酒店第四季度工作計劃1000字模板

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    出國留學網(wǎng)精選專題推薦:“酒店第四季度工作計劃”。
    做好工作計劃才能保證實現(xiàn)自己新的工作的良好設想。什么樣子的工作計劃才算簡潔清晰完整的呢?出國留學網(wǎng)小編為大家呈上收集和整理的酒店第四季度工作計劃,更多信息請繼續(xù)關注我們的網(wǎng)站。
    酒店第四季度工作計劃(篇1)
    對于提升營業(yè)額的問題自然要先改善酒店在人們心中的形象,關于這一點即使是再怎么蹩腳的負責人都能夠策劃出一個不錯的活動方案,因此在制定好大致的方針以后當然要根據(jù)時令的不同來制定不同的優(yōu)惠方案,其中還涉及到一個比較復雜的問題便是如何在層出不窮的推廣手段面前拓寬自身的宣傳渠道,所以在第四季度的時候只要能夠做好宣傳工作就相當于在進行最后的收尾工作之前便做好了一切的準備,除此之外酒店的內(nèi)部也是值得需要好好整理一番才能夠令客戶感到滿意的,盡管說平時酒店的環(huán)境不管從哪方面來講都時不差的,但是既然能夠做得更好為什么還沉浸在酒店以往的輝煌之中呢?
    另外對于代表酒店形象的前臺以及迎賓之類的員工一定要發(fā)揮好酒店的優(yōu)質(zhì)服務特色,至少當客戶進入酒店的時候便能夠感受到其中和諧美好的一個氛圍,再有了這樣一個先入為主的觀念以后自然對于之后的工作就方面處理很多了,歸根結(jié)底酒店的核心內(nèi)容自然還是離不開簡單的服務二字,只要能夠牢牢把控好這一點便能夠在這最后一個季度的酒店工作中搶占先機。
    最后還有一個比較重要的因素就是為了酒店的口碑得要能夠放下去架子,因為有些時候顧客就比較喜歡那種較為靜謐且浪漫氛圍感十足的酒店環(huán)境,尤其是對于當下年輕人來說價格恰恰不是他們考慮問題的最關鍵因素。因此有些時候一個較為貼心的舉動便能夠贏得客戶對于酒店的巨大好感,有些時候在同行的競爭面前只能夠說能夠?qū)⒓毠?jié)方面的工作做好便能夠?qū)⑵浯蛟斐删频甑姆仗厣?,關鍵的還得是酒店的員工在這份計劃之中所扮演的重要角色能否承擔起屬于自己的一份責任。
    作為酒店一員的的自己在慶幸之余也在為了酒店的發(fā)展而不斷付出屬于自己的那一份努力,當然思考了這么多計劃的自己也希望能夠?qū)⑵洳杉{其中的一部分并令酒店的業(yè)績能夠更好一些,作為計劃的制定者自然也會期待著這一天的到來。
    酒店第四季度工作計劃(篇2)
    一、加緊培訓,提高員工職業(yè)素養(yǎng)
    我們常說酒店的形象就是我們每一個職工的表現(xiàn)這確實是真的,我們每一個人的日常工作一定是關系到了酒店的形象,就現(xiàn)階段我們酒店職工的一個整體修養(yǎng)我覺得還會有待提高的,這個是必然的一個的東西,我們酒店現(xiàn)階段員工的職業(yè)素養(yǎng)還是有待提高的,特別是新員工一定要加緊培訓,我們的宗旨就是打造一個高素質(zhì)的服務團隊,目的不為別的,這很簡單,為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務。
    現(xiàn)階段我們的服務還是有待補充的,通過這幾個季度的以來看到的不足的弊端,一定在四季度中加緊改善,有問題一定要及時的發(fā)現(xiàn),酒店就是這么一個環(huán)境,細節(jié)就決定著我們是不是能夠做好,我們做為職場員工這也是最基本的事情,往大的來說我們今后也一定是往好的方向繼續(xù)發(fā)展。
    二、安全工作
    在這幾個月來的整頓下,酒店的安全的工作還是做的很好的,但是不能松懈,第四季度的工作還需要用心還需要加強安全工作,每天的人流量很多對于一些突發(fā)事件一定要及時的發(fā)現(xiàn),第四季度的工作中面對這么多問題,還是不能松懈,這些問題包括括酒店的`失竊,還有消防工作,這些都是接下來需要重視的工作面對這么多的工作,酒店下一步一定要走的很穩(wěn)。
    第四季度的工作是很重要的,過了第四季度我們今年的工作就面臨結(jié)尾了,酒店的全年的營業(yè)額是否達標關鍵也是在第四季度在,這是很大的一個挑戰(zhàn),xx酒店第四季度的工作一定是充實,而且會很順利的。
    酒店第四季度工作計劃(篇3)
    第三季度即將結(jié)束了,在這里,首先感謝酒店領導對前廳工作的大力支持和幫助。20xx年是xx國際大酒店進一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的關鍵一年。前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點,制定20xx第四年度工作。
    一、人員團隊的組建
    酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構(gòu)的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發(fā),機構(gòu)精簡,分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓,并采取現(xiàn)場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。
    二、注重培訓工作
    前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務質(zhì)量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,純熟的業(yè)務知識,才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務。只有培訓好了員工,員工才有過硬的本領去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。
    三、加強員工的推銷意識和技巧
    前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點,根據(jù)客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益最大化。
    四、開源節(jié)流、增收節(jié)支
    為了保護環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經(jīng)營,控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益,可謂一舉兩得??梢詮钠綍r生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,將用過一面的A4紙反面進行重復利用等等。
    五、關注和采納客人的意見,倡導個性化服務
    經(jīng)常征詢客人的意見,重視客人的投訴??腿说囊庖娛侨〉觅|(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務能最大化得到客人的滿意。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。
    六、注重與各部門之間的協(xié)調(diào)工作
    酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經(jīng)中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問題,我們都要主動地和相關部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通、團結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。
    七、具體工作
    十月份:
    1.全力以赴做好十一黃金周的接待工作,爭取為酒店創(chuàng)造利益最大化。
    2.15日,對五一黃金周期間,前廳部接待任務完成過程中存在的問題、服務中體現(xiàn)出的優(yōu)點進行總結(jié)和分析,議會的形式進行討論,并作詳細記錄作為實際案例進行學習。
    3.以上計劃實施目的是為了提高前廳部總體接待能力,再為酒店創(chuàng)造利益的同時也將消防安全防范意識強化。計劃目標是將前廳部接待能力提高到一個新的階段,消防安全意識深入人心。
    十一月份:
    1.根據(jù)員工的興趣愛好,計劃在8日舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。
    2.協(xié)助市場營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。
    3.進一步加強前廳部員工的強化培訓,增強對總臺員工工作的監(jiān)督指導。
    4.以上計劃實施的目的是利用酒店淡季空閑,對總臺工作做出相應調(diào)整,查缺補漏,及時彌補,為之后旺季作準備。所需達到的目標是,總臺所有員工都可以保證以飽滿的精神狀態(tài)進行工作、不帶著情緒上班、同事關系良好、溝通順暢、注意力集中、錯誤和失誤率在2%以下。
    十二月份:
    1.計劃在5日對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內(nèi)容培訓,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務水平。
    2.15日邀請客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。
    以上計劃實施目的是為了進一步提高前廳部員工語言溝通能力,并充分了解和掌握賓客心理變化,以便更好的對客服務。計劃目標是使前廳部員工對賓客消費心里有一定的了解。
    酒店第四季度工作計劃(篇4)
    一、召開例會抓安全
    第四季度是生產(chǎn)工作大忙季節(jié),安全工作絕不能松懈,要求每月要定期召開一次安全生產(chǎn)例會,研究分析生產(chǎn)中的安全問題,消除安全隱患,制定整改措施,并進一步強調(diào)安全生產(chǎn)注意事項,落實安全生產(chǎn)職責、責任,確保安全文明生產(chǎn)。提高對安全事故預防能力,對生產(chǎn)過程的安全生產(chǎn)現(xiàn)狀,進行分折和總結(jié)。
    二、強化檢查消除隱患確保公路交通安全
    加大公路安全巡查力度,重點對危橋、危涵、搶修施工現(xiàn)場,交通事故多發(fā)路段和公路安全隱患路段進行深入細致巡查和整治。
    (一)對影響公路交通安全的路面病害(重點是坑槽、沉陷)進行及時修復,做到標志設置規(guī)范齊全。
    (二)對施工、養(yǎng)護現(xiàn)場要加強安全管理,必須設有安全管理員具體負責安全管理。
    (三)對施工現(xiàn)場的材料堆放和機械設備停放進行合理規(guī)劃,對占用有效路面的堆積物及時全面的清除,及時排除影響車輛安全通行的各種因素,做到工完料凈,必須做到“安全施工、文明施工”。
    (四)對路基缺口、危險路段、橋涵、水毀路段的標志標牌設置及安保工程要加強巡查和檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時修復,必須做到隨缺隨補,確保公路標志標牌齊全醒目。
    (五)上路施工必須按國家規(guī)定擺放施工標志標牌,作業(yè)人員必須穿戴標志服帽,自覺做到不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害的“三不傷害”。在處治公路安全隱患的過程中,同時要加強水毀搶修和大中修工程場地的安全防范和公路安全保通,保證施工人員和過往車輛及行人的安全。
    (六)冬季是風雪多霧惡劣天氣較多的季節(jié),要求對所管養(yǎng)的冰雪、大霧、潮濕、泥滑路段備有防滑砂石材料。對存在事故隱患的路段要及時處治,一時無法處治的要設立規(guī)范醒目的安全警示標志,盡可能避免險情和事故的發(fā)生。
    三、加強機駕人員和車輛機械及交通工具的管理
    要切實加強對車輛、工程機械的管理。嚴格車輛維修、檢驗、調(diào)派制度,嚴禁無證和酒后駕車。車輛、機械技術(shù)狀況不能滿足安全需要的,不準上路行駛和進入生產(chǎn)作業(yè)場所。特別是職工上、下班使用的交通工具更要嚴格管理,必須實行定車、定人、限速行駛和持證上崗,嚴格遵守《中華人民共和國道路交通安全法》和安全操作規(guī)程,杜絕違章指揮、違章操作、違反勞動紀律的“三違”現(xiàn)象發(fā)生,增強機駕人員的安全意識和自我保護能力,以提高其職業(yè)道德和駕駛技術(shù)水平及服務質(zhì)量。
    四、嚴格消防安全管理
    (一)要強化宣傳教育力度。大力宣傳構(gòu)筑社會消防安全“防火墻”工程的重要意義,采取多種形式加強對職工的消防業(yè)務培訓,努力營造全員參與構(gòu)筑社會消防安全“防火墻”工程的良好氛圍;
    (二)要加大對重點區(qū)域、重點部位的消防工作力度。經(jīng)常深入各道班和職工住宅,加強調(diào)研,認真履行消防工作職責;
    (三)要落實責任,嚴格獎懲。采取逐級簽訂責任書等方法,一級抓一級,層層抓落實。嚴格實行“責任追究”、“責任倒查”和“一票否決”制。
    五、加強安保工程建設安全管理
    道真至鎮(zhèn)南公路(道真段)安保工程建設工程的安全管理工作必須切實加強,施工單位(四川省瀘縣第五建筑工程有限公司)自身的安全管理(包括民工住房、工棚和施工現(xiàn)場),要明確安全責任,克服以包代管的問題,經(jīng)常進行安全教育、監(jiān)督和檢查,發(fā)現(xiàn)有安全隱患要及時整改,要消除漏洞,規(guī)范管理,避免事故的發(fā)生。
    六、規(guī)范安全生產(chǎn)管理內(nèi)業(yè)工作
    所安全辦要認真做好內(nèi)業(yè)資料的收集整理,要求圖表上墻、資料歸檔,此項工作要按照上級檢查方案規(guī)定的要求按質(zhì)按量完成。
    工作計劃表就是使用表格的形式反映工作計劃的內(nèi)容。表格是工作計劃的工具。通過它將工作計劃指標或要完成的工作項目列明匯總,表達出企業(yè)工作計劃的基本內(nèi)容。搜集的《第四季度工作計劃表范本》,供大家參考閱讀,更多內(nèi)容 ,請訪問工作計劃頻道。
    酒店第四季度工作計劃(篇5)
    對于酒店來說一年的最后一個季度也是在檢驗這一年成果的時刻,如果說全體員工能夠在這個時刻取得較為滿意的成績的話則足可以說明之前的積累都沒有白費,但是考慮到突發(fā)事故的出現(xiàn)以及節(jié)假日之類的問題將會導致第四季度的工作沒有想象中那樣簡單,所以無論是以酒店負責人的身份還是說為了將來的發(fā)展都應該要制定好一份第四季度的酒店工作計劃。
    對于提升營業(yè)額的問題自然要先改善酒店在人們心中的形象,關于這一點即使是再怎么蹩腳的負責人都能夠策劃出一個不錯的活動方案,因此在制定好大致的方針以后當然要根據(jù)時令的不同來制定不同的優(yōu)惠方案,其中還涉及到一個比較復雜的問題便是如何在層出不窮的推廣手段面前拓寬自身的宣傳渠道,所以在第四季度的時候只要能夠做好宣傳工作就相當于在進行最后的收尾工作之前便做好了一切的準備,除此之外酒店的內(nèi)部也是值得需要好好整理一番才能夠令客戶感到滿意的,盡管說平時酒店的環(huán)境不管從哪方面來講都時不差的,但是既然能夠做得更好為什么還沉浸在酒店以往的輝煌之中呢?
    另外對于代表酒店形象的前臺以及迎賓之類的員工一定要發(fā)揮好酒店的優(yōu)質(zhì)服務特色,至少當客戶進入酒店的時候便能夠感受到其中和諧美好的一個氛圍,再有了這樣一個先入為主的觀念以后自然對于之后的工作就方面處理很多了,歸根結(jié)底酒店的核心內(nèi)容自然還是離不開簡單的服務二字,只要能夠牢牢把控好這一點便能夠在這最后一個季度的酒店工作中搶占先機。
    最后還有一個比較重要的因素就是為了酒店的口碑得要能夠放下去架子,因為有些時候顧客就比較喜歡那種較為靜謐且浪漫氛圍感十足的酒店環(huán)境,尤其是對于當下年輕人來說價格恰恰不是他們考慮問題的最關鍵因素。因此有些時候一個較為貼心的舉動便能夠贏得客戶對于酒店的巨大好感,有些時候在同行的競爭面前只能夠說能夠?qū)⒓毠?jié)方面的工作做好便能夠?qū)⑵浯蛟斐删频甑姆仗厣?,關鍵的還得是酒店的員工在這份計劃之中所扮演的重要角色能否承擔起屬于自己的一份責任。
    作為酒店一員的的自己在慶幸之余也在為了酒店的發(fā)展而不斷付出屬于自己的那一份努力,當然思考了這么多計劃的自己也希望能夠?qū)⑵洳杉{其中的一部分并令酒店的業(yè)績能夠更好一些,作為計劃的制定者自然也會期待著這一天的到來。
    酒店第四季度工作計劃(篇6)
    回顧過去自己在酒店的工作似乎總是存在著一些讓人不太滿意的地方,但是這段時間我一直在勉勵自己應該要努力投入工作中才能有所成長,尤其是現(xiàn)有工作尚未完成的時候又迎來了第四季度的挑戰(zhàn)更令我顯得有些焦慮,因此在意識到這個問題以后我經(jīng)過自身努力終于將過去積累的大部分前臺工作都完成得差不多了,只不過考慮到這一季度的特殊情況還是應該對酒店前臺工作制定一份計劃才行。
    一方面作為酒店形象代表的自己應該要始終堅守在工作崗位中才行,無論是可能接入的電話還是來往的客戶都意味著自己身上的擔子比較沉重,因此在第四季度的時候我應該重點做好這兩方面的工作才能夠有著較為長遠的進步,除了時刻保持微笑與相應的禮儀姿態(tài)以外還要能夠應付客戶的問題,尤其是在自己職能范圍以內(nèi)的事情都能夠詳細地向客戶進行相應的介紹,只不過有一點需要注意的便是與咨詢職能相比較的話自身解決問題的能力并不算強,尤其是部分事務并非自己的職權(quán)所能解決的情況下必須要懂得向經(jīng)理進行請示以后再去完成。
    另一方面則是需要守在酒店的電話旁邊等待接入以及相應的記錄,無論是相應的拜訪工作還是新老客戶的咨詢都應該要記錄好對方透露信息的重點才行,尤其是其中的電話轉(zhuǎn)接工作更應該要及時有效地完成才行,即便只是這樣簡單的工作也能夠在無形之中帶動酒店一部分業(yè)績的提升,只不過自己需要注意的是相應的記錄必須要在下班前進行匯總才能夠更好地面對下一次的電話,尤其是對方重復撥打的情況下自己必須要了解一部分信息才能展開雙方的溝通。
    還有一點需要酒店前臺進行注意的便是每日營業(yè)額的統(tǒng)計與分析工作,尤其是當自己明顯感覺到近日的人流量不對勁的情況下更應該好好分析才行,有些時候營業(yè)額的變動也能夠分析出酒店業(yè)績不好的原因,有些事情只有在初期的時候發(fā)現(xiàn)端倪并樹立警惕之心才能夠很好地將其解決,只不過這方面的工作需要相當細心才能夠通過簡單的分析找出業(yè)績不好的來源是什么,因此在平日里我應該要更加嚴謹?shù)貙Υ拍軌蚝芎玫赝瓿深I導交付的酒店前臺工作。
    在制定好相應的工作計劃以后應該要趕緊落實下去才不會耽誤時機,實際上在過去的工作中正是因為存在拖沓的壞毛病才會導致現(xiàn)有的事物難以解決,所以在今后正式開始第四季度的工作之前我應該盡量改進自身的不足才行,這樣的話相信到時候自己在酒店前臺的工作中創(chuàng)造的效益絕對比現(xiàn)階段要多。
    酒店第四季度工作計劃(篇7)
    姍姍來遲的第四季度似乎給酒店的業(yè)務帶來了一股寒流一般,或者說此刻的自己也能夠從最近的酒店領班工作看出一些端倪,看著街道上來來往往的行人也讓自己意識到必須要盡快做出一些改變才能夠在將來的挑戰(zhàn)中乘風而起,只不過為了不因為自己的大膽嘗試導致出現(xiàn)好心辦壞事的局面,我覺得有些時候還是應該有計劃性地慢慢來才能夠掌控住局面,因此我在分析了酒店領班的工作職責以后制定了一份第四季度的工作計劃。
    此刻有一個需要自己去解決的事情就是如何將酒店員工整合起來,在這方面我可以看得出并非是員工在日常的工作中有著什么做得不好的地方,只不過是因為無法形成足夠的凝聚力才讓大家看起來有種頗為懶散的感覺,或許也是自己平時沒能起到監(jiān)督作用所造成的惡果之一吧,因此在第四季度中為了避免此類情況的產(chǎn)生還是應該要召開幾次會議專門提到此事才行,讓他們認識到這樣一個問題以后才能夠逐步開展接下來的酒店工作,需要注意的是自己在制定大致的方向以后一定要確保能夠全部落實下去才行。
    還有一點需要自己注意的便是需要時刻在酒店大廳進行巡視才行,除了監(jiān)督酒店員工的工作以外也是為了給客戶提供一個直接反饋的機會,因為有些時候在酒店中也會出現(xiàn)客戶遇到問題但是前臺人員權(quán)限不夠的狀況,因此自己做好這方面的工作也是為了減少客戶對酒店的差評率,為了完成這樣一個目標還是應該不斷進行摸索才能得出相應的結(jié)論,有一點應該注意的便是自己在工作的時候應該要有著一定的規(guī)劃性才行。
    在將來的旅途之中自己還是應該要及時看清平靜海面中隱藏的威脅,實際上只有具備危機意識才能夠時刻注重自身能力的提升,為此在第四季度中我應該盡快完成當前還未完成的工作任務才能夠騰出手來進行思考,尤其是當工作中出現(xiàn)問題的時候一定要以管理者的身份及時站出來進行承擔才行,只不過有些時候如何增加酒店人流量還是一個令人感到棘手的問題,因此在這一季度還是要加強宣傳方面的工作才行,尤其是老客戶那邊應該要表示酒店真摯的祝福才能夠逐漸形成一定的優(yōu)勢。
    在制定好相應的工作計劃以后還應該反思一下過去的所作所為才行,有些時候一些表面問題的解決并不足以帶來較大的提升,只有不斷在實踐中了解自身的不足才能夠找出解決這方面問題的辦法,作為一名酒店領班自然要具備一定的前瞻性才能夠和大家一起為酒店創(chuàng)造更多的效益。
    酒店第四季度工作計劃(篇8)
    第三季度即將結(jié)束了,在這里,首先感謝酒店領導對前廳工作的大力支持和幫助。20xx年是xx國際大酒店進一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的關鍵一年。前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點。
    一、人員團隊的組建
    酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構(gòu)的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發(fā),機構(gòu)精簡,分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓,并采取現(xiàn)場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。
    二、注重培訓工作
    前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務質(zhì)量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,純熟的業(yè)務知識,才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務。只有培訓好了員工,員工才有過硬的本領去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。
    三、加強員工的推銷意識和技巧
    前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點,根據(jù)客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益最大化。
    四、開源節(jié)流、增收節(jié)支
    為了保護環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經(jīng)營,控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益,可謂一舉兩得??梢詮钠綍r生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,將用過一面的a4紙反面進行重復利用等等。
    五、關注和采納客人的意見,倡導個性化服務
    經(jīng)常征詢客人的意見,重視客人的投訴??腿说?意見是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務能最大化得到客人的滿意。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。
    六、注重與各部門之間的協(xié)調(diào)工作
    酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經(jīng)中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問題,我們都要主動地和相關部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通、團結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。
    以上計劃實施目的是為了進一步提高前廳部員工語言溝通能力,并充分了解和掌握賓客心理變化,以便更好的對客服務。計劃目標是使前廳部員工對賓客消費心里有一定的了解。
    酒店第四季度工作計劃(篇9)
    一、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個性化服務,創(chuàng)服務品牌
    隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究想客人之所想,急客人之所急。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的剛想睡覺,就送來一個枕頭。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據(jù)客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質(zhì)量的提高。
    1.鼓勵培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),使其服務意識和服務質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務。
    2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理,從一線服務中發(fā)現(xiàn)個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。
    3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務質(zhì)量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。
    4.培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。
    商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務。
    日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供五心服務。
    簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。
    便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。
    快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。
    捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務
    好:客人接受服務后要有物有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:服務。
    五心服務:
    為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
    二、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換
    自20xx年x月底酒店與xx公司中止合同后,外圍綠化一直是由PA員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗,有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,加上x年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶?,F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。將聯(lián)系一家合適綠化公司,達成協(xié)議,徹底解決這一問題。
    三、商務樓層客用品的更換
    目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調(diào)。打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。
    四、減少服務環(huán)節(jié),提高服務效率
    服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行一站式服務勢在必行??腿巳胱【频暌院?,對各種服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數(shù)客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環(huán)節(jié)來提高服務效率。
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