酒店管理專業(yè)
【培養(yǎng)目標】本專業(yè)培養(yǎng)具有系統(tǒng)的酒店管理基本理論和扎實操作技能，具備酒店管理能力，勝任酒店各部門管理和服務的綜合性專業(yè)人才。
【主要課程】
理論課程：管理學、飯店信息管理、旅游心理學、飯店管理、餐飲管理與服務、酒店營銷學、人力資源管理、酒店管理事務等。
實踐課程：酒店參觀見習、酒水酒吧、餐飲實訓（擺臺和鋪床）。
【就業(yè)方向】面向旅游公司、星際酒店、餐飲集團和旅游接待服務單位，從事接待、服務、酒店各部門經(jīng)營管理等工作。
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