人類要控制自己，做到有計劃地增長。根據上級領導的指示要求，我們應該提前準備一份詳細的工作方案。方案在工作中常見，有利于減少工作中的失誤。怎樣寫出一份全面的工作方案呢？出國留學網的編輯特別整理來自網絡的商業(yè)方案策劃，我們后續(xù)還將不斷提供這方面的內容。
商業(yè)方案策劃 篇1
一、活動目的
時間飛逝，轉瞬間，一年一度的圣誕節(jié)又即將來臨，為了增進員工之間的感情，展現xx地產的企業(yè)形象，擬圣誕節(jié)當天舉行圣誕歡聚派對，向員工和現場客戶傳遞圣誕的祝福。
二、活動主題
放飛夢想傳遞祝福
三、活動對象
xx集團全體員工(項目留守人員除外)
四、活動時間
20xx年12月25日(周三)下午15：00—18：00
五、活動地點
xx咖啡廳及前廣場(利用公司的自有物業(yè)作為活動場地，整合資源以節(jié)省費用;與此同時向現場客戶傳遞xx地產的企業(yè)精神，烘托現場銷售氛圍)
六、活動形式及籌備
1、圣誕樹：擬借用xx銷售部的圣誕樹，在購買圣誕樹前綜合考慮本次活動的需求，選擇一棵較為高大和茂盛的圣誕樹，并事先定好圣誕樹的裝飾品。
2、喝咖啡吃糕點：將圓桌和凳子擺放在前廣場圍成圓圈，各位員工可以一邊吃燒烤和蛋糕，一邊參加游戲或欣賞節(jié)目。
3、提前讓各位員工準備好用以互贈的圣誕禮物，提倡物美價廉和別出心裁，并將標有號碼的便利貼貼在禮物上，由禮物提供者各自簽上名字，以便于后續(xù)活動中的禮物互贈。
4、其它節(jié)日氛圍的物料籌備：每位員工各發(fā)一頂圣誕帽，有太東Logo;現場做簡單布置，襯托出現場喜慶、活躍的節(jié)日氣氛;現場播放《平安夜》、《圣誕鐘聲》等圣誕頌歌。
七、活動方案
1、幸福祈禱：給參加活動的每位員工發(fā)一張精致的圣誕小賀卡，自行填寫圣誕愿望，并集中掛在營銷中心的`圣誕樹上，然后閉目許愿。
2、游戲環(huán)節(jié)：聽音樂搶凳子、現場瘋狂猜歌(搶答)、拍七令(報到七的人不能報數，而是拍下一個人的肩膀，出現錯誤者現場表演節(jié)目)
注：游戲環(huán)節(jié)建議設立小獎勵以刺激員工們的活動熱情。
3、年會節(jié)目試演：將地產的年會節(jié)目提前在本次活動試演，讓表演的員工提前適應舞臺氣氛，并讓觀眾提出改進意見
4、真情互贈：將各位員工所提供的禮物全部堆放在中間，然后輪流抽簽上前領取禮物，禮物抽完后互相向禮物的提供者真誠地道一聲祝福。
5、放飛夢想：現場宣布太東地產的發(fā)展宏愿，由領導班子將愿望寫在系在大氫氣球的橫幅紙上，同時將員工的愿望也寫在上面，全體員工共同放飛氣球，并合照留念。
八、物料及預算(略)
商業(yè)方案策劃 篇2
黨的十八大強調中國經濟發(fā)展走“新型城鎮(zhèn)化”道路。新型城鎮(zhèn)化是指堅持以人為本，以新型工業(yè)化為動力，以統籌兼顧為原則，推動城市現代化、城市集群化、城市生態(tài)化、農村城鎮(zhèn)化，全面提升城鎮(zhèn)化質量和水平，走科學發(fā)展、集約高效、功能完善、環(huán)境友好、社會和諧、個性鮮明、城鄉(xiāng)一體、大中小城市和小城鎮(zhèn)協調發(fā)展的城鎮(zhèn)化建設路子。
本屆商業(yè)地產博覽會圍繞這一目標，構建面向城鎮(zhèn)發(fā)展的商業(yè)地產互動交流平臺。
一、基本理念
xx商業(yè)特色街經過XX年培育發(fā)展，業(yè)已形成在商街品牌下集合企業(yè)品牌的成熟經營模式。充分整合xx商業(yè)特色街的品牌和商家品牌資源進行集中推廣、宣傳、營銷，趁著新一輪城鎮(zhèn)化發(fā)展的熱潮，開展商業(yè)“復制”抱團走出去進行品牌輸出，為二、三線城鎮(zhèn)的商業(yè)地產項目提供品牌支撐和招商服務，進一步推進商業(yè)地產及商業(yè)街的發(fā)展，實現資源共享、互惠互贏。
二、市場需求
商業(yè)街企業(yè)有擴大市場的需求；商業(yè)街轉型升級的需求；政府有推動產業(yè)發(fā)展的需求；二、三線城鎮(zhèn)有招商的需求。
三、展示主題
城鎮(zhèn)一體化 品牌贏天下
四、展示時間
XX年9月16-18日（展出三天）
五、展示地點、規(guī)模
浙江世貿中心，預計展出面積x平方米左右，折合30個展位
六、展示形式
商業(yè)特色街的品牌特色以圖板的形式進行展示，商家品牌以品牌介紹及l(fā)ogo標識進行展示，以各街區(qū)為單位統一設計布置，并突出各街區(qū)的特色。
七、展示內容
xx市區(qū)縣特色街規(guī)劃、特色介紹等。
xx市商業(yè)特色街商家品牌介紹形象展示（logo）。
xx市商業(yè)特色街宣傳冊、資料發(fā)放。
八、活動對接
商業(yè)地產及商業(yè)街招商項目與特色街業(yè)態(tài)品牌對接活動。浙江及xx地區(qū)準備招商的商業(yè)地產及商業(yè)街項目，對各街區(qū)的業(yè)態(tài)感興趣，進行品牌引進，可在展會現場舉行小型的招商需求對接活動，同場展示交流，實現無縫對接。
九、布展要求
以xx市商業(yè)特色街聯合會牽頭，統一組織落實，將每條街的品牌文化特色以圖板的形式進行宣傳，并梳理各街區(qū)商家品牌，將商家品牌以品牌介紹及l(fā)ogo標識的形式進行展示，同時將街與商家的宣傳冊、宣傳片集中在一個區(qū)域里進行宣傳推廣。展示區(qū)塊的布置由組委會統一規(guī)劃、統一設計、統一布展；做到既統一又有特色，突顯各街區(qū)的特色品牌及商家品牌。
一、項目背景
武林路時尚女裝街以《xx特色產業(yè)文化街區(qū)規(guī)劃》唯一試點街區(qū)為契機，以“國際化、品牌化、精品化”為方向，實施“二次提升”，加快推進街區(qū)轉型升級。
武林路時尚女裝街以大項目帶動促提升。XX年，街區(qū)重點項目臨安里歷史區(qū)塊、女人天地商廈、都錦生鞋城改造等建設相繼展開，將形成一系列新亮點。
本項目位于武林路時尚女裝街核心位置，能夠起到“承上啟下”的作用，連接武林路南北段商業(yè)熱點，使商業(yè)氣息貫通一氣連線成片，對于街區(qū)“二次提升”具有十分重要的引領作用。
二、項目思考
優(yōu)勢
1.位于市中心黃金商圈，人氣旺盛，交通便捷。
2.具備一定規(guī)模，在寸土寸金的武林路可謂稀缺資源。
3.周邊商業(yè)環(huán)境優(yōu)越，便于快速積聚商氣。
劣勢
1.本項目雖然位于武林路中心地段，但由于原疾控中心的辦公性質，商業(yè)氛圍相對比較弱，同時，與武林路上其他成片的商鋪不相連結，缺乏整體商業(yè)氛圍。
2.本項目雖然總建筑面積有x㎡，但沿街店鋪的面積只有x㎡（武林路沿街x㎡、孝豐路沿街x㎡），僅為總面積的x%。
3.本項目建筑比較陳舊，內部布局分散零落，建筑結構不適合商業(yè)經營。
機會
1. 隨著xx文化創(chuàng)意產業(yè)的發(fā)展，本項目可以借助這一發(fā)展機遇，引入時尚設計產業(yè)，聚集一批服裝設計師、創(chuàng)意設計師團隊和工作室，構造一個集服裝設計、展示、銷售為一體的時尚產業(yè)鏈復合體。
二類物業(yè)（x㎡）
2元/天×x天×x㎡=x元
合計：x元
毛利潤：x元/年（以上交x萬/年計）
五、項目前期招商
原則：
品牌化——鎖定國際和國內知名品牌為目標，進行招商。
效益化——爭取經濟效益和社會效益同步，根據投入產出比確定招商對象。
多元化——注重業(yè)態(tài)多元化。
實施步驟：
1．擬定總體經營計劃，制定招商工方案。
2．制定商鋪定位標準，擬定各建筑業(yè)態(tài)布局方案。
3．擬定承租商戶的合作方式及條件標準。
4．建立一個高效的招商團隊，針對武林路商業(yè)市場環(huán)境、商品經營狀況普查備案，深入準確地對周邊商業(yè)區(qū)塊進行分析匯總，編制業(yè)態(tài)經營指導方案。
5．開展招商宣傳，組織實施初選商鋪業(yè)主的儲備工作，完善招商組織機構和招商工作體系，招聘并確定各部門負責人和招商人員，對招商人員進行業(yè)務培訓，使招商人員全面了解管理模式、管理體系、管理體制、經營思路、經營觀念、經營宗旨及經營方針，熟悉招商工作的各項規(guī)定。
6．制定完備的商品儲備品牌資訊，對適合的資源評定分類。
7．確定正式的品牌定位標準和業(yè)態(tài)布局執(zhí)行方案以及商戶經營原則方案。
8．確定各品牌最終執(zhí)行的經營工作方案，各品類重點標志性品牌認定，以及針對性特殊招商方案的制定及實施。
9．初步確定合格承租戶，簽訂意項合作協議，收取合作預約訂金。
六、項目運作進度
1.項目改造設計方案制定及審批，約x天工作日。
2.工程施工，約x天。
3.承租單位二次裝修，約x天。
招商工作與裝修工程同步進行，在項目竣工之前爭取完成招商任務的x%。對入駐企業(yè)的裝修設計方案，進行審核，并對裝修現場進行監(jiān)督管理協調，確保安全。
七、項目合作
公司簡介
xx財富盛典投資有限公司是由下城區(qū)政府按照《中華人民共和國公司法》組建的國有獨資有限責任公司。公司注冊資本為x億元人民幣，另有銀行授信額度x億元，自有市中心房產x萬平米。經營范圍：實業(yè)投資，投資管理、投資咨詢（除證券及期貨），受托資產管理，物業(yè)管理，房地產中介服務，國內廣告設計、制作、代理、發(fā)布，承辦展覽展示會務，企業(yè)形象策劃，版權中介服務；家居用品，百貨、五金交電，服裝、玩具等批發(fā)零售。
本公司以推動國企改革和國資保值增值，調整國有經濟布局并優(yōu)化能級，提升下城區(qū)經濟地位和社會價值，協助政府促進本地經濟和民生長久繁榮發(fā)展為使命，承擔區(qū)政府的重要建設項目，通過市場化的投融資手段和資本運作手法，最終實現以市場化的方式運作政府項目，成為區(qū)政府實現“生活品質之城，繁華時尚之區(qū)”區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略目標的有力抓手。
合作優(yōu)勢
財富盛典公司具有國資背景和較強的投融資實力。公司負責中山北路創(chuàng)意文化商業(yè)特色街區(qū)和武林路時尚女裝街二個街區(qū)的市場化運營，目前經營的房產達x余㎡。
x路管委會通過近XX年來對女裝街建設和管理，在品牌推廣、業(yè)態(tài)規(guī)劃、經營管理、售后服務、投訴處理等問題上積累了豐富經驗，現武林路商業(yè)面積達x萬平方米，商鋪總數達到x余家。并形成了招商、管理、策劃、推廣完整的運營模式和團隊，擁有政府、行業(yè)協會、品牌企業(yè)及設計師等各種資源。
從管理機制上來說，財富盛典公司與武林路管委會是二塊牌子一套班子。
合作方式
由市機關物管中心與xx財富盛典投資有限公司共同組建項目公司。物管中心提供物業(yè)，財富盛典投資改造，雙方共同運營，實現利益最大化，每年確保上交國有資產保證金外，雙方從運營收益中按比例進行分配（具體比例雙方商定）。
商業(yè)方案策劃 篇3
一、活動目的：
1、緊緊抓住本月銷售高峰的來臨，通過一系列系統性的賣場內外布置宣傳，給顧客耳目一新的感覺，充分營造良好購物環(huán)境，提升銀座在德州整體的社會形象;
2、通過一系列企劃活動，吸引客流，增加人氣，直接提升銷售業(yè)績。
二、活動時間：
20xx年12月2日——12月27日
三、活動宣傳計劃：
1、海報：根據銀座總店安排。
2、電視：為期一個月，11月10日—12月10日插播德州電視臺、德州路旁電視，每晚7：30分播出30秒廣告促銷活動，共60次，費用共計：14108元。
3、場內外廣告牌宣傳：總體要求：活動公布一定要提前、準確無誤，排版美觀大方，主題突出。
4、賣場氣氛布置：
總體要求：節(jié)日氣氛隆重、濃厚、大氣、溫馨。(單獨出臺方案，在此略。)
四、活動組織計劃：
(1)分時間段的圣誕節(jié)活動安排：
(為使活動具有連續(xù)性、銜接性，容易記憶，將活動按周安排，輪番對顧客進行促銷，持續(xù)刺激消費者的購物欲望，加深顧客對銀座的印象，不斷實施消費行為。)
第一周：12月2日—12月6日
1.購物積分送大米，積多少送多少!
市場分析：目前，積分卡是我們吸引顧客長期實施消費行為的一項有效促銷措施，但德州百貨集團的長期穩(wěn)駐，對方可能會推出更優(yōu)惠于我方的讓利手段，要穩(wěn)定積分卡客戶，勢必推出比對方更為有利的政策，使銀座穩(wěn)駐德州。
活動時間：12月2日—6日每晚7：30開始
活動內容：
“顧客是永遠的上帝，德州銀座的發(fā)展更離不開顧客的支持”，為了感謝對銀座長期支持而又忠實的顧客，特推出對顧客的超值回報：凡于此期間當日晚7：30以后憑積分卡一次性購物積分滿10分送10斤米，積15分送15斤，積20分送20斤，積30分送30斤，積40分送40斤，積50分以上限送50斤，如此優(yōu)惠，如此心動，還不趕快行動!憑積分卡和電腦小票(限當日7：30之后小票，金額不累計)到商場出口處領取。送完即止。生鮮20xx斤優(yōu)質大米。
第二周：12月7日—13日
2.銀座積分卡再次與您有約!
分析：由于第一周活動的促銷力度相當大，不僅會吸引積分卡顧客的消費，更會吸引無積分卡的顧客，那么，怎樣滿足這批無積分卡的顧客呢?唯一辦法：再次發(fā)行一期積分卡，從而再次擴大我們的積分卡客戶，爭取市場份額。
活動時間：12月7日—11日
活動內容：狂歡圣誕節(jié)，銀座積分卡再次與您有約!只要您在我商場購物滿100元加2元即可獲得積分卡一張，這張積分卡除享受以前約定的優(yōu)惠外，在圣誕節(jié)期間享受更超值的優(yōu)惠、更無限的回報。一卡在手，驚喜時時有!
注：憑電腦小票(當日小票有效，金額不累計)到銀座服務臺辦理。
第三周：12月14日—18日
3.奶粉文化周
活動時間：20xx年12月14日—12月18日
活動內容：結合天氣和飲食的特點，在此期間重點推出奶粉促銷，組織3個廠家進行培訓和保健宣傳，如惠氏、美贊臣、優(yōu)博等，并要求每個廠家提供相應贈品進行贈送和促銷，計700份，此期間提供10個奶粉驚喜特價。
第四周：12月21日—12月27日
4.狂歡圣誕節(jié)，加一元多一件!
活動時間：12月23日—25日
活動內容：凡于此期間，當日在我商場一次性購物滿58元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品。(每日限量，先到先得)
購物滿58元加1元得銀座特制精美圣誕帽一頂(限量300頂日用)購物滿118元加1元得紅柚子一個(限量300個)
購物滿218元加1元得500ML優(yōu)質生抽一瓶(限量300瓶食品)
商業(yè)方案策劃 篇4
一、輪滑介紹
輪滑也叫溜冰，它是水冰在陸上輔助訓練過程中逐漸演變形成的運動項目。同水冰相比，它更刺激、驚險和時髦，而且四季皆宜。旱冰和水冰的技術動作要求基本相同，不同的是場地和器械(鞋)有所不同，現在，輪滑已成為廣大青少年喜愛的娛樂休閑運動了，有時，我們常常能在街上看到背著書包的追風少年駕著風火輪從身邊飛馳而過。
二、環(huán)境分析
(一)宏觀環(huán)境分析
1、市場環(huán)境
近年來，__市以《全民健身條例》和《__市全民健身實施計劃(20__-20__年)》為引領，深入推動全民健身運動發(fā)展，現在，在__大地上，全民健身活動高潮迭起，亮點紛呈，已經形成了一批獨具特色的全民健身品牌，有力地推動了全民健身活動蓬勃開展。
對此，__表示：“加大全民健身投入力度，盡力滿足老百姓不斷增長的健身需求，這是我們建立和完善全民健身服務體系一直追求的目標。”
《輪滑活動管理辦法》第五條規(guī)定：鼓勵單位和個人作為團體會員和個人會員加入輪滑協會，可以在參加輪滑活動方面享受優(yōu)待。
2、人口環(huán)境
從全國來看，我市的人口密度西部第一，全國排第十，按戶籍人口計算，每平方公里上有371人生活，是全國平均密度水平的近3倍。其中渝中區(qū)人口密度，達到31338人/平方公里;人口密度最少的是城口，每平方公里只有58人。
__男性比例比女性比例大，青少年占絕大多數，而學習輪滑的一般以成年男性和和青少年為主，男性為主要市場，而在初學者方面，兒童占了60%左右，因此企業(yè)應加強對兒童輪滑鞋的研發(fā)，更加注重鞋子的品質，同樣不能忽略了對女鞋的開發(fā)，注重鞋子的舒適性。
3、經濟環(huán)境
人民的經濟水平、消費水平明顯提高，更加注重健康娛樂，他們也有更多的金錢可作為個人愛好方面的支出，對于有利于身心健康的很好的戶外運動、有氧運動來說是值得投資的。
4、社會文化環(huán)境
輪滑運動全民盛行，輪滑組織、輪滑比賽應運而生。輪滑不僅是一項競技項目，更是一項休閑運動，優(yōu)點多多。
它是一項全身性運動，能促進心腦血管系統和呼吸系統機能的改善和代謝作用的加強，能增強臂、腿、腰、腹等肌肉的力量和身體各個關節(jié)的靈活性，特別是對人掌握平衡能力上有很大作用。它也不乏娛樂性，可以從平時緊張、繁重的學習和工作中解脫出來，達到身心放松的目的。
它更具有工具性，在交通越來越擁擠的今天，輪滑不啻為一種流行和時髦的交通工具，快捷、環(huán)保、靈活。如今，在超市和不太擁擠的路面上，以輪滑代步已不是新鮮事了。學生比較容易接受新鮮事物，更愿意去在這個方面進行消費。
5、自然地理環(huán)境
在大力開展健身活動的同時，重慶市還加大全民健身場地設施的建設力度，為群眾體育活動的發(fā)展提供了強有力的支撐。
截至目前，全市累計建成農民體育健身工程5350個、鄉(xiāng)鎮(zhèn)健身廣場164個，主城區(qū)及中心城市已實現農民體育健身工程全覆蓋;健身登山步道157條、社區(qū)健身路徑888個、建成文體中心戶1204個、培養(yǎng)社體指導員25704人;到今年底全市38個區(qū)縣將全部完成“一場、一館、一池”公共體育場館建設，屆時全市人均體育場地面積達到1平方米。
有這么多健身場所，我們?yōu)楹尾贿x擇輪滑來運動呢?輪滑運動本身不會產生任何污染，倡導了健康的環(huán)保理念，是一項時尚的健康運動。
(二)微觀環(huán)境分析
1、供應商分析
我們俱樂部直接去廠家進貨，這樣可以拿到更低的進貨價。我們還聯系了好幾家廠家(認識在廠家工作的朋友)，進貨渠道非常方便。但是一次進貨金額通常會要求會比較高，增加了經營風險。
2、顧客
輪滑運動作為時尚化和個性化的代表，吸引著廣大兒童和青少年，它自由自在飛翔的感覺也深深吸引著渴望休閑輕松的白領人士。所以輪滑市場的潛力是無法估量的，所以有不少經銷商提出了“讓全國人民溜起來”的口號。
消費者多為在校大學生、少年兒童、白領人士，在校大學生因為有充足的時間和旺盛的精力，因而成為這一運動的支持者，少年兒童則多借此來鍛煉身體，白領把這一運動作為休閑娛樂。
在校的，時尚的，勇于嘗試新鮮事物且家境較好的大學生成為輪滑運動的主力，他們多消費高端輪滑鞋，而一些初學者大多只使用200元左右的鞋。
收入分析，愛好或有興趣學輪滑的群體，特別是青少年人群，因為大多受家庭條件的制約，輪滑運動的消費不能占據太多，所以低端鞋占據了30%左右的市場。消費者心理，求鮮成為這一人群的一大特點。
輪滑健身：輪滑能鍛煉平衡能力，可以稱作為腦部平衡操，可以緩步持續(xù)刷街，讓大腿后部、臀部、下背部更有型。如果加強手臂擺動，還有助于前臂與胸部塑型，還可以既不消耗能源也不造成環(huán)境污染，有利于環(huán)保。
輪滑娛樂：可以從平時緊張、繁重的學習和工作中解脫出來，達到身心放松的目的，從來也達到了減壓的目的。
輪滑工具性：現在的交通越來越緊張，輪滑作為一種流行時尚的交通工具，快捷、環(huán)保、靈活，可以代步。(KTV里面的服務人員常常是這種情況)
3、競爭者分析
從調查來看，楊家坪有幾家銷售輪滑銷售輪滑的商店，我們從他們的了解中分析以下：
產品：現階段賣輪滑鞋的，大多數品中比較單一，并且價錢普遍偏高，質量方面還得不到保障。而我們可以通過我們廣泛的進貨渠道，以更低廉的價格，進到更優(yōu)質、品種更齊全的產品。
銷售渠道：在網絡時代，大多數賣輪滑鞋的店只有實體店，而沒有網店，銷售渠道比較窄。而我們將是以實體店為主，網店為輔;以賣鞋為基礎，以教學為目的。
方式：我們俱樂部十分注重培養(yǎng)他們的消費忠誠度，不但負責教會如何輪滑行走，還要教各種技術，花樣以及訓練競速，并且參加輪滑比賽，著重培養(yǎng)孩子的輪滑興趣。
還要實行會員制，定期舉辦各種活動，讓孩子們在輪滑的過程中獲得更多樂趣和收獲，更加的喜歡輪滑。
商業(yè)方案策劃 篇5
一、項目介紹
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“xx”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“xx”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過調查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“xx”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在元左右，和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優(yōu)勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品和服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節(jié)日產品和周年產品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了企業(yè)長遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術?；疽茫?BR> 1、學會品味奶茶
2、原料成份配方
3、調味份量與時間
4、設備的應用與調味火候
5、調味手法
6、奶茶的保存
7、奶茶的包裝要求
8、奶茶的變化，包括樣變與質變，比如：拉花
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
五、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協調。奶茶的制作一般要用到如下設備：
1、封口機
帶有計數器，一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣，每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機的店里也會附帶銷售，一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。
而對于在店里消費用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。
6、攪拌機
xx牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比xx等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個到大商場里買，售后服務比較好。
7、飲水機
為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
六、人力資源規(guī)劃
社會發(fā)展到今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點和長處，我們對本店的人員安排如下：xx，店長，并負責原料采購工作，保證原料的采購質量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。__，很有想法，腦子靈活，負責新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產品的推出。__，謹慎、細心、負責財務工作，統計收入并控制支出。__，勤快、手巧、膽大細心，負責產品的作業(yè)管理，即奶茶的調制，保證作業(yè)的速度，以及服務顧客的工作。
在一年期后，店面生意欣榮或店面擴張的時候，會招聘一些有經驗的人才，注意一點，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財產糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色
需求在現階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢?，F階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。