一篇自我鑒定應(yīng)該要怎么寫呢？自我鑒定，可以說(shuō)是個(gè)人總結(jié)，是我們自己的自我評(píng)價(jià)和自我分析。出國(guó)留學(xué)網(wǎng)編輯特意收集并為您呈上“對(duì)工作態(tài)度的自我評(píng)價(jià)”相關(guān)內(nèi)容，歡迎你參考，希望對(duì)你有所助益。
對(duì)工作態(tài)度的自我評(píng)價(jià)【篇1】
在同事們的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)，我始終堅(jiān)持以身作則，工作在生產(chǎn)第一線，對(duì)每位員工高要求，對(duì)他們各方面嚴(yán)格管理，小到每周的例會(huì)，大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當(dāng)今餐飲的諸多新元素及餐飲知識(shí)，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我們能為，來(lái)我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，現(xiàn)將一年來(lái)的具體工作總結(jié)如下：
一、食品安全方面
食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證安全生產(chǎn)。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，要求他們對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負(fù)責(zé)，并由我和食品檢驗(yàn)員進(jìn)行不定期檢查。
其次，加強(qiáng)食品原料的分類管理督導(dǎo)工作。對(duì)食品原材料的進(jìn)出使用；將廚房用具在固定位置分類管理，并粘貼膠條加以定位；對(duì)廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測(cè)量。
第三，在細(xì)菌滋生活躍季節(jié)，邀請(qǐng)餐飲部食品檢驗(yàn)員定期給廚房員工進(jìn)行培訓(xùn)，從試紙的使用到和各種消毒的標(biāo)準(zhǔn)方法，從標(biāo)準(zhǔn)化洗手到食品安全知識(shí)的普及等，使大家對(duì)食品安全有了更深刻的認(rèn)識(shí)，提高了食品安全全員參與的意識(shí)。
二、經(jīng)營(yíng)方面
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如：根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，和園餐廳推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜，和一些特價(jià)菜和創(chuàng)新菜，例如針對(duì)市場(chǎng)所有原料價(jià)格都在上漲，但是菜品的銷售價(jià)格還要保持原來(lái)的價(jià)格，所以我們精心研發(fā)，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價(jià)位菜品，如：石鍋木耳白菜月銷量屢居榜首。
咖啡廳也針對(duì)市場(chǎng)所有原料價(jià)格都在上漲，利用自助餐沒(méi)有用完的香蕉做出大家備受喜愛(ài)的香蕉包等等。還有員工餐是為員工提供服務(wù)，在市場(chǎng)原材料都上漲的情況下也推出很多葷素搭配的健康美食。
三、管理方面
我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每月再忙也要抽出時(shí)間有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們?cè)谌粘９ぷ髦卸嗫炊鄬W(xué)多記，以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家的潛力。經(jīng)過(guò)努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等，現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。曾經(jīng)有些員工不理解我們嚴(yán)格的管理，記得曾經(jīng)有位員工餐廚工來(lái)找我，說(shuō)我們也就是給員工做餐，土豆絲有必要切那么好嗎，當(dāng)時(shí)我很明確的告訴他很有必要，并且給他講其中的道理，首先從自身來(lái)說(shuō)你嚴(yán)格要求自己打好刀工的基本功，史自己將來(lái)在廚藝上有更大的發(fā)展，還有每天能讓員工吃到美味可可的飯菜，員工就會(huì)有種家的感覺(jué)，才會(huì)更的為園區(qū)服務(wù)。現(xiàn)在回想這嚴(yán)格要求沒(méi)有白費(fèi)，讓我們到現(xiàn)在看到的的是一支良好的廚師團(tuán)隊(duì)。
四、出品控制方面
菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定；我們還認(rèn)真聽(tīng)取員工、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見(jiàn)，總結(jié)每日出品問(wèn)題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足；同時(shí)我們還把自助餐、桌餐標(biāo)準(zhǔn)菜單有針對(duì)性的進(jìn)行修改，好讓經(jīng)常來(lái)用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后，我在餐飲部指導(dǎo)下對(duì)明年和園餐廳帶照片的新菜單進(jìn)行再次整理和研發(fā)，確保體現(xiàn)不斷吸納當(dāng)今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營(yíng)特色，以此形成我們中關(guān)新園獨(dú)特的餐飲品牌，確保回頭客每次都可以嘗到新口味的美食。
五、成本方面
在保證出品質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。身為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：經(jīng)常去市場(chǎng)詢價(jià)，已便更精確的制定原料價(jià)格表、每次詢價(jià)都要帶很多原料回來(lái)降低成本、時(shí)刻掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行先進(jìn)先出原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去；研制無(wú)成本菜品，把主菜的剩余原料做成套餐小菜，以降低成本；還讓每個(gè)廚師都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每廚師身上，每月成本率一出就會(huì)在第一時(shí)間告知他們每個(gè)月高了還是低了，使所有廚房廚師都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益化。
六、得與失
在這近一年里，我同時(shí)管理著三個(gè)廚房的廚師、廚工，在5至10月份用餐較多情況下，由于我們?nèi)齻€(gè)廚房人員都配備不足，在這段期間我們大家加班加點(diǎn)，用自己的辛勤和汗水圓滿完成了一次又一次重大接待任務(wù)，在大家堅(jiān)持不懈的努力和園餐廳的這個(gè)品牌得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)和顧客的認(rèn)可，還有我們廚房在今年有兩名員工很榮幸地得到外出學(xué)習(xí)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐員的機(jī)會(huì)，并獲得了勞動(dòng)社會(huì)保障部頒發(fā)的'證書，這給我們以后營(yíng)養(yǎng)配餐打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
我個(gè)人方面雖然失去了很多很多的休息甚至家人來(lái)北京2、3個(gè)月也沒(méi)有好好陪過(guò)她們，但是我的付出換來(lái)了我在中關(guān)新園的諸多進(jìn)步和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的認(rèn)可，我覺(jué)得是超值。由于我們現(xiàn)在和園餐廳經(jīng)營(yíng)的特性沒(méi)有太多高檔的菜品，但對(duì)酷愛(ài)烹飪，酷愛(ài)新廚藝的我來(lái)說(shuō)我從來(lái)也沒(méi)有放棄學(xué)習(xí)新廚藝，在當(dāng)今餐飲發(fā)展迅速的時(shí)代，從最早的八大菜系到當(dāng)今的融合菜及國(guó)外先進(jìn)的分子廚藝和今年消費(fèi)者喜愛(ài)的中國(guó)意境菜，說(shuō)到意境菜大家可能不太熟悉，簡(jiǎn)單給大家介紹一下，意境菜就是以菜品為媒介，運(yùn)用中國(guó)繪畫的寫意技法和中國(guó)盆景的拼裝技法反映了中國(guó)古典文學(xué)的意境之美。今年九月份我也得到了學(xué)習(xí)中國(guó)意境菜的機(jī)會(huì)，短暫的學(xué)習(xí)期使我受益匪淺，學(xué)完后在我們遇到重要接待時(shí)，也運(yùn)用了一些，給前來(lái)就餐的賓客全新的視覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)的享受。在客人享受的同時(shí)我想我要把我學(xué)到的這些傳受給我的廚師團(tuán)隊(duì)，讓大家在這里有更大的發(fā)展。
對(duì)工作態(tài)度的自我評(píng)價(jià)【篇2】
1.
工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，不推卸責(zé)任；能承受工作中的壓力；工作上可以獨(dú)當(dāng)一面；
具有團(tuán)隊(duì)精神，能與同事，其它部門積極配合，公司利益至上；
服從性好，能與上司保持良好的溝通，尊重上司的安排；
為人誠(chéng)實(shí)，正直；且好學(xué)上進(jìn)，不斷提高工作能力；
相信您的選擇會(huì)讓您我更加成功；
2.
對(duì)工作持積極認(rèn)真的`態(tài)度，責(zé)任心強(qiáng)，為人誠(chéng)懇、細(xì)心、樂(lè)觀、穩(wěn)重，有良好的團(tuán)隊(duì)精神，能快速適應(yīng)工作環(huán)境，并能在實(shí)際工作中不斷學(xué)習(xí)，不斷完善自己，做好本職工作。我是一個(gè)積極、樂(lè)觀，務(wù)實(shí)，不斷學(xué)習(xí)，奮力進(jìn)取的人。不想落后，也不愿落后；落后，失去成功的一切機(jī)會(huì)。學(xué)習(xí)也是必不可少的，沒(méi)有知識(shí)是很難成功的；同時(shí)，為自己爭(zhēng)取更多的機(jī)會(huì)的實(shí)踐、去成功！
對(duì)工作態(tài)度的自我評(píng)價(jià)【篇3】
到單位工作已經(jīng)有三個(gè)月了，在過(guò)去的工作三個(gè)月里，有成功，有失敗，有歡樂(lè)，也有苦惱.在領(lǐng)導(dǎo)及關(guān)懷與指導(dǎo)下，在各位同事的鼎力支持幫助下，我的工作能力有了很大的提高，現(xiàn)將3個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)自我評(píng)定。
1，對(duì)本職工作進(jìn)一步加強(qiáng)深化理解，嚴(yán)格要求自身對(duì)安全第一，預(yù)防為主，綜合治理為己要。
2，積極主動(dòng)不放過(guò)可以學(xué)習(xí)的任何機(jī)會(huì)，對(duì)自身當(dāng)前的嚴(yán)格可以使在工作中安全生產(chǎn)為首要。
3，時(shí)刻使自身保持清醒的頭腦，去處理工作中的問(wèn)題，對(duì)于不能解決的問(wèn)題，及時(shí)與上級(jí)進(jìn)行溝通從而解決當(dāng)前問(wèn)題。
4，認(rèn)真仔細(xì)是自身每時(shí)每刻都需要注意的，把安全意識(shí)放在自身的心中，時(shí)刻牢記安全的重要性，從而使自身得到進(jìn)步。
以上只是我工作中取得的一點(diǎn)成績(jī)，這與單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助是分不開(kāi)的。我始終堅(jiān)信一句話“一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點(diǎn)燃一堆火柴，則會(huì)熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春，去點(diǎn)燃周圍每個(gè)人的激情，感召激勵(lì)著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、立功、建業(yè)。
對(duì)工作態(tài)度的自我評(píng)價(jià)【篇4】
本人思想穩(wěn)定,工作踏實(shí)肯干,專業(yè)理論扎實(shí),技術(shù)熟練,服務(wù)態(tài)度好,受到醫(yī)護(hù)患的一致好評(píng).特別是在代理護(hù)士長(zhǎng)期間,能夠嚴(yán)格要求自己,狠抓規(guī)章制度落實(shí),嚴(yán)格三查七對(duì),杜絕了醫(yī)療事故及糾紛的發(fā)生,較好的完成了護(hù)理部交給的任務(wù).在春節(jié)期間科室人員緊、班次重的情況下,放棄休息,主動(dòng)承擔(dān)了大量工作任務(wù),保證了節(jié)日期間護(hù)理工作的安全.護(hù)士長(zhǎng)命令下達(dá)后,很快適應(yīng)了角色的轉(zhuǎn)變,管理工作抓的有條不紊,使兒科工作秩序、服務(wù)態(tài)度、病室環(huán)境有了較大提高,病人對(duì)護(hù)理服務(wù)質(zhì)量滿意率達(dá)到了100%.在管理工作中本著人性化的管理模式,關(guān)心、愛(ài)護(hù)、體貼每一位護(hù)理人員,做到了作風(fēng)民主,寬宏待人,提高了護(hù)理隊(duì)伍的向心力、凝聚力,激發(fā)了人員的服務(wù)熱情,使小作科護(hù)理工作蒸蒸日上。
對(duì)工作態(tài)度的自我評(píng)價(jià)【篇5】
歲月的年輪在飛一般地轉(zhuǎn)動(dòng)，20xx年呼啦一下子又過(guò)去了，回顧過(guò)往的一年，現(xiàn)將工作上各方面作一總結(jié)?？偨Y(jié)如下：
首先，非常感謝公司給了我這個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái)，讓我不斷地磨練，慢慢地提升自己的素質(zhì)與才能。過(guò)往的一年在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過(guò)自身的不懈努力，在工作基礎(chǔ)上增長(zhǎng)了很多技術(shù)知識(shí)而且吸取了很多工作經(jīng)驗(yàn)，但仍存在了諸多不足。
在過(guò)去的一年中，我還是有許多的不足之處需要在今年的工作中加以改善，比如：對(duì)本工作崗位的知識(shí)技能還有待進(jìn)一步的提高；對(duì)處理一些緊急的情況還缺乏經(jīng)驗(yàn)；俗話說(shuō)馬有失蹄人有失足，工作中還會(huì)犯一些不必要的錯(cuò)誤等等。針對(duì)去年出現(xiàn)的種種問(wèn)題，我想我應(yīng)該在今年的工作中逐漸避免，做到在工作中還會(huì)多思、多想、多學(xué)、多問(wèn)，在存有的基礎(chǔ)知識(shí)上增加自己多方面能力，在工作的各方面發(fā)揮出自己的才能。具體來(lái)說(shuō)就是做到以下這幾點(diǎn)：
1、工作是工作，要靠自己來(lái)完成，不能依靠任何人；
2、每件事情都要獨(dú)立完成，不能讓任何人輔助自己；
3、做每一件事都要喜歡動(dòng)腦子，而且要會(huì)動(dòng)腦，不能事事往自己身上攬；
4、遇到不明白的，無(wú)論別人持有什么態(tài)度，都要打破砂鍋問(wèn)到底，直到自己弄明白為止；
5、交接工作不可大意，必須自己一筆一筆的對(duì)上，否則后果不堪設(shè)想；
6、在自己能力范圍內(nèi)，盡最大的力量幫助別人，鼓勵(lì)別人；
7、只要內(nèi)心無(wú)愧，你就是做的最好的，相信自己比相信任何人重要；
8、做任何事情都要認(rèn)真仔細(xì)對(duì)待。這丫才能在今年把工作做得更好。
20xx年，是充滿希望的一年，也是自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過(guò)往一年工作中的不足，取長(zhǎng)補(bǔ)短，把新一年的工作做到最好。總結(jié)起來(lái)，算是對(duì)自己的工作有了更多的熟悉，也好引導(dǎo)自己在新一年的工作中更好的利用、發(fā)揮自己的才能為公司的發(fā)展作出自己的一點(diǎn)貢獻(xiàn)。
在今后的日子里，我將繼續(xù)保持我的優(yōu)良作風(fēng)，發(fā)揮能動(dòng)性，彌補(bǔ)不足，奮力前進(jìn)。
對(duì)工作態(tài)度的自我評(píng)價(jià)【篇6】
在日常工作中，本人自覺(jué)端正工作作風(fēng)，緊系聯(lián)系群眾，經(jīng)常深入現(xiàn)場(chǎng)檢查質(zhì)量規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況，出現(xiàn)工程質(zhì)量隱患及時(shí)和施工工人交流，提出整改要求。整改到位后，能夠及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，避免出現(xiàn)同樣的`質(zhì)量問(wèn)題。
在工作中，做到勤查勤改，及時(shí)監(jiān)督指導(dǎo)，分析質(zhì)量動(dòng)態(tài)，提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)，推行全面質(zhì)量管理并督促有關(guān)人員做好工程質(zhì)量的各項(xiàng)原始記錄，接受各級(jí)質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)工程質(zhì)量的監(jiān)督。對(duì)待工程質(zhì)量問(wèn)題做到不回避矛盾，不弄虛作假，不以職謀私，不降低標(biāo)準(zhǔn)。在工作中，既獲得了各班組的積極配合與支持又得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表?yè)P(yáng)。
在生活上，我嚴(yán)格要求自己，勤儉節(jié)約，遇事冷靜思考，加以認(rèn)真對(duì)待。勇于自我檢討。為人熱情大方，誠(chéng)實(shí)守信，樂(lè)于助人。有自己為人處世的原則，與同學(xué)，朋友和睦相處，共同進(jìn)步。
離開(kāi)大學(xué)校園并不意味著我將結(jié)束自己的學(xué)習(xí)生涯，相反，它為我開(kāi)啟了另一扇求學(xué)的大門，即將步入社會(huì)大學(xué)的我，依然會(huì)孜孜不倦的學(xué)習(xí)，在這即將告別美好大學(xué)生活、踏上社會(huì)征途的時(shí)刻，我將以飽滿的熱情、堅(jiān)定的信念、高度的責(zé)任感去迎接新的挑戰(zhàn)，攀登新的高峰。
對(duì)工作態(tài)度的自我評(píng)價(jià)【篇7】
回顧這兩年來(lái)的工作，我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同仁的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照企業(yè)不斷創(chuàng)新的要求，較好地完成了自己的本職工作，為安裝項(xiàng)經(jīng)部執(zhí)行企業(yè)的管理目標(biāo)作出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。通過(guò)這些年來(lái)的工作和學(xué)習(xí)，使我在工作模式上有了新的突破和進(jìn)步。
在平凡普通的崗位上，我雖然只是滄海一粟，但是，人同此心，心同此理。只要你我都有愛(ài)崗敬業(yè)的行動(dòng)，必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，我會(huì)把自己的理想、信念、才智毫無(wú)保留地奉獻(xiàn)給這個(gè)莊嚴(yán)的選擇，因?yàn)槠髽I(yè)的成功同時(shí)也是我們每一個(gè)員工的成功!
在思想上，我堅(jiān)持自我反省且努力地完善自己的人格，無(wú)論什么情況下，我都以品德至上來(lái)要求自己。遵守職業(yè)道德是能勝任自身工作的基本前提，無(wú)論何時(shí)何地我都奉行嚴(yán)于律已的信條，并切實(shí)地遵守它。另外，愛(ài)崗敬業(yè)是能做好工作的關(guān)鍵。愛(ài)崗敬業(yè)就是要做好本職工作，把一點(diǎn)一滴的小事做好。在工作上，我關(guān)心集體，團(tuán)結(jié)同仁，注重細(xì)節(jié)，追求完善，不找任何借口，認(rèn)真履行崗位職責(zé)。除了要有專業(yè)的知識(shí)和技能外，責(zé)任心是非常重要的。在項(xiàng)目上我的主要任務(wù)是管理安裝工程施工的安全、進(jìn)度、質(zhì)量，參與成本控制和組織協(xié)調(diào)。作為一個(gè)施工員，必須做到多想、多說(shuō)、多看、多總結(jié)。這樣才會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，才會(huì)去解決問(wèn)題。我們的施工質(zhì)量及安全也是要求在過(guò)程中不斷跟蹤和控制。細(xì)節(jié)差之毫厘，結(jié)果廖之千里，我認(rèn)為無(wú)論是做事還是做人都應(yīng)奉行細(xì)節(jié)決定成敗的思想。
當(dāng)然回顧我一年來(lái)的工作，也有一些缺點(diǎn)和失誤，如在與承包商的組織協(xié)調(diào)方面還缺少一些管理藝術(shù)，在對(duì)現(xiàn)場(chǎng)材料的使用和保管還不夠仔細(xì)。企業(yè)給了我這么高的.榮譽(yù)更加堅(jiān)定了我不斷努力進(jìn)步、求真務(wù)實(shí)的動(dòng)力!堅(jiān)定了我堅(jiān)持“勤學(xué)創(chuàng)新、奉獻(xiàn)兢業(yè)、和諧友愛(ài)、求索不懈”的企業(yè)文化理念。我堅(jiān)信：在x總的領(lǐng)導(dǎo)下同仁們的努力下xx的明天會(huì)更加輝煌!
積極進(jìn)取、工作態(tài)度認(rèn)真、塌實(shí)肯干、職責(zé)心強(qiáng)、并有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神與合作潛力、注重工作效率、個(gè)性獨(dú)立、性格開(kāi)朗、做事果斷有主見(jiàn)、時(shí)間觀念強(qiáng)。且具備優(yōu)秀的表達(dá)潛力，具有較好的學(xué)習(xí)潛力和理解新鮮事物的潛力，富有開(kāi)拓意識(shí)，注意細(xì)節(jié)，有很好的心理承受潛力。
在工作上，本人吃苦耐勞，有必須的社會(huì)實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)。職責(zé)心強(qiáng)、適應(yīng)潛力強(qiáng)、態(tài)度熱忱、做事細(xì)心，會(huì)很努力的完成領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)工作。
在學(xué)業(yè)上，有著扎實(shí)的會(huì)計(jì)知識(shí)，熟悉一般的賬務(wù)處理，熟悉稅法制度。會(huì)操作word、excel、PPT辦公軟件以及U8用友財(cái)務(wù)軟件。
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