一、專業(yè)名稱及代碼
（一）專業(yè)名稱：旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作
（二）專業(yè)代碼：
二、學(xué)制與學(xué)習(xí)形式
（一）學(xué) 制：三年
（二）學(xué)習(xí)形式：全日制
三、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
（一）培養(yǎng)目標(biāo)
為了培養(yǎng)新時(shí)期的復(fù)合型藝術(shù)人才，為了培養(yǎng)旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作的復(fù)合型人才，適應(yīng)市場(chǎng)的供需要求，熟悉我國文藝方針、政策，系統(tǒng)地掌握美術(shù)、旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作的基本理論，基本知識(shí)和技能；有較高的藝術(shù)鑒賞能力，以及文化藝術(shù)修養(yǎng)和較強(qiáng)的審美感和創(chuàng)造思維；能掌握在三維空間中進(jìn)行造型設(shè)計(jì)創(chuàng)作的技術(shù)與基本方法；具備觀察、理解、概括生活的能力，及獨(dú)立地運(yùn)用多媒體藝術(shù)設(shè)計(jì)系統(tǒng)進(jìn)行藝術(shù)設(shè)計(jì)；能從事古畫臨摹與創(chuàng)作、木刻、雕塑、手工編織等工藝品制作和圖形圖像制作；創(chuàng)造完整的廣告、展覽，及在媒體及網(wǎng)絡(luò)上創(chuàng)設(shè)藝術(shù)形象的應(yīng)用型、技能型人才。
目前，我國的旅游工藝品產(chǎn)業(yè)剛剛起步，旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)是一個(gè)新興專業(yè)，是建立在繁榮的商品經(jīng)濟(jì)與發(fā)達(dá)的現(xiàn)代科技基礎(chǔ)之上的一門跨學(xué)科專業(yè)。據(jù)《中國旅游報(bào)》報(bào)道，在旅游工藝品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，既懂設(shè)計(jì)，又懂市場(chǎng)的復(fù)合型人才嚴(yán)重缺乏，領(lǐng)軍人物更是寥若晨星，旅游工藝品的觀賞性、屬地性與實(shí)用性“三性”未能實(shí)現(xiàn)有機(jī)統(tǒng)一，導(dǎo)致旅游工藝品雷同、單一，檔次低、質(zhì)量差。因此，高職院校要抓住這個(gè)大好時(shí)機(jī)，結(jié)合市場(chǎng)需要，培養(yǎng)高級(jí)技能型人才。我院之所以設(shè)置旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)正是根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查需求，立足于旅游文化名城開封地域特色，輻射全省而設(shè)立的。
旅游工藝品具有自身特色，如市場(chǎng)性、紀(jì)念性、宣傳性、民族性等，因此，旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)以地方特色為依據(jù)，根據(jù)民族特色與地方特色建立課程模式。在課程設(shè)置上，要注重多元化的民族文化生態(tài)，充分利用現(xiàn)代藝術(shù)教育的手段，將民間藝術(shù)與現(xiàn)代創(chuàng)意思維融合，將工藝技術(shù)與民族審美意識(shí)融合，根據(jù)市場(chǎng)與學(xué)生的發(fā)展需求，構(gòu)建適合高職發(fā)展的有特色的課程模式。職業(yè)技術(shù)學(xué)院結(jié)合旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)的實(shí)際情況，主要從專業(yè)教學(xué)目標(biāo)定位、專業(yè)培養(yǎng)方案、教學(xué)內(nèi)容與課程體系構(gòu)建、教學(xué)手段及教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)與監(jiān)控等幾個(gè)方面探索了專業(yè)教學(xué)模式的構(gòu)建。
旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是適應(yīng)二十一世紀(jì)知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展需要的，德、智、體、能全面發(fā)展，掌握旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作的基本理論、知識(shí)和技能，具有扎實(shí)的藝術(shù)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)和比較廣泛的科學(xué)文化知識(shí)，具有較強(qiáng)的藝術(shù)設(shè)計(jì)思維能力和設(shè)計(jì)技能，能熟練的進(jìn)行手工繪制和利用計(jì)算機(jī)技術(shù)進(jìn)行旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作和創(chuàng)新，具有獨(dú)立設(shè)計(jì)與制作能力，能在旅游部門、大眾傳媒、中小學(xué)校、企業(yè)、事業(yè)單位、藝術(shù)設(shè)計(jì)教育、研究、設(shè)計(jì)生產(chǎn)和管理單位從事從事藝術(shù)設(shè)計(jì)、策劃、制作、管理和營銷等工作的專門性技術(shù)型人才。
（二）專業(yè)適應(yīng)的崗位群
在旅游部門、企事業(yè)單位、設(shè)計(jì)部門、學(xué)校、公園等單位、團(tuán)體從事于有關(guān)工藝品、禮品、紀(jì)念品的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)等工作。
四、專業(yè)人才培養(yǎng)要求
（一）知識(shí)要求
1、具有旅游工藝品專業(yè)設(shè)計(jì)技能型人才的必備的外語表達(dá)、漢語的表達(dá)與專業(yè)應(yīng)用寫作及文化知識(shí)。
2、專業(yè)理論知識(shí)。
（1）掌握美術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)，素描，色彩，平面構(gòu)成及相關(guān)的旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作的理論知識(shí)。
（2）掌握旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作、CI、大眾旅游品的設(shè)計(jì)與購買、包裝裝潢。
（3）掌握旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作文案，信息視覺傳播知識(shí)。
（4）掌握計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)軟件應(yīng)用知識(shí)（主要掌握photoshop、corelDRAW應(yīng)用知識(shí)）。
3、專業(yè)相關(guān)知識(shí)：攝影、市場(chǎng)營銷、心理學(xué)。
（二）、能力要求
1、基本能力
（1）有一定的組織協(xié)調(diào)能力。
（2）具有基礎(chǔ)美術(shù)設(shè)計(jì)繪畫能力。
（3）具有專業(yè)觀察分析能力與市場(chǎng)信息獲取調(diào)查分析能力。
（4）旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作的構(gòu)思創(chuàng)意想象能力與創(chuàng)作能力。
（5）計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)工具應(yīng)用能力。
2、核心能力
旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、書籍裝幀設(shè)計(jì)、商業(yè)廣告設(shè)計(jì)、企業(yè)形象策劃等方面的綜合設(shè)計(jì)能力。
3、拓展能力
（1）了解體育運(yùn)動(dòng)的基本知識(shí)，初步掌握鍛煉身體的基本技能，養(yǎng)成科學(xué)鍛煉身體的習(xí)慣，身體健康，達(dá)到大學(xué)生體育合格標(biāo)準(zhǔn)，并具有一定的體育專長。
（2）具有良好的心理素質(zhì)和一定的藝術(shù)素養(yǎng)，具有健全的人格、堅(jiān)強(qiáng)的意識(shí)和樂觀的情緒。
（3）具有市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)基本知識(shí)。
（三）、素質(zhì)要求
1、基本素質(zhì)
（1）政治素質(zhì)：有理想、懂政策；有法律意識(shí)?！?BR> （2）思想品德：愛祖國、愛人民；遵紀(jì)守法；文明禮貌、行為規(guī)范。
（3）文化素質(zhì)：具有一定的文化藝術(shù)修養(yǎng)。有準(zhǔn)確的語言、文字表達(dá)能力，善于理解他人的觀點(diǎn)。
（4）整體素質(zhì)：身體健康，擅長某些體育項(xiàng)目，具有連續(xù)工作的耐力。
2、職業(yè)素質(zhì)
（1）質(zhì)量意識(shí)：具有質(zhì)量意識(shí)，產(chǎn)品競(jìng)爭意識(shí)使質(zhì)量為企業(yè)發(fā)展的生命。
（2）工程意識(shí)：工作要科學(xué)化、系統(tǒng)化、規(guī)范化、模塊化。
（3）團(tuán)對(duì)精神：要有團(tuán)體工作精神，合作精神：具有協(xié)調(diào)工作能力，組織管理能力，全局觀點(diǎn)，明確總體目標(biāo)，明確如何為總體最優(yōu)而努力。
本專業(yè)學(xué)生的能力素質(zhì)知識(shí)結(jié)構(gòu)分解表詳見附表1《能力素質(zhì)知識(shí)結(jié)構(gòu)分解表》。
（四）職業(yè)資格證書要求
本專業(yè)學(xué)生應(yīng)獲取的基本資格證書為（表1）
| 序號(hào) | 證書名稱 | 發(fā)證機(jī)關(guān) |
| 1 | 設(shè)計(jì)師 | 設(shè)計(jì)行業(yè)協(xié)會(huì) |
| 2 |
五、教學(xué)周安排
教學(xué)周：103周（包括新生入學(xué)教育1周，軍事訓(xùn)練2周）。其中第一、六學(xué)期教學(xué)周為14周，第二、三、四、五學(xué)期教學(xué)周為18周.學(xué)時(shí)和教學(xué)周的具體安排如表2所示。
表2 標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)教育教學(xué)時(shí)間安排表（單位：周）
| 項(xiàng)目 | 第一學(xué)年 | 第二學(xué)年 | 第三學(xué)年 | 合 計(jì) | 備注 | |||
| 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | |||
| 入學(xué)教育 | 1 | 1 | ||||||
| 軍事訓(xùn)練 | 2 | 2 | ||||||
| 實(shí)習(xí)（見習(xí)） | 17 | 17 | ||||||
| 社會(huì)實(shí)踐 | -4 | -4 | 安排在假期 | |||||
| 考試 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 9 | |
| 課堂教學(xué) | 14 | 18 | 18 | 18 | 18 | 86 | ||
| 機(jī)動(dòng) | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 1.5 | 4 | |
| 寒暑假 | 4.5 | 8.5 | 4.5 | 7.5 | 4.5 | 29.5 | ||
| 學(xué)年周數(shù) | 52 | 52 | 44.5 | 148.5 | ||||
旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)教學(xué)進(jìn)程表
| 公共必修課 | 課程編碼 | 課程名稱 | 總課時(shí) | 理論課時(shí) | 實(shí)踐課時(shí) | 標(biāo)準(zhǔn)學(xué)制各學(xué)期授課周數(shù)與課時(shí)分配 | 考核方式 | ||||||
| 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | 考試 | 考查 | ||||||
| 14 | 18 | 18 | 18 | 18 | 14 | ||||||||
| 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) | 64 | 46 | 18 | 2 | 2 | √ | |||||||
| 毛鄧三個(gè)代表 | 72 | 54 | 18 | 2 | 2 | √ | |||||||
| 形勢(shì)與政策教育 | 36 | 24 | 12 | 2 | √ | ||||||||
| 大學(xué)英語 1 | 42 | 28 | 14 | 4 | √ | ||||||||
| 大學(xué)英語 2 | 54 | 38 | 16 | 4 | √ | ||||||||
| 大學(xué)英語 3 | 54 | 38 | 16 | 4 | √ | ||||||||
| 大學(xué)體育 1 | 28 | 9 | 19 | 2 | √ | ||||||||
| 大學(xué)體育 2 | 36 | 6 | 30 | 2 | √ | ||||||||
| 大學(xué)體育 3 | 36 | 6 | 30 | 2 | √ | ||||||||
| 大學(xué)體育 4 | 36 | 6 | 30 | 2 | √ | ||||||||
| 計(jì)算機(jī)應(yīng)用 | 36 | 36 | 2 | √ | |||||||||
| 計(jì)算機(jī)應(yīng)用（上機(jī)） | 36 | 0 | 36 | 2 | √ | ||||||||
| 大學(xué)語文 | 36 | 36 | 0 | 4 | 4 | √ | |||||||
| 藝術(shù)欣賞 | 72 | 36 | 36 | √ | |||||||||
| 軍事理論 | 36 | 36 | 0 | √ | |||||||||
| 小計(jì) | 714 | 405 | 309 | ||||||||||
| 專業(yè)必修課程 | 專業(yè)主干課 | ||||||||||||
| 雕塑設(shè)計(jì) | 100 | 20 | 80 | 20X5 | √ | ||||||||
| 包裝設(shè)計(jì) | 130 | 26 | 104 | 20X5 | √ | ||||||||
| 旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì) | 130 | 26 | 104 | 26X5 | √ | ||||||||
| 手工制作 | 156 | 31 | 125 | 26X5 | √ | ||||||||
| 專業(yè)基礎(chǔ)課 | |||||||||||||
| 設(shè)計(jì)素描 | 112 | 22 | 90 | 14X8 | √ | ||||||||
| 設(shè)計(jì)色彩 | 108 | 22 | 86 | 14X6 | 12X2 | √ | |||||||
| 三大構(gòu)成 | 72 | 14 | 58 | 12X6 | √ | ||||||||
| 工筆線描 | 36 | 7 | 29 | 12X3 | √ | ||||||||
| 裝飾繪畫與精繪 | 36 | 7 | 29 | 12X3 | √ | ||||||||
| 攝影 | 36 | 7 | 29 | 12X3 | √ | ||||||||
| 藝術(shù)采風(fēng) | 24 | 0 | 24 | 12X2 | √ | ||||||||
| 中外工藝美術(shù)史 | 32 | 32 | 2X16 | √ | |||||||||
| 透視與制圖 | 32 | 32 | 2X16 | √ | |||||||||
| 設(shè)計(jì)概論 | 32 | 32 | 2X16 | √ | |||||||||
| 地方文化與民間美術(shù) | 32 | 32 | 2X16 | √ | |||||||||
| 專業(yè)方向課程 | |||||||||||||
| 旅游文學(xué) | 60 | 12 | 48 | 12X5 | √ | ||||||||
| 字體設(shè)計(jì) | 48 | 10 | 38 | 12X4 | √ | ||||||||
| 編織與壁飾工藝 | 48 | 10 | 38 | 12X4 | √ | ||||||||
| 版畫 | 100 | 20 | 80 | 20X5 | √ | ||||||||
| 電腦美術(shù)設(shè)計(jì) | 130 | 26 | 104 | 20X6 | √ | ||||||||
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