2023年谷雨節(jié)氣的含義和風(fēng)俗(匯總?cè)?

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    谷雨節(jié)氣的含義和風(fēng)俗篇一
    谷雨前后,宜食用一些能夠緩解精神壓力和調(diào)節(jié)情緒的谷類食物。小米煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損,開(kāi)腸胃。
    2、茶膳
    谷雨茶是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。富含多種維生素和氨基酸,滋味鮮活,香氣怡人。
    3、香椿
    春季就是吃香椿的季節(jié),很多人會(huì)選擇搭配雞蛋一起吃,谷雨前后的一段時(shí)間正是香椿上市的時(shí)節(jié),這時(shí)候的香椿醇香爽口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,故有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。
    4、菠菜
    菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的,在春季吃菠菜幫助排出身體的毒素,菠菜正是眾多蔬菜中最適宜養(yǎng)肝的蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為,菠菜性甘涼,入腸、胃經(jīng),有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。
    5、春筍
    在春天的飲食中,一定少不了春筍這種蔬菜。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等,具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效。
    6、黃豆芽
    春天是維生素b2缺乏癥的多發(fā)季節(jié),春天多吃些黃豆芽可有效防治維生素b2缺乏癥。
    7、蕨菜
    蕨菜一直有“山菜之王”的稱號(hào),經(jīng)常吃蕨菜有助于健脾、祛除痰濕、清熱解毒,還能幫助降低血壓,主要富含的維生素可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),抑制腸胃對(duì)于脂肪的吸收,是谷雨時(shí)節(jié)飲食養(yǎng)生的佳品。
    8、燕麥
    谷雨時(shí)節(jié)非常適合吃燕麥,尤其是適合當(dāng)早餐,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,可以滿足人體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)所需,調(diào)理我們的腸胃,緩解天氣因素影響腸胃功能導(dǎo)致的腸胃不適,而且燕麥還能促進(jìn)人體的糖分代謝。
    9、菠菜
    谷雨意味著春季的末端,中醫(yī)養(yǎng)生一直就有“春季養(yǎng)肝”的說(shuō)法,而菠菜就屬于非常適宜養(yǎng)肝的蔬菜,可以滋陰平肝,緩解肝氣不舒導(dǎo)致的胃部消化不適問(wèn)題,對(duì)于肝陰不足引起的高血壓與貧血也有幫助緩解的作用。
    10、黃豆芽
    春天的天氣特點(diǎn)容易使人口唇干裂、口角發(fā)炎,上火且缺乏維生素,而在飲食上常吃黃豆芽可以緩解這一現(xiàn)象,尤其在預(yù)防疫情的當(dāng)下,對(duì)于預(yù)防病毒性感冒以及提高人體抵抗力與病毒感染的能力有很好的幫助。
    谷雨節(jié)氣的含義和風(fēng)俗篇二
    1、走谷雨
    古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗,這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來(lái)。寓意與自然相融合,強(qiáng)身健體。
    2、喝谷雨茶
    傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了會(huì)清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗,谷雨這天不管是什么天氣,人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來(lái)喝,以祈求健康。
    3、食香椿
    北方則有谷雨食香椿的習(xí)俗,谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié),這時(shí)的香椿醇香爽口營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。香椿具有提高機(jī)體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤(rùn)膚、抗菌、消炎、殺蟲(chóng)之功效。
    4、禁殺五毒
    谷雨以后氣溫升高,病蟲(chóng)害進(jìn)入高繁衍期,為了減輕病蟲(chóng)害對(duì)作物及人的傷害,農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲(chóng),一邊張貼谷雨貼,進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。
    5、祭海
    谷雨時(shí)節(jié)正是春海水暖之時(shí),百魚(yú)行至淺海地帶,是下海捕魚(yú)的好日子。這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。
    6、貼谷雨貼
    谷雨以后氣溫升高,病蟲(chóng)害進(jìn)入高繁衍期,為了減輕病蟲(chóng)害對(duì)作物及人的傷害,農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲(chóng),一邊張貼谷雨貼,進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。
    7、賞牡丹花
    谷雨前后也是牡丹花開(kāi)的重要時(shí)段,因此,牡丹花也被稱為“谷雨花”?!肮扔耆茨档ぁ保p牡丹成為人們閑暇重要的娛樂(lè)活動(dòng)。至今,山東、河南、四川等地還于谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì),供人們游樂(lè)聚會(huì)。
    8、洗“桃花水”
    舊時(shí),人們將谷雨的河水稱為“桃花水”,傳說(shuō)以它洗浴,可消災(zāi)避禍。在西北地區(qū),谷雨節(jié)人們會(huì)以“桃花水”洗浴,舉行射獵、跳舞等活動(dòng)慶祝。
    谷雨節(jié)氣的含義和風(fēng)俗篇三
    谷雨節(jié)氣含義一
    谷雨是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣,每年4月19日~21日時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨,源自古人“雨生百谷”之說(shuō)。中國(guó)古代將谷雨分為“三候”:“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候?yàn)榇鲃俳涤谏?。”是說(shuō)谷雨后降雨量增多,浮萍開(kāi)始生長(zhǎng),接著布谷鳥(niǎo)便開(kāi)始提醒人們播種了,然后是桑樹(shù)上開(kāi)始見(jiàn)到戴勝鳥(niǎo)。古代所謂“雨生百谷”,反映了“谷雨”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣候意義。但雨水過(guò)量或嚴(yán)重干旱,則往往造成危害,影響后期產(chǎn)量。
    谷雨節(jié)氣的含義二
    谷雨節(jié)氣的含義是什么,首先得提關(guān)于谷雨和倉(cāng)頡的關(guān)系,據(jù)《淮南子》記載,倉(cāng)頡造字,是一件驚天動(dòng)地的大事,黃帝于春末夏初發(fā)布詔令,宣布倉(cāng)頡造字成功,并號(hào)召天下臣民共習(xí)之。由于倉(cāng)頡造字功德感天,玉皇大帝也便賜給人間一場(chǎng)谷子雨,以慰勞圣功,這就是現(xiàn)在的“谷雨”節(jié)氣。
    谷雨節(jié)氣的含義三
    谷雨,顧名思義也就是播谷降雨的意思。換句話說(shuō),這是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。因?yàn)樵诠扔陼r(shí)節(jié)雨水會(huì)增多,大大有利于谷類農(nóng)作物的生長(zhǎng)。谷雨前后是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。