每去到一個國家，美食一定是當?shù)刈畲蟮恼T惑，如果要體會那里的風土人情，一定要在特色的本地餐廳才最有感覺。英國作為一個古老大國，美食當然是少不了。今天86留學網(wǎng)小編就給大家盤點一下那些聲名在外的英國美食!作為吃貨的你，準備好了嗎?
一、名聲在外的特色英國菜：
炸魚薯條“聲名在外”的“國菜”稱號，其實并不算什么好名聲，英國人或許有著矛盾交織的心理：一方面，這無疑充分暴露了自己飲食的單調和貧瘠。可是，另一方面，炸魚薯條確實是自己日常生活必不可少的一部分。炸魚薯條制作起來方便快捷，還有著悠久的歷史，對英國人來說，生活中無法拒絕，感情上難以割舍!
二、經典美食地方滋味：
英國真的沒有美食嗎?其實，無論是經典的烤牛肉，還是大名鼎鼎的哈吉斯等等都是充滿著島國風情的絕美風味!而更值得英國人引以為傲的則是全英式早餐和優(yōu)雅下午茶，它們的存在已經超越了美食本身，禮儀、風俗、歷史的全方位的要素賦予了它們更深刻的文化意義!
英式早餐：
很早前就聽人說，早餐很重要很重要。坊間也有著“早餐吃得像皇帝，午餐吃得像貧民，晚餐吃得像乞丐”的說法。
早餐的重要性不言而喻，而我相信，沒有幾個國家對早餐的重視和講究能比得上英國人。英國知名小說家毛姆(w.somerset maugham)曾經這樣形容英式早餐———在英國要喂飽一個人最好的方法就是一天三餐都吃英式早餐!英國人也對自己這種豐富的早餐大受歡迎感到驕傲，他們認為英式早餐是世界上最棒的早餐之一。
英式下午茶：
提起下午茶，很多人的腦海中應該都會出現(xiàn)尊貴的英倫紳士、優(yōu)雅的英國貴婦、細白的桌巾、精巧的點心、茶與咖啡香氣氤氳，沒錯，著名的下午茶故鄉(xiāng)便是英國。五星級酒店——倫敦朗廷酒店也是英式下午茶的發(fā)源之地。
蘇格蘭哈吉斯：
“哈吉斯”(haggis)可以說是蘇格蘭的國菜，也譯作“羊雜碎小肚”或“肉餡羊肚”。其基本做法是把羊雜碎(心肝肺)、燕麥、羊板油、高湯、洋蔥和香料混合做成餡，縫進羊肚(胃)里，用燒烤燜煮等各種方法做成，看上去圓滾滾、黑乎乎的，蘇格蘭人把它形容為一只在山里跑的小動物。吃的時候把餡從羊肚中 挖出來，配上蘿卜和土豆，咸咸辣辣腥腥碎碎的，味道濃烈，有一種說不清的滋味。按照蘇格蘭的習俗，吃哈吉斯時一般要喝蘇格蘭盛產的威士忌酒。
烤牛肉：
烤牛肉是英國菜中的代表作。英國人一般較喜愛的烹飪方式有：燴、燒烤、煎和油炸，對肉類、海鮮、野味的烹調均有獨到的方式。而他們對牛肉類又有特別的偏好，烤牛肉是公認的英國菜代表作，將大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，在食用時不僅附上時令的蔬菜、烤土豆，還會在牛排上加上少許的芥末醬。在作料的使用上則喜好奶油及酒類;在香料上則喜好肉寇、肉桂等新鮮香料，作為輔菜的約克郡布丁也很有名。
一、名聲在外的特色英國菜：
炸魚薯條“聲名在外”的“國菜”稱號，其實并不算什么好名聲，英國人或許有著矛盾交織的心理：一方面，這無疑充分暴露了自己飲食的單調和貧瘠。可是，另一方面，炸魚薯條確實是自己日常生活必不可少的一部分。炸魚薯條制作起來方便快捷，還有著悠久的歷史，對英國人來說，生活中無法拒絕，感情上難以割舍!
二、經典美食地方滋味：
英國真的沒有美食嗎?其實，無論是經典的烤牛肉，還是大名鼎鼎的哈吉斯等等都是充滿著島國風情的絕美風味!而更值得英國人引以為傲的則是全英式早餐和優(yōu)雅下午茶，它們的存在已經超越了美食本身，禮儀、風俗、歷史的全方位的要素賦予了它們更深刻的文化意義!
英式早餐：
很早前就聽人說，早餐很重要很重要。坊間也有著“早餐吃得像皇帝，午餐吃得像貧民，晚餐吃得像乞丐”的說法。
早餐的重要性不言而喻，而我相信，沒有幾個國家對早餐的重視和講究能比得上英國人。英國知名小說家毛姆(w.somerset maugham)曾經這樣形容英式早餐———在英國要喂飽一個人最好的方法就是一天三餐都吃英式早餐!英國人也對自己這種豐富的早餐大受歡迎感到驕傲，他們認為英式早餐是世界上最棒的早餐之一。
英式下午茶：
提起下午茶，很多人的腦海中應該都會出現(xiàn)尊貴的英倫紳士、優(yōu)雅的英國貴婦、細白的桌巾、精巧的點心、茶與咖啡香氣氤氳，沒錯，著名的下午茶故鄉(xiāng)便是英國。五星級酒店——倫敦朗廷酒店也是英式下午茶的發(fā)源之地。
蘇格蘭哈吉斯：
“哈吉斯”(haggis)可以說是蘇格蘭的國菜，也譯作“羊雜碎小肚”或“肉餡羊肚”。其基本做法是把羊雜碎(心肝肺)、燕麥、羊板油、高湯、洋蔥和香料混合做成餡，縫進羊肚(胃)里，用燒烤燜煮等各種方法做成，看上去圓滾滾、黑乎乎的，蘇格蘭人把它形容為一只在山里跑的小動物。吃的時候把餡從羊肚中 挖出來，配上蘿卜和土豆，咸咸辣辣腥腥碎碎的，味道濃烈，有一種說不清的滋味。按照蘇格蘭的習俗，吃哈吉斯時一般要喝蘇格蘭盛產的威士忌酒。
烤牛肉：
烤牛肉是英國菜中的代表作。英國人一般較喜愛的烹飪方式有：燴、燒烤、煎和油炸，對肉類、海鮮、野味的烹調均有獨到的方式。而他們對牛肉類又有特別的偏好，烤牛肉是公認的英國菜代表作，將大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，在食用時不僅附上時令的蔬菜、烤土豆，還會在牛排上加上少許的芥末醬。在作料的使用上則喜好奶油及酒類;在香料上則喜好肉寇、肉桂等新鮮香料，作為輔菜的約克郡布丁也很有名。