本技能測試大綱以教育部2014年頒布《中等職業(yè)學校專業(yè)教學標準》為指導，按《2016年福建省高等職業(yè)教育入學考試大綱》的要求，主要測試考生的導游景點講解、客房中式鋪床等基本操作技能。
Ⅰ 測試內(nèi)容與測試要求
一、測試項目與分值比例
本專業(yè)技能測試共設(shè)導游景點講解與客房中式鋪床兩大項目。
| 考試項目與內(nèi)容 | 比例 | 分值 | 時間（分鐘） |
| 導游景點講解（含儀容儀表） | 50% | 50分 | 6 |
| 客房中式鋪床（含儀容儀表） | 50% | 50分 | 6 |
| 合計 | 100% | 100分 |
二、測試內(nèi)容
1．導游景點講解：考生在指定的全省九個景區(qū)（福州三坊七巷、鼓浪嶼、福建南靖土樓、清源山、湄洲媽祖文化、泰寧世界地質(zhì)公園、武夷山、古田會議會址、屏南白水洋）中自選一個景區(qū)并從中任選一個景點進行模擬講解。
2．客房中式鋪床：考生在規(guī)定時間內(nèi)完成一張中式單人床的鋪床，包含拋鋪床單、包角、套被套、套枕套、放枕頭等。
具體中式鋪床操作程序：
（1）拋鋪床單。
（2）包角。
（3）套被套。
（4）套枕套。
（5）放枕頭。
Ⅱ 測試形式與環(huán)境
一、考核形式
采用單人操作，現(xiàn)場測試。
二、考核場地
1．導游服務(wù)考試在多媒體教室或?qū)в文M實訓室進行。
2．客房中式鋪床在客房服務(wù)實訓室進行。