火鍋店實習(xí)報告精選3篇

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    根據(jù)您的要求我們?yōu)槟恼砹恕盎疱伒陮嵙?xí)報告”的相關(guān)內(nèi)容,日常生活中。我們往往都需要撰寫報告,好的報告不僅包含文字,還可以提供圖片、表格和視頻媒體等內(nèi)容,寫報告的格式要注意什么呢?我相信這篇文章能夠幫助您解決目前所面臨的問題。
    火鍋店實習(xí)報告 篇1
    在本期寒假生活中,我學(xué)到了很多,和社會進(jìn)行了接觸,和許許多多的人進(jìn)行了交流,下面我想說說我的寒假生活。
    從1月7日至2月7日,我在太原一家火鍋店打工當(dāng)服務(wù)員,因為以前就干過這個行業(yè),所以總體來說還是比較好的,沒有什么抵觸心理,直接上崗。剛開始的時候是比較輕松地,有師傅護著,沒有人會欺負(fù),也不用干太多的活,按時吃飯,按時下班。到第七天的時候,自己就開始看臺,就沒有那么的輕松了,每天都會來各種各樣、形形色色的客人,有高素質(zhì)的,有低素質(zhì)的,你得服務(wù)著,周旋著,笑臉迎接著。其實我感覺還是比較好的,每天都會有兩桌客人給你當(dāng)實驗,讓你明白怎樣才能服務(wù)好每桌客人,提高自己的應(yīng)對能力,如果僅僅是這樣的話,或許我學(xué)到的東西也只是片面的,沒有人能在短時間內(nèi)了解你的客人,所以還需要進(jìn)一步的了解,這樣才能真真正正學(xué)到東西。
    在哪里都是一樣的,你不會只是一個人,你會有朋友,有團隊,團結(jié)才是力量,團結(jié)才能進(jìn)步。我們也是一樣的,有團隊,在我們這里有主管,負(fù)責(zé)我們之間的關(guān)系,領(lǐng)導(dǎo)我們更好地為酒店服務(wù)。我們的口號“效率、效果、效益,使命、激情、榮譽”,我們的作風(fēng)是“開拓進(jìn)取、良心經(jīng)營、個性服務(wù)、人性管理、團結(jié)協(xié)作、攜手并肩、共創(chuàng)輝煌、努力!”,“我為酒店努力工作”……剛開始的時候,我真的不明白,覺得沒有主管有如何,我們?nèi)匀荒茏龊梦覀冊撟龅氖?,但是事與愿違,事情沒有我們想象的那么簡單,客人不會和我們較勁,但是其他的團隊會和我們磕碰,所以在調(diào)崗之后,我們又有了新的主管,我的脾氣不是太好,很容易犯沖,所以總是和主管鬧別扭,心里那不服氣,總是消散不掉,但是主管就是主管,不會和我們一般見識,他說我就像她的小妹妹,不會和我生氣,所以我很是慚愧。在那之后,我不會輕易就和別人生氣,學(xué)會了淡定,沒有什么解決不了的。在后來的工作過程中,即使是我們的團隊出了問題,但是總能合理的調(diào)節(jié),這樣也避免了錯誤的發(fā)生。而且在我看來,每個人都有優(yōu)點與缺點,如果能掌握這些人的特點,并把他們放在合理的位置,一定能發(fā)揮出更大的效果,而且相信我們能合作的更加愉快,但是理想與實際總是有差距的,服務(wù)行業(yè),本來服務(wù)員的素質(zhì)就不是太高,懂得的也不是那么全面,流動性太大,沒有辦法長時間的合作,所以還是有漏洞的,這個問題需要進(jìn)一步的探討。
    當(dāng)然很多的東西還是在實踐中學(xué)到的,就比如簡單的臺布,我一直以為一塊簡單的臺布,隨便弄一弄就可以了,看的是結(jié)果,過程應(yīng)該沒有什么太大的講究。但是真正在一些大的酒店,臺布是很講究的,疊有疊的順序,鋪有鋪的過程,這也是我來到酒店學(xué)到的一樣?xùn)|西。還有聽到很多故事,雖然我沒有親身經(jīng)歷,但是那些都是實實在在的案例,都值得我去聽,去看。而且我還知道了團購,很多東西都是我們在學(xué)校無法學(xué)到的,沒有見到,沒有聽到的。并且我們在春節(jié)時進(jìn)行聚餐,親自包餃子,大家聚到一起吃飯,聽著外面的鞭炮聲,心里思念家人,不知不覺我們這批人已經(jīng)和企業(yè)度過了春節(jié),這是我從小到大第一次在外面度過春節(jié),雖說沒有在家里溫馨,但是也有特殊的意義,并沒有浪費,而且有很多伙伴和我在一起,并不會孤單!
    火鍋店實習(xí)報告 篇2
    今年暑期,作為一名大學(xué)生,我第一次參加了工作,雖然很短暫,只有一個月,可我真正體會到了工作的艱辛和不易。我所從事的是火鍋行業(yè)的服務(wù)工作??雌饋硭坪鯖]有太多的技術(shù)含量,我以前也是這么想的。而現(xiàn)在我知道我錯了,任何一個行業(yè)都有他內(nèi)在的技術(shù)含量和工作技巧,不是隨隨邊邊都可以,馬馬虎虎的就能完成的。
    人沒有三六九等,但是顧客的素質(zhì)卻是參差不齊,要向每為顧客介紹火鍋的特色和不同,也不像想象的那么簡單。要注意措辭,盡量讓每個人都能懂。在工作中讓自己成長,在實踐中讓自己成熟,很書面的一句話在不知不覺中就已經(jīng)貫策執(zhí)行了。實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,學(xué)會自己照顧自己的同時證明自己的能力能否被社會所承認(rèn),更想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
    我的老板是一個不到30歲的女人,有著年輕的面孔、活力的心態(tài)和成熟的思想。每天忙著周旋與很多人之間,有著豐富的經(jīng)驗和非凡的眼光。在她的身上,我學(xué)到了不少的為人處世之道,也學(xué)到了社會需要隱忍和奮斗。環(huán)境是惡劣的,我們只有在風(fēng)霜中站立不倒,才只能算是有可成功的基礎(chǔ)。能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,能力是最重要的。所以,一個人在他的學(xué)生時代最重要的是增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,要能抵制住玩樂的吸引力,不斷地充實,不斷地提升自己,再大的本領(lǐng)都是一點一滴積累起來的。
    社會是魔鬼,它吞食了多少稚幼善良人的心,它刺穿了多少平白無辜人的心,他傷痛了多少志宏遠(yuǎn)大人的心,它利誘了多少狡猾詭詐人的心。
    社會亦是天使,它締造了多少不同性格事業(yè)的人,造就了多少成功人,培養(yǎng)訓(xùn)練了多少懂得傾聽他人心聲、懂得慰藉人心、懂得體味生活愛家敬業(yè)的人,他亦錘煉了多少如鋼鐵般意志追求遠(yuǎn)大理想的人,挖掘了多少失落亦在后來看遂成社會佼佼者的人。若不藉著社會,我們很難辨明孰優(yōu)孰劣,很難認(rèn)清別人和自己到底有何優(yōu)缺點,自己到底有何實力與長處。
    通過親身體驗社會實踐,自己更進(jìn)一步地了解了社會。通過與社會零距離接觸,把自己從校園帶到社會中,親身體味社會生活,使我學(xué)到了真本領(lǐng),讓我明白了社會并不像我們在校園里所想像的那樣美好。社會是殘酷的,到處充滿了激烈的競爭。
    總的來說,我認(rèn)為這次社會實踐還是很成功的,很有用的,對我以后的學(xué)習(xí)和工作有很大的幫助。這次社會事件所經(jīng)歷的,已經(jīng)清晰的刻在了我青春歲月的壁廊里,成為生命中的財富,在以后的生活中發(fā)揮著潛移默化的作用。
    火鍋店實習(xí)報告 篇3
    作為一個女生,假期參加實習(xí)的真不是很多,不過我從小生活在城市,沒有什么大的磨練,我想利用假期的時間好好的鍛煉一下,因為找工作并不是一件難事,難的是我要堅持下去,實現(xiàn)自己動手的夢想。
    朋友幫我找到了一份工作,是在火鍋店中打雜的工作,我已經(jīng)準(zhǔn)備好了要去受難的心理準(zhǔn)備了,可是現(xiàn)實中的困難比我想象的還要大。
    我的第一份工作,今天被我結(jié)束了。一共干了四天,前三天是試用期,合起來正式工作也就干了一天。有很多體會,有快樂,更多的是疲勞與痛苦。
    在店里工作的有幾個和我們一樣是學(xué)生,大部分都是在社會上混了有些年頭的人。大家年齡差不多,20歲左右吧。不過,差別到是挺大的。那些老員式,年齡最大的一個也不過23歲,其他的有19的,20的??筛覀円槐龋麄兒孟癖任覀兝狭酥辽?歲,感覺都挺老的。以前以為自己老了,其實不然。我們在他們中間,就好像一群大人里面,夾著的小朋友。這種感覺挺讓我難受??赡苁俏覀冞^渡的太快了。從一中學(xué)生,直接過渡到社會,一時不能適應(yīng)。何況,我們?nèi)スぷ鞯哪康暮退麄儾灰粯?。我們?nèi)スぷ?,說出聽點是去體驗生活,通俗一點是去消磨時間。而他們則是為了謀生。我們和他們工作目的的性質(zhì)完全不同。所以,對待工作的態(tài)度當(dāng)然也不同。想干就干,不想干就不干。不干工作,也不會餓死,沒有后顧之憂。
    頭一天感覺挺累的,不過也感覺很新鮮?;疱伒昀锏娜藢ξ覀冞€不錯,很耐心的教我們怎么怎么樣??珊芏鄷r候,我們還是很讓他們失望。干了四天,最大的體會是感覺自己上學(xué)上的真成了書呆子了,是新時候的書呆了。什么活也不會干。常感覺自己很笨,然后在一次次被批評,一次次的錯誤中,漸漸消磨我對生活的自信。以前覺得自己挺聰明的,就是有點幼稚?,F(xiàn)在看來,我還得好好考慮一下,對自己做出正確的評價??赡苁且驗樵诩覐膩聿蛔黾覄?wù)的原因,所以我們工作的時候,我們顯得特別的木。又想起,爸剛退休那會兒,在家里呆著,他做家務(wù)的方式,都讓我看著有點可笑。現(xiàn)在換我了,我工作時所做的事,同樣貽笑大方。雖然我們已經(jīng)很努力的去做,努力去做好,可離他們的要求還是有些差距,跟同去的一女生比起來,我們就差遠(yuǎn)了。所以,那女生總受好評,而我們不挨批評就已經(jīng)是進(jìn)步了。我們拿自己跟過去比,而他們拿我們跟別人比。
    現(xiàn)在最怕別人叫我小女生,其實挺希望長大的。有時候自己的天真是很讓我頭痛的事。不過,我又能怎么辦呢。我能做的也只能是等,等到我不再天真??陕返谋M頭在哪里?工作幾天,心中的感觸挺多的。辭職對于我來說,是痛并快樂著。現(xiàn)在的郁悶,也是因為工作,因為自己的問題。希望朋友能常來看看我,我現(xiàn)在挺需要支持,鼓勵。
    這幾天的工作,對我的自信打擊挺大的。這種打擊表現(xiàn)在很多方面。包括上面提到的對生活的自信。有時候我在懷疑我的溝通能力。以前覺得自己還行吧,而現(xiàn)在我越來越發(fā)現(xiàn),我與人相處的方式是存在問題的??捎植恢绬栴}在哪。這種感覺讓我挺煩惱。
    辭職也是不件容易的事。要去面對那么朝夕相處了四天的同事,我想他們心里一定在笑話我們。怎么說這件事也挺丟人的。回家要面對爸媽,還有哥嫂的批評,嘲笑。不辭職,會受到心里和體力的折磨。知道自己不如人,又不能準(zhǔn)確發(fā)現(xiàn)自己的缺點,然后只能暗自傷心痛苦,一點點挫傷做人處事的自信。我知道在以后的生活中,我還會遇到這樣的挫傷我自信的事。我不曾發(fā)現(xiàn)問題,所以根本解決不了自己的問題。那毛病也就能只脫著,繼續(xù)纏繞著我。我呢,還會一直為這事痛苦著。不知道哪一天,我才能有一個我理想中的人際。也許那只是一個夢,也許是我對自己要求太高了。問題總歸是有的,還是要努力的去發(fā)現(xiàn),然后盡量去改正,希望我能早日走出黑色的夜。
    第一次實習(xí)就這樣失敗的結(jié)束了,對我的自信心產(chǎn)生了巨大的打擊,我覺的自己一向很出眾的能力也沒了展示的機會,只有暗自神傷了。
    不過我相信在我下一次實習(xí)中,我會成功的,我會去的比這一次實習(xí)更好的成果的!