泰國的小吃特別多,還有各種美食小吃街又便宜又美味,天氣熱時來一杯椰子汁,還有烤糯米飯等特色美食,下面跟著出國留學(xué)小編一起來品嘗這些美食。
泰國留學(xué)小吃有哪些
冬陰功湯
說到泰國美食,許多人第一個想到的肯定是冬陰功湯。而冬陰功湯也的確是泰國的“國湯”,幾乎每一家餐廳都會供應(yīng),且各有特色。
冬陰功湯從泰語翻譯過來,其實就是酸辣蝦湯,采用泰國特有的配料,檸檬葉、香茅、青檸檬、小紅椒、鮮蝦等烹制而成,酸辣可口,特別開胃。許多人第一次吃,會不習(xí)慣,但會越吃越喜歡,去泰國的時候可別錯過。
泰式炒河粉
泰式炒河粉是泰國最有名的平價美食,在泰國的街邊小攤、大小餐廳里都能找到這個“國民美食”的身影,甚至可以說來泰國沒吃過泰式炒河粉,幾乎就等于白來了。
一般來說,泰式炒河粉是先將雞蛋煎得半熟,再加入河粉、魷魚、鮮蝦、豆腐干、泰式甜辣醬等炒勻。起鍋后加上花生碎末、辣椒粉等,再在旁邊擺上生豆芽、韭菜、檸檬等,按照個人喜好拌勻就可以食用了。奇妙的口感,帶上絲絲辣意,著實是令人回味的美味。
青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是泰國人很喜歡的一道開胃小菜。入口酸甜,隨后以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感,搭配生菜與花生顆粒的嚼感,讓人一吃就胃口大開。傳統(tǒng)的做法會加上魚露、蝦醬與蒜頭等來調(diào)味。
泰國無論各地,路邊的小攤上和飯店里都必備這道菜,小攤上的做法和味道都更傳統(tǒng),飯店里的大部分是經(jīng)過改良的,更適合游客的口味。
烤糯米飯
烤糯米飯,算是半主食半小吃的感覺吧,是把煮熟的糯米壓扁,然后放到炭火上面烘烤,這姿態(tài)就會外面是焦脆的,里邊是濕軟的口感,有著糯米的甜美。能夠說是飯團的另一種境界,小編我是特別喜愛吃糯米的,這種簡單的做法突顯了糯米的香味,十分的不錯。
椰子布丁
還有就是街頭的椰子布丁,與其說是布丁,可是我覺得那個模具特別像日本做章魚小丸子的模具。
把面糊和椰子奶油混合起來,然后倒進模具里邊烤熟,在上面放上香酥蔥,一口咬下去的時分,QQ彈彈的感覺,而且混著炭烤的香氣,挖這味道十分的奇特,這種吃法在我國沒有見過,因為國內(nèi)大部分椰子還是做甜品比較多。有做小吃的人可以試試看,應(yīng)該很叫賣的。
烤魚
Grilled Fish(Pla Pao),應(yīng)該能夠知道這是一個烤魚,和東北燒烤不一樣,它不是在表面撒香料考的,是在魚肚子里邊塞滿了香茅以及其他香料,然后在魚肉上面鋪上一層鹽,烤完以后,魚肉依然十分的嫩,而且透散著特別的香味。然后還配上特別的醬料,沾著吃的味道層次很多,特別的爽。
凍香蕉
凍住過的香蕉,就像香蕉雪糕一樣。女生在減肥的時候想吃雪糕,能夠試一下這個解饞的辦法。
接下來便是KhaoNeow Moo Ping,聽姓名是不是覺得很厲害,其實泰國這里十分常見的一道街頭小吃,用的是烤肉配糯米飯。應(yīng)該算當?shù)乇容^遍及的一道美食了,之前看到一個博主去泰國旅行,朋友帶的早飯便是這個。甜美的糯米飯陪著烤肉,糯米十分軟綿,烤肉十分香,假如作為街頭小吃,估量一天到晚食客不斷吧。