食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇1
為確保人民群眾渡過一個(gè)歡樂、祥和的新年，XX鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組專門召開了工作會議，作了周密部署，在今年的元旦春節(jié)期間圍繞兩節(jié)期間食品生產(chǎn)經(jīng)營和食品市場的突出問題開展突擊性監(jiān)督檢查活動，形成打擊制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為的高壓態(tài)勢，規(guī)范節(jié)日食品市場和確保人民健康。現(xiàn)將這次元旦春節(jié)食品安全檢查工作總結(jié)如下：
一、XX鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組明確分工，責(zé)任到人，制定了食品安全專項(xiàng)檢查方案，從人員、時(shí)間、工作內(nèi)容、保障措施等方面進(jìn)行周密安排。
二、嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及《食品衛(wèi)生量化分級管理規(guī)定》，對食品從業(yè)人員的健康狀況、食品采購索證及貯存情況、食品加工衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備及布局情況和餐飲用具清洗消毒及廢物存放情況進(jìn)行檢查。共出動執(zhí)法檢查人員5余人次，檢查餐飲業(yè)15戶次、學(xué)校食堂5戶次、商店和食品批發(fā)22戶次、糕點(diǎn)加工1戶次。重點(diǎn)檢查糧油、肉、豆制品、糕點(diǎn)、糖、酒類、兒童食品及農(nóng)村食品等。下達(dá)《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》3份，責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營過程不符合衛(wèi)生要求的餐飲業(yè)整改。
三、XX鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組以餐飲業(yè)、食品生產(chǎn)加工業(yè)、集貿(mào)市場、旅游景點(diǎn)、中小學(xué)為重點(diǎn)監(jiān)控對象。食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組對轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位進(jìn)行執(zhí)法檢查，這次食品衛(wèi)生檢查的重點(diǎn)是：餐具消毒、原輔料索證、原料和成品儲存、單位和人員持證情況等。在檢查中發(fā)現(xiàn)，各家餐飲單位均有有效的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員的健康證持有率都明顯上升，消毒設(shè)施的完好率也比去年明顯好轉(zhuǎn)；食品原料的索證意識明顯比以前增強(qiáng)。但是仍然有一部分餐飲業(yè)存在著食品安全隱患，監(jiān)督協(xié)管員向這些餐飲業(yè)發(fā)出了監(jiān)督意見書，要求立即限期整改。
四、XX鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組在元旦、春節(jié)期間實(shí)行24小時(shí)崗位工作責(zé)任制，公布食品安全24小時(shí)投訴舉報(bào)電話，確保群眾投訴可以及時(shí)受理并查處。整個(gè)元旦、春節(jié)期間，XX鎮(zhèn)無一例食物中毒發(fā)生。
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇2
我校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度重視的態(tài)度，嚴(yán)格按照縣食藥監(jiān)局及教育局的相關(guān)要求，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生安全工作，現(xiàn)將20xx年工作總結(jié)如下：
一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識
為了加強(qiáng)對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：xx為組長，xx為副組長，各班主任為成員；主任教員為學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人，xx老師協(xié)同管理，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
學(xué)期初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，針對各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識，切實(shí)認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、檢查情況
開學(xué)初，縣食藥監(jiān)局就學(xué)校食堂進(jìn)行了現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，檢查了食堂、儲存室等，檢查時(shí)從《餐飲服務(wù)許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯情況、現(xiàn)場檢查指導(dǎo)等方面進(jìn)行了全面檢查，檢查情況如下：
（一）檢查中肯定的地方
1、學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》有，有效期至20xx年，負(fù)責(zé)人xx。炊食員、食堂管理員健康證，上崗證齊全。
2、食品采購嚴(yán)把了質(zhì)量關(guān)，無腐爛、變質(zhì)、過期食品以及標(biāo)識不全的食品進(jìn)入儲存室、食堂。
3、采購食品時(shí)向商家索證索票及時(shí)，對食品生產(chǎn)日期和有效期（保質(zhì)期）備案存檔。
4、食品采購進(jìn)入食堂時(shí)要做好了進(jìn)貨臺賬。
5、食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求，做到了按照“先進(jìn)先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
6、學(xué)校沒有使用食品添加劑，對各種調(diào)料由炊事員專人專柜負(fù)責(zé)。
7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。
（二）存在的問題：
1、灶臺抽油煙機(jī)有少量污垢，墻壁有少量灰塵。
2、各種票證沒有張貼在適當(dāng)位置。
3、操作間未按標(biāo)準(zhǔn)做到防塵防灰。
4、明廚亮灶工程還沒有完成。
三、食堂食品檢查情況整治工作
為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的生命安全，對檢查督導(dǎo)情況整改如下：
1對食堂衛(wèi)生進(jìn)行了全面打掃，尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機(jī)、墻壁等進(jìn)行了打掃和清洗。
2、對學(xué)校食堂操作間墻壁進(jìn)行了防塵防灰處理。
3、按照要求，規(guī)范張貼票證。
通過努力，本期食堂食品安全工作順利結(jié)束，學(xué)校沒有發(fā)生一起安全事故，望在下期繼續(xù)努力。
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇3
1、改善食堂衛(wèi)生設(shè)施，進(jìn)一步提高食堂衛(wèi)生設(shè)施水平。更新和改造炊事設(shè)備，食堂的設(shè)備、設(shè)施基本實(shí)現(xiàn)了餐具、廚具不銹鋼化，墻面瓷磚化。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設(shè)施健全，各加工區(qū)布局合理，周圍環(huán)境整潔優(yōu)美。
2、進(jìn)一步規(guī)范了內(nèi)部管理。一是健全組織。成立了由校長任組長，各相關(guān)人員為組員的“食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組”，確定辦公室主任為食堂兼職管理員，負(fù)責(zé)食堂的監(jiān)督、管理、檢查工作，“食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組”定期、不定期的對食堂進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改；二是規(guī)范管理。進(jìn)一步完善了食堂管理制度，對食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)。
3、進(jìn)一步加強(qiáng)了食品采購、貯存、加工的管理。食品采購嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求進(jìn)行采購，所有統(tǒng)一采購的食品（包括大米、面粉、肉類、食用油、種類調(diào)味品等）都進(jìn)行嚴(yán)格的考察把關(guān)，并按國家規(guī)定進(jìn)行索證。加工程序比較合理，生熟、縈素分開，嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒制度。
4、加強(qiáng)食堂工作人員證照管理。食堂工作人員全部進(jìn)行健康檢查，進(jìn)行衛(wèi)生知識的培訓(xùn)，并做到持證上崗。
5、加強(qiáng)了各種設(shè)備的安全檢查?，F(xiàn)在，學(xué)校食堂配屬的各類炊事機(jī)械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。學(xué)校每月對食堂安全情況進(jìn)行一次徹底的排查，對出現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改，保證了教師、學(xué)生的飲食安全。確定每天中午學(xué)生就餐期間的安全由分餐教師負(fù)責(zé)。
6、建立責(zé)任監(jiān)督機(jī)制，不斷完善更新各種管理制度，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開食堂人員及后勤管理人員的會議，經(jīng)常學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識，增強(qiáng)安全意識、提高了食堂工作人員的管理水平；
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇4
為進(jìn)一步加強(qiáng)保健食品監(jiān)管，確保公眾食品安全，__鎮(zhèn)認(rèn)真落實(shí)合食藥監(jiān)發(fā)20__號《__市食品藥品監(jiān)督管理局合川區(qū)分局關(guān)于開展保健食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案的通知》文件，保證__鎮(zhèn)保健食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作有序開展?，F(xiàn)將20__年工作開展情況總結(jié)如下：
一、工作開展情況
__鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)無保健食品生產(chǎn)企業(yè)，僅有保健食品經(jīng)營店4家，他們分別為：巨安達(dá)鑫醫(yī)療器械有限公司藥品分公司第四門市，國泰大藥房福壽加盟店，麥克紅康藥房瑞康藥店，愛康診所。
今年我鎮(zhèn)對保健食品質(zhì)量安全日常監(jiān)管工作共計(jì)出動執(zhí)法人員x人次、執(zhí)法車輛x余輛次，檢查保健食品經(jīng)營店x家。通過現(xiàn)場檢查及抽驗(yàn)x余次發(fā)現(xiàn)，x家經(jīng)營店均正常營業(yè)，能夠提供供貨方資質(zhì)和相應(yīng)的購進(jìn)票據(jù)，并建立了登記臺賬，未發(fā)現(xiàn)違法添加等情況。
二、工作集體措施
（一）、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)保健食品安全責(zé)任。
1、鎮(zhèn)黨委、政府高度重視保健食品安全工作，切實(shí)履行職責(zé)，積極采取有效措施，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)政府建立保健食品質(zhì)量安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長，綜治辦主任任副組長，各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人組成成員，從而保證全鎮(zhèn)保健食品安全監(jiān)管工作的有序開展。
2、保健食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。建立二級監(jiān)管系統(tǒng)，強(qiáng)化生產(chǎn)加工管理責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)“誰管理誰負(fù)責(zé)”的責(zé)任制度。鎮(zhèn)上配備了專職的監(jiān)督員，各村配備了信息員，可實(shí)時(shí)掌握各村動態(tài)信息，第一時(shí)間消除可能存在的安全隱患。
3、落實(shí)保健食品安全責(zé)任制。鎮(zhèn)政府分別與8個(gè)村、1個(gè)社區(qū)簽訂《保健食品安全責(zé)任書》和4家保健食品經(jīng)營店簽訂《保健食品經(jīng)營承諾書》，并進(jìn)行公示，確保落實(shí)保健食品安全責(zé)任。
4、制定保健食品違法添加有獎舉報(bào)制度，發(fā)動社會監(jiān)督力度，使我們能更好對保健食品市場進(jìn)行監(jiān)管。
（二）、加強(qiáng)日常監(jiān)管，不斷凈化保健食品市場
堅(jiān)持標(biāo)本兼治、防打結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理的原則，在日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上狠抓重點(diǎn)品種、重點(diǎn)對象、重點(diǎn)區(qū)域和重要時(shí)段，深入開展保健食品安全監(jiān)管工作。
1、加強(qiáng)保健食品環(huán)節(jié)整治，規(guī)范加工行為。以強(qiáng)化進(jìn)貨索證為重點(diǎn)，全面建立保健食品進(jìn)貨溯源制度。
2、加大村衛(wèi)生室、保健品銷售點(diǎn)的監(jiān)管力度。一方面建立基礎(chǔ)臺賬，對他們的主要銷售的物品、進(jìn)貨渠道等基本信息做到心中有數(shù)，另一方面對其加大日常監(jiān)管，給不安全行為無可乘之機(jī)。
（三）、加強(qiáng)保健食品監(jiān)管制度建設(shè)。
今年來，先后制定了保健食品監(jiān)管員培訓(xùn)制度、監(jiān)管員月例會制度、重大安全事故查處制度及保健食品安全事故報(bào)告制度等基本工作制度，有力推進(jìn)保健食品監(jiān)管工作的制度化推進(jìn)工作。
（四）、加強(qiáng)宣傳教育，提高群眾安全意識
要形成全社會共同參與的局面，廣泛開展宣傳教育是關(guān)鍵。充分利用多種形式宣傳平臺，有力組織__中心衛(wèi)生院、__工商所、鎮(zhèn)綜治辦、__司法所、__派出所等部門的同志在全鎮(zhèn)群眾中普及保健食品安全意識和保健食品質(zhì)量安全辨別知識，使保健食品安全知識深入人心。今年共開展大型保健食品知識講座x場次，懸掛x多幅橫幅，發(fā)放保健食品安全小冊子、宣傳畫等各種宣傳資料x多份。
三、存在的問題和不足
保健食品安全監(jiān)管工作在鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的配合下，雖然取得了一些工作成效，但也存在一些不足。一是農(nóng)民群眾對保健食品安全意識淡薄，存在麻痹大意現(xiàn)象；二是監(jiān)管人員少、監(jiān)管面大、任務(wù)重、監(jiān)管人員業(yè)務(wù)水平不高（簡直就是外行管內(nèi)行）和監(jiān)管設(shè)備缺乏，給基層食品藥品監(jiān)管工作帶來難度。
四、今后工作打算
（一）、加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。
通過向社會發(fā)布市場保健食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信和公布檢測信息活動，宣傳保健食品科學(xué)知識，增強(qiáng)人民群眾防備保健食品安全的意識，提高自我保護(hù)能力。
（二）、繼續(xù)加大加強(qiáng)保健食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
（三）、加大學(xué)習(xí)培訓(xùn)力度，提高監(jiān)管能力。
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇5
根據(jù)上級文件精神，我校組織召開專題會議傳達(dá)文件精神，組織相關(guān)負(fù)責(zé)人對我校校園和周邊環(huán)境的綜合管理情況，認(rèn)真自我調(diào)查，及時(shí)采取有效措施，消除安全危險(xiǎn)，確保師生人身和學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全。在自查中，我們發(fā)現(xiàn)我校校園周邊交通、餐飲、衛(wèi)生等方面仍存在較大的安全隱患，希望教育主管部門與政府相關(guān)職能部門協(xié)調(diào)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校周邊社會秩序綜合治理，幫助學(xué)校解決以下實(shí)際困難，凈化、優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境。
一、我校綜治工作的主要做法。
1、建立健全學(xué)校安全工作機(jī)構(gòu)，實(shí)行學(xué)校值周組和年級值周組巡邏制、校警24小時(shí)每個(gè)時(shí)段兩人值班制、值周領(lǐng)導(dǎo)和校警上、下學(xué)護(hù)送學(xué)生制。學(xué)校成立了由賀立校長任組長的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校安全管理工作的組織、統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)。確定教務(wù)所、總務(wù)所負(fù)責(zé)日常安全管理的事務(wù)。嚴(yán)格學(xué)生考勤，堅(jiān)持學(xué)生請假制度，以保證學(xué)校安全管理工作順利進(jìn)行。
2、學(xué)校安全管理工作實(shí)行“誰主管、誰負(fù)責(zé)”，一把手負(fù)總責(zé)的管理體制。學(xué)校校長是學(xué)校安全管理工作的第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)。學(xué)校各部門、班主任是本部門、本班安全、管理工作的第一責(zé)任人，其他教師也履行了相應(yīng)的責(zé)任，形成了層層有人管理，事有人抓的局面，以安全管理工作為工作績效評價(jià)的重要內(nèi)容。
3、學(xué)校安全工作有計(jì)劃，有總結(jié)，實(shí)現(xiàn)安全工作。
4、學(xué)校制定完善的各種安全工作制度和突發(fā)事件應(yīng)急處理方案。重點(diǎn)做好地震防治、傳染病防治和交通安全、用電安全、體育活動安全、消防安全、實(shí)驗(yàn)課安全、集體活動安全、餐飲衛(wèi)生安全等教育工作，深化安全意識。
個(gè)師生心靈深處。
5、學(xué)校負(fù)責(zé)與本校職能部門、班主任簽訂安全責(zé)任書，將安全責(zé)任落實(shí)到具體部門和有關(guān)人員，并考核其執(zhí)行情況。
6、定期開展安全工作檢查，排查隱患，學(xué)校所有教學(xué)、生活用房及設(shè)施均納入查危排危范圍。每次檢查有記錄存檔，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
7、完善學(xué)校視頻監(jiān)控設(shè)施，建立視頻監(jiān)控管理制度，認(rèn)真做好監(jiān)控記錄，并及時(shí)妥善處理問題。
8、積極開展防震、消防應(yīng)急演練，讓學(xué)生掌握避震、防火的正確方法，提高突發(fā)事件下的應(yīng)急反應(yīng)能力和自救互助能力。
9、認(rèn)真做好學(xué)校衛(wèi)生防病工作。要求各班每天兩次打掃教室、樓梯樓道、區(qū)域衛(wèi)生，周一全校大掃除，清除衛(wèi)生死角。建立定期清掃和保潔制度及檢查制度。
10、經(jīng)常對學(xué)生開展健康教育，宣傳衛(wèi)生知識，組織學(xué)生參加體育鍛煉和戶外活動，增強(qiáng)體質(zhì)。提高機(jī)體的抵抗力。各班主2
任定期對學(xué)生的個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行檢查督促，要求學(xué)生做到校服干凈、顏面干凈、頭發(fā)干凈、手腳干凈。減輕學(xué)生過重的課業(yè)負(fù)擔(dān)，勞逸結(jié)合，按時(shí)作息，防止過度疲勞而染病。
二、學(xué)校周邊治安環(huán)境存在的突出問題
1、學(xué)校鄰近的小賣部向?qū)W生出售香煙，誘發(fā)學(xué)生染上不良習(xí)氣。
2、道路交通安全問題。由于路窄人多，上學(xué)、放學(xué)時(shí)學(xué)生騎車回家存在隱患。
3、學(xué)校圍墻外排水溝衛(wèi)生臟亂差，嚴(yán)重影響我校校容和衛(wèi)生。
由于周邊居民戶、攤點(diǎn)、飲食店等多家，把河溝當(dāng)成了生活垃圾場，致使我校周邊附近垃圾成災(zāi)，師生苦不堪言。既嚴(yán)重污染了學(xué)校的空氣質(zhì)量和地下水資源，又破壞了學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生、影響了校容校貌。
三、綜治安全工作整改措施
1、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)：
組長:賀立
副組長：李光輝武寧
2、按照綜治安全工作方案，繼續(xù)抓好每一項(xiàng)工作任務(wù)的落實(shí)。
3、聘請法制副校長組織法制講座；充分利用板報(bào)、校園廣播、手抄報(bào)等載體進(jìn)行法制知識的宣傳，營造濃厚的法制氛圍；
利用法制教育讀本，有側(cè)重地進(jìn)行法制知識的普及教育。
4、要求班主任利用每周的班會對學(xué)生的安全意識、法律意識、衛(wèi)生習(xí)慣、行為習(xí)慣進(jìn)行有效的強(qiáng)化教育。
5、以各種固定的宣傳日為抓手，形式多樣化地做好法制教育、交通安全、消防安全、戶外活動安全、疾病防控教育等常規(guī)工作。
四、積極探索，建立健全學(xué)校及周邊治安整治的長效機(jī)制學(xué)校及周邊環(huán)境的不穩(wěn)定因素長期存在，必須長抓不懈。我校認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，積極探索學(xué)校及周邊治安整治的長效管理機(jī)制。
一是積極會同公安、安監(jiān)、質(zhì)監(jiān)等部門，以“防火、防盜、防破壞、防投毒、防爆炸”為重點(diǎn)，對各室定期進(jìn)行全面細(xì)致的聯(lián)合大檢查，強(qiáng)化學(xué)校重點(diǎn)部位和要害部門的安全防范硬件建設(shè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全漏洞和治安隱患。
二是指導(dǎo)我校門衛(wèi)人員組織力量加強(qiáng)校園治安巡邏，嚴(yán)格執(zhí)行外來人員進(jìn)出校門登記制度、避免和消除治安隱患。
三是廣泛開展“讀健康書，做文明人”教育活動，增強(qiáng)學(xué)生抵制邪教及荒誕虛無、武打暴-力文藝作品侵襲的能力，培養(yǎng)用科學(xué)頭腦思維和學(xué)習(xí)的習(xí)慣。
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇6
各企業(yè)提升食品安全監(jiān)管水平。自專項(xiàng)整治行動開展以來，我們所共查處食品類案件xxxx，其中共查處食品無照經(jīng)營戶xxxx，查處劣質(zhì)奶粉案件xxxx，銷售冒牌酒xxxx，罰沒款xxxx元，案值xxxx元。
一、統(tǒng)一思想，明確職責(zé)。
我們認(rèn)真學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會周金伙局長關(guān)于“十條措施”和市局七項(xiàng)制度的要求，充分認(rèn)識食品安全是關(guān)聯(lián)人民群眾切身安全利益和社會安定的大事，在中秋、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項(xiàng)整治的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)對食品安全整治工作的部署和落實(shí)，結(jié)合省局的“十個(gè)提升”要求，強(qiáng)化對食品安全整治工作的督促、檢查和知道，確保市場監(jiān)管重心下移，將食品安全監(jiān)管工作納入片區(qū)管理，加強(qiáng)日常巡查和監(jiān)管，按照屬地管轄原則和“五定”方案把食品安全監(jiān)管工作層層分解、落實(shí)到每個(gè)崗位，做到任務(wù)到片區(qū)，職責(zé)到監(jiān)管員。
二、加強(qiáng)重點(diǎn)，抓好落實(shí)。
我們根據(jù)轄區(qū)實(shí)際，確定監(jiān)管重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)市場、重點(diǎn)商品，按照“六查六看六打擊”及“五個(gè)一律”、“五個(gè)一批”的要求，用心開展食品安全整治工作。在其他專項(xiàng)整治取得較好的效果的基礎(chǔ)上，對糧食、肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、調(diào)味品等八大類日用消費(fèi)品進(jìn)行集中整治，加強(qiáng)對城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠(yuǎn)山村和農(nóng)村市場等薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，防止制假窩點(diǎn)，以次充好、假冒猥劣商品下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移，確保入市上柜食品的質(zhì)量。
三、加強(qiáng)監(jiān)管，抓好專項(xiàng)整治行動。
（一）開展中秋、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項(xiàng)整治。
我們緊密結(jié)合20xx年紅盾行動要求，切實(shí)加強(qiáng)中秋國慶期間節(jié)日市場的巡查監(jiān)管工作。按照省局要求把食品安全和商標(biāo)廣告作為監(jiān)管執(zhí)法的重點(diǎn)，而重中之重是要突出抓好食品安全的監(jiān)管，不折不扣地落實(shí)周金伙局長在省局食品安全監(jiān)管工作會議上提出的“十條措施”。同時(shí)組織力量落實(shí)市工商局《中秋國慶節(jié)日市場食品安全專項(xiàng)整治同意行動方案》中各個(gè)階段的工作，打出聲威、打出形象、打出實(shí)效。在節(jié)前我們組織檢查，共出動xxx次，xx車次，檢查相關(guān)經(jīng)營戶xxxx，查獲三無月餅76塊，過期調(diào)味品21瓶。
我們認(rèn)真做好節(jié)日期間值班、政務(wù)請示、報(bào)告工作。我所節(jié)日期間實(shí)行24小時(shí)值班制度，認(rèn)真受理消費(fèi)者投訴。對值班人員嚴(yán)格要求，在崗在位、切實(shí)負(fù)責(zé)，確保通訊暢通。從9月27日至10月7日堅(jiān)持每日報(bào)送制度，確保節(jié)日市場消費(fèi)安全。
（二）貫徹省局關(guān)于“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法行為的監(jiān)管力度專項(xiàng)整治。
根據(jù)省局《關(guān)于適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法經(jīng)營行為的監(jiān)管力度的通知》要求，為一發(fā)懲處食品違法經(jīng)營行為，嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營者的行為，加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，城關(guān)工商所現(xiàn)就適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施，加大對銷售不合格食品違法行為監(jiān)管力度。
1、認(rèn)真做好宣傳工作，采取宣傳欄、黑板報(bào)、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，利用禮貌學(xué)校與個(gè)私協(xié)會召開經(jīng)營者會議，印發(fā)了xxxx份宣傳材料進(jìn)行宣傳。透過宣傳，讓廣大群眾參與到查處無照經(jīng)營的活動中，構(gòu)成對無照經(jīng)營違法行為的高壓態(tài)勢，創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境。
2、我們成立了無照經(jīng)營專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，以片區(qū)為單位，分片分組對片區(qū)的經(jīng)營者進(jìn)行開展治理整頓工作。首先用心發(fā)動建立群眾線索，舉報(bào)、反映無照經(jīng)營的違法行為。其次分區(qū)域、有重點(diǎn)有計(jì)劃地加大巡查力度。實(shí)行預(yù)警查處機(jī)制，發(fā)現(xiàn)無照經(jīng)營的的先發(fā)催辦通知書，超過期限未辦理營業(yè)執(zhí)照的，再由辦案組立案查處。對已立案查處的無照經(jīng)營戶進(jìn)行回訪，督促其盡快辦理營業(yè)執(zhí)照。
3、在清理整頓無照經(jīng)營活動中，按照市局“五個(gè)一律”、“五個(gè)一批”的要求嚴(yán)格執(zhí)法，對無照經(jīng)營食品類的經(jīng)營者堅(jiān)決取締。城關(guān)所共出動xxxx次，檢查xxxx，共查獲無照經(jīng)營戶xxxx，依法立案查處xxxx，罰款金額xxxx元，發(fā)出178份催辦通知書，補(bǔ)辦執(zhí)照率達(dá)xxxx。
（三）治理“餐桌污染”實(shí)行商品質(zhì)量快速檢測工作專項(xiàng)整治
我們立足城關(guān)地區(qū)作為永春縣的經(jīng)濟(jì)文化中心，共開展了xxxx有關(guān)的檢查行動，出動3xxxx次，檢查有關(guān)個(gè)體經(jīng)營戶、企業(yè)7xxxx。對市、縣局部署的需重點(diǎn)檢查的商品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，在城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場建立商品購銷帳，實(shí)行信譽(yù)卡制度，同時(shí)進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲查處仿冒知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、企業(yè)名稱的行為，仿冒偽造產(chǎn)地等質(zhì)量標(biāo)志的行為，嚴(yán)厲查處利用新產(chǎn)品上市節(jié)日促銷，巨獎銷售，營銷策劃等對商品進(jìn)行虛假宣傳的誤導(dǎo)行為，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬物價(jià)、欺行霸市，擾亂和破壞糧油市場秩序的行為。如今年1月份，我局對城東街陳某的批發(fā)店例行檢查的時(shí)候，在其倉庫發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人冒用他人廠名廠址的“五糧液”酒40瓶，我們根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》對其違法行為進(jìn)行處罰。
（四）糧食市場、陳化糧監(jiān)管工作
我們按照“屬地管轄”原則，按片區(qū)職責(zé)對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者，糧食倉儲進(jìn)行檢查。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，會同糧食、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、教委、建委等有關(guān)部門加強(qiáng)對糧食購銷企業(yè)、個(gè)體加工作坊購進(jìn)的糧食進(jìn)行清查，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存，及時(shí)送相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測。
（五）開展劣質(zhì)大米、水果市場的專項(xiàng)整治
我們充分發(fā)揮工商聯(lián)絡(luò)員在監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的作用，密切關(guān)注消費(fèi)者對大米、水果等質(zhì)量的投訴狀況，一旦發(fā)現(xiàn)線索立即跟蹤核查，依法處理。檢查嚴(yán)厲打擊打蠟上色或使用有毒有害物質(zhì)加工以次充好的劣質(zhì)水果。堅(jiān)決查處違法使用冒牌水果標(biāo)貼的行為，加強(qiáng)對水果批發(fā)市場的追蹤，深挖造假加工窩點(diǎn)。檢查水果經(jīng)營主體資格，堅(jiān)決取締無照經(jīng)營行為。
四、強(qiáng)化服務(wù)意識，推行長效監(jiān)管，確保執(zhí)法服務(wù)雙到位。
圍繞服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展這一大局，立足我所職能，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，用心探討、制定各種長效監(jiān)管措施，透過市場監(jiān)管和行政指導(dǎo)相結(jié)合，促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)健康規(guī)范發(fā)展。
1、推行企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員制度，加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)絡(luò)溝通。透過分行業(yè)、有計(jì)劃地開展企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員的培訓(xùn)工作，擴(kuò)大培訓(xùn)面，提高培訓(xùn)層次，力爭今年在6xxxx以上的企業(yè)建立工商聯(lián)絡(luò)員。并以企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員為載體，把行政指導(dǎo)具體資料和措施貫穿到日常監(jiān)管執(zhí)法和服務(wù)中，推行各種工商專業(yè)指導(dǎo)。
2、建立了紅盾維權(quán)網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)監(jiān)管新力量，延伸監(jiān)管服務(wù)觸角。以轄區(qū)內(nèi)已設(shè)立的洋上村紅盾維權(quán)站、工業(yè)園區(qū)紅盾維權(quán)站和新發(fā)超市、國泰商場、遠(yuǎn)大電器紅盾維權(quán)站為基礎(chǔ)，進(jìn)一步完善維權(quán)站規(guī)范的日常監(jiān)管制度和工作機(jī)制，拓展工作范圍和職責(zé)，充分發(fā)揮其在服務(wù)企業(yè)、消費(fèi)者、市場監(jiān)督等方面的作用。同時(shí)加強(qiáng)對聯(lián)絡(luò)員的法律法規(guī)知識、工商業(yè)務(wù)知識及有關(guān)商品質(zhì)量知識培訓(xùn)，用心培育“紅盾維權(quán)站聯(lián)絡(luò)員”，拓展工商行政管理職能，擴(kuò)大監(jiān)管面和服務(wù)面。
3、用心開拓思路，探索服務(wù)企業(yè)新途徑。以依托開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會設(shè)立的縣“探花山—榜德”開發(fā)區(qū)紅盾維權(quán)站為陣地對企業(yè)的工商注冊登記，商標(biāo)使用注冊、廣告行為等進(jìn)行指導(dǎo)，向企業(yè)帶給各種注冊、變更登記及年檢表格。同時(shí)，探索由開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會對新開業(yè)及變更、年檢的企業(yè)進(jìn)行地址勘察：工業(yè)園區(qū)企業(yè)在開業(yè)、變更登記及年檢時(shí)，先由工業(yè)園區(qū)管委會指定二個(gè)以上的維權(quán)站成員進(jìn)行現(xiàn)場地址勘察，勘察結(jié)果加蓋工業(yè)園區(qū)管委會公章后，作為企業(yè)經(jīng)營地址狀況的有效證明文件，進(jìn)一步方便園區(qū)內(nèi)企業(yè)。
4、開展共建規(guī)范市場活動。進(jìn)一步完善共建規(guī)范市場的各項(xiàng)規(guī)章制度，明確市場開辦者、經(jīng)營者、監(jiān)管者等各自的職責(zé)和關(guān)聯(lián)。指導(dǎo)、督促市場開辦者履行商品安全第一職責(zé)人的職責(zé)，進(jìn)一步完善商品質(zhì)量管理制度和監(jiān)控流程。并以點(diǎn)及面，引導(dǎo)經(jīng)營者禮貌經(jīng)商、誠信經(jīng)營。
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇7
食品安全是檢驗(yàn)和保障群眾身心健康及生活質(zhì)量的基礎(chǔ)性指標(biāo)，x縣城管局作為保障居民和諧生活、維護(hù)城市安全穩(wěn)定的重要單位，高度重視食品安全、嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，從城市管理工作實(shí)際出發(fā)，把食品小攤點(diǎn)區(qū)域整治工作作為助推x縣創(chuàng)建國家食品安全示范城市的重要舉措，嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管四有（即有責(zé)、有崗、有人、有手段）職責(zé)，大力開展食品安全專項(xiàng)整治，取得了明顯成效，為保持我縣食品安全平穩(wěn)態(tài)勢做出了積極貢獻(xiàn)。
今年食品小攤點(diǎn)區(qū)域整治共出動執(zhí)法隊(duì)員xx人次，執(zhí)法車輛xx車次，清理露天燒烤xx家、占道經(jīng)營食品攤點(diǎn)xxx余處；依法取締無證經(jīng)營食品攤點(diǎn)xx家，暫扣違規(guī)經(jīng)營食品餐車xx輛（其中四輪餐車x輛、電動三輪食品車輛xx輛、人力三輪車x輛）、早餐箱x個(gè)、液化氣罐xx個(gè)、桌子x張、電子秤xx臺。具體做法。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，全面部署推進(jìn)食品小攤點(diǎn)區(qū)域整治工作。
局領(lǐng)導(dǎo)班子及時(shí)研究制定食品小攤點(diǎn)區(qū)域整治工作方案，成立了由局長x任組長、副局長x任副組長、各執(zhí)法中隊(duì)中隊(duì)長為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確崗位責(zé)任，強(qiáng)化工作落實(shí)，組織對職責(zé)范圍內(nèi)的食品安全隱患、有無證照經(jīng)營、占道經(jīng)營和流動經(jīng)營的飲食類攤販進(jìn)行摸底排查，制定專項(xiàng)整治工作計(jì)劃，切實(shí)保障x縣食品小攤點(diǎn)區(qū)域整治工作落實(shí)，推進(jìn)x縣國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。
二、強(qiáng)化宣傳，營造食品安全監(jiān)管良好氛圍。
組織局機(jī)關(guān)、各執(zhí)法中隊(duì)積極采取多種方式和手段開展食品安全宣傳。利用廣場大型電子屏、垃圾收集車廣播、宣傳欄宣傳食品安全相關(guān)法規(guī)，發(fā)動商戶利用電子屏宣傳食品安全標(biāo)語口號，不斷提升食品經(jīng)營者的法規(guī)意識和市民的食品安全意識。鼓勵(lì)市民投訴舉報(bào)，積極動員社會力量參與到監(jiān)管工作中，努力形成食品安全社會共治的良好氛圍，更好地保障市民飲食安全。
三、認(rèn)真巡查，嚴(yán)抓工作責(zé)任落實(shí)。
嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理責(zé)任，組織各執(zhí)法中隊(duì)集中時(shí)間、集中力量，實(shí)時(shí)排查掌握流動食品小攤點(diǎn)基本情況，突出整治重點(diǎn)，依法徹底治理。對集中在學(xué)校周邊、集貿(mào)市場邊緣、小區(qū)門口、公交站點(diǎn)等流動攤販較多的地點(diǎn)，加大執(zhí)法力度，延長執(zhí)勤時(shí)間，采取了流動巡查與定點(diǎn)看守相結(jié)合的方式，實(shí)施彈性工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)無縫管理，有針對性地加大特殊時(shí)段的執(zhí)法力度，有效填補(bǔ)執(zhí)法時(shí)間上的真空，全面提升了城市精細(xì)化管理水平，實(shí)現(xiàn)執(zhí)法全覆蓋、無盲區(qū)。
四、嚴(yán)格落實(shí)，狠抓校園周邊流動食品攤點(diǎn)整治。
加大對縣城區(qū)域中小學(xué)、幼兒園周邊早、中、晚期間巡查力度，重點(diǎn)時(shí)段安排專人對嚴(yán)重影響食品安全和交通秩序的流動攤販、馬路市場進(jìn)行集中清理，堅(jiān)決取締無證照經(jīng)營、占道經(jīng)營、店外經(jīng)營等，做到發(fā)現(xiàn)一起，清理一起，全面維護(hù)校園周邊市容環(huán)境秩序。同時(shí)，高度重視并及時(shí)處理學(xué)校周邊居民、學(xué)生家長的投訴舉報(bào)，堅(jiān)決制止食品攤販非法設(shè)攤并向?qū)W生兜售食品的行為。
五、協(xié)同配合，加強(qiáng)食品安全共同監(jiān)管。
積極配合有關(guān)部門開展食品安全監(jiān)管工作，將食品安全保障向鄉(xiāng)鎮(zhèn)延伸。成立五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)執(zhí)法中隊(duì)，下派xx名城管執(zhí)法人員，配備x輛執(zhí)法車輛。加強(qiáng)與市場監(jiān)管部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的聯(lián)系、排查、執(zhí)法，聯(lián)合開展嚴(yán)厲打擊非法屠宰經(jīng)營肉制品、經(jīng)營三無食品路邊現(xiàn)場加工食品攤點(diǎn)等違法行為。規(guī)范集貿(mào)市場、臨時(shí)市場設(shè)置管理，消除馬路市場、攤點(diǎn)、消除食品安全隱患，消除臟亂差源頭，改善食品流通環(huán)境，確保食品安全流通環(huán)節(jié)監(jiān)管不留縫隙。
六、疏堵結(jié)合，規(guī)范市場監(jiān)督管理。
根據(jù)縣城市民需求，堅(jiān)持以人為本，合理科學(xué)設(shè)置早市、夜市，疏導(dǎo)流動商販到規(guī)范的集貿(mào)市場和臨時(shí)市場經(jīng)營，加強(qiáng)與市場監(jiān)管部門共同監(jiān)督管理。對審核批準(zhǔn)的臨時(shí)占道攤點(diǎn)統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)置，與臨時(shí)攤點(diǎn)經(jīng)營者簽訂管理協(xié)議。經(jīng)營食品的臨時(shí)攤點(diǎn)按照統(tǒng)一定點(diǎn)、統(tǒng)一棚式、統(tǒng)一時(shí)間原則統(tǒng)一管理，對臨時(shí)攤點(diǎn)食品經(jīng)營者信息嚴(yán)格登記備案，要求攤位必須公示監(jiān)督信息，必須建立食品進(jìn)貨原始憑證、食品進(jìn)貨查驗(yàn)臺賬，嚴(yán)禁流動經(jīng)營，每周不定期進(jìn)行檢查，無健康證的，違反市容衛(wèi)生管理規(guī)定的堅(jiān)決取締，規(guī)范了食品小攤販合法、有序經(jīng)營。
七、建檔立冊，常態(tài)管理確保整治成效。
對管轄區(qū)域內(nèi)的食品小攤點(diǎn)建檔立冊，規(guī)范經(jīng)營戶經(jīng)營行為，堅(jiān)決取締三無食品攤販、流動食品攤點(diǎn)。針對重點(diǎn)區(qū)域等人流密集區(qū)域流動食品小攤點(diǎn)，通過堅(jiān)持拉網(wǎng)式排查，銷號式管理，不斷提升城市管理執(zhí)法水平，反復(fù)整治，分類施策，做到邊整治、邊規(guī)范、邊鞏固，盯牢、管牢、鞏固牢，從整體上解決占道經(jīng)營、流動經(jīng)營、無序經(jīng)營等難點(diǎn)頑癥，保持市容秩序持續(xù)規(guī)范。
八、下一步工作措施。
一是氛圍不降。繼續(xù)加大食品安全宣傳，切實(shí)保障食品安全整治成效，努力提升廣大市民對食品安全知曉度、關(guān)注度、支持度和參與度，教育引導(dǎo)商戶和群眾養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，確保x縣國家食品安全示范城市創(chuàng)建和小食品攤點(diǎn)區(qū)域整治工作穩(wěn)步推進(jìn)。
二是力度不減。細(xì)化分解工作任務(wù)，定人、定崗、定責(zé)、定標(biāo)準(zhǔn)、定舉措，明確工作責(zé)任，層層抓落實(shí)，擴(kuò)大治理效果，確保監(jiān)管全覆蓋、無縫隙。
三是標(biāo)準(zhǔn)不變。按照食品小攤點(diǎn)區(qū)域整治工作具體要求，采取集中整治和日常管理相結(jié)合的方式，瞄準(zhǔn)影響城市管理中涉及食品安全領(lǐng)域重點(diǎn)問題，全力開展治理，確保常抓不懈。
四是勁頭不松。結(jié)合工作實(shí)際，創(chuàng)新管理理念和管理手段，由表及里，由淺入深，全面提高工作標(biāo)準(zhǔn)，完善整治工作措施，加強(qiáng)監(jiān)督考核，確保形成常態(tài)管理機(jī)制。
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇8
食品安全涉及廣大人民身體健康和生命財(cái)產(chǎn)安全，所以，為切實(shí)維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益，以保障群眾食品消費(fèi)安全，促進(jìn)和規(guī)范屠宰加工行業(yè)，食鹽行業(yè)和邊銷茶市場的健康發(fā)展，我局會同縣食品藥品安全管理局、工商局、畜牧業(yè)、衛(wèi)生局等單位進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)整治工作，現(xiàn)將有關(guān)工作簡要匯報(bào)如下，不足之處，敬請各位領(lǐng)導(dǎo)批評指正。
一、所做的主要工作
1、量化食品安全工作目標(biāo)任務(wù)，層層簽定《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》。
根據(jù)xx縣食品安全協(xié)調(diào)委員會與我局簽定的《xx年食品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書》所確定的各項(xiàng)考核目標(biāo)，我們量化目標(biāo)任務(wù)，對4家屠宰場、2家超市、1家貿(mào)易商行和縣鹽務(wù)管理局簽定了《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》，促使他們明確了各自的工作任務(wù)，加強(qiáng)了食品安全的工作責(zé)任心。
2、精心組織，開展食品安全宣傳工作。
根據(jù)“強(qiáng)化監(jiān)管監(jiān)測，嚴(yán)歷打擊私鹽、劣質(zhì)茶、私屠濫宰和制售注水肉，病害肉等不法行為，維護(hù)食品流通正常的經(jīng)營秩序”的工作原則，我局會同縣食品安全協(xié)調(diào)委員會成員單位在元旦、春節(jié)、五一等假日和“3.15”、“5.15”等期間，通過各種形式，積極宣傳有關(guān)食品安全工作的政策法規(guī)及基礎(chǔ)知識，加強(qiáng)廣大人民群眾安全責(zé)任意識和自我保護(hù)，防范意識，豐富和提高群眾的科學(xué)消費(fèi)知識，引導(dǎo)他們積極參與食品安全工作，預(yù)防重大食品安全事故。截止5月底，食品安全宣傳共出動宣傳車1輛，懸掛橫幅16條，展出展板14塊，發(fā)放宣傳單五千余份，咨詢?nèi)藛T達(dá)2000余人次，將收繳的貨價(jià)約1.6萬元的不合格商品集中進(jìn)行了銷毀。
其中，我縣鹽務(wù)管理局，為使我縣24萬人民吃上放心鹽在“3.15”和5.15期間走家串戶達(dá)2000多戶，發(fā)放宣傳掛圖600多張，宣傳單600多張，出動宣傳人員200多人次，并在xx電視臺播放了兩次現(xiàn)場采訪報(bào)道。通過宣傳進(jìn)一步提高了群眾科學(xué)補(bǔ)碘的水平，加強(qiáng)了對碘缺乏病危害的認(rèn)識，增加了公民的自我保健和自覺低制售假冒偽劣食鹽能力。
3、認(rèn)真開展食品安全專項(xiàng)整治工作
我局會同各食品安全執(zhí)法部門按照“企業(yè)自律、行政監(jiān)管和社會監(jiān)督三位一體的食品安全保障體系”和標(biāo)本兼治，著力治本的要求，主要抓好各定點(diǎn)屠宰場，食鹽、邊銷茶流通和消費(fèi)等與群眾生活息息有關(guān)的食品安全監(jiān)管工作。元到五月份尤其對xx超市、寧食集團(tuán)金達(dá)超市，四家屠宰場，一家貿(mào)易商行和縣鹽務(wù)管理局進(jìn)行了專項(xiàng)整治，截止目前，對已發(fā)放食鹽零售許可證的269戶網(wǎng)點(diǎn)，查獲違法鹽240公斤，查處違法案件6起，限期整改16起。對全縣315戶食品經(jīng)營個(gè)體戶中的其中9戶查處假茶77包，并根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)做出了經(jīng)濟(jì)處罰。通過專項(xiàng)整治和定期或不定期的監(jiān)督檢查，為廣大消費(fèi)者吃上放心肉，鹽、喝上放心茶奠定了一定的基礎(chǔ)。
二、存在的問題和今后的工作打算
雖然我們在以前的食品安全工作中取得了一定的成績，但是，面臨的問題和困難還是不容忽視和樂觀的，食品安全工作還存在以下三方面的問題和困難；一是由于我縣機(jī)構(gòu)和人事的變動，我局食品安全工作才剛剛起步，面臨的問題是工作人員業(yè)務(wù)不精，對食品安全工作帶來了一定的困難；二是專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)緊缺，對食品安全工作集中整治，定期或不定期的監(jiān)督檢查造成了一定的困難；三是廣大消費(fèi)者自我防范，保護(hù)意識還不強(qiáng)，對預(yù)防重大食品安全事故有一定的隱患。
針對以上存的問題困難，我局對今后食品安全的工作思路是：一是切實(shí)加強(qiáng)對食品安全的日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治工作；二是嚴(yán)格按照與xx食品安全協(xié)調(diào)委員會鑒定的“目標(biāo)管理責(zé)任書”，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，規(guī)范工作程序，爭取食品安全監(jiān)管工作指標(biāo)到年底達(dá)標(biāo)；三是利用發(fā)放宣傳單、懸掛橫幅、廣播電視等新聞煤體加強(qiáng)對食品安全工作的宣傳力度；四是日常監(jiān)管和集中整治相結(jié)合，嚴(yán)歷打擊對食品安全方面的各種違法犯罪行為，從源頭上堵絕制售偽劣產(chǎn)品的不法分子；五是認(rèn)真開展“萬村千鄉(xiāng)市場工程”工作，積極推動連鎖經(jīng)營，代理專賣，物流配送等營銷方式，改善農(nóng)村食品消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)消費(fèi)，節(jié)約消費(fèi)，文明消費(fèi)。
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇9
20xx年以來全市各級工商部門共出動執(zhí)法人員3.1萬余人次，立案查處各類食品安全違法案件1265件，案值金額496萬元，罰沒款386萬元，入庫307萬元，各項(xiàng)指標(biāo)與去年同期相比分別增長95%、244%、1%、106%。
今年以來全市各級工商部門共出動執(zhí)法人員萬余人次，立案查處各類食品安全違法案件件，案值金額萬元，罰沒款萬元，入庫萬元，各項(xiàng)指標(biāo)與去年同期相比分別增長。
一、日常監(jiān)管力度不減
1．繼續(xù)做好食品流通許可工作。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止12月6日，20xx年以來全市工商系統(tǒng)累計(jì)核發(fā)《食品流通許可證》13955份，其中企業(yè)3152戶、個(gè)體工商戶10798戶、農(nóng)民專業(yè)合作社5戶。三季度省工商局一體化平臺正式上線，市局食品處對新許可系統(tǒng)使用過程中的問題及時(shí)收集匯總，上報(bào)省局食品處及時(shí)處理，并做好跟蹤反饋工作。同時(shí)，市局食品處還完成了省局食品處下達(dá)的關(guān)于做好《福建省工商系統(tǒng)行政服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)（食品流通許可）》的有關(guān)任務(wù)。
2．強(qiáng)化食品安全日常巡查工作。進(jìn)一步健全落實(shí)基層工商所食品安全監(jiān)管“兩圖一書”、段長責(zé)任制等日常巡查要求和屬地監(jiān)管責(zé)任制度，做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人，在食品市場巡查中真正做到總局要求的“十查十看”。同時(shí)按照省局下達(dá)的任務(wù)，嚴(yán)格落實(shí)工商所每周食品巡查量化考核指標(biāo)要求，20xx年以來，全市工商系統(tǒng)運(yùn)用省局食品流通監(jiān)管系統(tǒng)巡查食品經(jīng)營戶9235戶、食品95421個(gè)批次。
二、專項(xiàng)執(zhí)法成效顯著
針對食品流通環(huán)節(jié)中不同領(lǐng)域存在的不同問題，全市工商系統(tǒng)圍繞省局提出的食品安全“一季一重點(diǎn)”的工作要求，先后開展了節(jié)日食品市場、乳制品、酒類、食品添加劑、調(diào)味品、肉品及肉制品、水產(chǎn)品批發(fā)市場等多個(gè)專項(xiàng)整治行動，切實(shí)維護(hù)了食品市場秩序和消費(fèi)者合法權(quán)益。
第一季度，我局以元旦春節(jié)兩節(jié)市場監(jiān)管為重點(diǎn)，開展了一次聲勢浩大的食品安全專項(xiàng)執(zhí)法大行動，廣拓案源，深挖案件，查處了一批大案、要案。行動期間全市工商系統(tǒng)立案查處食品安全違法案件450件，案值金額222萬元。
第二季度，我局以凍品市場清查整頓為重點(diǎn)，開展凍品經(jīng)營戶大排查、大整治，全面掌握凍品商戶底數(shù)，詳細(xì)建立凍品經(jīng)營戶主體臺賬，強(qiáng)化對凍品批發(fā)源頭監(jiān)管，著力規(guī)范經(jīng)營行為，開展多部門聯(lián)合檢查執(zhí)法。
第三季度，我局以中秋國慶兩節(jié)市場監(jiān)管為重點(diǎn)，繼續(xù)開展專項(xiàng)執(zhí)法大檢查，以月餅、乳制品、酒、肉品等節(jié)日性熱銷食品為重點(diǎn)檢查品種，立案查處各類食品安全違法案件112件，案值134萬元。
此外，在肉類及肉制品市場專項(xiàng)整治中，我市各級工商部門加強(qiáng)對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市、冷庫的巡查監(jiān)管力度，監(jiān)督市場業(yè)主切實(shí)履行《市場業(yè)主責(zé)任規(guī)定》，要求市場、超市等肉攤嚴(yán)格落實(shí)豬肉銷售“兩證兩章”制度。
在水產(chǎn)品市場聯(lián)合整治中，加強(qiáng)對海峽水產(chǎn)批發(fā)市場經(jīng)營戶的監(jiān)管力度，嚴(yán)格落實(shí)水產(chǎn)品索證索票制度，并根據(jù)海洋與漁業(yè)部門移送的檢測報(bào)告等線索，今年以來已立案查處13起銷售不合格水產(chǎn)品案件，案值5.5萬元，罰沒金額7.2萬元。
三、長效機(jī)制穩(wěn)步構(gòu)建
1.關(guān)注輿情熱點(diǎn)。
全市各級工商部門始終保持高度的敏感性，在獲得流通環(huán)節(jié)食品安全相關(guān)輿情時(shí)，能認(rèn)真調(diào)查了解、分析研判、主動處置，妥善處置、及時(shí)回應(yīng)、正確引導(dǎo)。對僅涉及轄區(qū)流通環(huán)節(jié)的食品安全輿情，各單位主動采取有效措施迅速處置，并及時(shí)報(bào)告上級工商部門，并舉一反三，開展針對性專項(xiàng)整治；對于涉及多個(gè)環(huán)節(jié)、多個(gè)部門、綜合性食品安全輿情，及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)卣?、食安辦及上級工商機(jī)關(guān)，并依法依職責(zé)采取有效處置措施，防止管理缺位、越權(quán)管理。
2.突出宣傳教育。
圍繞群眾關(guān)切的食品消費(fèi)安全熱點(diǎn)問題，開展了一系列食品安全知識與監(jiān)管執(zhí)法工作宣傳活動，讓百姓感受的到“食品監(jiān)管、紅盾有為。”今年6月份食品安全宣傳月期間，開展食品安全“進(jìn)機(jī)關(guān)”、“進(jìn)校園”、“進(jìn)村居”、“進(jìn)企業(yè)”活動，在機(jī)關(guān)單位門口宣傳食品安全宣傳橫幅34條，在各類活動中發(fā)放食品宣傳科普材料2.1萬余份，張貼、懸掛宣傳標(biāo)語、橫幅169條，營造了食品安全社會共治的良好氛圍。同時(shí)召開經(jīng)營者培訓(xùn)會27場，指導(dǎo)食品經(jīng)營者自律經(jīng)營、誠信經(jīng)營。全市食品安全監(jiān)管工作先后被省、市各級主流新聞媒體播出刊載287條次，2月8日，福建電視臺綜合頻道《與法同行》播出《食品，以安為先——福州工商部門加強(qiáng)春節(jié)期間食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管》專題片。
3.健全舉報(bào)制度。
充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，認(rèn)真受理和依法處理消費(fèi)者有關(guān)食品的申投訴舉報(bào)。同時(shí)設(shè)立舉報(bào)電話、設(shè)立獎勵(lì)基金，鼓勵(lì)群眾舉報(bào)監(jiān)督，對舉報(bào)情況屬實(shí)者給予適當(dāng)獎勵(lì)。羅源縣工商局今年出臺了《羅源縣流通環(huán)節(jié)食品安全有獎舉報(bào)實(shí)施細(xì)則》，將有獎舉報(bào)工作落實(shí)到實(shí)處。
4.鞏固推進(jìn)可追溯體系建設(shè)。
提出“鞏固提升基礎(chǔ)、標(biāo)準(zhǔn)再上臺階”的要求，繼續(xù)深化我市流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯監(jiān)管舉措，對已建成的省、市級示范點(diǎn)再次開展相關(guān)業(yè)務(wù)人員培訓(xùn)13場，確保相關(guān)示范點(diǎn)有專人負(fù)責(zé)及時(shí)上傳有關(guān)票證信息，并落實(shí)工商聯(lián)絡(luò)員制度，每個(gè)示范點(diǎn)每個(gè)月巡查走訪不少于2次。同時(shí)，我局對以往建設(shè)較為成功的永輝、世紀(jì)聯(lián)華等超市的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)提煉，聯(lián)系凱特電商對有關(guān)模塊進(jìn)行功能再升級。
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇10
1、食品安全，責(zé)任重于泰山。
2、保障食品安全，建設(shè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省。
3、美麗余姚我的家，食品安全靠大家。
4、欲食天下鮮，安全記心間。
5、想要健康到老，食品安全不能少。
6、首件檢驗(yàn)不可免，制程穩(wěn)定五錯(cuò)誤。
7、學(xué)生利益無小事，食品安全是大事。
8、普及食品科學(xué)知識，提高安全防范能力。
9、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身體人人有。
10、食品安全齊監(jiān)督，食品安全靠大家。
11、食品安全從嚴(yán)把關(guān)，關(guān)愛生命責(zé)任如山。
12、開口吃個(gè)爽，莫把安全忘。
13、一人疏忽百人忙，做好檢驗(yàn)更舒暢。
14、關(guān)注食品安全，關(guān)愛健康人生。
15、蔬菜瓜果不能少，牛奶雞蛋營養(yǎng)好。
16、食品安全警鐘長鳴，健康生活和諧溫馨。
17、嚴(yán)謹(jǐn)思考，嚴(yán)格操作，嚴(yán)格檢查，嚴(yán)肅驗(yàn)證。
18、手牽手把好食品質(zhì)量關(guān)，心連心守好食品安全門。
19、食品安全，百姓安康。
20、食品安全有保障，綠色消費(fèi)享健康。
21、對食品安全多一點(diǎn)關(guān)注，為有限生命多一份負(fù)責(zé)。
22、加強(qiáng)食品監(jiān)管，確保食品安全。
23、想要產(chǎn)品零缺點(diǎn)，做好檢驗(yàn)不可免。
24、落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，保障食品安全。
25、手牽手維護(hù)食品安全，心連心構(gòu)筑和諧家園。
26、關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會。
27、積一分公德拒黑心，買一份食品求放心。
28、加強(qiáng)食品監(jiān)督檢驗(yàn)，把好食品質(zhì)量關(guān)。
29、加強(qiáng)監(jiān)測、降低風(fēng)險(xiǎn)、食之有味、品之安全。
30、共建幸福誠信家園，同鑄食品安全防線。
31、群策群力共筑食品安全，同心同德共享健康生活。
32、深入貫徹食品安全法，保障公眾飲食安全。
33、培養(yǎng)食品安全公德心，爭做和諧社會文明人。
34、學(xué)好食品安全法，保證健康你我他。
35、食品安全齊監(jiān)督，健康生活同構(gòu)筑。
36、深入開展食品安全大檢查，隱患大排查，問題大整改活動。
37、普及食品安全常識，建立科學(xué)飲食文化。
38、留意多一點(diǎn)，問題少一點(diǎn)。
39、實(shí)施食品放心工程，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展。
40、食品安全關(guān)乎生命，安全重于泰山。
1、美好生活，從飲食衛(wèi)生開始。
2、食品安全嚴(yán)把關(guān)，關(guān)愛生命責(zé)如山。
3、安全食品聯(lián)萬家，食品安全靠大家。
4、質(zhì)量是成功的伙伴，檢驗(yàn)師質(zhì)量的保障。
5、貫徹食品安全法，促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展。
6、深入開展食品安全大檢查，隱患大排查，問題大整改活動。
7、對食品安全多一點(diǎn)關(guān)注，為有限生命多一份負(fù)責(zé)。
8、深入貫徹食品安全法，保障公眾飲食安全。
9、產(chǎn)品嚴(yán)格檢驗(yàn)，質(zhì)量自然更好。
10、美麗余姚我的家，食品安全靠大家。
11、食品關(guān)乎生命，安全重于泰山。
12、食品安全個(gè)個(gè)參與，和諧社會人人受益。
13、對食品安全多一點(diǎn)關(guān)心，為有限的生命多一份責(zé)任。
14、食品為民生之本，安全為國家之重。
15、普及食品安全知識，創(chuàng)建精彩健康生活。
16、貫徹食品安全法，共創(chuàng)健康美好生活。
17、欲想壽比南山，飲食安全為先。
18、安全食品為大家，食品安全靠大家。
19、欲食天下鮮，安全記心間。
20、增強(qiáng)食品安全意識，提高全民身體素質(zhì)。
21、食品安全系萬家，監(jiān)督管理靠大家。
22、法行天下，食者無憂。
23、健康大廈始于一磚一石，食品安全凝聚一點(diǎn)一滴。
24、營造食品安全大環(huán)境，呵護(hù)幸福健康小家庭。
25、眼到、手到、心到，檢測環(huán)節(jié)不可少。
26、民以食為天，食以安為先。
27、一人疏忽百人忙，做好檢驗(yàn)更舒暢。
28、協(xié)力抓食品安全，真心實(shí)意保群眾健康。
29、群防群控食品安全，嚴(yán)厲打擊違法犯罪。
30、建立完善制度，保障食品安全。
31、千好萬好食品安全為好，金貴銀貴生命平安最貴。
32、加強(qiáng)輿論監(jiān)督，開展普法宣傳。
33、檢驗(yàn)檢測堅(jiān)持做，一點(diǎn)問題不放過。
34、食品安全，人人有責(zé)。
35、品質(zhì)檢驗(yàn)嚴(yán)格做，優(yōu)良品質(zhì)有把握。
36、飲食要衛(wèi)生，食品要安全。
37、給食品多一點(diǎn)關(guān)注，對生命多一份負(fù)責(zé)。
38、手牽手把好食品質(zhì)量關(guān)，心連心守好食品安全門。
39、食品安全牢記心，健康幸福伴你行。
40、普及食品安全常識，建立科學(xué)飲食文化。
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇11
為了強(qiáng)化我校的安全工作，增強(qiáng)食堂人員安全意識，確保學(xué)生人身、飲食安全，保證少年快樂健康成長，根據(jù)xx市教育局《20xx年學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》要求，針對我校自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查?，F(xiàn)將20xx年工作總結(jié)如下：
一、明確責(zé)任，組織制度建設(shè)
成立xx小學(xué)食堂食品安全工作小組，由校長親自擔(dān)任小組組長作。各責(zé)任人簽定安全責(zé)任狀，明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任、安全目標(biāo)以及獎懲條例等，強(qiáng)化安全責(zé)任心，按時(shí)進(jìn)行例會，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬無一失。針對各項(xiàng)具體安全工作開展排查活動。（ wwW.zF133.com）
二、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理
我校對食堂衛(wèi)生每月情況進(jìn)行一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強(qiáng)對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。
存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。
三、健康管理
我們制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度，對工作人員進(jìn)行健康管理，發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時(shí)采取調(diào)離崗位工作，檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內(nèi)。
四、索證索票
1、食堂采購人員購菜時(shí)向售貨人員索取相關(guān)食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件，檢查食品的保質(zhì)期，不采購腐爛變質(zhì)食品。不采購熟食等。
2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴(yán)格把關(guān)工作。
五、清洗消毒
1、我們學(xué)校食堂共設(shè)立多個(gè)水池。水池分類使用，預(yù)防交叉污染，對于蔬菜首先用清水浸泡半小時(shí)左右，再進(jìn)行清洗，避免有殘留農(nóng)藥等。
2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進(jìn)行清洗，最后放入消毒柜進(jìn)行消毒，把消毒后的餐用具放入保潔箱，待就餐時(shí)使用。
3、食堂人員分發(fā)餐用具時(shí)帶好一次性手套和口罩，預(yù)防細(xì)菌污染。
六、食品加工管理
1、食堂從業(yè)人員對食堂的各個(gè)角落始終保持清潔衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角，不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
2、從業(yè)人員烹飪食物時(shí)注意伙食質(zhì)量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過程中注意生熟分開，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴(yán)格燒熟燒透。
3、食堂從業(yè)人員對每餐進(jìn)行記錄，每餐食物燒熟后在2小時(shí)以內(nèi)讓學(xué)生就餐，以免時(shí)間過長影響食物質(zhì)量。
雖然在食堂衛(wèi)生工作方面還有欠缺的地方，但是我們會繼續(xù)努力，使我校食堂食品安全工作做得更好。
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇12
一學(xué)年來，我校在教育局的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，全面貫徹落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生工作計(jì)劃，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。在開學(xué)之際，進(jìn)行認(rèn)真自檢自查，現(xiàn)將本年度工作情況總結(jié)如下：
一、制定可行計(jì)劃，發(fā)揮組織機(jī)構(gòu)作用，確保各項(xiàng)工作目標(biāo)的實(shí)施。
為確?！秾W(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的貫徹落實(shí)，充分發(fā)揮學(xué)校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組作用，小組成員責(zé)任清楚，分工明確，工作中講究方法，注重實(shí)效性。針對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際，進(jìn)一步完善食品衛(wèi)生安全工作制度，并制定相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃。使分管食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)及治理職員在日常工作中做到了事必躬親，布置各項(xiàng)工作有質(zhì)量、有創(chuàng)新，不照辦照抄、不流于形式，有實(shí)際的指導(dǎo)意義。全面開展好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作奠定了基礎(chǔ)。各班級在日常開展工作中有章可循，有據(jù)可查，做到心中有數(shù)。
二、做好衛(wèi)生宣傳與普及工作。
1。搞好宣傳，普及食品衛(wèi)生知識。
2。加強(qiáng)教學(xué)食品衛(wèi)生安全的監(jiān)視、指導(dǎo)，隨機(jī)對學(xué)生的文化課、體育課進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)視，對發(fā)現(xiàn)的題目及時(shí)提出公道的改進(jìn)意見。
（1）通過會議提出要求，引起全校教師對學(xué)生用眼衛(wèi)生的高度重視，控制近視眼的新發(fā)病率。通過隨機(jī)檢查，多數(shù)教師在授課過程中，能隨時(shí)提醒學(xué)生用正確的讀寫姿勢學(xué)習(xí)，留意養(yǎng)成學(xué)生正確的用眼衛(wèi)生習(xí)慣；眼保健操能及時(shí)做好。
（2）重視體育課和體育活動及課間游戲的安全教育。使體育教師和班主任教師在日常教學(xué)中留意指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行正當(dāng)、健康的游戲活動。本學(xué)年，無一例課間學(xué)生安全事故發(fā)生。
3。加強(qiáng)對小衛(wèi)生員的培訓(xùn)、指導(dǎo)。
本學(xué)期，加強(qiáng)對衛(wèi)生委員培訓(xùn)、治理，根據(jù)低、中、高不同年段特點(diǎn)，有針對性進(jìn)行培訓(xùn)。選擇的內(nèi)容也與食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際緊密聯(lián)系起來。如怎樣做眼保健操，怎樣找***位，怎樣刷牙，怎樣清掃等；對中高年級衛(wèi)生委員還指導(dǎo)他們教眼保健操、處理傷口等方法。通過這些培訓(xùn)活動，挖掘了小衛(wèi)生委員們的潛能，對學(xué)校環(huán)境、食品衛(wèi)生安全工作扎扎實(shí)實(shí)的開展起到了促進(jìn)作用。
三、加強(qiáng)課堂教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生形成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
搞好《小學(xué)生心理健康教育》課的備課和課堂教學(xué)研究。固然我校的《小學(xué)生心理健康教育》課目前都是兼職教學(xué)，但是學(xué)校加強(qiáng)對備課與上課要求。針對小學(xué)階段食品衛(wèi)生與心理健康教育課的學(xué)習(xí)目標(biāo)，定期對授課教師進(jìn)行培訓(xùn)。開學(xué)初，組織教師學(xué)習(xí)了《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共各國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》中關(guān)于備課、上課等內(nèi)容，使大家按照要求寫好教學(xué)計(jì)劃、課時(shí)計(jì)劃（教案）。教師們能按照學(xué)校要求，在授課過程中結(jié)合孩子們的生活學(xué)習(xí)實(shí)際，采取靈活多樣的形式，不拘泥與教材，上好每周一次的衛(wèi)生與心理健康課；組織學(xué)生學(xué)習(xí)、實(shí)踐，進(jìn)步自身的分析題目、解決題目和處理題目的能力，為明天能更好地駕馭于生活，創(chuàng)造生活，打下堅(jiān)實(shí)的心理基礎(chǔ)。通過課堂教學(xué)，學(xué)生能主動運(yùn)用知識解決生活中的題目，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
四、進(jìn)行疾病預(yù)防工作，搞好學(xué)生體質(zhì)健康體檢，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。
1。加強(qiáng)教學(xué)衛(wèi)生監(jiān)視，搞好“六病”的防治。
開學(xué)初，對寄宿制學(xué)生加強(qiáng)教學(xué)衛(wèi)生的監(jiān)視力度。我們要求課堂上學(xué)生必須做到“三個(gè)一”，繼續(xù)進(jìn)行眼保健操的指導(dǎo)，天天進(jìn)行眼保健操檢查。對患近視眼者，加強(qiáng)矯治。利用各種宣傳渠道教育學(xué)生養(yǎng)成早晚刷牙、飯前洗手、飯后漱口的良好生活習(xí)慣，進(jìn)口食品必須保證干凈衛(wèi)生，防止病從口進(jìn)。提出一人一巾，防止交叉?zhèn)鞑ァ⒏腥?。教育學(xué)生不挑食、不偏食，攝取多種營養(yǎng)，保持營養(yǎng)均衡，進(jìn)步生長發(fā)育質(zhì)量。結(jié)合教育局下發(fā)的食品衛(wèi)生宣傳內(nèi)容，為每位學(xué)生印發(fā)了小學(xué)生必會操縱項(xiàng)目，指導(dǎo)學(xué)生日常生活。
2。搞好傳染病的預(yù)防工作。
根據(jù)季節(jié)變換和傳染病特點(diǎn)，及時(shí)通過會議、通知等形式進(jìn)行宣傳和開展預(yù)防工作。及時(shí)對發(fā)病學(xué)生進(jìn)行隔離治療，對發(fā)病學(xué)生所在班和鄰班及走廊進(jìn)行了全面、徹底的消毒，切斷了傳染病源。在第一時(shí)間內(nèi)向教育局進(jìn)行了傳染病上報(bào)。建立了傳染病報(bào)告制度，做好晨檢工作和記錄登記，對疑似病和傳染病及時(shí)上報(bào)，確保了全校學(xué)生健康。
五、做好進(jìn)園、進(jìn)學(xué)新生接種證、免疫證的查驗(yàn)及疫苗補(bǔ)種工作。
對無證的外地打工子女，動員到防疫站補(bǔ)辦、補(bǔ)種。招生時(shí)持三證方可報(bào)名，通過二年查驗(yàn)工作，有效杜盡了傳染病在校園內(nèi)的爆發(fā)及傳播。
六、進(jìn)一步美化校園，發(fā)揮環(huán)境育人作用。
校園文化建設(shè)是學(xué)校建設(shè)的內(nèi)容之一。我校在教學(xué)樓內(nèi)懸掛名人、名言等，為學(xué)生營造濃郁的校園文化環(huán)境。提升了校園的文化質(zhì)量。為營造潔凈幽雅的育人環(huán)境，養(yǎng)成學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，對學(xué)生提出了“責(zé)任到人，物放有序，一塵不染，處處亮點(diǎn)”的衛(wèi)生“十六字”要求，形成了衛(wèi)生清掃一日三次的良好習(xí)慣，作為衛(wèi)生評選教師班級治理、文明班級評選的依據(jù)。以此引起全校師生對食品衛(wèi)生的重視，規(guī)范個(gè)人行為。充分發(fā)揮值周檢查評選工作的作用。對校園內(nèi)的每一塊分擔(dān)區(qū)都劃分到班級，落實(shí)到個(gè)人負(fù)責(zé)，學(xué)校還要不定期地進(jìn)行檢查，特別是廁所、水房等公用場所及室外分擔(dān)區(qū)，學(xué)校有明確的要求和規(guī)定，采取檢查、打分、評選相結(jié)合的方法，嚴(yán)格按照檢查標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。凡是“三好班級”、“三好學(xué)生”、“先進(jìn)班級”等評選都有相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。每周的活動紅旗評選都將衛(wèi)生與紀(jì)律情況作為依據(jù)，使全校師生自覺維護(hù)學(xué)校的公共衛(wèi)生。由于我校重視食品衛(wèi)生工作開展，對學(xué)校的發(fā)展起到了促進(jìn)作用。
七、學(xué)校認(rèn)真開展食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生治理。
1、教育學(xué)生不買“三無”食品，管住口、管停止，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
2、食堂承包職員符合承包“準(zhǔn)八制”條件的方可承包。證照齊全，有商品采購和銷售記錄，有查驗(yàn)記錄。一年來，未發(fā)生因食品衛(wèi)生而引起的中毒事件。
3、學(xué)校飲用水治理。教育學(xué)生不喝生水，養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣。二次供水水箱有專人治理，加蓋上鎖，每學(xué)期清洗消毒兩次，有記錄。
4、食堂治理。有寄宿生的學(xué)校，從業(yè)職員一律持證上崗，對食堂設(shè)施進(jìn)一步更新改造，建立健全了食品原料的采購索證及驗(yàn)收制度，對餐具進(jìn)行消毒，飯菜留樣，有突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理應(yīng)急預(yù)案，有效杜盡了食品中毒事件的發(fā)生。
今后，我們將繼續(xù)結(jié)合學(xué)校實(shí)情，認(rèn)真貫徹教育局衛(wèi)生工作精神，扎扎實(shí)實(shí)落實(shí)好《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作再上一個(gè)新臺階！
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇13
縣食安辦：
20xx年，我鎮(zhèn)食品安全工作在各業(yè)務(wù)部門的精心指導(dǎo)下，完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，取得了一定成效，作為主管領(lǐng)導(dǎo)，現(xiàn)將工作情況述職如下：
一、建立健全食品安全管理網(wǎng)絡(luò)。
為使食品安全工作有人抓，有人管，分級負(fù)責(zé)，層層落實(shí)責(zé)任，成立了以鎮(zhèn)長為組長，主管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，學(xué)區(qū)校長、衛(wèi)生院院長等為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，確定了兩名專職協(xié)管員、16名村級監(jiān)督信息員。還成立了鎮(zhèn)食品安全專職辦公室，負(fù)責(zé)處理日常事務(wù)。
二、認(rèn)真組織，廣泛開展了學(xué)習(xí)培訓(xùn)宣傳活動。
為提高管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，強(qiáng)化管理技能，增強(qiáng)干部食品安全意識，堅(jiān)持每月召開一次食品安全學(xué)習(xí)培訓(xùn)會，進(jìn)行食品安全知識及上級文件，政策法規(guī)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)和傳達(dá)貫徹，同時(shí)開展形式多樣的宣傳活動，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高群眾的自我保護(hù)能力。全年共組織活動12次，出動宣傳車8次，發(fā)宣傳單20xx份。
三、切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管和整治，全面消除安全隱患。
1、嚴(yán)格食品流通領(lǐng)域的監(jiān)管。定期不定期組織工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)部門對各類市場、食品加工企業(yè)、商店、餐館、學(xué)校、食堂等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致檢查，嚴(yán)格要求進(jìn)貨、制售索票制、臺賬制、嚴(yán)防無證生產(chǎn)和制售假冒過期食品，杜絕果蔬農(nóng)藥殘留超標(biāo)，肉類未經(jīng)防疫檢疫上市。今年組織檢查10次。
2、切實(shí)做好農(nóng)村聚餐宴會備案申報(bào)，廚師安全管理及責(zé)任承諾工作。對農(nóng)村各類聚餐宴會，嚴(yán)格要求登記備案、申報(bào)、責(zé)任承諾，宴席廚師須持“健康證”、“培訓(xùn)合格證”上崗，以便監(jiān)督指導(dǎo)，確保健康安全運(yùn)行。共填寫備案表和責(zé)任承諾書102份。
3、嚴(yán)格整治，徹底消除后患。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，嚴(yán)格查處，要求即行整改，絕不心慈手軟。一年來查處3起。
四、工作方向：食品安全做好、做實(shí)、做完美，任務(wù)還很艱巨，還需倍加努力，積極探索工作的新思路、新方法、完善各項(xiàng)管理制度。
XXXX年XX月XX日
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇14
1、飲食要衛(wèi)生，食品要安全。
2、食品安全關(guān)乎生命，安全重于泰山。
3、人人關(guān)心食品安全、時(shí)時(shí)不忘食品安全。
4、群策群力共筑食品安全，同心同德共享健康生活。
5、嚴(yán)把食品安全關(guān)，共譜和諧社會曲。
6、食品安全人人參與，安全食品家家受益。
7、全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，努力創(chuàng)建食品安全示范縣。
8、依法生產(chǎn)經(jīng)營，確保食品質(zhì)量。
9、齊心協(xié)力抓食品安全，真心實(shí)意保群眾健康。
10、學(xué)好食品衛(wèi)生法，保證健康你我他。
11、建設(shè)食品安全信用體系，打造健康產(chǎn)業(yè)誠信品牌。
12、實(shí)施食品安全放心工程，促進(jìn)浙江和諧發(fā)展。
13、增強(qiáng)食品安全意識，提高全民身體素質(zhì)。
14、共建誠信家園，同鑄食品安全。
15、保證食品安全，接受社會監(jiān)督。
16、手牽手把好食品質(zhì)量關(guān)，心連心守好食品安全門。
17、全面實(shí)施食品安全法，提高食品安全水平。
18、全面開展食品安全整頓，提高食品安全水平。
19、食品安全牢記心，健康幸福伴你行。
20、加強(qiáng)食品監(jiān)督檢驗(yàn)，把好食品質(zhì)量關(guān)。
21、共建幸福誠信家園，同鑄食品安全防線。
22、食品安全同關(guān)注，和諧社會共創(chuàng)建。
23、從源頭抓管理，確保食品安全。
24、食品安全，人人有責(zé)。
25、提倡健康生活，關(guān)注食品安全。
26、人品、食品，品品相照；蒼生、民生，生生相聯(lián)。
27、人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活。
28、開展食品安全專項(xiàng)整頓，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法犯罪行為。
29、法行天下，食者無憂。
30、不嚴(yán)格把關(guān)，難出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
31、促進(jìn)三農(nóng)經(jīng)濟(jì)，創(chuàng)建綠色家園。
32、自檢互檢，確保產(chǎn)品零缺點(diǎn)。
33、國富民安天下事，食品安全是大事。
34、食品安全是金，百姓健康是福。
35、群眾利益無小事，食品安全是大事。
36、從源頭抓質(zhì)量，確保食品安全。
37、保障食品安全，共建和諧社會。
38、想要健康到老，食品安全不能少。
39、健康生活系千家萬戶，食品安全保國泰民安。
40、落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，保障食品安全。
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇15
我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下和縣食品安全委員會的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，以基層食品安全責(zé)任網(wǎng)格建設(shè)為抓手，以食品安全專項(xiàng)整治為重點(diǎn)，進(jìn)一步健全食品安全監(jiān)管責(zé)任制和工作機(jī)制，全面提高食品安全保障水平，進(jìn)一步提升群眾食品安全滿意度?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、完善食品安全工作機(jī)制和責(zé)任制。
一是建立健全監(jiān)管機(jī)制。與46個(gè)行政村簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書，明確職責(zé)和責(zé)任人。二是把食品安全工作列為村干部的考核內(nèi)容。三是建立健全食品安全工作監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)，制定出臺了《王宅鎮(zhèn)食品安格化管理工作實(shí)施方案》，使村級換屆選舉后重新將網(wǎng)格責(zé)任分片分村，落實(shí)到人。目前全鎮(zhèn)共有65個(gè)網(wǎng)格，覆蓋各行政村、學(xué)校、企業(yè)和機(jī)關(guān)單位。并調(diào)整充實(shí)各村級食品安全監(jiān)管員隊(duì)伍，健全食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制。
二、結(jié)合我縣食品安全專項(xiàng)整治推進(jìn)計(jì)劃，加大食品安全監(jiān)管力度。
1、積極配合藥監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門開展食品安全集中整治活動，采取普查與重點(diǎn)查、明查與暗訪、定期查與突擊查相結(jié)合，重點(diǎn)打擊違法推銷食品、保健品及違法食品廣告宣傳等行為。充分利用村級食品安全信息員，對本區(qū)域內(nèi)違法健康講座、非法黑診所、無證生產(chǎn)經(jīng)營食品現(xiàn)象進(jìn)行巡查，根據(jù)信息員提供的信息線索及時(shí)予以打擊。進(jìn)一步強(qiáng)化了社會監(jiān)督和群防群治。
2、認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全專項(xiàng)整治任務(wù)，加大監(jiān)管力度，嚴(yán)查轄區(qū)內(nèi)食品方面違法違規(guī)行為。一方面結(jié)合元旦、春節(jié)、端午節(jié)、國慶等重大節(jié)假日群眾消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)對農(nóng)貿(mào)市場、飯店、農(nóng)家樂等進(jìn)行專項(xiàng)整治；另一方面加強(qiáng)對校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治，提高學(xué)校及學(xué)生的食品安全自我防范意識。
三、開展食品安全宣傳教育，提高群眾食品安全意識和自我保護(hù)能力。
我鎮(zhèn)采取培訓(xùn)、咨詢、墻報(bào)、標(biāo)語等形式，使全社會形成人人重視食品質(zhì)量、人人關(guān)心食品安全的良好氛圍。在食品安全宣傳周上，鎮(zhèn)政府聯(lián)合縣衛(wèi)生局、水務(wù)局、農(nóng)業(yè)局、工商局等部門在王宅廣場上進(jìn)行食品安全知識宣傳咨詢，發(fā)放資料等。
在以后的工作中，我們將繼續(xù)深化食品安全監(jiān)管工作，進(jìn)一步查找薄弱環(huán)節(jié)和不足，確保措施再完善、力度再加大、工作再上新臺階，為保障全鎮(zhèn)人民的飲食安全、創(chuàng)建“平安王宅”做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
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為確保人民群眾渡過一個(gè)歡樂、祥和的新年，XX鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組專門召開了工作會議，作了周密部署，在今年的元旦春節(jié)期間圍繞兩節(jié)期間食品生產(chǎn)經(jīng)營和食品市場的突出問題開展突擊性監(jiān)督檢查活動，形成打擊制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為的高壓態(tài)勢，規(guī)范節(jié)日食品市場和確保人民健康。現(xiàn)將這次元旦春節(jié)食品安全檢查工作總結(jié)如下：
一、XX鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組明確分工，責(zé)任到人，制定了食品安全專項(xiàng)檢查方案，從人員、時(shí)間、工作內(nèi)容、保障措施等方面進(jìn)行周密安排。
二、嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及《食品衛(wèi)生量化分級管理規(guī)定》，對食品從業(yè)人員的健康狀況、食品采購索證及貯存情況、食品加工衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備及布局情況和餐飲用具清洗消毒及廢物存放情況進(jìn)行檢查。共出動執(zhí)法檢查人員5余人次，檢查餐飲業(yè)15戶次、學(xué)校食堂5戶次、商店和食品批發(fā)22戶次、糕點(diǎn)加工1戶次。重點(diǎn)檢查糧油、肉、豆制品、糕點(diǎn)、糖、酒類、兒童食品及農(nóng)村食品等。下達(dá)《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》3份，責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營過程不符合衛(wèi)生要求的餐飲業(yè)整改。
三、XX鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組以餐飲業(yè)、食品生產(chǎn)加工業(yè)、集貿(mào)市場、旅游景點(diǎn)、中小學(xué)為重點(diǎn)監(jiān)控對象。食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組對轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位進(jìn)行執(zhí)法檢查，這次食品衛(wèi)生檢查的重點(diǎn)是：餐具消毒、原輔料索證、原料和成品儲存、單位和人員持證情況等。在檢查中發(fā)現(xiàn)，各家餐飲單位均有有效的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員的健康證持有率都明顯上升，消毒設(shè)施的完好率也比去年明顯好轉(zhuǎn)；食品原料的索證意識明顯比以前增強(qiáng)。但是仍然有一部分餐飲業(yè)存在著食品安全隱患，監(jiān)督協(xié)管員向這些餐飲業(yè)發(fā)出了監(jiān)督意見書，要求立即限期整改。
四、XX鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組在元旦、春節(jié)期間實(shí)行24小時(shí)崗位工作責(zé)任制，公布食品安全24小時(shí)投訴舉報(bào)電話，確保群眾投訴可以及時(shí)受理并查處。整個(gè)元旦、春節(jié)期間，XX鎮(zhèn)無一例食物中毒發(fā)生。
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇2
我校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度重視的態(tài)度，嚴(yán)格按照縣食藥監(jiān)局及教育局的相關(guān)要求，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生安全工作，現(xiàn)將20xx年工作總結(jié)如下：
一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識
為了加強(qiáng)對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：xx為組長，xx為副組長，各班主任為成員；主任教員為學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人，xx老師協(xié)同管理，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
學(xué)期初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，針對各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識，切實(shí)認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、檢查情況
開學(xué)初，縣食藥監(jiān)局就學(xué)校食堂進(jìn)行了現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，檢查了食堂、儲存室等，檢查時(shí)從《餐飲服務(wù)許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯情況、現(xiàn)場檢查指導(dǎo)等方面進(jìn)行了全面檢查，檢查情況如下：
（一）檢查中肯定的地方
1、學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》有，有效期至20xx年，負(fù)責(zé)人xx。炊食員、食堂管理員健康證，上崗證齊全。
2、食品采購嚴(yán)把了質(zhì)量關(guān)，無腐爛、變質(zhì)、過期食品以及標(biāo)識不全的食品進(jìn)入儲存室、食堂。
3、采購食品時(shí)向商家索證索票及時(shí)，對食品生產(chǎn)日期和有效期（保質(zhì)期）備案存檔。
4、食品采購進(jìn)入食堂時(shí)要做好了進(jìn)貨臺賬。
5、食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求，做到了按照“先進(jìn)先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
6、學(xué)校沒有使用食品添加劑，對各種調(diào)料由炊事員專人專柜負(fù)責(zé)。
7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。
（二）存在的問題：
1、灶臺抽油煙機(jī)有少量污垢，墻壁有少量灰塵。
2、各種票證沒有張貼在適當(dāng)位置。
3、操作間未按標(biāo)準(zhǔn)做到防塵防灰。
4、明廚亮灶工程還沒有完成。
三、食堂食品檢查情況整治工作
為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的生命安全，對檢查督導(dǎo)情況整改如下：
1對食堂衛(wèi)生進(jìn)行了全面打掃，尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機(jī)、墻壁等進(jìn)行了打掃和清洗。
2、對學(xué)校食堂操作間墻壁進(jìn)行了防塵防灰處理。
3、按照要求，規(guī)范張貼票證。
通過努力，本期食堂食品安全工作順利結(jié)束，學(xué)校沒有發(fā)生一起安全事故，望在下期繼續(xù)努力。
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇3
1、改善食堂衛(wèi)生設(shè)施，進(jìn)一步提高食堂衛(wèi)生設(shè)施水平。更新和改造炊事設(shè)備，食堂的設(shè)備、設(shè)施基本實(shí)現(xiàn)了餐具、廚具不銹鋼化，墻面瓷磚化。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設(shè)施健全，各加工區(qū)布局合理，周圍環(huán)境整潔優(yōu)美。
2、進(jìn)一步規(guī)范了內(nèi)部管理。一是健全組織。成立了由校長任組長，各相關(guān)人員為組員的“食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組”，確定辦公室主任為食堂兼職管理員，負(fù)責(zé)食堂的監(jiān)督、管理、檢查工作，“食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組”定期、不定期的對食堂進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改；二是規(guī)范管理。進(jìn)一步完善了食堂管理制度，對食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)。
3、進(jìn)一步加強(qiáng)了食品采購、貯存、加工的管理。食品采購嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求進(jìn)行采購，所有統(tǒng)一采購的食品（包括大米、面粉、肉類、食用油、種類調(diào)味品等）都進(jìn)行嚴(yán)格的考察把關(guān)，并按國家規(guī)定進(jìn)行索證。加工程序比較合理，生熟、縈素分開，嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒制度。
4、加強(qiáng)食堂工作人員證照管理。食堂工作人員全部進(jìn)行健康檢查，進(jìn)行衛(wèi)生知識的培訓(xùn)，并做到持證上崗。
5、加強(qiáng)了各種設(shè)備的安全檢查?，F(xiàn)在，學(xué)校食堂配屬的各類炊事機(jī)械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。學(xué)校每月對食堂安全情況進(jìn)行一次徹底的排查，對出現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改，保證了教師、學(xué)生的飲食安全。確定每天中午學(xué)生就餐期間的安全由分餐教師負(fù)責(zé)。
6、建立責(zé)任監(jiān)督機(jī)制，不斷完善更新各種管理制度，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開食堂人員及后勤管理人員的會議，經(jīng)常學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識，增強(qiáng)安全意識、提高了食堂工作人員的管理水平；
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇4
為進(jìn)一步加強(qiáng)保健食品監(jiān)管，確保公眾食品安全，__鎮(zhèn)認(rèn)真落實(shí)合食藥監(jiān)發(fā)20__號《__市食品藥品監(jiān)督管理局合川區(qū)分局關(guān)于開展保健食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案的通知》文件，保證__鎮(zhèn)保健食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作有序開展?，F(xiàn)將20__年工作開展情況總結(jié)如下：
一、工作開展情況
__鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)無保健食品生產(chǎn)企業(yè)，僅有保健食品經(jīng)營店4家，他們分別為：巨安達(dá)鑫醫(yī)療器械有限公司藥品分公司第四門市，國泰大藥房福壽加盟店，麥克紅康藥房瑞康藥店，愛康診所。
今年我鎮(zhèn)對保健食品質(zhì)量安全日常監(jiān)管工作共計(jì)出動執(zhí)法人員x人次、執(zhí)法車輛x余輛次，檢查保健食品經(jīng)營店x家。通過現(xiàn)場檢查及抽驗(yàn)x余次發(fā)現(xiàn)，x家經(jīng)營店均正常營業(yè)，能夠提供供貨方資質(zhì)和相應(yīng)的購進(jìn)票據(jù)，并建立了登記臺賬，未發(fā)現(xiàn)違法添加等情況。
二、工作集體措施
（一）、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)保健食品安全責(zé)任。
1、鎮(zhèn)黨委、政府高度重視保健食品安全工作，切實(shí)履行職責(zé)，積極采取有效措施，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)政府建立保健食品質(zhì)量安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長，綜治辦主任任副組長，各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人組成成員，從而保證全鎮(zhèn)保健食品安全監(jiān)管工作的有序開展。
2、保健食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。建立二級監(jiān)管系統(tǒng)，強(qiáng)化生產(chǎn)加工管理責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)“誰管理誰負(fù)責(zé)”的責(zé)任制度。鎮(zhèn)上配備了專職的監(jiān)督員，各村配備了信息員，可實(shí)時(shí)掌握各村動態(tài)信息，第一時(shí)間消除可能存在的安全隱患。
3、落實(shí)保健食品安全責(zé)任制。鎮(zhèn)政府分別與8個(gè)村、1個(gè)社區(qū)簽訂《保健食品安全責(zé)任書》和4家保健食品經(jīng)營店簽訂《保健食品經(jīng)營承諾書》，并進(jìn)行公示，確保落實(shí)保健食品安全責(zé)任。
4、制定保健食品違法添加有獎舉報(bào)制度，發(fā)動社會監(jiān)督力度，使我們能更好對保健食品市場進(jìn)行監(jiān)管。
（二）、加強(qiáng)日常監(jiān)管，不斷凈化保健食品市場
堅(jiān)持標(biāo)本兼治、防打結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理的原則，在日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上狠抓重點(diǎn)品種、重點(diǎn)對象、重點(diǎn)區(qū)域和重要時(shí)段，深入開展保健食品安全監(jiān)管工作。
1、加強(qiáng)保健食品環(huán)節(jié)整治，規(guī)范加工行為。以強(qiáng)化進(jìn)貨索證為重點(diǎn)，全面建立保健食品進(jìn)貨溯源制度。
2、加大村衛(wèi)生室、保健品銷售點(diǎn)的監(jiān)管力度。一方面建立基礎(chǔ)臺賬，對他們的主要銷售的物品、進(jìn)貨渠道等基本信息做到心中有數(shù)，另一方面對其加大日常監(jiān)管，給不安全行為無可乘之機(jī)。
（三）、加強(qiáng)保健食品監(jiān)管制度建設(shè)。
今年來，先后制定了保健食品監(jiān)管員培訓(xùn)制度、監(jiān)管員月例會制度、重大安全事故查處制度及保健食品安全事故報(bào)告制度等基本工作制度，有力推進(jìn)保健食品監(jiān)管工作的制度化推進(jìn)工作。
（四）、加強(qiáng)宣傳教育，提高群眾安全意識
要形成全社會共同參與的局面，廣泛開展宣傳教育是關(guān)鍵。充分利用多種形式宣傳平臺，有力組織__中心衛(wèi)生院、__工商所、鎮(zhèn)綜治辦、__司法所、__派出所等部門的同志在全鎮(zhèn)群眾中普及保健食品安全意識和保健食品質(zhì)量安全辨別知識，使保健食品安全知識深入人心。今年共開展大型保健食品知識講座x場次，懸掛x多幅橫幅，發(fā)放保健食品安全小冊子、宣傳畫等各種宣傳資料x多份。
三、存在的問題和不足
保健食品安全監(jiān)管工作在鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的配合下，雖然取得了一些工作成效，但也存在一些不足。一是農(nóng)民群眾對保健食品安全意識淡薄，存在麻痹大意現(xiàn)象；二是監(jiān)管人員少、監(jiān)管面大、任務(wù)重、監(jiān)管人員業(yè)務(wù)水平不高（簡直就是外行管內(nèi)行）和監(jiān)管設(shè)備缺乏，給基層食品藥品監(jiān)管工作帶來難度。
四、今后工作打算
（一）、加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。
通過向社會發(fā)布市場保健食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信和公布檢測信息活動，宣傳保健食品科學(xué)知識，增強(qiáng)人民群眾防備保健食品安全的意識，提高自我保護(hù)能力。
（二）、繼續(xù)加大加強(qiáng)保健食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
（三）、加大學(xué)習(xí)培訓(xùn)力度，提高監(jiān)管能力。
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇5
根據(jù)上級文件精神，我校組織召開專題會議傳達(dá)文件精神，組織相關(guān)負(fù)責(zé)人對我校校園和周邊環(huán)境的綜合管理情況，認(rèn)真自我調(diào)查，及時(shí)采取有效措施，消除安全危險(xiǎn)，確保師生人身和學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全。在自查中，我們發(fā)現(xiàn)我校校園周邊交通、餐飲、衛(wèi)生等方面仍存在較大的安全隱患，希望教育主管部門與政府相關(guān)職能部門協(xié)調(diào)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校周邊社會秩序綜合治理，幫助學(xué)校解決以下實(shí)際困難，凈化、優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境。
一、我校綜治工作的主要做法。
1、建立健全學(xué)校安全工作機(jī)構(gòu)，實(shí)行學(xué)校值周組和年級值周組巡邏制、校警24小時(shí)每個(gè)時(shí)段兩人值班制、值周領(lǐng)導(dǎo)和校警上、下學(xué)護(hù)送學(xué)生制。學(xué)校成立了由賀立校長任組長的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校安全管理工作的組織、統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)。確定教務(wù)所、總務(wù)所負(fù)責(zé)日常安全管理的事務(wù)。嚴(yán)格學(xué)生考勤，堅(jiān)持學(xué)生請假制度，以保證學(xué)校安全管理工作順利進(jìn)行。
2、學(xué)校安全管理工作實(shí)行“誰主管、誰負(fù)責(zé)”，一把手負(fù)總責(zé)的管理體制。學(xué)校校長是學(xué)校安全管理工作的第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)。學(xué)校各部門、班主任是本部門、本班安全、管理工作的第一責(zé)任人，其他教師也履行了相應(yīng)的責(zé)任，形成了層層有人管理，事有人抓的局面，以安全管理工作為工作績效評價(jià)的重要內(nèi)容。
3、學(xué)校安全工作有計(jì)劃，有總結(jié)，實(shí)現(xiàn)安全工作。
4、學(xué)校制定完善的各種安全工作制度和突發(fā)事件應(yīng)急處理方案。重點(diǎn)做好地震防治、傳染病防治和交通安全、用電安全、體育活動安全、消防安全、實(shí)驗(yàn)課安全、集體活動安全、餐飲衛(wèi)生安全等教育工作，深化安全意識。
個(gè)師生心靈深處。
5、學(xué)校負(fù)責(zé)與本校職能部門、班主任簽訂安全責(zé)任書，將安全責(zé)任落實(shí)到具體部門和有關(guān)人員，并考核其執(zhí)行情況。
6、定期開展安全工作檢查，排查隱患，學(xué)校所有教學(xué)、生活用房及設(shè)施均納入查危排危范圍。每次檢查有記錄存檔，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
7、完善學(xué)校視頻監(jiān)控設(shè)施，建立視頻監(jiān)控管理制度，認(rèn)真做好監(jiān)控記錄，并及時(shí)妥善處理問題。
8、積極開展防震、消防應(yīng)急演練，讓學(xué)生掌握避震、防火的正確方法，提高突發(fā)事件下的應(yīng)急反應(yīng)能力和自救互助能力。
9、認(rèn)真做好學(xué)校衛(wèi)生防病工作。要求各班每天兩次打掃教室、樓梯樓道、區(qū)域衛(wèi)生，周一全校大掃除，清除衛(wèi)生死角。建立定期清掃和保潔制度及檢查制度。
10、經(jīng)常對學(xué)生開展健康教育，宣傳衛(wèi)生知識，組織學(xué)生參加體育鍛煉和戶外活動，增強(qiáng)體質(zhì)。提高機(jī)體的抵抗力。各班主2
任定期對學(xué)生的個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行檢查督促，要求學(xué)生做到校服干凈、顏面干凈、頭發(fā)干凈、手腳干凈。減輕學(xué)生過重的課業(yè)負(fù)擔(dān)，勞逸結(jié)合，按時(shí)作息，防止過度疲勞而染病。
二、學(xué)校周邊治安環(huán)境存在的突出問題
1、學(xué)校鄰近的小賣部向?qū)W生出售香煙，誘發(fā)學(xué)生染上不良習(xí)氣。
2、道路交通安全問題。由于路窄人多，上學(xué)、放學(xué)時(shí)學(xué)生騎車回家存在隱患。
3、學(xué)校圍墻外排水溝衛(wèi)生臟亂差，嚴(yán)重影響我校校容和衛(wèi)生。
由于周邊居民戶、攤點(diǎn)、飲食店等多家，把河溝當(dāng)成了生活垃圾場，致使我校周邊附近垃圾成災(zāi)，師生苦不堪言。既嚴(yán)重污染了學(xué)校的空氣質(zhì)量和地下水資源，又破壞了學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生、影響了校容校貌。
三、綜治安全工作整改措施
1、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)：
組長:賀立
副組長：李光輝武寧
2、按照綜治安全工作方案，繼續(xù)抓好每一項(xiàng)工作任務(wù)的落實(shí)。
3、聘請法制副校長組織法制講座；充分利用板報(bào)、校園廣播、手抄報(bào)等載體進(jìn)行法制知識的宣傳，營造濃厚的法制氛圍；
利用法制教育讀本，有側(cè)重地進(jìn)行法制知識的普及教育。
4、要求班主任利用每周的班會對學(xué)生的安全意識、法律意識、衛(wèi)生習(xí)慣、行為習(xí)慣進(jìn)行有效的強(qiáng)化教育。
5、以各種固定的宣傳日為抓手，形式多樣化地做好法制教育、交通安全、消防安全、戶外活動安全、疾病防控教育等常規(guī)工作。
四、積極探索，建立健全學(xué)校及周邊治安整治的長效機(jī)制學(xué)校及周邊環(huán)境的不穩(wěn)定因素長期存在，必須長抓不懈。我校認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，積極探索學(xué)校及周邊治安整治的長效管理機(jī)制。
一是積極會同公安、安監(jiān)、質(zhì)監(jiān)等部門，以“防火、防盜、防破壞、防投毒、防爆炸”為重點(diǎn)，對各室定期進(jìn)行全面細(xì)致的聯(lián)合大檢查，強(qiáng)化學(xué)校重點(diǎn)部位和要害部門的安全防范硬件建設(shè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全漏洞和治安隱患。
二是指導(dǎo)我校門衛(wèi)人員組織力量加強(qiáng)校園治安巡邏，嚴(yán)格執(zhí)行外來人員進(jìn)出校門登記制度、避免和消除治安隱患。
三是廣泛開展“讀健康書，做文明人”教育活動，增強(qiáng)學(xué)生抵制邪教及荒誕虛無、武打暴-力文藝作品侵襲的能力，培養(yǎng)用科學(xué)頭腦思維和學(xué)習(xí)的習(xí)慣。
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇6
各企業(yè)提升食品安全監(jiān)管水平。自專項(xiàng)整治行動開展以來，我們所共查處食品類案件xxxx，其中共查處食品無照經(jīng)營戶xxxx，查處劣質(zhì)奶粉案件xxxx，銷售冒牌酒xxxx，罰沒款xxxx元，案值xxxx元。
一、統(tǒng)一思想，明確職責(zé)。
我們認(rèn)真學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會周金伙局長關(guān)于“十條措施”和市局七項(xiàng)制度的要求，充分認(rèn)識食品安全是關(guān)聯(lián)人民群眾切身安全利益和社會安定的大事，在中秋、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項(xiàng)整治的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)對食品安全整治工作的部署和落實(shí)，結(jié)合省局的“十個(gè)提升”要求，強(qiáng)化對食品安全整治工作的督促、檢查和知道，確保市場監(jiān)管重心下移，將食品安全監(jiān)管工作納入片區(qū)管理，加強(qiáng)日常巡查和監(jiān)管，按照屬地管轄原則和“五定”方案把食品安全監(jiān)管工作層層分解、落實(shí)到每個(gè)崗位，做到任務(wù)到片區(qū)，職責(zé)到監(jiān)管員。
二、加強(qiáng)重點(diǎn)，抓好落實(shí)。
我們根據(jù)轄區(qū)實(shí)際，確定監(jiān)管重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)市場、重點(diǎn)商品，按照“六查六看六打擊”及“五個(gè)一律”、“五個(gè)一批”的要求，用心開展食品安全整治工作。在其他專項(xiàng)整治取得較好的效果的基礎(chǔ)上，對糧食、肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、調(diào)味品等八大類日用消費(fèi)品進(jìn)行集中整治，加強(qiáng)對城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠(yuǎn)山村和農(nóng)村市場等薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，防止制假窩點(diǎn)，以次充好、假冒猥劣商品下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移，確保入市上柜食品的質(zhì)量。
三、加強(qiáng)監(jiān)管，抓好專項(xiàng)整治行動。
（一）開展中秋、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項(xiàng)整治。
我們緊密結(jié)合20xx年紅盾行動要求，切實(shí)加強(qiáng)中秋國慶期間節(jié)日市場的巡查監(jiān)管工作。按照省局要求把食品安全和商標(biāo)廣告作為監(jiān)管執(zhí)法的重點(diǎn)，而重中之重是要突出抓好食品安全的監(jiān)管，不折不扣地落實(shí)周金伙局長在省局食品安全監(jiān)管工作會議上提出的“十條措施”。同時(shí)組織力量落實(shí)市工商局《中秋國慶節(jié)日市場食品安全專項(xiàng)整治同意行動方案》中各個(gè)階段的工作，打出聲威、打出形象、打出實(shí)效。在節(jié)前我們組織檢查，共出動xxx次，xx車次，檢查相關(guān)經(jīng)營戶xxxx，查獲三無月餅76塊，過期調(diào)味品21瓶。
我們認(rèn)真做好節(jié)日期間值班、政務(wù)請示、報(bào)告工作。我所節(jié)日期間實(shí)行24小時(shí)值班制度，認(rèn)真受理消費(fèi)者投訴。對值班人員嚴(yán)格要求，在崗在位、切實(shí)負(fù)責(zé)，確保通訊暢通。從9月27日至10月7日堅(jiān)持每日報(bào)送制度，確保節(jié)日市場消費(fèi)安全。
（二）貫徹省局關(guān)于“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法行為的監(jiān)管力度專項(xiàng)整治。
根據(jù)省局《關(guān)于適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法經(jīng)營行為的監(jiān)管力度的通知》要求，為一發(fā)懲處食品違法經(jīng)營行為，嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營者的行為，加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，城關(guān)工商所現(xiàn)就適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施，加大對銷售不合格食品違法行為監(jiān)管力度。
1、認(rèn)真做好宣傳工作，采取宣傳欄、黑板報(bào)、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，利用禮貌學(xué)校與個(gè)私協(xié)會召開經(jīng)營者會議，印發(fā)了xxxx份宣傳材料進(jìn)行宣傳。透過宣傳，讓廣大群眾參與到查處無照經(jīng)營的活動中，構(gòu)成對無照經(jīng)營違法行為的高壓態(tài)勢，創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境。
2、我們成立了無照經(jīng)營專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，以片區(qū)為單位，分片分組對片區(qū)的經(jīng)營者進(jìn)行開展治理整頓工作。首先用心發(fā)動建立群眾線索，舉報(bào)、反映無照經(jīng)營的違法行為。其次分區(qū)域、有重點(diǎn)有計(jì)劃地加大巡查力度。實(shí)行預(yù)警查處機(jī)制，發(fā)現(xiàn)無照經(jīng)營的的先發(fā)催辦通知書，超過期限未辦理營業(yè)執(zhí)照的，再由辦案組立案查處。對已立案查處的無照經(jīng)營戶進(jìn)行回訪，督促其盡快辦理營業(yè)執(zhí)照。
3、在清理整頓無照經(jīng)營活動中，按照市局“五個(gè)一律”、“五個(gè)一批”的要求嚴(yán)格執(zhí)法，對無照經(jīng)營食品類的經(jīng)營者堅(jiān)決取締。城關(guān)所共出動xxxx次，檢查xxxx，共查獲無照經(jīng)營戶xxxx，依法立案查處xxxx，罰款金額xxxx元，發(fā)出178份催辦通知書，補(bǔ)辦執(zhí)照率達(dá)xxxx。
（三）治理“餐桌污染”實(shí)行商品質(zhì)量快速檢測工作專項(xiàng)整治
我們立足城關(guān)地區(qū)作為永春縣的經(jīng)濟(jì)文化中心，共開展了xxxx有關(guān)的檢查行動，出動3xxxx次，檢查有關(guān)個(gè)體經(jīng)營戶、企業(yè)7xxxx。對市、縣局部署的需重點(diǎn)檢查的商品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，在城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場建立商品購銷帳，實(shí)行信譽(yù)卡制度，同時(shí)進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲查處仿冒知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、企業(yè)名稱的行為，仿冒偽造產(chǎn)地等質(zhì)量標(biāo)志的行為，嚴(yán)厲查處利用新產(chǎn)品上市節(jié)日促銷，巨獎銷售，營銷策劃等對商品進(jìn)行虛假宣傳的誤導(dǎo)行為，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬物價(jià)、欺行霸市，擾亂和破壞糧油市場秩序的行為。如今年1月份，我局對城東街陳某的批發(fā)店例行檢查的時(shí)候，在其倉庫發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人冒用他人廠名廠址的“五糧液”酒40瓶，我們根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》對其違法行為進(jìn)行處罰。
（四）糧食市場、陳化糧監(jiān)管工作
我們按照“屬地管轄”原則，按片區(qū)職責(zé)對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者，糧食倉儲進(jìn)行檢查。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，會同糧食、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、教委、建委等有關(guān)部門加強(qiáng)對糧食購銷企業(yè)、個(gè)體加工作坊購進(jìn)的糧食進(jìn)行清查，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存，及時(shí)送相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測。
（五）開展劣質(zhì)大米、水果市場的專項(xiàng)整治
我們充分發(fā)揮工商聯(lián)絡(luò)員在監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的作用，密切關(guān)注消費(fèi)者對大米、水果等質(zhì)量的投訴狀況，一旦發(fā)現(xiàn)線索立即跟蹤核查，依法處理。檢查嚴(yán)厲打擊打蠟上色或使用有毒有害物質(zhì)加工以次充好的劣質(zhì)水果。堅(jiān)決查處違法使用冒牌水果標(biāo)貼的行為，加強(qiáng)對水果批發(fā)市場的追蹤，深挖造假加工窩點(diǎn)。檢查水果經(jīng)營主體資格，堅(jiān)決取締無照經(jīng)營行為。
四、強(qiáng)化服務(wù)意識，推行長效監(jiān)管，確保執(zhí)法服務(wù)雙到位。
圍繞服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展這一大局，立足我所職能，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，用心探討、制定各種長效監(jiān)管措施，透過市場監(jiān)管和行政指導(dǎo)相結(jié)合，促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)健康規(guī)范發(fā)展。
1、推行企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員制度，加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)絡(luò)溝通。透過分行業(yè)、有計(jì)劃地開展企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員的培訓(xùn)工作，擴(kuò)大培訓(xùn)面，提高培訓(xùn)層次，力爭今年在6xxxx以上的企業(yè)建立工商聯(lián)絡(luò)員。并以企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員為載體，把行政指導(dǎo)具體資料和措施貫穿到日常監(jiān)管執(zhí)法和服務(wù)中，推行各種工商專業(yè)指導(dǎo)。
2、建立了紅盾維權(quán)網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)監(jiān)管新力量，延伸監(jiān)管服務(wù)觸角。以轄區(qū)內(nèi)已設(shè)立的洋上村紅盾維權(quán)站、工業(yè)園區(qū)紅盾維權(quán)站和新發(fā)超市、國泰商場、遠(yuǎn)大電器紅盾維權(quán)站為基礎(chǔ)，進(jìn)一步完善維權(quán)站規(guī)范的日常監(jiān)管制度和工作機(jī)制，拓展工作范圍和職責(zé)，充分發(fā)揮其在服務(wù)企業(yè)、消費(fèi)者、市場監(jiān)督等方面的作用。同時(shí)加強(qiáng)對聯(lián)絡(luò)員的法律法規(guī)知識、工商業(yè)務(wù)知識及有關(guān)商品質(zhì)量知識培訓(xùn)，用心培育“紅盾維權(quán)站聯(lián)絡(luò)員”，拓展工商行政管理職能，擴(kuò)大監(jiān)管面和服務(wù)面。
3、用心開拓思路，探索服務(wù)企業(yè)新途徑。以依托開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會設(shè)立的縣“探花山—榜德”開發(fā)區(qū)紅盾維權(quán)站為陣地對企業(yè)的工商注冊登記，商標(biāo)使用注冊、廣告行為等進(jìn)行指導(dǎo)，向企業(yè)帶給各種注冊、變更登記及年檢表格。同時(shí)，探索由開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會對新開業(yè)及變更、年檢的企業(yè)進(jìn)行地址勘察：工業(yè)園區(qū)企業(yè)在開業(yè)、變更登記及年檢時(shí)，先由工業(yè)園區(qū)管委會指定二個(gè)以上的維權(quán)站成員進(jìn)行現(xiàn)場地址勘察，勘察結(jié)果加蓋工業(yè)園區(qū)管委會公章后，作為企業(yè)經(jīng)營地址狀況的有效證明文件，進(jìn)一步方便園區(qū)內(nèi)企業(yè)。
4、開展共建規(guī)范市場活動。進(jìn)一步完善共建規(guī)范市場的各項(xiàng)規(guī)章制度，明確市場開辦者、經(jīng)營者、監(jiān)管者等各自的職責(zé)和關(guān)聯(lián)。指導(dǎo)、督促市場開辦者履行商品安全第一職責(zé)人的職責(zé)，進(jìn)一步完善商品質(zhì)量管理制度和監(jiān)控流程。并以點(diǎn)及面，引導(dǎo)經(jīng)營者禮貌經(jīng)商、誠信經(jīng)營。
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇7
食品安全是檢驗(yàn)和保障群眾身心健康及生活質(zhì)量的基礎(chǔ)性指標(biāo)，x縣城管局作為保障居民和諧生活、維護(hù)城市安全穩(wěn)定的重要單位，高度重視食品安全、嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，從城市管理工作實(shí)際出發(fā)，把食品小攤點(diǎn)區(qū)域整治工作作為助推x縣創(chuàng)建國家食品安全示范城市的重要舉措，嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管四有（即有責(zé)、有崗、有人、有手段）職責(zé)，大力開展食品安全專項(xiàng)整治，取得了明顯成效，為保持我縣食品安全平穩(wěn)態(tài)勢做出了積極貢獻(xiàn)。
今年食品小攤點(diǎn)區(qū)域整治共出動執(zhí)法隊(duì)員xx人次，執(zhí)法車輛xx車次，清理露天燒烤xx家、占道經(jīng)營食品攤點(diǎn)xxx余處；依法取締無證經(jīng)營食品攤點(diǎn)xx家，暫扣違規(guī)經(jīng)營食品餐車xx輛（其中四輪餐車x輛、電動三輪食品車輛xx輛、人力三輪車x輛）、早餐箱x個(gè)、液化氣罐xx個(gè)、桌子x張、電子秤xx臺。具體做法。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，全面部署推進(jìn)食品小攤點(diǎn)區(qū)域整治工作。
局領(lǐng)導(dǎo)班子及時(shí)研究制定食品小攤點(diǎn)區(qū)域整治工作方案，成立了由局長x任組長、副局長x任副組長、各執(zhí)法中隊(duì)中隊(duì)長為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確崗位責(zé)任，強(qiáng)化工作落實(shí)，組織對職責(zé)范圍內(nèi)的食品安全隱患、有無證照經(jīng)營、占道經(jīng)營和流動經(jīng)營的飲食類攤販進(jìn)行摸底排查，制定專項(xiàng)整治工作計(jì)劃，切實(shí)保障x縣食品小攤點(diǎn)區(qū)域整治工作落實(shí)，推進(jìn)x縣國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。
二、強(qiáng)化宣傳，營造食品安全監(jiān)管良好氛圍。
組織局機(jī)關(guān)、各執(zhí)法中隊(duì)積極采取多種方式和手段開展食品安全宣傳。利用廣場大型電子屏、垃圾收集車廣播、宣傳欄宣傳食品安全相關(guān)法規(guī)，發(fā)動商戶利用電子屏宣傳食品安全標(biāo)語口號，不斷提升食品經(jīng)營者的法規(guī)意識和市民的食品安全意識。鼓勵(lì)市民投訴舉報(bào)，積極動員社會力量參與到監(jiān)管工作中，努力形成食品安全社會共治的良好氛圍，更好地保障市民飲食安全。
三、認(rèn)真巡查，嚴(yán)抓工作責(zé)任落實(shí)。
嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理責(zé)任，組織各執(zhí)法中隊(duì)集中時(shí)間、集中力量，實(shí)時(shí)排查掌握流動食品小攤點(diǎn)基本情況，突出整治重點(diǎn)，依法徹底治理。對集中在學(xué)校周邊、集貿(mào)市場邊緣、小區(qū)門口、公交站點(diǎn)等流動攤販較多的地點(diǎn)，加大執(zhí)法力度，延長執(zhí)勤時(shí)間，采取了流動巡查與定點(diǎn)看守相結(jié)合的方式，實(shí)施彈性工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)無縫管理，有針對性地加大特殊時(shí)段的執(zhí)法力度，有效填補(bǔ)執(zhí)法時(shí)間上的真空，全面提升了城市精細(xì)化管理水平，實(shí)現(xiàn)執(zhí)法全覆蓋、無盲區(qū)。
四、嚴(yán)格落實(shí)，狠抓校園周邊流動食品攤點(diǎn)整治。
加大對縣城區(qū)域中小學(xué)、幼兒園周邊早、中、晚期間巡查力度，重點(diǎn)時(shí)段安排專人對嚴(yán)重影響食品安全和交通秩序的流動攤販、馬路市場進(jìn)行集中清理，堅(jiān)決取締無證照經(jīng)營、占道經(jīng)營、店外經(jīng)營等，做到發(fā)現(xiàn)一起，清理一起，全面維護(hù)校園周邊市容環(huán)境秩序。同時(shí)，高度重視并及時(shí)處理學(xué)校周邊居民、學(xué)生家長的投訴舉報(bào)，堅(jiān)決制止食品攤販非法設(shè)攤并向?qū)W生兜售食品的行為。
五、協(xié)同配合，加強(qiáng)食品安全共同監(jiān)管。
積極配合有關(guān)部門開展食品安全監(jiān)管工作，將食品安全保障向鄉(xiāng)鎮(zhèn)延伸。成立五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)執(zhí)法中隊(duì)，下派xx名城管執(zhí)法人員，配備x輛執(zhí)法車輛。加強(qiáng)與市場監(jiān)管部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的聯(lián)系、排查、執(zhí)法，聯(lián)合開展嚴(yán)厲打擊非法屠宰經(jīng)營肉制品、經(jīng)營三無食品路邊現(xiàn)場加工食品攤點(diǎn)等違法行為。規(guī)范集貿(mào)市場、臨時(shí)市場設(shè)置管理，消除馬路市場、攤點(diǎn)、消除食品安全隱患，消除臟亂差源頭，改善食品流通環(huán)境，確保食品安全流通環(huán)節(jié)監(jiān)管不留縫隙。
六、疏堵結(jié)合，規(guī)范市場監(jiān)督管理。
根據(jù)縣城市民需求，堅(jiān)持以人為本，合理科學(xué)設(shè)置早市、夜市，疏導(dǎo)流動商販到規(guī)范的集貿(mào)市場和臨時(shí)市場經(jīng)營，加強(qiáng)與市場監(jiān)管部門共同監(jiān)督管理。對審核批準(zhǔn)的臨時(shí)占道攤點(diǎn)統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)置，與臨時(shí)攤點(diǎn)經(jīng)營者簽訂管理協(xié)議。經(jīng)營食品的臨時(shí)攤點(diǎn)按照統(tǒng)一定點(diǎn)、統(tǒng)一棚式、統(tǒng)一時(shí)間原則統(tǒng)一管理，對臨時(shí)攤點(diǎn)食品經(jīng)營者信息嚴(yán)格登記備案，要求攤位必須公示監(jiān)督信息，必須建立食品進(jìn)貨原始憑證、食品進(jìn)貨查驗(yàn)臺賬，嚴(yán)禁流動經(jīng)營，每周不定期進(jìn)行檢查，無健康證的，違反市容衛(wèi)生管理規(guī)定的堅(jiān)決取締，規(guī)范了食品小攤販合法、有序經(jīng)營。
七、建檔立冊，常態(tài)管理確保整治成效。
對管轄區(qū)域內(nèi)的食品小攤點(diǎn)建檔立冊，規(guī)范經(jīng)營戶經(jīng)營行為，堅(jiān)決取締三無食品攤販、流動食品攤點(diǎn)。針對重點(diǎn)區(qū)域等人流密集區(qū)域流動食品小攤點(diǎn)，通過堅(jiān)持拉網(wǎng)式排查，銷號式管理，不斷提升城市管理執(zhí)法水平，反復(fù)整治，分類施策，做到邊整治、邊規(guī)范、邊鞏固，盯牢、管牢、鞏固牢，從整體上解決占道經(jīng)營、流動經(jīng)營、無序經(jīng)營等難點(diǎn)頑癥，保持市容秩序持續(xù)規(guī)范。
八、下一步工作措施。
一是氛圍不降。繼續(xù)加大食品安全宣傳，切實(shí)保障食品安全整治成效，努力提升廣大市民對食品安全知曉度、關(guān)注度、支持度和參與度，教育引導(dǎo)商戶和群眾養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，確保x縣國家食品安全示范城市創(chuàng)建和小食品攤點(diǎn)區(qū)域整治工作穩(wěn)步推進(jìn)。
二是力度不減。細(xì)化分解工作任務(wù)，定人、定崗、定責(zé)、定標(biāo)準(zhǔn)、定舉措，明確工作責(zé)任，層層抓落實(shí)，擴(kuò)大治理效果，確保監(jiān)管全覆蓋、無縫隙。
三是標(biāo)準(zhǔn)不變。按照食品小攤點(diǎn)區(qū)域整治工作具體要求，采取集中整治和日常管理相結(jié)合的方式，瞄準(zhǔn)影響城市管理中涉及食品安全領(lǐng)域重點(diǎn)問題，全力開展治理，確保常抓不懈。
四是勁頭不松。結(jié)合工作實(shí)際，創(chuàng)新管理理念和管理手段，由表及里，由淺入深，全面提高工作標(biāo)準(zhǔn)，完善整治工作措施，加強(qiáng)監(jiān)督考核，確保形成常態(tài)管理機(jī)制。
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇8
食品安全涉及廣大人民身體健康和生命財(cái)產(chǎn)安全，所以，為切實(shí)維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益，以保障群眾食品消費(fèi)安全，促進(jìn)和規(guī)范屠宰加工行業(yè)，食鹽行業(yè)和邊銷茶市場的健康發(fā)展，我局會同縣食品藥品安全管理局、工商局、畜牧業(yè)、衛(wèi)生局等單位進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)整治工作，現(xiàn)將有關(guān)工作簡要匯報(bào)如下，不足之處，敬請各位領(lǐng)導(dǎo)批評指正。
一、所做的主要工作
1、量化食品安全工作目標(biāo)任務(wù)，層層簽定《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》。
根據(jù)xx縣食品安全協(xié)調(diào)委員會與我局簽定的《xx年食品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書》所確定的各項(xiàng)考核目標(biāo)，我們量化目標(biāo)任務(wù)，對4家屠宰場、2家超市、1家貿(mào)易商行和縣鹽務(wù)管理局簽定了《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》，促使他們明確了各自的工作任務(wù)，加強(qiáng)了食品安全的工作責(zé)任心。
2、精心組織，開展食品安全宣傳工作。
根據(jù)“強(qiáng)化監(jiān)管監(jiān)測，嚴(yán)歷打擊私鹽、劣質(zhì)茶、私屠濫宰和制售注水肉，病害肉等不法行為，維護(hù)食品流通正常的經(jīng)營秩序”的工作原則，我局會同縣食品安全協(xié)調(diào)委員會成員單位在元旦、春節(jié)、五一等假日和“3.15”、“5.15”等期間，通過各種形式，積極宣傳有關(guān)食品安全工作的政策法規(guī)及基礎(chǔ)知識，加強(qiáng)廣大人民群眾安全責(zé)任意識和自我保護(hù)，防范意識，豐富和提高群眾的科學(xué)消費(fèi)知識，引導(dǎo)他們積極參與食品安全工作，預(yù)防重大食品安全事故。截止5月底，食品安全宣傳共出動宣傳車1輛，懸掛橫幅16條，展出展板14塊，發(fā)放宣傳單五千余份，咨詢?nèi)藛T達(dá)2000余人次，將收繳的貨價(jià)約1.6萬元的不合格商品集中進(jìn)行了銷毀。
其中，我縣鹽務(wù)管理局，為使我縣24萬人民吃上放心鹽在“3.15”和5.15期間走家串戶達(dá)2000多戶，發(fā)放宣傳掛圖600多張，宣傳單600多張，出動宣傳人員200多人次，并在xx電視臺播放了兩次現(xiàn)場采訪報(bào)道。通過宣傳進(jìn)一步提高了群眾科學(xué)補(bǔ)碘的水平，加強(qiáng)了對碘缺乏病危害的認(rèn)識，增加了公民的自我保健和自覺低制售假冒偽劣食鹽能力。
3、認(rèn)真開展食品安全專項(xiàng)整治工作
我局會同各食品安全執(zhí)法部門按照“企業(yè)自律、行政監(jiān)管和社會監(jiān)督三位一體的食品安全保障體系”和標(biāo)本兼治，著力治本的要求，主要抓好各定點(diǎn)屠宰場，食鹽、邊銷茶流通和消費(fèi)等與群眾生活息息有關(guān)的食品安全監(jiān)管工作。元到五月份尤其對xx超市、寧食集團(tuán)金達(dá)超市，四家屠宰場，一家貿(mào)易商行和縣鹽務(wù)管理局進(jìn)行了專項(xiàng)整治，截止目前，對已發(fā)放食鹽零售許可證的269戶網(wǎng)點(diǎn)，查獲違法鹽240公斤，查處違法案件6起，限期整改16起。對全縣315戶食品經(jīng)營個(gè)體戶中的其中9戶查處假茶77包，并根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)做出了經(jīng)濟(jì)處罰。通過專項(xiàng)整治和定期或不定期的監(jiān)督檢查，為廣大消費(fèi)者吃上放心肉，鹽、喝上放心茶奠定了一定的基礎(chǔ)。
二、存在的問題和今后的工作打算
雖然我們在以前的食品安全工作中取得了一定的成績，但是，面臨的問題和困難還是不容忽視和樂觀的，食品安全工作還存在以下三方面的問題和困難；一是由于我縣機(jī)構(gòu)和人事的變動，我局食品安全工作才剛剛起步，面臨的問題是工作人員業(yè)務(wù)不精，對食品安全工作帶來了一定的困難；二是專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)緊缺，對食品安全工作集中整治，定期或不定期的監(jiān)督檢查造成了一定的困難；三是廣大消費(fèi)者自我防范，保護(hù)意識還不強(qiáng)，對預(yù)防重大食品安全事故有一定的隱患。
針對以上存的問題困難，我局對今后食品安全的工作思路是：一是切實(shí)加強(qiáng)對食品安全的日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治工作；二是嚴(yán)格按照與xx食品安全協(xié)調(diào)委員會鑒定的“目標(biāo)管理責(zé)任書”，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，規(guī)范工作程序，爭取食品安全監(jiān)管工作指標(biāo)到年底達(dá)標(biāo)；三是利用發(fā)放宣傳單、懸掛橫幅、廣播電視等新聞煤體加強(qiáng)對食品安全工作的宣傳力度；四是日常監(jiān)管和集中整治相結(jié)合，嚴(yán)歷打擊對食品安全方面的各種違法犯罪行為，從源頭上堵絕制售偽劣產(chǎn)品的不法分子；五是認(rèn)真開展“萬村千鄉(xiāng)市場工程”工作，積極推動連鎖經(jīng)營，代理專賣，物流配送等營銷方式，改善農(nóng)村食品消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)消費(fèi)，節(jié)約消費(fèi)，文明消費(fèi)。
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇9
20xx年以來全市各級工商部門共出動執(zhí)法人員3.1萬余人次，立案查處各類食品安全違法案件1265件，案值金額496萬元，罰沒款386萬元，入庫307萬元，各項(xiàng)指標(biāo)與去年同期相比分別增長95%、244%、1%、106%。
今年以來全市各級工商部門共出動執(zhí)法人員萬余人次，立案查處各類食品安全違法案件件，案值金額萬元，罰沒款萬元，入庫萬元，各項(xiàng)指標(biāo)與去年同期相比分別增長。
一、日常監(jiān)管力度不減
1．繼續(xù)做好食品流通許可工作。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止12月6日，20xx年以來全市工商系統(tǒng)累計(jì)核發(fā)《食品流通許可證》13955份，其中企業(yè)3152戶、個(gè)體工商戶10798戶、農(nóng)民專業(yè)合作社5戶。三季度省工商局一體化平臺正式上線，市局食品處對新許可系統(tǒng)使用過程中的問題及時(shí)收集匯總，上報(bào)省局食品處及時(shí)處理，并做好跟蹤反饋工作。同時(shí)，市局食品處還完成了省局食品處下達(dá)的關(guān)于做好《福建省工商系統(tǒng)行政服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)（食品流通許可）》的有關(guān)任務(wù)。
2．強(qiáng)化食品安全日常巡查工作。進(jìn)一步健全落實(shí)基層工商所食品安全監(jiān)管“兩圖一書”、段長責(zé)任制等日常巡查要求和屬地監(jiān)管責(zé)任制度，做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人，在食品市場巡查中真正做到總局要求的“十查十看”。同時(shí)按照省局下達(dá)的任務(wù)，嚴(yán)格落實(shí)工商所每周食品巡查量化考核指標(biāo)要求，20xx年以來，全市工商系統(tǒng)運(yùn)用省局食品流通監(jiān)管系統(tǒng)巡查食品經(jīng)營戶9235戶、食品95421個(gè)批次。
二、專項(xiàng)執(zhí)法成效顯著
針對食品流通環(huán)節(jié)中不同領(lǐng)域存在的不同問題，全市工商系統(tǒng)圍繞省局提出的食品安全“一季一重點(diǎn)”的工作要求，先后開展了節(jié)日食品市場、乳制品、酒類、食品添加劑、調(diào)味品、肉品及肉制品、水產(chǎn)品批發(fā)市場等多個(gè)專項(xiàng)整治行動，切實(shí)維護(hù)了食品市場秩序和消費(fèi)者合法權(quán)益。
第一季度，我局以元旦春節(jié)兩節(jié)市場監(jiān)管為重點(diǎn)，開展了一次聲勢浩大的食品安全專項(xiàng)執(zhí)法大行動，廣拓案源，深挖案件，查處了一批大案、要案。行動期間全市工商系統(tǒng)立案查處食品安全違法案件450件，案值金額222萬元。
第二季度，我局以凍品市場清查整頓為重點(diǎn)，開展凍品經(jīng)營戶大排查、大整治，全面掌握凍品商戶底數(shù)，詳細(xì)建立凍品經(jīng)營戶主體臺賬，強(qiáng)化對凍品批發(fā)源頭監(jiān)管，著力規(guī)范經(jīng)營行為，開展多部門聯(lián)合檢查執(zhí)法。
第三季度，我局以中秋國慶兩節(jié)市場監(jiān)管為重點(diǎn)，繼續(xù)開展專項(xiàng)執(zhí)法大檢查，以月餅、乳制品、酒、肉品等節(jié)日性熱銷食品為重點(diǎn)檢查品種，立案查處各類食品安全違法案件112件，案值134萬元。
此外，在肉類及肉制品市場專項(xiàng)整治中，我市各級工商部門加強(qiáng)對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市、冷庫的巡查監(jiān)管力度，監(jiān)督市場業(yè)主切實(shí)履行《市場業(yè)主責(zé)任規(guī)定》，要求市場、超市等肉攤嚴(yán)格落實(shí)豬肉銷售“兩證兩章”制度。
在水產(chǎn)品市場聯(lián)合整治中，加強(qiáng)對海峽水產(chǎn)批發(fā)市場經(jīng)營戶的監(jiān)管力度，嚴(yán)格落實(shí)水產(chǎn)品索證索票制度，并根據(jù)海洋與漁業(yè)部門移送的檢測報(bào)告等線索，今年以來已立案查處13起銷售不合格水產(chǎn)品案件，案值5.5萬元，罰沒金額7.2萬元。
三、長效機(jī)制穩(wěn)步構(gòu)建
1.關(guān)注輿情熱點(diǎn)。
全市各級工商部門始終保持高度的敏感性，在獲得流通環(huán)節(jié)食品安全相關(guān)輿情時(shí)，能認(rèn)真調(diào)查了解、分析研判、主動處置，妥善處置、及時(shí)回應(yīng)、正確引導(dǎo)。對僅涉及轄區(qū)流通環(huán)節(jié)的食品安全輿情，各單位主動采取有效措施迅速處置，并及時(shí)報(bào)告上級工商部門，并舉一反三，開展針對性專項(xiàng)整治；對于涉及多個(gè)環(huán)節(jié)、多個(gè)部門、綜合性食品安全輿情，及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)卣?、食安辦及上級工商機(jī)關(guān)，并依法依職責(zé)采取有效處置措施，防止管理缺位、越權(quán)管理。
2.突出宣傳教育。
圍繞群眾關(guān)切的食品消費(fèi)安全熱點(diǎn)問題，開展了一系列食品安全知識與監(jiān)管執(zhí)法工作宣傳活動，讓百姓感受的到“食品監(jiān)管、紅盾有為。”今年6月份食品安全宣傳月期間，開展食品安全“進(jìn)機(jī)關(guān)”、“進(jìn)校園”、“進(jìn)村居”、“進(jìn)企業(yè)”活動，在機(jī)關(guān)單位門口宣傳食品安全宣傳橫幅34條，在各類活動中發(fā)放食品宣傳科普材料2.1萬余份，張貼、懸掛宣傳標(biāo)語、橫幅169條，營造了食品安全社會共治的良好氛圍。同時(shí)召開經(jīng)營者培訓(xùn)會27場，指導(dǎo)食品經(jīng)營者自律經(jīng)營、誠信經(jīng)營。全市食品安全監(jiān)管工作先后被省、市各級主流新聞媒體播出刊載287條次，2月8日，福建電視臺綜合頻道《與法同行》播出《食品，以安為先——福州工商部門加強(qiáng)春節(jié)期間食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管》專題片。
3.健全舉報(bào)制度。
充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，認(rèn)真受理和依法處理消費(fèi)者有關(guān)食品的申投訴舉報(bào)。同時(shí)設(shè)立舉報(bào)電話、設(shè)立獎勵(lì)基金，鼓勵(lì)群眾舉報(bào)監(jiān)督，對舉報(bào)情況屬實(shí)者給予適當(dāng)獎勵(lì)。羅源縣工商局今年出臺了《羅源縣流通環(huán)節(jié)食品安全有獎舉報(bào)實(shí)施細(xì)則》，將有獎舉報(bào)工作落實(shí)到實(shí)處。
4.鞏固推進(jìn)可追溯體系建設(shè)。
提出“鞏固提升基礎(chǔ)、標(biāo)準(zhǔn)再上臺階”的要求，繼續(xù)深化我市流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯監(jiān)管舉措，對已建成的省、市級示范點(diǎn)再次開展相關(guān)業(yè)務(wù)人員培訓(xùn)13場，確保相關(guān)示范點(diǎn)有專人負(fù)責(zé)及時(shí)上傳有關(guān)票證信息，并落實(shí)工商聯(lián)絡(luò)員制度，每個(gè)示范點(diǎn)每個(gè)月巡查走訪不少于2次。同時(shí)，我局對以往建設(shè)較為成功的永輝、世紀(jì)聯(lián)華等超市的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)提煉，聯(lián)系凱特電商對有關(guān)模塊進(jìn)行功能再升級。
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇10
1、食品安全，責(zé)任重于泰山。
2、保障食品安全，建設(shè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省。
3、美麗余姚我的家，食品安全靠大家。
4、欲食天下鮮，安全記心間。
5、想要健康到老，食品安全不能少。
6、首件檢驗(yàn)不可免，制程穩(wěn)定五錯(cuò)誤。
7、學(xué)生利益無小事，食品安全是大事。
8、普及食品科學(xué)知識，提高安全防范能力。
9、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身體人人有。
10、食品安全齊監(jiān)督，食品安全靠大家。
11、食品安全從嚴(yán)把關(guān)，關(guān)愛生命責(zé)任如山。
12、開口吃個(gè)爽，莫把安全忘。
13、一人疏忽百人忙，做好檢驗(yàn)更舒暢。
14、關(guān)注食品安全，關(guān)愛健康人生。
15、蔬菜瓜果不能少，牛奶雞蛋營養(yǎng)好。
16、食品安全警鐘長鳴，健康生活和諧溫馨。
17、嚴(yán)謹(jǐn)思考，嚴(yán)格操作，嚴(yán)格檢查，嚴(yán)肅驗(yàn)證。
18、手牽手把好食品質(zhì)量關(guān)，心連心守好食品安全門。
19、食品安全，百姓安康。
20、食品安全有保障，綠色消費(fèi)享健康。
21、對食品安全多一點(diǎn)關(guān)注，為有限生命多一份負(fù)責(zé)。
22、加強(qiáng)食品監(jiān)管，確保食品安全。
23、想要產(chǎn)品零缺點(diǎn)，做好檢驗(yàn)不可免。
24、落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，保障食品安全。
25、手牽手維護(hù)食品安全，心連心構(gòu)筑和諧家園。
26、關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會。
27、積一分公德拒黑心，買一份食品求放心。
28、加強(qiáng)食品監(jiān)督檢驗(yàn)，把好食品質(zhì)量關(guān)。
29、加強(qiáng)監(jiān)測、降低風(fēng)險(xiǎn)、食之有味、品之安全。
30、共建幸福誠信家園，同鑄食品安全防線。
31、群策群力共筑食品安全，同心同德共享健康生活。
32、深入貫徹食品安全法，保障公眾飲食安全。
33、培養(yǎng)食品安全公德心，爭做和諧社會文明人。
34、學(xué)好食品安全法，保證健康你我他。
35、食品安全齊監(jiān)督，健康生活同構(gòu)筑。
36、深入開展食品安全大檢查，隱患大排查，問題大整改活動。
37、普及食品安全常識，建立科學(xué)飲食文化。
38、留意多一點(diǎn)，問題少一點(diǎn)。
39、實(shí)施食品放心工程，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展。
40、食品安全關(guān)乎生命，安全重于泰山。
1、美好生活，從飲食衛(wèi)生開始。
2、食品安全嚴(yán)把關(guān)，關(guān)愛生命責(zé)如山。
3、安全食品聯(lián)萬家，食品安全靠大家。
4、質(zhì)量是成功的伙伴，檢驗(yàn)師質(zhì)量的保障。
5、貫徹食品安全法，促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展。
6、深入開展食品安全大檢查，隱患大排查，問題大整改活動。
7、對食品安全多一點(diǎn)關(guān)注，為有限生命多一份負(fù)責(zé)。
8、深入貫徹食品安全法，保障公眾飲食安全。
9、產(chǎn)品嚴(yán)格檢驗(yàn)，質(zhì)量自然更好。
10、美麗余姚我的家，食品安全靠大家。
11、食品關(guān)乎生命，安全重于泰山。
12、食品安全個(gè)個(gè)參與，和諧社會人人受益。
13、對食品安全多一點(diǎn)關(guān)心，為有限的生命多一份責(zé)任。
14、食品為民生之本，安全為國家之重。
15、普及食品安全知識，創(chuàng)建精彩健康生活。
16、貫徹食品安全法，共創(chuàng)健康美好生活。
17、欲想壽比南山，飲食安全為先。
18、安全食品為大家，食品安全靠大家。
19、欲食天下鮮，安全記心間。
20、增強(qiáng)食品安全意識，提高全民身體素質(zhì)。
21、食品安全系萬家，監(jiān)督管理靠大家。
22、法行天下，食者無憂。
23、健康大廈始于一磚一石，食品安全凝聚一點(diǎn)一滴。
24、營造食品安全大環(huán)境，呵護(hù)幸福健康小家庭。
25、眼到、手到、心到，檢測環(huán)節(jié)不可少。
26、民以食為天，食以安為先。
27、一人疏忽百人忙，做好檢驗(yàn)更舒暢。
28、協(xié)力抓食品安全，真心實(shí)意保群眾健康。
29、群防群控食品安全，嚴(yán)厲打擊違法犯罪。
30、建立完善制度，保障食品安全。
31、千好萬好食品安全為好，金貴銀貴生命平安最貴。
32、加強(qiáng)輿論監(jiān)督，開展普法宣傳。
33、檢驗(yàn)檢測堅(jiān)持做，一點(diǎn)問題不放過。
34、食品安全，人人有責(zé)。
35、品質(zhì)檢驗(yàn)嚴(yán)格做，優(yōu)良品質(zhì)有把握。
36、飲食要衛(wèi)生，食品要安全。
37、給食品多一點(diǎn)關(guān)注，對生命多一份負(fù)責(zé)。
38、手牽手把好食品質(zhì)量關(guān)，心連心守好食品安全門。
39、食品安全牢記心，健康幸福伴你行。
40、普及食品安全常識，建立科學(xué)飲食文化。
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇11
為了強(qiáng)化我校的安全工作，增強(qiáng)食堂人員安全意識，確保學(xué)生人身、飲食安全，保證少年快樂健康成長，根據(jù)xx市教育局《20xx年學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》要求，針對我校自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查?，F(xiàn)將20xx年工作總結(jié)如下：
一、明確責(zé)任，組織制度建設(shè)
成立xx小學(xué)食堂食品安全工作小組，由校長親自擔(dān)任小組組長作。各責(zé)任人簽定安全責(zé)任狀，明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任、安全目標(biāo)以及獎懲條例等，強(qiáng)化安全責(zé)任心，按時(shí)進(jìn)行例會，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬無一失。針對各項(xiàng)具體安全工作開展排查活動。（ wwW.zF133.com）
二、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理
我校對食堂衛(wèi)生每月情況進(jìn)行一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強(qiáng)對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。
存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。
三、健康管理
我們制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度，對工作人員進(jìn)行健康管理，發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時(shí)采取調(diào)離崗位工作，檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內(nèi)。
四、索證索票
1、食堂采購人員購菜時(shí)向售貨人員索取相關(guān)食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件，檢查食品的保質(zhì)期，不采購腐爛變質(zhì)食品。不采購熟食等。
2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴(yán)格把關(guān)工作。
五、清洗消毒
1、我們學(xué)校食堂共設(shè)立多個(gè)水池。水池分類使用，預(yù)防交叉污染，對于蔬菜首先用清水浸泡半小時(shí)左右，再進(jìn)行清洗，避免有殘留農(nóng)藥等。
2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進(jìn)行清洗，最后放入消毒柜進(jìn)行消毒，把消毒后的餐用具放入保潔箱，待就餐時(shí)使用。
3、食堂人員分發(fā)餐用具時(shí)帶好一次性手套和口罩，預(yù)防細(xì)菌污染。
六、食品加工管理
1、食堂從業(yè)人員對食堂的各個(gè)角落始終保持清潔衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角，不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
2、從業(yè)人員烹飪食物時(shí)注意伙食質(zhì)量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過程中注意生熟分開，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴(yán)格燒熟燒透。
3、食堂從業(yè)人員對每餐進(jìn)行記錄，每餐食物燒熟后在2小時(shí)以內(nèi)讓學(xué)生就餐，以免時(shí)間過長影響食物質(zhì)量。
雖然在食堂衛(wèi)生工作方面還有欠缺的地方，但是我們會繼續(xù)努力，使我校食堂食品安全工作做得更好。
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇12
一學(xué)年來，我校在教育局的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，全面貫徹落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生工作計(jì)劃，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。在開學(xué)之際，進(jìn)行認(rèn)真自檢自查，現(xiàn)將本年度工作情況總結(jié)如下：
一、制定可行計(jì)劃，發(fā)揮組織機(jī)構(gòu)作用，確保各項(xiàng)工作目標(biāo)的實(shí)施。
為確?！秾W(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的貫徹落實(shí)，充分發(fā)揮學(xué)校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組作用，小組成員責(zé)任清楚，分工明確，工作中講究方法，注重實(shí)效性。針對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際，進(jìn)一步完善食品衛(wèi)生安全工作制度，并制定相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃。使分管食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)及治理職員在日常工作中做到了事必躬親，布置各項(xiàng)工作有質(zhì)量、有創(chuàng)新，不照辦照抄、不流于形式，有實(shí)際的指導(dǎo)意義。全面開展好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作奠定了基礎(chǔ)。各班級在日常開展工作中有章可循，有據(jù)可查，做到心中有數(shù)。
二、做好衛(wèi)生宣傳與普及工作。
1。搞好宣傳，普及食品衛(wèi)生知識。
2。加強(qiáng)教學(xué)食品衛(wèi)生安全的監(jiān)視、指導(dǎo)，隨機(jī)對學(xué)生的文化課、體育課進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)視，對發(fā)現(xiàn)的題目及時(shí)提出公道的改進(jìn)意見。
（1）通過會議提出要求，引起全校教師對學(xué)生用眼衛(wèi)生的高度重視，控制近視眼的新發(fā)病率。通過隨機(jī)檢查，多數(shù)教師在授課過程中，能隨時(shí)提醒學(xué)生用正確的讀寫姿勢學(xué)習(xí)，留意養(yǎng)成學(xué)生正確的用眼衛(wèi)生習(xí)慣；眼保健操能及時(shí)做好。
（2）重視體育課和體育活動及課間游戲的安全教育。使體育教師和班主任教師在日常教學(xué)中留意指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行正當(dāng)、健康的游戲活動。本學(xué)年，無一例課間學(xué)生安全事故發(fā)生。
3。加強(qiáng)對小衛(wèi)生員的培訓(xùn)、指導(dǎo)。
本學(xué)期，加強(qiáng)對衛(wèi)生委員培訓(xùn)、治理，根據(jù)低、中、高不同年段特點(diǎn)，有針對性進(jìn)行培訓(xùn)。選擇的內(nèi)容也與食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際緊密聯(lián)系起來。如怎樣做眼保健操，怎樣找***位，怎樣刷牙，怎樣清掃等；對中高年級衛(wèi)生委員還指導(dǎo)他們教眼保健操、處理傷口等方法。通過這些培訓(xùn)活動，挖掘了小衛(wèi)生委員們的潛能，對學(xué)校環(huán)境、食品衛(wèi)生安全工作扎扎實(shí)實(shí)的開展起到了促進(jìn)作用。
三、加強(qiáng)課堂教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生形成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
搞好《小學(xué)生心理健康教育》課的備課和課堂教學(xué)研究。固然我校的《小學(xué)生心理健康教育》課目前都是兼職教學(xué)，但是學(xué)校加強(qiáng)對備課與上課要求。針對小學(xué)階段食品衛(wèi)生與心理健康教育課的學(xué)習(xí)目標(biāo)，定期對授課教師進(jìn)行培訓(xùn)。開學(xué)初，組織教師學(xué)習(xí)了《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共各國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》中關(guān)于備課、上課等內(nèi)容，使大家按照要求寫好教學(xué)計(jì)劃、課時(shí)計(jì)劃（教案）。教師們能按照學(xué)校要求，在授課過程中結(jié)合孩子們的生活學(xué)習(xí)實(shí)際，采取靈活多樣的形式，不拘泥與教材，上好每周一次的衛(wèi)生與心理健康課；組織學(xué)生學(xué)習(xí)、實(shí)踐，進(jìn)步自身的分析題目、解決題目和處理題目的能力，為明天能更好地駕馭于生活，創(chuàng)造生活，打下堅(jiān)實(shí)的心理基礎(chǔ)。通過課堂教學(xué)，學(xué)生能主動運(yùn)用知識解決生活中的題目，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
四、進(jìn)行疾病預(yù)防工作，搞好學(xué)生體質(zhì)健康體檢，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。
1。加強(qiáng)教學(xué)衛(wèi)生監(jiān)視，搞好“六病”的防治。
開學(xué)初，對寄宿制學(xué)生加強(qiáng)教學(xué)衛(wèi)生的監(jiān)視力度。我們要求課堂上學(xué)生必須做到“三個(gè)一”，繼續(xù)進(jìn)行眼保健操的指導(dǎo)，天天進(jìn)行眼保健操檢查。對患近視眼者，加強(qiáng)矯治。利用各種宣傳渠道教育學(xué)生養(yǎng)成早晚刷牙、飯前洗手、飯后漱口的良好生活習(xí)慣，進(jìn)口食品必須保證干凈衛(wèi)生，防止病從口進(jìn)。提出一人一巾，防止交叉?zhèn)鞑ァ⒏腥?。教育學(xué)生不挑食、不偏食，攝取多種營養(yǎng)，保持營養(yǎng)均衡，進(jìn)步生長發(fā)育質(zhì)量。結(jié)合教育局下發(fā)的食品衛(wèi)生宣傳內(nèi)容，為每位學(xué)生印發(fā)了小學(xué)生必會操縱項(xiàng)目，指導(dǎo)學(xué)生日常生活。
2。搞好傳染病的預(yù)防工作。
根據(jù)季節(jié)變換和傳染病特點(diǎn)，及時(shí)通過會議、通知等形式進(jìn)行宣傳和開展預(yù)防工作。及時(shí)對發(fā)病學(xué)生進(jìn)行隔離治療，對發(fā)病學(xué)生所在班和鄰班及走廊進(jìn)行了全面、徹底的消毒，切斷了傳染病源。在第一時(shí)間內(nèi)向教育局進(jìn)行了傳染病上報(bào)。建立了傳染病報(bào)告制度，做好晨檢工作和記錄登記，對疑似病和傳染病及時(shí)上報(bào)，確保了全校學(xué)生健康。
五、做好進(jìn)園、進(jìn)學(xué)新生接種證、免疫證的查驗(yàn)及疫苗補(bǔ)種工作。
對無證的外地打工子女，動員到防疫站補(bǔ)辦、補(bǔ)種。招生時(shí)持三證方可報(bào)名，通過二年查驗(yàn)工作，有效杜盡了傳染病在校園內(nèi)的爆發(fā)及傳播。
六、進(jìn)一步美化校園，發(fā)揮環(huán)境育人作用。
校園文化建設(shè)是學(xué)校建設(shè)的內(nèi)容之一。我校在教學(xué)樓內(nèi)懸掛名人、名言等，為學(xué)生營造濃郁的校園文化環(huán)境。提升了校園的文化質(zhì)量。為營造潔凈幽雅的育人環(huán)境，養(yǎng)成學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，對學(xué)生提出了“責(zé)任到人，物放有序，一塵不染，處處亮點(diǎn)”的衛(wèi)生“十六字”要求，形成了衛(wèi)生清掃一日三次的良好習(xí)慣，作為衛(wèi)生評選教師班級治理、文明班級評選的依據(jù)。以此引起全校師生對食品衛(wèi)生的重視，規(guī)范個(gè)人行為。充分發(fā)揮值周檢查評選工作的作用。對校園內(nèi)的每一塊分擔(dān)區(qū)都劃分到班級，落實(shí)到個(gè)人負(fù)責(zé)，學(xué)校還要不定期地進(jìn)行檢查，特別是廁所、水房等公用場所及室外分擔(dān)區(qū)，學(xué)校有明確的要求和規(guī)定，采取檢查、打分、評選相結(jié)合的方法，嚴(yán)格按照檢查標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。凡是“三好班級”、“三好學(xué)生”、“先進(jìn)班級”等評選都有相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。每周的活動紅旗評選都將衛(wèi)生與紀(jì)律情況作為依據(jù)，使全校師生自覺維護(hù)學(xué)校的公共衛(wèi)生。由于我校重視食品衛(wèi)生工作開展，對學(xué)校的發(fā)展起到了促進(jìn)作用。
七、學(xué)校認(rèn)真開展食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生治理。
1、教育學(xué)生不買“三無”食品，管住口、管停止，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
2、食堂承包職員符合承包“準(zhǔn)八制”條件的方可承包。證照齊全，有商品采購和銷售記錄，有查驗(yàn)記錄。一年來，未發(fā)生因食品衛(wèi)生而引起的中毒事件。
3、學(xué)校飲用水治理。教育學(xué)生不喝生水，養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣。二次供水水箱有專人治理，加蓋上鎖，每學(xué)期清洗消毒兩次，有記錄。
4、食堂治理。有寄宿生的學(xué)校，從業(yè)職員一律持證上崗，對食堂設(shè)施進(jìn)一步更新改造，建立健全了食品原料的采購索證及驗(yàn)收制度，對餐具進(jìn)行消毒，飯菜留樣，有突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理應(yīng)急預(yù)案，有效杜盡了食品中毒事件的發(fā)生。
今后，我們將繼續(xù)結(jié)合學(xué)校實(shí)情，認(rèn)真貫徹教育局衛(wèi)生工作精神，扎扎實(shí)實(shí)落實(shí)好《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作再上一個(gè)新臺階！
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇13
縣食安辦：
20xx年，我鎮(zhèn)食品安全工作在各業(yè)務(wù)部門的精心指導(dǎo)下，完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，取得了一定成效，作為主管領(lǐng)導(dǎo)，現(xiàn)將工作情況述職如下：
一、建立健全食品安全管理網(wǎng)絡(luò)。
為使食品安全工作有人抓，有人管，分級負(fù)責(zé)，層層落實(shí)責(zé)任，成立了以鎮(zhèn)長為組長，主管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，學(xué)區(qū)校長、衛(wèi)生院院長等為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，確定了兩名專職協(xié)管員、16名村級監(jiān)督信息員。還成立了鎮(zhèn)食品安全專職辦公室，負(fù)責(zé)處理日常事務(wù)。
二、認(rèn)真組織，廣泛開展了學(xué)習(xí)培訓(xùn)宣傳活動。
為提高管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，強(qiáng)化管理技能，增強(qiáng)干部食品安全意識，堅(jiān)持每月召開一次食品安全學(xué)習(xí)培訓(xùn)會，進(jìn)行食品安全知識及上級文件，政策法規(guī)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)和傳達(dá)貫徹，同時(shí)開展形式多樣的宣傳活動，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高群眾的自我保護(hù)能力。全年共組織活動12次，出動宣傳車8次，發(fā)宣傳單20xx份。
三、切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管和整治，全面消除安全隱患。
1、嚴(yán)格食品流通領(lǐng)域的監(jiān)管。定期不定期組織工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)部門對各類市場、食品加工企業(yè)、商店、餐館、學(xué)校、食堂等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致檢查，嚴(yán)格要求進(jìn)貨、制售索票制、臺賬制、嚴(yán)防無證生產(chǎn)和制售假冒過期食品，杜絕果蔬農(nóng)藥殘留超標(biāo)，肉類未經(jīng)防疫檢疫上市。今年組織檢查10次。
2、切實(shí)做好農(nóng)村聚餐宴會備案申報(bào)，廚師安全管理及責(zé)任承諾工作。對農(nóng)村各類聚餐宴會，嚴(yán)格要求登記備案、申報(bào)、責(zé)任承諾，宴席廚師須持“健康證”、“培訓(xùn)合格證”上崗，以便監(jiān)督指導(dǎo)，確保健康安全運(yùn)行。共填寫備案表和責(zé)任承諾書102份。
3、嚴(yán)格整治，徹底消除后患。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，嚴(yán)格查處，要求即行整改，絕不心慈手軟。一年來查處3起。
四、工作方向：食品安全做好、做實(shí)、做完美，任務(wù)還很艱巨，還需倍加努力，積極探索工作的新思路、新方法、完善各項(xiàng)管理制度。
XXXX年XX月XX日
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇14
1、飲食要衛(wèi)生，食品要安全。
2、食品安全關(guān)乎生命，安全重于泰山。
3、人人關(guān)心食品安全、時(shí)時(shí)不忘食品安全。
4、群策群力共筑食品安全，同心同德共享健康生活。
5、嚴(yán)把食品安全關(guān)，共譜和諧社會曲。
6、食品安全人人參與，安全食品家家受益。
7、全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，努力創(chuàng)建食品安全示范縣。
8、依法生產(chǎn)經(jīng)營，確保食品質(zhì)量。
9、齊心協(xié)力抓食品安全，真心實(shí)意保群眾健康。
10、學(xué)好食品衛(wèi)生法，保證健康你我他。
11、建設(shè)食品安全信用體系，打造健康產(chǎn)業(yè)誠信品牌。
12、實(shí)施食品安全放心工程，促進(jìn)浙江和諧發(fā)展。
13、增強(qiáng)食品安全意識，提高全民身體素質(zhì)。
14、共建誠信家園，同鑄食品安全。
15、保證食品安全，接受社會監(jiān)督。
16、手牽手把好食品質(zhì)量關(guān)，心連心守好食品安全門。
17、全面實(shí)施食品安全法，提高食品安全水平。
18、全面開展食品安全整頓，提高食品安全水平。
19、食品安全牢記心，健康幸福伴你行。
20、加強(qiáng)食品監(jiān)督檢驗(yàn)，把好食品質(zhì)量關(guān)。
21、共建幸福誠信家園，同鑄食品安全防線。
22、食品安全同關(guān)注，和諧社會共創(chuàng)建。
23、從源頭抓管理，確保食品安全。
24、食品安全，人人有責(zé)。
25、提倡健康生活，關(guān)注食品安全。
26、人品、食品，品品相照；蒼生、民生，生生相聯(lián)。
27、人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活。
28、開展食品安全專項(xiàng)整頓，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法犯罪行為。
29、法行天下，食者無憂。
30、不嚴(yán)格把關(guān)，難出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
31、促進(jìn)三農(nóng)經(jīng)濟(jì)，創(chuàng)建綠色家園。
32、自檢互檢，確保產(chǎn)品零缺點(diǎn)。
33、國富民安天下事，食品安全是大事。
34、食品安全是金，百姓健康是福。
35、群眾利益無小事，食品安全是大事。
36、從源頭抓質(zhì)量，確保食品安全。
37、保障食品安全，共建和諧社會。
38、想要健康到老，食品安全不能少。
39、健康生活系千家萬戶，食品安全保國泰民安。
40、落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，保障食品安全。
食品安全述職報(bào)告?zhèn)€人 篇15
我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下和縣食品安全委員會的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，以基層食品安全責(zé)任網(wǎng)格建設(shè)為抓手，以食品安全專項(xiàng)整治為重點(diǎn)，進(jìn)一步健全食品安全監(jiān)管責(zé)任制和工作機(jī)制，全面提高食品安全保障水平，進(jìn)一步提升群眾食品安全滿意度?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、完善食品安全工作機(jī)制和責(zé)任制。
一是建立健全監(jiān)管機(jī)制。與46個(gè)行政村簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書，明確職責(zé)和責(zé)任人。二是把食品安全工作列為村干部的考核內(nèi)容。三是建立健全食品安全工作監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)，制定出臺了《王宅鎮(zhèn)食品安格化管理工作實(shí)施方案》，使村級換屆選舉后重新將網(wǎng)格責(zé)任分片分村，落實(shí)到人。目前全鎮(zhèn)共有65個(gè)網(wǎng)格，覆蓋各行政村、學(xué)校、企業(yè)和機(jī)關(guān)單位。并調(diào)整充實(shí)各村級食品安全監(jiān)管員隊(duì)伍，健全食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制。
二、結(jié)合我縣食品安全專項(xiàng)整治推進(jìn)計(jì)劃，加大食品安全監(jiān)管力度。
1、積極配合藥監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門開展食品安全集中整治活動，采取普查與重點(diǎn)查、明查與暗訪、定期查與突擊查相結(jié)合，重點(diǎn)打擊違法推銷食品、保健品及違法食品廣告宣傳等行為。充分利用村級食品安全信息員，對本區(qū)域內(nèi)違法健康講座、非法黑診所、無證生產(chǎn)經(jīng)營食品現(xiàn)象進(jìn)行巡查，根據(jù)信息員提供的信息線索及時(shí)予以打擊。進(jìn)一步強(qiáng)化了社會監(jiān)督和群防群治。
2、認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全專項(xiàng)整治任務(wù)，加大監(jiān)管力度，嚴(yán)查轄區(qū)內(nèi)食品方面違法違規(guī)行為。一方面結(jié)合元旦、春節(jié)、端午節(jié)、國慶等重大節(jié)假日群眾消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)對農(nóng)貿(mào)市場、飯店、農(nóng)家樂等進(jìn)行專項(xiàng)整治；另一方面加強(qiáng)對校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治，提高學(xué)校及學(xué)生的食品安全自我防范意識。
三、開展食品安全宣傳教育，提高群眾食品安全意識和自我保護(hù)能力。
我鎮(zhèn)采取培訓(xùn)、咨詢、墻報(bào)、標(biāo)語等形式，使全社會形成人人重視食品質(zhì)量、人人關(guān)心食品安全的良好氛圍。在食品安全宣傳周上，鎮(zhèn)政府聯(lián)合縣衛(wèi)生局、水務(wù)局、農(nóng)業(yè)局、工商局等部門在王宅廣場上進(jìn)行食品安全知識宣傳咨詢，發(fā)放資料等。
在以后的工作中，我們將繼續(xù)深化食品安全監(jiān)管工作，進(jìn)一步查找薄弱環(huán)節(jié)和不足，確保措施再完善、力度再加大、工作再上新臺階，為保障全鎮(zhèn)人民的飲食安全、創(chuàng)建“平安王宅”做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
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