今天86留學(xué)網(wǎng)給大家介紹一下韓國梨泰院的街頭甜點。甜點是一個極具吸引力的詞匯，沒有人能抵御住甜點的誘惑。過去曾與香醇的黑咖啡相匹配的甜點， 改搭啤酒并取代正餐，開始展開清新、灑脫的變身。位于梨泰院小巷中的五種充滿異國特色的甜點，不僅味道堪稱一流，還深受游客的喜愛。將日常壓力一掃而空，這便是甜點所帶給我們的正能量!盡管甜點中的卡洛里含量較高，且價格不是很平民化，但仿佛始終有個聲音在說：沒關(guān)系的，不就是品嘗下甜點嘛! 從何時起我們開始習(xí)慣在飯后來個甜點的呢?將一塊工藝簡單的蛋糕當(dāng)作甜點的時代已經(jīng)成為了過去，新奇，獨具特色的甜點熱潮正在刮遍全球。我們將這種現(xiàn)象稱之為輕文化也好，亦或是美名其曰將其說成是甜蜜的奢侈也罷，在梨泰院的弄堂里總是彌漫著蛋糕與甜點的香氣。從街頭販?zhǔn)鄣南闼旨冒舻秸诘拿朗教瘘c店「TARTINE」中的20多種手工點心派、再到充滿各種創(chuàng)意的甜點咖啡廳「Frank's」所販?zhǔn)鄣牟屎绲案饩恚约翱善穱L到土耳其甜點的「Kervan Bakery」果仁蜜餅、深獲紐約人喜愛的Lady M店中的千層派蛋糕，現(xiàn)在就讓我們在甜點的世界中盡情暢游吧，一起來品嘗下梨泰院小巷中的五大甜點!
媽媽食譜的代表之作——正宗手工點心派，TARTINE
2008年在梨泰院小巷之中以小型甜點店起家的TARTINE至今年九月份為止已經(jīng)賣出了2百多萬個手工點心派了。在販?zhǔn)壅诿朗教瘘c的TARTINE店中可以品嘗到如媽媽親手烘培的甜點一般，充滿愛心與真誠的美味甜點及蛋糕。這家店的廚師堅持按照愛德華母親的食譜進(jìn)行純手工制作，從餡料到焦糖醬的制作100%手工進(jìn)行，雖然價格不菲，但卻因使用應(yīng)季水果而新鮮美味，值得一品。
[上圖] TARTINE的招牌甜點——冰激凌核桃派[左圖/右圖]以新鮮的當(dāng)季水果和果仁為食材制作出來的各種點心派/TARTINE店中用比利時黑巧克力制作的巧克力奶油派
詳細(xì)信息TARTINE甜點店地址 :首爾市龍山區(qū)梨泰院路23街4號營業(yè)時間 :10:30~22:30(年中無休)咨詢電話 :02-3785-3400
甜點師一層一層巧手制作而成的千層派蛋糕，Lady M
[上圖] 誠意十足的20余層千層派蛋糕[左圖/右圖] "Lady M"的綠茶千層派蛋糕和清涼啤酒的搭配/簡約風(fēng)格的白色建筑物"Lady M"其裝潢與店內(nèi)設(shè)計與紐約總店同出一轍
每日清晨出爐的千層派蛋糕除了需要讓基本的食材進(jìn)行一天的發(fā)酵之外，制成后甜品還需冷藏12小時，并且制作過程相當(dāng)繁雜，不過店家仍堅持售出每日現(xiàn)做的新鮮甜品。來自紐約的甜點師所制作的千層派蛋糕不僅蛋糕的高度、厚度一樣，連鮮奶油的用量也非常地精確。在一個略有饑餓感的午后，來到這家位于市中心的甜點店，坐在三樓的戶外露臺上像紐約人一樣點上杯啤酒、一塊香甜的蛋糕，也不失是個不錯的選擇。這家店的營業(yè)時間為10:30~22:30，千層派蛋糕7,000韓元、綠茶千層派蛋糕8,000韓元。
詳細(xì)信息Lady M甜點店地址 :首爾市龍山區(qū)梨泰院路178營業(yè)時間 : 10:30~22:30(年中無休)咨詢電話 :02-792-7707
色彩繽紛的彩虹蛋糕卷，F(xiàn)RANK'S
[上圖] 香甜新鮮的青葡萄派與可口誘人的青葡萄水果塔[左圖/右圖] 位于寧靜小巷中的FRANK'S咖啡廳/色彩繽紛華麗的蛋糕皮內(nèi)裝滿了清爽又不甜膩的鮮奶油
彩虹蛋糕卷每日中午12點30分與下午5點30分出爐，周末10分鐘、平日1小時內(nèi)就會被搶購一空，七彩繽紛的顏色，可能會讓人覺得它是色素過多的不良食品，但正是這種天然色素?zé)o法呈現(xiàn)的繽紛色彩，擄獲了眾多年輕人的芳心。如果對蛋糕不是特別感興趣的話，F(xiàn)RANK'S咖啡廳里還有填滿奶油的法式奶油面包、意大利夏巴塔、羊角面包等甜點供您品嘗。這家店的營業(yè)時間為12:00~01:00，重要的傳統(tǒng)節(jié)日與周一不營業(yè)，彩虹蛋糕卷12,000韓元、青葡萄水果塔5,000韓元。
詳細(xì)信息FRANK'S咖啡廳地址 :首爾市龍山區(qū)索月路44街41號咨詢電話 :070-8156-5459營業(yè)時間 :中午12點~ 凌晨2點(周一休息)*彩虹蛋糕卷的出爐時間為每天12點/17點30分*乳牛蛋糕卷的出爐時間為每周周二、周三、周四、周日的12點
來自土耳其的夢幻甜點，KERVAN
[上圖] 香甜的果仁蜜餅與紅茶或咖啡非常搭[左圖/右圖]KERVAN甜點店里陳列著的數(shù)十種甜品/土耳其人當(dāng)主餐食用的土耳其式麵包種類也非常繁多
來自土耳其的玫瑰、柑橘、薄荷等口味的軟糖，清香富有嚼勁，堪稱極品，亦曾在電影《納尼亞傳奇》的場景中出現(xiàn)過。土耳其代表甜點果仁蜜餅是在40層的點心派外層中加入核桃與開心果，并用白糖將派的香甜打造得淋漓盡致。搭配上土耳其的紅茶，口感怡人。這家店的營業(yè)時間為09:00~24:00，全年無休，一號套餐(果仁蜜餅與紅茶)4,000韓元、二號套餐(果仁蜜餅3個)4,500韓元。
詳細(xì)信息KERVAN甜點店地址 :首爾市龍山區(qū)梨泰院路204咨詢電話 :02-790-5585營業(yè)時間 :每天10:00~24:00
值得排隊購買的酥脆香甜的甜點，Street吉拿棒
[左圖/右圖] 將兩個香酥的吉拿棒組合在一起而形成的愛心造型/前往經(jīng)理團(tuán)路時總能見到排著長隊等待購買吉拿棒的人群
將面粉捏成長條狀，立即下鍋油炸而成的吉拿棒口感酥脆，加之其獨特的長棍狀造型，非常適合邊走邊吃。若不喜歡油炸后所蘸的肉桂糖粉，也可直接品嘗原味的吉拿棒。很多老顧客更喜歡不蘸糖粉而直接食用，而冰激凌吉拿棒則可讓食客們在享受油炸吉拿棒的同時感受美味冰激凌的雙重口感，很受歡迎。此外，冰涼的摩卡也非常適合搭配吉拿棒。這家店的營業(yè)時間為09:00~23:30，全年無休，吉拿棒2,000韓元、冰激凌吉拿棒3,000韓元、冰摩卡4,500韓元。