最新酒店營銷策劃方案怎么寫免費(5篇)

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    為了確保事情或工作有序有效開展,通常需要提前準備好一份方案,方案屬于計劃類文書的一種。方案書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇方案呢?下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
    酒店營銷策劃方案怎么寫篇一
    1、改變經(jīng)營的菜系,五星級酒店營銷工作。過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主,本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜,這樣表面上看使我們
    的酒店沒有特色菜,其實不然,大眾菜并不等同于低檔菜,粵菜和海鮮一般價格高,而且并不適合普通百姓的口味,因此消費的潛力不大,我們在編制菜單時,可以在各菜系中擇
    其“精華”,把其代表菜選入,并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當調(diào)整,有了這些“精華”,我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應(yīng)了不同口味人的需要。
    2、降低菜價吸引顧客。菜價在整體上下降,某些高檔菜可以價高,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價,菜價在整體上是低的,但也照顧了高消費顧客的要求。價格策略①優(yōu)惠折扣。②。抽獎及精品贈送優(yōu)惠。
    3、為普通百姓和學(xué)生提供低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次,但主要是根據(jù)人數(shù),如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數(shù)越多價格相對越低,這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。面向?qū)W生推出快餐,價格略高于學(xué)生食堂,但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場,采用露天形式,四位餐桌(帶遮陽傘),以便于學(xué)生休閑聊天,提供免費的卡拉ok、電視,提供各種飲料。
    4、面向司機提供方便快捷的餐飲,免費停車。
    5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。
    6、在年節(jié)開展促銷活動。
    (二)廣告策略
    酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣傳或促銷的一種手段,工作總結(jié)《五星級酒店營銷工作》。酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面:為酒店或酒店集團及產(chǎn)品樹立形象,刺激潛在的消費者產(chǎn)生購買的動機和行為。在影響購買決策方面,消費者的知覺具有十分強大的威力,當營銷進入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時,市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn),而是知覺之戰(zhàn)。酒店市場正是如此。但是人們的知覺并不一定基于真實。廣告則是企業(yè)校正知覺,引導(dǎo)知覺的一項有利工具。
    1、 市場定位:是以明確的概念在消費者心目中占據(jù)一個特定的部分,以影響他們的消費意向。廣告訴求:讓您成為真正的上帝。2.廣告的表現(xiàn)原則及重點。a.:質(zhì)量來自實力的保證。b.先給您驚喜的價格,不行動就會心痛。c.在廣告中創(chuàng)造一種文化。3.訴求重點a.企業(yè)形象廣告b.商品印象廣告:c. 促銷廣告。4. 實施方法:① 報紙廣告,是整個廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告 ②宣傳海報。 ③ 綜合海報。④公司名稱旗,增強公司的形象。⑤現(xiàn)場派發(fā)廣告禮品。⑥現(xiàn)場進行抽獎活動及精品贈送優(yōu)惠。
    五、營銷預(yù)算
    飯店營銷預(yù)算
    全年
    一月
    二月
    三月
    一季度
    四月
    五月
    六月
    二季度
    七月
    八月
    九月
    三季度
    十月
    十一月
    十二月
    四季度
    工資福利
    30000
    辦公用品
    其它
    促銷及廣告
    交際費
    制服
    培訓(xùn)
    其它總費用
    市場營銷費用總額
    六、評估控制
    1、 年度計劃控制:由總經(jīng)理負責,其目的是檢查計劃指標是否實現(xiàn),通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質(zhì)量。
    2、 獲利性控制:由營銷控制員負責,通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標市嘗銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況。
    3、 戰(zhàn)略性控制:由營銷主管及飯店特派員負責,通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機會,檢查產(chǎn)品、市嘗銷售總體情況及整體營銷活動情況。
    酒店營銷策劃方案怎么寫篇二
    一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
    今年重點工作之一建立完善得客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶得所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位得折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強與客戶得感情交流,聽取客戶意見。
    二、開拓創(chuàng)新,建立靈活得激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源
    今年營銷部將配合酒店整體新得營銷體制,重新制訂完善年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表得工資待()遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員得積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話得二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
    強調(diào)團隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表得工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極得工作團體。
    三、熱情接待,服務(wù)周到
    接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù),限度滿足賓客得精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶得需求,及時調(diào)整營銷方案。
    四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃
    經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)得信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時得信息,以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。
    五、密切合作,主動協(xié)調(diào)
    與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客得需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。
    加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。
    ×年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)得正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部得新形象、新境界。
    酒店營銷策劃方案怎么寫篇三
    一。時間:
    9月29號---10月5號
    二?;顒觾?nèi)容:
    客房部:
    1、國慶節(jié)假期,凡以門市價格入住酒店貴賓樓及行政樓,酒店奉送迎賓水果一份。
    2、國慶節(jié)假期,凡以門市價格入住酒店任一房型,可享受免費凈桑一次,同時派送桑拿部10元代金券,可在桑拿部享受足療服務(wù)時沖抵現(xiàn)金使用。
    3、國慶節(jié)假期,自駕游客人以門市價格入住酒店任一房型,可享受免費洗車服務(wù)(僅限小型轎車)
    餐飲部:
    1、國慶節(jié)假期,中、晚餐就餐的賓客,消費金額達到20元以上(不含折扣),可獲贈中國福利彩票刮刮樂一張。2萬元巨獎驚喜送給你!
    2、預(yù)訂喜宴享受以下活動:
    10桌以上,奉送免費凈桑服務(wù)及足療,限兩人次。
    20桌以上,奉送酒店客房標準間一間。
    30桌以上,奉送酒店代金券500元。
    注:預(yù)訂以繳納定金為準
    3、國慶節(jié)期間,在餐飲部大廳消費,均可享受啤酒1元/瓶的特惠活動。
    酒店營銷策劃方案怎么寫篇四
    第一章目標任務(wù)
    一、客房目標任務(wù):萬元/年。
    二、餐飲目標任務(wù):萬元/年。
    三、起止時間:自年月--年月。
    第二章形勢分析
    一、市場形勢
    1、__年全市旅店客房1余間,預(yù)計今年還會增長1~2個旅店相繼開業(yè)。
    2、競爭形勢會相當猛烈,僧多粥少的征象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)。
    三、今年與本店競爭團隊市場的旅店有:鴻運大旅店、海外大旅店、??谫e館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
    4、與本店競爭散客市場的有:泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、??谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。
    五、預(yù)測:新旅店相繼開業(yè)團隊競爭更加猛烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。
    二、競爭優(yōu)、劣勢
    1、三星級旅店地理位置好。
    2、老三星旅店知名度高、客房品種全。
    三、餐飲、會務(wù)設(shè)施全。
    4、四周高星級旅店包圍、設(shè)施裝備雖翻新,但與四周旅店比擬還是有差距。
    第三章市場定位
    作為市內(nèi)中檔驢友商務(wù)型旅店,充分闡揚旅店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會務(wù)設(shè)施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體:⑴國內(nèi)尺度團隊。
    (2)境外驢友團隊。
    (3)中檔的的商務(wù)散客。
    (4)各型會議。
    一、客源市場分為:
    ⑴團隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)
    (2)散客---首先??诩爸苓叺貐^(qū),再島外首都、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。
    (3)會議---當局各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司
    二、銷售季候劃分
    1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份:十、2、5,三個月)
    2、平季:7、8月份
    三、淡季:6、9月份
    三、旅行社分類
    1、按團量大小分成b、b、d三類
    a類:省中旅、海王、風之旅、非官方的、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風、海航商務(wù)、等。
    b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
    c類:其他。
    _按不同分類制定不同旅行社團隊價格
    ⑴不變b類客戶,逐步提高b類價格。
    (2)大力成長b類、d類客戶,擴大b、d類比例。
    2、境外團旅行社:
    ⑴hongkong市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵驢友。
    地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅
    (2)馬來西亞東南亞市場
    地接社:天馬國際
    (3)新加坡:山海國旅
    (4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅
    地接社:京潤國旅
    三、確定重點合作的旅行社:
    省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風之旅、金椰風、非官方的、海航商務(wù)、國航風情等。
    第四章不同季候營銷策略
    在本章節(jié)中按照淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,天天業(yè)務(wù)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點。
    酒店營銷策劃方案怎么寫篇五
    一、活動由來
    為慶祝一年一度的“__”國際__節(jié),讓大家度過一個快樂而有意義的節(jié)日,準備了精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高__在__和__的美譽度,吸引更多的家庭來江南各部消費,讓家長和小朋友們來__分享美食、體驗快樂。
    二、活動時間
    __月__日——__月__日。
    三、活動主題
    歡樂精彩無限——__藝術(shù)__節(jié)。
    四、活動內(nèi)容
    屆時,__各部通過策劃主題活動給參與活動的朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20__年__節(jié)。
    (一)大酒店“歡樂精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計:
    凡是點到大酒店兒童套餐的朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。
    1、演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據(jù)情況確定朋友報名數(shù)量。
    2、舞蹈演出:由__演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進行,——由__負責落實。
    3、書畫比賽:凡是提前來店預(yù)訂套餐朋友均可報名參加書畫比賽,晚會現(xiàn)場所有來賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并頒發(fā)獎品。