心得體會是對自身經(jīng)歷和體驗的一種總結(jié)和反思,通過寫心得體會可以幫助我們更好地理解和把握所學(xué)知識,提高自己的學(xué)習(xí)能力和思考能力。我想我們每個人都有很多心得體會需要總結(jié)和記錄。在寫心得體會時,可以從自己的實際經(jīng)驗出發(fā),結(jié)合相關(guān)理論進行分析和總結(jié)。推薦一些非常有見地和有思想深度的心得體會,真正讓人受益匪淺。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇一
在朋友的介紹下我來到了xx,得到要來xx學(xué)習(xí)的消息,我很高興,很珍惜這樣的機會,我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會,于是我懷著熱情的心來到了xx學(xué)習(xí),剛開始是學(xué)習(xí)xx文化和理論課程,我很接受xx的文化,我也很樂意成為一名xx人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xx店,來的第一周我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準備,來到客房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的準備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學(xué)習(xí)中,我學(xué)會了打掃一個房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進一步的了解。
第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的辛苦了都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方??偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
實習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點:服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識。
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服務(wù)員心得體會總結(jié)篇二
作為一位剛進店的服務(wù)員,我對這份工作有了一些新的體會和總結(jié)。在這段時間里,我深刻體會到了服務(wù)員這個職業(yè)的重要性,也意識到了自身需要改進的地方。下面將從自身定位、工作環(huán)境、服務(wù)技巧、人際關(guān)系和個人成長等五個方面對我的心得進行總結(jié)。
首先,作為一名剛進店的服務(wù)員,我需要明確自身在團隊中的定位。團隊合作是整個服務(wù)行業(yè)的核心,每個人都有自己獨特的角色。對于我來說,作為一位新人,最重要的是虛心學(xué)習(xí),尊重老員工的意見和建議。我努力向其他員工請教,向經(jīng)驗豐富的前輩學(xué)習(xí),以提升自己的服務(wù)水平。
其次,工作環(huán)境對于服務(wù)員來說至關(guān)重要。良好的工作環(huán)境能夠提高工作效率,增加員工的工作積極性。我發(fā)現(xiàn),維持一個整潔和舒適的工作環(huán)境對于提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)至關(guān)重要。因此,我努力保持工作區(qū)的整潔,經(jīng)常打掃衛(wèi)生,并且及時報告任何需要維修的設(shè)備或破損的家具。只有這樣,我才能給顧客提供一個舒適的用餐環(huán)境。
第三,作為一位服務(wù)員,必須具備一定的服務(wù)技巧。在我服務(wù)的過程中,我發(fā)現(xiàn)主動關(guān)注顧客的需求是至關(guān)重要的一步。有時候,顧客不會表達自己的需求,這就需要服務(wù)員通過觀察顧客的行為和表情來判斷。除了關(guān)注顧客的需求,我還學(xué)會了對待顧客的微笑和禮貌。這能夠增加顧客的滿意度,提升整個餐廳的形象。
第四,良好的人際關(guān)系對于工作的順利進行至關(guān)重要。在團隊合作中,良好的人際關(guān)系能夠促進工作的進展和團隊的凝聚力。我學(xué)會了與其他員工和諧相處,尊重每個人的意見和工作方式。當(dāng)遇到困難或矛盾時,我也懂得主動尋求解決辦法,通過交流和溝通來化解矛盾。只有這樣,整個團隊才能更好地合作,提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
最后,作為一名新進員工,我也在不斷成長和提升自己。通過這段時間的工作經(jīng)驗,我學(xué)到了很多關(guān)于服務(wù)行業(yè)的知識和技巧。我意識到,追求卓越是我在這個行業(yè)中不斷成長的動力。因此,我會積極參加培訓(xùn)和學(xué)習(xí),不斷提升自身的專業(yè)能力和技術(shù)水平。同時,我也要保持對工作的熱情和耐心,不斷修正自己的不足,提升個人的服務(wù)質(zhì)量。
總之,作為一名剛進店的服務(wù)員,我通過工作得到了很多寶貴的體會和經(jīng)驗。我明確了自身的定位,努力維持良好的工作環(huán)境,提升自身的服務(wù)技巧,保持良好的人際關(guān)系,并且不斷成長和提升自我。我相信,在不斷的努力下,我一定能夠成為一名更出色的服務(wù)員,并為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇三
第一段:工作意識和業(yè)務(wù)能力的重要性(引言)。
一個優(yōu)秀的服務(wù)員不僅僅是憑借著面帶微笑的服務(wù)態(tài)度,更需要具備優(yōu)秀的工作意識和卓越的業(yè)務(wù)能力。進店心得的體會告訴我們,只有通過不斷學(xué)習(xí)和總結(jié)經(jīng)驗,服務(wù)員才能不斷提升自己的工作能力,在工作中得到更多的肯定和認可。以下是我在工作中的一些體會和總結(jié)。
第二段:主動性和溝通能力的培養(yǎng)(主題一)。
一個優(yōu)秀的服務(wù)員應(yīng)該具備較強的主動性,能夠主動尋找工作和服務(wù)的機會。在實踐中,我逐漸明白到只有通過主動行動,才能更好地了解顧客的需求,并提供更好的服務(wù)。同時,良好的溝通能力也是服務(wù)員成功的關(guān)鍵。通過與顧客和同事的良好溝通,我更好地了解他們的需求,有效地解決問題和提供幫助。
第三段:學(xué)習(xí)和更新的重要性(主題二)。
服務(wù)員的進店心得也告訴我們,學(xué)習(xí)和不斷更新是提升自己的必備條件。在現(xiàn)今社會,顧客需求日新月異,只有不斷學(xué)習(xí)新知識和提升自己的綜合素質(zhì),才能更好地滿足顧客的需求。通過學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識、了解新產(chǎn)品和掌握新技能,我能夠更好地為顧客提供專業(yè)的指導(dǎo)和服務(wù)。
第四段:團隊合作和協(xié)調(diào)能力的培養(yǎng)(主題三)。
服務(wù)員的工作往往需要和其他同事進行密切合作,團隊合作和協(xié)調(diào)能力是至關(guān)重要的。在進店的過程中,我對團隊配合和協(xié)調(diào)的重要性有了更深刻的認識。通過相互幫助和合作,我們能夠更好地為顧客提供一致的服務(wù),提高整體工作效率。
第五段:服務(wù)質(zhì)量的重要性和自我提升(結(jié)論)。
進店心得的總結(jié)告訴我們,服務(wù)質(zhì)量是服務(wù)員工作的核心。通過不斷提升自己的素質(zhì)和能力,我逐漸意識到提升服務(wù)質(zhì)量的重要性。無論是提高服務(wù)水平、提升服務(wù)技能,還是增強服務(wù)態(tài)度和維護顧客關(guān)系,都需要持續(xù)的努力和不斷的提升自我。
在服務(wù)員的職業(yè)中,工作意識和業(yè)務(wù)能力是決定一個人能否勝任工作的重要因素。只有通過主動性和溝通能力的培養(yǎng)、學(xué)習(xí)和更新的重要性的認識、團隊合作和協(xié)調(diào)能力的培養(yǎng),以及重視服務(wù)質(zhì)量和自我提升,才能成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員,得到更多的肯定和認可。通過進店心得的總結(jié)與體會,我深刻體會到了這些方面的重要性,并下決心不斷努力提升自己,實現(xiàn)更好的職業(yè)發(fā)展。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇四
作為一名服務(wù)員,每天早晨的準備工作是保證一天工作順利進行的重要一環(huán)。清晨,當(dāng)醒來的第一道陽光穿透窗簾灑在床上,我便感受到了新的開始。首先,洗漱完畢后我會整理出今天所需的工作服,準備好掛在一旁的襯衣、褲子和領(lǐng)帶。然后,我會佩戴好工作證,檢查口袋里是否有必要的工作工具,如錢包、記賬本等。一切準備就緒之后,我會坐下來整理今天的工作計劃和目標,為自己制定好一天的工作目標。有了準備,我的工作才能更加有條不紊,一天才能更加順利進行。
第二段:與顧客的互動——學(xué)會傾聽與溝通
在服務(wù)行業(yè),一天當(dāng)中最重要的任務(wù)就是與顧客進行互動。無論來自何方的顧客,無論是幸福的笑容還是困惑的目光,作為服務(wù)員,我都要時刻保持微笑和耐心。與顧客進行良好的互動,相互間的溝通和交流是至關(guān)重要的。在與顧客交談的過程中,我要學(xué)會傾聽,仔細聆聽他們的需求和意見,并及時給予反饋。我要注意語氣的把握,善于從顧客的表達中察覺需求,為顧客提供更好的解決方案。只有真心實意地為顧客服務(wù),我們才能贏得他們的信任和滿意。
第三段:應(yīng)對各種挑戰(zhàn)——解決問題的能力
在服務(wù)行業(yè),我們每天都會面臨各種各樣的挑戰(zhàn)和問題。面對這些問題,我深知不能將其作為苦惱,而應(yīng)將其視為一次機會來提升自己。無論是突如其來的抱怨,還是復(fù)雜的需求,作為服務(wù)員,我們不能退縮,需要勇敢面對,努力找到解決問題的方法。首先,我會保持冷靜和耐心,了解問題的來由,并迅速采取行動。其次,我會充分發(fā)揮自己的觀察力和判斷力,找出問題的根源,避免類似的問題再次出現(xiàn)。通過多次解決問題的經(jīng)驗積累,我逐漸提升了自己的應(yīng)對能力和解決問題的能力。
第四段:團隊合作與配合——共同努力實現(xiàn)目標
在服務(wù)行業(yè),團隊合作和配合是至關(guān)重要的。一群人的力量總比單個人要強大得多。作為一名服務(wù)員,我時刻保持著與同事們的緊密合作和配合。我們共同分工,互相幫助,為了顧客的滿意,達成目標共同努力。在工作之余,我們也會共同吃飯,聚會,增進彼此間的了解和友誼,提升工作的凝聚力和團隊合作的效果。只有通過良好的團隊合作和配合,我們才能更好地服務(wù)顧客,實現(xiàn)個人與團隊的發(fā)展。
第五段:結(jié)束一天的工作——對自己進行總結(jié)與反思
一天的工作即將結(jié)束,回想起一天的經(jīng)歷,我不禁感慨萬千。每天的工作對于我來說都是一次成長的過程。在結(jié)束一天的工作之前,我會檢查自己是否完成了今天的工作任務(wù),是否達到了預(yù)期的目標。然后,我會對今天的工作進行總結(jié)和反思,找出不足之處,并思考如何改進和提升。同時,我也會感謝今天幫助過我的同事和顧客,感受到他們對我的肯定和認可。對于我來說,每天的工作都是一個機會去學(xué)習(xí),去成長,去變得更好。
總結(jié):作為一名服務(wù)員,每天的工作都是對自己能力和素質(zhì)的一次錘煉。通過準備工作的細致,互動與溝通中的傾聽與溝通,應(yīng)對挑戰(zhàn)時的解決問題的能力,團隊合作與配合的共同努力,以及反思總結(jié)中的成長和改進,我不斷提升自己的能力和素質(zhì)。我相信,在持之以恒的努力下,我會成為一名更優(yōu)秀的服務(wù)員,并為每一個顧客帶來更好的服務(wù)體驗。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇五
我之前選了旅游管理這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因,看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入,他們是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會上層名流出入,這一切都吸引著我。我就想以后有機會一定要去五星級酒店工作。然后進入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時間之后,發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學(xué)習(xí)環(huán)境,使得恰同學(xué)少年的我,日益的消沉。對于學(xué)習(xí)完全失去了激情,對于未來充滿著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否定了,上課睡覺回到寢室也是睡覺,這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué)生涯,等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著,我從明天開始一定好好學(xué)習(xí),每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望,每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)?,F(xiàn)在想來原因就是缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來改變,不相信自己通過努力就會比別人優(yōu)秀。我在浦西洲際酒店實習(xí)有一段讓我很不愉快的經(jīng)歷。但是這段經(jīng)歷卻是寶貴的,這段經(jīng)歷讓我認識了自我,這段經(jīng)歷讓我變的成熟起來,這段經(jīng)歷讓我對于未來更加充滿了一份信心。我覺得原因是很多的,首先我把在學(xué)校對于課程的不感興趣轉(zhuǎn)移到工作上來。在學(xué)校時因為對于課程沒有興趣所以就想以后不從事酒店業(yè),一開始心態(tài)就不對,認為實習(xí)只是學(xué)校課程設(shè)計的一個環(huán)節(jié)而已。我所實習(xí)的目的只是為了能夠順利及時的拿到一個畢業(yè)證而已,然而我本身并不是一個看重畢業(yè)證的一個人,所以就想怎么能夠把這六個月舒服的“混”過去。感謝上天讓我來到了ecco,這是一個不允許任何員工在工作期間“混”的部門。也是這個“混”的念頭讓我有這段不愉快經(jīng)歷的一個主要原因。每天腦袋想的是怎么找個時間去偷懶,怎么偷懶不會被發(fā)覺。殊不知我們部門的人個個是精英,根本不會讓我有任何偷懶的機會。我記得每天經(jīng)理來上班就會問ricky(譚佩)在哪里,我還記得我們部門的hostess經(jīng)常把我從pantry里面叫回吧臺。
我逃離吧臺一部分原因是有混的思想在作祟,另一部分的原因是我的個性還沒有從學(xué)生時代裝換成一個職場人員的性格。學(xué)生時代喜歡特立獨行,不喜歡別人對自己過多的干預(yù)。所以一開始很不適應(yīng),比如自己做錯事了,經(jīng)理或者老員工的臉就像包公一樣,說話的語氣也很不友好,然而在家里或者是學(xué)校做錯了事情,不會有人這般來對我,覺得自己特委屈,所以和他們的距離在心里已經(jīng)排到很遠了。所以不想和他們接觸,不想和他們說話。自己幼稚的想著為什么他們會那么的兇。后來這樣進行了惡性循環(huán)。工作完全失去了激情,真的到了上班的心情比上墳的心情還沉重的狀態(tài),一上班就想著要下班,這樣一個我在同事眼中和經(jīng)理眼中的印象估計每個人都可以知道這會是怎么樣一個印象。在一次餐廳的盤點上,由于我做事的方法和態(tài)度讓我犯了一個錯誤。這個錯誤在經(jīng)理眼中是不可原諒了。也是這個錯誤讓經(jīng)理對我基本上是徹底的失望了,我的工作崗位也因為這一次從酒吧服務(wù)員轉(zhuǎn)到了看自助餐。我記得經(jīng)理在這次事情之后也對我講了他對我的看法或者是經(jīng)驗之談吧,他說:“一個人在別人眼中的看法是從你所說出來的話和你所做出來的事而得出來的,我覺得你說話過于自信,這跟你的能力很不相符。希望你以后說話之前先想一下自己的能力,要說出和自己能力相符的話?!?BR> 幸運的是我從酒吧服務(wù)員轉(zhuǎn)到自助餐服務(wù)員,是一個特別嚴厲的員工來教我。我是不能在他面前做錯一點事的,否則就會挨罵。剛開始經(jīng)常被他罵,心里會有一點不好受。由于前車之鑒,我并沒有由于挨罵而變得很消沉,而是將他罵我當(dāng)作一種鞭策。他除了罵我,還會教我下次怎么做,或者告訴我的缺點在哪里。和他日益的接觸我從他身上學(xué)到了很多好的東西,比如他做事的認真、做事的執(zhí)著等,也看到了很多不好的東西。好的我東西我做到見賢思齊,壞的東西自身對比一下,有著改之無則加勉。隨著時間的拉長,我學(xué)的東西越來越多,我對于自己的本職工作基本上可以做到應(yīng)付自如。我在同事的眼中和經(jīng)理的眼中的形象慢慢地轉(zhuǎn)為正面。我得感謝部門所有的人,感謝他們使ricky變得成熟,是ricky變得比剛來的那個ricky更加優(yōu)秀。同時我也得感謝自己,感謝自己能夠堅持,感謝自己能夠正確的認識別人對我的看法,感謝自己能夠以更加成熟的心態(tài)來面對工作中別人對我的指責(zé)。
半年的實習(xí)畫上句號,這段的實習(xí),我得到了的鍛煉,實習(xí)的過程也使我從學(xué)生到在邁出社會時歷經(jīng)的過渡,為了自身的獨立,為了知識的運用能力,為以后正式踏出社會奠定結(jié)實的基礎(chǔ)。
在實習(xí)的日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到餐飲的服務(wù)程序和技巧、一些菜的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到課堂上很難學(xué)到的東西:如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何處好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整工作的心態(tài),更讓我有了服務(wù)員應(yīng)該有的強烈服務(wù)意識。在一次與某經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識要求服務(wù)員有著向客人優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,應(yīng)該對的同事也同樣的意識?!笔前?,這才是“服務(wù)意識”的真正的含義,這才是服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。使得我從初出茅廬的學(xué)生,逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也使我慢慢地社會。
我以能夠以做一名服務(wù)人員而驕傲,每天都在幫助別人,而客人在這里得到的是驚喜,而也在客人的驚喜中找到了財富人生。未必會有大筆的金錢,但也不會貧窮,富有智慧、富有信息,富有責(zé)任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽,當(dāng)然還有富有愛的家庭,所有的這一切才構(gòu)成了我將來的生活。其實,富有的人生不難找,它就在為別人帶來的每一份驚喜當(dāng)中。
實習(xí)是結(jié)束了,雖然我今后不一定還會從事酒店業(yè),但是在浦西洲際酒店的實習(xí)將是我人生中的一筆寶貴的財富?,F(xiàn)在想來經(jīng)理和老員工的包公臉和嚴厲到?jīng)]有人情的話語是對的,在上海這么一個競爭如此激烈的環(huán)境,只有絕對的優(yōu)秀才能有立足之地,想要優(yōu)秀你必須不能犯錯誤。一煩錯誤你就可能被淘汰出局。這段經(jīng)歷是值得我去回味的,為我今后的工作將能帶來很大的幫助。
1.服務(wù)員工作實習(xí)總結(jié)2017
2.服務(wù)員酒店實習(xí)總結(jié)
3.酒店服務(wù)員實習(xí)總結(jié)
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇六
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在本酒店ktv感受到不一般的快樂。
以上三個不同餐飲企業(yè)的服務(wù)員年度工作總結(jié)范文不知對大家的年度工作總結(jié)寫作是否有所幫助。在這里再推薦幾個關(guān)于酒店餐飲的年度工作總結(jié)資料給大家,希望對大家有所幫助,這些資料也是我在中國吃網(wǎng)-餐飲管理資料里面找到的。
服務(wù)員實習(xí)總結(jié)范文三:
實踐目的:大三暑假,對于即將邁入大四的我,為了在畢業(yè)后能真正走入社會,了解社會,適應(yīng)社會,并且能夠能夠在生活和工作中處理各方面的問題,在這段假期里,耐不住的我開始了假期社會實踐。良友酒店是位于青島市市南區(qū)東海西路52號的一處酒店,我是應(yīng)聘包間服務(wù)生,這對本來性格有些內(nèi)向的我就是個不小的挑戰(zhàn),但我有信心可以做得好。
實踐時間:7月---208月
實踐地點:青島市市南區(qū)東海西路52號
實踐內(nèi)容:7月9號,我到達酒店,由主管派了師傅領(lǐng)我登記,這個前輩很熱心,先帶著我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導(dǎo)我之后的的基本工作情況和該如何展開。我是普通包間服務(wù)生,其他的還有大堂服務(wù)生,以及vip服務(wù)生。交完押金,我領(lǐng)取了工作服。換好衣服,我的假期實踐就開始了。整整一天我都在看,看我的師傅如何迎接客人,如何詢問客人,如何上菜,換盤,推薦等等,自己什么忙也幫不上,心里很不高興,但是師傅和其他服務(wù)生都讓我不要著急先不要插手。就這樣,第一天在我的惶惶不安中過去了,我也不知道自己記了多少。晚上我跟師傅回的宿舍,領(lǐng)了鋪蓋,我們住的是地下室,有些潮濕,第一晚,我沒睡好覺。
第二天,我收拾好心情,開始仔細觀察起來,吃過早餐后,要開例會,大堂經(jīng)理先檢查各服務(wù)生的儀容儀表,指甲長短等,然后,又指出昨天工作中的失誤,要求大家改正,還有通知大家一些酒店的變化,還有介紹了我這個新員工,然后大家就解散了。包間主管給我們包間服務(wù)生分派了任務(wù),有掃地的,領(lǐng)取桌布和餐巾布的,檢查牙簽和自動取水機擺放桌面的,以及疊餐巾布的和冰毛巾的。準備工作有條不紊的進行著。我負責(zé)掃地,原本打開房間門覺得很干凈,不可能有臟東西,意思了一下就離開了去下一間了,但是被主管琴姐叫住了,她給我指出藏在長桌布下、碗櫥下以及花地毯上的食物殘渣,并告訴我干活要仔細。我虛心答應(yīng)著,原來覺得這地掃的是多此一舉,現(xiàn)在看是我自己不夠仔細。這就是我的第一課。
第一次我被拒絕了,她說這先不急,我們先去站位。其實就是站在電梯出口,當(dāng)客人來時,我們要微笑說歡迎光臨,由包間服務(wù)生或是電梯中的迎賓將其帶入已定包間。包間名使用的詞牌名,像長相思、蝶戀花、步步高、浣溪沙、燕歸來等,有十人間,十四人間,開始覺得復(fù)雜,但第三天我就能分清了,因為站位的時候一直在記憶,真可謂是功夫不負有心人。站位也不是件輕松的事,站個十分鐘還可以,再長點,天天坐著學(xué)習(xí)的我就有些歪歪斜斜了,主管同我們一樣站著還在監(jiān)督者偷懶都不行,只好咬了牙忍者,我們這一代,甜吃得苦也能吃得。大概是從十點半就站到了十一點半吧,大家又都去忙了,我的師傅沒空管我,我就一直在站位。最后終在琴姐的一句話下解放了。然后又是看,老實說,站在一邊什么忙也幫不上,還總被人說讓路,特別讓人委屈,本就不活潑的我更悶了,但想起自己下的決心,我依然在自己學(xué)習(xí)。
流程大體上先是客人進去時燈和空調(diào)打開,詢問有幾位客人,需不需要撤座,推薦茶點,引客人去大堂點菜,然后服務(wù)員去領(lǐng)菜單。接下來是上菜,客人座位有主位副位的區(qū)別,上菜也能上的人眼花繚亂,我先是這樣想的,到了后來我也可以這樣做時,真的很欣慰??腿顺燥垥r,師傅總能在合適時提出合理的建議,并得到客人的認可。席間她也會在客人間倒酒添茶,她的落落大方讓我佩服的不得了。再接著,是主食、米飯,各種面條,最后是果盤。等到客人走后要打掃出來才能休息。各個包間衛(wèi)生都是自己先清理,換桌布、餐巾布,洗碗碟、筷子、勺子等,這我會干,雖然速度比不上別人,但我才剛?cè)ィ@一點無可厚非,我不著急。不要洗得送到洗衣房并登記,不忙的時候師父就讓我感謝力所能及的事,又對我講她的經(jīng)驗。我用心記憶并表示感謝。晚上大致也類似。
接下來的日子,我漸漸熟悉上手,自己有時也會看個包間,打過幾個杯子和筷架,總是要去問我?guī)煾浮⒅鞴?、還有其他前輩,給過壽的客人送長壽面、說吉祥話。也會向客人提建議,茶酒煙都認識的多了些。出過糗,犯過錯,也被獎勵過,跟大家也越來越熟悉。中間的過程當(dāng)然是不容易的,每天累的躺下就睡,但是很充實,我也變得愛說話了,同學(xué)都說我變化挺大的。甚至到最后我還當(dāng)起了新來者的老師。
我很喜歡良友,有很重要的一點是他的管理。
首先是例會,它并不僅僅是空口白話,我有筆記本,大家也有,我們時刻保持著學(xué)習(xí)的熱情,記錄著經(jīng)理的要求,我們在服務(wù)客人時遇到的問題等等。在例會上還可以聽到我們的同伴是獎是罰,還可以表演才藝。我還記得那首經(jīng)理唱的少年壯志不言愁,明明是很老的歌,他唱的卻很有味道。每次的例會都讓我覺得我們是個大家庭。
其次是每月一次的檢查,開始我以為檢查完就沒事了,結(jié)果第二天所有職工開會,在投影儀上每放一張照片,經(jīng)理會問這里有沒有什么問題,然后讓人回答,連保潔阿姨都會被問到,我什么也看不出來,但是還是有人能看出來的,而且我也發(fā)現(xiàn),這種能找到問題的員工就干活快、很少出問題、經(jīng)理們都喜歡這樣的員工。
實踐結(jié)果:
一、通過這次實踐鍛煉了我在任何環(huán)境下的忍耐力,堅持毅力!豐富了自己的思想,更加深自己對社會的認識,讓我切身了解到了社會服務(wù)市場的目前狀況,為將來自己進入社會做好了準備。
二、熟悉了酒店服務(wù)環(huán)境,服務(wù)模式,豐富了自己的經(jīng)歷。通過自己親身體會,以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗;酒店實踐是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練;在整個實習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性,深入細致地認真觀察、實踐,使自己的動手能力得到提高;通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際能力;學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系,尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系,才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫助。
通過這次實踐,我知道,任何一項看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好,別看服務(wù)是一項簡單的工作,以前,我看著那些服務(wù)生的工作很簡單,但真的做起來的時候,不懂技巧,就會感覺很累,而且很不適應(yīng)。寶貴的實踐經(jīng)歷勝過我們在學(xué)校學(xué)到的任何理論,雖然這樣的實踐很平常,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣寶貴的經(jīng)驗后,會給我們以后提供很多有利的幫助的。以后,當(dāng)我們真正面對困難的時候,我們會發(fā)現(xiàn)自己比校內(nèi)的學(xué)生多了一份淡定和冷靜。在生活中,我們也要多注意細節(jié),細節(jié)決定成敗,這是很多成功人士的人生格言,對我也會是很有幫助的。社會實踐雖然骨感,但給我的社會卻不是那么一點點。你多實踐,你的生活就會越來越精彩,你多實踐,你的人生也會越來越精彩。
實踐總結(jié)或體會:對于酒店的服務(wù),服務(wù)員是直接對客人提供面對面的服務(wù),為了滿足顧客不同的需求,就要求我們要有很強的應(yīng)變能力,我們每天都要工作到很晚,但是我邊工作的時候就邊思考一些問題,也順利的將所思考的運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結(jié)合。
在服務(wù)中,我們也應(yīng)該遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表,我們要時常保持良好的精神狀態(tài),并且熱情和藹地面對顧客們,我想,不僅僅是面對顧客,在生活中,我們應(yīng)該對每個人都要充滿熱情。在這一點上,我絲毫沒有馬虎,它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時,能夠迅速而準確的完成,而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精,給領(lǐng)班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿意。由于我們飯店的假期工比較多,因為社會實踐是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,它讓你開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。社會實踐是一種動力,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻給祖國和人民。走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有多少斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實自己壯大自己。
服務(wù)員實習(xí)總結(jié)范文四:
一、實習(xí)過程.
這次的實習(xí)工作我并沒有跟隨學(xué)校的安排,而是我們幾個同學(xué)自己聯(lián)系了一些酒店去面試,這樣可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。面試時的拘謹,和經(jīng)理談工資休假平時有設(shè)么福利等,全都是我同學(xué)和經(jīng)理在談頓時感到自己的不足交際能力差等問題。最終在了解到情況后,我們簽了一份合同,開始了我們的實習(xí)。第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動。幸好酒店有派人帶我們,那就是我們的領(lǐng)班領(lǐng)班很熱心,先帶著我們領(lǐng)工服、辦手續(xù),熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。隨后跟隨領(lǐng)班了解傳菜技巧,熟悉工作流程,力求達到快而穩(wěn);工作的重點是學(xué)習(xí)餐具的擺放與餐廳的清潔工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的動作和同客人交流的禮貌言行;學(xué)會基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列酒店服務(wù)員的工作項,并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開。在這剛開始工作的那幾天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下,這是我曾有過放棄的念頭,但最終我還是堅持下來。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。幾天里,我深深體會到:像軍訓(xùn)時一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,看到我們干不動,有時會主動的幫忙,為我們減輕負擔(dān)。
二、實習(xí)主要收獲和體會
(一)實習(xí)收獲
1、服務(wù)意識的提高對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是其核心競爭力之一,是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。通過酒店的學(xué)習(xí)和平時的強化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標準的禮儀禮貌待客。
2、服務(wù)水平的提高經(jīng)過了近兩個月的實習(xí),使我對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:眼到,口到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;對于有些不能辦到的不合理要求,要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
3.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來??墒窃谕饷?,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
(二)實習(xí)體會
1、實習(xí)雖然只是我大學(xué)生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個大學(xué)生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務(wù)別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識,服務(wù)別人的意識。也許自己以后不會在酒店做服務(wù)員,但這種關(guān)心他人,奉獻社會的意識將保存并實施在今后的工作之中。
去適應(yīng)社會融入社會。
3、實習(xí)與未來的就業(yè)實習(xí)過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。
三、實習(xí)建議
我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革:
1,就目前而言酒店的員工素質(zhì)普遍較低,在餐飲部更能體現(xiàn)這個問題。在這里引用一位客人對餐飲部的副經(jīng)理說的一句話,“你們的員工的品德有問題?!边@是一個嚴重的問題,影響了客人對酒店看法,直接影響酒店的聲譽。
3,健全管理體制,酒店要實事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實可行的措施解決現(xiàn)實的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題,增強員工和管理者的執(zhí)行力,注重公平.
4,增強大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯誤和過失行為,堅持教育為本,處罰為輔,爭取達到標本兼治的目的。
5,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象,這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核,加強培訓(xùn)和實戰(zhàn)操練。
四、總結(jié)
經(jīng)過這次實習(xí),雖然時間很短??晌覍W(xué)到的卻是我大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的。就像如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會遇到的一大難題,于是在實習(xí)時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門,還要跟別其他部的同事相處好,那樣工作起來的效率才會更高,人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數(shù),也算是此次實習(xí)的目的了。
除了苦以外,還有很多的味道的,但是我覺得什么都好,都已經(jīng)過去了,就讓它過去吧.在店里的種.種現(xiàn)象我都是看在眼里,記在心里的.大家對我的好,我都懂.在學(xué)校里,我們受著學(xué)校的保護,受著家長的愛護,就像溫室里的花朵一樣,這次實習(xí)好比我們這些花朵走出溫室,出來前的一次練習(xí),我不怕吃苦,不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹呢?經(jīng)過這次的實習(xí)以后,我相信我的適應(yīng)能力一定別人強.
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇七
服務(wù)員是一項非常光榮的工作,但是卻是具有挑戰(zhàn)性的工作之一。在服務(wù)行業(yè)中,服務(wù)員承擔(dān)著了很多的責(zé)任,他們不僅需要對客戶提供良好的服務(wù),而且在龐雜的工作任務(wù)中還需要保持極高的專注度和耐心。通過周總結(jié),服務(wù)員可以更好地定位和改進自己的弱點,同時充分挖掘工作中的亮點。下面,我們將詳細探討服務(wù)員每周心得體會總結(jié)是如何幫助我們提高工作效率和工作水平。
第二段:關(guān)于工作中的挑戰(zhàn)。
每一個服務(wù)員都知道,工作中的挑戰(zhàn)是不可避免的。有時候,客戶會因為服務(wù)質(zhì)量不高而投訴,或者因為某個環(huán)節(jié)的失誤而讓座位搬遷,這些都需要服務(wù)員們特別敏銳地反應(yīng),提供滿足的解決方案,但其實身為服務(wù)員是更加需要具備耐心和細致的。服務(wù)員應(yīng)該時刻保持警覺,積極應(yīng)對工作中發(fā)生的問題,并及時總結(jié)歸納解決方案。通過這種方式,不僅能夠幫助我們及時解決問題,還能夠更好的了解客戶的需求,提高我們提供服務(wù)的質(zhì)量。
第三段:優(yōu)秀服務(wù)員的特點。
優(yōu)秀的服務(wù)員需要具備很多特點,在工作中不斷積累經(jīng)驗和提高靈活性、專業(yè)性、及時性、溝通協(xié)調(diào)能力等等,都是很重要的因素。然而,記住客戶的習(xí)慣和偏好以及關(guān)注客戶的需求則尤其重要。同時,對于每個細節(jié)都能夠了解和掌握,能夠幫助服務(wù)員更好地滿足客戶的需要。優(yōu)秀服務(wù)員之所以優(yōu)秀也非常重要的原因在于他們能夠更好地適應(yīng)變化,從客戶的角度考慮問題,并根據(jù)實際情況制定出最符合客戶實際需求的作戰(zhàn)策略。
對于服務(wù)員而言,心得體會總結(jié)是非常重要的,尤其是在每個工作周結(jié)束時。在工作中,服務(wù)員可能會忙于各種任務(wù)和服務(wù)顧客,沒有時間對工作中表現(xiàn)出現(xiàn)問題進行認真反思,這就很容易陷入工作誤區(qū)。在工作周的總結(jié)活動中,服務(wù)員可以認真回顧自己的工作表現(xiàn),包括優(yōu)點和缺點,來探索自己的成長過程。對于自己的好壞經(jīng)驗進行總結(jié)有助于服務(wù)員更好地發(fā)現(xiàn)自己的差距和優(yōu)勢,從而有目地地去改進。
第五段:結(jié)論。
通過服務(wù)員的周總結(jié)心得體會,可以及時地總結(jié)工作經(jīng)驗和教訓(xùn),改進工作中的不足,完善工作中的細節(jié),不斷提升自己的職業(yè)標準。這樣就可以在工作中提高服務(wù)品質(zhì),減少投訴率,增加客戶心滿意意的感覺,進而獲取更多的收入。同時,對于走向更加成功的職業(yè)生涯和狀態(tài)來講,周總結(jié)心得體會是一定要總結(jié)思考的。只有當(dāng)我們不斷反思去完善自己服務(wù)技能,才能更好的適應(yīng)客戶的需求,不斷提升自己的職業(yè)的發(fā)展。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇八
作為餐飲行業(yè)的重要一員,包廂服務(wù)員是餐廳內(nèi)最直接面向客人的服務(wù)人員,這個職位對餐廳的營銷和客戶滿意度有著重要影響。不僅需要具備高素質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和技能,還需要強大的溝通能力和團隊協(xié)作意識。在這個職位上工作也是一項艱苦但有挑戰(zhàn)的工作,需要面對復(fù)雜的情況和客人的個性化需求,而包廂服務(wù)員的心得體會總結(jié),可以為后來者提供寶貴的經(jīng)驗和啟示。
第二段:對包廂服務(wù)員的職業(yè)素養(yǎng)的要求。
作為一名合格包廂服務(wù)員,必須具備良好的職業(yè)素養(yǎng),包括形象、禮貌、耐心和服務(wù)意識等等。對于形象方面,不僅要穿著得體,更要注重個人衛(wèi)生和儀容儀表。禮貌和耐心則是為了能夠圓滿解決客人的疑問和不滿,服務(wù)意識更是為了創(chuàng)造出良好的顧客體驗,幫助餐廳提高客戶回頭率。
第三段:如何提高包廂服務(wù)質(zhì)量的方法。
包廂服務(wù)員除了注重職業(yè)素養(yǎng),還需要掌握一定的服務(wù)技巧,通過溫馨、細致、周到的服務(wù)讓顧客得到愉快的就餐體驗??梢詮娜缦聨讉€方面提高服務(wù)質(zhì)量:1.準備工作要充分,向客人展示出整潔的工作環(huán)境。2.處理疑問時,耐心回答顧客的問題,讓客人感受到受到重視。3.關(guān)注客人的點單,熟悉菜品特點及口味。4.在服務(wù)過程中,多次詢問顧客是否滿意,及時把顧客的需求反饋給廚師和管理人員,以便及時調(diào)整改進服務(wù)。
包廂服務(wù)員工作中需要注意的事項有很多,這些注意事項都是為了確保工作順利進行,客戶滿意度得到提高。例如,注意安全,在服務(wù)之余要注意防范客人的摔倒,盡可能地減少安全隱患;注意保護隱私,客人的隱私是需要得到保護的,包括聊天內(nèi)容、賬戶信息等等。此外,還需要注意清潔衛(wèi)生,包括餐具、桌椅、地面的清潔,確保餐廳的整潔衛(wèi)生讓客人放心消費。
在服務(wù)的過程中,難免會遇到各種各樣的問題,這時候需要包廂服務(wù)員根據(jù)自身經(jīng)驗和職業(yè)素養(yǎng),通過溝通和協(xié)商解決。比如,遇到客人投訴,需要及時響應(yīng)并盡快解決問題;遇到客人情緒波動較大需要及時安撫;當(dāng)發(fā)現(xiàn)有客人離場忘了物品時,需要及時配合處理,及時把物品送至客人的手中??傊鼛?wù)員是制造美好的餐飲體驗的關(guān)鍵角色,這種角色不僅要求顧客的品味,還需要包括高度服務(wù)創(chuàng)新意識,成為一名真正的“顧客體驗服務(wù)專家”。
(總字數(shù):1170)。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇九
20xx年終就要到了,一年的工作即將結(jié)束,我也要在20xx年最終的尾巴上努力做好自己的工作,在今年的最終一刻依舊努力的提升自己!
20xx年是麻煩的一年,因為在這一年里,我遇上了太多的麻煩,犯下了太多的錯誤!平穩(wěn)的工作總是能被打破,工作中也總是被指出自己的錯誤!可是,20xxxx也是成長的一年,麻煩給我?guī)砹藱C會,親手的實踐加速了自己的成長。錯誤讓我增長了見識,看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自己的錯誤更是讓自己清晰的看見了自己的不足,這一年光是彌補自己的不足就已經(jīng)讓我手忙腳亂了!但,在這樣的代價下,我在工作中也變得更加順利,能力也得到了提高……為了記錄這一年的成長和變化,我寫下了這份年終工作總結(jié),期待在總結(jié)過后自己還能有新的收獲。
在今年的工作剛開始的時候,我發(fā)現(xiàn)自己的壞習(xí)慣又開始了,在長假過后,不僅僅在工作上,連心態(tài)上都變的懶散。雖然有幸得到領(lǐng)導(dǎo)的批評以此改變,可是我卻不能總是這樣,在之后的工作中,我也總是以改變自己的這個壞習(xí)慣為目的去改變自己。
一年的工作,我們作為服務(wù)員的要求又有了新的提高。尤其是在xx月的禮儀培訓(xùn)上,我們每個員工都要到達服務(wù)的禮儀標準,都要學(xué)會禮儀用語。這讓我們頭疼了好一會!可是終究功夫不負有心人,我們成功的經(jīng)過了考核。
可是這可是是在內(nèi)部的`學(xué)習(xí)而已,在真正的運用到實戰(zhàn)之后,誰好誰壞一目了然,為此我們又以優(yōu)帶差,互相學(xué)習(xí),互相磨練,在xx月xx日的時候,成功的到達了領(lǐng)導(dǎo)們要求的,提升了酒店的服務(wù)水平!
作為酒店的服務(wù)員,我們負責(zé)的工作是多變的,僅僅一年的時間,我已經(jīng)更換了不少的職責(zé)??墒嵌际亲约毫私獾墓ぷ?,所以在接手后熟悉了一段時間后就習(xí)慣了。
但工作中也常因為一些細節(jié)的問題犯下迷糊,這些讓我細心翼翼了很久,直到自己習(xí)慣了工作,才變得順利起來。
服務(wù)員的工作雖然簡單,雖然不是什么難事,可是確是酒店最基礎(chǔ)的服務(wù)工作,要是我們的服務(wù)沒有過關(guān),酒店的評價就會下降。作為酒店的一份子,我必須會繼續(xù)努力的提升自己,讓自己無愧于xxxx酒店員工的名號!
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇十
很早就有找份兼職做的想法,這次春節(jié)終于如愿,在一家剛開業(yè)的商場當(dāng)一名臨時營業(yè)員,從一月十七做到二月十三,也就大約在春節(jié)前后十幾天,商場工作心得。
工作的主要任務(wù)就是加貨,整理貨架,引導(dǎo)客人購物。一開始很不習(xí)慣,還有一種上當(dāng)受騙的感覺,因為營業(yè)員的職責(zé)和我想像中不一樣:想像中,營業(yè)員就像一個商場導(dǎo)游一樣,幫助客人了解商品,引導(dǎo)客人購物;然而實際上,營業(yè)員還承擔(dān)著更累的活,那就是辦貨上貨。
可能是商場不夠大的緣故吧,原本這些上貨之類的活是不用營業(yè)員做的,那是促銷員的責(zé)任的,然而在我們那里,促銷員是沒幾個的,更何況在我們本來就人煙稀少的食品部。再加上商場剛開業(yè)不久,很多方面的設(shè)計或則安排都還不到位,自然而然,許多義務(wù)獻血的工作就落到我們頭上了。所以,在大多時候是既累又很無聊的。
由于上貨,手被包裝袋給劃破了,原本白白凈凈的手也變的黑黑的粗糙不已,有時排面沒有弄好,罵是少不了的,但最怕的是客人投訴或故意來找麻煩,那時不但要自己賠錢,還有被辭職的危險,扣工資那是理所當(dāng)然的了,心得體會《商場工作心得》。老板有兩三次拈出我的失誤,感覺理虧的連自己說話的聲音都聽不到了,從此以后再也不閑來無事了。想想我一個大學(xué)生,怎么說也得比他人做的要好吧.工作中的辛酸自不用說了,但更多得到的是經(jīng)驗.
知道了一般超市的運作模式,知道了營業(yè)員與促銷員的不同,知道了怎樣訂貨(訂貨單是我負責(zé)寫的),知道了怎樣與零售商交流,知道了怎樣開購物單(我在煙酒柜做過一段時間,那里需要開單買煙),知道了人事文員的基本責(zé)任,知道了怎樣打稱.認識了打價機,認識了打孔機,還有那一群直爽的朋友。
大年三十那天晚上,公司組織活動,我就是和他們迎接到來的,我門在餐廳笑啊,說啊,唱啊,還吃了好多好多菜,喝了好多好多酒,真的是不同尋常的體驗和他們在一起,沒有競爭,沒有猜忌,有的只是簡單直白。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇十一
柳池鄉(xiāng)中心??芰胬槔^續(xù)發(fā)揚“奔跑精神”,進一步提高全縣教育系統(tǒng)干部職工的整體素質(zhì),努力構(gòu)建風(fēng)清氣正的教育發(fā)展環(huán)境,確保教育事業(yè)科學(xué)發(fā)展、均衡發(fā)展、內(nèi)涵發(fā)展,奮力實現(xiàn)教育工作“一年大突破”目標,宣漢縣教育局在全縣教育系統(tǒng)開展“正品行,創(chuàng)一流隊伍,正風(fēng)氣,創(chuàng)優(yōu)異業(yè)績,爭做人民滿意服務(wù)員”活動。
通過參加本次活動,我感到受益匪淺。更深刻認識到作為一名奮斗在基層的人民教師,就要堅持“把完美作為標準,把優(yōu)秀作為習(xí)慣”的工作理念貫穿于日常教學(xué)中,以“爭做人民滿意的服務(wù)員”為目標,把自己融入到“師德高尚、作風(fēng)優(yōu)良、治學(xué)嚴謹、愛崗敬業(yè)、樂于奉獻”的教師隊伍中,積極投身“五個新宣漢”建設(shè),奮力實現(xiàn)教育工作“一年大突破”目標,努力開創(chuàng)宣漢教育新局面。
思路決定出路,沒有觀念的更新,就不會有發(fā)展的突破;沒有觀念的超越就不會有發(fā)展的跨越;沒有觀念的領(lǐng)先,就不會有發(fā)展的率先。我們每天都在面臨著挑戰(zhàn),我們的工作必須緊隨時代車輪,不斷更新拓展、充實、提高,要勇敢地拋棄舊事物,勇敢地接受新事物,認真研究新理論,更好地學(xué)習(xí)新技術(shù)。
提高政治素質(zhì)。創(chuàng)新的實質(zhì)就是從認識到實踐再到認識的一個從低級向高級認知的過程,它要求我們在實踐中不斷吸取社會信息、新知識、新理論,完善自己的知識結(jié)構(gòu),始終站在時代前沿,才不會被時代所拋棄。
我們在工作過程中時刻面臨著各種考驗,需要通過學(xué)習(xí)、認真總結(jié),積極主動解決認識上的問題,轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)。轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)就是對自己的工作要有強烈的責(zé)任心,盡職盡責(zé)、盡心盡力、不等不靠,高質(zhì)量高標準地完成當(dāng)天的每項工作任務(wù)。提高自身的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)是轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)的基礎(chǔ),即嚴格要求自己、虛心接受批評、聽從組織召喚、遵章守紀、甘愿吃苦耐勞;熟悉業(yè)務(wù)知識、精通業(yè)務(wù)技能、有對工作綜合分析、判斷和解決問題的能力。
繼續(xù)不斷的學(xué)習(xí)是不斷適應(yīng)發(fā)展需要的基礎(chǔ)和前提。作為學(xué)校教育工作者,更應(yīng)該把學(xué)習(xí)放在首位,與時俱進,在工作中不斷充實自己,使自己的思想意識得到升華,不能以事務(wù)工作的繁忙而放松要求和學(xué)習(xí),停止不前。
在新的一年里,我們一定要牢固大局意識、提升紀律意識、強化責(zé)任意識、增強服務(wù)意識、提高工作效率,要在更新教育發(fā)展理念上下功夫,要在推進教育教學(xué)改革創(chuàng)新上下功夫,要在精細化管理和提高教育教學(xué)質(zhì)量上狠下功夫,要在加強教師隊伍專業(yè)化建設(shè)上下功夫,要在抓教風(fēng)促學(xué)風(fēng)、立足規(guī)范展新風(fēng)上下功夫,要在轉(zhuǎn)變作風(fēng),真抓實干上下功夫,重點開展好“一聽、三爭、三評、一講”活動,為教育事業(yè)發(fā)展傾注永恒活力。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇十二
酒店工作中熱忱雖然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救知識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到能與不能”技術(shù)性問題。因此,認為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面:
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
工作人員一定要做到認真負責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的.順利進行。
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇十三
常常想,服務(wù)員這一職業(yè),因它的多面性、不規(guī)律性、危險性。等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。
你做到了多少,也就意味著“考官”能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實就是相互的,別人對你的態(tài)度,實際就是你自身言行的一面鏡子,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好,哪里又需要改進。
具體到我們的實際工作中,也就是要求當(dāng)你負責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時候,你是不是一個很好的“內(nèi)應(yīng)”,工作得很“漂亮”:動作麻利,收拾得很干凈,東西永遠準備在別人需要之前,做一個堅實的后盾,保障著外部工作的順利進行;當(dāng)你身處外部工作時,你有沒有化身成一位美麗的“天使”,帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑,以無限的愛心和耐心去面對“上帝”們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍;當(dāng)你是一位領(lǐng)班時,你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個崗位,既著眼于大局,又注重細微,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛年輕人員的成長,幫助她們盡快地進入工作角色。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時,你還能沉著、機智、果斷的面對,拿出“兵來將擋”的氣魄。
如果說,服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會發(fā)現(xiàn),它已使我們變得更堅韌,讓我們更寬容,更豐富,同時也更美麗!
實習(xí)將近三個月了,時光匆匆如流水。雖然在這過程中有苦澀,有抱怨,但也有快樂,有喜悅,最終在愉悅的心情中進行著自己的實習(xí)生活。這三個月的時光,給自己留下了很多的思考,我真正的感覺到了教育的失衡。
一、就是學(xué)生對老師的適應(yīng)和老師對學(xué)生的適應(yīng)。例如我現(xiàn)在接手兩個班的語文學(xué)習(xí)。在和學(xué)生的交流中我明顯可以感覺的到,學(xué)生不喜歡適應(yīng)教師這種方式,他們抱怨,自己不停的適應(yīng)新老師,適應(yīng)新的教學(xué)方式,可是但每次當(dāng)完全適應(yīng)的時候,馬上就要結(jié)束,又要適應(yīng)新的了。
二、實習(xí)現(xiàn)階段對于我們來說是不成熟的,實際上現(xiàn)在我們很多的條件,都不能和實習(xí)相配。我們對于學(xué)生的思維還有行為無法做到完全的了解,在一定程度上對他們好多的行為方式感到不解和困惑,以至于無從下手地解決,但是另一方面,因為我們是大學(xué)生,跟學(xué)生的年齡還有心理年齡比本校教師有優(yōu)勢,學(xué)生們樂于向我們尋求幫助,當(dāng)然我也很樂意幫助他們,從這來說,我們對學(xué)生的了解會更細致入微。
三、還有就是實習(xí)老師對實習(xí)學(xué)校人文環(huán)境的適應(yīng)問題。實際上每一個學(xué)校,在歷史的前進過程中都慢慢的形成了自己學(xué)校的一些獨特的認為環(huán)境,這些環(huán)境,讓我們要有一個適應(yīng)過程,就像學(xué)生說的,當(dāng)我們適應(yīng)了也就是要離開的時候了。有時,我們會聽到實習(xí)學(xué)校老師對我們的評價,有好的也有負面的,說句心里話,有幾個人不想把工作做好呢,可是有時候不是你想了就能完成的,因為還有很多現(xiàn)實的因素。例如在問題學(xué)生上。和很多的老師交流過,對于問題學(xué)生,我們都是無法全身心的投入?,F(xiàn)在教育中的各種矛盾,一處理不好就會升級,特別是在教育問題學(xué)生方面,由于我們是實習(xí)老師的身份,在這方面更是特別的敏感,相對于教學(xué)成績,在學(xué)生的管理上,我們都是抱著,希望自己半年的支教生活能平安的結(jié)束,不要發(fā)生意外,就是成功的了,在這些意外的面前,自?;蛟S是最好的了,平安或許是我們最大的心愿了。所以在這個意義上,對于一些問題學(xué)生是不公平的。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇十四
作為一名未從高校校門正式走出的同學(xué),為了預(yù)備老師招考以及公務(wù)員考試,我打算找一個工作做著預(yù)備考試。在聘請會上,在看某公司文員職位聘請的時候,有人叫著了我,回頭看是兩位美麗的姐姐,是一家美食山莊在聘請服務(wù)員。在我的潛意識里,服務(wù)員是一個辛苦又不被敬重的職業(yè),始終沒有意向做這樣的工作。后來成了我上司的美麗姐姐說的一句話打動了我,她說,這個行業(yè)雖然很吃苦,但是可以和許多人接觸,你作為一名未走上社會的同學(xué),可以快速的熬煉你多方面的力量,于是打算去試試。
常常觀察報紙電視上報道餐廳有擔(dān)心全不文明行為,確定去上班之前我坐車去考察了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的第一印象很好,裝修不艷俗,工作人員裝扮潔凈得體,地面衛(wèi)生潔凈,桌面潔凈,餐具擺放規(guī)范整齊,客人看起來都是有素養(yǎng)的人。于是和山莊定好工作協(xié)定。
萬事開頭難!第一天,在領(lǐng)班短暫的交代式培訓(xùn)后。我的工作是一般的傳菜,也叫走菜。走大廳。在領(lǐng)班安排工作的時候因不知道走菜是什么意思而問了半天。之后,我就真正熟悉了什么叫做走菜。拿著托盤,上面能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經(jīng)試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的,同時還得清晰的記著哪一道菜是哪一號桌的,并告知上菜的服務(wù)員。第一天,由于對餐廳的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時候看了一下餐廳點菜單,所以對我來說最難的是,我得在廚師告知是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過,由于是上菜的服務(wù)員報菜名,我就看著菜樣子記著是哪一號桌的,再告知上菜的服務(wù)員。
最終做完了第一天,其次天照樣去上班,經(jīng)理特殊來慰問了我。她說,我可怕你被累跑了呢。我只能笑笑說,打算了的事就得做下去呀。她說,像個高校生樣!
然后,漸漸的,我學(xué)習(xí)擺臺,開頭學(xué)習(xí)上菜,感覺是,越做越學(xué)越輕松。
半個月后,經(jīng)理調(diào)我到包廂看臺。相對大廳服務(wù),這是一個更耗腦力不那么耗苦力的活。
我又開頭學(xué)習(xí)包房的擺臺,桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟,口布,香巾。在剛開頭的.時候,我是不分口布桌布亂叫,弄得小師傅不知道我究竟在問什么。越做越學(xué)越輕松,到最終我能在二非常鐘內(nèi)擦潔凈轉(zhuǎn)玻并擺好十人桌的全部餐具。然后擦餐具,預(yù)備茶水,預(yù)備香巾,一件一件有條有理的做下去,上班時間也就過去了。
包廂上菜還得留意葷素搭配、菜盤凹凸搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題。服務(wù)得留意主賓位、主人位、副主人位和伴隨位的不同。轉(zhuǎn)玻方向問題等等。漸漸的學(xué),一天改正一點,每天都是進步。
餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥當(dāng)?shù)靥幚砗眠@些關(guān)系,將會使客人感到被敬重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興盛和餐廳的宣布傳達、傳播起到不行估量的作用。對客人的服務(wù),我的體會是:做為服務(wù)員要留意語氣的自然流暢、和氣可親,音量適中,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示敬重、虛心的語言詞匯應(yīng)當(dāng)時時掛在嘴邊,如您、請、愧疚、假如、可以等等。并且,我認為,微笑是服務(wù)過程中溝通最好的工具和最必要的工具。另外,服務(wù)員還要留意表達時機和表達對象,即依據(jù)不同的場合和客人不同身份等詳細狀況進行適當(dāng)?shù)皿w的表達。在運用語言表達時,需要恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿足的表達氛圍。能夠擅長把客人的潛在需求一眼看透,是服務(wù)員服務(wù)過程中最值得確定的服務(wù)本事。這就需要具有敏銳的觀看力量,并把這種潛在的需求變?yōu)闇蕰r的實在服務(wù)。比如說,客人喝酒到結(jié)尾的時候,主動詢問是否打飯,或者是否考慮面食,或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務(wù)的供應(yīng)是全部服務(wù)中最有價值的部分。觀看力量的實質(zhì)就在于擅長想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)準時、穩(wěn)妥地送到。
服務(wù)中突發(fā)性大事是屢見不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。在處理此類大事時,我覺得應(yīng)當(dāng)應(yīng)當(dāng)秉承客人永久是對的宗旨,擅長站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。是服務(wù)員的確做得很不好的時候,該懇切的道歉,假如有時候是一些小錯誤,用幽默得體的語言來道歉能讓客人更簡單原諒你,并融造出一個客人與服務(wù)員間輕松融洽的氛圍。比如說,有一次我站在開關(guān)旁邊不當(dāng)心就把開關(guān)碰關(guān)了,我立刻說,不好意思,并微笑著說,沒關(guān)系,黑暗是臨時的,光明是永久的。一般狀況下,客人的心情就是服務(wù)員所供應(yīng)的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)狀況發(fā)生時,服務(wù)員首先不應(yīng)當(dāng)考慮的是錯誤是不是在自己一方,而是說對不起。
我認為,向客人推銷,這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也體現(xiàn)了服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人供應(yīng)服務(wù)的需要,擅長抓住機會向客人推銷餐廳的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對各項服務(wù)有一個通盤的了解,并擅長觀看、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感到饒有興趣的狀況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
做服務(wù)員雖然很苦,仔細去發(fā)覺問題,便能獲得許多珍貴的財寶,這些財寶是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結(jié)交一些伴侶,帶給我更多的是力量的熬煉,語言力量、交際力量、觀看力量、應(yīng)變力量和營銷力量都在服務(wù)員這一角色中得到肯定的熬煉與提高的。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇十五
同樣,一個暑假又結(jié)束了;不同的是,這個暑假我養(yǎng)活了自己。
因為我在家無事可做,我叔叔把我介紹到他朋友的酒店當(dāng)服務(wù)員。起初,我認為服務(wù)員只是幫客人端菜、倒茶和酒。三歲的孩子會做的。但事實遠不像我想象的那么簡單。
7月15日,我自信地走進富豪酒店的大門,開始了我有生以來的第一份工作。酒店經(jīng)理接待了我——我叔叔的朋友,他把我交給了一個比我大五歲左右的男人服務(wù)員,別人叫他小凱,我叫他大凱。他把我?guī)У椒?wù)員專用室,從柜子里拿了一套工作服給我換。他走后,我趕緊換上工作服,白色上衣,紅色領(lǐng)結(jié)和黑色領(lǐng)結(jié)短裙,照鏡子,真像職業(yè)女性。感覺舒服的衣服,看著鏡子里因為穿工作服而顯得更專注的自己,我笑了笑——越來越覺得自己會把工作做好。于是,我把領(lǐng)結(jié)整理好后,開門走出專用室。大凱在外面等我。當(dāng)他看到我出來時,他打電話給我。他告訴了我工作時間和一些需要注意的基本事項。他還宣布了我今天的任務(wù)——跟著他,看看他的工作,做一些簡單的事情,初步體驗如何做服務(wù)員。
他先來到一個房間,看看里面缺了什么,缺了多少,然后讓我?guī)退?,補上足了。下一步的工作好餐具。他把茶杯放在小盤子里,筷子放在盤子旁邊,把手帕折好放在杯子里,把杯子放在盤子旁邊??粗俅螖[防,我覺得得那沒什么難的,請幫他一起擺。我把酒杯、筷子、茶杯按照他剛才放的`順序擺好,剩下的手帕不折就留給他了。桌子上的餐具都擺好了,他看見我放了真是哭笑不得:我把筷子放在盤子左邊,有的放在盤子右邊,酒杯放在盤子前面,左右上角。
一開始,我不明白他的表情。我想我是按照他擺的順序很好,他說了之后我才明白。但我還是不承認我放得不好,我說:為什么要求這么多,只要顧客放在桌子上不一樣?他笑著說:你看我放的,看看你自己放的東西,感覺就不一樣了。我仔細看了看,真的不一樣??赐晁麛[的,再看自己擺的,感覺一個字:亂。過了一會兒,他問我:怎么樣?不一樣吧?!雖然我心里承認,但嘴上還是說:也差不多,就按你說的擺好吧。于是,我把我擺得不順眼改了過來??纯凑麖堊雷?,哇,就是舒服。要我選擇如果是這樣,我肯定會選擇餐具擺放整齊的酒店。坐在里面吃飯很舒服。擺好餐具后,我們在每個位置放了兩包紙巾。然后我們帶另一個,直到他負責(zé)房間的餐具都擺好。
半個多小時后,客人來了。大凱熱情地接待了他們,先把他們帶到一個房間,然后拿食譜讓他們下菜單。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇十六
第一段:
服務(wù)員一個月心得,不僅僅是從零基礎(chǔ)到了解餐廳業(yè)務(wù),更是通過與不同客人的接觸,認識了不同的人性和文化,理解到了服務(wù)工作的意義與價值。在短短一個月的時間里,我從一個茫然無措的新手變成了能夠獨立應(yīng)對客人需求和處理突發(fā)情況的服務(wù)員。
第二段:
作為一個服務(wù)員,面對的不僅僅是對食品飲料制作的掌握,更重要的是對客人的關(guān)注和細心處理。在服務(wù)中,我經(jīng)常遇到些許頂嘴和耐心等待不足的客人。在這種情況下,我要做到快速冷靜應(yīng)對,理解客人的需求并給予優(yōu)秀的解決方案。這讓我認識到作為服務(wù)人員的責(zé)任,同時提高了我處理突發(fā)情況的能力。
第三段:
除了客人的挑剔與不耐煩,我也認識到了服務(wù)員的辛勞。短短的幾小時內(nèi)不停地奔波,多數(shù)人都不知道服務(wù)員的不易。但是,即使是最繁忙時,我不曾抱怨,而是心懷感恩地對待工作。服務(wù)的最高境界不僅要滿足客人的需求,更要讓客人感受到餐廳的溫暖與家的感覺。
第四段:
服務(wù)員的工作不僅要做到專業(yè),更重要的是關(guān)注客人的需求和細節(jié)。有些客人有著各種各樣的需求和要求,如寵物、嬰兒和殘障人士等等。作為服務(wù)員,我必須克服自身的困難,全力以赴地滿足他們的要求。這樣的付出讓我更好地了解到了服務(wù)行業(yè)中,服務(wù)人員工作的難度,并讓我懂得尊重每一位客人。
第五段:
在這短暫而緊張的一個月中,我收獲了太多的經(jīng)驗和感悟。我明白了服務(wù)的真正含義,也領(lǐng)悟到了“細節(jié)決定成敗”的道理。我認為,作為一名服務(wù)員,既要擁有專業(yè)技能,也要具備高效率、溫暖、耐心、細心這一系列個人素質(zhì)。身為服務(wù)員,我將注重自身的職業(yè)素養(yǎng),不負餐廳的信任,做一個專業(yè)、貼心的好服務(wù)員。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇十七
我來到我們xx物業(yè)已經(jīng)一個月了。通過與物業(yè)人員的接觸和與業(yè)主的溝通,我發(fā)現(xiàn)了物業(yè)存在的幾個問題。
首先是xx物業(yè)在工作中給業(yè)主留下的印象;服務(wù)差,維修不及時,業(yè)主享有的權(quán)利得不到保障,這是我聽到的最多的抱怨。由此可見,業(yè)主對我們物業(yè)人員的工作方式和態(tài)度極為不滿。從長遠來看,一旦兩者之間的矛盾最大化,物業(yè)費必然會受到影響。我個人覺得這種印象的存在直接關(guān)系到物業(yè)部門沒有核心的`工作指導(dǎo)思想,員工沒有積極性和責(zé)任感。有些人抱著與自己無關(guān)的態(tài)度,混工資的心態(tài)。
其次,在此期間,我發(fā)現(xiàn)物業(yè)運營中工作態(tài)度最松散,需要整改。當(dāng)我們物業(yè)的客服再次接到業(yè)主的電話時,他們說話不文明,語氣粗魯牛氣,對d區(qū)搬遷房屋的業(yè)主態(tài)度更加強硬。接到業(yè)主的維修和求助電話后,客服不做詳細記錄,維修人員拖延,導(dǎo)致維修不及時。我聽到了很多這樣的投訴,業(yè)主報告說,物業(yè)的電話總是占據(jù)很長一段時間,事實上,工作人員用辦公電話做私人事務(wù),做私人事務(wù)很長一段時間,更多的時間,業(yè)主不能聯(lián)系物業(yè),也越來越抱怨我們的物業(yè)。在電話閑置期間,客戶服務(wù)人員開始玩電腦,如聊天、購物、游戲等,甚至以檢查工作為由離開工作,如買蔬菜、回家看孩子等。現(xiàn)在招聘的物業(yè)員工都是xx村里,這導(dǎo)致他們在工作中犯了錯誤,互相掩蓋。他們是物業(yè)管理人員,但他們覺得自己和村里的業(yè)主一樣高。他們的位置不正確,服務(wù)理念差,維護延誤,無法真正為業(yè)主服務(wù)。這使得物業(yè)管理陷入惡性循環(huán),導(dǎo)致一些業(yè)主拒絕支付物業(yè)管理費。
整改措施:
1、定期培訓(xùn);這樣讓員工深入了解崗位職責(zé),激發(fā)積極性,在此基礎(chǔ)上,每周例會,每月自檢報告,每個員工不斷發(fā)現(xiàn)自己的缺點,糾正,讓大家更了解工作和物業(yè)工作。
2.獎懲分明;設(shè)立優(yōu)秀獎和進步獎不一定要有獎金或獎品,但一定要在例會上表揚,讓認真工作的人更受鼓舞,告訴員工這是晉升的捷徑,可以激發(fā)員工的積極性,提高工作態(tài)度。
3、接受業(yè)務(wù)投訴、維修、幫助后,填寫相關(guān)任務(wù),提交物業(yè)經(jīng)理審核,物業(yè)維修人員可解決,24小時內(nèi)完成,需要施工隊或公司支持,72小時內(nèi)完成,負責(zé)跟進、監(jiān)督,直至完全解決,定期進行客戶服務(wù)禮儀培訓(xùn)和維修人員溝通,加強技能,相互學(xué)習(xí),提高服務(wù)意識,提高服務(wù)技術(shù)。
4、成立業(yè)主委員會,建立網(wǎng)絡(luò)溝通平臺,充分重視業(yè)主會議和業(yè)主委員會的作用,成為物業(yè)與業(yè)主溝通的橋梁,也是物業(yè)監(jiān)督和協(xié)助,對孤獨的老年人,特殊照顧,上門服務(wù),讓他們的孩子在外面工作。
5、建立了一套評估體系,使優(yōu)秀員工獲得更好的職位,使服務(wù)不足的員工更加努力。還需要建立嚴格的上下級制度,處罰下級問題,上級也將被追究責(zé)任。在這種氛圍下,每個上級都對下級負責(zé),每個下級都不會給上級帶來麻煩。
最終結(jié)果:只有提高員工的整體素質(zhì),才能形成優(yōu)秀的團隊,建設(shè)值得信賴的優(yōu)秀物業(yè),更好地為業(yè)主服務(wù),與業(yè)主成為家庭,認真從小事做起,以良好的聲譽和良好的團隊建立我公司的物業(yè)品牌。
第二個職位是保安;現(xiàn)在保安團隊太懶,沒有責(zé)任感,公司商品的私人濫用現(xiàn)象嚴重。例如:保安的朋友和親屬的電動汽車在保安室充電,使公司的財產(chǎn)流出。巡邏不認真,不負責(zé)任,看業(yè)主的窗戶沒有關(guān)閉,當(dāng)沒有看到,看天氣不好,一直呆在辦公室等等。現(xiàn)在社區(qū)保安人員忽視了工作,如何讓社區(qū)人員看到保安有一種平靜的感覺!
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇十八
時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“[xxxxx]x”愉快的度過了一個春秋。工作著快樂著--是我的一貫準則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的.市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇十九
隨著人口老齡化的不斷加劇,養(yǎng)老院也在快速增長,而養(yǎng)老院的服務(wù)員成為關(guān)注重點。作為一名養(yǎng)老院服務(wù)員,通過這段時間的工作,我深刻感受到了自己的職責(zé)和使命,也有了一些深刻的體會和感悟。
第二段:體驗到的工作壓力
工作中的壓力是難以避免的,養(yǎng)老院服務(wù)員工作的特點就是壓力大。養(yǎng)老服務(wù)業(yè)需要細心、認真、耐心和愛心,又需要服務(wù)員具備專業(yè)的護理技能和心理承受能力,這些都是必備條件。此外,養(yǎng)老院服務(wù)員每天要面對疾病、死亡、孤獨等各種養(yǎng)老現(xiàn)實挑戰(zhàn),這樣的情況對員工的心理和生理都是一種考驗。
第三段:體會到的快樂
盡管工作壓力很大,但是通過這份工作,我也體會到了快樂。當(dāng)我看到老人們因為我們的照顧而充滿了生活的勇氣,當(dāng)我看到老人們笑顏如花,我感到由衷的滿足和快樂。此外,與老人們交流也是一種享受。他們的智慧和人生經(jīng)驗是我受益匪淺的財富,也是我獲得工作滿足感的重要因素。
第四段:體悟到的責(zé)任
作為一名養(yǎng)老院服務(wù)員,我深刻的體味到了自己的責(zé)任。我們的職責(zé)是給老人提供全方位的照顧,安排他們的飲食起居、娛樂休閑、醫(yī)療護理等方面,讓他們在這里過上快樂幸福的晚年生活。我們還承擔(dān)著老人的精神守護,給他們更多的關(guān)愛。這些一整天都要緊緊盯著,不能掉以輕心。我們的工作內(nèi)容和職責(zé)不僅僅是站在工作崗位上實現(xiàn)自我價值,更是為了負起社會責(zé)任,那就是盡我們所能的保護和照顧那些需要我們照顧的老人。
第五段:總結(jié)
總之,作為一名養(yǎng)老院服務(wù)員,我們肩負著重要的職責(zé)和責(zé)任,確保老人能夠得到最好的照顧。雖然工作壓力大,但我們的生活之中也蘊含著許多快樂和滿足。我們的工作是融入愛和關(guān)懷的,幫助老人得到更好的生活質(zhì)量,也為自己賦予了更多的意義。希望我們的工作可以得到更多社會的關(guān)注和支持,讓我們一起努力,為養(yǎng)老事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展而努力!
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇二十
懷著一顆誠摯而興奮的心踏進天源的大門。經(jīng)過一個星期的實習(xí),我對天源有了或多或少的一些感覺,鄭經(jīng)理氣質(zhì)、漂亮,張秘書可愛、親切,同事也很熱誠、真切,還有廚房阿姨做的飯也好好吃。這無疑給我們大家都創(chuàng)造了一個愉悅的工作環(huán)境。
此外,對工作最大的感悟是“態(tài)度決定一切”。因為做了三天的.客服,主要的工作就是打電話給潛在客戶傳達信息,交流溝通。每一天大概都要打100個電話以上,難免會有疲憊的感覺。但只要學(xué)會自我調(diào)節(jié),以正面的思維去對待客服,那客服也是一件很開心的事,并且置身其中也能學(xué)到很多。
第一天,因為好奇心、新穎的驅(qū)使,打一天電話下來一點都不累的感覺,并且很還有成就感。因為學(xué)到很多打電話的技巧、練習(xí)與人交流、溝通;還記錄了很多潛在客戶的號碼。所以第一天就很簡便、愉悅的結(jié)束了。
第二天,這是感悟頗多的一天,因為沒了第一天的激動、興奮,也沒了新東西可學(xué),所以一開始還慢郁悶的??墒窍胂胱约翰荒苣敲搭j廢,就想到一個小辦法——把每一個電話都當(dāng)做是一個電話面試應(yīng)對。這樣使打電話的效率很高,記錄的潛在客戶居然有14個,比前一天還多了5個;并且也鍛煉了一下自己。也許這個就是態(tài)度決定一切,正面思維的作用吧!
第三天,這是趨于平淡的一天,這一天自己能夠用比較平常,正確的心態(tài)、方法去應(yīng)對一天的工作了。
總體而言,實習(xí)的第一個星期收獲頗多,自己也會再接再厲。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇一
在朋友的介紹下我來到了xx,得到要來xx學(xué)習(xí)的消息,我很高興,很珍惜這樣的機會,我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會,于是我懷著熱情的心來到了xx學(xué)習(xí),剛開始是學(xué)習(xí)xx文化和理論課程,我很接受xx的文化,我也很樂意成為一名xx人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xx店,來的第一周我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準備,來到客房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的準備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學(xué)習(xí)中,我學(xué)會了打掃一個房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進一步的了解。
第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的辛苦了都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方??偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
實習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點:服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識。
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服務(wù)員心得體會總結(jié)篇二
作為一位剛進店的服務(wù)員,我對這份工作有了一些新的體會和總結(jié)。在這段時間里,我深刻體會到了服務(wù)員這個職業(yè)的重要性,也意識到了自身需要改進的地方。下面將從自身定位、工作環(huán)境、服務(wù)技巧、人際關(guān)系和個人成長等五個方面對我的心得進行總結(jié)。
首先,作為一名剛進店的服務(wù)員,我需要明確自身在團隊中的定位。團隊合作是整個服務(wù)行業(yè)的核心,每個人都有自己獨特的角色。對于我來說,作為一位新人,最重要的是虛心學(xué)習(xí),尊重老員工的意見和建議。我努力向其他員工請教,向經(jīng)驗豐富的前輩學(xué)習(xí),以提升自己的服務(wù)水平。
其次,工作環(huán)境對于服務(wù)員來說至關(guān)重要。良好的工作環(huán)境能夠提高工作效率,增加員工的工作積極性。我發(fā)現(xiàn),維持一個整潔和舒適的工作環(huán)境對于提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)至關(guān)重要。因此,我努力保持工作區(qū)的整潔,經(jīng)常打掃衛(wèi)生,并且及時報告任何需要維修的設(shè)備或破損的家具。只有這樣,我才能給顧客提供一個舒適的用餐環(huán)境。
第三,作為一位服務(wù)員,必須具備一定的服務(wù)技巧。在我服務(wù)的過程中,我發(fā)現(xiàn)主動關(guān)注顧客的需求是至關(guān)重要的一步。有時候,顧客不會表達自己的需求,這就需要服務(wù)員通過觀察顧客的行為和表情來判斷。除了關(guān)注顧客的需求,我還學(xué)會了對待顧客的微笑和禮貌。這能夠增加顧客的滿意度,提升整個餐廳的形象。
第四,良好的人際關(guān)系對于工作的順利進行至關(guān)重要。在團隊合作中,良好的人際關(guān)系能夠促進工作的進展和團隊的凝聚力。我學(xué)會了與其他員工和諧相處,尊重每個人的意見和工作方式。當(dāng)遇到困難或矛盾時,我也懂得主動尋求解決辦法,通過交流和溝通來化解矛盾。只有這樣,整個團隊才能更好地合作,提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
最后,作為一名新進員工,我也在不斷成長和提升自己。通過這段時間的工作經(jīng)驗,我學(xué)到了很多關(guān)于服務(wù)行業(yè)的知識和技巧。我意識到,追求卓越是我在這個行業(yè)中不斷成長的動力。因此,我會積極參加培訓(xùn)和學(xué)習(xí),不斷提升自身的專業(yè)能力和技術(shù)水平。同時,我也要保持對工作的熱情和耐心,不斷修正自己的不足,提升個人的服務(wù)質(zhì)量。
總之,作為一名剛進店的服務(wù)員,我通過工作得到了很多寶貴的體會和經(jīng)驗。我明確了自身的定位,努力維持良好的工作環(huán)境,提升自身的服務(wù)技巧,保持良好的人際關(guān)系,并且不斷成長和提升自我。我相信,在不斷的努力下,我一定能夠成為一名更出色的服務(wù)員,并為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇三
第一段:工作意識和業(yè)務(wù)能力的重要性(引言)。
一個優(yōu)秀的服務(wù)員不僅僅是憑借著面帶微笑的服務(wù)態(tài)度,更需要具備優(yōu)秀的工作意識和卓越的業(yè)務(wù)能力。進店心得的體會告訴我們,只有通過不斷學(xué)習(xí)和總結(jié)經(jīng)驗,服務(wù)員才能不斷提升自己的工作能力,在工作中得到更多的肯定和認可。以下是我在工作中的一些體會和總結(jié)。
第二段:主動性和溝通能力的培養(yǎng)(主題一)。
一個優(yōu)秀的服務(wù)員應(yīng)該具備較強的主動性,能夠主動尋找工作和服務(wù)的機會。在實踐中,我逐漸明白到只有通過主動行動,才能更好地了解顧客的需求,并提供更好的服務(wù)。同時,良好的溝通能力也是服務(wù)員成功的關(guān)鍵。通過與顧客和同事的良好溝通,我更好地了解他們的需求,有效地解決問題和提供幫助。
第三段:學(xué)習(xí)和更新的重要性(主題二)。
服務(wù)員的進店心得也告訴我們,學(xué)習(xí)和不斷更新是提升自己的必備條件。在現(xiàn)今社會,顧客需求日新月異,只有不斷學(xué)習(xí)新知識和提升自己的綜合素質(zhì),才能更好地滿足顧客的需求。通過學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識、了解新產(chǎn)品和掌握新技能,我能夠更好地為顧客提供專業(yè)的指導(dǎo)和服務(wù)。
第四段:團隊合作和協(xié)調(diào)能力的培養(yǎng)(主題三)。
服務(wù)員的工作往往需要和其他同事進行密切合作,團隊合作和協(xié)調(diào)能力是至關(guān)重要的。在進店的過程中,我對團隊配合和協(xié)調(diào)的重要性有了更深刻的認識。通過相互幫助和合作,我們能夠更好地為顧客提供一致的服務(wù),提高整體工作效率。
第五段:服務(wù)質(zhì)量的重要性和自我提升(結(jié)論)。
進店心得的總結(jié)告訴我們,服務(wù)質(zhì)量是服務(wù)員工作的核心。通過不斷提升自己的素質(zhì)和能力,我逐漸意識到提升服務(wù)質(zhì)量的重要性。無論是提高服務(wù)水平、提升服務(wù)技能,還是增強服務(wù)態(tài)度和維護顧客關(guān)系,都需要持續(xù)的努力和不斷的提升自我。
在服務(wù)員的職業(yè)中,工作意識和業(yè)務(wù)能力是決定一個人能否勝任工作的重要因素。只有通過主動性和溝通能力的培養(yǎng)、學(xué)習(xí)和更新的重要性的認識、團隊合作和協(xié)調(diào)能力的培養(yǎng),以及重視服務(wù)質(zhì)量和自我提升,才能成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員,得到更多的肯定和認可。通過進店心得的總結(jié)與體會,我深刻體會到了這些方面的重要性,并下決心不斷努力提升自己,實現(xiàn)更好的職業(yè)發(fā)展。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇四
作為一名服務(wù)員,每天早晨的準備工作是保證一天工作順利進行的重要一環(huán)。清晨,當(dāng)醒來的第一道陽光穿透窗簾灑在床上,我便感受到了新的開始。首先,洗漱完畢后我會整理出今天所需的工作服,準備好掛在一旁的襯衣、褲子和領(lǐng)帶。然后,我會佩戴好工作證,檢查口袋里是否有必要的工作工具,如錢包、記賬本等。一切準備就緒之后,我會坐下來整理今天的工作計劃和目標,為自己制定好一天的工作目標。有了準備,我的工作才能更加有條不紊,一天才能更加順利進行。
第二段:與顧客的互動——學(xué)會傾聽與溝通
在服務(wù)行業(yè),一天當(dāng)中最重要的任務(wù)就是與顧客進行互動。無論來自何方的顧客,無論是幸福的笑容還是困惑的目光,作為服務(wù)員,我都要時刻保持微笑和耐心。與顧客進行良好的互動,相互間的溝通和交流是至關(guān)重要的。在與顧客交談的過程中,我要學(xué)會傾聽,仔細聆聽他們的需求和意見,并及時給予反饋。我要注意語氣的把握,善于從顧客的表達中察覺需求,為顧客提供更好的解決方案。只有真心實意地為顧客服務(wù),我們才能贏得他們的信任和滿意。
第三段:應(yīng)對各種挑戰(zhàn)——解決問題的能力
在服務(wù)行業(yè),我們每天都會面臨各種各樣的挑戰(zhàn)和問題。面對這些問題,我深知不能將其作為苦惱,而應(yīng)將其視為一次機會來提升自己。無論是突如其來的抱怨,還是復(fù)雜的需求,作為服務(wù)員,我們不能退縮,需要勇敢面對,努力找到解決問題的方法。首先,我會保持冷靜和耐心,了解問題的來由,并迅速采取行動。其次,我會充分發(fā)揮自己的觀察力和判斷力,找出問題的根源,避免類似的問題再次出現(xiàn)。通過多次解決問題的經(jīng)驗積累,我逐漸提升了自己的應(yīng)對能力和解決問題的能力。
第四段:團隊合作與配合——共同努力實現(xiàn)目標
在服務(wù)行業(yè),團隊合作和配合是至關(guān)重要的。一群人的力量總比單個人要強大得多。作為一名服務(wù)員,我時刻保持著與同事們的緊密合作和配合。我們共同分工,互相幫助,為了顧客的滿意,達成目標共同努力。在工作之余,我們也會共同吃飯,聚會,增進彼此間的了解和友誼,提升工作的凝聚力和團隊合作的效果。只有通過良好的團隊合作和配合,我們才能更好地服務(wù)顧客,實現(xiàn)個人與團隊的發(fā)展。
第五段:結(jié)束一天的工作——對自己進行總結(jié)與反思
一天的工作即將結(jié)束,回想起一天的經(jīng)歷,我不禁感慨萬千。每天的工作對于我來說都是一次成長的過程。在結(jié)束一天的工作之前,我會檢查自己是否完成了今天的工作任務(wù),是否達到了預(yù)期的目標。然后,我會對今天的工作進行總結(jié)和反思,找出不足之處,并思考如何改進和提升。同時,我也會感謝今天幫助過我的同事和顧客,感受到他們對我的肯定和認可。對于我來說,每天的工作都是一個機會去學(xué)習(xí),去成長,去變得更好。
總結(jié):作為一名服務(wù)員,每天的工作都是對自己能力和素質(zhì)的一次錘煉。通過準備工作的細致,互動與溝通中的傾聽與溝通,應(yīng)對挑戰(zhàn)時的解決問題的能力,團隊合作與配合的共同努力,以及反思總結(jié)中的成長和改進,我不斷提升自己的能力和素質(zhì)。我相信,在持之以恒的努力下,我會成為一名更優(yōu)秀的服務(wù)員,并為每一個顧客帶來更好的服務(wù)體驗。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇五
我之前選了旅游管理這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因,看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入,他們是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會上層名流出入,這一切都吸引著我。我就想以后有機會一定要去五星級酒店工作。然后進入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時間之后,發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學(xué)習(xí)環(huán)境,使得恰同學(xué)少年的我,日益的消沉。對于學(xué)習(xí)完全失去了激情,對于未來充滿著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否定了,上課睡覺回到寢室也是睡覺,這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué)生涯,等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著,我從明天開始一定好好學(xué)習(xí),每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望,每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)?,F(xiàn)在想來原因就是缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來改變,不相信自己通過努力就會比別人優(yōu)秀。我在浦西洲際酒店實習(xí)有一段讓我很不愉快的經(jīng)歷。但是這段經(jīng)歷卻是寶貴的,這段經(jīng)歷讓我認識了自我,這段經(jīng)歷讓我變的成熟起來,這段經(jīng)歷讓我對于未來更加充滿了一份信心。我覺得原因是很多的,首先我把在學(xué)校對于課程的不感興趣轉(zhuǎn)移到工作上來。在學(xué)校時因為對于課程沒有興趣所以就想以后不從事酒店業(yè),一開始心態(tài)就不對,認為實習(xí)只是學(xué)校課程設(shè)計的一個環(huán)節(jié)而已。我所實習(xí)的目的只是為了能夠順利及時的拿到一個畢業(yè)證而已,然而我本身并不是一個看重畢業(yè)證的一個人,所以就想怎么能夠把這六個月舒服的“混”過去。感謝上天讓我來到了ecco,這是一個不允許任何員工在工作期間“混”的部門。也是這個“混”的念頭讓我有這段不愉快經(jīng)歷的一個主要原因。每天腦袋想的是怎么找個時間去偷懶,怎么偷懶不會被發(fā)覺。殊不知我們部門的人個個是精英,根本不會讓我有任何偷懶的機會。我記得每天經(jīng)理來上班就會問ricky(譚佩)在哪里,我還記得我們部門的hostess經(jīng)常把我從pantry里面叫回吧臺。
我逃離吧臺一部分原因是有混的思想在作祟,另一部分的原因是我的個性還沒有從學(xué)生時代裝換成一個職場人員的性格。學(xué)生時代喜歡特立獨行,不喜歡別人對自己過多的干預(yù)。所以一開始很不適應(yīng),比如自己做錯事了,經(jīng)理或者老員工的臉就像包公一樣,說話的語氣也很不友好,然而在家里或者是學(xué)校做錯了事情,不會有人這般來對我,覺得自己特委屈,所以和他們的距離在心里已經(jīng)排到很遠了。所以不想和他們接觸,不想和他們說話。自己幼稚的想著為什么他們會那么的兇。后來這樣進行了惡性循環(huán)。工作完全失去了激情,真的到了上班的心情比上墳的心情還沉重的狀態(tài),一上班就想著要下班,這樣一個我在同事眼中和經(jīng)理眼中的印象估計每個人都可以知道這會是怎么樣一個印象。在一次餐廳的盤點上,由于我做事的方法和態(tài)度讓我犯了一個錯誤。這個錯誤在經(jīng)理眼中是不可原諒了。也是這個錯誤讓經(jīng)理對我基本上是徹底的失望了,我的工作崗位也因為這一次從酒吧服務(wù)員轉(zhuǎn)到了看自助餐。我記得經(jīng)理在這次事情之后也對我講了他對我的看法或者是經(jīng)驗之談吧,他說:“一個人在別人眼中的看法是從你所說出來的話和你所做出來的事而得出來的,我覺得你說話過于自信,這跟你的能力很不相符。希望你以后說話之前先想一下自己的能力,要說出和自己能力相符的話?!?BR> 幸運的是我從酒吧服務(wù)員轉(zhuǎn)到自助餐服務(wù)員,是一個特別嚴厲的員工來教我。我是不能在他面前做錯一點事的,否則就會挨罵。剛開始經(jīng)常被他罵,心里會有一點不好受。由于前車之鑒,我并沒有由于挨罵而變得很消沉,而是將他罵我當(dāng)作一種鞭策。他除了罵我,還會教我下次怎么做,或者告訴我的缺點在哪里。和他日益的接觸我從他身上學(xué)到了很多好的東西,比如他做事的認真、做事的執(zhí)著等,也看到了很多不好的東西。好的我東西我做到見賢思齊,壞的東西自身對比一下,有著改之無則加勉。隨著時間的拉長,我學(xué)的東西越來越多,我對于自己的本職工作基本上可以做到應(yīng)付自如。我在同事的眼中和經(jīng)理的眼中的形象慢慢地轉(zhuǎn)為正面。我得感謝部門所有的人,感謝他們使ricky變得成熟,是ricky變得比剛來的那個ricky更加優(yōu)秀。同時我也得感謝自己,感謝自己能夠堅持,感謝自己能夠正確的認識別人對我的看法,感謝自己能夠以更加成熟的心態(tài)來面對工作中別人對我的指責(zé)。
半年的實習(xí)畫上句號,這段的實習(xí),我得到了的鍛煉,實習(xí)的過程也使我從學(xué)生到在邁出社會時歷經(jīng)的過渡,為了自身的獨立,為了知識的運用能力,為以后正式踏出社會奠定結(jié)實的基礎(chǔ)。
在實習(xí)的日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到餐飲的服務(wù)程序和技巧、一些菜的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到課堂上很難學(xué)到的東西:如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何處好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整工作的心態(tài),更讓我有了服務(wù)員應(yīng)該有的強烈服務(wù)意識。在一次與某經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識要求服務(wù)員有著向客人優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,應(yīng)該對的同事也同樣的意識?!笔前?,這才是“服務(wù)意識”的真正的含義,這才是服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。使得我從初出茅廬的學(xué)生,逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也使我慢慢地社會。
我以能夠以做一名服務(wù)人員而驕傲,每天都在幫助別人,而客人在這里得到的是驚喜,而也在客人的驚喜中找到了財富人生。未必會有大筆的金錢,但也不會貧窮,富有智慧、富有信息,富有責(zé)任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽,當(dāng)然還有富有愛的家庭,所有的這一切才構(gòu)成了我將來的生活。其實,富有的人生不難找,它就在為別人帶來的每一份驚喜當(dāng)中。
實習(xí)是結(jié)束了,雖然我今后不一定還會從事酒店業(yè),但是在浦西洲際酒店的實習(xí)將是我人生中的一筆寶貴的財富?,F(xiàn)在想來經(jīng)理和老員工的包公臉和嚴厲到?jīng)]有人情的話語是對的,在上海這么一個競爭如此激烈的環(huán)境,只有絕對的優(yōu)秀才能有立足之地,想要優(yōu)秀你必須不能犯錯誤。一煩錯誤你就可能被淘汰出局。這段經(jīng)歷是值得我去回味的,為我今后的工作將能帶來很大的幫助。
1.服務(wù)員工作實習(xí)總結(jié)2017
2.服務(wù)員酒店實習(xí)總結(jié)
3.酒店服務(wù)員實習(xí)總結(jié)
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇六
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在本酒店ktv感受到不一般的快樂。
以上三個不同餐飲企業(yè)的服務(wù)員年度工作總結(jié)范文不知對大家的年度工作總結(jié)寫作是否有所幫助。在這里再推薦幾個關(guān)于酒店餐飲的年度工作總結(jié)資料給大家,希望對大家有所幫助,這些資料也是我在中國吃網(wǎng)-餐飲管理資料里面找到的。
服務(wù)員實習(xí)總結(jié)范文三:
實踐目的:大三暑假,對于即將邁入大四的我,為了在畢業(yè)后能真正走入社會,了解社會,適應(yīng)社會,并且能夠能夠在生活和工作中處理各方面的問題,在這段假期里,耐不住的我開始了假期社會實踐。良友酒店是位于青島市市南區(qū)東海西路52號的一處酒店,我是應(yīng)聘包間服務(wù)生,這對本來性格有些內(nèi)向的我就是個不小的挑戰(zhàn),但我有信心可以做得好。
實踐時間:7月---208月
實踐地點:青島市市南區(qū)東海西路52號
實踐內(nèi)容:7月9號,我到達酒店,由主管派了師傅領(lǐng)我登記,這個前輩很熱心,先帶著我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導(dǎo)我之后的的基本工作情況和該如何展開。我是普通包間服務(wù)生,其他的還有大堂服務(wù)生,以及vip服務(wù)生。交完押金,我領(lǐng)取了工作服。換好衣服,我的假期實踐就開始了。整整一天我都在看,看我的師傅如何迎接客人,如何詢問客人,如何上菜,換盤,推薦等等,自己什么忙也幫不上,心里很不高興,但是師傅和其他服務(wù)生都讓我不要著急先不要插手。就這樣,第一天在我的惶惶不安中過去了,我也不知道自己記了多少。晚上我跟師傅回的宿舍,領(lǐng)了鋪蓋,我們住的是地下室,有些潮濕,第一晚,我沒睡好覺。
第二天,我收拾好心情,開始仔細觀察起來,吃過早餐后,要開例會,大堂經(jīng)理先檢查各服務(wù)生的儀容儀表,指甲長短等,然后,又指出昨天工作中的失誤,要求大家改正,還有通知大家一些酒店的變化,還有介紹了我這個新員工,然后大家就解散了。包間主管給我們包間服務(wù)生分派了任務(wù),有掃地的,領(lǐng)取桌布和餐巾布的,檢查牙簽和自動取水機擺放桌面的,以及疊餐巾布的和冰毛巾的。準備工作有條不紊的進行著。我負責(zé)掃地,原本打開房間門覺得很干凈,不可能有臟東西,意思了一下就離開了去下一間了,但是被主管琴姐叫住了,她給我指出藏在長桌布下、碗櫥下以及花地毯上的食物殘渣,并告訴我干活要仔細。我虛心答應(yīng)著,原來覺得這地掃的是多此一舉,現(xiàn)在看是我自己不夠仔細。這就是我的第一課。
第一次我被拒絕了,她說這先不急,我們先去站位。其實就是站在電梯出口,當(dāng)客人來時,我們要微笑說歡迎光臨,由包間服務(wù)生或是電梯中的迎賓將其帶入已定包間。包間名使用的詞牌名,像長相思、蝶戀花、步步高、浣溪沙、燕歸來等,有十人間,十四人間,開始覺得復(fù)雜,但第三天我就能分清了,因為站位的時候一直在記憶,真可謂是功夫不負有心人。站位也不是件輕松的事,站個十分鐘還可以,再長點,天天坐著學(xué)習(xí)的我就有些歪歪斜斜了,主管同我們一樣站著還在監(jiān)督者偷懶都不行,只好咬了牙忍者,我們這一代,甜吃得苦也能吃得。大概是從十點半就站到了十一點半吧,大家又都去忙了,我的師傅沒空管我,我就一直在站位。最后終在琴姐的一句話下解放了。然后又是看,老實說,站在一邊什么忙也幫不上,還總被人說讓路,特別讓人委屈,本就不活潑的我更悶了,但想起自己下的決心,我依然在自己學(xué)習(xí)。
流程大體上先是客人進去時燈和空調(diào)打開,詢問有幾位客人,需不需要撤座,推薦茶點,引客人去大堂點菜,然后服務(wù)員去領(lǐng)菜單。接下來是上菜,客人座位有主位副位的區(qū)別,上菜也能上的人眼花繚亂,我先是這樣想的,到了后來我也可以這樣做時,真的很欣慰??腿顺燥垥r,師傅總能在合適時提出合理的建議,并得到客人的認可。席間她也會在客人間倒酒添茶,她的落落大方讓我佩服的不得了。再接著,是主食、米飯,各種面條,最后是果盤。等到客人走后要打掃出來才能休息。各個包間衛(wèi)生都是自己先清理,換桌布、餐巾布,洗碗碟、筷子、勺子等,這我會干,雖然速度比不上別人,但我才剛?cè)ィ@一點無可厚非,我不著急。不要洗得送到洗衣房并登記,不忙的時候師父就讓我感謝力所能及的事,又對我講她的經(jīng)驗。我用心記憶并表示感謝。晚上大致也類似。
接下來的日子,我漸漸熟悉上手,自己有時也會看個包間,打過幾個杯子和筷架,總是要去問我?guī)煾浮⒅鞴?、還有其他前輩,給過壽的客人送長壽面、說吉祥話。也會向客人提建議,茶酒煙都認識的多了些。出過糗,犯過錯,也被獎勵過,跟大家也越來越熟悉。中間的過程當(dāng)然是不容易的,每天累的躺下就睡,但是很充實,我也變得愛說話了,同學(xué)都說我變化挺大的。甚至到最后我還當(dāng)起了新來者的老師。
我很喜歡良友,有很重要的一點是他的管理。
首先是例會,它并不僅僅是空口白話,我有筆記本,大家也有,我們時刻保持著學(xué)習(xí)的熱情,記錄著經(jīng)理的要求,我們在服務(wù)客人時遇到的問題等等。在例會上還可以聽到我們的同伴是獎是罰,還可以表演才藝。我還記得那首經(jīng)理唱的少年壯志不言愁,明明是很老的歌,他唱的卻很有味道。每次的例會都讓我覺得我們是個大家庭。
其次是每月一次的檢查,開始我以為檢查完就沒事了,結(jié)果第二天所有職工開會,在投影儀上每放一張照片,經(jīng)理會問這里有沒有什么問題,然后讓人回答,連保潔阿姨都會被問到,我什么也看不出來,但是還是有人能看出來的,而且我也發(fā)現(xiàn),這種能找到問題的員工就干活快、很少出問題、經(jīng)理們都喜歡這樣的員工。
實踐結(jié)果:
一、通過這次實踐鍛煉了我在任何環(huán)境下的忍耐力,堅持毅力!豐富了自己的思想,更加深自己對社會的認識,讓我切身了解到了社會服務(wù)市場的目前狀況,為將來自己進入社會做好了準備。
二、熟悉了酒店服務(wù)環(huán)境,服務(wù)模式,豐富了自己的經(jīng)歷。通過自己親身體會,以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗;酒店實踐是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練;在整個實習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性,深入細致地認真觀察、實踐,使自己的動手能力得到提高;通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際能力;學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系,尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系,才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫助。
通過這次實踐,我知道,任何一項看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好,別看服務(wù)是一項簡單的工作,以前,我看著那些服務(wù)生的工作很簡單,但真的做起來的時候,不懂技巧,就會感覺很累,而且很不適應(yīng)。寶貴的實踐經(jīng)歷勝過我們在學(xué)校學(xué)到的任何理論,雖然這樣的實踐很平常,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣寶貴的經(jīng)驗后,會給我們以后提供很多有利的幫助的。以后,當(dāng)我們真正面對困難的時候,我們會發(fā)現(xiàn)自己比校內(nèi)的學(xué)生多了一份淡定和冷靜。在生活中,我們也要多注意細節(jié),細節(jié)決定成敗,這是很多成功人士的人生格言,對我也會是很有幫助的。社會實踐雖然骨感,但給我的社會卻不是那么一點點。你多實踐,你的生活就會越來越精彩,你多實踐,你的人生也會越來越精彩。
實踐總結(jié)或體會:對于酒店的服務(wù),服務(wù)員是直接對客人提供面對面的服務(wù),為了滿足顧客不同的需求,就要求我們要有很強的應(yīng)變能力,我們每天都要工作到很晚,但是我邊工作的時候就邊思考一些問題,也順利的將所思考的運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結(jié)合。
在服務(wù)中,我們也應(yīng)該遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表,我們要時常保持良好的精神狀態(tài),并且熱情和藹地面對顧客們,我想,不僅僅是面對顧客,在生活中,我們應(yīng)該對每個人都要充滿熱情。在這一點上,我絲毫沒有馬虎,它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時,能夠迅速而準確的完成,而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精,給領(lǐng)班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿意。由于我們飯店的假期工比較多,因為社會實踐是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,它讓你開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。社會實踐是一種動力,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻給祖國和人民。走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有多少斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實自己壯大自己。
服務(wù)員實習(xí)總結(jié)范文四:
一、實習(xí)過程.
這次的實習(xí)工作我并沒有跟隨學(xué)校的安排,而是我們幾個同學(xué)自己聯(lián)系了一些酒店去面試,這樣可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。面試時的拘謹,和經(jīng)理談工資休假平時有設(shè)么福利等,全都是我同學(xué)和經(jīng)理在談頓時感到自己的不足交際能力差等問題。最終在了解到情況后,我們簽了一份合同,開始了我們的實習(xí)。第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動。幸好酒店有派人帶我們,那就是我們的領(lǐng)班領(lǐng)班很熱心,先帶著我們領(lǐng)工服、辦手續(xù),熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。隨后跟隨領(lǐng)班了解傳菜技巧,熟悉工作流程,力求達到快而穩(wěn);工作的重點是學(xué)習(xí)餐具的擺放與餐廳的清潔工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的動作和同客人交流的禮貌言行;學(xué)會基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列酒店服務(wù)員的工作項,并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開。在這剛開始工作的那幾天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下,這是我曾有過放棄的念頭,但最終我還是堅持下來。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。幾天里,我深深體會到:像軍訓(xùn)時一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,看到我們干不動,有時會主動的幫忙,為我們減輕負擔(dān)。
二、實習(xí)主要收獲和體會
(一)實習(xí)收獲
1、服務(wù)意識的提高對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是其核心競爭力之一,是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。通過酒店的學(xué)習(xí)和平時的強化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標準的禮儀禮貌待客。
2、服務(wù)水平的提高經(jīng)過了近兩個月的實習(xí),使我對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:眼到,口到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;對于有些不能辦到的不合理要求,要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
3.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來??墒窃谕饷?,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
(二)實習(xí)體會
1、實習(xí)雖然只是我大學(xué)生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個大學(xué)生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務(wù)別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識,服務(wù)別人的意識。也許自己以后不會在酒店做服務(wù)員,但這種關(guān)心他人,奉獻社會的意識將保存并實施在今后的工作之中。
去適應(yīng)社會融入社會。
3、實習(xí)與未來的就業(yè)實習(xí)過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。
三、實習(xí)建議
我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革:
1,就目前而言酒店的員工素質(zhì)普遍較低,在餐飲部更能體現(xiàn)這個問題。在這里引用一位客人對餐飲部的副經(jīng)理說的一句話,“你們的員工的品德有問題?!边@是一個嚴重的問題,影響了客人對酒店看法,直接影響酒店的聲譽。
3,健全管理體制,酒店要實事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實可行的措施解決現(xiàn)實的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題,增強員工和管理者的執(zhí)行力,注重公平.
4,增強大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯誤和過失行為,堅持教育為本,處罰為輔,爭取達到標本兼治的目的。
5,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象,這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核,加強培訓(xùn)和實戰(zhàn)操練。
四、總結(jié)
經(jīng)過這次實習(xí),雖然時間很短??晌覍W(xué)到的卻是我大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的。就像如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會遇到的一大難題,于是在實習(xí)時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門,還要跟別其他部的同事相處好,那樣工作起來的效率才會更高,人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數(shù),也算是此次實習(xí)的目的了。
除了苦以外,還有很多的味道的,但是我覺得什么都好,都已經(jīng)過去了,就讓它過去吧.在店里的種.種現(xiàn)象我都是看在眼里,記在心里的.大家對我的好,我都懂.在學(xué)校里,我們受著學(xué)校的保護,受著家長的愛護,就像溫室里的花朵一樣,這次實習(xí)好比我們這些花朵走出溫室,出來前的一次練習(xí),我不怕吃苦,不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹呢?經(jīng)過這次的實習(xí)以后,我相信我的適應(yīng)能力一定別人強.
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇七
服務(wù)員是一項非常光榮的工作,但是卻是具有挑戰(zhàn)性的工作之一。在服務(wù)行業(yè)中,服務(wù)員承擔(dān)著了很多的責(zé)任,他們不僅需要對客戶提供良好的服務(wù),而且在龐雜的工作任務(wù)中還需要保持極高的專注度和耐心。通過周總結(jié),服務(wù)員可以更好地定位和改進自己的弱點,同時充分挖掘工作中的亮點。下面,我們將詳細探討服務(wù)員每周心得體會總結(jié)是如何幫助我們提高工作效率和工作水平。
第二段:關(guān)于工作中的挑戰(zhàn)。
每一個服務(wù)員都知道,工作中的挑戰(zhàn)是不可避免的。有時候,客戶會因為服務(wù)質(zhì)量不高而投訴,或者因為某個環(huán)節(jié)的失誤而讓座位搬遷,這些都需要服務(wù)員們特別敏銳地反應(yīng),提供滿足的解決方案,但其實身為服務(wù)員是更加需要具備耐心和細致的。服務(wù)員應(yīng)該時刻保持警覺,積極應(yīng)對工作中發(fā)生的問題,并及時總結(jié)歸納解決方案。通過這種方式,不僅能夠幫助我們及時解決問題,還能夠更好的了解客戶的需求,提高我們提供服務(wù)的質(zhì)量。
第三段:優(yōu)秀服務(wù)員的特點。
優(yōu)秀的服務(wù)員需要具備很多特點,在工作中不斷積累經(jīng)驗和提高靈活性、專業(yè)性、及時性、溝通協(xié)調(diào)能力等等,都是很重要的因素。然而,記住客戶的習(xí)慣和偏好以及關(guān)注客戶的需求則尤其重要。同時,對于每個細節(jié)都能夠了解和掌握,能夠幫助服務(wù)員更好地滿足客戶的需要。優(yōu)秀服務(wù)員之所以優(yōu)秀也非常重要的原因在于他們能夠更好地適應(yīng)變化,從客戶的角度考慮問題,并根據(jù)實際情況制定出最符合客戶實際需求的作戰(zhàn)策略。
對于服務(wù)員而言,心得體會總結(jié)是非常重要的,尤其是在每個工作周結(jié)束時。在工作中,服務(wù)員可能會忙于各種任務(wù)和服務(wù)顧客,沒有時間對工作中表現(xiàn)出現(xiàn)問題進行認真反思,這就很容易陷入工作誤區(qū)。在工作周的總結(jié)活動中,服務(wù)員可以認真回顧自己的工作表現(xiàn),包括優(yōu)點和缺點,來探索自己的成長過程。對于自己的好壞經(jīng)驗進行總結(jié)有助于服務(wù)員更好地發(fā)現(xiàn)自己的差距和優(yōu)勢,從而有目地地去改進。
第五段:結(jié)論。
通過服務(wù)員的周總結(jié)心得體會,可以及時地總結(jié)工作經(jīng)驗和教訓(xùn),改進工作中的不足,完善工作中的細節(jié),不斷提升自己的職業(yè)標準。這樣就可以在工作中提高服務(wù)品質(zhì),減少投訴率,增加客戶心滿意意的感覺,進而獲取更多的收入。同時,對于走向更加成功的職業(yè)生涯和狀態(tài)來講,周總結(jié)心得體會是一定要總結(jié)思考的。只有當(dāng)我們不斷反思去完善自己服務(wù)技能,才能更好的適應(yīng)客戶的需求,不斷提升自己的職業(yè)的發(fā)展。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇八
作為餐飲行業(yè)的重要一員,包廂服務(wù)員是餐廳內(nèi)最直接面向客人的服務(wù)人員,這個職位對餐廳的營銷和客戶滿意度有著重要影響。不僅需要具備高素質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和技能,還需要強大的溝通能力和團隊協(xié)作意識。在這個職位上工作也是一項艱苦但有挑戰(zhàn)的工作,需要面對復(fù)雜的情況和客人的個性化需求,而包廂服務(wù)員的心得體會總結(jié),可以為后來者提供寶貴的經(jīng)驗和啟示。
第二段:對包廂服務(wù)員的職業(yè)素養(yǎng)的要求。
作為一名合格包廂服務(wù)員,必須具備良好的職業(yè)素養(yǎng),包括形象、禮貌、耐心和服務(wù)意識等等。對于形象方面,不僅要穿著得體,更要注重個人衛(wèi)生和儀容儀表。禮貌和耐心則是為了能夠圓滿解決客人的疑問和不滿,服務(wù)意識更是為了創(chuàng)造出良好的顧客體驗,幫助餐廳提高客戶回頭率。
第三段:如何提高包廂服務(wù)質(zhì)量的方法。
包廂服務(wù)員除了注重職業(yè)素養(yǎng),還需要掌握一定的服務(wù)技巧,通過溫馨、細致、周到的服務(wù)讓顧客得到愉快的就餐體驗??梢詮娜缦聨讉€方面提高服務(wù)質(zhì)量:1.準備工作要充分,向客人展示出整潔的工作環(huán)境。2.處理疑問時,耐心回答顧客的問題,讓客人感受到受到重視。3.關(guān)注客人的點單,熟悉菜品特點及口味。4.在服務(wù)過程中,多次詢問顧客是否滿意,及時把顧客的需求反饋給廚師和管理人員,以便及時調(diào)整改進服務(wù)。
包廂服務(wù)員工作中需要注意的事項有很多,這些注意事項都是為了確保工作順利進行,客戶滿意度得到提高。例如,注意安全,在服務(wù)之余要注意防范客人的摔倒,盡可能地減少安全隱患;注意保護隱私,客人的隱私是需要得到保護的,包括聊天內(nèi)容、賬戶信息等等。此外,還需要注意清潔衛(wèi)生,包括餐具、桌椅、地面的清潔,確保餐廳的整潔衛(wèi)生讓客人放心消費。
在服務(wù)的過程中,難免會遇到各種各樣的問題,這時候需要包廂服務(wù)員根據(jù)自身經(jīng)驗和職業(yè)素養(yǎng),通過溝通和協(xié)商解決。比如,遇到客人投訴,需要及時響應(yīng)并盡快解決問題;遇到客人情緒波動較大需要及時安撫;當(dāng)發(fā)現(xiàn)有客人離場忘了物品時,需要及時配合處理,及時把物品送至客人的手中??傊鼛?wù)員是制造美好的餐飲體驗的關(guān)鍵角色,這種角色不僅要求顧客的品味,還需要包括高度服務(wù)創(chuàng)新意識,成為一名真正的“顧客體驗服務(wù)專家”。
(總字數(shù):1170)。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇九
20xx年終就要到了,一年的工作即將結(jié)束,我也要在20xx年最終的尾巴上努力做好自己的工作,在今年的最終一刻依舊努力的提升自己!
20xx年是麻煩的一年,因為在這一年里,我遇上了太多的麻煩,犯下了太多的錯誤!平穩(wěn)的工作總是能被打破,工作中也總是被指出自己的錯誤!可是,20xxxx也是成長的一年,麻煩給我?guī)砹藱C會,親手的實踐加速了自己的成長。錯誤讓我增長了見識,看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自己的錯誤更是讓自己清晰的看見了自己的不足,這一年光是彌補自己的不足就已經(jīng)讓我手忙腳亂了!但,在這樣的代價下,我在工作中也變得更加順利,能力也得到了提高……為了記錄這一年的成長和變化,我寫下了這份年終工作總結(jié),期待在總結(jié)過后自己還能有新的收獲。
在今年的工作剛開始的時候,我發(fā)現(xiàn)自己的壞習(xí)慣又開始了,在長假過后,不僅僅在工作上,連心態(tài)上都變的懶散。雖然有幸得到領(lǐng)導(dǎo)的批評以此改變,可是我卻不能總是這樣,在之后的工作中,我也總是以改變自己的這個壞習(xí)慣為目的去改變自己。
一年的工作,我們作為服務(wù)員的要求又有了新的提高。尤其是在xx月的禮儀培訓(xùn)上,我們每個員工都要到達服務(wù)的禮儀標準,都要學(xué)會禮儀用語。這讓我們頭疼了好一會!可是終究功夫不負有心人,我們成功的經(jīng)過了考核。
可是這可是是在內(nèi)部的`學(xué)習(xí)而已,在真正的運用到實戰(zhàn)之后,誰好誰壞一目了然,為此我們又以優(yōu)帶差,互相學(xué)習(xí),互相磨練,在xx月xx日的時候,成功的到達了領(lǐng)導(dǎo)們要求的,提升了酒店的服務(wù)水平!
作為酒店的服務(wù)員,我們負責(zé)的工作是多變的,僅僅一年的時間,我已經(jīng)更換了不少的職責(zé)??墒嵌际亲约毫私獾墓ぷ?,所以在接手后熟悉了一段時間后就習(xí)慣了。
但工作中也常因為一些細節(jié)的問題犯下迷糊,這些讓我細心翼翼了很久,直到自己習(xí)慣了工作,才變得順利起來。
服務(wù)員的工作雖然簡單,雖然不是什么難事,可是確是酒店最基礎(chǔ)的服務(wù)工作,要是我們的服務(wù)沒有過關(guān),酒店的評價就會下降。作為酒店的一份子,我必須會繼續(xù)努力的提升自己,讓自己無愧于xxxx酒店員工的名號!
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇十
很早就有找份兼職做的想法,這次春節(jié)終于如愿,在一家剛開業(yè)的商場當(dāng)一名臨時營業(yè)員,從一月十七做到二月十三,也就大約在春節(jié)前后十幾天,商場工作心得。
工作的主要任務(wù)就是加貨,整理貨架,引導(dǎo)客人購物。一開始很不習(xí)慣,還有一種上當(dāng)受騙的感覺,因為營業(yè)員的職責(zé)和我想像中不一樣:想像中,營業(yè)員就像一個商場導(dǎo)游一樣,幫助客人了解商品,引導(dǎo)客人購物;然而實際上,營業(yè)員還承擔(dān)著更累的活,那就是辦貨上貨。
可能是商場不夠大的緣故吧,原本這些上貨之類的活是不用營業(yè)員做的,那是促銷員的責(zé)任的,然而在我們那里,促銷員是沒幾個的,更何況在我們本來就人煙稀少的食品部。再加上商場剛開業(yè)不久,很多方面的設(shè)計或則安排都還不到位,自然而然,許多義務(wù)獻血的工作就落到我們頭上了。所以,在大多時候是既累又很無聊的。
由于上貨,手被包裝袋給劃破了,原本白白凈凈的手也變的黑黑的粗糙不已,有時排面沒有弄好,罵是少不了的,但最怕的是客人投訴或故意來找麻煩,那時不但要自己賠錢,還有被辭職的危險,扣工資那是理所當(dāng)然的了,心得體會《商場工作心得》。老板有兩三次拈出我的失誤,感覺理虧的連自己說話的聲音都聽不到了,從此以后再也不閑來無事了。想想我一個大學(xué)生,怎么說也得比他人做的要好吧.工作中的辛酸自不用說了,但更多得到的是經(jīng)驗.
知道了一般超市的運作模式,知道了營業(yè)員與促銷員的不同,知道了怎樣訂貨(訂貨單是我負責(zé)寫的),知道了怎樣與零售商交流,知道了怎樣開購物單(我在煙酒柜做過一段時間,那里需要開單買煙),知道了人事文員的基本責(zé)任,知道了怎樣打稱.認識了打價機,認識了打孔機,還有那一群直爽的朋友。
大年三十那天晚上,公司組織活動,我就是和他們迎接到來的,我門在餐廳笑啊,說啊,唱啊,還吃了好多好多菜,喝了好多好多酒,真的是不同尋常的體驗和他們在一起,沒有競爭,沒有猜忌,有的只是簡單直白。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇十一
柳池鄉(xiāng)中心??芰胬槔^續(xù)發(fā)揚“奔跑精神”,進一步提高全縣教育系統(tǒng)干部職工的整體素質(zhì),努力構(gòu)建風(fēng)清氣正的教育發(fā)展環(huán)境,確保教育事業(yè)科學(xué)發(fā)展、均衡發(fā)展、內(nèi)涵發(fā)展,奮力實現(xiàn)教育工作“一年大突破”目標,宣漢縣教育局在全縣教育系統(tǒng)開展“正品行,創(chuàng)一流隊伍,正風(fēng)氣,創(chuàng)優(yōu)異業(yè)績,爭做人民滿意服務(wù)員”活動。
通過參加本次活動,我感到受益匪淺。更深刻認識到作為一名奮斗在基層的人民教師,就要堅持“把完美作為標準,把優(yōu)秀作為習(xí)慣”的工作理念貫穿于日常教學(xué)中,以“爭做人民滿意的服務(wù)員”為目標,把自己融入到“師德高尚、作風(fēng)優(yōu)良、治學(xué)嚴謹、愛崗敬業(yè)、樂于奉獻”的教師隊伍中,積極投身“五個新宣漢”建設(shè),奮力實現(xiàn)教育工作“一年大突破”目標,努力開創(chuàng)宣漢教育新局面。
思路決定出路,沒有觀念的更新,就不會有發(fā)展的突破;沒有觀念的超越就不會有發(fā)展的跨越;沒有觀念的領(lǐng)先,就不會有發(fā)展的率先。我們每天都在面臨著挑戰(zhàn),我們的工作必須緊隨時代車輪,不斷更新拓展、充實、提高,要勇敢地拋棄舊事物,勇敢地接受新事物,認真研究新理論,更好地學(xué)習(xí)新技術(shù)。
提高政治素質(zhì)。創(chuàng)新的實質(zhì)就是從認識到實踐再到認識的一個從低級向高級認知的過程,它要求我們在實踐中不斷吸取社會信息、新知識、新理論,完善自己的知識結(jié)構(gòu),始終站在時代前沿,才不會被時代所拋棄。
我們在工作過程中時刻面臨著各種考驗,需要通過學(xué)習(xí)、認真總結(jié),積極主動解決認識上的問題,轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)。轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)就是對自己的工作要有強烈的責(zé)任心,盡職盡責(zé)、盡心盡力、不等不靠,高質(zhì)量高標準地完成當(dāng)天的每項工作任務(wù)。提高自身的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)是轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)的基礎(chǔ),即嚴格要求自己、虛心接受批評、聽從組織召喚、遵章守紀、甘愿吃苦耐勞;熟悉業(yè)務(wù)知識、精通業(yè)務(wù)技能、有對工作綜合分析、判斷和解決問題的能力。
繼續(xù)不斷的學(xué)習(xí)是不斷適應(yīng)發(fā)展需要的基礎(chǔ)和前提。作為學(xué)校教育工作者,更應(yīng)該把學(xué)習(xí)放在首位,與時俱進,在工作中不斷充實自己,使自己的思想意識得到升華,不能以事務(wù)工作的繁忙而放松要求和學(xué)習(xí),停止不前。
在新的一年里,我們一定要牢固大局意識、提升紀律意識、強化責(zé)任意識、增強服務(wù)意識、提高工作效率,要在更新教育發(fā)展理念上下功夫,要在推進教育教學(xué)改革創(chuàng)新上下功夫,要在精細化管理和提高教育教學(xué)質(zhì)量上狠下功夫,要在加強教師隊伍專業(yè)化建設(shè)上下功夫,要在抓教風(fēng)促學(xué)風(fēng)、立足規(guī)范展新風(fēng)上下功夫,要在轉(zhuǎn)變作風(fēng),真抓實干上下功夫,重點開展好“一聽、三爭、三評、一講”活動,為教育事業(yè)發(fā)展傾注永恒活力。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇十二
酒店工作中熱忱雖然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救知識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到能與不能”技術(shù)性問題。因此,認為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面:
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
工作人員一定要做到認真負責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的.順利進行。
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇十三
常常想,服務(wù)員這一職業(yè),因它的多面性、不規(guī)律性、危險性。等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。
你做到了多少,也就意味著“考官”能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實就是相互的,別人對你的態(tài)度,實際就是你自身言行的一面鏡子,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好,哪里又需要改進。
具體到我們的實際工作中,也就是要求當(dāng)你負責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時候,你是不是一個很好的“內(nèi)應(yīng)”,工作得很“漂亮”:動作麻利,收拾得很干凈,東西永遠準備在別人需要之前,做一個堅實的后盾,保障著外部工作的順利進行;當(dāng)你身處外部工作時,你有沒有化身成一位美麗的“天使”,帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑,以無限的愛心和耐心去面對“上帝”們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍;當(dāng)你是一位領(lǐng)班時,你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個崗位,既著眼于大局,又注重細微,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛年輕人員的成長,幫助她們盡快地進入工作角色。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時,你還能沉著、機智、果斷的面對,拿出“兵來將擋”的氣魄。
如果說,服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會發(fā)現(xiàn),它已使我們變得更堅韌,讓我們更寬容,更豐富,同時也更美麗!
實習(xí)將近三個月了,時光匆匆如流水。雖然在這過程中有苦澀,有抱怨,但也有快樂,有喜悅,最終在愉悅的心情中進行著自己的實習(xí)生活。這三個月的時光,給自己留下了很多的思考,我真正的感覺到了教育的失衡。
一、就是學(xué)生對老師的適應(yīng)和老師對學(xué)生的適應(yīng)。例如我現(xiàn)在接手兩個班的語文學(xué)習(xí)。在和學(xué)生的交流中我明顯可以感覺的到,學(xué)生不喜歡適應(yīng)教師這種方式,他們抱怨,自己不停的適應(yīng)新老師,適應(yīng)新的教學(xué)方式,可是但每次當(dāng)完全適應(yīng)的時候,馬上就要結(jié)束,又要適應(yīng)新的了。
二、實習(xí)現(xiàn)階段對于我們來說是不成熟的,實際上現(xiàn)在我們很多的條件,都不能和實習(xí)相配。我們對于學(xué)生的思維還有行為無法做到完全的了解,在一定程度上對他們好多的行為方式感到不解和困惑,以至于無從下手地解決,但是另一方面,因為我們是大學(xué)生,跟學(xué)生的年齡還有心理年齡比本校教師有優(yōu)勢,學(xué)生們樂于向我們尋求幫助,當(dāng)然我也很樂意幫助他們,從這來說,我們對學(xué)生的了解會更細致入微。
三、還有就是實習(xí)老師對實習(xí)學(xué)校人文環(huán)境的適應(yīng)問題。實際上每一個學(xué)校,在歷史的前進過程中都慢慢的形成了自己學(xué)校的一些獨特的認為環(huán)境,這些環(huán)境,讓我們要有一個適應(yīng)過程,就像學(xué)生說的,當(dāng)我們適應(yīng)了也就是要離開的時候了。有時,我們會聽到實習(xí)學(xué)校老師對我們的評價,有好的也有負面的,說句心里話,有幾個人不想把工作做好呢,可是有時候不是你想了就能完成的,因為還有很多現(xiàn)實的因素。例如在問題學(xué)生上。和很多的老師交流過,對于問題學(xué)生,我們都是無法全身心的投入?,F(xiàn)在教育中的各種矛盾,一處理不好就會升級,特別是在教育問題學(xué)生方面,由于我們是實習(xí)老師的身份,在這方面更是特別的敏感,相對于教學(xué)成績,在學(xué)生的管理上,我們都是抱著,希望自己半年的支教生活能平安的結(jié)束,不要發(fā)生意外,就是成功的了,在這些意外的面前,自?;蛟S是最好的了,平安或許是我們最大的心愿了。所以在這個意義上,對于一些問題學(xué)生是不公平的。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇十四
作為一名未從高校校門正式走出的同學(xué),為了預(yù)備老師招考以及公務(wù)員考試,我打算找一個工作做著預(yù)備考試。在聘請會上,在看某公司文員職位聘請的時候,有人叫著了我,回頭看是兩位美麗的姐姐,是一家美食山莊在聘請服務(wù)員。在我的潛意識里,服務(wù)員是一個辛苦又不被敬重的職業(yè),始終沒有意向做這樣的工作。后來成了我上司的美麗姐姐說的一句話打動了我,她說,這個行業(yè)雖然很吃苦,但是可以和許多人接觸,你作為一名未走上社會的同學(xué),可以快速的熬煉你多方面的力量,于是打算去試試。
常常觀察報紙電視上報道餐廳有擔(dān)心全不文明行為,確定去上班之前我坐車去考察了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的第一印象很好,裝修不艷俗,工作人員裝扮潔凈得體,地面衛(wèi)生潔凈,桌面潔凈,餐具擺放規(guī)范整齊,客人看起來都是有素養(yǎng)的人。于是和山莊定好工作協(xié)定。
萬事開頭難!第一天,在領(lǐng)班短暫的交代式培訓(xùn)后。我的工作是一般的傳菜,也叫走菜。走大廳。在領(lǐng)班安排工作的時候因不知道走菜是什么意思而問了半天。之后,我就真正熟悉了什么叫做走菜。拿著托盤,上面能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經(jīng)試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的,同時還得清晰的記著哪一道菜是哪一號桌的,并告知上菜的服務(wù)員。第一天,由于對餐廳的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時候看了一下餐廳點菜單,所以對我來說最難的是,我得在廚師告知是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過,由于是上菜的服務(wù)員報菜名,我就看著菜樣子記著是哪一號桌的,再告知上菜的服務(wù)員。
最終做完了第一天,其次天照樣去上班,經(jīng)理特殊來慰問了我。她說,我可怕你被累跑了呢。我只能笑笑說,打算了的事就得做下去呀。她說,像個高校生樣!
然后,漸漸的,我學(xué)習(xí)擺臺,開頭學(xué)習(xí)上菜,感覺是,越做越學(xué)越輕松。
半個月后,經(jīng)理調(diào)我到包廂看臺。相對大廳服務(wù),這是一個更耗腦力不那么耗苦力的活。
我又開頭學(xué)習(xí)包房的擺臺,桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟,口布,香巾。在剛開頭的.時候,我是不分口布桌布亂叫,弄得小師傅不知道我究竟在問什么。越做越學(xué)越輕松,到最終我能在二非常鐘內(nèi)擦潔凈轉(zhuǎn)玻并擺好十人桌的全部餐具。然后擦餐具,預(yù)備茶水,預(yù)備香巾,一件一件有條有理的做下去,上班時間也就過去了。
包廂上菜還得留意葷素搭配、菜盤凹凸搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題。服務(wù)得留意主賓位、主人位、副主人位和伴隨位的不同。轉(zhuǎn)玻方向問題等等。漸漸的學(xué),一天改正一點,每天都是進步。
餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥當(dāng)?shù)靥幚砗眠@些關(guān)系,將會使客人感到被敬重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興盛和餐廳的宣布傳達、傳播起到不行估量的作用。對客人的服務(wù),我的體會是:做為服務(wù)員要留意語氣的自然流暢、和氣可親,音量適中,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示敬重、虛心的語言詞匯應(yīng)當(dāng)時時掛在嘴邊,如您、請、愧疚、假如、可以等等。并且,我認為,微笑是服務(wù)過程中溝通最好的工具和最必要的工具。另外,服務(wù)員還要留意表達時機和表達對象,即依據(jù)不同的場合和客人不同身份等詳細狀況進行適當(dāng)?shù)皿w的表達。在運用語言表達時,需要恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿足的表達氛圍。能夠擅長把客人的潛在需求一眼看透,是服務(wù)員服務(wù)過程中最值得確定的服務(wù)本事。這就需要具有敏銳的觀看力量,并把這種潛在的需求變?yōu)闇蕰r的實在服務(wù)。比如說,客人喝酒到結(jié)尾的時候,主動詢問是否打飯,或者是否考慮面食,或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務(wù)的供應(yīng)是全部服務(wù)中最有價值的部分。觀看力量的實質(zhì)就在于擅長想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)準時、穩(wěn)妥地送到。
服務(wù)中突發(fā)性大事是屢見不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。在處理此類大事時,我覺得應(yīng)當(dāng)應(yīng)當(dāng)秉承客人永久是對的宗旨,擅長站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。是服務(wù)員的確做得很不好的時候,該懇切的道歉,假如有時候是一些小錯誤,用幽默得體的語言來道歉能讓客人更簡單原諒你,并融造出一個客人與服務(wù)員間輕松融洽的氛圍。比如說,有一次我站在開關(guān)旁邊不當(dāng)心就把開關(guān)碰關(guān)了,我立刻說,不好意思,并微笑著說,沒關(guān)系,黑暗是臨時的,光明是永久的。一般狀況下,客人的心情就是服務(wù)員所供應(yīng)的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)狀況發(fā)生時,服務(wù)員首先不應(yīng)當(dāng)考慮的是錯誤是不是在自己一方,而是說對不起。
我認為,向客人推銷,這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也體現(xiàn)了服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人供應(yīng)服務(wù)的需要,擅長抓住機會向客人推銷餐廳的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對各項服務(wù)有一個通盤的了解,并擅長觀看、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感到饒有興趣的狀況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
做服務(wù)員雖然很苦,仔細去發(fā)覺問題,便能獲得許多珍貴的財寶,這些財寶是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結(jié)交一些伴侶,帶給我更多的是力量的熬煉,語言力量、交際力量、觀看力量、應(yīng)變力量和營銷力量都在服務(wù)員這一角色中得到肯定的熬煉與提高的。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇十五
同樣,一個暑假又結(jié)束了;不同的是,這個暑假我養(yǎng)活了自己。
因為我在家無事可做,我叔叔把我介紹到他朋友的酒店當(dāng)服務(wù)員。起初,我認為服務(wù)員只是幫客人端菜、倒茶和酒。三歲的孩子會做的。但事實遠不像我想象的那么簡單。
7月15日,我自信地走進富豪酒店的大門,開始了我有生以來的第一份工作。酒店經(jīng)理接待了我——我叔叔的朋友,他把我交給了一個比我大五歲左右的男人服務(wù)員,別人叫他小凱,我叫他大凱。他把我?guī)У椒?wù)員專用室,從柜子里拿了一套工作服給我換。他走后,我趕緊換上工作服,白色上衣,紅色領(lǐng)結(jié)和黑色領(lǐng)結(jié)短裙,照鏡子,真像職業(yè)女性。感覺舒服的衣服,看著鏡子里因為穿工作服而顯得更專注的自己,我笑了笑——越來越覺得自己會把工作做好。于是,我把領(lǐng)結(jié)整理好后,開門走出專用室。大凱在外面等我。當(dāng)他看到我出來時,他打電話給我。他告訴了我工作時間和一些需要注意的基本事項。他還宣布了我今天的任務(wù)——跟著他,看看他的工作,做一些簡單的事情,初步體驗如何做服務(wù)員。
他先來到一個房間,看看里面缺了什么,缺了多少,然后讓我?guī)退?,補上足了。下一步的工作好餐具。他把茶杯放在小盤子里,筷子放在盤子旁邊,把手帕折好放在杯子里,把杯子放在盤子旁邊??粗俅螖[防,我覺得得那沒什么難的,請幫他一起擺。我把酒杯、筷子、茶杯按照他剛才放的`順序擺好,剩下的手帕不折就留給他了。桌子上的餐具都擺好了,他看見我放了真是哭笑不得:我把筷子放在盤子左邊,有的放在盤子右邊,酒杯放在盤子前面,左右上角。
一開始,我不明白他的表情。我想我是按照他擺的順序很好,他說了之后我才明白。但我還是不承認我放得不好,我說:為什么要求這么多,只要顧客放在桌子上不一樣?他笑著說:你看我放的,看看你自己放的東西,感覺就不一樣了。我仔細看了看,真的不一樣??赐晁麛[的,再看自己擺的,感覺一個字:亂。過了一會兒,他問我:怎么樣?不一樣吧?!雖然我心里承認,但嘴上還是說:也差不多,就按你說的擺好吧。于是,我把我擺得不順眼改了過來??纯凑麖堊雷?,哇,就是舒服。要我選擇如果是這樣,我肯定會選擇餐具擺放整齊的酒店。坐在里面吃飯很舒服。擺好餐具后,我們在每個位置放了兩包紙巾。然后我們帶另一個,直到他負責(zé)房間的餐具都擺好。
半個多小時后,客人來了。大凱熱情地接待了他們,先把他們帶到一個房間,然后拿食譜讓他們下菜單。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇十六
第一段:
服務(wù)員一個月心得,不僅僅是從零基礎(chǔ)到了解餐廳業(yè)務(wù),更是通過與不同客人的接觸,認識了不同的人性和文化,理解到了服務(wù)工作的意義與價值。在短短一個月的時間里,我從一個茫然無措的新手變成了能夠獨立應(yīng)對客人需求和處理突發(fā)情況的服務(wù)員。
第二段:
作為一個服務(wù)員,面對的不僅僅是對食品飲料制作的掌握,更重要的是對客人的關(guān)注和細心處理。在服務(wù)中,我經(jīng)常遇到些許頂嘴和耐心等待不足的客人。在這種情況下,我要做到快速冷靜應(yīng)對,理解客人的需求并給予優(yōu)秀的解決方案。這讓我認識到作為服務(wù)人員的責(zé)任,同時提高了我處理突發(fā)情況的能力。
第三段:
除了客人的挑剔與不耐煩,我也認識到了服務(wù)員的辛勞。短短的幾小時內(nèi)不停地奔波,多數(shù)人都不知道服務(wù)員的不易。但是,即使是最繁忙時,我不曾抱怨,而是心懷感恩地對待工作。服務(wù)的最高境界不僅要滿足客人的需求,更要讓客人感受到餐廳的溫暖與家的感覺。
第四段:
服務(wù)員的工作不僅要做到專業(yè),更重要的是關(guān)注客人的需求和細節(jié)。有些客人有著各種各樣的需求和要求,如寵物、嬰兒和殘障人士等等。作為服務(wù)員,我必須克服自身的困難,全力以赴地滿足他們的要求。這樣的付出讓我更好地了解到了服務(wù)行業(yè)中,服務(wù)人員工作的難度,并讓我懂得尊重每一位客人。
第五段:
在這短暫而緊張的一個月中,我收獲了太多的經(jīng)驗和感悟。我明白了服務(wù)的真正含義,也領(lǐng)悟到了“細節(jié)決定成敗”的道理。我認為,作為一名服務(wù)員,既要擁有專業(yè)技能,也要具備高效率、溫暖、耐心、細心這一系列個人素質(zhì)。身為服務(wù)員,我將注重自身的職業(yè)素養(yǎng),不負餐廳的信任,做一個專業(yè)、貼心的好服務(wù)員。
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇十七
我來到我們xx物業(yè)已經(jīng)一個月了。通過與物業(yè)人員的接觸和與業(yè)主的溝通,我發(fā)現(xiàn)了物業(yè)存在的幾個問題。
首先是xx物業(yè)在工作中給業(yè)主留下的印象;服務(wù)差,維修不及時,業(yè)主享有的權(quán)利得不到保障,這是我聽到的最多的抱怨。由此可見,業(yè)主對我們物業(yè)人員的工作方式和態(tài)度極為不滿。從長遠來看,一旦兩者之間的矛盾最大化,物業(yè)費必然會受到影響。我個人覺得這種印象的存在直接關(guān)系到物業(yè)部門沒有核心的`工作指導(dǎo)思想,員工沒有積極性和責(zé)任感。有些人抱著與自己無關(guān)的態(tài)度,混工資的心態(tài)。
其次,在此期間,我發(fā)現(xiàn)物業(yè)運營中工作態(tài)度最松散,需要整改。當(dāng)我們物業(yè)的客服再次接到業(yè)主的電話時,他們說話不文明,語氣粗魯牛氣,對d區(qū)搬遷房屋的業(yè)主態(tài)度更加強硬。接到業(yè)主的維修和求助電話后,客服不做詳細記錄,維修人員拖延,導(dǎo)致維修不及時。我聽到了很多這樣的投訴,業(yè)主報告說,物業(yè)的電話總是占據(jù)很長一段時間,事實上,工作人員用辦公電話做私人事務(wù),做私人事務(wù)很長一段時間,更多的時間,業(yè)主不能聯(lián)系物業(yè),也越來越抱怨我們的物業(yè)。在電話閑置期間,客戶服務(wù)人員開始玩電腦,如聊天、購物、游戲等,甚至以檢查工作為由離開工作,如買蔬菜、回家看孩子等。現(xiàn)在招聘的物業(yè)員工都是xx村里,這導(dǎo)致他們在工作中犯了錯誤,互相掩蓋。他們是物業(yè)管理人員,但他們覺得自己和村里的業(yè)主一樣高。他們的位置不正確,服務(wù)理念差,維護延誤,無法真正為業(yè)主服務(wù)。這使得物業(yè)管理陷入惡性循環(huán),導(dǎo)致一些業(yè)主拒絕支付物業(yè)管理費。
整改措施:
1、定期培訓(xùn);這樣讓員工深入了解崗位職責(zé),激發(fā)積極性,在此基礎(chǔ)上,每周例會,每月自檢報告,每個員工不斷發(fā)現(xiàn)自己的缺點,糾正,讓大家更了解工作和物業(yè)工作。
2.獎懲分明;設(shè)立優(yōu)秀獎和進步獎不一定要有獎金或獎品,但一定要在例會上表揚,讓認真工作的人更受鼓舞,告訴員工這是晉升的捷徑,可以激發(fā)員工的積極性,提高工作態(tài)度。
3、接受業(yè)務(wù)投訴、維修、幫助后,填寫相關(guān)任務(wù),提交物業(yè)經(jīng)理審核,物業(yè)維修人員可解決,24小時內(nèi)完成,需要施工隊或公司支持,72小時內(nèi)完成,負責(zé)跟進、監(jiān)督,直至完全解決,定期進行客戶服務(wù)禮儀培訓(xùn)和維修人員溝通,加強技能,相互學(xué)習(xí),提高服務(wù)意識,提高服務(wù)技術(shù)。
4、成立業(yè)主委員會,建立網(wǎng)絡(luò)溝通平臺,充分重視業(yè)主會議和業(yè)主委員會的作用,成為物業(yè)與業(yè)主溝通的橋梁,也是物業(yè)監(jiān)督和協(xié)助,對孤獨的老年人,特殊照顧,上門服務(wù),讓他們的孩子在外面工作。
5、建立了一套評估體系,使優(yōu)秀員工獲得更好的職位,使服務(wù)不足的員工更加努力。還需要建立嚴格的上下級制度,處罰下級問題,上級也將被追究責(zé)任。在這種氛圍下,每個上級都對下級負責(zé),每個下級都不會給上級帶來麻煩。
最終結(jié)果:只有提高員工的整體素質(zhì),才能形成優(yōu)秀的團隊,建設(shè)值得信賴的優(yōu)秀物業(yè),更好地為業(yè)主服務(wù),與業(yè)主成為家庭,認真從小事做起,以良好的聲譽和良好的團隊建立我公司的物業(yè)品牌。
第二個職位是保安;現(xiàn)在保安團隊太懶,沒有責(zé)任感,公司商品的私人濫用現(xiàn)象嚴重。例如:保安的朋友和親屬的電動汽車在保安室充電,使公司的財產(chǎn)流出。巡邏不認真,不負責(zé)任,看業(yè)主的窗戶沒有關(guān)閉,當(dāng)沒有看到,看天氣不好,一直呆在辦公室等等。現(xiàn)在社區(qū)保安人員忽視了工作,如何讓社區(qū)人員看到保安有一種平靜的感覺!
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇十八
時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“[xxxxx]x”愉快的度過了一個春秋。工作著快樂著--是我的一貫準則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的.市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇十九
隨著人口老齡化的不斷加劇,養(yǎng)老院也在快速增長,而養(yǎng)老院的服務(wù)員成為關(guān)注重點。作為一名養(yǎng)老院服務(wù)員,通過這段時間的工作,我深刻感受到了自己的職責(zé)和使命,也有了一些深刻的體會和感悟。
第二段:體驗到的工作壓力
工作中的壓力是難以避免的,養(yǎng)老院服務(wù)員工作的特點就是壓力大。養(yǎng)老服務(wù)業(yè)需要細心、認真、耐心和愛心,又需要服務(wù)員具備專業(yè)的護理技能和心理承受能力,這些都是必備條件。此外,養(yǎng)老院服務(wù)員每天要面對疾病、死亡、孤獨等各種養(yǎng)老現(xiàn)實挑戰(zhàn),這樣的情況對員工的心理和生理都是一種考驗。
第三段:體會到的快樂
盡管工作壓力很大,但是通過這份工作,我也體會到了快樂。當(dāng)我看到老人們因為我們的照顧而充滿了生活的勇氣,當(dāng)我看到老人們笑顏如花,我感到由衷的滿足和快樂。此外,與老人們交流也是一種享受。他們的智慧和人生經(jīng)驗是我受益匪淺的財富,也是我獲得工作滿足感的重要因素。
第四段:體悟到的責(zé)任
作為一名養(yǎng)老院服務(wù)員,我深刻的體味到了自己的責(zé)任。我們的職責(zé)是給老人提供全方位的照顧,安排他們的飲食起居、娛樂休閑、醫(yī)療護理等方面,讓他們在這里過上快樂幸福的晚年生活。我們還承擔(dān)著老人的精神守護,給他們更多的關(guān)愛。這些一整天都要緊緊盯著,不能掉以輕心。我們的工作內(nèi)容和職責(zé)不僅僅是站在工作崗位上實現(xiàn)自我價值,更是為了負起社會責(zé)任,那就是盡我們所能的保護和照顧那些需要我們照顧的老人。
第五段:總結(jié)
總之,作為一名養(yǎng)老院服務(wù)員,我們肩負著重要的職責(zé)和責(zé)任,確保老人能夠得到最好的照顧。雖然工作壓力大,但我們的生活之中也蘊含著許多快樂和滿足。我們的工作是融入愛和關(guān)懷的,幫助老人得到更好的生活質(zhì)量,也為自己賦予了更多的意義。希望我們的工作可以得到更多社會的關(guān)注和支持,讓我們一起努力,為養(yǎng)老事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展而努力!
服務(wù)員心得體會總結(jié)篇二十
懷著一顆誠摯而興奮的心踏進天源的大門。經(jīng)過一個星期的實習(xí),我對天源有了或多或少的一些感覺,鄭經(jīng)理氣質(zhì)、漂亮,張秘書可愛、親切,同事也很熱誠、真切,還有廚房阿姨做的飯也好好吃。這無疑給我們大家都創(chuàng)造了一個愉悅的工作環(huán)境。
此外,對工作最大的感悟是“態(tài)度決定一切”。因為做了三天的.客服,主要的工作就是打電話給潛在客戶傳達信息,交流溝通。每一天大概都要打100個電話以上,難免會有疲憊的感覺。但只要學(xué)會自我調(diào)節(jié),以正面的思維去對待客服,那客服也是一件很開心的事,并且置身其中也能學(xué)到很多。
第一天,因為好奇心、新穎的驅(qū)使,打一天電話下來一點都不累的感覺,并且很還有成就感。因為學(xué)到很多打電話的技巧、練習(xí)與人交流、溝通;還記錄了很多潛在客戶的號碼。所以第一天就很簡便、愉悅的結(jié)束了。
第二天,這是感悟頗多的一天,因為沒了第一天的激動、興奮,也沒了新東西可學(xué),所以一開始還慢郁悶的??墒窍胂胱约翰荒苣敲搭j廢,就想到一個小辦法——把每一個電話都當(dāng)做是一個電話面試應(yīng)對。這樣使打電話的效率很高,記錄的潛在客戶居然有14個,比前一天還多了5個;并且也鍛煉了一下自己。也許這個就是態(tài)度決定一切,正面思維的作用吧!
第三天,這是趨于平淡的一天,這一天自己能夠用比較平常,正確的心態(tài)、方法去應(yīng)對一天的工作了。
總體而言,實習(xí)的第一個星期收獲頗多,自己也會再接再厲。