南京農(nóng)業(yè)大學(xué)編 （高綱號(hào) 0410）
第一部分 課程的性質(zhì)與設(shè)置目的
蔬菜設(shè)施栽培是一門應(yīng)用性較強(qiáng)的蔬菜專業(yè)課程，是設(shè)施農(nóng)業(yè)的組成部分。設(shè)施農(nóng)業(yè)是依靠現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)有效解決農(nóng)業(yè)問(wèn)題的重要途徑，是通過(guò)一定的農(nóng)業(yè)工程設(shè)施來(lái)控制自然界不利氣候條件，使植物地上部和根系生長(zhǎng)環(huán)境得到優(yōu)化，按照人們的需要，有計(jì)劃地生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效而無(wú)污染的農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)。其實(shí)質(zhì)就是對(duì)自然資源的有效利用、合理配制和可持續(xù)化發(fā)展。因此，蔬菜設(shè)施栽培已成為我省蔬菜生產(chǎn)中具活力的新產(chǎn)業(yè)，成為集約型農(nóng)業(yè)、都市型農(nóng)業(yè)、持續(xù)化農(nóng)業(yè)和三高農(nóng)業(yè)的優(yōu)選項(xiàng)目。
蔬菜設(shè)施栽培是在園藝學(xué)基礎(chǔ)課內(nèi)容的基礎(chǔ)上匯集了現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的原理和技術(shù)。結(jié)合蔬菜設(shè)施栽培的發(fā)展趨勢(shì)，強(qiáng)調(diào)了蔬菜設(shè)施栽培的基本理論和實(shí)用技術(shù)。通過(guò)課程的學(xué)習(xí)，掌握其基本理論，可在實(shí)際操作時(shí)能靈活運(yùn)用相關(guān)技術(shù)以致創(chuàng)新，掌握其實(shí)用技術(shù)能有效地產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。兩部分內(nèi)容是有機(jī)整體，是本課程的重要組成部分。在學(xué)習(xí)的同時(shí)也應(yīng)注重實(shí)踐，理論聯(lián)系實(shí)際，才能鞏固和掌握所學(xué)知識(shí)。
第二部分 課程內(nèi)容與考核目標(biāo)
第一章 設(shè)施的主要類型、建造及其小氣候調(diào)節(jié)技術(shù)
第一節(jié) 日光溫室
一、考核知識(shí)點(diǎn)
（一）日光溫室的主要結(jié)構(gòu)類型與地理分布
（二）日光溫室的建造原則
（三）日光溫室的蔬菜生產(chǎn)特點(diǎn)
二、考核目標(biāo)
（一）日光溫室的主要結(jié)構(gòu)類型與地理分布
1、識(shí)記 日光溫室的基本概念、基本結(jié)構(gòu)和分布特點(diǎn)。
2、理解 日光溫室的性能?？缍?、高度、長(zhǎng)度、前后屋面角、后墻厚度等參數(shù)氣候及日光溫室性能的關(guān)系。
3、應(yīng)用 根據(jù)地理位置和氣候特點(diǎn)能正確選用日光溫室的結(jié)構(gòu)類型，并能為新建日光溫室提供合理化建議。
（二）日光溫室的建造原則
1、識(shí)記 日光溫室建造場(chǎng)地的要求、保溫措施、通風(fēng)措施、改善光照措施等。
2、理解 日光溫室施工程序、材料和要求。
3、應(yīng)用 根據(jù)具體情況和日光溫室的建造原則，正確選材和指導(dǎo)施工。
（三）日光溫室的蔬菜生產(chǎn)特點(diǎn)
1、識(shí)記 日光溫室的保溫、通風(fēng)、光照等條件與蔬菜生產(chǎn)的關(guān)系。蔬菜生產(chǎn)的主要類型。
2、理解 日光溫室生產(chǎn)和蔬菜產(chǎn)出的關(guān)系。與蔬菜種類品種、季節(jié)、茬口、勞動(dòng)強(qiáng)度等關(guān)系。
3、應(yīng)用 制定相應(yīng)的日光溫室生產(chǎn)方案。
第二節(jié) 塑料大棚
一、考核知識(shí)點(diǎn)
（一）塑料大棚的基本類型
（二）塑料大棚的建造原則
（三）塑料大棚的蔬菜生產(chǎn)特點(diǎn)
二、考核目標(biāo)
（一）塑料大棚的基本類型
1、識(shí)記 塑料大棚的概念和基本類型和分布特點(diǎn)。
2、理解 塑料大棚的性能?？缍取⒏叨?、長(zhǎng)度、覆蓋材料等與氣候及性能的關(guān)系。
3、應(yīng)用 能正確選用塑料大棚，并能為新建塑料大棚提供安全可靠、經(jīng)濟(jì)有效的建議。
（二）塑料大棚的建造原則
1、識(shí)記 塑料大棚建造場(chǎng)地的要求。保溫措施、通風(fēng)措施、改善光照措施等。
2、理解 塑料大棚建造程序，材料要求。
3、應(yīng)用 根據(jù)具體情況和塑料大棚的建造原則，正確選材和指導(dǎo)施工。
（三）塑料大棚的蔬菜生產(chǎn)特點(diǎn)
1、識(shí)記 塑料大棚的保溫、通風(fēng)、光照等條件與蔬菜生產(chǎn)的關(guān)系。蔬菜生產(chǎn)的主要類型。
2、理解 塑料大棚安全可靠、經(jīng)濟(jì)有效性。與蔬菜種類品種、季節(jié)、茬口、投入、產(chǎn)出等關(guān)系。
3、應(yīng)用 制定相應(yīng)的塑料大棚生產(chǎn)方案。
第三節(jié) 遮陽(yáng)網(wǎng)、防雨棚和防蟲(chóng)網(wǎng)
一、考核知識(shí)點(diǎn)
（一）遮陽(yáng)網(wǎng)、防雨棚和防蟲(chóng)網(wǎng)的基本概念
（二）遮陽(yáng)網(wǎng)、防雨棚和防蟲(chóng)網(wǎng)生產(chǎn)性能
（三）遮陽(yáng)網(wǎng)、防雨棚和防蟲(chóng)網(wǎng)的應(yīng)用范圍
二、考核目標(biāo)
（一）遮陽(yáng)網(wǎng)、防雨棚和防蟲(chóng)網(wǎng)的基本類型
1、識(shí)記 遮陽(yáng)網(wǎng)、防雨棚和防蟲(chóng)網(wǎng)和基本類型和分布特點(diǎn)。
2、理解 遮陽(yáng)網(wǎng)、防雨棚和防蟲(chóng)網(wǎng)的性能。顏數(shù)、目數(shù)、覆蓋面積等與氣候及性能的關(guān)系。
3、應(yīng)用 能根據(jù)具體情況正確選用遮陽(yáng)網(wǎng)、防雨棚和防蟲(chóng)網(wǎng)。
（二）遮陽(yáng)風(fēng)、防雨棚和防蟲(chóng)網(wǎng)的建造原則
1、識(shí)記 遮陽(yáng)網(wǎng)、防雨棚和防蟲(chóng)網(wǎng)的功能及選材要求。
2、理解 遮陽(yáng)網(wǎng)、防雨棚和防蟲(chóng)網(wǎng)的基本構(gòu)造。
3、應(yīng)用 根據(jù)具體情況和遮陽(yáng)網(wǎng)、防雨棚和防蟲(chóng)網(wǎng)的建造原則，正確選材和指導(dǎo)施工。
（三）遮陽(yáng)網(wǎng)、防雨棚和防蟲(chóng)網(wǎng)的蔬菜生產(chǎn)特點(diǎn)
1、識(shí)記 遮陽(yáng)網(wǎng)、防雨棚和防蟲(chóng)網(wǎng)的特點(diǎn)與蔬菜生產(chǎn)的關(guān)系。
2、理解 遮陽(yáng)網(wǎng)、防雨棚和防蟲(chóng)網(wǎng)的安全可靠、經(jīng)濟(jì)有效性。與蔬菜種類品種、季節(jié)、茬口、投入、產(chǎn)出等關(guān)系。
3、應(yīng)用 制定相應(yīng)的遮陽(yáng)網(wǎng)、防雨棚和防蟲(chóng)網(wǎng)的生產(chǎn)方案。
第四節(jié) 設(shè)施栽培的小氣候特點(diǎn)及其調(diào)控技術(shù)
一、考核知識(shí)點(diǎn)
（一）設(shè)施類型種類及其小氣候特征
（二）設(shè)施環(huán)境光、溫、水、氣的調(diào)控
二、考核目標(biāo)
（一）光照條件及其調(diào)節(jié)
1、識(shí)記 設(shè)施內(nèi)光照條件的內(nèi)容，影響設(shè)施透光率的因素，設(shè)施內(nèi)光照調(diào)節(jié)的基本方法。
2、理解 設(shè)施結(jié)構(gòu)與光照的關(guān)系，作物種類與光照的關(guān)系。
3、應(yīng)用 根據(jù)不同地區(qū)、作物種類等確定設(shè)施結(jié)構(gòu)、覆蓋材料；
通過(guò)選擇作物和調(diào)節(jié)環(huán)境兩方面改善設(shè)施內(nèi)光照條件。
（二）溫度條件及其調(diào)節(jié)
1、識(shí)記 設(shè)施內(nèi)熱狀況，影響設(shè)施溫度變化的因素，設(shè)施內(nèi)溫度調(diào)節(jié)的基本方法。
2、理解 設(shè)施結(jié)構(gòu)與溫度的關(guān)系，作物種類與溫度的關(guān)系。
3、應(yīng)用 根據(jù)不同地區(qū)、作物種類等確定設(shè)施結(jié)構(gòu)、覆蓋材料；
通過(guò)選擇作物和調(diào)節(jié)環(huán)境兩方面改善設(shè)施內(nèi)溫度條件。
（三）濕度條件及其調(diào)節(jié)
1、識(shí)記 設(shè)施內(nèi)濕度狀況，空氣和土壤濕度調(diào)節(jié)方法及原理。
2、理解 設(shè)施內(nèi)作物生產(chǎn)與濕度的關(guān)系。
3、應(yīng)用 根據(jù)溫度、光照、作物制訂濕度調(diào)節(jié)方案。
（四）氣體條件及其調(diào)節(jié)
1、識(shí)記 設(shè)施內(nèi)氣體條件變化規(guī)律，調(diào)控方法及注意事項(xiàng)。
2、理解 CO2施肥與設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的關(guān)系，有害氣體產(chǎn)生的途徑。
3、應(yīng)用 根據(jù)作物的生育期、設(shè)施CO2日變化進(jìn)行正確的CO2施肥。
第二章 茄果類、瓜類蔬菜設(shè)施栽培技術(shù)
第一節(jié) 設(shè)施茄果類蔬菜栽培技術(shù)
一、考核知識(shí)點(diǎn)
（一）茄果類蔬菜進(jìn)行設(shè)施栽培的目的，季節(jié)茬口安排，生產(chǎn)特點(diǎn)，新技術(shù)的應(yīng)用。
（二）設(shè)施茄果類蔬菜高產(chǎn)、高效栽培技術(shù)要點(diǎn)。
二、考核目標(biāo)
（一）品種選擇及茬口安排
1、識(shí)記 茄果類蔬菜設(shè)施栽培品種選擇的基本要求，茬口安排、生產(chǎn)特點(diǎn)，即與產(chǎn)量、季節(jié)、市場(chǎng)等的關(guān)系。
2、理解 品種的耐低溫、耐光照、抗病與設(shè)施栽培的關(guān)系，不同季節(jié)、不同品種與設(shè)施栽培的關(guān)系。
3、應(yīng)用 茄果類蔬菜設(shè)施栽培的主要品種與茬口安排。
（二）培育壯苗
1、識(shí)記 茄果類蔬菜育苗的基本方法，主要環(huán)節(jié)，壯苗標(biāo)準(zhǔn)。
2、理解 育苗方式、苗齡、苗的大小與茄果類蔬菜生產(chǎn)的關(guān)系。
3、應(yīng)用 茄果類蔬菜播種期確定，溫度、水分管理，病蟲(chóng)防治。
（三）田間管理
1、識(shí)記 番茄、辣椒、茄子等茄果類蔬菜設(shè)施栽培方法的異同，包括：對(duì)環(huán)境的要求，開(kāi)花結(jié)果習(xí)性，種植密度、植株調(diào)整、肥水管理、病蟲(chóng)防治、采收方式等。
2、理解 溫度、光照、水肥管理與茄果類蔬菜生產(chǎn)的關(guān)系，營(yíng)養(yǎng)生產(chǎn)與生殖生長(zhǎng)的關(guān)系。
3、應(yīng)用 根據(jù)設(shè)施栽培條件和品種特性進(jìn)行溫度、光照、水肥管理，進(jìn)行番茄、辣椒、茄子等茄果類蔬菜的植株調(diào)整，合理采收。
第二節(jié) 設(shè)施瓜類蔬菜栽培技術(shù)
一、考核知識(shí)點(diǎn)
（一）瓜類蔬菜進(jìn)行設(shè)施栽培的目的，季節(jié)茬口安排，生產(chǎn)特點(diǎn)。
（二）設(shè)施瓜類蔬菜優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效栽培技術(shù)要點(diǎn)。
二、考核目標(biāo)
（一）品種選擇及茬口安排
1、識(shí)記 瓜類蔬菜設(shè)施栽培的主要種類、品種選擇的基本要求，茬口安排、生產(chǎn)特點(diǎn)。
2、理解 品種的耐低溫、耐寡照、抗病與設(shè)施栽培的關(guān)系，不同季節(jié)、不同品種與設(shè)施栽培的關(guān)系。
3、應(yīng)用 瓜類蔬菜設(shè)施栽培的主要品種與茬口安排。
（二）培育壯苗
1、識(shí)記 瓜類蔬菜育苗的基本方法，主要環(huán)節(jié)，壯苗標(biāo)準(zhǔn)。
2、理解 育苗方式、苗齡、苗的大小與瓜類蔬菜生產(chǎn)的關(guān)系。
3、應(yīng)用 瓜類蔬菜播種期確定，溫度、水分管理，病蟲(chóng)防治。
（三）田間管理
1、識(shí)記 瓜類蔬菜開(kāi)花結(jié)果習(xí)性與植株調(diào)整，肥水管理的基本要求，主要病蟲(chóng)害的防治策略。
2、理解 溫度、光照、水肥管理與瓜類蔬菜生產(chǎn)的關(guān)系，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的關(guān)系。
3、應(yīng)用 根據(jù)設(shè)施栽培條件和品種特性進(jìn)行溫度、光照、水肥管理、西葫蘆、黃瓜、西甜瓜、冬瓜和瓠瓜等瓜類蔬菜的栽培要點(diǎn)，如：育苗方法、植株調(diào)整、防病治病、合理采收等。制訂栽培方案。
第三章 葉菜類及其它類蔬菜設(shè)施栽培技術(shù)
第一節(jié) 設(shè)施芹菜栽培技術(shù)
一、考核知識(shí)點(diǎn)
（一）芹菜設(shè)施栽培的季節(jié)茬口安排，生產(chǎn)特點(diǎn)，新技術(shù)的應(yīng)用。
（二）芹菜高產(chǎn)、高效及周年生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)。
二、考核目標(biāo)
（一）品種選擇及茬口安排
1、識(shí)記 芹菜栽培品種的主要類型、品種特性、茬口安排、生產(chǎn)特點(diǎn)，及與產(chǎn)量、季節(jié)、市場(chǎng)等的關(guān)系。
2、理解 中國(guó)芹菜和西洋芹菜的異同點(diǎn)，不同季節(jié)、不同品種與設(shè)施栽培的關(guān)系，與產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)系。
3、應(yīng)用 芹菜主要品種與茬口安排。
（二）培育壯苗
1、識(shí)記 芹菜育苗的基本方法，主要環(huán)節(jié)，壯苗標(biāo)準(zhǔn)。
2、理解 芹菜種子的發(fā)芽特性、育苗方式、苗齡、苗的大小與芹菜產(chǎn)量、品質(zhì)的關(guān)系。
3、應(yīng)用 芹菜播種期確定，假植、水分管理、病蟲(chóng)草防治。
（三）田間管理
1、識(shí)記 芹菜對(duì)環(huán)境的要求，種植密度、肥水管理、病蟲(chóng)草防治、采收方式等。
2、理解 溫度、光照、水肥管理與芹菜生產(chǎn)的關(guān)系，芹菜的階段發(fā)育特性。
3、應(yīng)用 設(shè)施在芹菜上的應(yīng)用，溫度、光照、水肥管理，防止先期抽菁、空心、葉柄開(kāi)裂等的主要措施，合理采收。
第二節(jié) 設(shè)施萵苣栽培技術(shù)
一、考核知識(shí)點(diǎn)
（一）萵苣生產(chǎn)的特點(diǎn)，季節(jié)茬口安排，新技術(shù)的應(yīng)用。
（二）萵苣高產(chǎn)、高效栽培技術(shù)要點(diǎn)。
二、考核目標(biāo)
（一）品種選擇及茬口安排
1、識(shí)記 萵苣栽培品種選擇的基本要求，茬口安排、生產(chǎn)特點(diǎn)，及與產(chǎn)量、季節(jié)、市場(chǎng)等的關(guān)系。
2、理解 萵苣的主要種類及品種的特性，不同季節(jié)、不同品種與設(shè)施栽培的關(guān)系。
3、應(yīng)用 萵苣主要品種與茬口安排。
（二）培育壯苗
1、識(shí)記 萵苣育苗的基本方法，主要環(huán)節(jié)，壯苗標(biāo)準(zhǔn)。
2、理解 萵苣種子的發(fā)芽特性，育苗方式、苗齡、苗的大小與窩苣生產(chǎn)的關(guān)系。
3、應(yīng)用 促進(jìn)萵苣種子發(fā)芽、萵苣播種期確定，苗期溫度、水份管理，病蟲(chóng)防治。
（三）田間管理
1、識(shí)記 萵苣對(duì)環(huán)境的要求，生長(zhǎng)特性，種植時(shí)間和密度、植株調(diào)整、肥水管理、病蟲(chóng)防治、采收方式等。
2、理解 溫度、光照、水肥管理與萵苣生產(chǎn)的關(guān)系，萵苣生長(zhǎng)發(fā)育特性與環(huán)境的關(guān)系。
3、應(yīng)用 根據(jù)品種特性進(jìn)行溫度、光照、水肥管理，防止植株徒長(zhǎng)、抽苔、合理采收。
第四章 設(shè)施蔬菜周年茬口安排
第一節(jié) 塑料大棚茬口安排
一、考核知識(shí)點(diǎn)
（一）塑料大棚在生產(chǎn)上的基本用途，主要功能和應(yīng)用范圍。
（二）塑料大棚適宜生產(chǎn)的主要蔬菜種類及茬口。
二、考核目標(biāo)
（一）塑料大棚周年綜合利用技術(shù)
1、識(shí)記 塑料大棚基本用途，主要茬次類型。
2、理解 反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)與塑料大棚生產(chǎn)技術(shù)。
3、應(yīng)用 塑料大棚高效利用及冬季和夏季利用。
第二節(jié) 日光溫室茬口安排
一、考核知識(shí)點(diǎn)
（一）日光溫室在生產(chǎn)上的基本用途，主要功能和應(yīng)用范圍。
（二）日光溫室適宜生產(chǎn)的主要蔬菜種類及茬口。
二、考核目標(biāo)
（一）日光溫室周年綜合利用技術(shù)
1、識(shí)記 日光溫室基本用途，主要茬次類型。
2、理解 反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)與日光溫室生產(chǎn)技術(shù)。
3、應(yīng)用 日光溫室高效利用及冬季和夏季利用。
第五章 蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)
第一節(jié) 無(wú)土栽培的基礎(chǔ)
一、考核知識(shí)點(diǎn)
（一）無(wú)土栽培的基本概念、基本類型以及優(yōu)缺點(diǎn)。
（二）營(yíng)養(yǎng)液的基本組成、管理要點(diǎn)。
二、考核目標(biāo)
（一）無(wú)土栽培的種類和分類
1、識(shí)記 無(wú)土栽培概念，主要種類，應(yīng)用范圍。
2、理解 無(wú)土栽培與普通栽培異同點(diǎn)。
3、應(yīng)用 無(wú)土栽培在蔬菜生產(chǎn)上應(yīng)用可行性分析。
（二）無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液
1、識(shí)記 無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液的基本組成、配制方法、管理辦法。
2、理解 營(yíng)養(yǎng)液組成、pH值、溶液濃度與植物種類、不同生育期的關(guān)系。
3、應(yīng)用 基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)液配方的選擇、配制及管理。
第二節(jié) 簡(jiǎn)易營(yíng)養(yǎng)液栽培技術(shù)
一、考核知識(shí)點(diǎn)
（一）營(yíng)養(yǎng)液膜技術(shù)（NFT）
（二）浮板毛管水培技術(shù)（FCH）
二、考核目標(biāo)
（一）營(yíng)養(yǎng)液膜技術(shù)（NFT）
1、識(shí)記 營(yíng)養(yǎng)液膜技術(shù)的基本原理、基本結(jié)構(gòu)、管理要求。
2、理解 營(yíng)養(yǎng)液膜營(yíng)養(yǎng)液組成、pH值、溶液濃度在栽培過(guò)程中的變化規(guī)律，與植物種類、不同生育期的關(guān)系。
3、應(yīng)用 營(yíng)養(yǎng)液膜栽培技術(shù)要點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)液膜栽培的成本核算。
（二）浮板毛管水培技術(shù)（FCH）
1、識(shí)記 浮板毛管水培技術(shù)的基本原理、基本結(jié)構(gòu)、管理要求。
2、理解 浮板毛管水培技術(shù)營(yíng)養(yǎng)液組成、pH值、溶液濃度在栽培過(guò)程中的變化規(guī)律，與植物種類、不同生育期的關(guān)系。
3、應(yīng)用 浮板毛管水培技術(shù)要點(diǎn)、浮板毛管水培技術(shù)的成本核算。不同營(yíng)養(yǎng)液栽培技術(shù)的優(yōu)缺點(diǎn)。
第三節(jié) 簡(jiǎn)易基質(zhì)技術(shù)
一、考核知識(shí)點(diǎn)
（一）有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)培技術(shù)
二、考核目標(biāo)
（一）有機(jī)生態(tài)基質(zhì)培技術(shù)
1、識(shí)記 基質(zhì)培的基本概念、設(shè)施結(jié)構(gòu)和管理特點(diǎn)。
2、理解 基質(zhì)培的優(yōu)缺點(diǎn)、應(yīng)用范圍。
3、應(yīng)用 基質(zhì)培的基本步驟及關(guān)鍵技術(shù)。
第四節(jié) 主要蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)
一、考核知識(shí)點(diǎn)
（一）果菜類蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)
（二）葉菜類蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)
二、考核目標(biāo)
（一）果菜類蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)
1、識(shí)記 品種選擇的基本要求、育苗定植方法及營(yíng)養(yǎng)液管理。
2、理解 果菜類蔬菜無(wú)土栽培的優(yōu)缺點(diǎn)，經(jīng)濟(jì)合理性。
3、應(yīng)用 品種、基質(zhì)選擇，營(yíng)養(yǎng)液管理。
（二）葉菜類蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)
1、識(shí)記 品種選擇的基本要求、育苗定植方法及營(yíng)養(yǎng)液管理。
2、理解 葉菜類蔬菜無(wú)土栽培的優(yōu)缺點(diǎn)，經(jīng)濟(jì)合理性。
3、應(yīng)用 品種、基質(zhì)選擇、營(yíng)養(yǎng)液管理。
第六章 設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害防治
第一節(jié) 設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害發(fā)生的特點(diǎn)
一、考核知識(shí)點(diǎn)
（一）病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)
（二）生理病害發(fā)生特點(diǎn)
二、考核目標(biāo)
（一）病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)
1、識(shí)記 設(shè)施主要土傳病害、氣傳病害的種類，發(fā)病條件以及主要癥狀。
2、理解 主要病害發(fā)病規(guī)律、侵染循環(huán)；蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律。
3、應(yīng)用 識(shí)別主要病害的癥狀。
（二）生理病害發(fā)生特點(diǎn)
1、識(shí)記 設(shè)施主要生理性病害的種類，發(fā)病條件以及主要癥狀。
2、理解 引起主要生理性病害的原因，發(fā)生規(guī)律。
3、應(yīng)用 識(shí)別主要生理性病害的癥狀，制定防治方案。
第二節(jié) 設(shè)施蔬菜主要蟲(chóng)害防治技術(shù)
一、考核知識(shí)點(diǎn)
（一）主要溫室害蟲(chóng)的危害癥狀和生活習(xí)性及防治途徑。
二、考核目標(biāo)
（一）主要溫室害蟲(chóng)的危害癥狀和生活習(xí)性及防治途徑。
1、識(shí)記 蟥蟲(chóng)、斑潛蠅、白粉虱、根結(jié)線蟲(chóng)等危害癥狀和生活習(xí)性及防治途徑。
2、理解 溫室害蟲(chóng)的發(fā)生條件、寄主范圍、世代交替規(guī)律。
3、應(yīng)用 農(nóng)業(yè)防治、生物防治、化學(xué)防治。
第三節(jié) 設(shè)施蔬菜主要病害防治技術(shù)
一、考核知識(shí)點(diǎn)
（一）主要溫室病害的癥狀和發(fā)病條件
（二）主要溫室病害的防治途徑
二、考核目標(biāo)
（一）主要溫室病害的癥狀和發(fā)病條件及防治途徑。
1、識(shí)記 瘁倒病、灰霉病、疫病、霜霉病等發(fā)病癥狀和發(fā)生規(guī)律及防治途徑。
2、理解 溫室病害發(fā)生條件、寄主范圍、侵染循環(huán)。
3、應(yīng)用 農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)防治、綜合防治。
第三部分 有關(guān)說(shuō)明與實(shí)施要求
一、關(guān)于課程內(nèi)容與考核目標(biāo)
（一）大綱與教材的關(guān)系
大綱主要是根據(jù)張耀鋼主編《蔬菜設(shè)施栽培實(shí)用新技術(shù)》一書(shū)制定。該書(shū)從江蘇的生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，在分析了設(shè)施蔬菜栽培的現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及發(fā)展趨勢(shì)的基礎(chǔ)上，全面深入闡述了設(shè)施蔬菜栽培的原理和技術(shù)，內(nèi)容通俗易懂、深入淺出，理論結(jié)合實(shí)際。便于自學(xué)，能全面提高設(shè)施蔬菜栽培的基礎(chǔ)理論、基本技能和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。大綱基本按教材內(nèi)容編寫(xiě)，僅刪除了第四章食用菌設(shè)施栽培技術(shù)，并入食用菌栽培課程。同時(shí)，為了更好地理解和掌握大綱中的內(nèi)容，在學(xué)習(xí)時(shí)應(yīng)結(jié)合推薦參考書(shū)的學(xué)習(xí)。
（二）關(guān)于考核目標(biāo)
考核目標(biāo)分為：識(shí)記、理解和應(yīng)用三部發(fā)，一般而言，本課程考試前應(yīng)完成植物學(xué)、植物生理學(xué)、土壤肥料學(xué)、蔬菜栽培學(xué)等基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)。大綱中考核目標(biāo)中的識(shí)記部分為考生必須掌握的基本內(nèi)容，理解部分是考核考生對(duì)教材內(nèi)容的進(jìn)一步理解和對(duì)識(shí)記內(nèi)容的進(jìn)一步發(fā)揮的能力，應(yīng)用部分就是考核考生利用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
二、推薦參考書(shū)
（一）《蔬菜栽培學(xué)保護(hù)地栽培》全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校教材北農(nóng)大主編
（二）《棚室蔬菜栽培百問(wèn)百圖叢書(shū)》江蘇科學(xué)技術(shù)出版社1998.8
（三）《無(wú)土栽培原理與技術(shù)》全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校教材 連兆煌主編
三、自學(xué)方法指導(dǎo)
（一）認(rèn)真學(xué)習(xí)和領(lǐng)會(huì)教材內(nèi)容。設(shè)施蔬菜栽培是近年來(lái)發(fā)展較快的一門新學(xué)科，是人們通過(guò)一定的工程設(shè)施來(lái)控制自然界不利氣候條件，使植物地上部和根系生產(chǎn)環(huán)境得到優(yōu)化，按照人們的需要，有計(jì)劃地生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效而無(wú)污染的蔬菜產(chǎn)品。是一門極具活力的學(xué)科。在學(xué)習(xí)時(shí)，應(yīng)系統(tǒng)掌握基本概念，基本方法和應(yīng)用范圍。
（二）閱讀相關(guān)教材和資料，擴(kuò)大知識(shí)面。大綱中所列參考書(shū)主要是大學(xué)教材和相關(guān)技術(shù)應(yīng)用叢書(shū)，對(duì)本課程的學(xué)習(xí)有較大幫助，有條件還應(yīng)多參閱相關(guān)專業(yè)雜志，以了解學(xué)科發(fā)展動(dòng)向
（三）加強(qiáng)實(shí)踐，在實(shí)踐中加深對(duì)書(shū)本知識(shí)的理解和關(guān)鍵技術(shù)的掌握。
四、對(duì)社會(huì)助學(xué)的要求
五、關(guān)于命題考試的若干規(guī)定
第四部分 題型舉例
考核題型主要有四種：
（一）常用術(shù)語(yǔ)解釋。一般要求說(shuō)明基本概念、特點(diǎn)以及應(yīng)用范圍。
如：日光溫室，反季節(jié)栽培等。
（二）填空。完成劃線部分內(nèi)容。
如：在保護(hù)地栽培過(guò)程中，CO2濃度在一天中變化較明顯，通常光照充足時(shí)，CO2濃度 .
（三）簡(jiǎn)答題。對(duì)提出的問(wèn)題進(jìn)行簡(jiǎn)要回答。
如：簡(jiǎn)述改善保護(hù)地光照條件的主要措施。
（四）問(wèn)答題。對(duì)提出的問(wèn)題進(jìn)行解答，盡可能綜合所學(xué)知識(shí)。
如：為何蔬菜設(shè)施栽培被認(rèn)為是蔬菜生產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施？