隨著人們生活水平的提高,越來越多的人開始計(jì)劃移民韓國,那么移民韓國后有哪些必吃的美食呢?跟著出國留學(xué)網(wǎng),一起看看移民韓國后必吃美食清單(一),歡迎閱讀。
一、參雞湯
參雞湯被韓國人視為一道食補(bǔ)佳肴,將小雞洗干凈,剖開肚子,放進(jìn)人參,大棗,黏米等,加上適量的鹽調(diào)味后放在水里煮熟,是夏季健康飲食。
韓國人在汗流浹背,容易使人身體虛弱的炎夏,7~8月份的初伏,中伏,末伏時節(jié),有靠吃參雞湯來補(bǔ)充體力的傳統(tǒng)。所以在這樣特別的日子里參雞湯店里常常是座無虛席。
二、冷面
冷面是在小麥粉里摻入少量綠末制作的面條,放上薄皮肉,黃瓜,梨和其他蔬菜和雞蛋做襯托,將牛肉長時間煮成的湯受涼后澆上制作而成。冷面除了上述介紹的水冷面之外,還有代表性的用辣椒醬和各種材料混合做成的微辣拌面。
在拌面的基礎(chǔ)上放上鰈魚膾就成了膾冷面,將冷面的湯換作蘿卜泡菜湯的話就成了蘿卜泡菜冷面。過去在冬天吃冷面的比較多,現(xiàn)在主要在夏天吃。水冷面是將肉湯里的面條剪開之后用筷子食用,時不時的還可以喝口湯。
一般點(diǎn)水冷面的時候還會有食醋和芥末油,根據(jù)喜好適量放入。拌面用剪刀剪開后均勻拌上調(diào)料拌好即可食用,還可以時不時的喝口伴隨冷面的肉水。
三、海鮮蔥餅
韓國三面環(huán)海,海鮮料理豐富。其中最受韓國人歡迎的要數(shù)用大蔥,蔬菜,海鮮等為材料,拌上面粉,雞蛋,在平底鍋上放上油做成的海鮮蔥餅,和用新鮮的魚切成薄片直接食用的膾,還有用吃完的膾做成的微辣魚湯等都很有名。海鮮蔥餅作為孩子們的零食和大人的下酒菜,深受喜愛,特別是咚咚酒和海鮮蔥餅可以說是絕配。
四、年糕
年糕是類似于西方糕點(diǎn)的韓國人常吃的零食。以米為主要原料制作而成,其中還可以放入各種雜谷,栗子,大棗或水果,艾草,南瓜等各種材料制作成各種各樣的糕。各種材料制作的香甜可口的年糕,口味各不相同,在100多種種類中挑著吃也是一種樂趣和享受。
年糕在過去的宴會或生日,祭祀等日子里是必不可少的食品。近來還出現(xiàn)一些如面包房的年糕店,在小型超市里都可以買到。進(jìn)入年糕專賣店,到處都是漂亮的都不舍得吃的年糕,可以和傳統(tǒng)飲料一同享用。來韓國旅行的話,不妨嘗嘗這美味的韓國傳統(tǒng)零食。