一般而言，有付出才會(huì)有回報(bào)，日常生活中。需要使用報(bào)告的情況越來(lái)越多，寫報(bào)告時(shí)應(yīng)注意明確目的，突出你要寫的重點(diǎn)。有關(guān)“餐飲自查報(bào)告”的信息已經(jīng)為您準(zhǔn)備好了一定要看看，請(qǐng)查看探索更多最新的資訊！
餐飲自查報(bào)告(篇1)
學(xué)校制止餐飲浪費(fèi)工作自查報(bào)告
為深入貫徹落實(shí)關(guān)于節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)行為的重要文件精神，按照上級(jí)有關(guān)要求，我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，從培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣出發(fā)，從開展宣傳教育著手，切實(shí)引導(dǎo)全體師生從思想上高度重視，在全校營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍，持續(xù)在全校開展堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的工作熱潮，現(xiàn)將工作開展情況匯報(bào)如下。
一、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，持續(xù)形成“浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮”的濃厚氛圍
我校將深入學(xué)習(xí)貫徹堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣重要指示精神作為重要政治任務(wù)，通過(guò)組織召開全體教職工會(huì)議，層層進(jìn)行傳達(dá)學(xué)習(xí)，引導(dǎo)廣大教職工帶頭增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)的政治自覺(jué)，不折不扣把省、市、縣各項(xiàng)要求貫徹落實(shí)到實(shí)際工作中，帶頭增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)的政治自覺(jué)，始終牢記，自覺(jué)把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起，從自身做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，主動(dòng)投身“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)”行動(dòng)，把崇儉抑奢作為一種責(zé)任融入日常工作和生活。
二、扭住重點(diǎn)關(guān)鍵，全面做好學(xué)生的教育引導(dǎo)
按照縣教體局相關(guān)文件要求，圍繞學(xué)校食堂“節(jié)約糧食，文明就餐”，利用主題班會(huì)、國(guó)旗下講話等形式開展多樣的宣傳活動(dòng)，積極開展厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，提倡文明用餐“光盤行動(dòng)”。在學(xué)校食堂明顯位置張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)或宣傳畫，提醒師生適量用餐，節(jié)約糧食。持續(xù)開展國(guó)情縣情、中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等教育，廣泛傳播“愛(ài)惜糧食”、“健康生活”、“科學(xué)用餐”等觀念，進(jìn)班級(jí)、進(jìn)課堂、進(jìn)活動(dòng)、進(jìn)家庭，引導(dǎo)全體師生提高厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)意識(shí)，養(yǎng)成愛(ài)惜糧食、文明餐飲習(xí)慣，踐行綠色低碳、文明健康生活方式，使浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮成為廣泛共識(shí)。以“愛(ài)惜糧食，從我做起”為主題，以小手牽大手的形式帶動(dòng)學(xué)校杜絕浪費(fèi)行為，制止餐飲浪費(fèi)行為。同時(shí)，結(jié)合中秋、國(guó)慶等傳統(tǒng)節(jié)日和重大節(jié)日，深入開展“制止餐飲浪費(fèi)行為培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”主題宣傳，通過(guò)校園廣播、宣傳欄、黑板報(bào)、主題班隊(duì)會(huì)、主題實(shí)踐活動(dòng)等多種宣傳手段，大力弘揚(yáng)文明節(jié)儉社會(huì)風(fēng)尚，大力倡導(dǎo)文明健康生活方式，形成強(qiáng)大宣傳聲勢(shì)。
餐飲自查報(bào)告(篇2)
為預(yù)防餐飲場(chǎng)所氣瓶安全事故發(fā)生，根據(jù)省市局要求及縣委縣政府要求，泗縣質(zhì)監(jiān)局開展了餐飲場(chǎng)所氣瓶安全專項(xiàng)整治工作?，F(xiàn)將整治工作情況自查如下：
一、組織領(lǐng)導(dǎo)情況。
為確保整治工作有序推進(jìn)，取得實(shí)效，縣局成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)的專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)指揮專項(xiàng)整治行動(dòng)。根據(jù)我縣實(shí)際情況，精心制定了專項(xiàng)整治方案。局長(zhǎng)在每周一調(diào)度會(huì)均對(duì)該項(xiàng)工作開展情況進(jìn)行指揮協(xié)調(diào)，分管局長(zhǎng)親自帶隊(duì)進(jìn)行了整治落實(shí)。成立稽查隊(duì)和特設(shè)股2個(gè)工作組進(jìn)行專項(xiàng)整治。
二、整治檢查情況。
累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員25人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛12輛次，檢查液化氣充裝站6家，餐飲經(jīng)營(yíng)單位16家，發(fā)放宣傳彩頁(yè)300份，撰寫網(wǎng)站稿件3篇，制作宣傳展板1塊，收到自查自糾報(bào)告19份，發(fā)現(xiàn)隱患8處，當(dāng)場(chǎng)整改8處，出具氣瓶查驗(yàn)證明11份。
三、整治內(nèi)容。
根據(jù)省市局要求結(jié)合我縣實(shí)際，本次整治對(duì)象主要包括液化石油氣充裝單位和使用液化氣石油氣的餐飲經(jīng)營(yíng)單位。針對(duì)液化氣石油氣充裝單位我們要求充裝單位要完善氣瓶使用登記和自有氣瓶充裝制度。在用氣瓶需辦理《氣瓶使用登記》，所充裝氣瓶應(yīng)是自有產(chǎn)權(quán)和托管氣瓶。氣瓶充裝單位須持有效許可證充裝;要設(shè)立專職安全管理員對(duì)瓶體顏色和永久性鋼印標(biāo)識(shí)、安全警示標(biāo)簽、安全附件是否完好齊全及充裝前后進(jìn)行逐只檢查;充裝應(yīng)有可追蹤性的記錄，建立餐飲服務(wù)單位用戶供氣檔案及用戶安全檢查制度;建立送檢氣瓶和報(bào)廢氣瓶臺(tái)賬，保證氣瓶在檢驗(yàn)有效期內(nèi);嚴(yán)禁充裝擅自改裝的氣瓶、報(bào)廢氣瓶和超檢驗(yàn)期氣瓶等，防止氣瓶錯(cuò)裝、混裝、超裝;不得在民用液化石油氣中摻入二甲醚或擅自加入不明化學(xué)添加劑;加強(qiáng)對(duì)本單位供氣的餐飲服務(wù)單位安全用氣指導(dǎo)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患提出書面整改建議，對(duì)存在安全隱患拒不整改或?yàn)橥瓿烧目赡茉斐砂踩鹿实牟惋嫹?wù)單位應(yīng)當(dāng)停止供氣并向所在地監(jiān)督管理部門報(bào)告。對(duì)于使用液化石油氣鋼瓶的餐飲經(jīng)營(yíng)單位，我們要求使用單位應(yīng)建立各項(xiàng)安全規(guī)章制度、責(zé)任制度、緊急處理措施，設(shè)立專職或兼職的管理技術(shù)人員，做好氣瓶的管理工作;使用單位必須在具有充裝許可資質(zhì)的充裝站或具備經(jīng)營(yíng)資格的經(jīng)銷單位充氣或購(gòu)氣，不符合安全技術(shù)要求的氣瓶不得入庫(kù)和使用;氣瓶的放置點(diǎn)不得靠近熱源和明火，應(yīng)保證氣瓶瓶體干燥，防止瓶體腐蝕;氣瓶使用前應(yīng)進(jìn)行安全狀況檢查，使用時(shí)必須直立，并采取防止傾倒措施，嚴(yán)禁臥放使用;嚴(yán)格按照氣瓶使用說(shuō)明書的要求使用氣瓶，氣瓶在使用中如出現(xiàn)附件故障(如瓶閥漏氣、瓶閥開關(guān)失靈等)，應(yīng)立即報(bào)告消防部門或充裝單位做進(jìn)一步處理;不得將氣瓶?jī)?nèi)的氣體向其他氣瓶灌裝，不得向氣瓶充裝其他物質(zhì)，不得自行處理氣瓶?jī)?nèi)的殘液，不得對(duì)瓶體進(jìn)行挖補(bǔ)、焊接修理。
四、整治措施。
一是加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。充分發(fā)揮新聞媒體的導(dǎo)向作用，宣傳液化氣鋼瓶安全知識(shí)和本次安全整治工作的重要意義，努力營(yíng)造人人關(guān)注的濃厚安全氛圍，創(chuàng)造有利整治環(huán)境。
二是加強(qiáng)與安監(jiān)、公安消防、住建、商務(wù)、工商等部門的協(xié)作配合，及時(shí)溝通信息，形成聯(lián)動(dòng)協(xié)作機(jī)制，整體推進(jìn)氣瓶安全整治工作，確保各司其職消除餐飲場(chǎng)所氣瓶安全隱患。
三是對(duì)當(dāng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的安全隱患能夠及時(shí)排查的當(dāng)場(chǎng)予以排除。需要采取查封、扣押等強(qiáng)制措施的當(dāng)場(chǎng)予以查封或扣押。
四是對(duì)液化氣充裝站的違法違規(guī)行為嚴(yán)格依照《特種設(shè)備安全監(jiān)察規(guī)定》、《氣瓶安全監(jiān)察規(guī)定》等法律法規(guī)要求依法予以處理，情節(jié)嚴(yán)重的建議有關(guān)部門吊銷其充裝許可資格。
五、存在問(wèn)題及下部打算。
通過(guò)本次專項(xiàng)整治行動(dòng)，我們看到當(dāng)前在液化氣鋼瓶充裝、使用環(huán)節(jié)還存在一定的薄弱環(huán)節(jié)主要表現(xiàn)在：充裝單位充裝非自有產(chǎn)權(quán)氣瓶的情況還存在，個(gè)別鋼瓶超期檢驗(yàn)的行為還時(shí)有發(fā)生，向民用液化氣鋼瓶摻入二甲醚的現(xiàn)象仍然比較突出;使用單位不能建立專職或兼職管理員、不能正確使用液化氣鋼瓶的現(xiàn)象仍然存在。
針對(duì)上述現(xiàn)象，我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦袑⑦M(jìn)一步加大液化氣鋼瓶安全使用的宣傳力度，尤其是對(duì)餐飲經(jīng)單位進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)教育，力保作業(yè)人員能夠爭(zhēng)取操作;對(duì)液化氣石油氣充裝單位進(jìn)行重點(diǎn)整治，對(duì)構(gòu)成犯罪的已送公安機(jī)關(guān)，對(duì)不構(gòu)成犯罪但不具備充裝資格的充裝單位建議有關(guān)部門予以吊銷資格證，進(jìn)行停業(yè)整頓，研究建立液化氣鋼瓶長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。
餐飲自查報(bào)告(篇3)
根據(jù)區(qū)委區(qū)辦公室《關(guān)于做好2022食品安全“打非治違”專項(xiàng)行動(dòng)和開展餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治工作的緊急通知》，我鄉(xiāng)結(jié)合本單位實(shí)施，于xx年xx月xx日召開了鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)議對(duì)餐飲服務(wù)單位安全工作進(jìn)行安排部署，并制定了《xx年度餐飲服務(wù)單位安全工作目標(biāo)管理責(zé)任制》、《餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)督管理制度》。
一、建章立制，完善各項(xiàng)規(guī)章制度，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位
鄉(xiāng)與各村簽訂了《餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)食品安全“打非治違”專項(xiàng)行動(dòng)和開展餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》，將餐飲服務(wù)企業(yè)的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管責(zé)任層層落實(shí)到人，實(shí)現(xiàn)各級(jí)責(zé)任制的有效監(jiān)管。
二、加強(qiáng)宣傳、強(qiáng)化落實(shí)，加強(qiáng)安全監(jiān)管
各村、社區(qū)及相關(guān)企事業(yè)單位均按要求建立健全了食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)了對(duì)餐飲服務(wù)食品安全的日常監(jiān)管。
1、各村、社區(qū)均按規(guī)定制定各種食品安全預(yù)案，各企事業(yè)單位均有明確要求和操作規(guī)程。
2、各企事業(yè)單位在各自轄區(qū)內(nèi)實(shí)施食品安全監(jiān)管工作，各企事業(yè)單位均建立了食品安全信息檔案。
3、各企事業(yè)單位食品安全監(jiān)管人員每季度進(jìn)行一次以上的自查自糾工作，并按規(guī)定上報(bào)上報(bào)了食品安全隱患整改信息。
三、加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)企業(yè)的監(jiān)管管理
4、餐飲單位的食品安全隱患還需及時(shí)排查，對(duì)有些餐飲單位的食品安全工作進(jìn)行督促、指導(dǎo)和檢查。
5、各企業(yè)在食品安全工作檢查的過(guò)程中沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，個(gè)別企業(yè)對(duì)食品衛(wèi)生安全的檢查還不夠，食品原料、食品添加劑、食品原料加工制作等不符合要求，個(gè)別企業(yè)食品安全工作還存在不足。
餐飲自查報(bào)告(篇4)
為了貫徹執(zhí)行道食安辦發(fā)【xx】7號(hào)文件精神，xx年全國(guó)食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”，6月18日上午，我局在道縣步步高超市進(jìn)行了“道縣食品安全宣傳周廣場(chǎng)宣傳活動(dòng)”。我局食品安全工作著重從發(fā)放糧食質(zhì)量安全科普宣傳手冊(cè)，組織“放心糧油”企業(yè)展示符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的糧油產(chǎn)品，開展咨詢服務(wù)，普及科學(xué)知識(shí)。提高酒類經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)酒類的自覺(jué)性，為確保廣大人民消費(fèi)者吃上“安心米”，喝上“放心酒”做了大量工作，取得了一定的成績(jī)?，F(xiàn)將工作情況自查如下：
一、酒類管理工作
(一)加強(qiáng)了酒類法律法規(guī)的宣傳
1、加強(qiáng)宣傳發(fā)動(dòng)，規(guī)范酒類市場(chǎng)管理、安全飲酒深入人心。為貫徹和落實(shí)商務(wù)部《酒類流通管理辦法》和《湖南省酒類管理?xiàng)l例》，通過(guò)發(fā)放宣傳資料、網(wǎng)絡(luò)、電視等媒體在縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市大力宣傳酒類法規(guī)。xx年6月18日開展食品安全宣傳活動(dòng)共發(fā)放宣傳資料1300余份，宣傳冊(cè)300余份，制作板面6塊、宣傳橫幅2條。讓廣大消費(fèi)者對(duì)一些酒類真?zhèn)蔚淖R(shí)別以及對(duì)酒類知識(shí)有了更多的了解。
2、通過(guò)這次宣傳，使酒類經(jīng)營(yíng)戶基本了解了酒類法規(guī)政策和酒類生產(chǎn)、銷售活動(dòng)中必須遵守的經(jīng)營(yíng)規(guī)則以及辦理酒類批發(fā)許可證和零售備案登記證的程序和要求，為下一步辦證和整治規(guī)范工作打下了良好基礎(chǔ)。
3、加大了酒類零售備案登記證的辦證力度。目前，我縣縣城辦證率為98%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦證率為90%。同時(shí)，完善了酒類流通隨附單溯源制度和建立臺(tái)賬制度，普及率達(dá)到90%以上。
(二)開展了酒類市場(chǎng)執(zhí)法檢查專項(xiàng)行動(dòng)
為加大酒類稽查力度，確保酒類市場(chǎng)規(guī)范有序，全面推行酒類市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制，堅(jiān)決打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，營(yíng)造一個(gè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、安全放心的酒類市場(chǎng)環(huán)境，開展“選購(gòu)放心酒”日活動(dòng)。我局集中力量對(duì)我縣酒類經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了檢查和整治。重點(diǎn)檢查了大型超市、名煙名酒店、酒類批發(fā)零售店。開展專項(xiàng)執(zhí)法的內(nèi)容：執(zhí)行酒類批發(fā)許可制度、酒類零售備案登記制度、《酒類流通隨附單》的使用及辦理情況，不得向未成年人銷售酒類商品的執(zhí)行情況。
二、市場(chǎng)監(jiān)管工作
1.食品安全宣傳資料進(jìn)商場(chǎng)、進(jìn)超市。按照商務(wù)部門職能的食品安全，印發(fā)400余份宣傳資料發(fā)至各大小商場(chǎng)、超市、門店，要求各商場(chǎng)、超市、門店時(shí)刻不能忘記食品安全，并向顧客宣傳和講解食品的安全性能。
2、加大商場(chǎng)、超市的巡查力度。商務(wù)局安排市場(chǎng)運(yùn)行股的所有工作人員，每?jī)商爝M(jìn)行一次巡查。查閱進(jìn)貨票證、進(jìn)貨渠道、貨源產(chǎn)地及有效期。一旦發(fā)現(xiàn)不符合國(guó)家規(guī)章標(biāo)準(zhǔn)的一律封存，不得出售。
3、加大市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法力度。開通12312舉報(bào)投訴熱線，歡迎廣大市民積極舉報(bào)各商場(chǎng)、超市銷售假冒偽劣食品。
三、下階段工作打算
1、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全體系建設(shè)，實(shí)行公開承諾制度，提高酒類經(jīng)營(yíng)安全意識(shí)和管理水平。通過(guò)組織引導(dǎo)和制度建設(shè)，加大執(zhí)法監(jiān)管力度，使糧油、酒類生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信度有明顯提高。
2、利用“12312”舉報(bào)投訴中心，及時(shí)解決群眾舉報(bào)各類食品安全問(wèn)題。
這次活動(dòng)的開展為今后的酒類流通管理工作及生豬定點(diǎn)屠宰工作打下了良好的基礎(chǔ)，對(duì)不符合規(guī)范的酒類生產(chǎn)批零企業(yè)堅(jiān)決不予辦證。
餐飲自查報(bào)告(篇5)
我局高度重視餐飲工作，將餐飲工作納入了重要議事日程，切實(shí)做到了政令暢通，組織得力，確保了各項(xiàng)工作順利開展?，F(xiàn)將餐飲工作自查情況報(bào)告如下。
一、工作開展情況
1．食品安全檢查工作組織得力
我局成立了由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，其他局領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定了《餐飲服務(wù)單位食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》，成立了食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
2．食品安全工作組織得力
在我局的統(tǒng)一部署下，局領(lǐng)導(dǎo)小組制定并下發(fā)了《餐飲單位餐飲食品安全管理制度》、《餐飲服務(wù)單位食品安全工作制度》，建立健全了各項(xiàng)制度，并按照方案開展專項(xiàng)檢查，確保了工作的有序開展。
二、自查工作開展情況
一)餐飲單位食品安全
我局以《餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度》和《餐飲服務(wù)食品安全法》為重點(diǎn)，結(jié)合我市餐飲服務(wù)業(yè)發(fā)展情況，對(duì)餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度進(jìn)行了全面的梳理和完善，建立了餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管制度，健全了餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任追究制度，建立健全了餐飲單位食品安全責(zé)任制度，確保各單位餐飲服務(wù)單位食品安全工作落到實(shí)處。
二)餐飲單位食品安全
1．餐飲單位食品安全檢查
我們按照上級(jí)文件要求，在全市餐飲服務(wù)單位開展了餐飲服務(wù)單位食品安全檢查。共有餐飲單位15家，共檢查餐飲服務(wù)單位235家，檢查餐飲服務(wù)單位55家，查實(shí)檢驗(yàn)單位9家，檢測(cè)合格率達(dá)100%，對(duì)不合格的單位進(jìn)行了處理。
三)餐飲服務(wù)單位食品安全工作
根據(jù)市委市的有關(guān)要求，我局對(duì)餐飲服務(wù)單位食品安全工作重點(diǎn)單位進(jìn)行了專項(xiàng)檢查?，F(xiàn)將有關(guān)情況如下：
1．食品安全
我局嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度》，按照餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)律和食品安全法律、法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了食品安全管理，確保了餐飲服務(wù)單位的食品安全。
2．食品安全
我局在我局的指導(dǎo)下，按照餐飲服務(wù)行業(yè)的實(shí)際，對(duì)餐飲服務(wù)單位的食品安全進(jìn)行了全面檢查，并及時(shí)整改了餐飲服務(wù)單位存在的衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的情況，消除了安全隱患。
3．食品安全
我局嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》及《餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度》，嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，確保了餐飲服務(wù)單位的食品安全。
4．衛(wèi)生
我局嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)單位衛(wèi)生責(zé)任制，建立健全了餐飲服務(wù)單位衛(wèi)生責(zé)任制度，并按規(guī)定的要求開展了全面檢查。
5．食品安全
我局對(duì)餐飲服務(wù)單位食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位存在食品安全問(wèn)題的有5家，已進(jìn)行整改。
6．食品安全
我局認(rèn)真落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制，確保了餐飲服務(wù)單位食品安全。
餐飲自查報(bào)告(篇6)
根據(jù)《市餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全委托監(jiān)督檢查辦法》的有關(guān)要求，我市在xx年xx月xx日，在全市餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)開展了全市餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治工作?，F(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下：
一、工作開展情況
一）領(lǐng)導(dǎo)重視，周密部署
為了保證我市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理系統(tǒng)的工作順利開展，我市成立了餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理系統(tǒng)領(lǐng)導(dǎo)小組，并下設(shè)監(jiān)督辦公室，具體負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)督管理系統(tǒng)日常工作，為保證我市餐飲服務(wù)食品安全工作的正常運(yùn)行，我市在xx年xx月xx日，召開了餐飲服務(wù)食品安全工作專題會(huì)議，會(huì)議研究制定了《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理局餐飲食品安全監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)食品安全工作管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管監(jiān)督檢查辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全工作管理辦法》等一系列規(guī)章制度，明確監(jiān)督職責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，做到了監(jiān)督有力，責(zé)任到人。二是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。我市成立了以分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的餐飲服務(wù)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，抽調(diào)專人負(fù)責(zé)餐飲食品安全監(jiān)督管理系統(tǒng)日常工作。各項(xiàng)工作責(zé)任到崗到人。
二）建章立制，落實(shí)責(zé)任
我市的食品安全監(jiān)督管理系統(tǒng)建立以來(lái)，按照《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全法》和《食品安全案件查處辦法》規(guī)定，結(jié)合我市餐飲服務(wù)食品安全工作實(shí)際，制定了《餐飲服務(wù)食品安全管理機(jī)構(gòu)監(jiān)督檢查制度》，建立健全了餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)監(jiān)管機(jī)構(gòu)監(jiān)督檢查的各項(xiàng)規(guī)章制度，為餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)察工作提供了強(qiáng)有力的組織保障。
三）加強(qiáng)宣傳，提高意識(shí)
我市的餐飲服務(wù)市場(chǎng)主體都是在城鄉(xiāng)結(jié)合部，且人口流動(dòng)性大，人數(shù)眾多，人口密集，監(jiān)督管理難度大，為保證餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管形勢(shì)的穩(wěn)定，我局在開展餐飲食品安全宣傳、監(jiān)測(cè)和咨詢服務(wù)的同時(shí)，還利用各種形式大力宣傳了餐飲業(yè)食品安全法律、法規(guī)和政策，使餐飲服務(wù)行業(yè)的食品安全工作人員的自我保護(hù)意識(shí)和安全責(zé)任意識(shí)得到了增強(qiáng)。在此基礎(chǔ)上，我局還在各個(gè)單位、各個(gè)崗位、各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了一次全方位的宣傳教育，使餐飲服務(wù)食品安全管理人員的自我保護(hù)意識(shí)和安全責(zé)任意識(shí)得到了增強(qiáng)。
四）建立健全管理制度，確保監(jiān)督實(shí)效
1.食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)健全。我市在餐飲企業(yè)中建立了食品生產(chǎn)許可證，并建立了食品安全信息反饋機(jī)制。
2.餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)健全。為保證各個(gè)崗位的食品安全監(jiān)管職責(zé)的落實(shí)，我局制定了《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職責(zé)及考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》，并與各個(gè)崗位、各個(gè)環(huán)節(jié)相結(jié)合，建立了一套較為規(guī)范、有效的監(jiān)管機(jī)制。
3.餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管機(jī)制健全。為保證各個(gè)崗位的工作職責(zé)的落實(shí)，我局制定了《餐飲服務(wù)食品安全工作考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》，明確了考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)懲辦法，確保了各崗位、各環(huán)節(jié)的工作職責(zé)的落實(shí)。
4.各企事業(yè)單位的餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)健全。我局制定并完善了《餐飲單位食品安全監(jiān)督工作管理規(guī)章制度》，明確了各崗位、各個(gè)崗位的職責(zé)，并以此為依據(jù)，對(duì)所屬的餐飲服務(wù)單位的工作職責(zé)、工作內(nèi)容和考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了細(xì)化，從組織到管理到各個(gè)層次的規(guī)范，進(jìn)一步規(guī)范了各個(gè)崗位工作職責(zé)的落實(shí)，保證了監(jiān)督檢查的真實(shí)性和有效性。
五）建立了食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查機(jī)制。
通過(guò)建立了食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查機(jī)制，使食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查機(jī)制更加科學(xué)化、規(guī)范化，更加有效，更加有力地促進(jìn)了各項(xiàng)食品安全監(jiān)管工作的深入開展。
二、存在的問(wèn)題和困難
5.食品生產(chǎn)企業(yè)在流通環(huán)節(jié)執(zhí)法監(jiān)督檢查中，執(zhí)法工作力度還需加大，執(zhí)法人員少、工作量大，執(zhí)法手段落后，執(zhí)法監(jiān)督管理力度還需要進(jìn)一步探索。
6.在食品流通環(huán)節(jié)執(zhí)法監(jiān)管的內(nèi)容仍需進(jìn)一步加大，執(zhí)法檢查力度仍需加大。
7.在食品流通環(huán)節(jié)執(zhí)法監(jiān)督檢查中，食品經(jīng)營(yíng)者的行為還有待進(jìn)一步規(guī)范
餐飲自查報(bào)告(篇7)
根據(jù)《市關(guān)于開展xx年度糧食流通專項(xiàng)檢查的通知》文件要求，我局認(rèn)真開展我縣糧食流通專項(xiàng)檢查工作，現(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下：
一、基本情況
1、我局現(xiàn)有在儲(chǔ)糧大廳的儲(chǔ)糧室4個(gè)，儲(chǔ)糧大廳2個(gè)，儲(chǔ)運(yùn)大廳2個(gè)，儲(chǔ)糧大廳2個(gè)，儲(chǔ)糧大廳2個(gè)，儲(chǔ)糧大廳2個(gè)。
2、縣局對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)進(jìn)行了認(rèn)真的檢查，檢查范圍包括糧食加工企業(yè)、食品加工生產(chǎn)、、生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理情況以及食品流通的各項(xiàng)規(guī)章制度執(zhí)行情況。
二、主要工作措施
一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。
3、建立健全食品安全管理規(guī)章制度。為了加強(qiáng)對(duì)本系統(tǒng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，局成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，局各科室人員為成員的食品安全大檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)全縣食品安全工作日常事務(wù)，并指定專人負(fù)責(zé)日常的監(jiān)督檢查工作，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的各類問(wèn)題及時(shí)向局領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，確保了各項(xiàng)工作的落實(shí)。
4、加強(qiáng)對(duì)糧食流通環(huán)節(jié)的日常監(jiān)督檢查。為了加大對(duì)食品安全工作的日常監(jiān)督檢查力度，局領(lǐng)導(dǎo)在每周的行政例會(huì)上，對(duì)食品安全工作進(jìn)行專題布置安排，確保各項(xiàng)工作得到落實(shí)。
二)加大宣傳培訓(xùn)工作力度和效果。
5、我局在局辦公室、糧食部門網(wǎng)站、局域網(wǎng)等網(wǎng)頁(yè)上開辟專欄，在電子屏幕上宣傳本單位的相關(guān)食品安全工作。
6、通過(guò)各類宣傳工作，使廣大職工及職工樹立了正確的飲食觀念，增強(qiáng)了食品安全意識(shí)，提高了食品安全意識(shí)，營(yíng)造了良好的食品安全環(huán)境。
三)加大宣傳力度，提高全縣糧食安全水平。
7、利用局網(wǎng)站、局域網(wǎng)和電子屏，向群眾進(jìn)行食品安全宣傳，提高全民食品消費(fèi)觀念。
8、在縣網(wǎng)站、糧食網(wǎng)站等媒體上宣傳本單位的相關(guān)食品安全工作，增強(qiáng)群眾對(duì)本單位食品安全工作的參與性。
9、在糧食部門網(wǎng)站、糧食部門網(wǎng)站等媒體宣傳本單位的相關(guān)食品安全工作，增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)，提高全民食品消費(fèi)觀念。
10、積極開展食品安全咨詢服務(wù)，提供相關(guān)食品安全知識(shí)，為廣大群眾提供食品安全咨詢，為全縣群眾解答有關(guān)食品安全方面的知識(shí)，提高他們對(duì)食品安全方面的意識(shí)。
三、存在的問(wèn)題
我縣糧食流通環(huán)節(jié)存在食品安全隱患較大的問(wèn)題有以下兩個(gè)方面：
11、全縣糧食流通企業(yè)沒(méi)有進(jìn)行日常監(jiān)督檢查。由于糧食流通企業(yè)日常監(jiān)督檢查工作量大，難免存在安全隱患。
12、糧食流通企業(yè)沒(méi)有進(jìn)行日常監(jiān)督檢查。由于糧食流通企業(yè)日常監(jiān)督檢查工作量大、難免存在安全隱患，加之糧食流通企業(yè)日常監(jiān)督檢查工作量小，難免存在安全隱患，加上糧食流通企業(yè)日常監(jiān)督檢查工作量大，難免存在安全隱患，加上糧食流通企業(yè)日常監(jiān)督檢查工作量大且難免，加之糧食流通企業(yè)日常監(jiān)督檢查工作量大，難免存在安全隱患。
一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)監(jiān)督檢查的力度。
13、領(lǐng)導(dǎo)小組成員由局分管局長(zhǎng)擔(dān)任，負(fù)責(zé)組織落實(shí)。
14、各科室和人員分工明確，明確責(zé)任。
15、各股室、糧食科長(zhǎng)和糧食科室的職責(zé)。
16、各項(xiàng)目部和的主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)日常的監(jiān)督檢查工作。
17、各項(xiàng)目部和的主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)日常的監(jiān)督檢查工作。
18、的各項(xiàng)檢查指導(dǎo)小組由分管局長(zhǎng)擔(dān)任，負(fù)責(zé)日常的監(jiān)督檢查工作。
二)落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)檢查的力度。
19、我局制訂了具體的監(jiān)督檢查制度，將監(jiān)督檢查責(zé)任到人，責(zé)任到人。
20、每月定期和不定期的組織監(jiān)督檢查，對(duì)糧食流通企業(yè)日常的監(jiān)督檢查工作進(jìn)行督查。
21、每次監(jiān)督檢查前，局辦公室都會(huì)在局辦公室內(nèi)通知各科室對(duì)本單位的糧食流通企業(yè)進(jìn)行日常監(jiān)督檢查工作。
三)加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。
22、我局將糧食流通環(huán)節(jié)的日常監(jiān)督檢查內(nèi)容納入局辦公室的日常監(jiān)督檢查的日常監(jiān)督檢查中，對(duì)食品安全重要性、關(guān)鍵環(huán)節(jié)及可能產(chǎn)生的問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督。
23、各科室要通過(guò)各級(jí)網(wǎng)絡(luò)媒體加大對(duì)本系統(tǒng)的宣傳力度。要利用電子屏幕、