我們應(yīng)該逐步計劃和準(zhǔn)備，以確保我們的人生有意義，并確保工作有序展開。我們應(yīng)該提前編寫相關(guān)活動計劃，注重理論與實踐相結(jié)合。希望這篇“酒店鎖方案”能符合您的口味，滿足您的需求，僅供您在工作和學(xué)習(xí)中參考！
酒店鎖方案 篇1
一、招生對象與學(xué)制
招收應(yīng)屆初中生或同等學(xué)力者，學(xué)制三年。
二、培養(yǎng)目標(biāo)與業(yè)務(wù)范圍
（一）培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體美全面發(fā)展，熱愛社會主義祖國和社會主義事業(yè)，具有敬業(yè)愛崗、吃苦耐勞的精神；具有良好的職業(yè)道德和思想品質(zhì)；具有實事求是、勤于思考、勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神；熱愛旅游服務(wù)事業(yè)，掌握從事飯店服務(wù)、旅游服務(wù)及基層管理工作所需要的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和專業(yè)操作技能；具有一定的社會活動和公關(guān)能力；能夠熟練地運用所學(xué)理論知識指導(dǎo)工作；能運用比較流利的英語進行工作交流；具有適合旅游服務(wù)所需的儀表及素質(zhì)的飯店中級服務(wù)人員和基層管理人員。
（二）業(yè)務(wù)范圍
——從事涉外企業(yè)公關(guān)、禮儀等服務(wù)、迎賓工作
——從事客房、餐廳、酒吧服務(wù)工作
——從事前廳預(yù)訂、接待、問詢、收款工作
——從事康樂部、娛樂部服務(wù)工作
——從事飯店公關(guān)營銷、酒店代表工作
——從事飯店和其他行業(yè)商務(wù)中心工作
三、知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)及要求
——掌握必需的文化基礎(chǔ)知識
——掌握必備的專業(yè)基礎(chǔ)知識
——掌握比較熟練的現(xiàn)代飯店各崗位專業(yè)技術(shù)能力
包括：
——交際公關(guān)、產(chǎn)品推銷能力
——語言表達和應(yīng)用能力
——比較流利的專業(yè)英語會話能力
——托盤、斟酒、餐中折花能力
——中、西餐擺臺、上菜與分菜的能力
——客房清掃、西式鋪床能力
——處理偶發(fā)事件的應(yīng)變能力
——計算機操作應(yīng)用能力
四、課程設(shè)置及教學(xué)要求
（一）文化基礎(chǔ)課程
1、職業(yè)道德與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
教材：使用江蘇省教育廳規(guī)劃教材《職業(yè)道德與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》，蘇州大學(xué)出版社出版。
教學(xué)要求：對學(xué)生進行職業(yè)道德教育與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，使學(xué)生通過了解社會、了解職業(yè)、了解自己、了解就業(yè)與創(chuàng)業(yè)的在關(guān)知識，樹立正確的職業(yè)理想，培養(yǎng)高尚的職業(yè)道德情操，形成依法就業(yè)、競爭就業(yè)等符合時代要求的擇業(yè)觀念，學(xué)會依據(jù)社會發(fā)展需求和個人特點進行職業(yè)生涯設(shè)計的方法，增強學(xué)生全面提高自身素質(zhì)的自覺性。
2、法律基礎(chǔ)知識
教材：使用教育部規(guī)劃教材《法律基礎(chǔ)知識》，北京師范大學(xué)出版社出版。
教學(xué)要求：對學(xué)生進行法律基礎(chǔ)知識教育，使學(xué)生了解和掌握與自己的生活密切相關(guān)的法律基本知識，增強法律意識，樹立法治觀念，提高辨別是非的能力；做到自覺守法，嚴(yán)格依法辦事，積極運用法律武器維護自身合法權(quán)益，同各種違法犯罪行為作斗爭，成為具有較高法律素質(zhì)的公民，并為將來依法從事職業(yè)活動打下基礎(chǔ)。
3、經(jīng)濟與政治基礎(chǔ)知識
教材：使用教育部規(guī)劃教材《經(jīng)濟與政治基礎(chǔ)知識》，北京師范大學(xué)出版社出版。
教學(xué)要求：對學(xué)生進行經(jīng)濟和政治基礎(chǔ)知識教育，使學(xué)生明確我國社會主義市場經(jīng)濟的所有制基礎(chǔ)和社會主義市場經(jīng)濟的基本特征，了解我國進行經(jīng)濟建設(shè)的基本方針和政策；能夠初步分析和說明常見的社會經(jīng)濟現(xiàn)象，提高參與社會經(jīng)濟活動能力；能在今后的職業(yè)活動中，自覺規(guī)范自己的經(jīng)濟行為，積極投身社會主義的經(jīng)濟建設(shè)。
4、哲學(xué)基礎(chǔ)知識
教材：使用教育部規(guī)劃教材《哲學(xué)基礎(chǔ)知識》，高等教育出版社出版。
教學(xué)要求：對學(xué)生進行科學(xué)世界觀，人生觀和價值觀的教育，使學(xué)生明確辯證唯物主義和歷史唯物主義是科學(xué)的世界觀和方法論，是認(rèn)識世界和改造世界的強大思想武器；引導(dǎo)學(xué)生用馬克思主義哲學(xué)的立場、觀點、方法觀察和分析最常見的社會生活現(xiàn)象，解決如何做人的現(xiàn)實問題，提高他們適應(yīng)時代發(fā)展、社會進步和參與社會實踐的能力；使學(xué)生能夠面對改革開放、建立和完善社會主義市場經(jīng)濟體制的新要求，進行正確的價值判斷和行為選擇，確立正確的人生目標(biāo)和人生道路。
5、語文
教材：使用江蘇省教育廳編中等職業(yè)學(xué)?！墩Z文》教材。
教學(xué)要求：在初中語文的基礎(chǔ)上，通過課內(nèi)外的教學(xué)活動，使學(xué)生進一步鞏固和擴展必需的語文基礎(chǔ)知識，進一步提高現(xiàn)代文閱讀能力、寫作能力和口語交際能力，培養(yǎng)淺易文言文的閱讀能力、文學(xué)作品欣賞能力以及發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，養(yǎng)成自學(xué)和運用語文的良好習(xí)慣，為提高全面素質(zhì)、綜合職業(yè)能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力奠定基礎(chǔ)。
6、數(shù)學(xué)
教材、使用江蘇省教育廳編中等職業(yè)學(xué)?！稊?shù)學(xué)》教材。
教學(xué)要求：在初中數(shù)學(xué)的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)必需的代數(shù)、三角、幾何和概率統(tǒng)計的基礎(chǔ)知識，進一步提高學(xué)生的基本運算能力、基本計算工具使用能力、空間想象能力、數(shù)形結(jié)合能力、邏輯思維能力和簡單實際應(yīng)用能力，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新意識，進一步培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維方法和辯證唯物主義思想。
7．基礎(chǔ)英語
教材：使用江蘇省教育廳編中等職業(yè)學(xué)?！队⒄Z》教材。
教學(xué)要求：在初中英語的基礎(chǔ)上，使學(xué)生鞏固、擴大基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)聽、說、讀、寫的基本技能；注重培養(yǎng)學(xué)生運用英語進行交際的能力和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力；激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生樹立自信心，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，提高自主學(xué)習(xí)的能力，形成有效的學(xué)習(xí)策略；開發(fā)智力，培養(yǎng)觀察、記憶、思維、想象和創(chuàng)新能力；了解文化差異，培養(yǎng)愛國主義精神，增強世界意識；還要使學(xué)生得到專門用途英語培養(yǎng)愛國主義精神，增強世界意識；還要使學(xué)生得到專門用途英語（ESP）的初步訓(xùn)練，為學(xué)生步入社會和進一步學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。
8、體育與健康
教材：使用教育部規(guī)劃教材《體育》，全國職業(yè)高級中學(xué)體育課教材編寫組編，遼寧大學(xué)出版社出版。
教學(xué)要求：通過課內(nèi)外教學(xué)活動，全面提高學(xué)生身體素質(zhì)，發(fā)展身體基本活動能力，增進學(xué)生身心健康。培養(yǎng)學(xué)生未來職業(yè)所必需的體能和社會適應(yīng)能力，使學(xué)生掌握必要的體育與衛(wèi)生保健意識，了解一定的科學(xué)鍛煉和娛樂休閑方法：提高自主鍛煉、自我保健、自我評價和自我調(diào)控的能力，為學(xué)生個性與體育特長的發(fā)展及終身鍛煉、繼續(xù)學(xué)習(xí)、創(chuàng)業(yè)立業(yè)奠定基礎(chǔ)。
9、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)
教材：使用參加計算機考核的基礎(chǔ)教材，計算機考核教材。
教學(xué)要求：了解計算機系統(tǒng)的基本概念、基礎(chǔ)知識。掌握win95/98操作系統(tǒng)的使用方法。理解計算機文字處理的基礎(chǔ)知識，熟練掌握文字處理軟件word、電子表格軟件Excel等。了解網(wǎng)絡(luò)的基本概念及使用方法。使學(xué)生初步掌握計算機應(yīng)用知識和技術(shù)。培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)信息化社會要求的計算機技術(shù)應(yīng)用能力、實踐能力和創(chuàng)新能力，組織學(xué)生參加統(tǒng)一的計算機考核。
（二）專業(yè)課
1、中國歷史
教材：使用全國中等職業(yè)學(xué)校教材編寫組編《中國歷史》教材。
教學(xué)要求：通過講授中國歷史的基本知識及重大歷史事件，要求學(xué)生了解中國發(fā)展概況，特別是了解中國傳統(tǒng)文化的形成，了解中國的重大歷史事件和主要歷史人物，培養(yǎng)學(xué)生對祖國的熱愛之情，提高審美情趣，培養(yǎng)學(xué)生的歷史唯物主義觀點。
2、涉外禮儀
教材：使用中國人民大學(xué)出版社出版的實用禮儀系列教材《涉外禮儀教程》教材。
教學(xué)要求：主要講授禮儀的基本概念（包括日常禮儀、迎賓禮儀和涉外禮儀通則）和各國禮儀習(xí)俗。讓學(xué)生了解國內(nèi)外禮儀的相同和不同之處。結(jié)合旅游服務(wù)專業(yè)特點能恰當(dāng)?shù)倪\用國際交往慣例的基本原則，提高服務(wù)質(zhì)量。
3、旅游地理
教材：全國職業(yè)高中旅游服務(wù)專業(yè)編寫組編《旅游地理》
教學(xué)要求：主要講授我國各主要旅游地區(qū)的地理要素和旅游景點及世界主要旅游國家的旅游資源概況。要求學(xué)生了解旅游地理的基本知識和國內(nèi)外主要旅游資源、特點及交通狀況、著名特產(chǎn)及民俗風(fēng)情等。
4、飯店公共關(guān)系
教材：高等院校旅游類專業(yè)教材《旅游公共關(guān)系學(xué)》
教學(xué)要求：要求學(xué)生掌握旅游公共關(guān)系的主體、客、傳播、禮儀、等基本知識，熟悉旅游公共關(guān)系的專題活動，掌握危機的處理方法，并能在旅游活動中熟練運用。
5、旅游心理學(xué)
教材：全國職業(yè)高中旅游服務(wù)專業(yè)教材編寫組編《旅游心理學(xué)》。
教學(xué)要求：講授心理學(xué)的基礎(chǔ)知識和旅游者的心理特點，使學(xué)生了解心理學(xué)的基礎(chǔ)知識，初步掌握對旅游者鑒貌辨色的方法，了解旅游者的個性心理，掌握服務(wù)心理，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的心理品質(zhì)。
6、旅游概論
教材：全國職業(yè)高中旅游服務(wù)專業(yè)教材編寫組編《旅游概論》。
教學(xué)要求：講授旅游的基礎(chǔ)知識，使學(xué)生了解國內(nèi)外旅游事業(yè)的歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展前景；了解旅游資源開發(fā)和利用的基本知識及旅游工作的基本任務(wù)，熟悉旅游業(yè)的基本方針和有關(guān)政策。
7、形體
教材：高教出版社教學(xué)錄像帶。
教學(xué)要求：通過形體訓(xùn)練基本知識的講授和練習(xí)，使學(xué)生掌握形體訓(xùn)練的基本知識及方法，提高學(xué)生身體的協(xié)調(diào)、控制及表現(xiàn)能力，矯正不良姿勢，練就位美形體，提高審美情趣。
8、烹飪酒水知識
教材：自編教材。
教學(xué)要求：通過形體訓(xùn)練基本知識的講授和練習(xí)，使學(xué)生掌握形體訓(xùn)練的基本知識及方法，提高學(xué)生身體的協(xié)調(diào)、控制及表現(xiàn)能力，矯正不良姿勢，練就位美形體，提高審美情趣。
9、專業(yè)英語（賓館英語口語）
教材：上海新華大詞典編《賓館英語口語》、職業(yè)高中《英語》（第一、二冊）。
教學(xué)要求：通過詞匯、基本語法知識與教學(xué)和聽、讀、寫的訓(xùn)練，使學(xué)生掌握一定數(shù)量的專業(yè)詞匯并能熟練使用日常服務(wù)用語，具有較強的聽說能力和基本閱讀能力。
10、餐飲服務(wù)與管理
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校試用教材
教學(xué)要求：通過餐飲服務(wù)知識的講授和操作技能的訓(xùn)練，要求學(xué)生掌握餐飲服務(wù)的基本知識，了解中、西餐菜點基本知識，較熟練掌握中、西餐服務(wù)的技能。
11、客務(wù)服務(wù)與管理
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校試用教材。
教學(xué)要求：通過前廳與客房服務(wù)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識的講授和服務(wù)程序中各項操作技能的訓(xùn)練，要求學(xué)生了解客房的基本概況，掌握客房接待服務(wù)的程序和方法，熟練掌握客房清掃的程序及方法，能正確使用有關(guān)設(shè)備和用具。
12、前廳服務(wù)與管理
教材：中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，全國中等職業(yè)教育教材審定委員會審定《前廳服務(wù)與管理》教材。
教學(xué)要求：使學(xué)生掌握飯店前廳服務(wù)與管理的基本理論和基礎(chǔ)知識，熟悉飯店前廳部運行與管理的基本程序和方法，具有熟練的禮賓大廳服務(wù)、總臺服務(wù)（預(yù)訂、接待、溝通、結(jié)賬等）、總機服務(wù)等各項前廳服務(wù)技能，熱愛并勝任飯店前廳服務(wù)與前廳部基層管理工作，達到前廳服務(wù)中級工的水平。
13、飲食文化與鑒賞
教材：自編教材
教學(xué)要求：通過餐飲服務(wù)知識，要求學(xué)生了解中、西餐菜點基本知識與文化背景，擴展學(xué)生的知識面。
14、客源國概況
教材：高職、高專旅游管理專業(yè)規(guī)劃教材《客源國（地區(qū)）概況》
教學(xué)要求：要求學(xué)生掌握各客源國自然環(huán)境特征、人文環(huán)境特征、名城與名勝古跡。了解中國海外客源、世界旅游業(yè)和旅游組織、世界六大旅游區(qū)劃分、中國重要旅游組織等內(nèi)容。
15、會議與會務(wù)工作
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材
教學(xué)要求：要求學(xué)生了解和掌握會議概說、會議秘書工作、會議準(zhǔn)備工作、會議中的工作、會議結(jié)束工作、會議文書工作、會議的生活管理、會議的安全保密工作、會議禮儀、幾種常見會議及半一般程序、會議形式的發(fā)展等內(nèi)容。
（三）選修課程
音美欣賞、飯店設(shè)備常識、民俗知識、插花藝術(shù)、旅游保健、烹飪知識、旅游景觀、旅游資源、調(diào)酒、茶藝。
1、音美欣賞
教材：人民教育出版社的高中教材《音樂》
教學(xué)要求：要求學(xué)生掌握基本唱歌技巧，培養(yǎng)音樂素養(yǎng)陶冶情操。
2、民俗知識
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材《中國民族與民俗》
教學(xué)要求：要求學(xué)生了解和掌握各地的各種民俗風(fēng)情，包括生產(chǎn)、生活民俗以及禮儀、信仰民俗，了解民俗旅游的重要性、民俗旅游資源的開發(fā)以及旅游對民俗資源的影響。
3、插花藝術(shù)
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材《飯店插花藝術(shù)》
教學(xué)要求：要求學(xué)生了解和掌握插花的基礎(chǔ)知識、插花的材料、插花的藝術(shù)設(shè)計、插花技藝、插花在飯店中的應(yīng)用、飯店插花鑒賞、禮儀插花的應(yīng)用以及我國部分城市 花名錄、世界部分國家國花名錄等
4、飯店管理概論
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材。
教學(xué)要求：了解飯店管理的理論和知識，掌握飯店管理的方法和技能。
5、飯店設(shè)備常識
教材：使用教育部規(guī)劃教材，全國中等職業(yè)學(xué)校飯店服務(wù)與管理專業(yè)教材編寫組編《飯店設(shè)備使用常識》教材。
教學(xué)要求：向?qū)W生介紹旅游飯店匯集的服務(wù)設(shè)備，熟悉和掌握這些設(shè)備功能、使用方法，熟悉和掌握這些設(shè)備的維護方法，提高學(xué)生將來從事本專業(yè)的服務(wù)技能。
6、旅游景觀
教學(xué)要求：要求學(xué)生學(xué)會不同的地文景觀、氣象景觀、水域景觀的正確的欣賞方法，培養(yǎng)審美情趣，提高審美素質(zhì)；激發(fā)學(xué)生探索神奇大自然的興趣；鞏固學(xué)生熱愛自然和祖國大好河山的感情。
7、茶藝
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材《茶藝概論》。
教學(xué)要求： 要求學(xué)生掌握和了解茶葉知識、茶與健康、茶藝的形式、飲茶的風(fēng)俗、接待茶禮及表演茶藝
8、調(diào)酒
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材《調(diào)酒技術(shù)》。
教學(xué)要求： 要求學(xué)生掌握和了解國內(nèi)外各種飲品的基本知識及其調(diào)制操作技巧。
（四）實習(xí)
實習(xí)課含教學(xué)實習(xí)和綜合實習(xí)兩部分。
1、教學(xué)實習(xí)
以校內(nèi)教學(xué)實習(xí)為主，根據(jù)所學(xué)專業(yè)課有關(guān)技能進行模擬練習(xí)。
教學(xué)實習(xí)計劃附后。
2、綜合實習(xí)
以上崗實習(xí)為主。按專業(yè)技能訓(xùn)練的要求，對所學(xué)專業(yè)知識進行全面綜合實習(xí)。保證在規(guī)定時間內(nèi)將所學(xué)的專業(yè)知識和專業(yè)技能系統(tǒng)地得到實踐。
酒店鎖方案 篇2
1、酒店大門口左右兩邊布置兩棵圣誕樹高3米，布置串燈。
2、酒店大門口兩邊布置2個高1.8米的圣誕老人或酒店門童扮成圣誕老人引起客人的注意，酒店門童圣誕節(jié)前扮成圣誕老人為客人服務(wù)，增加圣誕氛圍，吸引客人的注意。
3、酒店旋轉(zhuǎn)門上面布置一個圣誕花環(huán)。
1、酒店大廳中央布置圣誕樹（高5米）圣誕老人、圣誕小木屋、白雪公主、白色柵欄組合或圣誕老人鹿拉雪橇組合。
2、酒店總臺左右兩邊布置兩棵小圣誕樹。
3、酒店總臺背景左右兩邊布置兩個圣誕大花環(huán)。
4、大廳玻璃幕墻彩噴各式各樣的圣誕圖案如圣誕樹、圣誕老人，粘貼圣誕老人大頭像等。
5、二樓環(huán)廊用金色蝴蝶結(jié)與圣誕花環(huán)布置。
6、節(jié)前10天酒店前臺員工戴圣誕帽。
1、大圣誕樹6棵。（大堂吧門口柱子處1棵，自助餐處2棵，二樓上樓梯處1棵，三樓2棵）
2、小圣誕樹6棵（大堂吧臺1棵，二樓到四樓4個吧臺各1棵、宴會預(yù)訂處1棵）。
3、小圣誕老人6個（4個吧臺各1個、大堂吧臺1個、宴會預(yù)訂1個）。
4、50頂圣誕帽，2套成人圣誕老人服。
門外制作。（需要彩燈、鈴鐺、一個70*70厘米左右的紅色圣誕結(jié)、圣誕老人（后邊要有布袋的那種，約1.7米高）。
1、廳里邊柱子上掛松環(huán)及鈴鐺；宴會廳頂上布置圣誕彩星及小鈴鐺（金色），用深綠色的繩結(jié)夾彩燈聯(lián)在一起。
2、廳里邊墻上裝飾花環(huán)和圣誕結(jié)及卡通圣誕老人。
廳里邊仿照圖片所示制作，底色為紅、白、深綠及金色。要有圣誕老人和圣誕樹畫或貼上去；餐桌上放置彩紙包裝的小糖果或小圣誕樹等。
1、圖制作大小約為長1.5米*寬（0.7米—1米）；同時需要禮品盒、禮品包裝紙和彩帶放置在后邊的車?yán)锖椭車?。寓吉祥如意、財源廣進、向前奔進之意。
8)、套票樣板仿此樣式制作。左邊色為正面，右邊為反面；正面底色背景為酒店大樓。照樣圖要有雪花和禮品。前后底色再協(xié)調(diào)一些。
1、咖啡廳：吧臺拐角大圣誕樹、桌上小圣誕樹、墻上飾鈴鐺、領(lǐng)結(jié)、松環(huán)
2、西餐廳：門口擺放大圣誕樹、餐臺上飾禮品盒，玻璃窗上貼卡通和噴雪花
1、會所門口擺放2棵圣誕樹。
2、內(nèi)部懸掛圣誕花環(huán)20個，圣誕彩旗80面。
所有經(jīng)營場地圣誕環(huán)境布置約為20000元。
市場營銷部牽頭組織，各部門具體實施，財務(wù)部、工程部配合的原則。
1、西餐廳整個大門裝飾成為雪天里的門廳，掛滿雪花，在門框的頂部拉上圣誕快樂中文字符并拌有閃爍彩燈為裝飾
2、大門兩邊布置兩棵圣誕樹上面掛上圣誕裝飾物品。
3、玻璃門上貼卡通（小矮人，圣誕老人等）和噴雪花。
4、吧臺上可適當(dāng)放一些圣誕小樹、雪人、松果等裝飾物。
5、服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽，餐桌以紫色布簾為主體，顯示尊貴，上面點綴一些圣誕小飾物（如星星，彩球等）。
酒店接待處景點布置酒店所有接待處工作臺上擺放小型的圣誕樹、圣誕賀卡及酒店20XX年臺歷，并存放一些圣誕裝飾物品。讓整個空間更充實，氣氛更濃烈！
1、酒店安排兩名員工扮成圣誕老人和小丑對住店的客人發(fā)禮品。
2、酒店提供照相留影服務(wù)。
1、大小圣誕樹；
2、圣誕老人服裝；
3、大小松樹門框；
4、雪花彩燈；
5、圣誕小飾品；
6、一次成像相機及相紙；
7、孔雀眼、長舌頭、手拍、小響錘（為裝飾物）；
8、圣誕老人大、中、小頭及圣誕快樂門標(biāo)大、中、?。?BR> 9、圣誕花環(huán)大、中、??；
11、鮮花、彩噴若干；
12、圣誕歌曲光盤一張；
13、其他圣誕裝飾物品若干（依據(jù)現(xiàn)場采購選樣而定）。
酒店鎖方案 篇3
一、（9—12月）計劃經(jīng)濟指標(biāo)
（一）酒店總體指標(biāo)：營業(yè)額xx萬元，純利潤xx萬元。
（二）各部門任務(wù)分配
1、餐飲
二餐：（1）營業(yè)額萬元；
（2）毛利率%；
三餐：（1）營業(yè)額萬元；
（2）毛利率%；
十八餐：（1）營業(yè)額萬元；
（2）毛利率%。
二、關(guān)于房務(wù)工作方面
酒店的經(jīng)濟收入主要來源于三部分：
一是客房收入；
二是飲食收入；
三是配套服務(wù)收入；其中客房收入是酒店收入的重要來源，從利潤分析，客房收入的經(jīng)營成本比餐飲、商品都小，客房利潤也是酒店利潤的主要來源，在經(jīng)營管理的過程中，要使客房出租率上升，則取決于房務(wù)管理，其主要包括以下幾個方面：
科學(xué)合理地計劃與組織房務(wù)部工作的運轉(zhuǎn)：
在客房的經(jīng)營過程中，前廳部處于起點，負(fù)責(zé)客房的銷售，而客房部則處于中間環(huán)節(jié)，負(fù)責(zé)客人投宿期間的大部分服務(wù)工作，客人住店期間，在客房停留的時間最長，接觸和享用客房服務(wù)的機會多、時間長，因此，酒店要投入相應(yīng)的勞動力和發(fā)生相應(yīng)的設(shè)備消耗，如何將接待服務(wù)工作科學(xué)合理地組織起來，即保證服務(wù)質(zhì)量，滿足客人需要，提高客房出租率，又使物資消耗和經(jīng)營收入提高加強房務(wù)工作的監(jiān)督力度，保證接待服務(wù)和客房整理的質(zhì)量，保持合理的比例，是客房管理的一個重要內(nèi)容。
三、關(guān)于餐飲工作方面
隨著經(jīng)濟建設(shè)的發(fā)展，餐飲業(yè)也隨著社會需求而迅速發(fā)展，同時發(fā)生了由“賣方市場”到“買方市場”的轉(zhuǎn)變。買方市場的出現(xiàn)，人們可以根據(jù)自己的喜好、口味和經(jīng)濟條件去選擇能滿足自己需要的酒店、酒樓餐廳進餐，酒店餐飲經(jīng)營要想吸引消費者去惠顧，就必須根據(jù)消費者的需求去確定自己的經(jīng)營項目和經(jīng)營方式。誰不能認(rèn)識到這一點，誰就無法在激烈的市場中取勝，眾所周知，餐飲業(yè)是一種十分特殊的行業(yè)，這種特殊性主要表現(xiàn)在它提供給顧客的產(chǎn)品具有雙重性，既有形性和無形性。
酒店鎖方案 篇4
根據(jù)目前酒店情況，首先樹立“以市場為先導(dǎo)，以銷售為龍頭”的思想；為了更好的開展銷售工作，制定營銷方案、市場推廣計劃，并在工作中逐步實施。
1、20xx年全市酒店客房10000余間，預(yù)計今年還會增加1~2個酒店相繼開業(yè)。
2、競爭形勢會相當(dāng)激烈，“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續(xù)。
3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有：鴻運大酒店、海外大酒店、?？谫e館、海景灣大酒店、長N酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競爭散客市場的有：泰華、海景灣大酒店、長N酒店、海外、?？谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。
5、預(yù)測：新酒店相繼開業(yè)團隊競爭更加激烈；散客市場仍保持平衡；會議市場潛力很大。
1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、 餐飲、會務(wù)設(shè)施全。
4、 四周高星級酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新，但與周圍酒店相比還是有差距。
作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店，充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢，餐飲、會務(wù)設(shè)施優(yōu)勢，瞄準(zhǔn)中層次消費群體：
（1）國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團隊。
（2）境外旅游團隊。
（3）中檔的的商務(wù)散客。
（4）各型會議。
一、客源市場分為：
（1）團隊 -------本省旅行社及島外旅行社（北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等）
（2）散客 -------首先?？诩爸苓叺貐^(qū)，再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。
（3）會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司
1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份：10、2、5，三個月)
a類：省中旅、海王、風(fēng)之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。
b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
（1） 穩(wěn)定A類客戶，逐步提高A類價格。
（2） 大力發(fā)展B類、C類客戶，擴大B、C類比例。
2、境外團旅行社：
3、確定重點合作的旅行社：
省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、民間、海航商務(wù)、國航風(fēng)情等。
在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格，月日團隊、散客比例，每天營業(yè)收入，月度完成任務(wù)及各月份工作重點。
20xx年1月（31天）3月（31天）、4月（30天）、20xx年11月（30天）、12月（31天）：
E、五個月總（153天）收入：315.3942萬元，月平均：63.0788萬元
1、加強對春節(jié)市場調(diào)查，制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預(yù)訂。
2、加強會務(wù)促銷。
3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
4、加強婚宴促銷。
20xx年3月份：
1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
20xx年4月份：
1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、加強對五一節(jié)市場調(diào)查，制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預(yù)訂。
4、制定“母親節(jié)”活動方案并促銷；母親節(jié)------以“獻給母親的愛”為主
2、加強會務(wù)促銷。
3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
4、加強婚宴促銷。
各黃金周及月收入：
20xx年10月（31天）:
酒店鎖方案 篇5
一、人員機構(gòu)設(shè)置及人力資源的有效管理及利用
一般意義上的客房部因其管理區(qū)域的大小會在客房部經(jīng)理或客房部總監(jiān)之下，針對分部門設(shè)置相應(yīng)區(qū)域的負(fù)責(zé)人，進行有針對性的管理。而各分部的負(fù)責(zé)人均要求具有一定的專業(yè)素養(yǎng)及靈活機變的能力，客房部是一個介入直接面客與不直接面客之間的特殊部門，PA部維護維持的是酒店清潔衛(wèi)生、保證提供給客人一個符合標(biāo)準(zhǔn)的消費環(huán)境；樓層則是一個飯店主要的贏利部門，它提供給客人一個安靜整潔的休息環(huán)境，使客人在客房中得到充分的休息，客房整潔與否往往是判斷一個酒店是否能夠得到客人認(rèn)可的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。
如何在不影響服務(wù)質(zhì)量的情況下，盡可能地降低人力成本是一個重要的問題，對于部門人力成本控制的方法主要有以下幾種：
控制員工數(shù)量：眾所周知，一定數(shù)量素質(zhì)高的員工是飯店做好對客服務(wù)的基本保證，但是如果員工數(shù)量得不到有效地控制，也很容易造成人力成本過大，給部門經(jīng)營帶來過重的負(fù)擔(dān)。
二、各區(qū)域各崗位人員的工作職責(zé)的有效履行
所謂在其位、謀其政，所有客房部這個團隊的成員都有其固定的工作內(nèi)容和工作標(biāo)準(zhǔn)，及不斷更新變化的工作方法及經(jīng)營理念，崗位職責(zé)的履行可分為管理人員崗位和服務(wù)人員兩類進行論述。
為下級提供明確的崗位職責(zé)描述：作為一個管理人員必須具有對下屬進行明確崗位職責(zé)描述的能力，這關(guān)系到下屬能否明確自身的工作定位、能否真正發(fā)揮其應(yīng)有的工作職責(zé)與能力，所以在部門管理中要將此項工作提前進行，針對每一層管理人員進行有效培訓(xùn)，使他們明確自己及所管轄區(qū)域每一名員工應(yīng)盡的職責(zé)，以便在今后有效開展工作。
三、營運成本的有效控制
部門贏利不僅在于出入和支出兩方面，一方面的缺失都會造成部門營運的失控，所以在正式進行營業(yè)前，必須在部門內(nèi)部建立起完善的成本控制體系，并將成本控制意識深入員工中，以便真正將此項工作落到實處?？头坎繉⒘⒆阒贫然⒈憷?，采用有效的管理方法對部門成本進行有效控制。
對于客房部這一個大區(qū)域的經(jīng)營部門而言，能源的控制是一個重要的問題，節(jié)能降耗必須深入員工意識之中，同時必須建立起制度化的管理模式，在所有經(jīng)營區(qū)域的燈光、電器、空調(diào)都必須實行制度化控制，可以根據(jù)客人需要在不同時間內(nèi)定制空調(diào)溫度和燈光。不但為客人提供個性化服務(wù)，又為飯店節(jié)約能源。
四、重視服務(wù)與管理創(chuàng)新的有效開展的空間
酒店行業(yè)是一個創(chuàng)新性行業(yè)，以新的服務(wù)項目和服務(wù)理念作為支撐的行業(yè)競爭態(tài)勢、同質(zhì)化競爭日趨激烈的市場環(huán)境導(dǎo)致把創(chuàng)新工作提上了重要日程，對一個新開業(yè)飯店的客房部而言，必須在對行為可行性充分探討并達成共識的基礎(chǔ)上，拓寬服務(wù)項目的外延與內(nèi)涵，以“新、奇、特、優(yōu)”吸引更多的客源，增加酒店經(jīng)營利潤。
酒店鎖方案 篇6
烏江大酒店倡導(dǎo)節(jié)能減排實施方案
一、活動目的 為加強酒店節(jié)能減排運行管理，節(jié)約資源能源，倡導(dǎo)低碳運營，通過強化經(jīng)營管理、倡導(dǎo)綠色消費等方式，提高酒店經(jīng)濟效益和市場競爭能力，深化酒店節(jié)能減排標(biāo)準(zhǔn)，并提高全員低碳環(huán)保和節(jié)能降耗意識，降低各項成本費用，特制定本方案。
二、組織領(lǐng)導(dǎo) 成立開倫酒店節(jié)能減排管理委員會，指導(dǎo)深化節(jié)能減排工作的開展及落實。主 任：總經(jīng)理 執(zhí)行主任：副總經(jīng)理、行政人事主任、工程部經(jīng)理、保安部經(jīng)理 成 員：各部門主管級以上管理人員
三、宣傳口號 節(jié)能減排，低碳環(huán)保 增收節(jié)支，降本增效 增收全員參與，節(jié)約從我做起 低碳環(huán)保，節(jié)能降耗，人人有責(zé)
四、實施內(nèi)容
1、提出酒店綠色環(huán)保的理念和主題口號，加強宣傳教育和培訓(xùn)工作，樹立員工綠色環(huán)保服務(wù)理念，強化各部門之間的團隊合作，倡導(dǎo)綠色消費。
2、建立系統(tǒng)完整的能耗比較分析制度，實施科學(xué)合理的節(jié)能減排行動。
3、做好節(jié)能減排宣傳工作，營造節(jié)能減排氛圍。
4、引導(dǎo)賓客積極參與和支持，實施賓客綠色消費獎勵。
五、工作要求
1、各部門根據(jù)酒店總體方案結(jié)合實際情況按照制定詳細(xì)的實施方案，要求分工明確，責(zé)任到人，獎罰分明。
2、定期組織員工培訓(xùn)綠色酒店知識、節(jié)能減排知識、能源及設(shè)備管理制度，要求達到操作人員正確掌握操作規(guī)范。
3、考察交流節(jié)能減排相關(guān)設(shè)施設(shè)備，制定節(jié)能減排設(shè)備改造計劃，對節(jié)能產(chǎn)品進行應(yīng)用。
4、根據(jù)實際工作需要，各部門制定設(shè)備的開關(guān)時間表，各區(qū)域要責(zé)任到人，嚴(yán)格進行控制。設(shè)備明確操作及保養(yǎng)責(zé)任人，部門管理人員進行定期檢查，節(jié)能減排管理辦公室進行檢查。
5、各部門做好設(shè)備臺賬建立及管理工作。每周配合節(jié)能降耗管理辦公室做好設(shè)備能源檢查，對檢查出的問題要認(rèn)真落實整改。
6、各部門每周配合節(jié)能降耗管理辦公室對本部門的能源消耗進行統(tǒng)計，分析本部門物耗及能源消耗量增減的原因，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，并與管理辦公室做好溝通。每周能源統(tǒng)計分析情況周一例會進行通報，每月召開專項會議進行分析。
7、節(jié)能減排管理檢查及運行，嚴(yán)格執(zhí)行酒店體系文件《開倫酒店節(jié)能降耗實施細(xì)則》
8、引導(dǎo)宣傳賓客消費理念，倡導(dǎo)綠色、健康、環(huán)保消費。制定綠色消費獎勵方案，激勵賓客綠色消費。
六、實施進度
1、召開節(jié)能減排動員會，推進節(jié)能減排各項工作。
2、收集節(jié)能減排金點子，加大節(jié)能減排力度。
3、考察節(jié)能設(shè)備，制定改造并實施改造。
七、考核指標(biāo) 依據(jù)節(jié)能管理制定方案，對各部門指標(biāo)內(nèi)容進行考核，數(shù)據(jù)匯總由工程提供，財務(wù)統(tǒng) 計，表格式樣見附件
1、附件 2.八、獎懲辦法
1、要求各部門組織員工認(rèn)真落實節(jié)能減排工作方案，鼓勵員工在節(jié)能降耗中獻計獻策，凡被采納者，根據(jù)節(jié)能情況給予一定的獎勵。
2、根據(jù)各部門與酒店簽訂的管理考核目，對每月由計劃財務(wù)部統(tǒng)計審核后，根據(jù)考核結(jié)果給予兌現(xiàn)。
3、年底根據(jù)全年方案落實實際情況，評出節(jié)能減排管理先進部室和先進個人進行獎勵。
九、相關(guān)支持文件：
1、能源費用與計劃對比表
2、各部門用品損耗對比表（每月數(shù)據(jù)提供進行對比）
3、賓客綠色消費獎勵方案
4、酒店各區(qū)域開關(guān)燈時間
5、開倫酒店節(jié)能降耗實施細(xì)則
6、酒店各區(qū)域開關(guān)燈時間表
7、酒店各樓層空調(diào)保持溫度 附件 1 能源費用與計劃對比表 用量費用 實際費用 計劃費用 增減 月耗量 水（噸）費用（元）月耗量 電（度）費用（元）附件各部門用品損耗對比表（每月數(shù)據(jù)提供進行對比）
序號 部門 耗材 打印紙 辦公用品 備注 1 娛樂部 2 銷售部 3 餐飲部 4 工程部 5 房務(wù)部 6 洗浴部 7 保安部 8 財務(wù)部 9 行政辦公室附件
3、綠色消費獎勵方案例如：客房 ：制定賓客一天不使用六小件可獎勵簽字筆一個，五天不使用六小 件可獎勵玩具或裝飾物一個，三天不洗床上用品可免費洗衣一次。附件
4、烏江酒店節(jié)能降耗實施細(xì)則為了做好酒店節(jié)能降耗工作，希望各部門做好以下工作。
一、各部門
1、樹立成本經(jīng)濟觀念，健全并遵照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗能耗成本，加強修舊利廢，爭取進一步降低電費、水費比例。
2、合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟運行，杜絕跑、冒、滴、漏、現(xiàn)象。
3、對本部門進行紙張等耗材的嚴(yán)格控制，如不是酒店正式發(fā)文必須雙面打印，杜絕單面打印，廢紙裁剪作為草稿紙。
4、對于各部門需要通報的事宜和晨會紀(jì)要等，一般情況通過郵件或開倫群傳閱，盡量避免打印，杜絕浪費紙張。
二、工程
1、加強對各點電源使用檢查，每月水電表并進行對比。水電表的計量的使用量，每月通報總經(jīng)理，以便成本控制。
2、加強材料設(shè)備配交置，管理建立好設(shè)備件臺賬，詳細(xì)各個材料價格，便于控制，做好每一筆物料及配件的用途記錄。
3、適時對酒店熱水系統(tǒng)（加熱機組）的調(diào)控與維修。
4、對各公共區(qū)域的籠頭開關(guān)采取海綿墊壓，減小出水排放量。
5、對客房的面盆籠頭閥門做適當(dāng)調(diào)整，減小出水排放量。
二、客房
1、客房服務(wù)員在打掃房間時隨手關(guān)閉不需要開啟的燈，如床前射燈、衛(wèi)生間淋浴間過道燈等以及關(guān)閉換氣扇（有窗戶的房間）。
2、服務(wù)員打掃房間時不得打開空調(diào)及電視機及有關(guān)的電器設(shè)備。
3、為節(jié)約能源，服務(wù)員打掃房間時應(yīng)對空調(diào)過濾網(wǎng)進行及時清洗。
4、為節(jié)約用水服務(wù)員不要使用熱水清洗拖布和抹布以及長時間打開水，做到清洗拖布、抹布后立即關(guān)閉水源。
5、對各樓層公共通道在白天有光線的地方關(guān)閉過道燈。
6、客房服務(wù)員推工作車時注意保護墻面和護角條，減少不必要的維修費用。
三、餐飲部廚房：
1、廚房工作人員在工作時間盡量節(jié)約能源，如：水、電、煤氣。餐廳以及廚房燈，把開燈時間用標(biāo)簽貼在開關(guān)上.6:30—10:30 只開一個筒燈，10:30—12:00 開跳開兩排（打菜用餐時間）做衛(wèi)生跳開兩排；廚房 13:00 關(guān)閉爐灶燈。
2、清洗原料時不要長時間開水沖洗。午餐結(jié)束清理完后即關(guān)閉空調(diào)及電燈，排風(fēng)及抽油煙機、煤氣、水電等，小廚房洗碗時不要長時間沖洗，應(yīng)該集中過洗，電磁爐及時關(guān)閉。
3、餐廳設(shè)備：空調(diào)在沒有宴請是關(guān)閉電源，小廚房冰箱如東西不多可以把東西移植大廚房把其關(guān)掉。灶臺在燒菜時應(yīng)注意，煤氣的節(jié)能，停頓時可以關(guān)閉苗火。
4、用水節(jié)能：監(jiān)督員工在操作過程中減少不必要的浪費（洗碗、洗菜洗拖把），讓工程協(xié)助改進水閥，讓水流減慢。
5、原材料：監(jiān)督在操作過程中不必要的浪費，對于每天用餐人數(shù)要有預(yù)測，做到有多少人燒多少菜。在給員工打菜時，第一次可以少打，吃了不夠可以再加，減少不必要的浪費。
6、小廚房洗碗時不要長時間沖洗，應(yīng)該集中過洗，電磁爐及時關(guān)閉。餐廳前臺：
1、禁止酒店員工用一次性餐具及客用器皿用餐，減少不必要的浪費及破損。
2、員工用餐實行每天時時報餐，避免浪費。
四、銷售部及行政辦公室下班后關(guān)閉所有電燈、電腦及所有用電設(shè)備，避免引起不安全隱患。
五、前臺及大堂區(qū)域
1、前臺以及大堂的燈：夜間前臺開外環(huán)燈，頂燈開背景燈，過了 23 點就關(guān)掉，大堂燈夜間一般情況下只開半邊。
2、前臺設(shè)備節(jié)能，夜間發(fā)票機，其中一臺操作電腦關(guān)機節(jié)能；液晶電視以及后面筆記本關(guān)掉。小辦公室開半邊燈！沒人可以考慮關(guān)閉。
3、排房，在房間充裕的情況下，盡量把客人安排在同一個樓層，關(guān)閉某一樓層的走道燈！并能進行衛(wèi)生清理。
4、密切注意一樓公共衛(wèi)生間，養(yǎng)成隨手關(guān)燈關(guān)排氣扇的習(xí)慣。節(jié)省衛(wèi)生紙的使用。
5、前臺 A4 紙張要進行節(jié)省使用，避免無謂浪費。紙張進行正反面循環(huán)使用。
6、大堂空調(diào)對適宜天氣來說，盡量不要開啟，避免無謂浪費。哪怕開啟也進行循環(huán)開關(guān)使用，做到節(jié)省費用。
7、作為前臺員工對于餐廳的食物也要進行節(jié)省，多吃多打，少吃少打，避免浪費。
8、空調(diào)根據(jù)氣候變化開關(guān)，大堂空調(diào)隨著季節(jié)變化時，根據(jù)需要需要時由工程人
員視氣溫高低打開，并且注意及時關(guān)閉。
六、其他酒店員工在沒有特殊情況下不得使用電梯，步行消防通道。附件 4 酒店各區(qū)域開關(guān)燈時間 序號 照明區(qū)域名稱 開燈時間 關(guān)燈時間 責(zé)任部門 提示 工程部 1 大堂外雨篷燈，標(biāo)志燈 18:00 5:00 前臺部 2 前臺以及大堂燈 17:00 7:00 前臺部 3 大堂前廳 17:00 7:00 前臺部 4 大堂吧：筒燈，燈帶 18:00 22:00 餐飲部 根據(jù)經(jīng)營高峰期 5 中、西餐廳 用餐時間 用餐結(jié)束 適當(dāng)調(diào)整關(guān)開 值班經(jīng)理 6 五樓走廊 8：00 19：00 值班經(jīng)理公共衛(wèi)生間 隨手關(guān) 隨手關(guān) 值班經(jīng)理 8 安全通道 17:00 6:30 洗浴部 根據(jù)經(jīng)營高峰期 9 洗浴部 營業(yè)時間 營業(yè)結(jié)束 適當(dāng)調(diào)整關(guān)開 娛樂部 根據(jù)經(jīng)營高峰期 10 KTV 營業(yè)時間 營業(yè)結(jié)束 適當(dāng)調(diào)整關(guān)開 根據(jù)經(jīng)營高峰期 11 茶藝館 營業(yè)時間 營業(yè)結(jié)束 西餐廳 適當(dāng)調(diào)整關(guān)開
上述開燈時間根據(jù)日照情況的變化可以適當(dāng)調(diào)整附件 5 酒店各樓層空調(diào)保持溫度樓層 名稱 夏季溫度 冬季溫度 責(zé)任人 1樓 大堂 25-26 度 20-24 度 1樓 前廳 24-26 度 20-24 度 5樓 行政辦公室 24-26 度 20-21 度 6樓 客房辦公室 24-26 度 20-21 度 5樓 會議室 24-26 度 20-21 度負(fù)4樓 洗浴 KTV 辦公室 24-26 度 20-21 度16 樓 望江樓茶藝館 24-26 度 20-21 度 4樓 西餐廳 24-26 度 20-21 度 5樓 財務(wù)辦公室 24-26 度 20-21 度
32、樓 中餐廳 24-26 度 22-24 度上述區(qū)域的空調(diào)規(guī)定溫度，請各部門認(rèn)真遵守，如有特殊需要，空調(diào)溫度進行調(diào)整，辦公室的總經(jīng)理同意。營業(yè)區(qū)客人要求即可處理，但該客人離開后歸原。
十、節(jié)能降耗控制操作流程
1、酒店在 3 月 1 號前對所有公共區(qū)域的水、電表分別進行調(diào)試，并在小廚房安裝水表，以后將這塊費用分?jǐn)偟讲惋嫴?，?zé)任到人。
2、月初由工程匯報各部門電、水費用量給財務(wù)一份，酒店總經(jīng)理一份，財務(wù)核查準(zhǔn)確數(shù)據(jù)后匯總給考核領(lǐng)導(dǎo)小組，作為考核的依據(jù)。
3、客房每月對易耗品用量和節(jié)約數(shù)量統(tǒng)計報表交財務(wù)和考核小組，財務(wù)進行匯總，對節(jié)約有貢獻的員工予以嘉獎。
4、節(jié)能降耗管理辦公室每周對查出的問題在周會上進行通報，對存在的問題及時糾正。
5、每月底 30 號前財務(wù)將所有的數(shù)據(jù)匯總給節(jié)能降耗管理小組，小組將在月初的專題會上對所有的數(shù)據(jù)進行分析并調(diào)整。
酒店鎖方案 篇7
1、酒店大門口左右兩邊布置兩棵圣誕燈塔（高2.1米）。
2、酒店大門四周布置金銀絲、以及“Merry christmas”的金色塑料牌。
3、酒店旋轉(zhuǎn)門上面布置一個圣誕花環(huán)。
1、酒店大廳拐角空地布置圣誕樹（高2.5米）圣誕老人、圣誕小木屋、白色柵欄組合或圣誕老人鹿拉雪橇組合，制作一張大型噴繪背景（屏風(fēng)處）。
2、酒店總臺頂上懸掛圣誕彩球、總臺擺放小型圣誕樹一棵。
3、酒店總臺背景左右兩邊布置兩個圣誕大花環(huán)，中間為2個金色圣誕大鈴鐺。
4、如意廳、商場玻璃幕墻彩噴各式各樣的圣誕圖案如圣誕樹、圣誕老人，粘貼圣誕老人大頭像等。
1、二樓走廊用金色蝴蝶結(jié)與圣誕花環(huán)布置。
2、百合廳頂部布置粉色、紫色氣球，兩邊墻面裝飾圣誕大花環(huán)共6個。
3、二樓菜肴展臺處放置一顆1.8米圣誕樹，裝飾圣誕老人、鈴鐺等，繞彩燈。
1、內(nèi)吧臺裝飾彩帶；
2、外吧臺黑色底部裝飾白色大雪花，頂部裝飾彩帶，吧臺上放置圣誕樹、圣誕老人。
總辦牽頭組織，各部門具體實施，財務(wù)部、工程部配合的原則。
1、酒店安排兩名員工扮成圣誕老人對住店的客人發(fā)禮品。
2、酒店可播放些圣誕頌歌。
酒店鎖方案 篇8
活動時間：
1月1日晚21點(征求意見)
活動主題：
“歡慶20xx年元旦，愛我XX”
活動目的：
為歡慶20xx年元旦，加強酒店員工之間的溝通，增強酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于20xx年1月1日晚21點，在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶20xx年元旦，愛我XX”為主題的元旦聯(lián)歡會，為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞臺，也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好,更地為我們這個”家”做點貢獻,也為20xx年假日酒店xx獻上一份厚禮。
現(xiàn)對聯(lián)歡會策劃與籌備做如下安排：
1、主持人開場白
2、介紹到場嘉賓
3、節(jié)目開
場景布置：
1、為了提高游戲的參與性和競爭性，現(xiàn)場將根據(jù)桌椅擺放的位置分成六組。
2、晚會進行當(dāng)中，有服務(wù)人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。
游戲項目
擊鼓傳氣球。進行6次，具體次數(shù)由主持人依照當(dāng)時到場的人數(shù)和氣氛定奪。現(xiàn)場以激昂的鼓點音樂開始(可以考慮使用現(xiàn)場背景舞臺鼓樂)，在觀眾中手拍傳遞氣球，音樂突然停止，氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了，誰就必須上臺表演一個小節(jié)目。如果過程進行當(dāng)中出現(xiàn)氣球落入場中，形成死球時，則最后一個接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意，否則可能會說不清楚)。最后由這6人單獨表演節(jié)目。
道具：鼓樂、氣球6個，節(jié)目紙條獎品預(yù)算：表演節(jié)目的人都獲得獎品，獎品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水)，
經(jīng)費預(yù)算：氣球(￥)食品(糖、葵花、花生￥)，獎品(￥)橫幅(￥)等等經(jīng)費預(yù)算大約在350到400左右.
A、參與活動的貴賓與書畫家的合影
B、XXX酒店的風(fēng)采(員工、老板、社會活動，如領(lǐng)導(dǎo)參觀、捐款收據(jù)放大樣、榮譽等)C、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)
封底：與封面相同，加上地址、電話、網(wǎng)站、郵箱、QQ等聯(lián)絡(luò)工具印刷數(shù)量：凡參與者必須有。其他可視情況定。
酒店鎖方案 篇9
太陽能是清潔能源，民用已較為普遍，但在國內(nèi)較大規(guī)模的用于賓館、酒店熱水系統(tǒng)，還為數(shù)不多。賓館與酒店對能源的節(jié)約非常重視，這直接關(guān)系到其整體成本。有鑒于此，我企業(yè)技術(shù)部與長沙某酒店合作，采用當(dāng)前最節(jié)能的技術(shù)即太陽能與空氣源結(jié)合，為酒店、賓館提供最佳的熱水工程解決方案。賓館酒店熱水系統(tǒng)-旅館熱水系統(tǒng)的設(shè)計及費用計算：
一、賓館酒店熱水系統(tǒng)設(shè)計一般參數(shù)計算
1、賓館熱水供應(yīng)人數(shù)熱水計算：賓館標(biāo)間1間，每天滿足2人洗浴，以60kg/人每日計算熱水供應(yīng)總量。
2、供賓館、酒店熱水溫度：55°C.
3、供熱水方式：24小時供應(yīng)熱水
4、水溫平均溫升40°C。（進水溫度15°C，熱水供應(yīng)溫度55°C）
5、熱水加熱方式費用對比：
電的價格以0.8元/度計算。柴油以7元/公斤計算，天然氣價格每立方米2元（具體費用以各地方為準(zhǔn)進行計算）
電的熱值為860大卡/度，柴油燃燒值10200kcal/kg，天然氣每立方米8500kcal。
（具體情況以賓館、酒店及旅館本身為準(zhǔn)）
二、賓館空氣源熱泵、柴油、燃?xì)饽赀\行費用計算
1、空氣源熱泵每年運行費用計算
將N噸從15°C加熱到55°C，每天需用的電為：N000kg×1kcal/kg.°C×40°C÷（860大卡/度×cop4.0）=N度
每年的電費為：365天×N度×0.8元/度=N萬元
2、燃油鍋爐年運行費用
每天供應(yīng)N噸55°C熱水需要的燃油量：N000kg×1kcal/kg.°C×40°C÷（10200kcal/kg×熱效率80％）＝Nkg/天
使用燃油鍋爐的年運行成本：Nkg×365×7元/公斤＝N萬元
3、燃?xì)忮仩t年運行費用
每天供應(yīng)N噸55°C熱水需要的燃?xì)饬浚篘000kg×1kcal/kg.°C×40°C÷（8500kcal立方米×熱效率75％）＝N立方米/天
使用天然氣年費用：N立方米×365×1.95元/立方米＝N萬元一般看來，COp（熱能轉(zhuǎn)換比）等于或大于2的，就可界定為“節(jié)能熱水系統(tǒng)”。
舉例說明：電鍋爐的COp＝0.95所耗電能:產(chǎn)出熱量＝1:0.95煤鍋爐的COp＝1.2所耗燃煤:產(chǎn)出熱量＝1:1.2空氣源熱泵系統(tǒng)的COp＝3.2所耗電能:產(chǎn)出熱量＝1:3.3雙節(jié)能太陽能加空氣源熱泵熱水系統(tǒng)的COp＝4.5以上所耗電能:產(chǎn)出熱量＝1:4.5
注：太陽能、空氣源熱水系統(tǒng)的核心部分是太陽集熱器和空氣源熱泵，如晴天，利用太陽的光能，加熱平板太陽能集熱器或真空管集熱器內(nèi)的冷水。如雨雪陰天，則利用空氣源來加熱冷水，互補結(jié)合，達到最節(jié)能的效果。
賓館、酒店使用空氣源熱泵每年比電熱水器節(jié)約3/4的費用，比燃油2/3的費用，比燃?xì)鉄崴鞴?jié)約1/3的費用。而且賓館空氣源熱泵熱水系統(tǒng)安裝方便、安全、環(huán)保、不需要專人管理，全自動運行，壽命xx以上。
國喜公司承接賓館、酒店、旅館熱水系統(tǒng)工程，并且已有多個案例，隨時供應(yīng)參觀考察。歡迎酒店、賓館、旅館熱水項目來電咨詢。
三、賓館酒店太陽能熱水系統(tǒng)與構(gòu)成設(shè)備
太陽能、空氣源熱水系統(tǒng)的核心部分是太陽集熱器和空氣源熱泵，利用太陽的光能，加熱平板太陽能集熱器或真空管集熱器內(nèi)的冷水。因此，在安裝時，必須考慮到日照問題；同時由于酒店非常重視外觀，所以開發(fā)酒店熱水工程最妥當(dāng)?shù)氖桥c承辦該酒店的建筑設(shè)計院合作開發(fā)，以達到近乎完美。
四、太陽能加空氣源熱泵熱水系統(tǒng)的組合
1、作為湖南太陽能、空氣源中央熱水系統(tǒng)工程的龍頭企業(yè)，可以根據(jù)客戶的實際情況，量身定做具有世界領(lǐng)先水平的太陽能、空氣源熱水工程智能自動控制系統(tǒng)。
2、國喜太陽能、空氣源熱泵熱水系統(tǒng)主要特點：
（1）太陽能、空氣源熱泵熱水系統(tǒng)控制技術(shù)智能化，居世界領(lǐng)先水平，實現(xiàn)了最大程度地利用太陽能，最少地消耗輔助加熱能源；
（2）晴天完全利用太陽能，可24小時供應(yīng)熱水；
（3）可以恒溫直供熱水；
（4）陰雨天用空氣源熱泵輔助加熱另附電加熱備用應(yīng)急系統(tǒng)，要用多少熱水就加熱多少，最節(jié)能、方便。
（5）、太陽能配空氣源熱泵中央熱水系統(tǒng)，具有自動升溫、調(diào)溫，全自動運行等特點。是所有中央熱水系統(tǒng)中安全系數(shù)最高的熱水系統(tǒng)，自動進水，自動增壓，為企事單位節(jié)省人力、物力及財力。
3、突出的技術(shù)優(yōu)勢
（1）采用智能定溫直熱運行方式，可保證在定溫條件下直接進入保溫水箱內(nèi)的水均為達到使用要求的熱水；
（2）采用熱水水滿溫差循環(huán)運行的方式，可避免定溫直流方式在用戶長時間不用熱水情況下，系統(tǒng)熱損失需輔助加熱來補充的弊端；
（3）采用溫度及變頻控制水泵供熱水的方式，解決供熱水管路散熱造成的水溫降低等問題。
（4）采用智能型直熱式空氣能熱泵輔助恒溫加熱的方式，高效、快速解決陰雨、雨雪、冰凍天氣等太陽能不足時的供熱水問題。
（5）有獨特的加熱應(yīng)急備用系統(tǒng)，確保任何意外緊急情況下的熱水供應(yīng)。
綜合以上敘述，讀者應(yīng)該能夠發(fā)現(xiàn)這是一新的熱水工程方案，湖南國喜開發(fā)的這項熱水工程，受到了社會的好評。這樣做，既減少了環(huán)境污染，也節(jié)約了能源，利國利民。
歡迎湖南各地，尤其是長沙的讀者與我們聯(lián)系，共同探討太陽能、空氣源的工程技術(shù)。我們也希望有更多的客戶與我們合作，湖南國喜秉承以科技服務(wù)用戶的理念，為您提供最完美的產(chǎn)品，為您提供最專業(yè)的設(shè)計，更為您提供永無挑剔的售后服務(wù)。
酒店鎖方案 篇10
一提到年會，首先操心的一定是公司市場和行政部門，年會并不是我們想象的吃吃飯喝喝酒這么簡單哦。
其中的事務(wù)繁雜，上下級的配合溝通，關(guān)鍵是落地執(zhí)行，一個完美的方案我們一定要考慮他的可行性，俗套的年會一定會讓老板臉上無光，年終獎泡湯。
策劃er：心塞
為了避免這種心塞，我們先看看大家的心里覺得年會是啥？
老板：展現(xiàn)公司實力，暢想明年大好前景！表彰先進！可以發(fā)大紅包，但是反應(yīng)要熱烈！
人力/行政：改不好的流程表，協(xié)調(diào)不完的各部門，聯(lián)系不上的供應(yīng)商，吃不上飯、喝不上酒、全程緊繃、會后送喝多了的領(lǐng)導(dǎo)們回家……
司花：帶5套衣服，走紅毯、主持、表演節(jié)目、敬酒服……多跟領(lǐng)導(dǎo)合影
高管：一年中唯一一天被惡搞還不能生氣，每每抽到獎不僅要貢獻出來還會被拱再發(fā)紅包……
普通員工：吃吃吃、看看看、吃吃吃、怎么還不能回家……
加班黨：加班加班加班，哎辦公室怎么空了，哦看同事朋友圈今天年會……
錦鯉：今年又能抽到什么呢？要是有大件兒，得開車來啊。
基層員工：可以去總部表演？好緊張好緊張好緊張~~
趕鴨子上架的表演者：就因為公司女的不夠我就得跳舞嗎？我想表演大石碎胸口！
年會年年辦，各家大不同。眾口難調(diào)，總是有期盼有辛勞有吐槽，但是大家都滿意的年會還是可以通過周全的策劃和準(zhǔn)備辦出來的。無論是什么類型的企業(yè)，想辦什么規(guī)格的年會，其實都離不開以下這些問題：
01 什么主題？WHAT
02 什么目的？WHY
03 什么人？WHO
04 在哪兒辦？WHERE
05 什么時間？WHEN
06 流程和方式？HOW
07 現(xiàn)場布置的
12其他注意事項
01 什么主題？WHAT
雖說大家忙活一年了，年會圖個熱鬧。但是從公司和管理層面來說，是一個傳遞信息的重要場合。年會主題就是一場年會的中心思想和靈魂，既要有出色的'營銷意識，還要能傳遞豐富層次的信息，更要引發(fā)共鳴和傳播欲望。最好使用既符合公司氣質(zhì)，又符合員工語言特點的詞語。比如我聽說現(xiàn)在的年輕人都這么聊天？
所以你看騰訊云的“Yuan力覺醒 全新出發(fā)”， 百度安全的“兼AI南北 無問西東”。都突出了業(yè)務(wù)的特點，又有向上的激發(fā)作用。而小米的這個“一團火”，怎么理解呢？
02 什么目的？WHY
這個跟主題有很深的關(guān)聯(lián)，雖說年會是總結(jié)過去，立足現(xiàn)在，展望未來的一個聯(lián)歡盛會，但是既然投入這么多人力物力財力總是希望達成一定效果，這個效果就是目的。如果是工作總結(jié)的性質(zhì)，就會較為正式和商務(wù)一些，與工作相關(guān)的基調(diào)也強一些。如果是聯(lián)歡的性質(zhì)，就較為輕松和隨意一些，個性化的氣質(zhì)多一些。
比如有的公司希望上下一心，度過難關(guān)。
有的公司希望新收購的公司/新校招的員工能盡快融入。有的公司希望慰藉辛苦一年的員工，以表彰先進、激勵全員為目的。有的公司業(yè)績不錯，發(fā)展可期，那就以激發(fā)熱情、共啟未來為目。有的公司一直挺好，于是娛樂為主……
03 什么人？WHO
定了年會的主題和目的，那么相應(yīng)地，表彰誰，激勵誰，誰參加，誰獲益就很清晰了。如果是工作總結(jié)類的，那么上級單位的領(lǐng)導(dǎo)，戰(zhàn)略合作的伙伴公司，風(fēng)雨共濟的供應(yīng)商就都要請到，并且有相應(yīng)的環(huán)節(jié)；如果是聯(lián)歡類的，就內(nèi)部員工為主，多方位展現(xiàn)員工的故事。
04 在哪兒辦？WHERE
老板們常常會要求五彩斑斕的黑，往往要爆點，要格調(diào)，要盛大，沒預(yù)算。而我們要解決年會場地問題，通常與年會的主題、目的、預(yù)算強相關(guān)。
根據(jù)年會的不同性質(zhì)來預(yù)定酒店、團建拓展地點、活動場地。
如果是會議+晚宴的形式，酒店類場地會非常適合。市區(qū)內(nèi)/公司所在地附近多半有不少選擇，交通方便，設(shè)施齊全，服務(wù)周到。有的電影院場地包下來也可以開會，會后轉(zhuǎn)身去旁邊的飯店即可。缺點是：個性化元素不足，場地限制較多，“玩不開”。
如果是慶功會晚宴，可以選酒店、飯店、酒吧等娛樂場所，近年來涌現(xiàn)的轟趴館、網(wǎng)紅酒吧、咖啡廳、夜店都可以。這時遵循的就是菜品好吃、酒好喝、大家能玩嗨。
如果是會議+游玩+晚宴，則遠可出國游，盡可度假村。有大把預(yù)算的就歐美莊園大趴，預(yù)算一般的就東南亞包圍一地，預(yù)算不咋充裕的可以周邊游。這時對組織能力和安全防范要求尤為高，聽說很多公司都要錯開出行、起碼2架飛機。