)日常監(jiān)管過(guò)程中掌握的信息和當(dāng)事人提出的行政許可申請(qǐng)，對(duì)不符合條件的提出整改要求，條件符合后發(fā)放行政許可；二是在個(gè)體工商戶驗(yàn)照、換照過(guò)程中，對(duì)實(shí)際不經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)戶，一律要求變更許可登記項(xiàng)目后在進(jìn)行驗(yàn)照、換照，確保登記信息準(zhǔn)確有效，對(duì)尚未取得食品流通許可的，取得行政許可后方可驗(yàn)照、換照。三是根據(jù)有關(guān)要求，規(guī)范乳制品等重點(diǎn)監(jiān)管食品的行政許可行為。截止11月，我縣現(xiàn)有各類流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)主體1244戶，其中個(gè)體工商戶1164戶，內(nèi)資企業(yè)78戶，外商投資企業(yè)2戶。
2、加大推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信自律體系建設(shè)力度，著力監(jiān)督和引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，做到與100%的食品經(jīng)營(yíng)者簽訂食品安全責(zé)任書(shū)。一是及時(shí)更新食品安全責(zé)任書(shū)的內(nèi)容，確保責(zé)任書(shū)的內(nèi)容涵蓋經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任和義務(wù)、法律責(zé)任等內(nèi)容，明確責(zé)任和義務(wù)。二是在日常監(jiān)管的過(guò)程，對(duì)經(jīng)營(yíng)者存在的問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)的指導(dǎo)，告知經(jīng)營(yíng)者未履行的責(zé)任、義務(wù)和違反的法律條款，提高經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)，并樹(shù)立依法行政的工商形象。三是片區(qū)責(zé)任人對(duì)所管轄的片區(qū)食品經(jīng)營(yíng)實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管，及時(shí)掌握經(jīng)營(yíng)戶的變動(dòng)信息和責(zé)任書(shū)的簽訂情況，做到及時(shí)簽訂，不留死角。
3、加大推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者食品安全責(zé)任體系建設(shè)力度，著力監(jiān)督和引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)的責(zé)任， 嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者把好食品進(jìn)貨關(guān)，做到100%的食品經(jīng)營(yíng)者建立并執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度。一是在日常監(jiān)管中加大對(duì)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度的宣傳，讓食品經(jīng)營(yíng)者充分認(rèn)識(shí)到索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度的重要性，樹(shù)立食品經(jīng)營(yíng)者不但要對(duì)自己負(fù)責(zé)，同時(shí)更應(yīng)該對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)的意識(shí)。二是在日常巡查過(guò)程中，耐心細(xì)致的對(duì)經(jīng)營(yíng)者講解鑒別和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品的相關(guān)知識(shí)，讓經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)抵制假冒偽劣商品和不合格食品。三是對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)告知當(dāng)事人并在第一時(shí)間提出整改要求，確保問(wèn)題的及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決。
4、加大推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者食品安全責(zé)任體系建設(shè)力度，著力監(jiān)督和引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)建立進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度的責(zé)任，做到100%的食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)建立進(jìn)銷貨臺(tái)賬、留存可追溯制度。一是在過(guò)去建立食品安全進(jìn)銷貨臺(tái)帳制度的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步規(guī)范食品進(jìn)銷貨臺(tái)帳，對(duì)從事食品批發(fā)的經(jīng)營(yíng)戶，一律要求使用食品批發(fā)一票通。二是要求食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)進(jìn)貨單據(jù)按照進(jìn)貨日期順序裝訂好食品進(jìn)貨單據(jù)，并保存完整，留存2年。
二、工作取得的成效
充分認(rèn)識(shí)新形勢(shì)下做好流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的重要性、艱巨性、復(fù)雜性和長(zhǎng)期性，在鞏固過(guò)去整頓成果的基礎(chǔ)上，繼續(xù)集中執(zhí)法力量，加大日常監(jiān)管力度，強(qiáng)化集中
治理和專項(xiàng)執(zhí)法檢查，突出工作重點(diǎn)，明確責(zé)任，不斷提高食品安全監(jiān)管水平，按上級(jí)安排布置的20xx年流通環(huán)節(jié)食品安全重點(diǎn)工作任務(wù)，力爭(zhēng)取得新的、更大的成效。
（一）深入開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治執(zhí)法行動(dòng)，切實(shí)保障廣大農(nóng)村地區(qū)食品消費(fèi)安全。
結(jié)合農(nóng)村食品市場(chǎng)特點(diǎn)，今年繼續(xù)以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)區(qū)域，以農(nóng)村小集市、城鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)場(chǎng)所，以農(nóng)村食雜店、城鄉(xiāng)批發(fā)部、超市為重點(diǎn)單位，以節(jié)日性、季節(jié)性食品和農(nóng)村地方特色食品為重點(diǎn)品種，集中整治從非法渠道進(jìn)貨和銷售假冒他人注冊(cè)商標(biāo)、仿冒知名食品特有的名稱、包裝、裝潢等違法違規(guī)行為。切實(shí)規(guī)范農(nóng)村市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，建立健全經(jīng)營(yíng)者自律機(jī)制，監(jiān)督落實(shí)市場(chǎng)開(kāi)辦者的法定責(zé)任，切實(shí)保障農(nóng)村食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。截止目前，我局針對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員355人，檢查農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)戶1906戶，檢查農(nóng)村市場(chǎng)102個(gè)次。
（二）開(kāi)展各類專項(xiàng)整治行動(dòng)，打擊食品違法經(jīng)營(yíng)行為
1、元旦、春節(jié)期間，為給廣大消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)放心消費(fèi)環(huán)境，在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。共出動(dòng)執(zhí)法車輛18臺(tái)次，執(zhí)法人員59人次，檢查經(jīng)營(yíng)戶969戶，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)2戶，立案查辦銷售過(guò)期食品案件1件，罰款20xx元，沒(méi)收過(guò)期食品23公斤。
2、開(kāi)展了含黃曲霉素M1超標(biāo)乳的市場(chǎng)專項(xiàng)檢查，出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，出動(dòng)車輛4臺(tái)次，檢查流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)戶124戶。
3、開(kāi)展“瘦肉精”專項(xiàng)市場(chǎng)檢查行動(dòng)，出動(dòng)執(zhí)法人員 20人次，檢查經(jīng)營(yíng)戶105戶次。
4、按照《云南省工商局關(guān)于印發(fā)20xx年云南省工商系統(tǒng)進(jìn)一步開(kāi)展打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品工作的實(shí)施方案的通知》（云工商發(fā)〔20xx〕8號(hào)）文件要求，認(rèn)真組織開(kāi)展了轄區(qū)范圍內(nèi)的流通環(huán)節(jié)酒類市場(chǎng)專項(xiàng)整治執(zhí)法檢查行動(dòng)，對(duì)本轄區(qū)酒類食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。重點(diǎn)檢查酒類經(jīng)營(yíng)戶執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，重點(diǎn)打擊假冒他人酒類商品注冊(cè)商標(biāo)違法行為以及仿冒知名白酒、葡萄酒商品特有名稱、包裝、裝潢的行為。通過(guò)此次檢查，發(fā)現(xiàn)酒類經(jīng)營(yíng)戶基本能執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，但查驗(yàn)記錄還有不規(guī)范的地方，主要表現(xiàn)在質(zhì)檢報(bào)號(hào)字號(hào)登記不規(guī)范。沒(méi)有發(fā)現(xiàn)假冒他人酒類商品注冊(cè)商標(biāo)以及仿冒知名白酒、葡萄酒商品特有名稱、包裝、裝潢的違法行為。專項(xiàng)檢查共出動(dòng)人員42人次，車輛5臺(tái)次，檢查經(jīng)營(yíng)戶數(shù)668戶次，檢查市場(chǎng)10個(gè)次。
5、5月19日，云南省質(zhì)監(jiān)局、云南省工商局、云南省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合召開(kāi)關(guān)于監(jiān)督召回云南豐瑞油脂有限公司問(wèn)題油脂產(chǎn)品工作電視電話會(huì)議，根據(jù)省局劉副局
食品監(jiān)管工作總結(jié)模板 篇8
為確保20xx年中秋、國(guó)慶節(jié)日期間流通環(huán)節(jié)食品安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，讓廣大人民群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的節(jié)日，根據(jù)《德陽(yáng)市旌陽(yáng)區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于加強(qiáng)中秋國(guó)慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的通知》的文件精神，結(jié)合我村轄區(qū)實(shí)際，以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，在全村范圍內(nèi)開(kāi)展了“兩節(jié)”食品安全宣傳、排查，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：
一、高度重視，廣泛宣傳。
接到通知后，xx村黨支部高度重視，立即召開(kāi)工作會(huì)議，研究落實(shí)文件精神。按照雙節(jié)期間市場(chǎng)整治規(guī)范工作的要求，結(jié)合創(chuàng)國(guó)衛(wèi)活動(dòng)，節(jié)前安全大檢查等形式有機(jī)的結(jié)合了起來(lái)，安排了人、車，不間斷的進(jìn)行巡查，利用車載外放喇叭進(jìn)行宣傳。在xx村文體中心散發(fā)宣傳資料等多種形式，大力宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識(shí)等，提高公眾自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，廣泛動(dòng)員公眾積極參與社會(huì)監(jiān)督。全面客觀地報(bào)道食品安全問(wèn)題，弘揚(yáng)正面典型，曝光反面案例，教育和引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)樹(shù)立法制意識(shí)、安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和道德誠(chéng)信意識(shí)。同時(shí)，及時(shí)發(fā)布食品安全警示信息，引導(dǎo)公眾理性消費(fèi)，通過(guò)廣泛宣傳，進(jìn)一步強(qiáng)化了廣大消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
二、突出重點(diǎn)，嚴(yán)格把關(guān)。
在巡查過(guò)程中，我村巡查人員主要以我轄區(qū)的城鄉(xiāng)結(jié)合部、
農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)及校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以節(jié)日食品、乳制品、肉制品、食用油為重點(diǎn)檢查項(xiàng)目，以農(nóng)村壩壩宴、超市、副食店、食品加工坊為重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
三、檢查情況
此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，我村共出動(dòng)巡查人員20余人次，執(zhí)法車輛10余臺(tái)次，重點(diǎn)檢查了全村范圍內(nèi)3家微小型食品加工商戶。未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)現(xiàn)象。
食品監(jiān)管工作總結(jié)模板 篇9
2020年，在工作中，本人注重學(xué)習(xí)，盡快的適應(yīng)了食品安全監(jiān)管工作的新要求新需要，并在工作中積累了一定的經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)對(duì)本年工作總結(jié)如下：
一、具有強(qiáng)烈的政治責(zé)任感。工作責(zé)任心強(qiáng)，具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)合作精神，服從領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，人際關(guān)系和諧，在工作中不爭(zhēng)名奪利，不計(jì)較個(gè)人得失，奮發(fā)進(jìn)取，勤勉自勵(lì)，在思想上、政治上、業(yè)務(wù)上不斷完善自己，全面提高自己。
二、具有較強(qiáng)的工作能力。履行崗位賦予的職責(zé)和完成好上級(jí)交給的各項(xiàng)任務(wù)。在工作中講究科學(xué)的工作方法，有一定的科學(xué)管理能力，善于觀察，能從細(xì)節(jié)中及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并積極思考問(wèn)題的解決辦法。
（一）協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)，組織開(kāi)展全市“三品”一械的抽檢工作。
（二）開(kāi)展針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)抽檢，完成市區(qū)9個(gè)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、放心肉菜店、及其他農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共10000批次的抽檢。
（三）監(jiān)督抽樣工作。根據(jù)省局的要求，對(duì)14個(gè)縣（市、區(qū)）化妝品市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督抽驗(yàn)，共抽驗(yàn)檢品140批。
（四）完成了全部食品抽檢的信息公開(kāi)工作，全年共完成70期共30751批次的食品公告任務(wù)。
三、始終堅(jiān)持廉潔奉公一年來(lái)，我能夠保持清醒頭腦，認(rèn)真對(duì)照領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律的有關(guān)規(guī)定要求，嚴(yán)格要求自己，自覺(jué)抵制不正之風(fēng)和不良行為。堅(jiān)持原則、秉公辦事。不折不扣貫徹領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律的各項(xiàng)規(guī)定，做到警鐘長(zhǎng)鳴。對(duì)各藥品監(jiān)管工作做到了進(jìn)一步強(qiáng)化防范監(jiān)管措施，成立了藥品監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組、督察組，不斷強(qiáng)化制度管理，堅(jiān)持以制度管人，力求在源頭上杜絕漏洞。
四、以身作則，廉潔自律。時(shí)時(shí)刻刻嚴(yán)格要求自己，自覺(jué)遵守法律法規(guī)和各項(xiàng)紀(jì)律，堅(jiān)持“吃苦在前，享受在后”的原則，保持清醒的頭腦，自覺(jué)抵制腐朽思想的侵蝕，本年度沒(méi)有違法違紀(jì)情況。
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