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美食社活動總結(jié)【篇1】
今年我們中班的元旦開放日活動打破了以往的形式，用美食節(jié)的形式來展開。這次我們班的活動不僅僅是簡單的美食節(jié)，而是把這個學(xué)期內(nèi)所學(xué)到的藝術(shù)領(lǐng)域、社會領(lǐng)域等方面的知識都融入在內(nèi)?；顒咏Y(jié)束后得到了家長的肯定，幼兒的喜愛。第一部分開幕式表演從以下幾個方面呈現(xiàn)了本班特色：
首先，活動所選擇的節(jié)目全部圍繞美食節(jié)這個主題，無論是開場舞，還是小動物的表演，或是童話劇《問路》，都緊密圍繞著去參加美食節(jié)活動這條主線。開場舞時幼兒手拿餐具作為道具，小動物都是來參加美食節(jié)，童話劇表演《問路》是問去美食節(jié)怎么走等等全部都在一個中心點上。正因為有一條活動主軸，使得開幕式的節(jié)目內(nèi)容豐富而不雜亂，形式新穎又能貼近幼兒的身心發(fā)展水平。
其次，本班三位教師達(dá)到了無縫配合，40多個頭飾的戴和摘，分工合作，井然有序，還有很多幼兒一人演多名角色，全靠老師提醒，三位老師全部做到胸有成竹，才能保證演出不冷場，不亂場。
再次，教師精心編排，將許多傳統(tǒng)的歌舞進(jìn)行改編，比如說《小螞蟻》的歌曲，前面加入一段兒歌，立刻使得原本平淡的旋律增添了許多情趣，現(xiàn)場氣氛也大不一樣了。而教材上的語言《問路》經(jīng)老師一改編，變成了問去美食節(jié)的路，還將交通標(biāo)識牌加入，使得這個表演立即豐滿了許多。
活動的第二部分美食制作根據(jù)中班幼兒的身心特點分成烘培屋、餃子館、水果吧三個項目，根據(jù)幼兒的特點分別進(jìn)入不同的區(qū)域，精心組織家長準(zhǔn)備材料，在活動開始時家長與幼兒有條不紊的動手參與，最后將各自做好的食物與小伙伴一齊分享。
本次活動重在給幼兒提供更多的參與機會，要求每名幼兒都參與開幕式歌舞表演，每名幼兒都參與美食制作，讓每一名幼兒都能通過這次活動增強自信心，增加動手能力。親子美食活動增強了幼兒對家庭的感情，對幼兒園的感情，鍛煉了孩子們的動手能力，展示了幼兒的交往能力，整體來說，本次活動舉辦得非常的成功。
美食社活動總結(jié)【篇2】
云帆：生菜，火腿腸，豆皮，海帶，飲料，土豆，魔芋……
1.酸梅湯有著濃郁的傳統(tǒng)特色，清涼爽口，以0.5元每杯的價格出售，很暢銷。
2.汽水是現(xiàn)成買的，加冰后售賣很好?？墒?.5元每杯，有時甚至送，有些虧損。
3.麻辣燙的菜品種類多，花費大。我們進(jìn)行了充分的春悲，菜品的味道很好，但因為賣相不好，不夠吸引人。今后，我們可以帶些配料（如蔥花，芝麻）給食品添色。售賣中途，部分菜品價格定的較底，所以導(dǎo)致虧本。
王力為，云帆，張曦，雅少，文杰，雨珂，金銓。他們有的一直守在爐前專注的烹飪，出售。有的大膽，開朗，攤前熱情的招攬客人。有的在店內(nèi)任勞任怨給食品裝袋出售。其他同學(xué)也十分得力。
感謝云帆媽媽，金銓爸爸媽媽在售賣現(xiàn)場給予我們的大力支持！也感謝本組所有家長在幕后默默的支持，你們永遠(yuǎn)是我們最堅強的后盾！
1．不注意衛(wèi)生，導(dǎo)致鋪內(nèi)臟亂，美食節(jié)結(jié)束后難以收拾。
2．人員安排不合理，柜前特別擁擠。
3．沒有對食品進(jìn)行簡單的包裝，賣不起價來。
4．對食品價格和數(shù)量估計不準(zhǔn)確（經(jīng)驗有限），于是虧損較多，也有些浪費。
1.金銓的冰塊加在飲料中很暢銷，明年可以做更多。
美食社活動總結(jié)【篇3】
為了有效整合家庭教育資源，提升幼兒動手能力，增進(jìn)親子情感，體驗制作美食的樂趣。xx第二幼兒園于20xx年1月10日和1月11日分別開展了中大班和小班的親子美食制作活動，本次活動以中式點心制作為主，如：小1班制作小圓子、中1班做湯圓、大1班制作燒麥等等，分別根據(jù)幼兒年齡特點來確定各班制作的點心。
活動當(dāng)天，后勤組為每個班級提供了相應(yīng)的、充足的食材和餐具，班級教師則布置好活動場地。下午2:30，活動在各班教室正式開始，老師先向幼兒和家長介紹食材和點心的制作方法，而后孩子們便迫不及待的戴上帽子、圍兜和家長一起動手制作起來，他們搓的.搓、團(tuán)的團(tuán)、揉的揉、擺的擺，對于動手能力稍差的幼兒家長便手把手的教，直至教會為止，看到一盒子點心做好的那一刻家長和幼兒臉上都洋溢著幸福的笑容，并紛紛拍照留念。活動結(jié)束，孩子們帶著自己制作的點心回家去品嘗它的美味了，并曬出各自在家品嘗勞動成果的幸福瞬間。
通過本次活動孩子們體會到了親子制作美食的喜悅，鍛煉了他們的動手能力，讓他們體驗了勞動過程的艱辛和品嘗勞動成果的快樂，同時也增進(jìn)了親子情感和家園聯(lián)系。
美食社活動總結(jié)【篇4】
一．成本
云帆：生菜，火腿腸，豆皮，海帶，飲料，土豆，魔芋……
盧笛：肉丸子，魚丸子，苕粉，香腸……
雨珂：魷魚，螺絲肉，蝦仁，豆干，蘑菇……
程墨：火鍋底料
金銓：冰塊，青菜，餐具……
雨辰：碗筷，餐具……
二．收入：共228元
三．菜品：酸梅湯，汽水，麻辣燙。
1.酸梅湯有著濃郁的傳統(tǒng)特色，清涼爽口，以0.5元每杯的價格出售，很暢銷。
2.汽水是現(xiàn)成買的，加冰后售賣很好?？墒?.5元每杯，有時甚至送，有些虧損。
3.麻辣燙的菜品種類多，花費大。我們進(jìn)行了充分的春悲，菜品的味道很好，但因為賣相不好，不夠吸引人。今后，我們可以帶些配料（如蔥花，芝麻）給食品添色。售賣中途，部分菜品價格定的較底，所以導(dǎo)致虧本。
四．表揚
王力為，云帆，張曦，雅少，文杰，雨珂，金銓。他們有的一直守在爐前專注的烹飪，出售。有的大膽，開朗，攤前熱情的招攬客人。有的在店內(nèi)任勞任怨給食品裝袋出售。其他同學(xué)也十分得力。
五．感謝
感謝云帆媽媽，金銓爸爸媽媽在售賣現(xiàn)場給予我們的大力支持！也感謝本組所有家長在幕后默默的支持，你們永遠(yuǎn)是我們最堅強的后盾！
六．有待改進(jìn)
1．不注意衛(wèi)生，導(dǎo)致鋪內(nèi)臟亂，美食節(jié)結(jié)束后難以收拾。
2．人員安排不合理，柜前特別擁擠。
3．沒有對食品進(jìn)行簡單的包裝，賣不起價來。
4．對食品價格和數(shù)量估計不準(zhǔn)確（經(jīng)驗有限），于是虧損較多，也有些浪費。
七．繼續(xù)發(fā)揚
1.金銓的冰塊加在飲料中很暢銷，明年可以做更多。
2.大方活潑地進(jìn)行推銷，招攬客人
美食社活動總結(jié)【篇5】
12月31日，機關(guān)幼兒園內(nèi)裝扮一新，四處流光溢彩，洋溢著節(jié)日的喜慶。別致的彩虹門、火紅的燈籠、五彩的氣球、飛舞的彩旗……無不讓人感受到節(jié)日的歡快。
上午8：00，各班負(fù)責(zé)水果拼盤的家長和他們的孩子早早來到了幼兒園，他們將自己的水果拼盤放在指定的位置參加評比?；顒釉趶垐@長甜甜蜜蜜祝福聲中拉開帷幕，伴隨著操節(jié)音樂的響起，孩子們在老師的帶領(lǐng)下紛紛來到自己的區(qū)域，他們一個個精神抖擻，樣子可神氣啦!那剛勁有力的動作、翩翩起舞的律動，贏得了家長們熱烈的掌聲，每個家長的臉上都洋溢著幸福的微笑，紛紛舉起手中的相機，拍攝下精彩的一個個鏡頭。
觀看完早操，家長們興高采烈地來到孩子所在的班級，觀看他們的學(xué)習(xí)活動。各班教師從孩子的實際出發(fā)，別出心裁，設(shè)計了各種孩子們感興趣的活動，讓孩子們在觀察、探索、操作中掌握新知。
接下來是小小班、小班幼兒搓圓宵;中班幼兒包燒賣;大班幼兒包餃子。這一環(huán)節(jié)不僅讓孩子們學(xué)會了包燒賣、包餃子的技能，還讓孩子們體驗到了勞動的艱辛，感受到了節(jié)日的快樂。當(dāng)熱騰騰的元宵、燒賣、餃子端到孩子們的面前時，活動達(dá)到了高潮。
迎新年系列親子活動充盈著童趣、智慧，飛揚著笑聲、掌聲、喝彩聲，既讓孩子們感受到了新年到來的快樂，又給孩子創(chuàng)設(shè)了表現(xiàn)自我的舞臺，讓孩子們在慶祝活動中展現(xiàn)了積極、大方、分享等的一面，收益多多，系列活動圓滿成功!
美食社活動總結(jié)【篇6】
首屆校園美食文化節(jié)于20xx年11月23日在北校區(qū)主干道成功舉行。這次活動宣傳介紹了保定各種美食和健康知識，增強了學(xué)生會干事們策劃、組織及應(yīng)變等各方面的能力和團(tuán)結(jié)進(jìn)取的精神，豐富了全校同學(xué)們的業(yè)余校園生活，增加了大學(xué)生活的趣味性。
在活動的前期準(zhǔn)備工作中，大家一起精心策劃和賣力宣傳，標(biāo)語、宣傳單、海報、場地人員分布、活動游戲設(shè)計等等分工明確，綜合考慮到各方面大大小小的問題使活動舉辦的更加完善與精彩。活動中，各部室成員盡心盡力，相互協(xié)助。做為參與這次活動的主體，同學(xué)們積極熱情的參加了活動。最后，在大家依依不舍下活動劃下了完美的句號。
通過這次活動的舉辦，充分體現(xiàn)了我們學(xué)生會是一個有組織、有紀(jì)律、團(tuán)結(jié)的大家庭。我們有理由相信，如果還有下一屆的美食節(jié)活動，我們會一如既往的做好各方面的工作，更上一層樓！
但是，我們依然可以看到，整個活動仍舊存在著一些缺點。
首先，我們的宣傳工作做得還不夠到位，就我的一些同學(xué)而言，他們并不知情有這個活動，也還有許多人是在當(dāng)天途中經(jīng)過我們的展臺才知道學(xué)校在舉辦校園美食節(jié)這一活動的。
第二，由于在活動前，工作沒有井然有序地安排到每一個細(xì)節(jié)，比如原來不知情只能在主食區(qū)品嘗兩次的參與者在活動當(dāng)天知曉后表示略有失望。
第三，由于學(xué)生會內(nèi)部人員沒有做好自律工作導(dǎo)致參加的同學(xué)會有些怨言，多少造成了活動的負(fù)面影響。
第四，由于活動場地的封閉性和試吃的有限性導(dǎo)致隊伍的冗長、流通不暢，致使浪費了大家很多等待的時間。
第五，因為更具有吸引力的美食而使在文化的宣傳上有失偏頗，所以此次活動的目的并沒有完全地達(dá)到，活動的意義也沒有得到充分展現(xiàn)。
通過這次校園美食節(jié)，我們學(xué)習(xí)到了許多東西，同時也讓我們懂得了許多經(jīng)驗和道理，相信這些寶貴經(jīng)驗不論是對今后的學(xué)習(xí)還是工作都將大有幫助。
首屆校園美食文化節(jié)在無論是作為工作人員的我們，還是有幸參加到活動中的同學(xué)們的心中都留下了一個難忘的回憶。
美食社活動總結(jié)【篇7】
在歡樂而喜悅的氣氛中，第一屆食品節(jié)文藝晚會成功地落下了帷幕，在這次晚會中，學(xué)生會的每個人都表現(xiàn)的非常出色，我們完美的完成了各自的任務(wù)，正是這種團(tuán)結(jié)向上的風(fēng)氣，保證了我們的晚會順利的進(jìn)行。
現(xiàn)在我對我們信息部在這次活動中的表現(xiàn)做以總結(jié)。
在食品節(jié)籌劃階段，我們接到了第一個任務(wù)，全程記錄與晚會有關(guān)的方方面面，現(xiàn)在晚會成功地落下了帷幕，我們也圓滿地完成了第一個任務(wù)。晚會之前的各個籌備的會議，以及晚會現(xiàn)場，都有我們信息部手持相機忙碌的身影。在拍攝的過程中基本做到了兼顧事件和人物，而且清晰度很好。
第二項活動是為各組選手拍攝并制作宣傳展板?；顒又跷覀?nèi)ゾW(wǎng)上找了各種集體合影照相的POSE，然后為依照網(wǎng)上搜集的圖片為依據(jù)，為選手拍攝，并后期處理，制作了6張風(fēng)格各異的宣傳展板。這當(dāng)暴露了不少問題。其一，我們對于選手要求的力度不夠，導(dǎo)致最后有兩組隊伍在拍攝海報的第二天因為服裝問題重新拍攝，從而重新處理，延誤了給蒙牛交文件的時間。不知道是我們和選手前期溝通的不夠充分，還是選手本身不夠重視，我都希望像服裝不統(tǒng)一這類事情下次不要發(fā)生。還有這次海報制作，嚴(yán)格的意義上來說是宣傳部，文藝部和我們信心部共同完成的。文藝部負(fù)責(zé)化妝，宣傳部負(fù)責(zé)上網(wǎng)搜集海報的背景圖案，信息部負(fù)責(zé)拍攝和最終的處理。這應(yīng)該是我們第一次合作，因為宣傳部對信息部工作流程以及要求不太了解，所以找的背景圖案大多不能用，最后還是信息部親自找的背景圖片。這看出來各部門都有日常的工作范圍和對象，一旦幾個部門合作，在合作之初應(yīng)該充分了解合作方的工作流程和要求，要健全溝通的機制，這樣才能有效的完成工作。
信息部還和學(xué)習(xí)部一起參與了晚會知識問答環(huán)節(jié)的出題以及流程設(shè)計工作，問答的形式在第一次彩排的時候做了一次大的改動，這是因為在設(shè)計之初考慮不周造成的，沒有想到一組在回答的時候其他組沒有事情可做，之得在舞臺上站著。
晚會當(dāng)天的音樂播放也是由信息部負(fù)責(zé)。才藝展示各環(huán)節(jié)的音樂由我們之前向各個班級收集并整理。各班交上的每一首音樂我們都放到聲音編輯軟件中處理一下，以達(dá)到播放的時候能立即放出聲音，而且各個音樂音量一致，如果為幾首音樂連起來播放的，用軟件合成為一首音樂，為晚會現(xiàn)場的調(diào)音臺減少工作量。這其中也發(fā)現(xiàn)了不少問題，首先，由于對節(jié)目不了解，導(dǎo)致食質(zhì)2的音樂部分有原聲，在晚會開始之前才替換完畢，因為處理的時間倉促，沒有時間從頭聽一遍，導(dǎo)致晚會當(dāng)場，音樂響起之前有10秒中的時間音樂是空白的，造成了觀眾不必要的等待和調(diào)音臺的恐慌，影響了晚會的整體效果。還有嘉賓社團(tuán)的音樂也是晚會開始之前幾分鐘才得到的，沒有從頭聽一遍，導(dǎo)致街舞社團(tuán)表演的時候音樂放不出來，現(xiàn)場主持人表現(xiàn)得可圈可點，我非常欽佩，這種事情晚會會上經(jīng)常發(fā)生，當(dāng)事情發(fā)生的時候，各個環(huán)節(jié)都要立即積極響應(yīng)，并保持冷靜，這樣才能使晚會進(jìn)行下去。放音樂的時候應(yīng)該把電腦中各種不必要的聲音調(diào)成靜音，比如開關(guān)文件夾的聲音，插拔U盤的聲音。播放器應(yīng)該吧聲音設(shè)置成最小，然后播放音樂，再暫停，然后把音量調(diào)大，在播放音樂。所有的音樂應(yīng)該有備份，這次是在另一臺電腦和手機中都有備份，以防止關(guān)鍵時刻電腦死機。
晚會的圖像和視頻采集也是由信息部完成的，在照相的時候要注意光圈和快門的配合，因為晚會光線較暗，所以應(yīng)該在放大光圈的同時適當(dāng)提高快門的速度，提高感光度，昨晚是ISO400-800，效果還是不錯的。錄像的時候前邊有觀眾站起來，下次應(yīng)注意維持一下攝像機前觀眾的紀(jì)律。
最后，關(guān)于對講機，對講機有自己的頻道，只有大家都在一個頻道的時候才能互相聽到聲音，但是使用的時候會不小心把頻道換了，要時刻注意檢查頻道設(shè)置是否正確。
美食社活動總結(jié)【篇8】
第x屆校園美食節(jié)于xxxx年xx月xx日在校園食堂內(nèi)成功舉行。這次活動宣傳介紹了xxxx學(xué)院研制出的各種美食，增強了學(xué)生會同學(xué)們策劃、組織及應(yīng)變等各方面的能力和同學(xué)們團(tuán)結(jié)進(jìn)取的精神，豐富了全校同學(xué)們的業(yè)余校園生活，增加了大學(xué)生活的趣味性。
在活動的前期準(zhǔn)備工作中，策劃部精心策劃，考慮到各方面大大小小的問題。對于細(xì)節(jié)方面，更是提出了許多不同的意見和建議，使活動舉辦的更加完善與精彩?；顒又?，各部門成員盡心盡力，認(rèn)真負(fù)責(zé)的按時按質(zhì)完成了工作，履行了應(yīng)盡的職責(zé)并且相互協(xié)助。做為參與這次活動的主體，同學(xué)們積極熱情的參加了活動。最后，在大家依依不舍下活動劃下了完美的`句號。
通過這次活動的舉辦，充分體現(xiàn)了我們院是一個有組織、有紀(jì)律、團(tuán)結(jié)的大家庭。我們有理由相信，在下一屆的美食節(jié)活動中，我們會一如既往的做好各方面的工作，更上一層樓！
但是，我們依然可以看到，整個活動仍舊存在著一些缺點。
首先，我們的宣傳工作做得還不夠到位，有許多人都是在來食堂吃飯的途中經(jīng)過我們的展臺才知道學(xué)校在舉辦校園美食節(jié)這一活動的。
第二，由于在活動前，工作沒有井然有序地安排到每一個細(xì)節(jié)，我們準(zhǔn)備的為數(shù)不算少的食品在短短幾分鐘之內(nèi)所剩無己，使得活動當(dāng)中有段時間幾乎成為空白，所以在這段時間前來參與活動的同學(xué)只能掃興而反，這讓整個活動多少留下了遺憾。
第三，由于所有食物都是定時定點供應(yīng)，因此幾乎所以來參加活動的同學(xué)都只能品嘗一種到兩種食品，這樣不但我們的食品沒有很好的推銷宣傳出去，還會影響到剩余同學(xué)們參加活動的積極性。
第四，活動沒有保管好借來的物品，很多物品在活動結(jié)束后都莫名其妙的消失第五，場內(nèi)物品混雜，沒有統(tǒng)一管理，致使浪費了大家很多時間。
通過這次校園美食節(jié)，我們學(xué)習(xí)到了許多東西，同時也讓我們懂得了許多經(jīng)驗和道理，相信這些寶貴經(jīng)驗不論是對今后的學(xué)習(xí)還是工作都將大有幫助。
第x屆校園美食節(jié)在學(xué)生的心中留下來一個美好的回憶，讓許多學(xué)生久久難忘；在下一屆的校園美食節(jié)中，我們會達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，爭取做的更好！更完美?。?！
美食社活動總結(jié)【篇9】
12班費支出——老干媽辣椒油兩瓶，番茄醬一瓶，一個拌粉盆（大約25元）
支出共286元，共賺得254.5元，虧31.5元。
由于我們大組買的碗筷各種佐料及面粉有些根本沒有用，所以沒有算支出。其他家長帶的是廚具，所以也沒有算支出。
1.雞蛋卷餅：雞蛋餅花費的材料和費用最多，但也最美味，投入了最多的汗水。帥哲辰的爺爺獨自在一個角落里為我們做煎餅，謝天舟帥哲辰一刻也沒有休息，跑前跑后為顧客推銷，感謝他們，因有你們，我們才有如此成就。唯一不足的是我們沒有經(jīng)驗，所以買東西的份量沒有預(yù)計好，有很多剩余。
2.涼粉：以前我們沒有做過，所以做的并不夠好吃，導(dǎo)致不是特別好賣，花費過多時間宣傳推銷。盡管如此，謝天舟父母和王方盺，韓雯希，魏心怡，牛博，一刻不離，堅守崗位。
3.酸梅汁，汽水：本一開始，這兩樣飲品本來是附贈的，但后來我想到這個可以用來賺錢。便發(fā)現(xiàn)這是個好點子，大部分的錢都由此而來。也特別感謝謝天舟父母自己在家做的酸梅汁。
父母：帥哲辰爺爺不起眼的辛苦與汗水，謝天舟父母一下午不停的忙碌及其他家長在背后的奔波與付出，你們是我們最堅強的后背！
同學(xué)：帥哲辰，謝天舟，王方盺，韓雯希，劉雨田不停的忙碌。左炎，孫藤，魏心怡和牛博大聲的宣傳與推銷。其他同學(xué)負(fù)責(zé)的工作，我們大組因你們而精彩！
美食社活動總結(jié)【篇10】
商圈購物休閑美食節(jié)由XX市商務(wù)局和XX區(qū)人民政府主辦。承辦單位有XX區(qū)商務(wù)局、左家塘街道辦事處、侯家塘街道辦事處、砂子塘街道辦事處、東塘街道辦事處。東塘商圈內(nèi)的各大商場、超市、餐飲、文化、娛樂67家企業(yè)積極參與，持續(xù)時間長達(dá)30天，開展包括了東塘商圈購物休閑美食節(jié)開幕式、東塘商圈提質(zhì)升級發(fā)展座談會和以“冬日溫情快樂消費”、“健康美食 快樂新年”、“福運到家 新春新禮”等主題的“驚喜日”活動?；顒託夥諢崃?、內(nèi)容豐富，為拉動我區(qū)消費增長發(fā)揮了突出的作用，現(xiàn)將活動情況總結(jié)如下：
一、 活動的主要特點和亮點
（一）活動內(nèi)容豐富。本次活動共有8場次的主題活動在XX區(qū)東塘商圈相繼進(jìn)行，東塘商圈內(nèi)零售、餐飲等企業(yè)結(jié)合各自特點，開展各類創(chuàng)意新，主題鮮明的促銷活動，活動內(nèi)容豐富，精彩紛呈。開幕式上，東塘商圈企業(yè)濃情“獻(xiàn)愛心”，各企業(yè)代表將各種生活物資發(fā)放給內(nèi)四塘街道的貧困戶；“鼎福樓消費驚喜日“活動上，消費券發(fā)放給“非典”期間戰(zhàn)斗在一線的醫(yī)務(wù)工作者；“步步高驚喜日”活動上，消費券發(fā)放到為文明創(chuàng)建積極貢獻(xiàn)的義工們手上；“家潤多百貨驚喜日”一批愛心棉被捐送到長沙孟媽媽青少年保護(hù)家園，將帶給青護(hù)園的孩子們節(jié)日的祝福和冬日的溫暖；“嘉信茂廣場消費驚喜日”上，企業(yè)捐贈了一批圖書給學(xué)校，祝愿同學(xué)們在新的一年里快樂學(xué)習(xí)，健康成長。豐富多彩的活動吸引了各屆人士前來參與， 1月1*日在大華賓館舉行了一場名為“東塘商圈提質(zhì)升級發(fā)展座談會”，與會人員有東塘商圈商家負(fù)責(zé)人、經(jīng)濟(jì)學(xué)者、政府職能部門及街道負(fù)責(zé)人、消費者及媒體代表等。知名經(jīng)濟(jì)學(xué)者王林教授在討論會上就東塘商圈的現(xiàn)狀、政府如何引導(dǎo)以及企業(yè)的營銷方式做了詳細(xì)的分析；消費者代表以及其他各企業(yè)、部門代表也就
商圈交通、區(qū)域規(guī)劃、配套設(shè)施的改善問題進(jìn)行了討論。在武廣高鐵開通、城市地鐵修建之際，東塘商圈面臨多種機遇及挑戰(zhàn)，“東塘商圈提質(zhì)升級發(fā)展座談會”給整個東塘商圈帶來了一次全新的“頭腦風(fēng)暴”，從大環(huán)境來思考大商圈，為東塘商圈的未來發(fā)展開辟了新的思路與視野。
（二）促銷效果明顯?；顒优e辦期間，我區(qū)市民的消費潛力得到了有效的釋放，消費增長迅速，對經(jīng)濟(jì)的拉動作用明顯。根據(jù)初步統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，20xx年12月22日至20xx年1月 22日，其中左家塘街道社會消費品零售總額達(dá)1.5億元，環(huán)比增長10% ，侯家塘街道社會消費品零售總額達(dá)1.6億元，環(huán)比增長12% ，砂子塘街道社會消費品零售總額達(dá)2.6億元，環(huán)比增長14%，東塘街道社會消費品零售總額達(dá)2.5 億元，環(huán)比增長1*% 。對整個XX區(qū)社零的發(fā)展起到一個相當(dāng)大的促進(jìn)作用，活動期間，XX區(qū)社會消費品零售總額25億元，環(huán)比增長1*%，餐飲行業(yè)也持續(xù)火爆，特別是宴席以及年夜飯的預(yù)定，大大超出商家的預(yù)期；就派發(fā)消費券的情況看來，所有參與“驚喜日”活動的企業(yè)，消費券回收率達(dá)到98%以上，極大程度的刺激了居民的消費欲望。在國際經(jīng)濟(jì)形勢依舊嚴(yán)峻的形勢下，能取得這樣好的銷售成績，進(jìn)一步展示了長沙的消費能力，提升了市民的消費信心，彰顯了“長沙消費”的品牌效應(yīng)。
（三）活動影響廣泛。本次活動是東塘商圈內(nèi)第一次由政府組織商圈內(nèi)各商家開展的以促消費、拉內(nèi)需、擴影響為目的的活動，參與本次活動的企業(yè)達(dá)60多家。本次活動得到了媒體、群眾的廣泛關(guān)注和參與，長沙電視臺新聞頻道、長沙電視臺公共頻道、長沙晚報、瀟湘晨報、三湘都市報、長沙電臺交通頻道、星辰在線、紅網(wǎng)等新聞媒體，通過辦專欄、開專版、設(shè)專題等形勢，對活動進(jìn)行全程報道和跟蹤報道，立體、廣泛地報道宣傳了東塘商圈購物休閑美食節(jié)。市民群眾對活動的舉辦給予了大力支持，踴躍參與到各專題活動中，也吸引了大量的外地人士來長消費。特別是作為購物消費節(jié)特色活動之一的“驚
喜日”活動，自首場“驚喜日“活動在東塘友誼商城舉行后，許多消費者每場都會去現(xiàn)場進(jìn)行游戲活動，共有近十萬人參與該活動，共計派送出價值20多萬元的消費券。
（四）活動氛圍濃厚。我局組織編印了 “消費風(fēng)暴·席卷東塘”東塘商圈購物休閑美食節(jié)海報以及“塘心風(fēng)暴”活動特刊，在全區(qū)范圍內(nèi)張貼和向社會和廣大消費者免費發(fā)放，活動期間投放、印發(fā)張貼各類宣傳資料5萬余份，營造了良好的消費氛圍?；顒悠陂g，商場、超市、餐飲、文化、娛樂等各個行業(yè)的商家紛紛使出渾身解數(shù)促銷，采用折扣、元旦特賣、買滿贈券等方式來吸引消費者，增加銷售額。如步步高超市攜百余種讓利幅度達(dá)到1*%-25%的原產(chǎn)地直接供貨商品帶給XX市民；家潤多百貨在活動期間特別推出購物滿248元送148元的優(yōu)惠活動；國美電器更是將“家電下鄉(xiāng)”及“以舊換新”的政策融入到促銷活動中來，不僅讓消費者享到實惠同時也將政策深入人心。各商家以誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及形式多樣的促銷活動，進(jìn)一步調(diào)動了市民的購物消費熱情，商家直接讓利于市民，市民直接得到實惠，這種互利共贏的結(jié)果，讓消費者滿意，商家開心，營造了喜慶祥和的購物消費氛圍。
二、活動取得成功的經(jīng)驗
（一）高度重視、科學(xué)策劃，是活動成功的關(guān)鍵?；顒悠陂g，區(qū)委、區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)對活動高度關(guān)注，分管副區(qū)長劉穎鵬多次召開協(xié)調(diào)會，聽取匯報，對相關(guān)工作進(jìn)行部署，并迅速搭建了工作班子，成立了東塘商圈購物休閑美食節(jié)活動領(lǐng)導(dǎo)小組，要求相關(guān)部門高度重視，精心組織，務(wù)求實效。小組成員多次利用周末時間深入街道、企業(yè)進(jìn)行活動調(diào)研，并及時掌握工作進(jìn)度，研究和解決有關(guān)問題，狠抓工作落實。內(nèi)四塘街道主要領(lǐng)導(dǎo)親自負(fù)責(zé)，明確責(zé)任部門，細(xì)化工作分工，做到工作到人、責(zé)任到人，扎實推動各項工作。領(lǐng)導(dǎo)重視和科學(xué)決策，從根本上保證了東塘商圈購物休閑美食節(jié)活動的圓滿成功。
（二）精心籌備、突出特色，是活動成功的前提?；顒咏M委
會在邊借鑒邊摸索的基礎(chǔ)上，精心策劃方案，提出了“三大主題八大活動”即一個開幕式并同7個“驚喜日”加“東塘商圈提質(zhì)升級發(fā)展座談會”的專題活動的活動總體設(shè)想，制定了東塘商圈購物休閑美食節(jié)的總體組織方案和8個專題活動方案。整個購物消費節(jié)活動按照政府搭臺、企業(yè)唱戲和區(qū)街聯(lián)動的思路，東塘商圈內(nèi)各企業(yè)積極參與?；顒咏M委會多次就工作方案向分管副區(qū)長劉穎鵬進(jìn)行匯報，并協(xié)同市局舉辦的20xx“福滿星城”購物消費節(jié)籌備工作多次向市商務(wù)局進(jìn)行匯報，得到了各級領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定，認(rèn)為XX區(qū)對本次活動高度重視，行動速度快，工作效率高。
（三）密切配合、上下聯(lián)動，是活動成功的保證。舉辦這次活動，我們面臨時間緊、任務(wù)重、無活動經(jīng)驗、牽涉部門多、工作量大等困難，各街道有關(guān)部門積極支持，分工協(xié)作，大力配合做好有關(guān)工作。在整個活動的過程中，XX區(qū)商務(wù)局負(fù)責(zé)整體活動的策劃和組織實施以及各成員單位的協(xié)調(diào)、聯(lián)絡(luò)和對各專題活動的聯(lián)系、指導(dǎo)。區(qū)城管局、公安局、區(qū)交警大隊等相關(guān)部門為活動的籌備和順利開展做了大量的工作。各相關(guān)部門對活動進(jìn)行全過程監(jiān)管和服務(wù)，嚴(yán)厲打擊弄虛作假、以次充好等不法行為，及時做好各項活動的安全防范工作和妥善處理可能出現(xiàn)的突發(fā)事件，保障消費者的購物消費環(huán)境，確保購活動安全、圓滿。在各職能部門密切配合下，整個活動得以成功舉行，達(dá)到了預(yù)期的效果。
三、啟示和建議
1.東塘商圈購物休閑美食節(jié)的舉辦，極大的豐富了人民群眾的物質(zhì)生活，促進(jìn)了各階層消費者的消費熱情。武廣高鐵的開通以及城市地鐵修建之際，XX區(qū)面臨多樣化的機遇及挑戰(zhàn)；同時XX市正在著力構(gòu)建長株潭“半小時消費圈”、“3+5”城市群“一小時消費圈”，東塘商圈作為長沙南的門戶商圈，有著得天獨厚的地理優(yōu)勢。通過政府牽頭，將商圈內(nèi)各零售、餐飲，娛樂及酒店賓館等企業(yè)聯(lián)合起來，做了這一次積極有意義的探索，
起到了營造濃厚的消費氛圍，調(diào)動和激發(fā)廣大消費者購物消費熱情的作用，由此說明，舉辦消費節(jié)是擴大內(nèi)需、促進(jìn)消費的一個有效手段。
2.此次活動也是政府直接服務(wù)企業(yè)的一種嘗試，從目前的企業(yè)的反應(yīng)來看，效果是比較明顯的。在活動前期的調(diào)研會上，許多商家代表積極獻(xiàn)計獻(xiàn)策，與政府形成良好的互動，提供了更多詳實的信息，為政府對整個區(qū)域合理規(guī)劃擴展了更大的參考空間。政府在提供基本公共服務(wù)的同時，如能有效的引入市場力量，理順政府、市場、社會三者之間的關(guān)系，形成基本公共服務(wù)供給的多元參與和互補機制，就能滿足不同主體的需求，同時能在政府和企業(yè)之間建立起一種取長補短的平衡關(guān)系和合作關(guān)系。在此基礎(chǔ)上，東塘商圈持續(xù)擴大商業(yè)影響力，就整個XX區(qū)甚至于XX區(qū)周邊商圈的發(fā)展都是極具戰(zhàn)略意義和推進(jìn)作用的。
3.在金融危機影響之下，長沙人的消費熱情不降反升，進(jìn)一步表明長沙蘊藏著巨大的消費潛力，還有很大的消費拓展空間，根據(jù)監(jiān)測、調(diào)研等多方面的情況反映，在當(dāng)前我市春節(jié)期間節(jié)日市場繁榮的背后，仍然存在很多不利影響，商家對市場后續(xù)走勢信心不足。建議加強對下一階段消費市場的分析和研究，出臺一些能夠在較長時間內(nèi)刺激消費的政策意見，堅定市場信心，促進(jìn)消費市場持續(xù)穩(wěn)定和繁榮，進(jìn)一步挖掘和發(fā)揮商貿(mào)優(yōu)勢，加快打造商貿(mào)強市，建設(shè)區(qū)域性消費中心。首頁12尾頁
美食社活動總結(jié)【篇11】
一.虧盈總結(jié)
1.韓雯希10斤涼粉(31元)
2.王方盺4斤面粉(約15元)
3.王曦皞4斤面粉(約15元)
4.魏心怡4斤面粉(約15元)
5.胡清宇4斤面粉，雞蛋數(shù)個(約20元)
6.帥哲辰十個在家做好的雞蛋餅(大約5元)
7.易穎雯6大瓶可樂(大約35元)
8.牛博西紅柿切片一碗。蔥姜末一瓶，雞蛋數(shù)個(大約15元)
9.謝天舟四大瓶冰鎮(zhèn)酸梅汁，火腿一大箱(大約70元)
10.劉雨田蔥一大把，生菜一大袋，油一瓶(約30元)
11.石佳寧醋，醬油各一瓶(大約十元)
12班費支出老干媽辣椒油兩瓶，番茄醬一瓶，一個拌粉盆(大約25元)
支出共286元，共賺得254.5元，虧31.5元。
由于我們大組買的碗筷各種佐料及面粉有些根本沒有用，所以沒有算支出。其他家長帶的是廚具，所以也沒有算支出。
二.菜品介紹 1.雞蛋卷餅2.涼粉3.酸梅汁4.汽水
三.分析
1.雞蛋卷餅：雞蛋餅花費的材料和費用最多，但也最美味，投入了最多的汗水。帥哲辰的爺爺獨自在一個角落里為我們做煎餅，謝天舟帥哲辰一刻也沒有休息，跑前跑后為顧客推銷，感謝他們，因有你們，我們才有如此成就。唯一不足的是我們沒有經(jīng)驗，所以買東西的份量沒有預(yù)計好，有很多剩余。
2.涼粉：以前我們沒有做過，所以做的并不夠好吃，導(dǎo)致不是特別好賣，花費過多時間宣傳推銷。盡管如此，謝天舟父母和王方盺，韓雯希，魏心怡，牛博，一刻不離，堅守崗位。
3.酸梅汁，汽水：本一開始，這兩樣飲品本來是附贈的，但后來我想到這個可以用來賺錢。便發(fā)現(xiàn)這是個好點子，大部分的錢都由此而來。也特別感謝謝天舟父母自己在家做的酸梅汁。
四.感激與表揚
父母：帥哲辰爺爺不起眼的辛苦與汗水，謝天舟父母一下午不停的忙碌及其他家長在背后的奔波與付出，你們是我們最堅強的后背!
同學(xué)：帥哲辰，謝天舟，王方盺，韓雯希，劉雨田不停的忙碌。左炎，孫藤，魏心怡和牛博大聲的宣傳與推銷。其他同學(xué)負(fù)責(zé)的工作，我們大組因你們而精彩!
睿達(dá)組、羽翼組美食節(jié)購物清單及總結(jié)
一、購物清單
1、王怡婷薯條 2.5kg 25元左右
2、余楚山各種肉串、調(diào)味料 50元左右
3、楊雯食用油 5l(有剩余約3.5l) 30元左右
4、黃澤圣肉串、雞蛋 三袋，雞蛋15個(雞蛋未用) 65元左右
5、胡安淇火腿腸 60元左右
6、王曦皞碗筷 300套 100元左右
【注：廚具類可再次使用，所以未計入成本】
二、收支情況
總成本：330元左右
收入：146元
盈利：146-330=-184元(虧損184元)
三、活動總結(jié)
本次第一小組虧損184元。主要原因是原材料價格過高，但售價稍低，導(dǎo)致了虧本。這次還是因為開始的方案中食材安排不夠合理。比如炸薯條，非常之賺錢與暢銷，但開始只準(zhǔn)備了2.5kg的原材料，買到后來都沒有了。比如火腿腸，準(zhǔn)備地也很少，就導(dǎo)致了脫銷現(xiàn)象的發(fā)生。再比如肉串，原材料價格很高，但售價又比較低，所以還是虧本。以后的活動中應(yīng)該對活動有總體規(guī)劃，考慮到成本與售價的關(guān)系。不能到最后空賺吆喝甚至虧本。所以從這次活動中應(yīng)該吸取教訓(xùn)，供后來借鑒。
四、表揚與借鑒
本次活動中表現(xiàn)好的同學(xué)有：王曦皞、賀旭清、鄧姝睿、丁殊睿、田小雨、羅雅涵、胡安淇、龔雪婷。這些同學(xué)一直堅持在工作崗位上。特別是王曦皞，四個小時沒有離開崗位一步，甚至自己都沒有買美食吃。他的這種精神值得很多同學(xué)向他們學(xué)習(xí)。還有王曦皞的媽媽送來三百多雙碗筷;丁殊睿的爸爸、媽媽、王曦皞的媽媽到現(xiàn)場為班級烹飪美食;楊雯的媽媽、余楚山的爸爸、王怡婷的媽媽、胡安淇的媽媽為我們送來了急需的食材。感謝這些同學(xué)和叔叔阿姨們，你們的幫助是我們前進(jìn)的動力!
傲梅、蔚然組美食節(jié)總結(jié)
一. 成本
云帆：生菜，火腿腸，豆皮，海帶，飲料，土豆，魔芋
盧笛：肉丸子，魚丸子，苕粉，香腸
雨珂：魷魚，螺絲肉，蝦仁，豆干，蘑菇
程墨：火鍋底料
金銓：冰塊，青菜，餐具
雨辰：碗筷，餐具
二. 收入：共228元
三. 菜品：酸梅湯，汽水，麻辣燙。
1. 酸梅湯有著濃郁的傳統(tǒng)特色，清涼爽口，以0.5元每杯的價格出售，很暢銷。
2. 汽水是現(xiàn)成買的，加冰后售賣很好。可是0.5元每杯，有時甚至送，有些虧損。
3. 麻辣燙的菜品種類多，花費大。我們進(jìn)行了充分的春悲，菜品的味道很好，但因為賣相不好，不夠吸引人。今后，我們可以帶些配料(如蔥花，芝麻)給食品添色。售賣中途，部分菜品價格定的較底，所以導(dǎo)致虧本。
四. 表揚
王力為，云帆，張曦，雅少，文杰，雨珂，金銓。他們有的一直守在爐前專注的烹飪，出售。有的大膽，開朗，攤前熱情的招攬客人。有的在店內(nèi)任勞任怨給食品裝袋出售。其他同學(xué)也十分得力。
五. 感謝
感謝云帆媽媽，金銓爸爸媽媽在售賣現(xiàn)場給予我們的大力支持!也感謝本組所有家長在幕后默默的支持，你們永遠(yuǎn)是我們最堅強的后盾!
六. 有待改進(jìn)
1. 不注意衛(wèi)生，導(dǎo)致鋪內(nèi)臟亂，美食節(jié)結(jié)束后難以收拾。
2. 人員安排不合理，柜前特別擁擠。
3. 沒有對食品進(jìn)行簡單的包裝，賣不起價來。
4. 對食品價格和數(shù)量估計不準(zhǔn)確(經(jīng)驗有限)，于是虧損較多，也有些浪費。
七. 繼續(xù)發(fā)揚
1. 金銓的冰塊加在飲料中很暢銷，明年可以做更多。
2. 大方活潑地進(jìn)行推銷，招攬客人
美食社活動總結(jié)【篇12】
一．虧盈總結(jié)
1.韓雯?！?0斤涼粉（31元）
2.王方盺——4斤面粉（約15元）
3.王曦皞——4斤面粉（約15元）
4.魏心怡——4斤面粉（約15元）
5.胡清宇——4斤面粉，雞蛋數(shù)個（約20元）
6.帥哲辰——十個在家做好的雞蛋餅（大約5元）
7.易穎雯——6大瓶可樂（大約35元）
8.牛博——西紅柿切片一碗。蔥姜末一瓶，雞蛋數(shù)個（大約15元）
9.謝天舟——四大瓶冰鎮(zhèn)酸梅汁，火腿一大箱（大約70元）
10.劉雨田——蔥一大把，生菜一大袋，油一瓶（約30元）
11.石佳寧——醋，醬油各一瓶（大約十元）
12班費支出——老干媽辣椒油兩瓶，番茄醬一瓶，一個拌粉盆（大約25元）
支出共286元，共賺得254.5元，虧31.5元。
由于我們大組買的碗筷各種佐料及面粉有些根本沒有用，所以沒有算支出。其他家長帶的是廚具，所以也沒有算支出。
二．菜品介紹1.雞蛋卷餅2.涼粉3.酸梅汁4.汽水
三．分析
1.雞蛋卷餅：雞蛋餅花費的材料和費用最多，但也最美味，投入了最多的汗水。帥哲辰的爺爺獨自在一個角落里為我們做煎餅，謝天舟帥哲辰一刻也沒有休息，跑前跑后為顧客推銷，感謝他們，因有你們，我們才有如此成就。唯一不足的是我們沒有經(jīng)驗，所以買東西的份量沒有預(yù)計好，有很多剩余。
2.涼粉：以前我們沒有做過，所以做的并不夠好吃，導(dǎo)致不是特別好賣，花費過多時間宣傳推銷。盡管如此，謝天舟父母和王方盺，韓雯希，魏心怡，牛博，一刻不離，堅守崗位。
3.酸梅汁，汽水：本一開始，這兩樣飲品本來是附贈的，但后來我想到這個可以用來賺錢。便發(fā)現(xiàn)這是個好點子，大部分的錢都由此而來。也特別感謝謝天舟父母自己在家做的酸梅汁。
四．感激與表揚
父母：帥哲辰爺爺不起眼的'辛苦與汗水，謝天舟父母一下午不停的忙碌及其他家長在背后的奔波與付出，你們是我們最堅強的后背！
同學(xué)：帥哲辰，謝天舟，王方盺，韓雯希，劉雨田不停的忙碌。左炎，孫藤，魏心怡和牛博大聲的宣傳與推銷。其他同學(xué)負(fù)責(zé)的工作，我們大組因你們而精彩！
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