提起美食，很多人都會欲罷不能，自詡為美食家夢想就是吃遍全世界各種美味!吃——對于人類來講是一個亙古不變的話題，從基本的生存填飽肚子到品嘗珍饈與饕餮，各國的文化一直在沿襲、在升溫。
希臘——料理食材健康
希臘當(dāng)?shù)孛朗呈墙】蹬c美味并存的，因為他們食用大量的橄欖油是希臘料理的一大特色，尤其在沙拉里面的應(yīng)用。希臘靠海，文明及有松香味的酒及蔬菜沙拉，也都是希臘不可不嘗的美食。比如有一種馬鈴薯、絞肉及茄子混煮的燒烤料理叫姆撒卡Mousaka ，羊肉、魚肉加蔥的串燒這個東西當(dāng)?shù)亟刑K富拉奇Souvlaki ，而用葡萄葉包裹肉及米飯為道爾馬德斯 Dolmades。
希臘當(dāng)?shù)厝霜氂械目Х瑞^文化也是聞名于世的，希臘人喜歡喝咖啡。其中當(dāng)?shù)氐姆ɡ姗zFrappe﹞、希臘咖啡﹝Greek Coffee﹞、法式咖啡﹝French Coffee﹞，都是極具希臘式特色的咖啡;而純希臘咖啡﹝Greek Coffee﹞醇厚強烈的氣味，連當(dāng)?shù)厝硕己苌偃L試。
匈牙利——崇尚簡單佳肴
匈牙利推崇的是簡單佳肴，但美食多種多樣，著名的菜肴有匈牙利牛肉湯、甘藍(lán)菜肉卷、紅椒雞、魚湯、金黃色雞湯、燉肉等。美食主要食材是以洋蔥、蕃茄和青椒烹調(diào)佐色，而肉類則多選取牛、豬、羊、鹿、家禽等，組成豐富多樣的菜品。此外，匈牙利境內(nèi)多瑙河、提薩河和中歐最大內(nèi)陸湖巴拉頓湖等水域造就了匈牙利魚的品種多樣化，所以，匈牙利魚湯甚是出名。
匈牙利產(chǎn)葡萄酒, 以匈牙利東北的托考伊地區(qū)出土的葡萄樹化石為證。在匈牙利最出名的托考伊酒就是名為“奧蘇”的白葡萄酒, 法國國王路易十四曾稱托考伊的“奧蘇”葡萄酒為“酒中之王, 國王之酒”。匈牙利著名詩人裴多菲曾說他的許多靈感都來自“奧蘇”酒。這種酒口味清甜、濃烈, 通常作為餐前的點心酒。
塞浦路斯——海鮮套餐與咖啡
塞浦路斯位處地中海東部，融合希臘和土耳其兩國的特色，孕育出獨特的塞浦路斯飲食文化。塞浦路斯一年之間有320-340天是晴天，日照充足，水果、蔬菜等常年可以收獲，并因島國海產(chǎn)豐富。幾乎每個飯店和餐館里都有套餐，套餐一般是由15-20種菜組成，5-7.5磅左右，味美量足，全是塞浦路斯家庭傳統(tǒng)風(fēng)味。套餐有海鮮套餐和肉類套餐兩種，海鮮套餐包括魚、蝦、螃蟹、魷魚等海鮮類為原料的飯菜，肉類套餐則以烤香腸和排骨為主，此外還有以新鮮蔬菜和橄欖油為主的鄉(xiāng)村套餐。
塞浦路斯人創(chuàng)造了自己獨特的咖啡文化，咖啡分三種：一種是過濾式咖啡，即在塑料制濾網(wǎng)內(nèi)放上咖啡豆，然后放在咖啡杯上，自己沖熱水;一種就是常見的速溶咖啡，有一包咖啡粉，自己用熱水沖;還有一種是沖對好的咖啡和水一起端上來，濃淡可以自己調(diào)節(jié)。這最后一種咖啡據(jù)說是將咖啡和熱水一起到在一個面包一樣大小的小鍋里，放在滾燙的沙上煮開的，杯底會留下一層厚厚的東西，這是咖啡末，不能喝。
葡萄牙——海魚鮮、美酒醇
因葡萄牙特殊的地理位置，以及溫和的氣候，這里的海產(chǎn)品的產(chǎn)量非常的多，所以葡萄牙很喜歡用海鮮來作為菜品的主料。最簡單的就是這里的烤魚，雖然簡單，但是味道卻非常的不錯，所選的魚都是非常的新鮮的。這里除了烤魚以外，海鮮拌飯以及魚拌飯都是非常不錯的美食。葡萄牙的鱈魚是非常的不錯的，而這里的螃蟹以及其他的海鮮都非常的不錯，有機會一定要好好的嘗一嘗。
葡萄牙人講究葡萄酒文化，吃什么餐配什么酒都是有講究的。葡萄酒非常出名，因為葡萄牙是全世界最早進(jìn)行種植葡萄丙炔制造葡萄酒的地方。葡萄牙的葡萄酒的種類非常的多，比如波特酒、玫瑰酒等等。當(dāng)然，在葡萄牙，品嘗不同的美食都有不同的美酒作為搭配，這樣會使菜品變得更加的美味。
西班牙——橄欖油、海鮮飯
西班牙是美食家的天堂，每個地區(qū)都有著名的飲食文化。 西班牙盛產(chǎn)土豆、番茄、辣椒、橄欖。西班牙烹調(diào)喜歡用橄欖油和大蒜。西班牙美食匯集了西式南北菜肴的烹制方法，其菜肴品種繁多，口味獨特。集合各種食材，最為著名的莫過于西班牙海鮮飯了。瓦倫西亞是西班牙海鮮飯的故鄉(xiāng)，西班牙第三大城市，西班牙第一大港。如同西班牙其他著名城市，瓦倫西亞也是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合體。
西班牙的紅酒非常不錯，稱得上價廉物美;一瓶相當(dāng)于100元人民幣的紅酒，在中國起碼要800元。在西班牙，無論吃正餐還是吃其他小吃，西班牙的紅酒都是不可或缺的飲品。而且，去西班牙的酒吧點一杯紅酒，服務(wù)生會很自然地給你一小盤小吃，通常是火腿。
澳大利亞——世界美食的交融
澳大利亞這片神奇的世界，不僅是廚師眼中的天堂，還是你能大塊朵頤世界各地最精致美食的好地方，而且價格實惠你不用擔(dān)心錢包過分變癟。該國的移民眾多，所以各種美食融會貫通也形成為一特色。通過各文化美食烹飪理念的交流，餐桌上才出現(xiàn)了幾乎覆蓋世界各國的各地美食。澳洲美食融入了亞洲、法國、地中海美食風(fēng)味的影響，而且最重要的是，它還加入了澳洲土著創(chuàng)造出的新鮮灌木美食的芬芳味道。
澳大利亞葡萄釀酒工業(yè)在過去的15年間經(jīng)歷了一段長久的葡萄酒出口量大幅度增長的時期。澳大利亞葡萄酒生產(chǎn)漲勢兇猛，其酒類結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化。雖然在20年前此地區(qū)在葡萄釀造業(yè)上還是默默無聞，但現(xiàn)今已擁有超過50個葡萄園和門市店(Celler Door)。麥拿侖谷具領(lǐng)導(dǎo)地位的紅葡萄品種是施赫，赤霞珠，干拿斯和梅洛，白葡萄品種有莎當(dāng)妮，白蘇維翁，賽蜜蓉和雷司令。
新西蘭——羊肉與甜點“帕洛娃”
如果想品嘗地道的新西蘭風(fēng)格，可點羊肉、豬肉、鹿肉、鮭魚、小龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝、扇貝、甘薯、奇異果和樹番茄(tamalillo)等烹制的菜品，還有最具代表性的新西蘭甜點“帕洛娃”(pavlova)，這是以白奶油和新鮮水果或漿果鋪在蛋白霜上制成的。
除了大城市里少數(shù)高級豪華餐廳之外，現(xiàn)代潮流走向更輕松的咖啡――酒吧式餐飲風(fēng)格。在這里一定要盡情享用各種新西蘭葡萄酒(New Zealand wines)。新西蘭白葡萄酒，特別是 Chardonnays和 Sauvignon Blancs，贏得了優(yōu)越的國際聲譽-新西蘭紅葡萄酒也正在急起直追。
美國——快餐與咖啡文化的鼻祖
美國餐飲文化想必是您所了解的，隨處可見的快餐文化也是美國美食的部分索引。因為它的包容產(chǎn)自各國特色飲食的交融，美國式飲食不講究精細(xì)，追求快捷方便，也不奢華，比較大眾化。一日三餐都比較隨便。美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風(fēng)味的餐館。歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。
希臘——料理食材健康
希臘當(dāng)?shù)孛朗呈墙】蹬c美味并存的，因為他們食用大量的橄欖油是希臘料理的一大特色，尤其在沙拉里面的應(yīng)用。希臘靠海，文明及有松香味的酒及蔬菜沙拉，也都是希臘不可不嘗的美食。比如有一種馬鈴薯、絞肉及茄子混煮的燒烤料理叫姆撒卡Mousaka ，羊肉、魚肉加蔥的串燒這個東西當(dāng)?shù)亟刑K富拉奇Souvlaki ，而用葡萄葉包裹肉及米飯為道爾馬德斯 Dolmades。
希臘當(dāng)?shù)厝霜氂械目Х瑞^文化也是聞名于世的，希臘人喜歡喝咖啡。其中當(dāng)?shù)氐姆ɡ姗zFrappe﹞、希臘咖啡﹝Greek Coffee﹞、法式咖啡﹝French Coffee﹞，都是極具希臘式特色的咖啡;而純希臘咖啡﹝Greek Coffee﹞醇厚強烈的氣味，連當(dāng)?shù)厝硕己苌偃L試。
匈牙利——崇尚簡單佳肴
匈牙利推崇的是簡單佳肴，但美食多種多樣，著名的菜肴有匈牙利牛肉湯、甘藍(lán)菜肉卷、紅椒雞、魚湯、金黃色雞湯、燉肉等。美食主要食材是以洋蔥、蕃茄和青椒烹調(diào)佐色，而肉類則多選取牛、豬、羊、鹿、家禽等，組成豐富多樣的菜品。此外，匈牙利境內(nèi)多瑙河、提薩河和中歐最大內(nèi)陸湖巴拉頓湖等水域造就了匈牙利魚的品種多樣化，所以，匈牙利魚湯甚是出名。
匈牙利產(chǎn)葡萄酒, 以匈牙利東北的托考伊地區(qū)出土的葡萄樹化石為證。在匈牙利最出名的托考伊酒就是名為“奧蘇”的白葡萄酒, 法國國王路易十四曾稱托考伊的“奧蘇”葡萄酒為“酒中之王, 國王之酒”。匈牙利著名詩人裴多菲曾說他的許多靈感都來自“奧蘇”酒。這種酒口味清甜、濃烈, 通常作為餐前的點心酒。
塞浦路斯——海鮮套餐與咖啡
塞浦路斯位處地中海東部，融合希臘和土耳其兩國的特色，孕育出獨特的塞浦路斯飲食文化。塞浦路斯一年之間有320-340天是晴天，日照充足，水果、蔬菜等常年可以收獲，并因島國海產(chǎn)豐富。幾乎每個飯店和餐館里都有套餐，套餐一般是由15-20種菜組成，5-7.5磅左右，味美量足，全是塞浦路斯家庭傳統(tǒng)風(fēng)味。套餐有海鮮套餐和肉類套餐兩種，海鮮套餐包括魚、蝦、螃蟹、魷魚等海鮮類為原料的飯菜，肉類套餐則以烤香腸和排骨為主，此外還有以新鮮蔬菜和橄欖油為主的鄉(xiāng)村套餐。
塞浦路斯人創(chuàng)造了自己獨特的咖啡文化，咖啡分三種：一種是過濾式咖啡，即在塑料制濾網(wǎng)內(nèi)放上咖啡豆，然后放在咖啡杯上，自己沖熱水;一種就是常見的速溶咖啡，有一包咖啡粉，自己用熱水沖;還有一種是沖對好的咖啡和水一起端上來，濃淡可以自己調(diào)節(jié)。這最后一種咖啡據(jù)說是將咖啡和熱水一起到在一個面包一樣大小的小鍋里，放在滾燙的沙上煮開的，杯底會留下一層厚厚的東西，這是咖啡末，不能喝。
葡萄牙——海魚鮮、美酒醇
因葡萄牙特殊的地理位置，以及溫和的氣候，這里的海產(chǎn)品的產(chǎn)量非常的多，所以葡萄牙很喜歡用海鮮來作為菜品的主料。最簡單的就是這里的烤魚，雖然簡單，但是味道卻非常的不錯，所選的魚都是非常的新鮮的。這里除了烤魚以外，海鮮拌飯以及魚拌飯都是非常不錯的美食。葡萄牙的鱈魚是非常的不錯的，而這里的螃蟹以及其他的海鮮都非常的不錯，有機會一定要好好的嘗一嘗。
葡萄牙人講究葡萄酒文化，吃什么餐配什么酒都是有講究的。葡萄酒非常出名，因為葡萄牙是全世界最早進(jìn)行種植葡萄丙炔制造葡萄酒的地方。葡萄牙的葡萄酒的種類非常的多，比如波特酒、玫瑰酒等等。當(dāng)然，在葡萄牙，品嘗不同的美食都有不同的美酒作為搭配，這樣會使菜品變得更加的美味。
西班牙——橄欖油、海鮮飯
西班牙是美食家的天堂，每個地區(qū)都有著名的飲食文化。 西班牙盛產(chǎn)土豆、番茄、辣椒、橄欖。西班牙烹調(diào)喜歡用橄欖油和大蒜。西班牙美食匯集了西式南北菜肴的烹制方法，其菜肴品種繁多，口味獨特。集合各種食材，最為著名的莫過于西班牙海鮮飯了。瓦倫西亞是西班牙海鮮飯的故鄉(xiāng)，西班牙第三大城市，西班牙第一大港。如同西班牙其他著名城市，瓦倫西亞也是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合體。
西班牙的紅酒非常不錯，稱得上價廉物美;一瓶相當(dāng)于100元人民幣的紅酒，在中國起碼要800元。在西班牙，無論吃正餐還是吃其他小吃，西班牙的紅酒都是不可或缺的飲品。而且，去西班牙的酒吧點一杯紅酒，服務(wù)生會很自然地給你一小盤小吃，通常是火腿。
澳大利亞——世界美食的交融
澳大利亞這片神奇的世界，不僅是廚師眼中的天堂，還是你能大塊朵頤世界各地最精致美食的好地方，而且價格實惠你不用擔(dān)心錢包過分變癟。該國的移民眾多，所以各種美食融會貫通也形成為一特色。通過各文化美食烹飪理念的交流，餐桌上才出現(xiàn)了幾乎覆蓋世界各國的各地美食。澳洲美食融入了亞洲、法國、地中海美食風(fēng)味的影響，而且最重要的是，它還加入了澳洲土著創(chuàng)造出的新鮮灌木美食的芬芳味道。
澳大利亞葡萄釀酒工業(yè)在過去的15年間經(jīng)歷了一段長久的葡萄酒出口量大幅度增長的時期。澳大利亞葡萄酒生產(chǎn)漲勢兇猛，其酒類結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化。雖然在20年前此地區(qū)在葡萄釀造業(yè)上還是默默無聞，但現(xiàn)今已擁有超過50個葡萄園和門市店(Celler Door)。麥拿侖谷具領(lǐng)導(dǎo)地位的紅葡萄品種是施赫，赤霞珠，干拿斯和梅洛，白葡萄品種有莎當(dāng)妮，白蘇維翁，賽蜜蓉和雷司令。
新西蘭——羊肉與甜點“帕洛娃”
如果想品嘗地道的新西蘭風(fēng)格，可點羊肉、豬肉、鹿肉、鮭魚、小龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝、扇貝、甘薯、奇異果和樹番茄(tamalillo)等烹制的菜品，還有最具代表性的新西蘭甜點“帕洛娃”(pavlova)，這是以白奶油和新鮮水果或漿果鋪在蛋白霜上制成的。
除了大城市里少數(shù)高級豪華餐廳之外，現(xiàn)代潮流走向更輕松的咖啡――酒吧式餐飲風(fēng)格。在這里一定要盡情享用各種新西蘭葡萄酒(New Zealand wines)。新西蘭白葡萄酒，特別是 Chardonnays和 Sauvignon Blancs，贏得了優(yōu)越的國際聲譽-新西蘭紅葡萄酒也正在急起直追。
美國——快餐與咖啡文化的鼻祖
美國餐飲文化想必是您所了解的，隨處可見的快餐文化也是美國美食的部分索引。因為它的包容產(chǎn)自各國特色飲食的交融，美國式飲食不講究精細(xì)，追求快捷方便，也不奢華，比較大眾化。一日三餐都比較隨便。美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風(fēng)味的餐館。歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。