酒會的方案【篇1】
一、酒會的定義
酒會也稱雞尾酒會（cocktailparty），酒會的形式較靈活，不需要像宴會那樣復(fù)雜和拘束，酒會以酒水為主，略備小吃，不設(shè)或少設(shè)座椅，僅置小桌或茶幾以便賓客隨意走動。舉行酒會的時間較靈活，中午、下午、晚上均可。賓客到達酒會可以來去自由，不受約束。酒會通常準備的酒類品種較多，有雞尾酒和各種混合飲料以及果汁、汽水、礦泉水，一般不用或少用烈性酒。食品多為三明治、面包托、小香腸、炸春卷等各種小吃，以牙簽取食。飲料和食品由服務(wù)員用托盤斷送，也有一部分放置在小桌上。
二、酒會的特點
酒會進行時間較短，約為一個小時左右。服務(wù)方法靈活，服務(wù)員各負其責(zé)，分工合作。
三、酒會的類型
酒會的分類方法有很多種
1、根據(jù)酒會主題分
酒會一般都有較明確的主題，如婚禮酒會、開張酒會、招待酒會、產(chǎn)品介紹酒會、慶祝慶典酒會、簽字儀式、喬遷、祝壽等酒會。這種分類對組織者很有意義，對于服務(wù)部門來說，應(yīng)針對不同的主題，配以不同的裝飾、酒食品種。
2、根據(jù)組織形式分
根據(jù)組織形式來分酒會有兩大類，一類是專門酒會；一類是正規(guī)宴會前的酒會專門酒會單獨舉行，包括簽到、組織者和來賓致詞等，時裝表演、歌舞表演等。專門酒會可分自助餐酒會和小食酒會，自助餐酒會一般在午餐或晚餐的時候進行，而小食酒會則多在下午茶的時候進行。宴會前酒會比較簡單，它的功能只是作為宴會前召集客人，在較盛大的宴會召開前不使等候著的客人受冷落的一種形式；也有把這種酒會作為宴會點題，致詞歡迎的機會；還有的是為了給客人提供一個自由交流聯(lián)絡(luò)感情的場所，因為當宴會開始時，各人已回到自己的座位上，只能同自己桌子的客人談話
3、根據(jù)收費方式分
從服務(wù)行業(yè)來看，比較看重的是以收費方式來分類，牽涉到酒會的安排、組織和費用的計算。
（1）定時消費酒會定時消費酒會也稱為包時酒會。通?？腿酥粫鑼⒖腿巳藬?shù)、時間定下后可以安排了，消費多少則在酒會結(jié)束后結(jié)束。定時酒會的特點是“時間”，通常有1小時、1.5小時、2小時幾種。定小時間后，客人只能在固定的時間內(nèi)參加酒會，時間一到將不再供應(yīng)酒水。例如有一個定時酒會是下午5點至6點，人數(shù)為250人。酒吧提供1小時飲用酒水，即在5點前不供應(yīng)酒水，5點開始供應(yīng)，任客人隨意飲用，但到6點整就不再供應(yīng)任何酒水了。
（2）計量消費酒會計量消費酒會是根據(jù)酒會中客人所飲用的酒水數(shù)量進行結(jié)算。這種酒會既不限時酒會，也不限定酒水品種，只根據(jù)客人的需要而定。一般有豪華型與普通型兩種，普通型的計量消費酒會是由客人提出要求，通常酒水品種只限于流行牌子；而豪華型的酒水可以擺出些較名牌的酒水，供客人選擇飲用。在酒會中，酒水實際用量多少就計算多少，酒會結(jié)束后，按酒水消耗量結(jié)賬。所以稱為計量消。
（3）定額消費酒會是指客人的消費額已固定，酒吧按照客人的人數(shù)和消費來安排酒水的品種和數(shù)量。這種酒會經(jīng)常與自助餐連在一起。客人在預(yù)定酒會時，先確定每位來賓所消費的金額，然后確定酒水與食物各占的比例，食物部分由廚師長負責(zé)，酒水部分由酒吧負責(zé)。酒吧則按照客人確認的消費額合理地安排酒水的品種、牌子和數(shù)量。這種酒會要經(jīng)過細心的計算，因消費額已定，即要在品種、牌子和數(shù)量上給客人以滿足感，又要控制好酒水的成本。
（4）現(xiàn)付費酒會現(xiàn)付費酒會多使用在表演晚會中，主人只負責(zé)賓客的入場卷和表演節(jié)目?？腿讼矚g什么飲料，則由自己決定，但必須自己結(jié)賬。對這種酒會，酒吧只預(yù)備一般牌子的酒水，客人來的主要目的是觀看演出，而不是飲用酒水。這種酒會在許多大的飯店中舉行，如時裝表演、演唱會、舞會等。
（5）外賣式酒會由于有些客人希望在自己的公司或者家里舉行酒會，以顯示自己身份和排場，酒吧就要按收費的標準類型準備酒水、器皿和酒吧工具，運到客人指定的地方。這種類型的酒會要注意的是準備工作要做得充分，因為不像在飯店里，缺什么臨時可以補充。冰塊和玻璃杯要準備得十分充足，要做好客人的住地不能提供冰塊和清洗玻璃杯設(shè)備的打算。各種類型的酒水也要準備足夠。除了“定額消費”酒會可以按定額運去酒水外，其他消費形式的酒會寧可多運一些品種、數(shù)量的酒水去，也不要等到酒水不夠后再運去。
四、酒會酒吧設(shè)置
舉行酒會的細節(jié)確定，通常由宴會預(yù)定部出一份宴會通知單，其中詳細的列述了客人所定酒會的時間、日期、人數(shù)和要求，其中還分列各個部門的職責(zé)，廚房、酒吧器材安排，保安、餐廳服務(wù)，美術(shù)、工程等具體安排。酒吧則根據(jù)客人的要求來設(shè)置各種形式不同的'酒會酒吧，這稱為barsetup。酒會酒吧的設(shè)置形式分為軟飲料酒吧、國產(chǎn)酒水酒吧、標準酒吧和豪華酒吧。
1、軟飲料酒吧
軟飲料酒吧是指擺設(shè)不帶含酒精的飲料。通常只用果汁、汽水、礦泉水、雜果賓治這些無酒精飲料來擺設(shè)酒吧。有時也使用啤酒。這種酒吧擺設(shè)多用在歡迎酒會、簽字儀式、產(chǎn)品介紹和招待會上。
2、國產(chǎn)酒水酒吧
國產(chǎn)酒水酒吧設(shè)置中，除了軟飲料之外還使用幾種國產(chǎn)酒。一般情況下用5至6種，可用國產(chǎn)名酒茅臺酒、五糧液酒等。這種酒吧設(shè)置多使用在中餐的小型宴會中。
3、標準酒吧
標準酒吧設(shè)置是酒會中使用最廣泛最多的一種。幾乎80/100以上的酒會中的酒吧設(shè)置都用標準酒吧。所以在飯店、賓館中、標準酒吧使用的酒水品種應(yīng)以一套“標準菜單”的形式確定下來。在標準酒吧中，一般只供應(yīng)簡單的混合飲料，不供應(yīng)雞尾酒，特別是復(fù)雜的雞尾酒。由于各飯店，賓館的實際情況不同，所使用的酒水品種也可能不相同。在實際工作中，標準酒吧設(shè)置除了用軟飲料、啤酒外還可以設(shè)置使用常用烈性酒和開胃酒，例如：金酒、威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加。
4、豪華酒吧
豪華酒吧在酒會中設(shè)置使用的酒水品種較多，是名牌酒水較多的一種設(shè)置形式，可根據(jù)客人的要求，使用最名貴的酒水。豪華酒吧使用的酒水沒有固定的形式，只要客人需要，都得辦到，盡最大努力滿足客人的要求以上四種酒會酒吧設(shè)置形式在飯店、賓館中經(jīng)常會被采用。但由于每個酒會的人數(shù)、消費的不同，酒吧設(shè)置的數(shù)量、新供應(yīng)的酒水品種也有差別。一般情況下，酒吧設(shè)置的數(shù)量是由酒會的人數(shù)來定，大約每150位客人設(shè)一酒吧。品種則根據(jù)飯店的酒水價格和客人的消費要求，同客人商量決定。
五、酒會工作程序
1、酒會的準備工作
（1）根據(jù)主辦人的要求與飯店的設(shè)計布置酒會標準等。
（2）準備好小方餐桌或小圓餐桌，數(shù)量要合適，餐桌上鋪好臺布。準備好餐巾紙、杯、煙灰缸、牙簽筒、鮮花、花瓶等，全部餐桌的擺設(shè)要一致。
（3）根據(jù)酒會通知單備足備齊各類酒水飲品，布置好酒臺。
（4）各種調(diào)酒專用器具準備齊全。
（5）檢查參加酒會服務(wù)人員的著裝儀表。
（6）酒會開始前幾分鐘，服務(wù)員托帶有酒水的托盤，站在宴會廳入口處，準備歡迎賓客。并送上迎賓酒
2、酒會中的服務(wù)
（1）酒品飲料服務(wù)
1）各種酒品飲料由服務(wù)員托讓（雞尾酒由賓客在酒臺直接向調(diào)酒師要，現(xiàn)要現(xiàn)調(diào)），由于賓客是立餐，流動性大，因此服務(wù)員在讓酒時的姿勢必須規(guī)范，用一只手托拖拖盤，另一只手隨時準備向前伸展，護住托盤。讓酒水時，必須精神集中，注意向前后左右，主動將酒品飲料送給客人。行走時如賓客過多、擁擠，確實不能通過時，要客氣的對賓客說“對不起，請讓一下”，待賓客讓開時通過，絕不能用手拉賓客而強行通過。在酒品飲料設(shè)計中，大型雞尾酒可作為特飲在酒會中出現(xiàn)。
2）當賓主祝酒時托讓酒水一定要及時，如有香檳酒，要保證祝酒時人手一杯香檳酒。
3）托讓酒水要注意配合，服務(wù)員不要同時進入場地。又同時返回，造成場內(nèi)無人服務(wù)
4）要有專人負責(zé)回收空酒杯，以保持桌面清潔。讓酒水的服務(wù)員不要邊讓酒水邊收空杯，那樣很不衛(wèi)生。但有時賓客會把剛用過的酒杯主動放在服務(wù)員的托盤上而另換飲料，遇到這種情況，也不必制止賓客，以免造成誤會
（2）上菜服務(wù)
1）在酒會開始前半小時把各種干果擺在小桌上，前十分鐘把各種面包擺在小桌上。
2）酒會開始后，陸續(xù)上各種熱菜熱點，并隨時注意撤回各種空盤。由于酒會的桌面小、熱食品較多，服務(wù)中要抓緊時間清理桌面保持桌面清潔
3）在酒會結(jié)束前，給每張小桌上擺放一盤香巾，香巾的數(shù)量不少于該桌賓客數(shù)。
（3）小吃服務(wù)
1）讓小吃的服務(wù)員最好跟在酒水服務(wù)員的后面，以便賓客取食下酒。
2）要注意多讓距小桌較遠的賓客，特別是坐在廳堂兩側(cè)的女賓和年老體弱者。
3）酒會結(jié)束，仍有賓客未離開時，應(yīng)留有專人繼續(xù)服務(wù)。
3、酒會的結(jié)束
（1）酒會結(jié)束時，服務(wù)員應(yīng)熱情禮貌的歡送客人，并歡迎賓客再次光臨。
（2）如有賓客自帶酒水，應(yīng)馬上點數(shù)，請賓客過目。
（3）清洗餐具，清掃場地
酒會的方案【篇2】
音樂酒會源于歐美。每逢節(jié)日慶典，社會名流嘉賓云集的音樂酒會頻頻出現(xiàn)，或于私人豪宅，或于豪華酒店。賓客身著盛裝在典雅的音樂聲中享受種.種美味。音樂酒會已成為上流社會人士展示成功，享受休閑，擴大社交的平臺。同時更是知名企業(yè)商家招待貴賓提升企業(yè)形象的方式。名流薈萃，嘉賓云集的音樂酒會已成為商家答謝客戶，展示企業(yè)文化品位的法寶。
通過音樂主題客戶答謝酒會的形式，創(chuàng)立企業(yè)獨特的文化品牌，給客戶耳目一新的感受，讓客戶深切感受到公司除了業(yè)內(nèi)的卓越成績以外，有著高品位的企業(yè)文化和富有張力的陽光面。充分展示企業(yè)實力。
加強與社會各界人士的交流，創(chuàng)造良好的溝通機會，借此擴大企業(yè)的知名度，答謝各方面的客戶對公司長期的支持。娛樂抽獎、典型獎勵呈現(xiàn)的激動場面表達著公司的感恩和富有，向新、老、潛在客戶傳遞著企業(yè)的鼓舞信息，堅定客戶與企業(yè)榮辱與共的信心。以此推動公司業(yè)績的良性持續(xù)發(fā)展。
晶瑩的白雪、搖曳的燭光、年復(fù)一年的圣誕節(jié)，祥和溫馨其樂融融。西方國家一年中最溫馨浪漫的圣誕節(jié)就像中國的新年一樣是人們迎接新一年到來和祝福新一年的重要日子。熱鬧的狂歡總是離不開青春律動的腳步，離不開精彩紛呈的揮舞。年輕的朝氣總是可以把一切的簡簡單單刻畫得熱情涌動。圣誕鐘聲響起之時，公司又迎來平安祥和的一年?；厥走^去一年與客戶愉快的合作，值此圣誕節(jié)，有國際友人的喝彩，在優(yōu)美的旋律中共同憧憬20，再創(chuàng)佳績。
新年伊始，萬象更新，一場典雅輝煌的音樂酒會是公司獻給廣大客戶朋友的最獨具匠心的新年禮物。賓朋相聚，名流云集，齊聚精心裝點的宴會大廳，享受高水平國外時尚流行音樂“海洋之船”用音樂表達的新年祝福，用微笑傳遞著美麗的喜悅、用語言表達著美好的祝愿、用心靈感悟著美妙的時刻。這場年完美音樂盛宴一定會給所有來賓留下最難忘的回憶。
一場成功的酒會選擇場地是關(guān)鍵，既然是酒會當然要區(qū)別于傳統(tǒng)的宴會，目前大部分的宴會與酒會都選擇在各大會議廳舉辦，個別成功的酒會選擇在戶外舉辦?？紤]到天氣原因，建議選擇以室內(nèi)多功能廳為主，同時兼有戶外場地舉辦，戶外場地不僅可遠觀風(fēng)景，溫馨浪漫的布置還會給部分客人一個相對安靜的交際環(huán)境。場地的大小決定了邀請客人的多少，根據(jù)公司情況或擬邀請對象選擇一個合適大小的場地。
自助晚餐、酒會及舞會、精彩演出、抽獎活動等。自助餐除提供各種酒類、飲料、果汁、各類食品，有必要聯(lián)系市內(nèi)知名的餐館提供特色小吃及美食在自助餐開始前送到酒會現(xiàn)場，酒水應(yīng)包括：雞尾酒、啤酒、葡萄酒、香檳酒、白蘭地酒、威士忌酒、白酒等。 酒會提供客人交際并提供約舞會。酒會及舞會控制在60分鐘左右。
會場四處彩帶彩燈、綠植鮮花等飾品裝飾出喜慶的氣氛，各門口安放引導(dǎo)牌，會場入口布置迎賓簽到處，如有準備還可擺放一些資料冊子等，提示來賓隨意取閱。舞會及演出時燈光設(shè)備也是非常重要，舞臺及舞樂譜饕餐懷黿諶障財笱蟮鈉?，蛻腰x諶瘴屎蠐胱8＃魷殖〉溲糯蠓酵賦鲆恢鐘瞇?、翁}啊
邀請對象除客戶外，還應(yīng)邀請客戶的太太(或女友、舞伴)，邀請函除設(shè)計精美外文字內(nèi)容應(yīng)詳細介紹酒會的內(nèi)容與特色，高檔的酒會必定更吸引客人參加的欲望。
邀請函寄出后專人電話聯(lián)系確認是否收到，并確認客人是否能參加，以確定最后的人數(shù)便于安排，建議按每位職員聯(lián)絡(luò)并接待10對來賓，每位職員需確認客人自駕車前往還是到指定地點安排接送，對負責(zé)接待的職員需了解酒會的全部情況以便回答客人的咨詢。
◇酒會除備有豐富的自助美食，還有巴西燒烤、日本料理、市內(nèi)各大酒店的特色小吃與美食
19：15-20：15 酒會開始 提供國際美食自助餐 現(xiàn)場來賓自由交流
酒會的方案【篇3】
晚會核心內(nèi)容：
1、總結(jié)..年公司開業(yè)至今發(fā)展心得，并對優(yōu)秀團體進行表彰激勵;
2、應(yīng)2020年整體形勢作年度發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃與動員;
3、統(tǒng)一思想，統(tǒng)一認識，上下一心，激發(fā)斗志，凝聚和提升核心戰(zhàn)斗力與競爭力;
4、全員歡聚一堂，打開心扉，加強溝通，化解矛盾與誤會，增進彼此了解與互信，融煉團隊。
一、聚意
展現(xiàn)自我歡慶“金.虎”凝聚力量共克時艱
二、聚情
激情釋懷信心憧憬
三、聚時
2020年月日(農(nóng)歷臘月日;星期)2017：30
四、聚地
酒店二樓大廳
五、聚會
(一)會前
各部門組織人員，經(jīng)營部門安排好值班人員，做好安全防火防盜檢查與具體落實工作。
(二)會中
1、安排公司各層領(lǐng)導(dǎo)及各部同仁就座
2、酒店各部門祝福語視頻剪輯連續(xù)回放
3、開場節(jié)目(以激情四溢、熱情歡快的集體舞蹈暖場烘托出喜洋洋的慶新年氣氛)
4、主持人開場白(激情澎湃引入主題)
5、酒店總經(jīng)理致新年賀辭
6、總經(jīng)理代表酒店全體職員向董事長贈送新年祝福留言冊
7、節(jié)目穿插(已在征集中)
8、抽取三等幸運獎獲獎號碼
9、年終優(yōu)秀團隊表彰
(獲獎代表發(fā)表獲獎感言、全體獲獎人及代表與酒店領(lǐng)導(dǎo)合影)
10、節(jié)目穿插
11、抽取二幸運獎獲獎號碼
12、節(jié)目穿插
13、抽取特等幸運獎獲獎號碼
14、酒店領(lǐng)導(dǎo)任評委(各部門經(jīng)理及經(jīng)理以上級人員)
(評選出優(yōu)秀表演節(jié)目:一等獎1名獎金：1000元;二等獎2名獎金：800元;三等獎3名獎金：各500元)
由..董、...總現(xiàn)場頒獎并與獲獎團隊及演員合影
15、現(xiàn)場搖獎(即搖即獎)
1、(搖財搖物搖運道搖喜搖福搖健康)
2、(由禮儀小姐手抬搖獎機上臺，節(jié)目穿插過程中進行現(xiàn)場搖獎)：
3、獎品：(搖獎人員共分三級：總經(jīng)理級;經(jīng)理級;員工代表級);
4、三等獎(2017名)：品牌洗發(fā)水、沐浴露1套;
5、二等獎(5名)：洗浴浴資券卡1張;(可享受10次;有效期3個月;限本人)
6、一等獎(2名)：500元ktv普包歡唱卡1張;(有效期3個月)
7、特等獎(1名)：標配房房券2張。(有效期1個月)
16、(...董)致祝酒詞
17、進餐(共慶、共祝福)
(三)會后
1、舞會(自由聯(lián)歡)
2、結(jié)束
※節(jié)目征集硬性指標，已下通知(各部門3個以上;要求多樣化，歌曲每部門只報一個)
六、準備工作
序號活動階段任務(wù)安排具體工作要求責(zé)任人完成日期
七、費用預(yù)算
序號費用名稱金額(元)備注
八、附件
1、晚會流程及串詞(已完成)
2、總經(jīng)理新年致詞講稿(已完成)
3、晚會座次明細表(已完成)
4、物料采購明細表(已完成)
5、評獎和抽獎人員名單(已完成)
6、節(jié)目安排表(已完成)
7、年度團體表彰明細表(已完成)
酒會的方案【篇4】
一、主辦單位：
集團企業(yè)文化部
二、 協(xié)辦單位
集團雅地會、集團商業(yè)營運中心、集團行政管理部、&&區(qū)域行政中心
三、 聯(lián)誼單位
&&報業(yè)集團、設(shè)計院、工商局、&&人民醫(yī)院、&&市共青團
四、 贊助單位(未定)
美容院、婚紗店、精品店等。
五、 活動主題
&&公司情緣ⅲ：相約九月九——單身白領(lǐng)聯(lián)誼party
六、 活動意義
1、 為公司年輕員工拓展交際圈，豐富其業(yè)余生活，增強其歸屬感
2、 增進與&&媒體、知名企業(yè)以及&&公司合作單位之間的交流和聯(lián)系
七、 活動時間
20__年9月9日(星期三)晚19：00-22：00
八、 活動地點
公司新城西餐廳(&&公司新城售樓部步行街直入100米)
九、 活動形式
互動交友游戲、歌唱舞蹈節(jié)目、水果點心美食等
十、 參加人員
1、 對象：高素質(zhì)的單身白領(lǐng)人士(本科學(xué)歷以上)
2、 人數(shù)：120人。
集團負責(zé)：員工30，外單位60;
&區(qū)域負責(zé)：員工20、業(yè)主10
十一、 活動特色
1、 由集團統(tǒng)籌直接尋找聯(lián)誼單位，不通過任何中介;
2、 參加人員均為高素質(zhì)的白領(lǐng);
3、 活動環(huán)節(jié)豐富，互動性強;
4、 后續(xù)有加強版的戶外活動;
5、 成立活動工作小組，由多個部門共同協(xié)助。
十三、 活動費用
十五、 商家贊助
贊助20__-5000元之間(美容院/ 婚紗店)
1、 游戲環(huán)節(jié)，贊助商領(lǐng)導(dǎo)進行頒獎。
2、 背景板、_展架等顯示贊助單位。
3、 司儀稿中體現(xiàn)贊助商。
4、 &&公司oa、內(nèi)刊等進行報道。
5、 可向嘉賓派發(fā)產(chǎn)品宣傳手冊。
6、 可設(shè)置贊助單位作3分鐘美容心經(jīng)等講授。
十六、 戶外活動版(備選)
9月9日活動，嘉賓雖已相互認識，但初次見面缺乏深度的交流。除了嘉賓自身的主動之外，還需創(chuàng)造更多的機會和平臺。
因此計劃于9月12日舉行一次登山的活動，作為本次聯(lián)誼活動的延續(xù)和加強。在戶外輕松自然的狀態(tài)下，更適宜進一步的交往。
地點：大尖山 時間：9月12日下午 人數(shù)：30人(由嘉賓自由報名)
費用：本次聯(lián)誼剩余的費用作為登山聚餐費用，其他費用自理。
若聯(lián)誼活動沒有爭取到贊助，沒有費用剩余的話，則戶外活動取消。
酒會的方案【篇5】
活動主題：
酒吧萬圣節(jié)化妝舞會
活動目的：
提升酒吧的市場知名度
活動時間：
20xx年10月30日31日
活動口號：
驚聲尖叫萬圣節(jié)
活動宣傳文稿：
酒吧touch
驚聲尖叫萬圣節(jié)10月30日—31日
xx首家新奇萬圣節(jié)化妝舞會，完美的音效、眩目的燈光，血腥的天使、另類的現(xiàn)場，令人毛骨悚然的演出，足以讓你瘋狂至極。還在等待什么？ok！來吧！讓我們一起來創(chuàng)造恐懼，因為恐懼讓我們更加美麗！
用行動挑戰(zhàn)你的膽量，用尖叫發(fā)泄你的不安，就在萬圣之夜，就在太子酒吧，讓我們一起恐怖！一起快樂！
活動當晚酒吧門口，為參加活動的朋友免費化妝，同時還有豐富的精靈面具、時尚禮品免費提供給您。
注：心臟病、高血壓、心理脆弱、對恐怖反感者嚴禁入場，入場者一切后果自負。
恐怖熱線：xxxxxxxxxx
尖叫地址：xxxxxxxxxx
1、印刷dm宣傳單5000張，pop海報10張，x展架18幅，在店內(nèi)及外聯(lián)單位進行宣傳（以冷色及公司紫色為主）；
2、針對性的進行手機短信宣傳；
3、提前做好本次活動的網(wǎng)站宣傳頁面。
活動現(xiàn)場布置：
1、鬼臉面具300個（發(fā)放給客人）
2、羽翼面具200個（發(fā)放給客人）
3、南瓜燈籠10個（場內(nèi)裝飾）
4、骷髏頭5個（場內(nèi)裝飾）
5、蜘蛛8個（場內(nèi)裝飾）
6、黑披風(fēng)5件（進門口2+1位、舞臺邊2位保安著裝）
7、斧頭大刀道具各1套（舞臺兩邊保安）
8、整人小道具（蛇、蟲、鼠、）100個（隱藏在卡座與色盅）
9、紅、黑、白、化妝顏料各一瓶（面部著妝用）
活動注意事項：
1、電視屏幕、舞臺背景、現(xiàn)場音樂、燈光效果突出萬圣節(jié)主題；
2、男女歌手、舞蹈ds從著裝到表演必須配合節(jié)日的氛圍；
3、酒吧所有工作人員都必須進行簡單的節(jié)日化妝和造型；
4、對本次的活動宣傳必須做到提前、切實、有效；
5、各部門必須嚴格執(zhí)行本活動方案所有流程。
活動操作流程：
1、本活動方案必須在10月14日前定稿（策劃部負責(zé)）
2、所有廣告宣傳圖樣必須在10月18日前完成（美工負責(zé)）
3、廣告宣傳載體必須在22日前完成并進行市場推廣（外聯(lián)負責(zé)）
4、活動現(xiàn)場布置所需物品必須在25日前入庫（采購負責(zé)）
5、 10月28日前必須擬定好活動音樂、燈光、背景（娛樂部負責(zé)）
6、 10月29日進行短信宣傳（咨客部負責(zé)）
7、 10月30日中午開始酒吧現(xiàn)場布置（工程部負責(zé)）
8、舞臺節(jié)目流程由娛樂總監(jiān)負責(zé)提前編排落實。
注：活動當晚7：30以前，酒吧所有的工作人員，必須按要求著裝、造型，各就各位緊密配合策劃部，保證此次活動順利進行。
酒會的方案【篇6】
雞尾酒會策劃方案
雞尾酒會是一種高雅而浪漫的社交活動，它通常在晚上舉行。這種活動的主要目的是給客人提供一個聚集地，讓他們在輕松愉快的氛圍中相互交流和交際。雞尾酒會不僅可以讓人們放松，還可以增進感情。以下是一些關(guān)于策劃雞尾酒會的建議和指導(dǎo)。
預(yù)算
首先，要考慮到的是預(yù)算。雞尾酒會的預(yù)算取決于參加者數(shù)量、地點、供應(yīng)的食物和飲料等因素。在預(yù)算制定之前，最好會先了解參加者的預(yù)期，并試圖了解他們的口味。如果預(yù)算有限，則可以考慮提供一些簡單但好吃的小食品，如點心、蔬菜沙拉和水果拼盤。至于飲料，提供一些經(jīng)典的雞尾酒如莫吉托酒和紅酒是個不錯的選擇。
場地
在場地選擇上，也應(yīng)該有個相當?shù)挠媱?。最好選擇一個提供了充足空間的地方，讓客人在其中自由地移動和交流。此外，花一些時間觀察場地設(shè)施，確保配有適當大小的桌子、餐椅和放置飲料的飲料柜臺。如果可以負擔(dān)的話，找一間提供了音樂設(shè)備和照明設(shè)備等各種工具的場所是相當不錯的選擇。
宣傳
想要讓更多的人知道你正在舉行雞尾酒會，那就要充分利用社交媒體進行宣傳或者定向發(fā)送郵件給觀眾。在宣傳時，可以準備一些酷炫的宣傳海報和彈幕廣告，設(shè)置到公共場所，以及聚集人流繁忙的區(qū)域，讓這種有趣的消息能傳到更多的人耳邊。
主題
如果你想要讓這個派對不同于一般雞尾酒會，設(shè)立主題就是一個好方法。您可以根據(jù)場地設(shè)置或甚至是節(jié)日來制定主題。以下是幾個建議：
（1） 五光十色的「紀念品」雞尾酒派對：每個人都可以帶一個家庭傳承的小東西、戒指等小飾品，把它們放在一起來舉辦一個主題派對。
（2） 海灘派對雞尾酒會：在一個超現(xiàn)代感且充滿個性的室內(nèi)場所舉辦海灘派對雞尾酒會。您可以設(shè)置沙灘、夏日音樂、瘋狂的旱冰、搖曳的棕櫚樹、水果、海底反射器等。在此期間，可以播放海洋音樂或者舞曲，這將確保每個人的情緒都在最佳狀態(tài)。
（3） 走紅毯的雞尾酒會：走紅毯的雞尾酒會非常適合那些想要享受VIP體驗的人。在這里，您可以設(shè)置攝影區(qū)域，讓人們可以穿上漂亮的晚禮服，并設(shè)立免費雞尾酒吧，歡迎客人享用雞尾酒和小食。
活動
除了供應(yīng)美食和美酒外，您還可以制定一些游戲或活動來增加派對的樂趣。有些雞尾酒會需要一些有趣的小游戲或挑戰(zhàn)，并設(shè)立獎品或禮品。此外，聆聽經(jīng)典音樂、在可愛的雕塑前享用美食，是別具一格的享受。這些都是想要舉辦一場成功的雞尾酒會所必須做的事情！
綜上所述，舉辦一場雞尾酒會是非常有趣和有意義的事情。在策劃時，您應(yīng)該考慮參加者、場地、預(yù)算、主題和活動。如果能夠做好這些準備工作，那么這場雞尾酒會一定會順利、成功。
酒會的方案【篇7】
一、舉辦年會的成功要素
最好成立一個專門的臨時小組來具體的負責(zé)。這樣既可以做到分工明確，又可以提高效率。
首先：要確定所舉辦年會的主題，然后圍繞著主題進行一系列的策劃。
然后：確定時間、地點、人物、活動、流程等詳細的寫在策劃書上。
最后經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核后，付諸實施和后期規(guī)劃指揮。
年會通常會根據(jù)行業(yè)特點、企業(yè)人員構(gòu)成、企業(yè)文化、季節(jié)特點以及成本預(yù)算等，來設(shè)置不同類型的企業(yè)年會，例如答謝客戶、員工總結(jié)、公司總結(jié)、公司聯(lián)誼、年終獎勵、公司聚餐等。
二、在策劃過程中大家一定要明確策劃流程先后順序的幾個要素
1.年會目的
所有年會無論是答謝客戶也好獎勵員工也好酒店總結(jié)也好，無非就是由酒店和酒店人兩個方面來看：
酒店高層方：講話講好、活動做好、年會效果好
酒店員工方：吃好、喝好、玩好
2.年會主題
所有酒店年會主題基本一致，任何酒店任何方式的年會都可以歸納為八個字：回顧過去、展望未來。可以年會籌備組進行內(nèi)部創(chuàng)意，也可以全員有獎?wù)髑?，帶動年會前期的氛圍?BR> 主題最好以口號形式出現(xiàn)，例如：“愛我酒店，凝聚進取，共創(chuàng)未來”，“襄盛舉、繪藍圖、新跨越”，“整合、分享、共贏” 等等，結(jié)合酒店情況創(chuàng)意。
3.年會流程
年會舉行的時間，場地的選擇建議，年會流程的時間安排。
舉辦時間盡可能選擇周末或第二天休息日。年會流程，要包含準備工作時間安排，年會當天領(lǐng)導(dǎo)講話，各部門展示，頒獎等時間安排，節(jié)目宴會時間安排等，預(yù)留時間，以防環(huán)節(jié)拖沓，影響后續(xù)環(huán)節(jié)進展。
場地選擇上，根據(jù)酒店年會形式，提報兩種以上場地的建議，費用高低不等，通常場地選擇是自己酒店、公司、外包會場。
這里大家要做出斟酌的是：
(1)場地選擇酒店，酒店通常會有小型的外包會場，活動做完直接吃飯，一切都可以由酒店安排，但是承載人數(shù)較少。
(2)場地選擇公司，公司如果合適的話活動在公司舉辦即經(jīng)濟又實惠，但是布置會場和最后收尾打掃工作量比較大。吃飯會餐的時候還需要做出特別安排，或者轉(zhuǎn)戰(zhàn)酒店。
(3)外包會場針對規(guī)模比較大的公司，可以專門租賃大型會議場地或者游戲活動場地，但是會餐時同樣需要轉(zhuǎn)移陣地。有些大型場所可以一起承擔(dān)酒席布置，將活動和聚餐很好結(jié)合。
4.年會形式
年會的形式通常會選擇如下幾種：
(1)全員大會+節(jié)目表演
這種組合基本上晚上，比較嚴肅的進行全員大會，領(lǐng)導(dǎo)講話，團隊精英展示，領(lǐng)取軍令狀或新一年工作任務(wù)，調(diào)整新架構(gòu)，頒布新任命通知等。對于表彰員工和優(yōu)秀團隊大多選擇穿插在節(jié)目表演環(huán)節(jié)中。
(2)聚餐+節(jié)目表演
節(jié)目表演由各部門分別上報節(jié)目，審核、彩排。至于場地選擇也較為簡單，各大飯店均有舞臺搭建的`服務(wù)，各位僅需要組織下布置會場，獎品等細節(jié)就可以完成策劃。
選擇的種類大多是唱歌、小品、舞蹈、相聲這樣的節(jié)目流程，外加一個領(lǐng)導(dǎo)層惡搞表演的節(jié)目。這類活動壓力比較大的是主持人，需要貫穿全場，具備較強的靈活控場能力;同時DJ也需要注意力高度集中來配合節(jié)目。
節(jié)目通過員工評選，在年會結(jié)束時，公布獲獎節(jié)目，頒發(fā)紀念獎品或獎金。也可以聘請專業(yè)的表演團隊，將整場氣氛推向高潮后結(jié)束活動開始就餐。
(3)旅游
只要經(jīng)費允許，旅游外包給旅游公司的這類年會也比較簡單，并且充滿了樂趣。到了這個季節(jié)，遠一點的旅游地點可以選擇：陽光燦爛海南游、哈爾濱冰雪風(fēng)情之旅、七彩云南之旅、新疆探奇之旅、烏魯木齊冰雪游等活動都是人們津津樂道且羨慕的旅游活動，而這些也是旅游公司比較大的旅游項目，各種活動都比較豐富且價格合適。
近一點的可以選擇：滑雪、冰瀑、農(nóng)家樂、山莊休閑、篝火晚會、大型野炊燒烤等欄目。如果公司經(jīng)費寬裕，甚至可以選擇海外游國外游。韓國泰國等國家都是旅游的好選擇，價格方面視人數(shù)而定，大致在3000-6000左右。
舉辦國外游注意組織好大家辦理護照。外出旅游的一切附加項目均可以和旅游公司洽談，這類活動也是充滿話題性的選擇。
根據(jù)酒店規(guī)模，小的酒店多以聚餐為主，規(guī)模越大的公司，年會的豐富程度，活動環(huán)節(jié)也越多，充分體現(xiàn)人多創(chuàng)意多的特色。當然每年被人羨慕的年會，還有一些賺大錢的酒店，會出現(xiàn)發(fā)放大額年終獎金，扛著一袋袋毛爺爺回家過年;又或者海南游，出國游，主題酒會大party，足以羨煞旁人。
此部分將年會流程安排已文字形式描述即可，例如。今年年會形式建議“全員大會+節(jié)目表演”，全員大會播放公司紀錄片，董事長發(fā)表公司全年業(yè)績情況總結(jié)，分發(fā)各部門新一年任務(wù)，精英團隊展示。各部門提報節(jié)目表演，穿插優(yōu)秀員工，優(yōu)秀團隊頒獎環(huán)節(jié)。在會場進行自助式冷餐會。
5.年會會務(wù)
會務(wù)組成員的選擇很重要，最起碼是有責(zé)任心、有協(xié)調(diào)能力的人。
而會務(wù)組的工作主要有這幾個：
1、洽談場地、酒店;
2、采購物資;
3、DJ、主持;
4、下發(fā)通知;
5、引領(lǐng)接待;
6、組織活動;
7、布置會場;
8、活動環(huán)節(jié)時間把控;
9、物資制作;
10、突發(fā)狀況應(yīng)急處理。
要做到事無巨細，所有工作提前做好安排和準備，為整個年會順利進行做好鋪墊。會務(wù)組人員名單提報，領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)了，通過各部門選擇的會務(wù)組人員才好聽令安排。
6.年會預(yù)算
預(yù)算表包含幾類支出，場地宴席費，表彰獎金，節(jié)目獎金，抽獎獎金，年會道具制作費，外地員工或邀請嘉賓住宿費等。每類支出清楚的將分成各項支出小類，數(shù)量，單價，小計等，預(yù)算表制作越清晰明白，越容易獲得批準，同時根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)預(yù)算節(jié)約的指示，也能夠在修改預(yù)算時，快速查找出可節(jié)約的事項。
年會獎品選擇盡可能實用的物品，或者健康類的體驗感受，如健身卡，足療卡等。為了讓每個員工至少都能有獎，會每人發(fā)一注2元彩票，也是十分有趣的體驗，年會結(jié)束，總有運氣好的同事夸耀自己中獎的金額。
7.備選方案
1、美食廣場：員工中不乏身懷絕藝的大廚，讓大家充分展現(xiàn)自己生活中最細膩的一面吧，每人現(xiàn)場做出自己拿手的美味佳肴，一起品嘗一起分享，互相學(xué)習(xí)。連會餐環(huán)節(jié)都省了。
2、相親會：世界上最郁悶的就是單相思，最最郁悶的就是互相單相思。臉皮薄怎么辦?幫他們捅破這層窗戶紙吧——為他們設(shè)計表白橋段，成人之美是不是很有意義呢?這個活動和美食廣場相結(jié)合會起到意想不到的效果哦，單身人士展現(xiàn)自己的時候到了。
3、游園會：大型年會備選，讓每個人深深沉浸在游戲的快樂和尋寶之旅的緊張中，熱鬧非凡。
4、懸疑年會：玩過密室逃脫沒?玩過解密破案游戲沒?設(shè)計給力劇本，讓每個人在新奇緊張刺激中彰顯自己的智慧吧。
5、創(chuàng)意晚會：公司人人都是創(chuàng)意小王子?那我們來個創(chuàng)意節(jié)目大比拼好了，看看誰才是真正的創(chuàng)意之星。
類似的年會方案還有很多，條件允許的話例如真人大富翁、城市CS對抗、迷你運動會、化妝舞會等等都可供選擇，但這些方案都需要一群活潑給力的伙伴哦，各位根據(jù)自己的實際情況做出備選，也同樣可以完成有趣的年會。
到這里所有的策劃環(huán)節(jié)全部結(jié)束了，各位根據(jù)自己酒店的需求對號入座，選擇自己合適的活動來完成自己的策劃即可。
一、酒會的定義
酒會也稱雞尾酒會（cocktailparty），酒會的形式較靈活，不需要像宴會那樣復(fù)雜和拘束，酒會以酒水為主，略備小吃，不設(shè)或少設(shè)座椅，僅置小桌或茶幾以便賓客隨意走動。舉行酒會的時間較靈活，中午、下午、晚上均可。賓客到達酒會可以來去自由，不受約束。酒會通常準備的酒類品種較多，有雞尾酒和各種混合飲料以及果汁、汽水、礦泉水，一般不用或少用烈性酒。食品多為三明治、面包托、小香腸、炸春卷等各種小吃，以牙簽取食。飲料和食品由服務(wù)員用托盤斷送，也有一部分放置在小桌上。
二、酒會的特點
酒會進行時間較短，約為一個小時左右。服務(wù)方法靈活，服務(wù)員各負其責(zé)，分工合作。
三、酒會的類型
酒會的分類方法有很多種
1、根據(jù)酒會主題分
酒會一般都有較明確的主題，如婚禮酒會、開張酒會、招待酒會、產(chǎn)品介紹酒會、慶祝慶典酒會、簽字儀式、喬遷、祝壽等酒會。這種分類對組織者很有意義，對于服務(wù)部門來說，應(yīng)針對不同的主題，配以不同的裝飾、酒食品種。
2、根據(jù)組織形式分
根據(jù)組織形式來分酒會有兩大類，一類是專門酒會；一類是正規(guī)宴會前的酒會專門酒會單獨舉行，包括簽到、組織者和來賓致詞等，時裝表演、歌舞表演等。專門酒會可分自助餐酒會和小食酒會，自助餐酒會一般在午餐或晚餐的時候進行，而小食酒會則多在下午茶的時候進行。宴會前酒會比較簡單，它的功能只是作為宴會前召集客人，在較盛大的宴會召開前不使等候著的客人受冷落的一種形式；也有把這種酒會作為宴會點題，致詞歡迎的機會；還有的是為了給客人提供一個自由交流聯(lián)絡(luò)感情的場所，因為當宴會開始時，各人已回到自己的座位上，只能同自己桌子的客人談話
3、根據(jù)收費方式分
從服務(wù)行業(yè)來看，比較看重的是以收費方式來分類，牽涉到酒會的安排、組織和費用的計算。
（1）定時消費酒會定時消費酒會也稱為包時酒會。通?？腿酥粫鑼⒖腿巳藬?shù)、時間定下后可以安排了，消費多少則在酒會結(jié)束后結(jié)束。定時酒會的特點是“時間”，通常有1小時、1.5小時、2小時幾種。定小時間后，客人只能在固定的時間內(nèi)參加酒會，時間一到將不再供應(yīng)酒水。例如有一個定時酒會是下午5點至6點，人數(shù)為250人。酒吧提供1小時飲用酒水，即在5點前不供應(yīng)酒水，5點開始供應(yīng)，任客人隨意飲用，但到6點整就不再供應(yīng)任何酒水了。
（2）計量消費酒會計量消費酒會是根據(jù)酒會中客人所飲用的酒水數(shù)量進行結(jié)算。這種酒會既不限時酒會，也不限定酒水品種，只根據(jù)客人的需要而定。一般有豪華型與普通型兩種，普通型的計量消費酒會是由客人提出要求，通常酒水品種只限于流行牌子；而豪華型的酒水可以擺出些較名牌的酒水，供客人選擇飲用。在酒會中，酒水實際用量多少就計算多少，酒會結(jié)束后，按酒水消耗量結(jié)賬。所以稱為計量消。
（3）定額消費酒會是指客人的消費額已固定，酒吧按照客人的人數(shù)和消費來安排酒水的品種和數(shù)量。這種酒會經(jīng)常與自助餐連在一起。客人在預(yù)定酒會時，先確定每位來賓所消費的金額，然后確定酒水與食物各占的比例，食物部分由廚師長負責(zé)，酒水部分由酒吧負責(zé)。酒吧則按照客人確認的消費額合理地安排酒水的品種、牌子和數(shù)量。這種酒會要經(jīng)過細心的計算，因消費額已定，即要在品種、牌子和數(shù)量上給客人以滿足感，又要控制好酒水的成本。
（4）現(xiàn)付費酒會現(xiàn)付費酒會多使用在表演晚會中，主人只負責(zé)賓客的入場卷和表演節(jié)目?？腿讼矚g什么飲料，則由自己決定，但必須自己結(jié)賬。對這種酒會，酒吧只預(yù)備一般牌子的酒水，客人來的主要目的是觀看演出，而不是飲用酒水。這種酒會在許多大的飯店中舉行，如時裝表演、演唱會、舞會等。
（5）外賣式酒會由于有些客人希望在自己的公司或者家里舉行酒會，以顯示自己身份和排場，酒吧就要按收費的標準類型準備酒水、器皿和酒吧工具，運到客人指定的地方。這種類型的酒會要注意的是準備工作要做得充分，因為不像在飯店里，缺什么臨時可以補充。冰塊和玻璃杯要準備得十分充足，要做好客人的住地不能提供冰塊和清洗玻璃杯設(shè)備的打算。各種類型的酒水也要準備足夠。除了“定額消費”酒會可以按定額運去酒水外，其他消費形式的酒會寧可多運一些品種、數(shù)量的酒水去，也不要等到酒水不夠后再運去。
四、酒會酒吧設(shè)置
舉行酒會的細節(jié)確定，通常由宴會預(yù)定部出一份宴會通知單，其中詳細的列述了客人所定酒會的時間、日期、人數(shù)和要求，其中還分列各個部門的職責(zé)，廚房、酒吧器材安排，保安、餐廳服務(wù)，美術(shù)、工程等具體安排。酒吧則根據(jù)客人的要求來設(shè)置各種形式不同的'酒會酒吧，這稱為barsetup。酒會酒吧的設(shè)置形式分為軟飲料酒吧、國產(chǎn)酒水酒吧、標準酒吧和豪華酒吧。
1、軟飲料酒吧
軟飲料酒吧是指擺設(shè)不帶含酒精的飲料。通常只用果汁、汽水、礦泉水、雜果賓治這些無酒精飲料來擺設(shè)酒吧。有時也使用啤酒。這種酒吧擺設(shè)多用在歡迎酒會、簽字儀式、產(chǎn)品介紹和招待會上。
2、國產(chǎn)酒水酒吧
國產(chǎn)酒水酒吧設(shè)置中，除了軟飲料之外還使用幾種國產(chǎn)酒。一般情況下用5至6種，可用國產(chǎn)名酒茅臺酒、五糧液酒等。這種酒吧設(shè)置多使用在中餐的小型宴會中。
3、標準酒吧
標準酒吧設(shè)置是酒會中使用最廣泛最多的一種。幾乎80/100以上的酒會中的酒吧設(shè)置都用標準酒吧。所以在飯店、賓館中、標準酒吧使用的酒水品種應(yīng)以一套“標準菜單”的形式確定下來。在標準酒吧中，一般只供應(yīng)簡單的混合飲料，不供應(yīng)雞尾酒，特別是復(fù)雜的雞尾酒。由于各飯店，賓館的實際情況不同，所使用的酒水品種也可能不相同。在實際工作中，標準酒吧設(shè)置除了用軟飲料、啤酒外還可以設(shè)置使用常用烈性酒和開胃酒，例如：金酒、威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加。
4、豪華酒吧
豪華酒吧在酒會中設(shè)置使用的酒水品種較多，是名牌酒水較多的一種設(shè)置形式，可根據(jù)客人的要求，使用最名貴的酒水。豪華酒吧使用的酒水沒有固定的形式，只要客人需要，都得辦到，盡最大努力滿足客人的要求以上四種酒會酒吧設(shè)置形式在飯店、賓館中經(jīng)常會被采用。但由于每個酒會的人數(shù)、消費的不同，酒吧設(shè)置的數(shù)量、新供應(yīng)的酒水品種也有差別。一般情況下，酒吧設(shè)置的數(shù)量是由酒會的人數(shù)來定，大約每150位客人設(shè)一酒吧。品種則根據(jù)飯店的酒水價格和客人的消費要求，同客人商量決定。
五、酒會工作程序
1、酒會的準備工作
（1）根據(jù)主辦人的要求與飯店的設(shè)計布置酒會標準等。
（2）準備好小方餐桌或小圓餐桌，數(shù)量要合適，餐桌上鋪好臺布。準備好餐巾紙、杯、煙灰缸、牙簽筒、鮮花、花瓶等，全部餐桌的擺設(shè)要一致。
（3）根據(jù)酒會通知單備足備齊各類酒水飲品，布置好酒臺。
（4）各種調(diào)酒專用器具準備齊全。
（5）檢查參加酒會服務(wù)人員的著裝儀表。
（6）酒會開始前幾分鐘，服務(wù)員托帶有酒水的托盤，站在宴會廳入口處，準備歡迎賓客。并送上迎賓酒
2、酒會中的服務(wù)
（1）酒品飲料服務(wù)
1）各種酒品飲料由服務(wù)員托讓（雞尾酒由賓客在酒臺直接向調(diào)酒師要，現(xiàn)要現(xiàn)調(diào)），由于賓客是立餐，流動性大，因此服務(wù)員在讓酒時的姿勢必須規(guī)范，用一只手托拖拖盤，另一只手隨時準備向前伸展，護住托盤。讓酒水時，必須精神集中，注意向前后左右，主動將酒品飲料送給客人。行走時如賓客過多、擁擠，確實不能通過時，要客氣的對賓客說“對不起，請讓一下”，待賓客讓開時通過，絕不能用手拉賓客而強行通過。在酒品飲料設(shè)計中，大型雞尾酒可作為特飲在酒會中出現(xiàn)。
2）當賓主祝酒時托讓酒水一定要及時，如有香檳酒，要保證祝酒時人手一杯香檳酒。
3）托讓酒水要注意配合，服務(wù)員不要同時進入場地。又同時返回，造成場內(nèi)無人服務(wù)
4）要有專人負責(zé)回收空酒杯，以保持桌面清潔。讓酒水的服務(wù)員不要邊讓酒水邊收空杯，那樣很不衛(wèi)生。但有時賓客會把剛用過的酒杯主動放在服務(wù)員的托盤上而另換飲料，遇到這種情況，也不必制止賓客，以免造成誤會
（2）上菜服務(wù)
1）在酒會開始前半小時把各種干果擺在小桌上，前十分鐘把各種面包擺在小桌上。
2）酒會開始后，陸續(xù)上各種熱菜熱點，并隨時注意撤回各種空盤。由于酒會的桌面小、熱食品較多，服務(wù)中要抓緊時間清理桌面保持桌面清潔
3）在酒會結(jié)束前，給每張小桌上擺放一盤香巾，香巾的數(shù)量不少于該桌賓客數(shù)。
（3）小吃服務(wù)
1）讓小吃的服務(wù)員最好跟在酒水服務(wù)員的后面，以便賓客取食下酒。
2）要注意多讓距小桌較遠的賓客，特別是坐在廳堂兩側(cè)的女賓和年老體弱者。
3）酒會結(jié)束，仍有賓客未離開時，應(yīng)留有專人繼續(xù)服務(wù)。
3、酒會的結(jié)束
（1）酒會結(jié)束時，服務(wù)員應(yīng)熱情禮貌的歡送客人，并歡迎賓客再次光臨。
（2）如有賓客自帶酒水，應(yīng)馬上點數(shù)，請賓客過目。
（3）清洗餐具，清掃場地
酒會的方案【篇2】
音樂酒會源于歐美。每逢節(jié)日慶典，社會名流嘉賓云集的音樂酒會頻頻出現(xiàn)，或于私人豪宅，或于豪華酒店。賓客身著盛裝在典雅的音樂聲中享受種.種美味。音樂酒會已成為上流社會人士展示成功，享受休閑，擴大社交的平臺。同時更是知名企業(yè)商家招待貴賓提升企業(yè)形象的方式。名流薈萃，嘉賓云集的音樂酒會已成為商家答謝客戶，展示企業(yè)文化品位的法寶。
通過音樂主題客戶答謝酒會的形式，創(chuàng)立企業(yè)獨特的文化品牌，給客戶耳目一新的感受，讓客戶深切感受到公司除了業(yè)內(nèi)的卓越成績以外，有著高品位的企業(yè)文化和富有張力的陽光面。充分展示企業(yè)實力。
加強與社會各界人士的交流，創(chuàng)造良好的溝通機會，借此擴大企業(yè)的知名度，答謝各方面的客戶對公司長期的支持。娛樂抽獎、典型獎勵呈現(xiàn)的激動場面表達著公司的感恩和富有，向新、老、潛在客戶傳遞著企業(yè)的鼓舞信息，堅定客戶與企業(yè)榮辱與共的信心。以此推動公司業(yè)績的良性持續(xù)發(fā)展。
晶瑩的白雪、搖曳的燭光、年復(fù)一年的圣誕節(jié)，祥和溫馨其樂融融。西方國家一年中最溫馨浪漫的圣誕節(jié)就像中國的新年一樣是人們迎接新一年到來和祝福新一年的重要日子。熱鬧的狂歡總是離不開青春律動的腳步，離不開精彩紛呈的揮舞。年輕的朝氣總是可以把一切的簡簡單單刻畫得熱情涌動。圣誕鐘聲響起之時，公司又迎來平安祥和的一年?；厥走^去一年與客戶愉快的合作，值此圣誕節(jié)，有國際友人的喝彩，在優(yōu)美的旋律中共同憧憬20，再創(chuàng)佳績。
新年伊始，萬象更新，一場典雅輝煌的音樂酒會是公司獻給廣大客戶朋友的最獨具匠心的新年禮物。賓朋相聚，名流云集，齊聚精心裝點的宴會大廳，享受高水平國外時尚流行音樂“海洋之船”用音樂表達的新年祝福，用微笑傳遞著美麗的喜悅、用語言表達著美好的祝愿、用心靈感悟著美妙的時刻。這場年完美音樂盛宴一定會給所有來賓留下最難忘的回憶。
一場成功的酒會選擇場地是關(guān)鍵，既然是酒會當然要區(qū)別于傳統(tǒng)的宴會，目前大部分的宴會與酒會都選擇在各大會議廳舉辦，個別成功的酒會選擇在戶外舉辦?？紤]到天氣原因，建議選擇以室內(nèi)多功能廳為主，同時兼有戶外場地舉辦，戶外場地不僅可遠觀風(fēng)景，溫馨浪漫的布置還會給部分客人一個相對安靜的交際環(huán)境。場地的大小決定了邀請客人的多少，根據(jù)公司情況或擬邀請對象選擇一個合適大小的場地。
自助晚餐、酒會及舞會、精彩演出、抽獎活動等。自助餐除提供各種酒類、飲料、果汁、各類食品，有必要聯(lián)系市內(nèi)知名的餐館提供特色小吃及美食在自助餐開始前送到酒會現(xiàn)場，酒水應(yīng)包括：雞尾酒、啤酒、葡萄酒、香檳酒、白蘭地酒、威士忌酒、白酒等。 酒會提供客人交際并提供約舞會。酒會及舞會控制在60分鐘左右。
會場四處彩帶彩燈、綠植鮮花等飾品裝飾出喜慶的氣氛，各門口安放引導(dǎo)牌，會場入口布置迎賓簽到處，如有準備還可擺放一些資料冊子等，提示來賓隨意取閱。舞會及演出時燈光設(shè)備也是非常重要，舞臺及舞樂譜饕餐懷黿諶障財笱蟮鈉?，蛻腰x諶瘴屎蠐胱8＃魷殖〉溲糯蠓酵賦鲆恢鐘瞇?、翁}啊
邀請對象除客戶外，還應(yīng)邀請客戶的太太(或女友、舞伴)，邀請函除設(shè)計精美外文字內(nèi)容應(yīng)詳細介紹酒會的內(nèi)容與特色，高檔的酒會必定更吸引客人參加的欲望。
邀請函寄出后專人電話聯(lián)系確認是否收到，并確認客人是否能參加，以確定最后的人數(shù)便于安排，建議按每位職員聯(lián)絡(luò)并接待10對來賓，每位職員需確認客人自駕車前往還是到指定地點安排接送，對負責(zé)接待的職員需了解酒會的全部情況以便回答客人的咨詢。
◇酒會除備有豐富的自助美食，還有巴西燒烤、日本料理、市內(nèi)各大酒店的特色小吃與美食
19：15-20：15 酒會開始 提供國際美食自助餐 現(xiàn)場來賓自由交流
酒會的方案【篇3】
晚會核心內(nèi)容：
1、總結(jié)..年公司開業(yè)至今發(fā)展心得，并對優(yōu)秀團體進行表彰激勵;
2、應(yīng)2020年整體形勢作年度發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃與動員;
3、統(tǒng)一思想，統(tǒng)一認識，上下一心，激發(fā)斗志，凝聚和提升核心戰(zhàn)斗力與競爭力;
4、全員歡聚一堂，打開心扉，加強溝通，化解矛盾與誤會，增進彼此了解與互信，融煉團隊。
一、聚意
展現(xiàn)自我歡慶“金.虎”凝聚力量共克時艱
二、聚情
激情釋懷信心憧憬
三、聚時
2020年月日(農(nóng)歷臘月日;星期)2017：30
四、聚地
酒店二樓大廳
五、聚會
(一)會前
各部門組織人員，經(jīng)營部門安排好值班人員，做好安全防火防盜檢查與具體落實工作。
(二)會中
1、安排公司各層領(lǐng)導(dǎo)及各部同仁就座
2、酒店各部門祝福語視頻剪輯連續(xù)回放
3、開場節(jié)目(以激情四溢、熱情歡快的集體舞蹈暖場烘托出喜洋洋的慶新年氣氛)
4、主持人開場白(激情澎湃引入主題)
5、酒店總經(jīng)理致新年賀辭
6、總經(jīng)理代表酒店全體職員向董事長贈送新年祝福留言冊
7、節(jié)目穿插(已在征集中)
8、抽取三等幸運獎獲獎號碼
9、年終優(yōu)秀團隊表彰
(獲獎代表發(fā)表獲獎感言、全體獲獎人及代表與酒店領(lǐng)導(dǎo)合影)
10、節(jié)目穿插
11、抽取二幸運獎獲獎號碼
12、節(jié)目穿插
13、抽取特等幸運獎獲獎號碼
14、酒店領(lǐng)導(dǎo)任評委(各部門經(jīng)理及經(jīng)理以上級人員)
(評選出優(yōu)秀表演節(jié)目:一等獎1名獎金：1000元;二等獎2名獎金：800元;三等獎3名獎金：各500元)
由..董、...總現(xiàn)場頒獎并與獲獎團隊及演員合影
15、現(xiàn)場搖獎(即搖即獎)
1、(搖財搖物搖運道搖喜搖福搖健康)
2、(由禮儀小姐手抬搖獎機上臺，節(jié)目穿插過程中進行現(xiàn)場搖獎)：
3、獎品：(搖獎人員共分三級：總經(jīng)理級;經(jīng)理級;員工代表級);
4、三等獎(2017名)：品牌洗發(fā)水、沐浴露1套;
5、二等獎(5名)：洗浴浴資券卡1張;(可享受10次;有效期3個月;限本人)
6、一等獎(2名)：500元ktv普包歡唱卡1張;(有效期3個月)
7、特等獎(1名)：標配房房券2張。(有效期1個月)
16、(...董)致祝酒詞
17、進餐(共慶、共祝福)
(三)會后
1、舞會(自由聯(lián)歡)
2、結(jié)束
※節(jié)目征集硬性指標，已下通知(各部門3個以上;要求多樣化，歌曲每部門只報一個)
六、準備工作
序號活動階段任務(wù)安排具體工作要求責(zé)任人完成日期
七、費用預(yù)算
序號費用名稱金額(元)備注
八、附件
1、晚會流程及串詞(已完成)
2、總經(jīng)理新年致詞講稿(已完成)
3、晚會座次明細表(已完成)
4、物料采購明細表(已完成)
5、評獎和抽獎人員名單(已完成)
6、節(jié)目安排表(已完成)
7、年度團體表彰明細表(已完成)
酒會的方案【篇4】
一、主辦單位：
集團企業(yè)文化部
二、 協(xié)辦單位
集團雅地會、集團商業(yè)營運中心、集團行政管理部、&&區(qū)域行政中心
三、 聯(lián)誼單位
&&報業(yè)集團、設(shè)計院、工商局、&&人民醫(yī)院、&&市共青團
四、 贊助單位(未定)
美容院、婚紗店、精品店等。
五、 活動主題
&&公司情緣ⅲ：相約九月九——單身白領(lǐng)聯(lián)誼party
六、 活動意義
1、 為公司年輕員工拓展交際圈，豐富其業(yè)余生活，增強其歸屬感
2、 增進與&&媒體、知名企業(yè)以及&&公司合作單位之間的交流和聯(lián)系
七、 活動時間
20__年9月9日(星期三)晚19：00-22：00
八、 活動地點
公司新城西餐廳(&&公司新城售樓部步行街直入100米)
九、 活動形式
互動交友游戲、歌唱舞蹈節(jié)目、水果點心美食等
十、 參加人員
1、 對象：高素質(zhì)的單身白領(lǐng)人士(本科學(xué)歷以上)
2、 人數(shù)：120人。
集團負責(zé)：員工30，外單位60;
&區(qū)域負責(zé)：員工20、業(yè)主10
十一、 活動特色
1、 由集團統(tǒng)籌直接尋找聯(lián)誼單位，不通過任何中介;
2、 參加人員均為高素質(zhì)的白領(lǐng);
3、 活動環(huán)節(jié)豐富，互動性強;
4、 后續(xù)有加強版的戶外活動;
5、 成立活動工作小組，由多個部門共同協(xié)助。
十三、 活動費用
十五、 商家贊助
贊助20__-5000元之間(美容院/ 婚紗店)
1、 游戲環(huán)節(jié)，贊助商領(lǐng)導(dǎo)進行頒獎。
2、 背景板、_展架等顯示贊助單位。
3、 司儀稿中體現(xiàn)贊助商。
4、 &&公司oa、內(nèi)刊等進行報道。
5、 可向嘉賓派發(fā)產(chǎn)品宣傳手冊。
6、 可設(shè)置贊助單位作3分鐘美容心經(jīng)等講授。
十六、 戶外活動版(備選)
9月9日活動，嘉賓雖已相互認識，但初次見面缺乏深度的交流。除了嘉賓自身的主動之外，還需創(chuàng)造更多的機會和平臺。
因此計劃于9月12日舉行一次登山的活動，作為本次聯(lián)誼活動的延續(xù)和加強。在戶外輕松自然的狀態(tài)下，更適宜進一步的交往。
地點：大尖山 時間：9月12日下午 人數(shù)：30人(由嘉賓自由報名)
費用：本次聯(lián)誼剩余的費用作為登山聚餐費用，其他費用自理。
若聯(lián)誼活動沒有爭取到贊助，沒有費用剩余的話，則戶外活動取消。
酒會的方案【篇5】
活動主題：
酒吧萬圣節(jié)化妝舞會
活動目的：
提升酒吧的市場知名度
活動時間：
20xx年10月30日31日
活動口號：
驚聲尖叫萬圣節(jié)
活動宣傳文稿：
酒吧touch
驚聲尖叫萬圣節(jié)10月30日—31日
xx首家新奇萬圣節(jié)化妝舞會，完美的音效、眩目的燈光，血腥的天使、另類的現(xiàn)場，令人毛骨悚然的演出，足以讓你瘋狂至極。還在等待什么？ok！來吧！讓我們一起來創(chuàng)造恐懼，因為恐懼讓我們更加美麗！
用行動挑戰(zhàn)你的膽量，用尖叫發(fā)泄你的不安，就在萬圣之夜，就在太子酒吧，讓我們一起恐怖！一起快樂！
活動當晚酒吧門口，為參加活動的朋友免費化妝，同時還有豐富的精靈面具、時尚禮品免費提供給您。
注：心臟病、高血壓、心理脆弱、對恐怖反感者嚴禁入場，入場者一切后果自負。
恐怖熱線：xxxxxxxxxx
尖叫地址：xxxxxxxxxx
1、印刷dm宣傳單5000張，pop海報10張，x展架18幅，在店內(nèi)及外聯(lián)單位進行宣傳（以冷色及公司紫色為主）；
2、針對性的進行手機短信宣傳；
3、提前做好本次活動的網(wǎng)站宣傳頁面。
活動現(xiàn)場布置：
1、鬼臉面具300個（發(fā)放給客人）
2、羽翼面具200個（發(fā)放給客人）
3、南瓜燈籠10個（場內(nèi)裝飾）
4、骷髏頭5個（場內(nèi)裝飾）
5、蜘蛛8個（場內(nèi)裝飾）
6、黑披風(fēng)5件（進門口2+1位、舞臺邊2位保安著裝）
7、斧頭大刀道具各1套（舞臺兩邊保安）
8、整人小道具（蛇、蟲、鼠、）100個（隱藏在卡座與色盅）
9、紅、黑、白、化妝顏料各一瓶（面部著妝用）
活動注意事項：
1、電視屏幕、舞臺背景、現(xiàn)場音樂、燈光效果突出萬圣節(jié)主題；
2、男女歌手、舞蹈ds從著裝到表演必須配合節(jié)日的氛圍；
3、酒吧所有工作人員都必須進行簡單的節(jié)日化妝和造型；
4、對本次的活動宣傳必須做到提前、切實、有效；
5、各部門必須嚴格執(zhí)行本活動方案所有流程。
活動操作流程：
1、本活動方案必須在10月14日前定稿（策劃部負責(zé)）
2、所有廣告宣傳圖樣必須在10月18日前完成（美工負責(zé)）
3、廣告宣傳載體必須在22日前完成并進行市場推廣（外聯(lián)負責(zé)）
4、活動現(xiàn)場布置所需物品必須在25日前入庫（采購負責(zé)）
5、 10月28日前必須擬定好活動音樂、燈光、背景（娛樂部負責(zé)）
6、 10月29日進行短信宣傳（咨客部負責(zé)）
7、 10月30日中午開始酒吧現(xiàn)場布置（工程部負責(zé)）
8、舞臺節(jié)目流程由娛樂總監(jiān)負責(zé)提前編排落實。
注：活動當晚7：30以前，酒吧所有的工作人員，必須按要求著裝、造型，各就各位緊密配合策劃部，保證此次活動順利進行。
酒會的方案【篇6】
雞尾酒會策劃方案
雞尾酒會是一種高雅而浪漫的社交活動，它通常在晚上舉行。這種活動的主要目的是給客人提供一個聚集地，讓他們在輕松愉快的氛圍中相互交流和交際。雞尾酒會不僅可以讓人們放松，還可以增進感情。以下是一些關(guān)于策劃雞尾酒會的建議和指導(dǎo)。
預(yù)算
首先，要考慮到的是預(yù)算。雞尾酒會的預(yù)算取決于參加者數(shù)量、地點、供應(yīng)的食物和飲料等因素。在預(yù)算制定之前，最好會先了解參加者的預(yù)期，并試圖了解他們的口味。如果預(yù)算有限，則可以考慮提供一些簡單但好吃的小食品，如點心、蔬菜沙拉和水果拼盤。至于飲料，提供一些經(jīng)典的雞尾酒如莫吉托酒和紅酒是個不錯的選擇。
場地
在場地選擇上，也應(yīng)該有個相當?shù)挠媱?。最好選擇一個提供了充足空間的地方，讓客人在其中自由地移動和交流。此外，花一些時間觀察場地設(shè)施，確保配有適當大小的桌子、餐椅和放置飲料的飲料柜臺。如果可以負擔(dān)的話，找一間提供了音樂設(shè)備和照明設(shè)備等各種工具的場所是相當不錯的選擇。
宣傳
想要讓更多的人知道你正在舉行雞尾酒會，那就要充分利用社交媒體進行宣傳或者定向發(fā)送郵件給觀眾。在宣傳時，可以準備一些酷炫的宣傳海報和彈幕廣告，設(shè)置到公共場所，以及聚集人流繁忙的區(qū)域，讓這種有趣的消息能傳到更多的人耳邊。
主題
如果你想要讓這個派對不同于一般雞尾酒會，設(shè)立主題就是一個好方法。您可以根據(jù)場地設(shè)置或甚至是節(jié)日來制定主題。以下是幾個建議：
（1） 五光十色的「紀念品」雞尾酒派對：每個人都可以帶一個家庭傳承的小東西、戒指等小飾品，把它們放在一起來舉辦一個主題派對。
（2） 海灘派對雞尾酒會：在一個超現(xiàn)代感且充滿個性的室內(nèi)場所舉辦海灘派對雞尾酒會。您可以設(shè)置沙灘、夏日音樂、瘋狂的旱冰、搖曳的棕櫚樹、水果、海底反射器等。在此期間，可以播放海洋音樂或者舞曲，這將確保每個人的情緒都在最佳狀態(tài)。
（3） 走紅毯的雞尾酒會：走紅毯的雞尾酒會非常適合那些想要享受VIP體驗的人。在這里，您可以設(shè)置攝影區(qū)域，讓人們可以穿上漂亮的晚禮服，并設(shè)立免費雞尾酒吧，歡迎客人享用雞尾酒和小食。
活動
除了供應(yīng)美食和美酒外，您還可以制定一些游戲或活動來增加派對的樂趣。有些雞尾酒會需要一些有趣的小游戲或挑戰(zhàn)，并設(shè)立獎品或禮品。此外，聆聽經(jīng)典音樂、在可愛的雕塑前享用美食，是別具一格的享受。這些都是想要舉辦一場成功的雞尾酒會所必須做的事情！
綜上所述，舉辦一場雞尾酒會是非常有趣和有意義的事情。在策劃時，您應(yīng)該考慮參加者、場地、預(yù)算、主題和活動。如果能夠做好這些準備工作，那么這場雞尾酒會一定會順利、成功。
酒會的方案【篇7】
一、舉辦年會的成功要素
最好成立一個專門的臨時小組來具體的負責(zé)。這樣既可以做到分工明確，又可以提高效率。
首先：要確定所舉辦年會的主題，然后圍繞著主題進行一系列的策劃。
然后：確定時間、地點、人物、活動、流程等詳細的寫在策劃書上。
最后經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核后，付諸實施和后期規(guī)劃指揮。
年會通常會根據(jù)行業(yè)特點、企業(yè)人員構(gòu)成、企業(yè)文化、季節(jié)特點以及成本預(yù)算等，來設(shè)置不同類型的企業(yè)年會，例如答謝客戶、員工總結(jié)、公司總結(jié)、公司聯(lián)誼、年終獎勵、公司聚餐等。
二、在策劃過程中大家一定要明確策劃流程先后順序的幾個要素
1.年會目的
所有年會無論是答謝客戶也好獎勵員工也好酒店總結(jié)也好，無非就是由酒店和酒店人兩個方面來看：
酒店高層方：講話講好、活動做好、年會效果好
酒店員工方：吃好、喝好、玩好
2.年會主題
所有酒店年會主題基本一致，任何酒店任何方式的年會都可以歸納為八個字：回顧過去、展望未來。可以年會籌備組進行內(nèi)部創(chuàng)意，也可以全員有獎?wù)髑?，帶動年會前期的氛圍?BR> 主題最好以口號形式出現(xiàn)，例如：“愛我酒店，凝聚進取，共創(chuàng)未來”，“襄盛舉、繪藍圖、新跨越”，“整合、分享、共贏” 等等，結(jié)合酒店情況創(chuàng)意。
3.年會流程
年會舉行的時間，場地的選擇建議，年會流程的時間安排。
舉辦時間盡可能選擇周末或第二天休息日。年會流程，要包含準備工作時間安排，年會當天領(lǐng)導(dǎo)講話，各部門展示，頒獎等時間安排，節(jié)目宴會時間安排等，預(yù)留時間，以防環(huán)節(jié)拖沓，影響后續(xù)環(huán)節(jié)進展。
場地選擇上，根據(jù)酒店年會形式，提報兩種以上場地的建議，費用高低不等，通常場地選擇是自己酒店、公司、外包會場。
這里大家要做出斟酌的是：
(1)場地選擇酒店，酒店通常會有小型的外包會場，活動做完直接吃飯，一切都可以由酒店安排，但是承載人數(shù)較少。
(2)場地選擇公司，公司如果合適的話活動在公司舉辦即經(jīng)濟又實惠，但是布置會場和最后收尾打掃工作量比較大。吃飯會餐的時候還需要做出特別安排，或者轉(zhuǎn)戰(zhàn)酒店。
(3)外包會場針對規(guī)模比較大的公司，可以專門租賃大型會議場地或者游戲活動場地，但是會餐時同樣需要轉(zhuǎn)移陣地。有些大型場所可以一起承擔(dān)酒席布置，將活動和聚餐很好結(jié)合。
4.年會形式
年會的形式通常會選擇如下幾種：
(1)全員大會+節(jié)目表演
這種組合基本上晚上，比較嚴肅的進行全員大會，領(lǐng)導(dǎo)講話，團隊精英展示，領(lǐng)取軍令狀或新一年工作任務(wù)，調(diào)整新架構(gòu)，頒布新任命通知等。對于表彰員工和優(yōu)秀團隊大多選擇穿插在節(jié)目表演環(huán)節(jié)中。
(2)聚餐+節(jié)目表演
節(jié)目表演由各部門分別上報節(jié)目，審核、彩排。至于場地選擇也較為簡單，各大飯店均有舞臺搭建的`服務(wù)，各位僅需要組織下布置會場，獎品等細節(jié)就可以完成策劃。
選擇的種類大多是唱歌、小品、舞蹈、相聲這樣的節(jié)目流程，外加一個領(lǐng)導(dǎo)層惡搞表演的節(jié)目。這類活動壓力比較大的是主持人，需要貫穿全場，具備較強的靈活控場能力;同時DJ也需要注意力高度集中來配合節(jié)目。
節(jié)目通過員工評選，在年會結(jié)束時，公布獲獎節(jié)目，頒發(fā)紀念獎品或獎金。也可以聘請專業(yè)的表演團隊，將整場氣氛推向高潮后結(jié)束活動開始就餐。
(3)旅游
只要經(jīng)費允許，旅游外包給旅游公司的這類年會也比較簡單，并且充滿了樂趣。到了這個季節(jié)，遠一點的旅游地點可以選擇：陽光燦爛海南游、哈爾濱冰雪風(fēng)情之旅、七彩云南之旅、新疆探奇之旅、烏魯木齊冰雪游等活動都是人們津津樂道且羨慕的旅游活動，而這些也是旅游公司比較大的旅游項目，各種活動都比較豐富且價格合適。
近一點的可以選擇：滑雪、冰瀑、農(nóng)家樂、山莊休閑、篝火晚會、大型野炊燒烤等欄目。如果公司經(jīng)費寬裕，甚至可以選擇海外游國外游。韓國泰國等國家都是旅游的好選擇，價格方面視人數(shù)而定，大致在3000-6000左右。
舉辦國外游注意組織好大家辦理護照。外出旅游的一切附加項目均可以和旅游公司洽談，這類活動也是充滿話題性的選擇。
根據(jù)酒店規(guī)模，小的酒店多以聚餐為主，規(guī)模越大的公司，年會的豐富程度，活動環(huán)節(jié)也越多，充分體現(xiàn)人多創(chuàng)意多的特色。當然每年被人羨慕的年會，還有一些賺大錢的酒店，會出現(xiàn)發(fā)放大額年終獎金，扛著一袋袋毛爺爺回家過年;又或者海南游，出國游，主題酒會大party，足以羨煞旁人。
此部分將年會流程安排已文字形式描述即可，例如。今年年會形式建議“全員大會+節(jié)目表演”，全員大會播放公司紀錄片，董事長發(fā)表公司全年業(yè)績情況總結(jié)，分發(fā)各部門新一年任務(wù)，精英團隊展示。各部門提報節(jié)目表演，穿插優(yōu)秀員工，優(yōu)秀團隊頒獎環(huán)節(jié)。在會場進行自助式冷餐會。
5.年會會務(wù)
會務(wù)組成員的選擇很重要，最起碼是有責(zé)任心、有協(xié)調(diào)能力的人。
而會務(wù)組的工作主要有這幾個：
1、洽談場地、酒店;
2、采購物資;
3、DJ、主持;
4、下發(fā)通知;
5、引領(lǐng)接待;
6、組織活動;
7、布置會場;
8、活動環(huán)節(jié)時間把控;
9、物資制作;
10、突發(fā)狀況應(yīng)急處理。
要做到事無巨細，所有工作提前做好安排和準備，為整個年會順利進行做好鋪墊。會務(wù)組人員名單提報，領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)了，通過各部門選擇的會務(wù)組人員才好聽令安排。
6.年會預(yù)算
預(yù)算表包含幾類支出，場地宴席費，表彰獎金，節(jié)目獎金，抽獎獎金，年會道具制作費，外地員工或邀請嘉賓住宿費等。每類支出清楚的將分成各項支出小類，數(shù)量，單價，小計等，預(yù)算表制作越清晰明白，越容易獲得批準，同時根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)預(yù)算節(jié)約的指示，也能夠在修改預(yù)算時，快速查找出可節(jié)約的事項。
年會獎品選擇盡可能實用的物品，或者健康類的體驗感受，如健身卡，足療卡等。為了讓每個員工至少都能有獎，會每人發(fā)一注2元彩票，也是十分有趣的體驗，年會結(jié)束，總有運氣好的同事夸耀自己中獎的金額。
7.備選方案
1、美食廣場：員工中不乏身懷絕藝的大廚，讓大家充分展現(xiàn)自己生活中最細膩的一面吧，每人現(xiàn)場做出自己拿手的美味佳肴，一起品嘗一起分享，互相學(xué)習(xí)。連會餐環(huán)節(jié)都省了。
2、相親會：世界上最郁悶的就是單相思，最最郁悶的就是互相單相思。臉皮薄怎么辦?幫他們捅破這層窗戶紙吧——為他們設(shè)計表白橋段，成人之美是不是很有意義呢?這個活動和美食廣場相結(jié)合會起到意想不到的效果哦，單身人士展現(xiàn)自己的時候到了。
3、游園會：大型年會備選，讓每個人深深沉浸在游戲的快樂和尋寶之旅的緊張中，熱鬧非凡。
4、懸疑年會：玩過密室逃脫沒?玩過解密破案游戲沒?設(shè)計給力劇本，讓每個人在新奇緊張刺激中彰顯自己的智慧吧。
5、創(chuàng)意晚會：公司人人都是創(chuàng)意小王子?那我們來個創(chuàng)意節(jié)目大比拼好了，看看誰才是真正的創(chuàng)意之星。
類似的年會方案還有很多，條件允許的話例如真人大富翁、城市CS對抗、迷你運動會、化妝舞會等等都可供選擇，但這些方案都需要一群活潑給力的伙伴哦，各位根據(jù)自己的實際情況做出備選，也同樣可以完成有趣的年會。
到這里所有的策劃環(huán)節(jié)全部結(jié)束了，各位根據(jù)自己酒店的需求對號入座，選擇自己合適的活動來完成自己的策劃即可。