吃一頓正式的西餐,對(duì)于我們將要去留學(xué)的同學(xué)來(lái)說(shuō)是不可避免要接觸的,那么我們?cè)谟梦鞑蜁r(shí),如何正確的使用刀、叉、勺呢?
首先我們來(lái)看西餐餐具中的刀子的使用刀子刀子,是用來(lái)切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。記住:右手拿刀。如果用餐時(shí),有三種不同規(guī)格的刀同時(shí)出現(xiàn),一般正確的用法是:帶小小鋸齒的那一把用來(lái)切肉制食品;中等大小的用來(lái)將大片的蔬菜切成小片;而那種小巧的,刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀,則是用來(lái)切開(kāi)小面包,然后用它挑些果醬、奶油涂在面包上面。
再來(lái)看一下叉子的使用叉子的使用
叉子左手拿叉,叉起食物往嘴里送的,動(dòng)作要輕,撿起適量食物一次性放入口中,不要拖拖拉拉一大塊,咬一口再放下,這樣很不雅。叉子撿起食物入嘴時(shí),牙齒只碰到食物,不要咬叉,也不要讓刀叉在齒上或盤(pán)中發(fā)出聲響。
最后來(lái)了解一下勺子的使用勺子在正式場(chǎng)合下,勺有多種,小的是用于咖啡和甜點(diǎn)心的;扁平的用于涂黃油和分食蛋糕;比較大的,用來(lái)喝湯或盛碎小食物;最大的是公用于分食湯的,常見(jiàn)于自助餐。切莫搞錯(cuò)。
還有一個(gè)貼心知識(shí)點(diǎn),教你如何擺放餐具
餐具的擺放是根據(jù)上菜先后順序從外到內(nèi)擺放。有的菜用過(guò)后,會(huì)撤掉一部分刀叉。刀叉放的方向和位置都有講究。刀叉放在墊盤(pán)上呈八字形,刀口朝內(nèi),叉尖向下就表示你還要繼續(xù)用餐;刀叉平行擺放在墊盤(pán)上刀口向處,叉尖向上則表示你不要用餐。湯勺橫放在湯盤(pán)內(nèi),匙心向上,也表示用湯餐具可以収走。
這些關(guān)于生活中的小知識(shí)點(diǎn)我們都要提前知曉一些,以便之后產(chǎn)生尷尬的情景。
首先我們來(lái)看西餐餐具中的刀子的使用刀子刀子,是用來(lái)切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。記住:右手拿刀。如果用餐時(shí),有三種不同規(guī)格的刀同時(shí)出現(xiàn),一般正確的用法是:帶小小鋸齒的那一把用來(lái)切肉制食品;中等大小的用來(lái)將大片的蔬菜切成小片;而那種小巧的,刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀,則是用來(lái)切開(kāi)小面包,然后用它挑些果醬、奶油涂在面包上面。
再來(lái)看一下叉子的使用叉子的使用
叉子左手拿叉,叉起食物往嘴里送的,動(dòng)作要輕,撿起適量食物一次性放入口中,不要拖拖拉拉一大塊,咬一口再放下,這樣很不雅。叉子撿起食物入嘴時(shí),牙齒只碰到食物,不要咬叉,也不要讓刀叉在齒上或盤(pán)中發(fā)出聲響。
最后來(lái)了解一下勺子的使用勺子在正式場(chǎng)合下,勺有多種,小的是用于咖啡和甜點(diǎn)心的;扁平的用于涂黃油和分食蛋糕;比較大的,用來(lái)喝湯或盛碎小食物;最大的是公用于分食湯的,常見(jiàn)于自助餐。切莫搞錯(cuò)。
還有一個(gè)貼心知識(shí)點(diǎn),教你如何擺放餐具
餐具的擺放是根據(jù)上菜先后順序從外到內(nèi)擺放。有的菜用過(guò)后,會(huì)撤掉一部分刀叉。刀叉放的方向和位置都有講究。刀叉放在墊盤(pán)上呈八字形,刀口朝內(nèi),叉尖向下就表示你還要繼續(xù)用餐;刀叉平行擺放在墊盤(pán)上刀口向處,叉尖向上則表示你不要用餐。湯勺橫放在湯盤(pán)內(nèi),匙心向上,也表示用湯餐具可以収走。
這些關(guān)于生活中的小知識(shí)點(diǎn)我們都要提前知曉一些,以便之后產(chǎn)生尷尬的情景。