移民韓國后必吃美食清單(二)

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    韓國是世界上經(jīng)濟發(fā)達的國家,那么移民韓國后有哪些必吃的美食呢?出國留學(xué)網(wǎng)的小編在這里為大家整理了移民韓國后必吃美食清單(二),希望對大家有所幫助。
    一、泡菜
    具有韓國代表性之一的泡菜是韓國人餐桌上必不可少的發(fā)酵食品。在關(guān)注飲食健康的當(dāng)今,不僅在韓國,在其他許多國家泡菜已成為大眾化飲食。
    最為熟知的泡菜是用紅辣椒為料制作的辣白菜,但實際上泡菜的種類多達數(shù)十種。另外還有利用泡菜制作的泡菜湯,泡菜餅,泡菜炒飯等許多料理。
    二、拌飯
    與泡菜一同被列為韓國代表飲食的拌飯,作為韓國最高傳統(tǒng)飲食,是在白米飯上拌上炒肉,各種各樣的青菜,與辣椒醬或調(diào)料等一起拌著吃。
    不僅可口,有益健康,而且制作容易,食用方便,成為飛機上的最佳飲食。拌飯的故鄉(xiāng)全州有很多著名的小吃店,在首爾也有很多知名的拌飯店。
    三、宮中飲食
    宮中飲食(高級韓定食-韓式套餐)宮中飲食是由一流的料理師經(jīng)過數(shù)十代的秘訣反復(fù)研究而制作的集健康和美味與一體,色香味俱全的韓國飲食文化的最高匯總。宮中飲食是在宮中宴會時流傳給貴族們的,又由貴族們將其傳給一般平民,于此給韓國飲食文化帶來了很大的影響。
    品嘗宮中料理即高級韓正餐,可以體驗韓國傳統(tǒng)飲食文化的大部分,經(jīng)濟稍微寬裕的可以建議嘗試一下。由于飲食種類較多,花樣豐富,所以如果有不懂的話可以直接問服務(wù)員。大部分高級飲食店里都有詳細親切的說明。
    四、排骨
    在深受韓國人喜愛的肉類飲食-烤肉、五花肉、排骨中,排骨是最高級的料理。是把長約1cm,兩面約1cm間隔的牛肉或豬肉切開,放上大蔥,蒜,香油和大醬,在中強火下烤著吃,香脆可口。由于價錢比較貴,制作起來也比較麻煩,所以在家里一般只有生日或特別節(jié)日的時候才吃,多是去外邊店里吃。
    排骨最好是邊烤邊吃,帶骨頭的肉可以用剪刀剪開夾著吃,骨頭外面的肉可以直接用手拿著啃??救馐菍⑴H饣蜇i肉放進由大醬,蜂蜜(或糖),大蔥,蒜,芝麻,鹽,胡椒粉等做成的調(diào)味里浸泡之后烤成的料理。味美香甜,是小孩最為喜歡的韓國代表肉類料理之一。在家里也很容易做,是很受歡迎的家庭飲食。
    五、五花肉
    五花肉是指在肉和脂肪部位3次重疊的豬腹部的肉。作為全世界五花肉消費最多的韓國,五花肉的消費量已經(jīng)到了國內(nèi)供不應(yīng)求,需要海外大量進口的程度。五花肉是將生肉放在鐵板上烤得脆脆的,然后用生菜包著吃,這是韓國肉類料理中最普遍的一種。
    特別是男生們朋友相聚,燒酒相伴的美味。將烤得脆脆的五花肉包上生菜,按照個人喜好加入辣椒醬,蒜瓣,青菜,泡菜等,放上調(diào)料醬包著吃是別有一番滋味的。