2023年食堂員工個(gè)人總結(jié)(三篇)

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    總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀評(píng)價(jià)的書(shū)面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來(lái),讓我們一起認(rèn)真地寫(xiě)一份總結(jié)吧。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢?而個(gè)人總結(jié)又該怎么寫(xiě)呢?那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫(xiě)才比較好,我們一起來(lái)看一看吧。
    食堂員工個(gè)人總結(jié)篇一
    食堂自然是不可或缺的作為食堂自然是離不開(kāi)飲食,忙碌的一個(gè)學(xué)年過(guò)去了做為后勤工作中的重中之重。食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分,假如我離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的所以作為單位的食堂這也是很重要的作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮,現(xiàn)對(duì)這段時(shí)間的食堂工作作以如下總結(jié):
    要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先,第一、作為一個(gè)集體食堂。每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺(tái)做到隨用隨清,每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    每天我都親自下廚房和他一起工作、溝通,第二、先對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)交接。對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解,并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況:由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀,使大家身心疲憊,沒(méi)能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況,親自到廚房帶頭和他一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。
    也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低,金秋十月是收獲得季節(jié)。購(gòu)買(mǎi)了大量的冬儲(chǔ)菜,如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等,并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。
    如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購(gòu)的嚴(yán)把沒(méi)有“檢疫證”食品衛(wèi)生許可證”食品一律不采購(gòu),第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。100多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品。存放時(shí)間長(zhǎng)的變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位職工的身體健康。此期間在食堂用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
    也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律,另外。每次采購(gòu)時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳,保證了經(jīng)費(fèi)的專(zhuān)款專(zhuān)用、不亂花亂支,每天堅(jiān)持記好臺(tái)帳,抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。
    對(duì)食堂管理還不夠精通,由于本人水平有限。有許多工作做的不足。會(huì)在接下來(lái)的工作中加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí),對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。
    食堂員工個(gè)人總結(jié)篇二
    時(shí)光荏苒,轉(zhuǎn)眼20xx年過(guò)去了?;仡櫼荒陙?lái)的工作,感受很多,收獲很多。一年來(lái),在領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)教育下,自己始終堅(jiān)持勤懇做事、誠(chéng)懇做人的原則,帶領(lǐng)本部門(mén)員工齊心協(xié)力,團(tuán)結(jié)一致,克服困難,加快工程建設(shè)和線路維護(hù)工作,全力做好前端支撐保障,較好地完成了各項(xiàng)任務(wù)?,F(xiàn)對(duì)過(guò)去的一年工作總結(jié)如下:
    20xx年線路工程建設(shè)十分繁重,本人帶領(lǐng)部門(mén)人員團(tuán)結(jié)一致,面對(duì)挑戰(zhàn),群策群力,堅(jiān)定信心,自動(dòng)放棄休息時(shí)間加班加點(diǎn),全身心地?fù)湓诠こ探ㄔO(shè)工作上,按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)和工作節(jié)點(diǎn),科學(xué)組織加大協(xié)調(diào)力度,定期召開(kāi)會(huì)議,及時(shí)研究解決施工過(guò)程中遇到的困難和問(wèn)題。認(rèn)真履行職責(zé),加強(qiáng)溝通,密切配合,確保了各項(xiàng)工程順利推進(jìn)。全年累計(jì)完成各類(lèi)工程建設(shè)項(xiàng)目個(gè)。在加快工程建設(shè)步伐的同時(shí),使原有的通信能力得到了進(jìn)一步的發(fā)展和提高,更加有力地保障了經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)拓展與發(fā)展,提高了與其他運(yùn)營(yíng)商在通信設(shè)施建設(shè)競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)地位,規(guī)避了在爭(zhēng)奪業(yè)務(wù)發(fā)展中一定的風(fēng)險(xiǎn)。
    為切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量管理和監(jiān)督工作,實(shí)行旁站監(jiān)理和值班公示制度。同時(shí),把提高全員質(zhì)量意識(shí)和教育結(jié)合起來(lái),使大家樹(shù)立“質(zhì)量第一”的思想,制定了項(xiàng)目創(chuàng)優(yōu)規(guī)劃和目標(biāo),使“工程優(yōu)質(zhì)”形成每個(gè)員工的自覺(jué)行動(dòng)和準(zhǔn)則。在工程建設(shè)中嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),以工程質(zhì)量為生命做好服務(wù)保障工作,嚴(yán)格執(zhí)行工程初驗(yàn)和終驗(yàn)制度,杜絕不合格工程投入運(yùn)行。一是把握好施工隊(duì)伍。對(duì)新引進(jìn)的施工隊(duì)伍不宜發(fā)包工藝復(fù)雜的項(xiàng)目,大的工程項(xiàng)目嚴(yán)格執(zhí)行招投標(biāo),小項(xiàng)目發(fā)包一律采取公開(kāi)、公平,集體研究,優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)運(yùn)作機(jī)制,從源頭上制止“xx”工程。二是規(guī)范工程驗(yàn)收。在管理中,嚴(yán)格按設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)施工,嚴(yán)格過(guò)程控制和驗(yàn)收程序。堅(jiān)持圖紙會(huì)審,做好技術(shù)交底。定期召開(kāi)質(zhì)量會(huì)議,建立質(zhì)量保證體系,組織相關(guān)人員到相鄰標(biāo)段觀摩學(xué)習(xí),使大家統(tǒng)一了思想、開(kāi)闊了視野、掌握了施工技能和方法。三是加強(qiáng)質(zhì)量檢查。定期不定期進(jìn)行質(zhì)量檢查,對(duì)重點(diǎn)部位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)采取定點(diǎn)檢查和巡查相結(jié)合的監(jiān)督方式,按照文明工地標(biāo)準(zhǔn),開(kāi)展勞動(dòng)競(jìng)賽、工程質(zhì)量評(píng)比活動(dòng)。四是嚴(yán)把材料關(guān)。加強(qiáng)對(duì)原材料的檢驗(yàn)和試驗(yàn),把好材料進(jìn)貨關(guān),以保證不合格材料不在工程中出現(xiàn),加大力度消除質(zhì)量通病。截止目前,已完單位工程合格率達(dá)100%,優(yōu)良率達(dá)90%以上。
    為了確保工程施工安全,建立了規(guī)范的安全生產(chǎn)責(zé)任制,實(shí)行各級(jí)、各部門(mén)層層控制,明確安全生產(chǎn)指標(biāo)和各項(xiàng)安全保證措施,與各個(gè)施工班組簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū),不定期下施工場(chǎng)所進(jìn)行監(jiān)督檢查,對(duì)查出的安全事故隱患及時(shí)簽發(fā)事故隱患整改書(shū),要求及時(shí)做出整改。積極進(jìn)行職工安全培育教育宣傳和職工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)工作,結(jié)合上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)法規(guī)、制度及安全生產(chǎn)事故通報(bào)等,進(jìn)行專(zhuān)題部署,教育全體職工從思想上高度重視安全生產(chǎn),樹(shù)立起強(qiáng)烈的自我保護(hù)和保護(hù)他人的意識(shí)。在接受每一項(xiàng)工程前,都仔細(xì)現(xiàn)場(chǎng)勘查,熟悉施工環(huán)境,制訂施工組織設(shè)計(jì)方案和安全施工措施,在施工中嚴(yán)格按照行業(yè)安全操作規(guī)程,每天進(jìn)行班前三上崗活動(dòng),確保工程施工安全。
    對(duì)每個(gè)工程項(xiàng)目,首先進(jìn)行成本核算,根據(jù)預(yù)算,承包到施工班組,實(shí)行獎(jiǎng)賠制度,凡工程中所需的材料,必須由工程部根據(jù)預(yù)算列出工程材料清單,倉(cāng)庫(kù)按單發(fā)料,這樣一來(lái)杜絕了浪費(fèi)和外流現(xiàn)象,提高了工程的效益,同時(shí)把責(zé)任制落實(shí)到每一個(gè)施工人員身上,廣大員工責(zé)任性普遍得到加強(qiáng),基本杜絕了由于質(zhì)量引起返工而浪費(fèi)材料的現(xiàn)象。每項(xiàng)工程竣工,都對(duì)工程結(jié)算進(jìn)行管控,有效降低了工程成本。
    企業(yè)在不斷發(fā)展,改革在不斷深化,新知識(shí)新技術(shù)不斷運(yùn)用,需要我們不斷學(xué)習(xí)。為此,我積極轉(zhuǎn)變觀念,加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),掌握新的知識(shí)、,新的技術(shù),服務(wù)于企業(yè)的發(fā)展,以服務(wù)就是效益全力做好支撐工作。同時(shí),帶領(lǐng)本部門(mén)員工認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的方針政策和有關(guān)規(guī)定,做好廉政建設(shè)工作,在工程建設(shè)中不收受施工單位的好處,工程發(fā)包和審核嚴(yán)格按照規(guī)定辦理。
    回顧一年來(lái)的工作,確實(shí)付出了不少努力,做了一些實(shí)事,也取得了一定的成績(jī),但也存在一定的問(wèn)題,與上級(jí)的要求和前端業(yè)務(wù)發(fā)展的`需求還是存在差距的。在以后的工作中,我將加倍努力,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心幫助下帶領(lǐng)本部門(mén)員工堅(jiān)持發(fā)展不動(dòng)搖,居安思危,加快工程建設(shè),抓早、抓好,使其早出效益,為企業(yè)的更好更快發(fā)展再做新貢獻(xiàn)。
    食堂員工個(gè)人總結(jié)篇三
    本年度我所分管的師生生活在黨支部校長(zhǎng)室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,取得了明顯的進(jìn)步。下面我就本人一年來(lái)的工作作一個(gè)簡(jiǎn)單的小結(jié)。
    食堂管理崗位十分敏感,總是和錢(qián)物分不開(kāi)。在工作中我能始終保持清醒的頭腦。嚴(yán)于律己,按章辦事,公私分明,自覺(jué)接受校內(nèi)外各方面監(jiān)督。對(duì)于采購(gòu)組的工作,總是大膽放手讓他們自己去干,從不設(shè)立條條框框,捆住他們的手腳。擔(dān)任分管主任八年以來(lái),從不拿公家一分錢(qián)不拿食堂一斤肉,也從不為自己家人和朋友介紹過(guò)任何一樁生意。因?yàn)樗钚胖挥凶约盒械谜?、帶好頭,才能積極影響全體員工努力而無(wú)私的工作。
    學(xué)校食堂作為展示學(xué)校辦學(xué)水平的一個(gè)窗口,我始終不忘內(nèi)務(wù)管理,每周組織員工學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度和食品安全制度,并經(jīng)常請(qǐng)王校長(zhǎng)、許校長(zhǎng)、陸主任、黃主任給食堂員工提要求、敲警鐘,讓全體員工牢固樹(shù)立服務(wù)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)安全意識(shí),倡導(dǎo)勤儉節(jié)約,反對(duì)大手大腳、鋪張浪費(fèi),力爭(zhēng)把更多的實(shí)惠讓給師生。
    食堂工作事情多且紛繁復(fù)雜,有許多未知性和不確定性。只有周密部署、精心準(zhǔn)備,才能成竹在胸應(yīng)對(duì)自如。去年下半年,學(xué)校申辦江蘇省四星級(jí)高中,為確?,F(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收在食堂和師生生活這一塊萬(wàn)無(wú)一失。在黨支部和校長(zhǎng)室正確領(lǐng)導(dǎo)下,我經(jīng)常組織食堂全體工作人員精心謀劃、悉心準(zhǔn)備,不分白天和黑夜。順利地完成驗(yàn)收的各項(xiàng)工作。
    另外為了豐富學(xué)生的伙食,學(xué)校決定在三樓為學(xué)生開(kāi)辦了特色窗口,盡管還在摸索之中,但目前整體運(yùn)行情況良好。我相信通過(guò)食堂全體工作人員繼續(xù)努力,不斷探索,一定會(huì)辦出特色,讓學(xué)生有"在校如家"的感覺(jué)。
    為保證高三學(xué)生在最后的沖刺階段有足夠的精力投入到緊張的復(fù)習(xí)中去,學(xué)校決定最后一個(gè)半月為高三學(xué)生每天準(zhǔn)備一只雞蛋。接到通知后該同志帶領(lǐng)大家克服困難,立即行動(dòng),堅(jiān)持每天把傾注了全校教職工對(duì)高三學(xué)生的關(guān)心和溫暖的雞蛋及時(shí)送到教室門(mén)前。也許多年以后每當(dāng)他們吃到雞蛋時(shí),都會(huì)不經(jīng)意的想起在母校受到的那份殷切的關(guān)懷和真誠(chéng)的呵護(hù)。
    在繁重的工作之余,他也不忘自己的本職教學(xué)工作,因?yàn)樗钪瑢W(xué)們都非??释象w育課,所以他從來(lái)沒(méi)有因?yàn)楣ぷ髅榻杩诙鄙弦惶谜n,受到了學(xué)生的一致好評(píng)。本年度,他還積極撰寫(xiě)論文,在省級(jí)刊物發(fā)表了論文一篇。在江蘇省第五屆"行知杯"論文評(píng)比中,他的文章獲三等獎(jiǎng)。
    當(dāng)然在工作中,本人還缺少一點(diǎn)大膽的改革創(chuàng)新精神,我將不斷學(xué)習(xí),努力提高自己,力爭(zhēng)新年度有新突破,為學(xué)校再上新臺(tái)階作出不懈的努力。