對于想要出國留學的同學來說，選對適合自己的專業(yè)很重要。因為一個好的專業(yè)不僅在于同自己的匹配度，更關系到大學畢業(yè)以后的就業(yè)率。今天小編給大家介紹幾個如今美國留學的冷門專業(yè)及熱門專業(yè)，希望能對大家有所幫助。
美國部分冷門專業(yè)盤點
1、食品科學（Food science）
該專業(yè)很適合一些本科是生物或化學或營養(yǎng)學相關的同學考慮，如果不想繼續(xù)攻讀本專業(yè)，可以考慮食品科學專業(yè)，該專業(yè)專門研究食物里面的生物和化學成分，了解生產、運輸和準備食物的方式，并學習如何讓消費者獲得安全的食品產品。
未來就業(yè)方向包括農業(yè)和食品科學家、食品風味化驗、飲食技術員、營養(yǎng)師、工業(yè)生產管理人員。
2、老年學（Gerontology）
隨著人口的不斷老化，越來越多的研究和資源正關注著人類衰老的進程。老年學專業(yè)會學習到與人類老化相關的生物、行為、社會變化，這些專業(yè)知識未來都有助于從事與老年人相關的工作。
老年學專業(yè)畢業(yè)生可從事的工作有高級護士、全科醫(yī)生、醫(yī)療衛(wèi)生服務管理、醫(yī)療和公共健康工作者、心理健康輔導師、職業(yè)治療師、物理治療師、公共利益的律師。
3、自然資源（Natural resources）
這是一個有關綠色環(huán)保的專業(yè)，學生將學到如何保護和保存自然資源，如何適當將這些資源包括石油、樹木、水、動物和植物等，正確地應用在商業(yè)用途上，從而將將對環(huán)境的影響降到最低。該專業(yè)適合一些本科是化學啊，環(huán)境啊，商科背景的學生申請。
自然資源專業(yè)畢業(yè)生可從事的工作包括自然保護科學家、環(huán)境教育工作者、環(huán)境科學家、林農和林業(yè)技術員、公園維護管理人員、自然保護區(qū)的管理人員。
4、社會工作（Social work）
社會工作該專業(yè)不管在哪個國家，其實都算相對比較冷門的專業(yè)了，該專業(yè)適合喜愛幫助他人的人，如果你有志希望世界變得更美好，在這方面的學習將讓你了解人類心理、個人和團體咨詢、社會服務如福利以及住房補貼等相關專業(yè)知識。一些本科是社會學啊，心理學啊，商科等專業(yè)方向都可申請，尤其未來有打算想考公務員的同學，比較在意院校排名的，可以優(yōu)先考慮該專業(yè)。
社會工作專業(yè)的大學畢業(yè)生可從事工作包括兒童、家庭和學校社會工作者、民眾服務工作者、醫(yī)療和公共衛(wèi)生工作者、心理咨詢師、精神健康和防止藥物濫用工作者、社會學家。
5、語言學（Linguistics）
語言學專業(yè)簡言之就是學習語言，包括語言的結構、形成、歷史、以及人們如何使用語言等等。隨著全球化持續(xù)作為新興商業(yè)趨勢，具有語言學背景的專家在許多領域中將會更加受到重視。適合本科是英語專業(yè)，商務英語啊，語言文學的學生申請，如果未來想做老師的同學，覺得tesol申請競爭過大，也可以優(yōu)先考慮該專業(yè)。
這一專業(yè)畢業(yè)的學生可從事的相關職業(yè)包括人類學、考古學、計算機科學、口譯員、語言學家、教師、語言病理學家、聽力學家、翻譯、市場營銷。
6、犯罪學（Criminology）
如果你有能力破解電視劇“法律與秩序”中的案例，對該專業(yè)一直都充滿了興趣，那么犯罪學的專業(yè)正適合你。犯罪學專門研究一個人犯罪背后的心理、犯罪情況、犯罪預防、以及犯罪成因的理論。該專業(yè)很適合本科是商科背景以及心理學的同學申請。
犯罪學專業(yè)畢業(yè)生可從事的職業(yè)很廣泛，包括臨床心理學家、監(jiān)獄執(zhí)法者、政府律師、犯罪矯正治療專家、心理學研究專家。
7、神學（Theology）
神學（Theology）廣泛指稱所有對神（上帝）這個主題展開的研究或學說。神學研究一般來說可以分為釋經(jīng)學學科、教會歷史、系統(tǒng)神學和實踐神學（教牧神學）幾個部分。申請神學和宗教學研究的少之又少。
通常該專業(yè)的就業(yè)方向為：神職人員（Clergy--Priest， Rabbi， Minister， Imam）、 哲學家（Philosopher）、教授（Professor）、神學者（Theologian）、作家（Writer）等。
美國部分熱門專業(yè)盤點
1、物理
物理學注重于研究物質、能量、空間、時間，尤其是它們各自的性質與彼此之間的相互關系。具備物理、工程等專業(yè)本科背景的申請者都可以申請美國物理專業(yè)研究生項目，需要具備一些力學、電磁學、原子物理、量子力學、熱動力學相關的課程背景。
2、計算機專業(yè)
計算機可與許多其他專業(yè)交叉結合，包括生物、化學、工程、醫(yī)學、物理等等，形成軟件工程、信息管理等各類學科。計算機專業(yè)對申請者的本科基礎及研發(fā)能力非常看重，考慮自己的知識基礎，除了需要較高的本科成績及GRE（課程）成績（有些學校還要求GRESub），如果有自己研發(fā)的成品，對申請是非常有利的。
3、化學
化學是為了研究物質的組成，反應，微觀和宏觀結構，以及化學過程的改變，并且理論描述和實驗模擬那些現(xiàn)象。申請化學專業(yè)的學生最好本科具備化學專業(yè)的學位，或是與化學相關的專業(yè)的學位，如藥學、生物、醫(yī)學、化學工程，材料科學與工程等專業(yè)。
4、金融數(shù)學專業(yè)
數(shù)學和計算機背景，這正是現(xiàn)在最最熱門的金融工程專業(yè)在錄取學生時最看重的因素之一。金融工程是一門綜合了金融學、數(shù)學和計算機科學的交叉學科，其課程通常由大學的商學院數(shù)學系和工程學院聯(lián)合授課，其課程由于集中于金融領域，所以深度遠遠超過MBA金融方面的課程。申請金融工程碩士不需要有工作經(jīng)驗，但要求申請者在大學本科必須修過兩門課——微積分和統(tǒng)計。
5、生物學
生物學在美國一直都是比較強的，是一門研究生命和生命有機體的自然科學。生物學內各領域之間彼此高度連結，與其它學科亦有密切關系。按照美國的學科專業(yè)目錄的設置，生物相關專業(yè)設置在生物學與生物醫(yī)學科學該學科群下，以學術型學位教育為主，因此大部分學校傾向招收博士，少數(shù)學校才設置碩士學位。
6、機械工程專業(yè)
無論是在美國還是國內，機械工程畢業(yè)的學生就業(yè)形式都很不錯。機械工程專業(yè)申請的總體獎學金情況在所有美國申請學科中競爭激烈程度屬于中間水平，不像EE、CS、MBA、商科、經(jīng)濟類的申請競爭那么慘烈，也不像物理，數(shù)學，化學這種基礎學科或者其他冷門學科（如造紙工藝，安全工程等）的獎學金那么容易獲得。
7、數(shù)學
相對來講，數(shù)學應用十分廣泛，除了自然科學、工程和工業(yè)生產外，還廣泛應用于醫(yī)學、商業(yè)等方面。數(shù)學專業(yè)的就業(yè)前景其實非常好，幾乎所有領域都需要數(shù)學、統(tǒng)計學專業(yè)的人才，畢業(yè)生可以在各行各業(yè)工作，保險、銀行、地產、制藥等各行業(yè)都是非常好的發(fā)展場所。
其分支之一的統(tǒng)計學應用范圍更廣，往往碩士畢業(yè)生的年薪可在8至10萬美元以上。且由于專業(yè)人才短缺，優(yōu)秀的數(shù)學博士很多可以不用做博士后，直接做助理教授。如果能結合其他專業(yè)，就有更大的市場競爭力。可以從事商業(yè)運籌學方面的工作和研究，當商業(yè)顧問，金融、證券分析師，教師等。
8、EE專業(yè)
Electrical/Electronic簡稱EE，向來是工程學院中最熱門的專業(yè)之一。但從近幾年的招生和錄取情況來看，大多數(shù)申請者的申請結果還是能夠令人滿意的。一般來說托福不應低于92，GPA不低于3.0，同時，如果申請者能夠在自己的研究方向上增強研究和實踐經(jīng)歷，還是能夠在激烈的競爭中占到一席之地的。與商科、法學等專業(yè)相比，EE專業(yè)這種理工科的獲得獎學金的機會較高，當然了，競爭也是相當激烈的了