出國留學網(wǎng)小編今天為大家精心挑選了一篇與“酒店禮賓部年度總結”相關的文章,歲月總是悄悄的在流逝,轉眼間,這一年又到了年末的時候。你一定一直在準備崗位的年度工作總結,總結工作可以幫助個人或團隊深入發(fā)掘自身的市場潛力。
酒店禮賓部年度總結 篇1
今冬得第一場大雪悄然而至,昭示著新年已經(jīng)離我們不遠了。轉眼間,一年的光陰就已經(jīng)在不知不覺間走完了它的旅程。一算來,我已經(jīng)在酒店禮賓部工作了一年零五個月了。當初剛剛離開大學校園,滿懷熱情的我走進了xx大酒店,有幸成為了這個大家庭的一員。在這里,我從當初一無所知的愣頭青成長為現(xiàn)在禮賓部中驕傲的一員,幾位主管,不管是已經(jīng)離開的xxx、xxx,還是現(xiàn)在的xx、xx、xx,亦或是離職的xx、xx等等,都從言行上給我樹立了榜樣,用實際行動教會了我該如何溶入到酒店這個大家庭中,如何成為禮賓部中一名合格的員工。我從心里由衷的向他們表示我的感謝,沒有他們的耐心教導,就沒有我的今天。
一年的時間,可以改變很多很多,也可以只是人生長河中的短短的一瞥。但一年后的今天,以前熱血沸騰任意妄為的我懂得了該如何收斂自己,在逐漸提升對客服務技巧的同時,豐富了自己的本領,不僅僅在業(yè)務知識上有了長足的進步,更在意識于交際能力方面得到了提高,學到了以前在書本上學不到的很多東西。我明白了我為著什么而活,該怎么去活,人生的境界得到了升華。與此同時,x經(jīng)理還經(jīng)常找我談心,告訴我該怎么去處理工作中的細節(jié),更重要的是教會了我很多做人的道理,給曾經(jīng)迷茫過的我以明燈。生活在這個集體中,叫我怎么能不努力,怎么能不進步。
為了強化部門的知識水平,在x主管的帶領下,我們開展了自我增值活動,主要是從學習英語單詞開始,自己購書,抽空余時間背誦然后上班之前檢查。雖然這不屬于酒店要求掌握的知識范疇之內,但禮賓部的每個員工都能夠自覺的加入,這就是一個好的開始。即使現(xiàn)在由于種種原因沒有能夠繼續(xù)進行下去,但是它已經(jīng)向我們說明了:只要大家有毅力堅持下去,就能夠改變自己,提高自己。所以我相信,以后我們大家一定會再繼續(xù)的。后來部門又開展了針對新員工的“一帶一”活動,意在通過老員工的.模范帶頭作用使新員工能夠快速的成長起來,結果也正如我們所預期的一樣達到了應有的效果?,F(xiàn)在新員工們已經(jīng)扎根于禮賓部中并發(fā)揮著核心的作用。同時,我個人也積極參加了酒店旨在促進員工提升自己基本素質的多項活動,如英語津貼、技能大賽等,并且取得了不錯的成績。在作好自己本職工作的同時,主管也對我充分信任,交給我許多其他的工作,如編寫每月武漢大事記以及參與前廳部板報的設計和布置工作,在出色完成工作的同時,增強了自己處事的靈活性,溝通技能及人際關系的處理。另外,在平時也經(jīng)常參加部門組織的一些小活動,不僅健康了身心,也使同事之間的關系得到了增強。
但人無完人,缺點也不言而喻。在明年的工作中,我會繼續(xù)保持良好的勢頭,堅持禮賓部多年來的優(yōu)良傳統(tǒng),將學習進行到底,自我增值,永不落伍。工作中,我作為一個老員工,會努力配合三位主管開展工作,凡事想在前,凡事走在前,做好我應該有的表率作用。和大家共同營造一個健康積極向上的競爭氛圍,使大家一起進步。
x經(jīng)理曾經(jīng)對我說過:作一個員工應該從領班的角度來思考和要求自己,而領班應該從主管的角度來思考和要求自己,從而以次類推。因此明年我會從更高的角度來要求自己做好最好,努力向主管看齊,做事以最嚴格來規(guī)范自己,使技能水平與業(yè)務知識達到一個更高的層次。屆時,爭取參加金鑰匙培訓,加入這個光榮的大家庭。
酒店禮賓部年度總結 篇2
1.行李服務是禮賓部區(qū)別于其他部門的一大特征,9月16日—9月25日酒店接待了中國馬術節(jié)這個大型的會議團隊,從第一位客人入住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓員最多時(包括主管領班在內)總計9人,而客人離店數(shù)一天最高達100多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優(yōu)質”。
2.禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是馬術節(jié)期間,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?成都哪里好玩等等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或相關行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂火車票,及預訂出租車,安排行程等,對客人的出游全權負責.此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“fullservice”
酒店禮賓部年度總結 篇3
禮賓部作為前廳重要分支機構,承擔著酒店“第一門戶”的職責,是直接面客服務最多的部門之一,自xx年,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理xx的關心和指導下,在兄弟部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務,現(xiàn)將禮賓部(以下簡稱“我部”)工作總結如下:
一、前期培訓,做好“戰(zhàn)斗”準備
1、酒店自籌備階段陸續(xù)有新員工加入,一方面,我們派出部分員工在麗都酒店進行實地實習,另一方面,我們在北苑學校開展教學式的培訓。培訓內容包括奧運知識,禮儀知識,服務技能,安全知識,英語口語等。培訓方式主要分為兩種,一是“教學式”的口口相傳,通過編撰打印出許多培訓資料,對員工進行語言解析,從理論上確保每一為員工對于每一項服務流程的熟悉理解。另一種方式是實際操作的“roleplay”,大家分別客串客人,服務人員等不同角色,演練在實際環(huán)境中可能發(fā)生的服務案例,在實例中學習解決方法,提升服務水平。培訓后期,前廳馬經(jīng)理還將我部與總機前臺放在一起進行實操演練,加強我部與其他部門之間工作銜接度的訓練,培養(yǎng)大家的溝通意識與集體意識。
2、五月份,酒店試營業(yè),雖然還沒有正式的客人入住,但是,備戰(zhàn)奧運的槍聲早已打響,我部的工作當然也沒有絲毫懈怠,趁離奧運開始還有數(shù)月時間,我們抓緊了對酒店內部環(huán)境及對周邊環(huán)境的熟悉,一遍遍走訪一層mpc及b1,b2,背誦各個區(qū)域的地理分布及營業(yè)時間,在紙上一遍遍的畫出分布圖,確保每一個員工腦中都有一張清晰完整的“隱形地圖”;另外我們還經(jīng)常走訪各樓層客房,加強自身對于酒店內部環(huán)境設施的熟悉度,方便今后在工作中為客人“排憂解難”。
二、人員管理
1、禮賓咳嗽庇衫癖鱸保欣鈐保磐蟀蹇楣鉤桑餿蟀蹇樵誒癖鮒鞴艿耐騁還芾恚癖齟嗟男煜賂魎酒渲埃只ノ鉤洌吖餐鉤衫癖穌澹餐俳餐⒄埂
2、禮賓部最初員工總計16人:一名禮賓主管,兩名帶班(均為行李員),兩名禮賓員,七名行李員(帶班除外),四名女門童。殘奧會后期,兩名行李員學員因為合同到期,回校繼續(xù)學習離職。智運會后期,一名禮賓員,一名行李員,兩名門童,也因為同樣原因離職,至如今,禮賓部還剩下10名員工(一名主管,兩名帶班,一名禮賓員,四名行李員,兩名門童)其中,除有一名員工提出辭職外,禮賓部因為個人原因離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個團隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。
3、禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,由兩名帶班分別帶領一個班次輪流上班,工作采取12小時制,特別忙的時候則由主管做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務。所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,兩個班次在交接的時候也是盡量做到事無巨細,毫不遺漏。
三、榮譽與收獲
兩個奧運及智運接待期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其中,禮賓員侯婷婷的熱情服務收到了來自奧運會客人的表揚信一封,這是自酒店開業(yè)以來的第一封表揚信,智運會期間行李員xx也收到了1033客人的表揚信一封,另有其它一些員工也收到客人的鮮花,巧克力,紅酒等致謝禮品及口頭表揚若干。兩個奧結束,禮賓部榮獲企業(yè)先進班組,禮賓主管張大為榮獲集團先進個人稱號,帶班陳江與禮賓員侯婷婷榮獲企業(yè)先進個人。這些成績見證了禮賓的努力與成長!
四、物品的增加預算
兩個奧運及智運會的接待結束后,我們對本部門物品作了認真盤庫,禮賓部大件物品基本都已經(jīng)準備齊全,且損耗較少,明年開業(yè)只需加強保養(yǎng)與維護。小件物品損耗較多,如明信片,行李寄存牌,酒店地圖,寄存卡,訂車單,小透明膠布,小便簽紙等,其中寄存卡與訂車單還剩些許,明年開業(yè)酌情增加數(shù)量,其他幾項已經(jīng)全部消耗完畢,需要重新配置!
酒店禮賓部年度總結 篇4
20xx年是對賓館發(fā)展具有重大深遠意義的一年。一年里,在賓館領導的正確指揮下,我們禮賓部協(xié)同賓館所有部門員工圓滿的完成了1001—1005,中阿經(jīng)貿合作論壇,賓館申星等重要接待任務。這些喜人成績的取得,是賓館全體員工努力的結果,也是與我們禮賓部每一位員工的辛勤努力工作是分不開的,下面我就我們禮賓部20xx年的工作和20xx年的工作作如下總結和安排:
一、回顧20xx年的主要工作:
1、禮賓部硬件設施的完善:
賓館經(jīng)過幾年的經(jīng)營發(fā)展,硬件設施逐漸的更新完善。20xx年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車輛,更換了新的禮賓臺,配備了過車道上的禁止停車指示牌等。這些硬件設備的更新完善,激勵了我們禮賓部員工的的工作積極性,也為我們能為客人提供更優(yōu)質的服務打下了堅實的基礎。
2、禮賓部員工隊伍的建設:
酒店業(yè)是個人員流動性很大的行業(yè),我們禮賓部在年初擁有員工9人,到現(xiàn)在共有員工15人,已經(jīng)能夠滿足賓館的各類接待任務。新員工作為禮賓部員工的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況,我們禮賓部開展專題培訓,目的是調整新員工的心態(tài),正視角色轉化,認識酒店行業(yè)特點,使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入禮賓部的步伐,在平時的工作中我們要求新員工熟知牢記賓館應知應會,積極向老員工學習對客服務技能,從而能夠快速提高自己的對客服務水平。
3、禮賓部管理制度的完善:
無規(guī)矩不成方圓。禮賓部成立之初的管理制度,已不能滿足近年來賓館發(fā)展的需求。今年一年里,我們逐步的健全了禮賓部的一些管理規(guī)章制度。從禮賓員日常行為規(guī)范,到行李運送寄存規(guī)范,再到電瓶車的駕駛與保養(yǎng)管理,我們禮賓部都有明確完善的管理制度,從領班到小組長再到每位員工,我們都做到了具體要求。我們禮賓部堅持天天開班會,周周開例會,月月做總結,及時解決員工在工作中出現(xiàn)的問題,鼓勵表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,互相學習交流工作經(jīng)驗,明確下步的工作重點,提高對客服務質量。
二、20xx年工作中出現(xiàn)的問題:
1、員工對客服務中的問題:
賓館作為一個服務行業(yè),對客人提供完美的優(yōu)質的服務就成為了重中之重,禮賓部作為客人到賓館的第一印象和最后印象,能否為客人提供無微不至的服務就顯得尤為重要。在日常的工作中,我們禮賓部的一些員工的對客技能掌握較好,但對客服務意識還比較淡薄。在今后的工作中,我們會重視對員工對客服務意識的培養(yǎng),做好做到對客服務的個性化和人性化。
2、禮賓員的電瓶車駕駛及管理問題:
今年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車4輛,基本由一些熟悉操作的老員工進行駕駛和管理,由于一些員工掌握不好電瓶車的駕駛速度,這對賓館的客人和賓館的員工產(chǎn)生了不安全因素,對此賓館領導安排電瓶車駕駛員進行了系統(tǒng)的規(guī)范的培訓,我們禮賓部也安排了細心認真的員工對電瓶車的進行管理保養(yǎng),制訂了《禮賓部電瓶車駕駛管理制度》,這個制度的出臺,規(guī)范了電瓶車駕駛員平時出現(xiàn)的一些不良習慣,也為賓館內的交通人身安全提供了保障。
3、禮賓員日常行為規(guī)范問題:
我們禮賓員的一言一行,一舉一動都代表著賓館的形象。今年賓館順利完成了星級評定的任務,作為一個即將是五星級賓館的禮賓員,對我們禮賓員的舉止就有了更高的要求。在這一年里,我們個別禮賓員從儀容儀表到行為舉止都做的相當?shù)牟缓茫诠ぷ鲿r間工作區(qū)域的自律性很差,違反部門規(guī)定的現(xiàn)象也時有發(fā)生。在今后的工作中我們會加強對禮賓員精神文明的建設,努力提高禮賓員的自律性和規(guī)范禮賓員的精神面貌。
三、20xx年的工作安排:
1、繼續(xù)加強禮賓員的培訓,提高禮賓員的綜合素質,提高對客的服務質量。在接下來的一年里我們將繼續(xù)加強對禮賓部員工的培訓工作,通過對一些實際案例的分析讓每個禮賓員在對客服務意識上都有所提高,對客服務技能方面,重點我們將放在對禮賓員的英語培訓方面,我們會與領導討論安排大堂副理對禮賓員進行不定期經(jīng)常性的英語培訓,提高禮賓員的英語聽說能力。對于經(jīng)常出現(xiàn)的客人問詢問題,我們會安排禮賓員在非當班期間了解各類最新的城市信息,旅游景點信息等基本公共信息。要求禮賓員注重服務細節(jié),對客提供滿意周到的服務。
2、確實關心禮賓員工作生活,穩(wěn)定禮賓員隊伍。在不影響正常工作的情況下,新的一年里,我們禮賓部會多組織禮賓員開展一些積極向上的活動,豐富禮賓員的生活,培養(yǎng)禮賓員的集體榮譽感,讓每個禮賓員都有良好輕松的心態(tài),能更好的進行工作。
3、繼續(xù)完善改進禮賓崗位工作流程工作規(guī)范。接下來的一年里我們禮賓部將根據(jù)部門實際情況繼續(xù)改進完善工作流程和工作規(guī)范,讓每個禮賓員都能嚴格要求自己,遵守賓館部門的各項規(guī)章制度,在工作中努力認真完成自己的工作,工作流程達到服務質量標準化、規(guī)范化、精細化。
20xx年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會發(fā)揚成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務。我們禮賓部有信心在各級領導的正確領導下,在全體賓館員工的共同努力下,讓悅海賓館明天更加輝煌。
酒店禮賓部年度總結 篇5
光陰似箭,一年多光陰就已經(jīng)在不知不覺間走完了。一算來,我已經(jīng)在酒店禮賓部工作了一年零四個月。在這里,我從開始進入禮賓部的那天起,我想一定要珍惜這份來之不易的工作。我的三位主管,不管是已經(jīng)離開的周國才、楊亮,還是現(xiàn)在的陳建偉等,都在工作上給了我很大的幫助!,用實際行動教會了我該如何成為一名合格的禮賓司。我從心里由衷的向他們表示我的感謝,沒有他們對我的幫助和指導,就沒有我mark—chen的今天。
一年多時間,改變了我很多很多,也可以只是人生長河中的短短的一瞥。但一年后的今天,在逐漸提升對客服務技巧的同時,豐富了自己的本領,不僅僅在業(yè)務知識上有了長足的進步,更在語言交際能力方面得到了提高,學到了以前在書本上學不到的很多東西。我明白了我為著什么而活,該怎么去活,人生的境界得到了升華。與此同時,郭經(jīng)理還經(jīng)常找我談心,告訴我該怎么去處理工作中的細節(jié),更重要的是教會了我跟多為人處事的方式、方法。也給曾經(jīng)迷茫過的我以明燈。生活在這個集體中,我覺得我非常的幸福和快樂。
為了強化部門的知識水平,在陳主管的帶領下,我們開展了微笑服務月活動,主要是從對客服務,業(yè)務水平,抽空余時間熟記酒店應知應會,上班之前檢查。禮賓部的每個員工都能夠自覺的去學,對自己的業(yè)務水平,對客服務的態(tài)度,都有很大的提高!它已經(jīng)向我們說明了:只要大家有毅力堅持下去,就能夠改變自己,提高自己。所以我相信,以后我們大家一定會再繼續(xù)的。后來部門又開展了針對實習生的“一帶一”活動,意在通過老員工的模范帶頭作用使實習生能夠快速的成長起來,結果也正如我們所預期的一樣達到了應有的效果?,F(xiàn)在實習生們已經(jīng)扎根于禮賓部中并發(fā)揮著核心的作用。同時,我本人也積極參加了酒店旨在促進員工提升自己基本素質的多項活動,如技能大賽、第一屆第一世界大酒店K歌王。K歌后選拔賽等,我部們取得了很好的成績。在作好自己本職工作的同時,主管也對我充分信任,在出色完成工作的同時,增強了自己處事的靈活性,溝通技能及人際關系的處理。另外,在平時也經(jīng)常參加部門組織的一些小活動(湘湖騎游、HAPPY)等等,大家玩的開心,也使同事之間的關系得到了增強。
在明年的工作中,我會繼續(xù)保持良好的勢頭,堅持禮賓部2年來的優(yōu)良傳統(tǒng),將學習進行到底,自我增值,永不落伍。工作中,我作為一名領班,會努力配合主管開展工作,凡事想在前,凡事走在前,做好我應該有的表率作用。和大家共同營造一個健康和諧的競爭氛圍,使大家一起學習進步。
因此明年我會從更高的角度來要求自己做好,做事以最嚴格來規(guī)范自己,使技能水平與業(yè)務知識達到一個更高的層次。屆時,爭取參加金鑰匙培訓,加入這個光榮的大家庭。為酒店今年的評星也獻出自己的為博之力。
干一行,愛一行,在自己平凡的崗位上干出不平凡的事跡來!也希望酒店會越來越好!
酒店禮賓部年度總結 篇6
光陰似箭,一年多光陰就已經(jīng)在不知不覺間走完了。一算來,我已經(jīng)在酒店禮賓部工作了一年零四個月。在這里,我從開始進入禮賓部的那天起,我想一定要珍惜這份來之不易的工作。我的三位主管,不管是已經(jīng)離開的周國才、楊亮,還是現(xiàn)在的陳建偉等,都在工作上給了我很大的幫助!,用實際行動教會了我該如何成為一名合格的禮賓司。我從心里由衷的向他們表示我的感謝,沒有他們對我的幫助和指導,就沒有我mark-chen的今天。
一年多時間,改變了我很多很多,也可以只是人生長河中的短短的一瞥。但一年后的今天,在逐漸提升對客服務技巧的同時,豐富了自己的本領,不僅僅在業(yè)務知識上有了長足的進步,更在語言交際能力方面得到了提高,學到了以前在書本上學不到的很多東西。我明白了我為著什么而活,該怎么去活,人生的境界得到了升華。與此同時,郭經(jīng)理還經(jīng)常找我談心,告訴我該怎么去處理工作中的細節(jié),更重要的是教會了我跟多為人處事的方式、方法。也給曾經(jīng)迷茫過的我以明燈。生活在這個集體中,我覺得我非常的幸福和快樂。
為了強化部門的知識水平,在陳主管的帶領下,我們開展了微笑服務月活動,主要是從對客服務,業(yè)務水平,抽空余時間熟記酒店應知應會,上班之前檢查。禮賓部的每個員工都能夠自覺的去學,對自己的業(yè)務水平,對客服務的態(tài)度,都有很大的提高!它已經(jīng)向我們說明了:只要大家有毅力堅持下去,就能夠改變自己,提高自己。所以我相信,以后我們大家一定會再繼續(xù)的。后來部門又開展了針對實習生的“一帶一”活動,意在通過老員工的模范帶頭作用使實習生能夠快速的成長起來,結果也正如我們所預期的一樣達到了應有的效果?,F(xiàn)在實習生們已經(jīng)扎根于禮賓部中并發(fā)揮著核心的作用。同時,我本人也積極參加了酒店旨在促進員工提升自己基本素質的多項活動,如技能大賽、第一屆第一世界大酒店K歌王。K歌后選拔賽等,我部們取得了很好的成績。在作好自己本職工作的同時,主管也對我充分信任,在出色完成工作的同時,增強了自己處事的靈活性,溝通技能及人際關系的處理。另外,在平時也經(jīng)常參加部門組織的一些小活動(湘湖騎游、HAppY)等等,大家玩的開心,也使同事之間的關系得到了增強。
在明年的工作中,我會繼續(xù)保持良好的勢頭,堅持禮賓部2年來的優(yōu)良傳統(tǒng),將學習進行到底,自我增值,永不落伍。工作中,我作為一名領班,會努力配合主管開展工作,凡事想在前,凡事走在前,做好我應該有的表率作用。和大家共同營造一個健康和諧的競爭氛圍,使大家一起學習進步。
因此明年我會從更高的角度來要求自己做好最好,做事以最嚴格來規(guī)范自己,使技能水平與業(yè)務知識達到一個更高的層次。屆時,爭取參加金鑰匙培訓,加入這個光榮的大家庭。為酒店今年的評星也獻出自己的為博之力。
干一行,愛一行,在自己平凡的崗位上干出不平凡的事跡來!也希望酒店會越來越好!
酒店禮賓部年度總結 篇7
作為客務部重要分支機構,禮賓部承擔著酒店“第一門戶”的職責,是直接對客服務最多的部門之一,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在各級領導的關心和指導下,在其他部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務?,F(xiàn)將禮賓部工作總結如下:
一、培訓工作
1、20xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。我部門在下半年新到崗三名員工,兩名接機代表和一名禮賓員,首先對于新員工的培訓采取,新老員工一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規(guī)范性和準確性。
2、在培訓形式上我部門進行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間,在例會中以案例分析的形式進行業(yè)務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業(yè)務技能的多元化發(fā)展,對于服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。
二、人員管理
1、禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領班,禮賓員,接機代表四大板塊構成,員工總計11人:一名禮賓主管,兩名禮賓領班,五名禮賓員,三名接機代表,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領班的協(xié)助帶領下各司其職,又互為補充,四者共同構成禮賓整體,共同促進共同發(fā)展。
2、禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領早班中班輪流上班,工作采取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務。所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。
三、常規(guī)工作
1、禮賓部的工作包括行李寄存、物品轉交、郵件收發(fā)、報紙的分放、租車等,除了這些基本的業(yè)務外,還有一項重要職責就是各種各樣的信息問詢。行李服務是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,每位客人從入住到結束行程,其行李都由我部全權負責。酒店接待量大的時候自然我部工作量就會隨之增大,但大家不會因為工作的“量多”而影響到服務的優(yōu)質。
2、接機方面的工作:強化接機工作流程,結合流程對新到崗的兩名接機代表詳細系統(tǒng)的接
《接機方面》
3、接
《安全方面》
四、收獲
在20xx年酒店日常工作期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。五、良好經(jīng)驗的總結和自身問題的改善
在20xx年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行,基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經(jīng)驗一邊進行改進,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進行反思,及時尋求解決方案。經(jīng)過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結經(jīng)驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強。
在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,但都及時進行了補救,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和根據(jù)客人對接送機的需要而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。
20xx年一路走來,禮賓部的工作能在完成基本工作的同時得到創(chuàng)新,相信在新的一年里,禮賓部在各位領導的帶領下回再接再厲,用我們的熱情為大廈帶來更加優(yōu)質的服務和更加豐厚的收益。
酒店禮賓部年度總結 篇8
20xx年我部在集團領導的指導下,勤奮地做好本職工作,得到了客人的好評和肯定。我們作為xx的窗口,讓客人感覺到第一印象非常重要,很榮幸地我們出色地完成了這個任務,還得到了集團的年度表彰。下面是我們20xx年工作總結:
一、培訓工作
20xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓采取,禮賓主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規(guī)范性和準確性。
在培訓形式上我部門進行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運校花網(wǎng)
行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業(yè)務技能的多元化發(fā)展,對于服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。
二、人員管理
1、禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領班,禮賓員,泊車員四大板塊構成,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領班的協(xié)助帶領下各司其職,又互為補充,四者共同構成禮賓整體,共同促進共同發(fā)展。
2、禮賓部員工總計xx人:一名禮賓主管,兩名禮賓領班,五名禮賓員,四名泊車員。在20xx年上半年有一名禮賓領班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實習禮賓員也相繼離職。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領班主管,兩名禮賓領班,兩名禮賓員,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個團隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。
3、禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領早班中班輪流上班,工作采取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。
作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務。所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。
三、常規(guī)工作
1、行李服務是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,x月xx日——x月xx日xxx接待了xx節(jié)這個大型的會議團隊,從第一位客人入住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓員最多時(包括主管領班在內)總計x人,而客人離店數(shù)一天最高達xxx多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務態(tài)度。
2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是馬術節(jié)期間,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?xx哪里好玩等等,每當此課件下載[]時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或相關行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂火車票,及預訂出租車,安排行程等,對客人的出游全權負責.此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“fullservice”。
3、馬術節(jié)期間,客人的租車外出事務主要由我部負責,我們幫助客人與出租車公司聯(lián)系。尤其是馬術節(jié)離店高峰期,我們積極主動的與租車公司聯(lián)系,請求安排足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,為客人安全順利的離開做出了應有的貢獻。
四、榮譽與收獲
在20xx年xx日常工作與馬術節(jié)接待期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。馬術節(jié)圓滿接待完成后。禮賓部受到了店領導的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!
五、良好經(jīng)驗的總結和自身問題的改善
在20xx年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行,基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經(jīng)驗一邊進行改進,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進行反思,及時尋求解決方案。
經(jīng)過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結經(jīng)驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服[]務、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強。
在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,但都及時進行了補救,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。工作的“量多”而影響到服務的“優(yōu)質”。
20xx年,風風雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在經(jīng)理xx容及經(jīng)理助理xx的帶領下還會再接再厲,用我們的熱情為xx帶來更加優(yōu)質的服務和更加豐厚的利潤。
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