工商(中級)學(xué)習(xí)指導(dǎo)—生產(chǎn)與業(yè)務(wù)管理

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一、 現(xiàn)代生產(chǎn)與業(yè)務(wù)管理的特征
    需掌握:
    現(xiàn)代生產(chǎn)與業(yè)務(wù)管理的特征:
    1. 管理范圍擴(kuò)展了,因?yàn)榘蜒邪l(fā)、制定生產(chǎn)戰(zhàn)略以及售后服務(wù)等活動都納入生產(chǎn)業(yè)務(wù)管理,
    2. 管理難度加大,因?yàn)槎嗥贩N、小批量成為現(xiàn)代生產(chǎn)業(yè)務(wù)類型的主流,相應(yīng)地對這種生產(chǎn)類型的組織、計(jì)劃、控制等工作難度很大;
    3. 生產(chǎn)與業(yè)務(wù)方式不斷革新,制造資源計(jì)劃、準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)、敏捷制造、電子商務(wù)等先進(jìn)生產(chǎn)與業(yè)務(wù)方式相繼出現(xiàn);
    4. 以計(jì)算機(jī)為代表的先進(jìn)管理技術(shù)被廣泛采用。
     一般了解:現(xiàn)代生產(chǎn)與業(yè)務(wù)管理的趨勢:
    購銷方式趨向于無紙化的電子化(B TO B);
     高智能的生產(chǎn)控制程序和柔性生產(chǎn)體系逐漸取代傳統(tǒng)工藝;
     零庫存管理趨勢明顯;
     質(zhì)量控制趨于自動化。
    二、生產(chǎn)與業(yè)務(wù)系統(tǒng)設(shè)置
    需掌握:
    工業(yè)企業(yè)按不同標(biāo)志可分為不同的生產(chǎn)類型,重點(diǎn)掌握以下幾種劃分依據(jù)與內(nèi)容:
    1)按接受任務(wù)的方式可分為訂貨式生產(chǎn)和存貨式生產(chǎn)
    訂貨生產(chǎn)方式與存貨生產(chǎn)方式的主要區(qū)別:(見下表)
     訂貨式生產(chǎn)
     存貨式生產(chǎn)
    生產(chǎn)根據(jù)
     用戶提出的具體訂貨要求
     市場需求量的預(yù)測
    生產(chǎn)管理的重點(diǎn)
     交貨期
     產(chǎn)、供、銷之間的
    銜接
    庫存
     無
     有
    組織生產(chǎn)
     按期
     按量
    2)按生產(chǎn)任務(wù)的重復(fù)程度和工作地的專業(yè)化程度可分為大量大批生產(chǎn)、成批生產(chǎn)和單件小批生產(chǎn)。
    不同生產(chǎn)類型及對生產(chǎn)管理的影響:見P99頁表4-2-1。其中,不同生產(chǎn)類型即指大量大批生產(chǎn)、成批生產(chǎn)和單件小批生產(chǎn)。這些類型在成本方面從低到高、在生產(chǎn)設(shè)備方面從專用化到通用化、在產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面從高標(biāo)準(zhǔn)化到低標(biāo)準(zhǔn)化、在生產(chǎn)控制方面從易到難、在經(jīng)濟(jì)效益方面從好到差等等。請記憶不同類型所舉的典型行業(yè)的例子,比如,汽車制造廠對應(yīng)大量大批生產(chǎn)、機(jī)床廠對應(yīng)成批生產(chǎn)、重型機(jī)械廠對應(yīng)單件小批生產(chǎn)。
     例:汽車制造廠的工藝裝備是( )型的。
    A.通用 B 專用 C通用與專用兼有 D標(biāo)準(zhǔn)化
    其余劃分方法請見書P99。
    三、生產(chǎn)能力的確定
    廣義生產(chǎn)能力:指技術(shù)能力和管理能力的綜合。(熟悉)
    狹義生產(chǎn)能力:企業(yè)在一定的生產(chǎn)組織技術(shù)條件下,在一定時(shí)期內(nèi),全部生產(chǎn)性固定資產(chǎn)(指計(jì)劃期內(nèi)用于生產(chǎn)的全部機(jī)器設(shè)備的數(shù)量,廠房和其他生產(chǎn)用建筑面積,不包括已報(bào)廢的、不配套的、封存待調(diào)的設(shè)備和企業(yè)備用的設(shè)備,也不包括一切非生產(chǎn)用的房屋面積和場地)所能生產(chǎn)某種產(chǎn)品的數(shù)量或所能加工處理某種原材料的數(shù)量。
    影響企業(yè)生產(chǎn)能力的因素:固定資產(chǎn)數(shù)量、固定資產(chǎn)的工作時(shí)間、固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率(常用指標(biāo)有單位機(jī)器設(shè)備的產(chǎn)量定額、單位產(chǎn)品的臺時(shí)定額、單位時(shí)間、單位面積的產(chǎn)量定額或產(chǎn)品生產(chǎn)面積占用額)。這三個(gè)因素也是進(jìn)行生產(chǎn)能力核算的基礎(chǔ),所以一定要注意與此相關(guān)的計(jì)算題,比如,固定資產(chǎn)數(shù)量的計(jì)算、工作時(shí)間的計(jì)算、生產(chǎn)效率的計(jì)算或三者綜合起來的生產(chǎn)能力的計(jì)算。
    注意:生產(chǎn)單一品種產(chǎn)品的企業(yè)的生產(chǎn)能力計(jì)算公式如下:
    生產(chǎn)能力=設(shè)備臺數(shù)×單位設(shè)備的有效工作時(shí)間×單位設(shè)備單位時(shí)間產(chǎn)量定額
    或:生產(chǎn)能力=設(shè)備臺數(shù)×單位設(shè)備的有效工作時(shí)間÷單位產(chǎn)品臺時(shí)定額
    式中:單位設(shè)備用效工作時(shí)間=全年制度工作時(shí)間×每日工作小時(shí)—計(jì)劃檢修時(shí)間
    例1.已知其設(shè)備組有機(jī)器20臺,每臺機(jī)器一個(gè)工作日的有效工作時(shí)間是15小時(shí),每臺機(jī)器每小時(shí)生產(chǎn)60件產(chǎn)品,該企業(yè)只生產(chǎn)一種產(chǎn)品,求該設(shè)備組一個(gè)工作日的生產(chǎn)能力是多少?
     解;60件/小時(shí) × 15小時(shí) × 20臺 = 18000件
    例2.某車間單一生產(chǎn)某產(chǎn)品,車間內(nèi)共有車床10臺,全年有效工作時(shí)208天,單班制,每班工作8小時(shí),設(shè)備計(jì)劃修理時(shí)間占有效工作時(shí)間的10%,單位產(chǎn)品的臺時(shí)定額0.5,則該設(shè)備組的生產(chǎn)能力為( )個(gè)單位。
    A.29952
    B. 30082
    C.28765
    D.28800
    解:208×8×(1—10%)×10÷0.5=29952個(gè)
    所以,答案選A。
     例3.某車間生產(chǎn)單一產(chǎn)品,車間共有車床5臺,全年制度工作日為250天,兩班制,每班工作7.5小時(shí),設(shè)備計(jì)劃修理時(shí)間占有效工作時(shí)間的10%,單件產(chǎn)品臺時(shí)定額為0.5,則該車間的年生產(chǎn)能力為( )件。
     解:7.5×2×250×(1-10%)×5÷0.5=33750件
    注:多品種生產(chǎn)條件下生產(chǎn)能力的計(jì)算方法:代表產(chǎn)品法、假定產(chǎn)品法。
    四、生產(chǎn)過程的空間組織
    生產(chǎn)單位的空間布置(或設(shè)計(jì))的三種方法及其各自的特點(diǎn)和優(yōu)缺點(diǎn):
    工藝專業(yè)化方法:按生產(chǎn)工藝性質(zhì)的不同來設(shè)置車間、工段或班組;
    對象專業(yè)化方法:在工廠內(nèi)部設(shè)置一系列能單獨(dú)出產(chǎn)不同產(chǎn)品的產(chǎn)品中心;
    定位布置:讓產(chǎn)品固定在某一地點(diǎn),把所需的工具、設(shè)備和技術(shù)工人送到那里從事相應(yīng)的作業(yè)。如船舶、飛機(jī)的制造等。