解讀中法生活習(xí)慣差異
姓名
中國習(xí)慣先寫姓，后寫名，以表示至關(guān)重要的是祖先，家族和父輩。
法國先寫名，后寫姓，更著眼于個(gè)人和自己。
稱呼
在中國，父母和長輩是極為尊嚴(yán)的，絕不可直呼其名，甚至有人為避父諱，一輩子不將父母的名字寫在紙上。這是中國的道德和教養(yǎng)。
法國有些家庭中，孩子對(duì)長輩，對(duì)父母甚至對(duì)祖父母直呼其名，這表現(xiàn)了他們之間的親密和家庭之中的民主。
地址
中國人書寫地址先寫國家，后省，后市，后區(qū)，后街，后門牌號(hào)，最后是人名。講究的是循序漸進(jìn)，系統(tǒng)觀念和組織觀念。
法國人書寫地址反其道而行之，先寫人名，后門牌號(hào)，后街，后區(qū)，后市(省)，最后是國家。表現(xiàn)了他們的明確，直接和急切的意念。
刷牙
中國人早晨一起床就刷牙，清除宿夜的口腔積穢，然后再吃早飯。
法國人早晨一起床就先吃早飯，經(jīng)常有坐在被窩里吃早飯的鏡頭，然后再刷牙洗漱，收拾清爽后出門上班。他們說：帶著滿嘴的牙膏味怎么能吃早飯呢。
早點(diǎn)
中國人的傳統(tǒng)早飯是稀粥咸菜，餛飩油條，北京的焦圈豆汁、包子炒肝，上海的剩菜泡飯、陽春面，山東的煎餅果子，長沙的肉絲粉，武漢的熱干面，蘇州的豆腐腦，昆明的小鍋餌絲……差不多都是咸的。
法國人早晨吃各種面包，果醬，黃油，蜂蜜，牛奶，咖啡，水果，橙汁……都是甜的，法國人早點(diǎn)不吃咸的。
早鍛煉
中國人迷信各種形式的早鍛煉。
法國人沒有這種意識(shí)，鍛煉身體被安排在一天的其它正常時(shí)間，或是外出度假時(shí)。早晨他們都是盡可能地多睡一會(huì)。星期六、日上午給別人打電話，被認(rèn)為是攪人清夢不禮貌的舉動(dòng)。
煮米飯
國人煮米飯，冷水下米，水開了后轉(zhuǎn)小火燜熟。
法國人不會(huì)煮米飯。他們往往等水開了再下米，撒點(diǎn)鹽(不知為什么)，三下兩下就撈出來。米一粒是一粒，誰也不粘誰。法國人煮的米飯十之八九是夾生飯(他們吃習(xí)慣了)。正因?yàn)槿绱耍▏痰甓假u一盒盒蒸(煮)熟后再風(fēng)干的米，拿回家開水一發(fā)即可。
端碗
小時(shí)候，父母總是對(duì)我們說：把碗端起來! 吃飯就要象個(gè)吃飯的樣子。
在法國，吃飯時(shí)要真把碗、盤子端起來湊到嘴邊吃，可就真不象樣了。
面包芯
很多中國人不吃饅頭皮。
很多法國人不吃面包芯。只吃長條面包四周的一層硬殼。
面包芯(la mie de pain)在法語里的另一個(gè)含義是“毫無價(jià)值，微不足道的”。
稀飯
中國人從南到北都講究喝粥，白粥，肉粥，菜粥，雞粥，田雞粥，皮蛋粥，八寶粥，臘八粥，紅(綠)豆粥，小米粥，玉米粥。
法國的食譜和字典中沒有“粥”這個(gè)詞。
湯
中國人進(jìn)餐講究喝湯，無湯不成席。北方人先吃菜后喝湯，南方人先喝湯后上菜，陜西有“水席”，七葷八素更是全以大湯碗上桌。
法國人吃飯必備葡萄酒或清水(經(jīng)常是自來水)，很少熬湯。最常見的一種“湯”是將各種蔬菜入水煮得爛熟，再進(jìn)粉碎機(jī)絞成糊糊。這種“湯”營養(yǎng)很好，滋味也還可以，只是想撈干的沒有，想喝稀的也還是沒有。
雞鴨魚肉
中國人宴客，經(jīng)常是雞鴨魚肉七盤八碗滿滿一桌，講究的是豐盛，排場。
法國人請客，一道一道固定的程序是：開胃酒，小食品，面包，湯，冷盤(沙拉)，葡萄酒，主菜，奶酪，甜食，巧克力，冰激凌，水果，咖啡……雖然花樣很多，但是主菜只有一道，即今天如果吃牛肉，你就別想見到羊肉;如果吃雞，你就別想見到魚。不管多么隆重豐盛的宴會(huì)，也絕沒有雞鴨魚肉一起上的這等好事。
佐料
中國人做菜，尤其是做雞，肉，魚等葷菜，放很多佐料，其香無比。
法國人幾乎不放佐料，常常是雞、肉直接進(jìn)烤箱，魚直接上蒸鍋，然后撒點(diǎn)鹽就吃。
姓名
中國習(xí)慣先寫姓，后寫名，以表示至關(guān)重要的是祖先，家族和父輩。
法國先寫名，后寫姓，更著眼于個(gè)人和自己。
稱呼
在中國，父母和長輩是極為尊嚴(yán)的，絕不可直呼其名，甚至有人為避父諱，一輩子不將父母的名字寫在紙上。這是中國的道德和教養(yǎng)。
法國有些家庭中，孩子對(duì)長輩，對(duì)父母甚至對(duì)祖父母直呼其名，這表現(xiàn)了他們之間的親密和家庭之中的民主。
地址
中國人書寫地址先寫國家，后省，后市，后區(qū)，后街，后門牌號(hào)，最后是人名。講究的是循序漸進(jìn)，系統(tǒng)觀念和組織觀念。
法國人書寫地址反其道而行之，先寫人名，后門牌號(hào)，后街，后區(qū)，后市(省)，最后是國家。表現(xiàn)了他們的明確，直接和急切的意念。
刷牙
中國人早晨一起床就刷牙，清除宿夜的口腔積穢，然后再吃早飯。
法國人早晨一起床就先吃早飯，經(jīng)常有坐在被窩里吃早飯的鏡頭，然后再刷牙洗漱，收拾清爽后出門上班。他們說：帶著滿嘴的牙膏味怎么能吃早飯呢。
早點(diǎn)
中國人的傳統(tǒng)早飯是稀粥咸菜，餛飩油條，北京的焦圈豆汁、包子炒肝，上海的剩菜泡飯、陽春面，山東的煎餅果子，長沙的肉絲粉，武漢的熱干面，蘇州的豆腐腦，昆明的小鍋餌絲……差不多都是咸的。
法國人早晨吃各種面包，果醬，黃油，蜂蜜，牛奶，咖啡，水果，橙汁……都是甜的，法國人早點(diǎn)不吃咸的。
早鍛煉
中國人迷信各種形式的早鍛煉。
法國人沒有這種意識(shí)，鍛煉身體被安排在一天的其它正常時(shí)間，或是外出度假時(shí)。早晨他們都是盡可能地多睡一會(huì)。星期六、日上午給別人打電話，被認(rèn)為是攪人清夢不禮貌的舉動(dòng)。
煮米飯
國人煮米飯，冷水下米，水開了后轉(zhuǎn)小火燜熟。
法國人不會(huì)煮米飯。他們往往等水開了再下米，撒點(diǎn)鹽(不知為什么)，三下兩下就撈出來。米一粒是一粒，誰也不粘誰。法國人煮的米飯十之八九是夾生飯(他們吃習(xí)慣了)。正因?yàn)槿绱耍▏痰甓假u一盒盒蒸(煮)熟后再風(fēng)干的米，拿回家開水一發(fā)即可。
端碗
小時(shí)候，父母總是對(duì)我們說：把碗端起來! 吃飯就要象個(gè)吃飯的樣子。
在法國，吃飯時(shí)要真把碗、盤子端起來湊到嘴邊吃，可就真不象樣了。
面包芯
很多中國人不吃饅頭皮。
很多法國人不吃面包芯。只吃長條面包四周的一層硬殼。
面包芯(la mie de pain)在法語里的另一個(gè)含義是“毫無價(jià)值，微不足道的”。
稀飯
中國人從南到北都講究喝粥，白粥，肉粥，菜粥，雞粥，田雞粥，皮蛋粥，八寶粥，臘八粥，紅(綠)豆粥，小米粥，玉米粥。
法國的食譜和字典中沒有“粥”這個(gè)詞。
湯
中國人進(jìn)餐講究喝湯，無湯不成席。北方人先吃菜后喝湯，南方人先喝湯后上菜，陜西有“水席”，七葷八素更是全以大湯碗上桌。
法國人吃飯必備葡萄酒或清水(經(jīng)常是自來水)，很少熬湯。最常見的一種“湯”是將各種蔬菜入水煮得爛熟，再進(jìn)粉碎機(jī)絞成糊糊。這種“湯”營養(yǎng)很好，滋味也還可以，只是想撈干的沒有，想喝稀的也還是沒有。
雞鴨魚肉
中國人宴客，經(jīng)常是雞鴨魚肉七盤八碗滿滿一桌，講究的是豐盛，排場。
法國人請客，一道一道固定的程序是：開胃酒，小食品，面包，湯，冷盤(沙拉)，葡萄酒，主菜，奶酪，甜食，巧克力，冰激凌，水果，咖啡……雖然花樣很多，但是主菜只有一道，即今天如果吃牛肉，你就別想見到羊肉;如果吃雞，你就別想見到魚。不管多么隆重豐盛的宴會(huì)，也絕沒有雞鴨魚肉一起上的這等好事。
佐料
中國人做菜，尤其是做雞，肉，魚等葷菜，放很多佐料，其香無比。
法國人幾乎不放佐料，常常是雞、肉直接進(jìn)烤箱，魚直接上蒸鍋，然后撒點(diǎn)鹽就吃。