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行是知之始，知是行之成，畢業(yè)踏上工作崗位以后，越來越多的事務(wù)都會使用到報告。一份簡單的報告該怎么去寫？今天欄目小編特意為大家整理了一篇“食品安全整治工作匯報”的文章，如果你覺得這篇文章有幫助請記得收藏并分享給你的朋友們！
食品安全整治工作匯報【篇1】
學(xué)校安全工作事關(guān)家庭幸福，社會的穩(wěn)定，是推進學(xué)校素質(zhì)教育順利實施，推進學(xué)校持續(xù)和諧發(fā)展的重要保證。為全面加強學(xué)校安全工作，切實加強學(xué)校安全防范和減少各類安全事故發(fā)生，確保廣大師生生命財產(chǎn)安全，維護學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。韋寺小學(xué)本著對學(xué)生、對家長、對社會高度負責(zé)的態(tài)度，嚴格按照縣教育局文件的要求，在9月至10月對韋寺小學(xué)安全隱患進行了詳細的排查整治，現(xiàn)將學(xué)校排查整治工作匯報如下：
1、9月6日召開全校安全排查整治工作專題會議，校長梁春娟對強化學(xué)校安全工作做了全面布署動員，明確在開學(xué)的一二周內(nèi)安全排查整治工作的任務(wù)和方向。同時加大安全教育的宣傳力度，利用班隊會、大課間、升旗儀式等各個平臺對學(xué)生進行自救自護知識和技能的傳授與訓(xùn)練，增強學(xué)生自我保護能力和救助能力。
2、按照教育局的要求，成立了排查整治組，建立安全工作應(yīng)急預(yù)案，定期對學(xué)校重點部位、關(guān)鍵部門進行拉網(wǎng)式排查整治，對排查出的事故隱患及時整改，形成快速反應(yīng)機制。
學(xué)校注重發(fā)揮制度保障體系的作用，先后制定并完善了《韋寺小學(xué)安全應(yīng)急預(yù)案》、《校園安全隱患及周邊突出治安問題專項排查整治工作方案》、《韋寺小學(xué)突發(fā)事件應(yīng)急避險演練方案》、《韋寺小學(xué)傳染病、突發(fā)公共衛(wèi)生事件預(yù)防和控制工作方案》、《韋寺小學(xué)食品衛(wèi)生安全實施方案》、《韋寺小學(xué)安全工作一崗雙責(zé)實施方案》等一系列制度。學(xué)校日常安全工作做到依章辦事，有部署、有檢查、有總結(jié)、有記載、有考評。
層層落實責(zé)任，強化責(zé)任追究。建立安全工作責(zé)任人制度，校長為第一責(zé)任人，分管安全的老總為直接責(zé)任人，按照一崗雙責(zé)制度規(guī)定安全工作領(lǐng)導(dǎo)組成員也是相關(guān)責(zé)任人。值班守校期間，各單位各位值日教師為具體責(zé)任人，學(xué)生在校期間，各班班主任為該班第一責(zé)任人。明確要求所有教職工在工作中發(fā)現(xiàn)問題、違規(guī)不安全行為要及時上報，要敢于同不安全行為作斗爭。
學(xué)校根據(jù)上林縣教育局《關(guān)于進一步加強校園安全隱患排查整治的通知》和上林縣教育局《關(guān)于開展校舍及在建工程工地安全隱患集中排查整改專項行動》文件進行了嚴格排查整治，嚴格排查校舍是否存在安全隱患。
2、校園周邊環(huán)境治理工作：
認真排查雨季期間暴雨、山洪、雷擊等自然災(zāi)害隱患，排查學(xué)生上下學(xué)路途和經(jīng)?；顒訁^(qū)域及周邊水域情況，對學(xué)校周邊的環(huán)境進行了排查。有社會閑散人員在韋寺小學(xué)門外逗留。我們要求學(xué)?？椫等战處熀烷T衛(wèi)加強值班，并派出所聯(lián)系，讓值日教師加強巡邏，確保學(xué)生的安全。
3、消防工作：
學(xué)校根據(jù)上級部門的要求，重點檢查了教學(xué)樓、食堂、廁所等房屋的用電情況，未發(fā)現(xiàn)問題。教學(xué)樓樓道通暢，通道無堆積物，能夠保證學(xué)生學(xué)習(xí)，安全疏散。
4、值班守校工作：
在檢查中各單位門衛(wèi)、值日人員值日到位，檢查到位，記錄清晰。對學(xué)校關(guān)鍵部位更是重點防范，值日晨檢也責(zé)任到人。
5、食品衛(wèi)生安全工作：
學(xué)校根據(jù)部門的要求，完善各項規(guī)章制度，嚴格控制進貨渠道，認真填寫進貨記錄，索要相關(guān)產(chǎn)品合格證明，杜絕劣質(zhì)食品進入校園，從源頭把好關(guān)；做好了學(xué)生飲用水管理工作。從業(yè)人員定期進行體檢，做到持證上崗，留樣48小時待查制度，確保飲食安全。
6、營養(yǎng)餐工作：
根據(jù)上級部門的要求，認真做好營養(yǎng)餐工作，按上級要求的流程進行了科學(xué)管理，確保學(xué)生營養(yǎng)餐吃好，吃得有營養(yǎng)。
7、各校讓學(xué)生和家長簽訂安全責(zé)任書，讓家長認真履行自己的監(jiān)護職責(zé)。及時把上級文件和要求傳達到各單位，希望他們提高安全認識，確保安全。
8、交通安全工作：
各單位利用班隊會、升旗儀式、大課間等契機對學(xué)生進行安全教育，教育學(xué)生遵守交通法規(guī)，不在公路上玩耍，不坐低速載貨汽車、農(nóng)用車和拖拉機；學(xué)校門前是交通要道或?qū)W生上學(xué)放學(xué)經(jīng)過交通要道的學(xué)校，加強學(xué)生通過交通要道的教育培訓(xùn)，放學(xué)時，組織教師將學(xué)生護送通過交通要道，召開學(xué)生家長會，讓家長認真履行自己的監(jiān)護職責(zé)，上學(xué)時要護送學(xué)生安全通過交通要道。
8、各校加強安全演練，提高師生安全意識和逃生自救技能。每學(xué)期至少要進行兩次以及避險、緊急逃生演練，讓師生熟練掌握自救逃生技能。
1、各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組成安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，中心學(xué)校由梁春娟校長親自掛帥，先后在10月的8日、9日、14日、15日逐一對學(xué)校教學(xué)樓、食堂、等進行排查，發(fā)現(xiàn)問題后立即整改。
2、排查與整改相結(jié)合。堅持邊檢查邊整改，以檢查促整改，樹立安全意識，把不安全因素消滅在萌芽狀態(tài)，并整理好隱患臺賬。
1、學(xué)生放學(xué)期間，特別是星期五有閑散人員在韋寺小學(xué)門外逗留。對此我們要求學(xué)?？椫等战處熂訌娭蛋?，確保學(xué)生的安全。
2、學(xué)生往返學(xué)校存在安全隱患。對此各校教育學(xué)生拒絕乘坐無牌、無證、無保險的“三無”機動車輛；拒絕乘坐拼裝車、低速載貨汽車、拖拉機、機動三輪車等非客運車輛；拒絕乘坐酒后駕車、疲勞駕車和嚴重超載的車輛。其次加強駕駛員的監(jiān)督和安全教育，讓駕駛員遵守駕駛規(guī)則。
3、一些學(xué)校教學(xué)樓上的消防設(shè)施不足，教學(xué)樓、宿舍的緊急疏散標志不符合規(guī)范。我們要求各校購買，自行解決。
校園安全事關(guān)千家萬戶，我們正在努力匯聚全校師生的智慧與力量，以人為本、群策群力，消除各種安全隱患，打造平安校園。
食品安全整治工作匯報【篇2】
根據(jù)縣食藥監(jiān)局《關(guān)于開展農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動的通知》(新食安辦〔20xx〕31號)精神，為嚴厲打擊假冒偽劣食品，提高我鎮(zhèn)食品安全保障水平，切實維護廣大農(nóng)民群眾飲食安全，鎮(zhèn)食安辦精心安排部署，組織相關(guān)部門和村(社區(qū))全面開展了農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治排查工作，結(jié)合我鎮(zhèn)實際并制定了具體的實施方案，為切實保障轄區(qū)內(nèi)人民群眾身體健康和生命安全，于9月初開始至11月底結(jié)束?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)開展“四打擊四規(guī)范”以來的食品安全檢查整治工作總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視、組織周密，確保食品安全“四打擊四規(guī)范”有序進行
9月1日，鎮(zhèn)政府組織召開了食品安全工作會議，會議主要針對開展農(nóng)村食品安全“四打擊四規(guī)范”工作提出了要求，并對食品安全檢查的組織領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)事宜做出了明確安排，對檢查的范圍和重點內(nèi)容、方式和時間安排提出了具體要求，成立了食品安全整治檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，及時制定印發(fā)了《普興鎮(zhèn)農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動工作方案》，要求各村(社區(qū))、各相關(guān)單位認真配合協(xié)助食安辦開展農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治工作，著力解決人民群眾反映強烈的農(nóng)村食品市場突出問題，夯實農(nóng)村地區(qū)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)，提升農(nóng)村食品安全水平。
二、突出重點，加強重點行業(yè)和重點領(lǐng)域的食品安全生產(chǎn)整治
通過開展“四打擊四規(guī)范”專項整治行動，嚴厲打擊我鎮(zhèn)農(nóng)村食品市場各類違法違規(guī)行為，結(jié)合實際，加大風(fēng)險隱患排查.集中力量開展“四打擊四規(guī)范”專項整治行動，
(一)在整治期間嚴厲打擊取締無照無證生產(chǎn)小作坊行為，對轄區(qū)黃渡場鎮(zhèn)、火車站場鎮(zhèn)、普興場鎮(zhèn)和校園周邊20余家家大小餐飲店、31家大小超市食雜店、5家藥店、3個批發(fā)、集貿(mào)市場等展開了“四打擊四規(guī)范”專項整治行動。對檢查出部分未辦理和正在辦理相關(guān)證照的小作坊、小餐飲進行了督促限時辦證，特別是在國慶假日前后期間不定時，分時分段，在臨近午飯時間進行了突擊檢查，對大小作坊、餐飲的廚房、操作間、庫房以及餐飲店食用油來源、餐廚垃圾廢油去向登記等相關(guān)臺賬記錄進行嚴格檢查、規(guī)范，查找生產(chǎn)經(jīng)營死角、對照檢查，看是否有無“五無”違法行為。切實摸清轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的基本情況;做到了底數(shù)清、情況明。
(二)加強檢查整治工作，積極發(fā)動各村(社區(qū))食品信息員和群眾監(jiān)督等方式的優(yōu)勢，結(jié)合實際，開展了十個方面的整治工作;
一是全面動員部署;
二是實事求是及時報告11個村(社區(qū))食品安全動態(tài);
三是分點分類與7家涉及使用罐裝煤氣的餐飲商家簽訂了安全防火災(zāi)責(zé)任書;
四是分時分段動態(tài)檢查;
五是屬地多元化管理;于10月14日配合縣食藥監(jiān)局等單位，對火車站農(nóng)貿(mào)易市場1處民生工程生豬肉溯源擴點工作開展進行檢測系統(tǒng)的安裝與使用。
六是刊發(fā)專欄(政府食安辦宣傳欄一期);
七是刊發(fā)專欄(政府食安辦宣傳欄二期)
八是針對生產(chǎn)食品小作坊;11月5日配合縣食藥監(jiān)局等單位，取締袁山村6組一處違法生產(chǎn)“黑作坊”的豆腐干加工廠，對其進行責(zé)令停止生產(chǎn)的決定。
九是生豬溯源驗收;做好這項民生工程既是對人民群眾的負責(zé)，又可以做到實時實地“四打擊四規(guī)范”農(nóng)村食品市場安全的目的，于11月11日進行檢查驗收。
十是村開設(shè)食品安全宣傳專欄;做好廚師及幫工統(tǒng)計這項工作，既是對人民群眾辦群宴(酒碗)的負責(zé)，又可以做到實時“四打擊四規(guī)范”農(nóng)村食品安全監(jiān)督的目的。在三個月的檢查整治中，分步驟進行“四打擊四規(guī)范”整治工作，取得明顯效果。但也同時暴露了一些實際問題;
三、工作中的薄弱環(huán)節(jié)和隱患
我鎮(zhèn)作為天府新區(qū)新津分區(qū)重要組成部份，各項目快速推進，發(fā)展加速，導(dǎo)致外來人口激增和餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展，食品安全工作的壓力也快速增加，特別是各類工程加緊建設(shè)，隨之而來的許多無證無照的臨時小食店、路邊攤、出現(xiàn)在學(xué)校工地周邊。這些因社會需要暫時存在的，按相關(guān)規(guī)定應(yīng)立即打擊取締卻只能轉(zhuǎn)為加強監(jiān)管對象的小食店等因素，加之我鎮(zhèn)食安辦工作人員少、大部分是兼職開展工作事多人少的特殊情況，成為了我鎮(zhèn)的食品安全工作的薄弱環(huán)節(jié)和隱患。下一步工作加強整治、扎落實;
四、強整治，扎落實
認真組織，務(wù)求實效，繼續(xù)開展20xx年底至20xx年初的“四打擊四規(guī)范”整治工作。扎扎實實抓好農(nóng)村食品安全的各項相關(guān)工作，配合協(xié)助完成好縣食藥監(jiān)局開展的各項工作，深入基層、深入食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，采取飛“四不兩直“的方式開展下一步整治，加強督促檢查，分級細化，層層抓落實，確保各項工作落到實處。對于妨礙監(jiān)管執(zhí)法的生產(chǎn)經(jīng)營者，我們將依法嚴厲查處，對責(zé)任不落實、監(jiān)管不作為、情況不報告、延報、等問題不解決的單位和工作人員，我們將嚴肅追究責(zé)任，震懾違法犯罪分子，引導(dǎo)全社會積極參與農(nóng)村食品市場綜合治理，強化社會共治。
食品安全整治工作匯報【篇3】
為全面貫徹落實國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關(guān)于深入開展學(xué)校食堂食品安全專項整治工作的通知》要求，根據(jù)淄食藥監(jiān)辦（【20xx】122號）文件精神。按照文件精神，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，采取有效措施，切實做好學(xué)校食堂食品安全工作。在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)是直接部署下，根據(jù)文件要求，結(jié)合我校實際情況，全面開展我校的學(xué)校食堂食品安全專項整治工作。主要從以下幾個方面做好自查整改工作。
一、建立以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制。
校長與食堂管理人員簽訂食品安全責(zé)任書，食堂管理人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全責(zé)任書，形成了健全的學(xué)校食品安全管理組織機構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責(zé)任到人。學(xué)校定期或不定期的對學(xué)校食堂進行全面的安全檢查工作。
二、嚴格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。
并嚴格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定開展工作。
三、制訂并嚴格落實食品安全管理制度。
每日兩次對工作環(huán)境進行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。安裝了四個換氣扇和一個抽油煙機，有效的做好了食堂、儲藏室及制作間的空氣流通。
四、建立了從業(yè)人員健康管理檔案。
從業(yè)人員每年3月上旬，定期進行健康查體并領(lǐng)取健康證書，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當患有妨礙食品安全的疾病時及時上報，食堂管理人員及時調(diào)整工作崗位。
五、積極開展食品安全知識和技能培訓(xùn)。
從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識。積極響應(yīng)教育體育局的培訓(xùn)計劃，派出管理人員進行培訓(xùn)。對食堂從業(yè)人員定期進行食品安全知識教育和食品安全技能培訓(xùn)，并建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案。
食品安全整治工作匯報【篇4】
為全面規(guī)范我區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力度，保障人民群眾網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)消費權(quán)益。按照省市局相關(guān)文件要求，淮上區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在全區(qū)范圍內(nèi)開展了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項監(jiān)督檢查工作，有關(guān)工作總結(jié)如下：
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)
為有效落實網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項監(jiān)督檢查工作，淮上區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局召開了專題工作會議，成立了專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確工作目標和任務(wù)，對執(zhí)法人員實行分片包干，責(zé)任到人，在摸清轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位底數(shù)和現(xiàn)狀的情況下，按照分類指導(dǎo)的.原則，著力解決突出問題，確保完成專項整治任務(wù)。
二、落實整治措施
在整治行動中，我局執(zhí)法人員深入全區(qū)5個鎮(zhèn)，對轄區(qū)內(nèi)的各類餐館、快餐店、小吃店、飲品店等餐飲服務(wù)單位進行全面排查，重點檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位是否辦理食品經(jīng)營許可證；是否在經(jīng)營活動的主頁面醒目位置公示營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、健康證和培訓(xùn)合格證等信息；網(wǎng)上公示許可證與實際許可證是否一致；經(jīng)營地址、項目等信息與實體店是否一致；經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況、加工操作過程、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購、餐飲具消毒、食品用包裝材料等是否符合規(guī)范要求等。
三、規(guī)范與處罰并舉
在專項工作中，采取“指導(dǎo)與處罰并舉，指導(dǎo)為主，處罰為輔”的人性化執(zhí)法模式，各管理所實現(xiàn)分片包干，責(zé)任到人，逐街道、逐店進行拉網(wǎng)式摸底造冊和指導(dǎo)檢查，未辦證的引導(dǎo)辦證，幫助網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)單位查找薄弱環(huán)節(jié)，指導(dǎo)建立食品安全管理制度，加強內(nèi)部管理，提高食品安全管理水平。從檢查情況看，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位都持有許可證經(jīng)營，在網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)平臺上對營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等信息進行公示，但存在現(xiàn)場加工場所衛(wèi)生較差、三防設(shè)施不到位、索證索票和從業(yè)人員健康證不齊全等情況，執(zhí)法人員對部分存在問題的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位下達了《責(zé)令整改通知書》，責(zé)令限期整改。此次專項監(jiān)督檢查工作中，共出動執(zhí)法人員213人次，摸排檢查餐服務(wù)單位58家次，發(fā)出《責(zé)令整改通知書》20份。
四、下一步工作計劃
此次專項監(jiān)督檢查工作摸清了轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位食品安全基本狀況，加強了對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管力度，有效降低了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位食品安全風(fēng)險隱患?；瓷蠀^(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將以此次整治行動為契機，繼續(xù)加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)督檢查力度，加大《食品安全法》、《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》等法律法規(guī)宣傳力度，提高網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位食品安全意識，落實各項食品安全管理制度，切實維護人民群眾“舌尖上的安全”。
食品安全整治工作匯報【篇5】
為規(guī)范我縣小餐飲行業(yè)經(jīng)營行為，保障小餐飲食品安全，建立規(guī)范、健康、有序的餐飲環(huán)境，根據(jù)省食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開展小餐飲食品安全整規(guī)試點工作的通知》和省食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于小餐飲食品安全專項整治工作的通知》要求，我局制定了相關(guān)并下發(fā)到各所，以“布局基本合理，設(shè)施基本齊全，制度基本完善，安全基本保障”為目標，在全縣組織開展了為期一個月的小餐飲食品安全專項整治工作,現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：
一、明確重點，精心組織。為了保證“小餐飲食品安全整整頓規(guī)范”工作有效開展，確保各項措施落實到位，我局上下積極行動，結(jié)合實際，制定了整頓規(guī)范工作方案，召開工作部署動員會，明確了責(zé)任分工，細化分解了整頓規(guī)范工作任務(wù)和責(zé)任目標。以農(nóng)村 地區(qū)，城鄉(xiāng)結(jié)合部，主要道路、建筑工地、醫(yī)療機構(gòu)、學(xué)校、旅 游景區(qū)及其周邊為重點區(qū)域，對專項整治行動提出了目標要求和具體措施。
二、調(diào)查摸底，分類建檔。對小餐飲經(jīng)營單位摸底掌握的信息，按照持證情況分類造冊，詳細記載餐飲單位的經(jīng)營場所、業(yè)主基本情況、從業(yè)人員情況、餐飲服務(wù)范圍等內(nèi)容。摸清了全縣小餐飲單位本底數(shù)，目前全縣共有持證小餐飲242家。 在摸底工作中，注重宣傳引導(dǎo)，在講解餐飲食品安全知識的同時，鼓勵各餐飲單位加強硬件建設(shè)和經(jīng)營設(shè)備的投入，改善經(jīng)營環(huán)境，嚴格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求開展經(jīng)營活
三、疏堵結(jié)合，分類治理。我局結(jié)合實際，對重點區(qū)域、重點對象、存在的重點問題，分類制定整治規(guī)范標準和措施，做到打扶結(jié)合、疏堵并舉，既要關(guān)停一批無證照、存在嚴重餐飲安全隱患且拒不整改的餐飲單位，又要努力幫扶一批小餐飲單位使其達到規(guī)范要求，方便群眾生活。對“布局基本合理、程序基本規(guī)范、店面基本衛(wèi)生、服務(wù)基本滿意”的小餐飲店予以發(fā)證;對無法整改的，勸其轉(zhuǎn)行;針對燒烤店的特殊情況，結(jié)合實際，制定可行的方案和標準進行規(guī)范，有效解決無證經(jīng)營等違法違規(guī)行為。這次行動共出動執(zhí)法人員297人次，排查小餐飲117家，責(zé)令限期改正32家。
四、完善機制，鞏固成果。開展針對小餐飲單位量化分級管理，按照風(fēng)險高低確定巡查頻率，把日常監(jiān)管與專項整治有機結(jié)合起來，加大對重點區(qū)域、重點對象、重點問題的排查力度。
下步工作我局將對已完成整規(guī)任務(wù)的，組織回頭看，查漏補缺，防止出現(xiàn)漏網(wǎng)和反彈，確保小餐飲食品安全工作有效鞏固。進一步加強對以整頓工作的總結(jié)提煉，及時總結(jié)好的經(jīng)驗和做法，分析存在的問題和困難，研究整規(guī)工作的對策措施，確保小餐飲食品安全專項整治成果。
食品安全整治工作匯報【篇6】
導(dǎo)語：
為深切貫徹落實國務(wù)院產(chǎn)品格量和食物安定專項整治電視德律風(fēng)集會精神，切當辦理我區(qū)產(chǎn)品格量特別是食物安定方面存在的題目， 8月底以來，根據(jù)省、市當局的聯(lián)合安排，我區(qū)各鎮(zhèn)街道、各相干部分舉動敏捷，責(zé)任明了，環(huán)繞三個重點，在珍視治標的同時，出力治本，專項整治工作獲得了初步結(jié)果。
1、以政策宣揚為重點，營建專項整治氛圍。
一是珍視企業(yè)層面的法律標準宣揚，出力進步出產(chǎn)策劃者的責(zé)盡情識。8月下旬，區(qū)質(zhì)監(jiān)分局專門召開了全區(qū)食物出產(chǎn)企業(yè)《特別法則》宣貫會，宣揚和講解國度法律對食物企業(yè)的要求。聯(lián)合排查和法律查抄，質(zhì)監(jiān)人員每到一家就把《特別法則》和《南湖區(qū)不安定食物召回履行細則》送到企業(yè)主的手中。區(qū)工商分局為貫徹《特別法則》，專門印制了5000份“告食物策劃單位”的書面關(guān)照，對轄區(qū)內(nèi)的掃數(shù)食物策劃單位挨家挨戶進行上門發(fā)放。
二是富裕利用媒體優(yōu)勢，在珍視正面宣揚的同時，加大對食物違法行動的暴光力度。8月底以來，嘉興電視臺、嘉興電臺、嘉興日報、南湖晚報、嘉興廣播電視報等媒體前后20屢次報導(dǎo)了我區(qū)專項整治的工作環(huán)境，一些緊張的食物違法違規(guī)行動被及時暴光。
2、以食物安定為重點，展開周全整治。
一是各部分舉動敏捷，根據(jù)責(zé)任分工履行了地毯式查抄。質(zhì)監(jiān)分局以糕點、豆成品、醬腌菜、飲用水、冷飲等五類食物為整治重點，分地區(qū)展開周全的法律查抄，共出動人員452人次，查抄小企業(yè)、小作坊127家，并對此中的6家進行了備案查處。工商分局展開了農(nóng)村安心店“回頭看”活動，構(gòu)造各農(nóng)村安心店、監(jiān)督站（點）進行自查，再由各工商所復(fù)查，對發(fā)覺的題目立即予以整改處理，確保農(nóng)村安心店、監(jiān)督站（點）符合標準和要求。市衛(wèi)生監(jiān)督所自動互助南湖區(qū)的專項整治，集結(jié)氣力，加班加點。為典范企業(yè)策劃行動，他們還專門建造了餐飲行業(yè)的規(guī)章軌制，并送戶上門。
二是部分協(xié)同，聯(lián)合法律。在履行分頭查抄，別離整治的根本上，區(qū)帶領(lǐng)小組前后三次構(gòu)造工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)經(jīng)、三產(chǎn)等部分，對余新、大橋、七星等重點地區(qū)的食物企業(yè)和策劃戶進行了聯(lián)合法律查抄。
3、以歡迎國度食物安定專項整治現(xiàn)場會查抄為重點，加快促成專項整治。
區(qū)當局和各相干部分把全國現(xiàn)場會的查抄作為查驗前一階段專項整治結(jié)果、盡力促成全區(qū)專項整治工作的一個緊張機會，予以高度珍視。一是根據(jù)上級要求，安排任務(wù)，落實責(zé)任到鎮(zhèn)、到村、到部分，并肯定了以余新、大橋、七星三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為整治重點。各相干部分和延線各鎮(zhèn)根據(jù)分工和整治方案的要求，對三條線路的沿線企業(yè)和策劃單位，加強了監(jiān)督查抄的力度。質(zhì)監(jiān)分局由局長親身帶隊，挨家挨戶查抄企業(yè)落實整改的環(huán)境，并救助企業(yè)建立美滿辦理軌制和辦理臺帳。工商分局由主管局長掛帥，構(gòu)成三個法律查抄組，確保車輛、確保人員，并落實責(zé)任區(qū)，逐點進行查抄安排。區(qū)衛(wèi)生部分抽調(diào)氣力，拋卻歇息時候，對余新、大橋、七星等地區(qū)的小餐飲、黌舍食堂、小副食物店等重點行業(yè)加強整治力度，盡力以赴投入整治舉動。
在整治帶領(lǐng)小組的聯(lián)合安排和各部分、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道的通力互助下，整治工作初見結(jié)果。
一是摸清的監(jiān)禁東西的底數(shù)。如質(zhì)監(jiān)部分經(jīng)過議定周全排查，發(fā)覺了新增的糕點小作坊16家；藥監(jiān)部分對藥品的出產(chǎn)、策劃單位進行了清查，全區(qū)共有藥品出產(chǎn)企業(yè)2家，零售零售企業(yè)183家。
二是各部分嚴厲行政法律責(zé)任制，健康了法律聯(lián)念頭制，構(gòu)成了富強聲勢，加大了對產(chǎn)品格量和食物安定違法行動的進攻懲辦力度。整治舉動入手下手至今，區(qū)當局屢次召開聯(lián)席集會，評論辯論食物整治中碰到的難點和解決方法，各鎮(zhèn)（街道）和各本能機能部分集思廣益，通力互助，使整治提早呈現(xiàn)結(jié)果。中斷如今，質(zhì)監(jiān)部分已對6家企業(yè)進行了備案查處，責(zé)令10家企業(yè)期限整改，并擬移送證照不全的出產(chǎn)加工主6個。三產(chǎn)部分在整治中收繳違法肉品2542公斤。藥監(jiān)分局查獲7起違法案件。
三是在整治的高壓態(tài)勢下，企業(yè)的守法意識明顯進步。出產(chǎn)加工關(guān)鍵中，獲得qs食物出產(chǎn)允許證的企業(yè)能按質(zhì)量辦理系統(tǒng)的要求，嚴厲對原材料進行把關(guān)，對產(chǎn)品履行出廠查驗；小企業(yè)、小作坊經(jīng)過議定前期整改，進一步典范了進貨驗收和食物添加劑利用掛號、衛(wèi)生辦理等四項軌制。流暢關(guān)鍵中，南湖區(qū)市區(qū)食物市場、超市100%建立了食物進貨索證索票軌制，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和社區(qū)食雜店100%建立食物進貨臺帳軌制。
食品安全整治工作匯報【篇7】
在7月份市里召開產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治動員大會以來，我鎮(zhèn)黨委政府高度重視這項工作。根據(jù)市里的統(tǒng)一部署，我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量專項整治的重點是食品機械行業(yè)，針對近幾年來，我鎮(zhèn)食品機械行業(yè)存在著技術(shù)水平差、規(guī)模偏小、產(chǎn)品檔次低等情況，在此期間，我鎮(zhèn)切實加大了整治力度，全面開展食品機械行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量專項整治工作，以進一步提高食品機械行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的整體水平，促進食品機械行業(yè)健康發(fā)展。同時，積極開展食品安全的專項整治工作，切實維護廣大消費者的合法權(quán)益，確保人民群眾的人身健康和生命安全。經(jīng)過幾個月來的努力，我鎮(zhèn)的食品機械行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作取得了一定成效，現(xiàn)就有關(guān)工作情況簡單總結(jié)如下：
一、思想重視，切實加強領(lǐng)導(dǎo)
把產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作擺上了鎮(zhèn)黨委、政府的重要議事日程，分別成立了馬嶼鎮(zhèn)食品機械行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組和食品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長，衛(wèi)生、工商、安監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、農(nóng)辦等相關(guān)部門、辦公室人員為成員，并各下設(shè)辦公室，安排專人負責(zé)日常工作，拿出了一定的經(jīng)費用于整治工作，相繼制定了食品機械企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量專項整治方案和食品安全專項整治方案。同時，強化責(zé)任，明確安監(jiān)、經(jīng)貿(mào)等主要監(jiān)管部門對轄區(qū)內(nèi)的產(chǎn)品質(zhì)量負直接責(zé)任，要求他們認真研究整治工作重點，努力探索有效的監(jiān)管方式，采取有力措施，常抓不懈，一抓到底，確保不發(fā)生“眼皮底下”的質(zhì)量問題。
食品安全工作與各村居簽訂了責(zé)任書，在各村居配備了食品安全協(xié)管員，并組織進行了培訓(xùn)，食品安全監(jiān)督網(wǎng)逐步健全。利用張貼宣傳通告、懸掛橫幅標語、發(fā)放宣傳資料等多種渠道，積極開展廣泛的宣傳教育工作，食品安全工作還在三馬路路口設(shè)攤面向群眾現(xiàn)場宣傳，發(fā)放宣傳手冊、有獎競答等方式進行宣傳，在全鎮(zhèn)上下營造了濃厚的整治氛圍。
二、嚴格執(zhí)法，全面整治產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全
1、調(diào)查摸底，全面掌握基本情況
8月份，我鎮(zhèn)組織安監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、工商、衛(wèi)生等部門對轄區(qū)內(nèi)的`食品機械生產(chǎn)企業(yè)和食品、餐飲行業(yè)進行了全面排查，重點檢查食品機械企業(yè)營業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)許可證的登記、年審情況以及食品、餐飲經(jīng)營店的營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證的登記、年審、是否存在超范圍經(jīng)營等情況，并將排查情況登記在冊。經(jīng)過排查，全鎮(zhèn)共有食品機械生產(chǎn)企業(yè)41家，其中無生產(chǎn)許可證的企業(yè)28家;食品、餐飲經(jīng)營店132家，其中無證無照銷售店21家。通過排查，我們掌握了全鎮(zhèn)的食品機械生產(chǎn)企業(yè)以及食品、餐飲經(jīng)營店的基本情況，為下步的全面整治打下了基礎(chǔ)，明確了目標和方向。
2、嚴格執(zhí)法，全面整治
在前期排查摸底的基礎(chǔ)上，我們嚴格按照制定的專項整治方案，組織、配合相關(guān)部門開展專項整治工作。截止10月31日，我鎮(zhèn)共組織鎮(zhèn)安監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、馬嶼工商所等部門單位，配合市質(zhì)監(jiān)等部門對全鎮(zhèn)41家食品機械生產(chǎn)企業(yè)進行了4次大檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求企業(yè)及時落實措施，進行有效整改，并嚴厲打擊無證、無照、超許可生產(chǎn)范圍的企業(yè)，查封了4家有生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的低質(zhì)、套牌、冒牌產(chǎn)品，將28家無生產(chǎn)許可證的企業(yè)全部關(guān)停，責(zé)令停業(yè)整頓、補辦生產(chǎn)許可證。
組織衛(wèi)生、工商等部門對轄區(qū)范圍內(nèi)的菜市場、食品經(jīng)營店、餐飲店、學(xué)校食堂等與群眾的飲食安全密切相關(guān)場所進行了多次大檢查，并加強重大節(jié)假日期間的食品安全檢查工作，嚴厲打擊無證無照經(jīng)營，對沒有衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生環(huán)境差的經(jīng)營戶依法取締了6戶，對其他無證無照經(jīng)營戶責(zé)令其限期補辦。對其他雙證齊全、衛(wèi)生環(huán)境較差的經(jīng)營戶限期整改，整改不達標的堅決予以吊銷營業(yè)執(zhí)照，切實維護了人民群眾的飲食安全。
三、建立長效機制，進一步鞏固整治成果
為了鞏固在整治過程取得了成果，我鎮(zhèn)安監(jiān)、經(jīng)貿(mào)部門建立了產(chǎn)品質(zhì)量日常巡查制度、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查制度以及產(chǎn)品質(zhì)量預(yù)警制度等一系列制度，邀請上級有關(guān)部門，經(jīng)常性開展巡查、監(jiān)督抽查工作，對在監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，予以掛牌限期整改，對復(fù)查仍不合格的產(chǎn)品，依照《產(chǎn)品質(zhì)量法》的規(guī)定進行處理。同時堵疏結(jié)合，積極開展扶優(yōu)扶強工作，加快發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，培育龍頭企業(yè)，邀請沈陽質(zhì)量檢測院，對現(xiàn)有的13家生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品進行質(zhì)量檢測、指導(dǎo)，以切實提高這些企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量。
食品安全工作，設(shè)立了農(nóng)村鄉(xiāng)村廚師登記制度，紅白喜事登記制度，積極預(yù)防集體食物中毒事件的發(fā)生。同時，建立定期檢查制度，要求馬嶼衛(wèi)生、工商等部門定期開展菜市場、食品經(jīng)營店等食品流通領(lǐng)域的食品安全檢測工作，加強對酒店、飯攤等餐飲場所的衛(wèi)生檢測工作。鎮(zhèn)農(nóng)辦工作人員下村指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)施肥、除蟲，從源頭上預(yù)防農(nóng)藥殘留中毒事件的發(fā)生，加強生豬屠宰市場的管理，防止病死豬進入市場。通過一系列的措施，進一步確保我鎮(zhèn)的食品安全形式趨于穩(wěn)定。
四、下步工作打算
1、繼續(xù)嚴厲打擊整頓無證經(jīng)營生產(chǎn)企業(yè)。28家無生產(chǎn)許可證企業(yè)被關(guān)停后，由于生產(chǎn)許可證一時難以補辦完畢，仍時有暗地生產(chǎn)現(xiàn)象，為此，我鎮(zhèn)將繼續(xù)采取有效措施，嚴厲打擊整頓無證生產(chǎn)企業(yè)。同時，引導(dǎo)現(xiàn)有企業(yè)加大技改投入，積極改進產(chǎn)品質(zhì)量。
2、籌備組建食品機械行業(yè)協(xié)會。建立行業(yè)競爭、質(zhì)量自律制度，規(guī)范食品機械行業(yè)惡性低質(zhì)、低價競爭行為，維護市場秩序，促進生產(chǎn)企業(yè)以質(zhì)量為本，通過質(zhì)量與服務(wù)開展公平競爭。
3、繼續(xù)加強食品流通領(lǐng)域的安全監(jiān)測。積極開展重大節(jié)假日、重點餐飲場所、重點食品等方面的檢查，切實保障食品安全，維護廣大人民群眾的人身健康和生命安全。